RESEP GURAME GORENG SAMBAL COBEK SPESIAL

Tak perlu banyak bumbu jika memasak ikan gurame. Rasa dagingnya yang cantik dan teksturnya yg lembut apabila masih segar, telah relatif menarik hati kesukaan, tanpa macam-macam bumbu.
Salah satu surat keterangan CARA FLEXI merupakan resep gurame goreng sambal cobek khas. Rasa pedasnya benar-benar ampuh membangkitkan selera makan.

Ingin mencoba? Silakan simak penerangan selengkapnya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak gurame goreng sambal cobek khas:
1. 300 gr ikan gurame, bersihkan, kemudian dikerat.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu buat menggoreng ikan gurame:
1. 1 sdt air jeruk nipis.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu buat menciptakan sambal cobek:
1. Lima siung bawang merah utuh, digoreng hingga berkulit.
2. Kencur seukuran dua sentimeter.
3. Jahe seukuran 2 sentimeter.
4. 6 buah cabai rawit merah utuh.
5. Garam secukupnya.
6. 1 butir jeruk limau, potong menjadi 2 bagian.
Pelengkap:
1. Nasi putih hangat yg telah ditabur bawang merah goreng.
2. Lalapan.
Tips:
1. Pastikan ikan gurame yg dipakai masih segar.
2. Jumlah cabai rawit merah yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.
Cara memasak gurame goreng sambal cobek spesial :
1. Balur ikan gurame dengan air jeruk nipis, garam, serta lada putih serbuk, sisihkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng gurame hingga matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Kecuali jeruk limau, haluskan semua bumbu yg sudah disiapkan buat membuat sambal cobek menggunakan cara diulek pada atas cobek.
5. Tambahkan jeruk limau, ditekan menggunakan menggunakan ulekan sampai mengeluarkan airnya.
6. Susun ikan gurame goreng dalam wadah saji, siram menggunakan sambal cobek, gurame goreng sambal cobek khas telah sanggup dinikmati bersama pelengkapnya.
Resep gurame goreng sambal cobek khas ini setara buat dua porsi.

3 TIPS AMPUH MENCEGAH MINYAK MELETUP SAAT MENGGORENG AYAM ATI AMPELA DAN IKAN

Makan siang atau atau makan malam dengan menyantap ayam goreng, ati ampela goreng, atau ikan goreng memang nikmat ya.
Apalagi, jikalau pada sampingnya juga terdapat sambal yang lengkap menggunakan lalapannya. Sudah sanggup dipastikan bahwa acara makan bakal sebagai begitu istimewa.

Tapi, kelezatan masakan itu lantas cepat sirna karena takut kecipratan minyak sayur panas ketika menggoreng ayam, ati ampela, maupun ikan, selalu saja menghantui. Kandungan air yg ada pada semua bahan makanan mentah itu memang memicu munculnya letupan minyak panas waktu digoreng.

Minyak panas yang meletus-letus seperti petasan itu memang angker. Pasalnya, bila hingga terkena, kulit bisa jadi melepuh serti luka bakar.

Kalau Counties termasuk yg takut mengalami hal itu, tampaknya Counties sangat membutuhkan 3 tips ini. Ketiga tips ini sangat digdaya buat mencegah munculnya letupan minyak sayur panas waktu dipakai buat menggoreng ayam, ati ampela, juga ikan.

Mau memahami? Langsung saja simak tiga tips ini dia:

1. Mengatur suhu

Untuk meredam munculnya letupan minyak sayur panas waktu dipakai buat menggoreng ayam, ati ampela, atau ikan, tips yang pertama merupakan menggunakan mengatur suhu minyak sayur. Semakin panas suhunya, maka potensi munculnya letupan minyak sayur akan sebagai lebih besar .

Supaya letupannya tidak sampai tentang tangan atau anggota tubuh lain, Couties harus mengecilkan indikator barah kompor.

Selain itu, saat memasukkan bahan yang akan digoreng jangan dilakukan menggunakan cara melempar. Saking takutnya terkena cipratan minyak sayur panas, banyak orang melakukan hal tadi. 

Padahal, cara menggoreng seperti itu malah berbahaya. Sebab, kemungkinan terjadinya cipratan minyak sayur panas jadi semakin besar . Ini resep ayam goreng bumbu ketumbar orisinil Indonesia.

2. Menambahkan garam

Tips digdaya yg kedua buat mengurangi letupan minyak sayur panas saat menggoreng ayam, ati ampela, dan ikan adalah menggunakan menambahkan garam dapur pada minyak sayur yg akan dipakai buat menggoreng.

Caranya, Counties tinggal memasukkan garam dapur secukupnya pada minyak sayur. Setelah itu, rebus minyak sayur misalnya biasa.

Setelah panas, coba gunakan buat menggoreng. Pasti minyak sayur yg digunakan buat menggoreng tidak meletus lagi.

Karena minyak yang digunakan telah diberi garam, maka Counties sebaiknya mengurangi penggunaan garam pada bumbu marinasinya. Ini resep ati ampela goreng bumbu kecap anggun spesial.

3. Jeruk nipis

Tips yg ketiga adalah menggunakan menambahkan air jeruk nipis. Counties relatif menambahkan air jeruk nipis dalam minyak sayur yg nantinya akan dipakai untuk menggoreng ayam, ati ampela, serta ikan.

Sama misalnya garam, masukkan air jeruk nipis sebelum memanaskan minyak sayur. Setelah panas, coba pakai buat menggoreng ayam, ati ampela, atau ikan, dijamin tidak ada lagi letupan minyak sayur yg berbahaya. Ini resep gurame goreng sambal cobek spesial.

Nah, gampang kan? Sekarang Counties tak perlu takut lagi waktu menggoreng ayam, ati ample, atau ikan.