RESEP DAGING KAMBING BAKAR BUMBU KECAP

Resep daging kambing bakar bumbu kecap adalah galat satu kuliner spesial Indonesia yang dimasak dengan relatif praktis. Kendati begitu, kuliner ini mempunyai cita rasa yg nir sanggup dipandang sebeleh matan.
Bukan hanya kecap manis, resep daging kambing bakar bumbu kecap ini pula memakai aneka bumbu rempah. Di antaranya, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Anda juga bisa menggunakan aneka bahan pelengkap waktu penyajian.

Bahan buat menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. 400 gram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 700 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2,5 ruas jari kelingking.
4. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
5. 1 sendok teh ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
6. Lada putih secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1. 50 mililiter kecap anggun.
2. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 2 lbr daun salam.
5. Garam secukupnya.
6. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
7. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
Bahan pelengkap:
1. Tomat merah.
2. Daun selada.
3. Kecap cantik.
4. Cabai rawit.
5. Jeruk nipis.
Tips:
1. Disarankan memakai daging kambing yg masih muda karena serat dagingnya lebih empuk ketimbang daging dari jenis kambing yg sudah tua.
2. Jenis dan jumlah bahan pelengkap yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
3. Resep kuliner ini jua dapat diterapkan untuk daging sapi atau daging ayam.
Cara menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging kambing yg tersebut telah dipotong-potong, tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kecap anggun, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang serta meresap, matikan api kompornya.
7. Siapkan indera buat membakar.
8. Bakar daging kambing sambil dibolak-balik serta dioles kuah yang tersisa hingga berubah warna, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bakar bumbu kecap siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tengkleng kambing asli Solo.
Adapun resep daging kambing bakar bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP DAGING KAMBING BUMBU KECAP

Kalau kebetulan punya daging kambing ketika Idul Adha, terdapat baiknya jika Anda mencoba buat mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kecap berikut ini. Meskipun dibuat menggunakan bumbu yg sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai cita rasa cukup menarik hati selera. Apalagi apabila dihidangkan ketika acara kumpul keluarga. Tentunya bakal sebagai sebuah sajian kuliner yang istimewa.
Resep daging kambing bumbu kecap ini bisa dipresentasikan menjadi pilihan menu kuliner sehari-hari. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini layak dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, sekali masak Anda sanggup menjadikannya menjadi sajian seharian penuh.

Bahan buat menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. 300 gr daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lima sendok makan kecap anggun.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Potongan butir tomat.
3. Selada air.
Tips:
1. Balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau tidak sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabe merah bubuk.
Cara menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. Panaskan mentega atau margarin serta minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masak terus hingga daging menjadi empuk dan meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bumbu kecap siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep daging kambing bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Manis
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas
• Resep Memasak Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Olahan Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Goreng Bumbu Kecap
• Resep Sate Daging Kambing Bumbu Kecap

RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP EMPUK

Resep sate kambing bumbu kecap yang mempunyai tekstur empuk ini relatif gampang buat dibuat. Bahan yg dipakai buat membuat kuliner khas Indonesia ini juga gampang buat didapat.
Untuk mengaplikasikan resep sate kambing bumbu kecap empuk ini diharapkan daging dari jenis kambing belia. Sepertinya, resep kuliner tradisional ini sanggup Anda jadikan keliru satu referensi buat menyambut Idul Adha.

Bahan buat menciptakan sate kambing bumbu kecap yang empuk:
1. 500 gram daging kambing, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Supaya hasil akhirnya tak mengecewakan, simak dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.
2. Tusuk sate secukupnya.
3. 1 sendok makan mentega tawar, dilelehkan.
Bumbu buat sate:
1. 5 siung bawang merah, dihaluskan.
2. 0,5 sdt ketumbar, disangrai, kemudian dihaluskan.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 6 sendok makan kecap manis.
Bahan buat bumbu kecap:
1. 5 sdm kecap anggun.
2. 6 buah cabe rawit, iris tipis atau digerus.
3. 6 siung bawang merah, iris tipis.
4. 1 sendok teh kecap asin.
5. 1 butir tomat merah, buang bijinya, kemudian pangkas bentuk dadu.
6. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan daging yg berasal menurut kambing belia lantaran tekstur dagingnya lebih empuk.
2. Bila suka Anda boleh memakai hati kambing dan bagian lemak kambing.
3. Jumlah cabe serta bawang merah yang digunakan dalam bumbu kecap boleh diadaptasi selera.
4. Soal tingkat kematangan sate kambing yang ingin Anda buat, dapat diadaptasi selera.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kecap yg empuk:
1. Masukkan seluruh bumbu yg sudah dihaluskan ke pada wadah.
2. Tambahkan kecap manis, garam, lada putih serbuk, dan mentega tawar, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Semat daging kambing dalam tusuk sate.
4. Balur daging kambing yang telah disemat tersebut dengan bumbu, pisahkan selama 10 mnt sampai 15 mnt supaya meresap.
5. Bakar sambil dioles bumbu dan dibolak-balik sampai matang, angkat, pisahkan.
6. Masukkan seluruh bahan yg sudah disiapkan untuk menciptakan bumbu kecap, aduk hingga homogen.
7. Susun sate kambing pada wadah saji, masukkan bumbu kecap, sate kambing bumbu kecap yang empuk siap dihidangkan. Simak pula resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tongseng kambing belia bumbu original.
Adapun resep sate kambing bumbu kecap empuk ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP DAGING KAMBING BUMBU KARE PEDAS

Bumbu kare yang pedas adalah masakan yang terpengaruh berdasarkan budaya rakyat India. Aneka bahan yang digunakan sanggup apa saja. Salah satunya adalah daging kambing. Rasa khas daging kambing sangat cocok apabila dimasak dengan bumbu kare.

Lantaran aneka bumbu yg digunakan tergolong banyak, Anda dituntut teliti ketika mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kare pedas. Selain itu, simak pula dengan akurat penerangan mengenai cara mengolahnya.

Bahan untuk membuat daging kambing bumbu kare pedas:

1. 600 gram daging kambing, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 1,5 santan yang dibentuk dari 1 buah kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 12 siung bawang merah.

3. 0,lima sendok teh ketumbar yg sudah disangrai.

4. 0,25 sendok teh jintan yang sudah disangrai.

5. Lima buah kemiri yang telah disangrai.

6. 6 buah cabe merah keriting.

7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Lima buah kapulaga.

2. 5 butir cengkeh.

3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Lengkuas seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.

5. Dua lbr daun salam.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih bubuk secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. 200 gram kentang panaskan.

2. Dua sendok makan bawang merah goreng.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Tak hanya bumbu kare, daging kambing jua cocok apabila dimasak menggunakan resep daging kambing bakar bumbu kecap dan resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
3. Disarankan menggunakan daging kambing gampang karena serat dagingnya lebih lembut ketimbang daging kambing tua.

Cara membuat daging kambing bumbu kare pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan cengkeh, kapulaga, serai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.

4. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah rona.

5. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali hingga daging kambing empuk serta kuah kare mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, masukkan kentang, daging kambing bumbu kare pedas siap dihidangkan. Simak jua resep kari kentang kaldu sapi serta resep kari seafood spesial rempah.

Adapun resep daging kambing bumbu kare pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG YANG EMPUK DAN LEZAT TANPA BAU PERENGUS

Selain sate ayam spesial Madura, Indonesia pula mempunyai beberapa varian menu sate. Salah satunya adalah sate kambing.
Meskipun bahan yang diolah sama-sama menggunakan daging kambing, tetapi bumbu sate kambing yang satu ini berbeda menggunakan umumnya. Bumbu yang digunakan nir cuma menggunakan kecap, tapi juga kacang.
Tentu saja cita rasa sate kambing bumbu kacang ini lebih gurih dan lezat ketimbang yang hanya memakai kecap cantik. Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuat ketagihan oleh cita rasanya.

Agar cita rasa daging sate lebih mantap, sehabis disemat dalam tusuk sate, potongan daging kambing harus dioles bumbu terlebih dulu. Setelah itu, daging kambing baru boleh dibakar dan ditambah lagi dengan bumbu oles.
Pada resep sate kambing bumbu kacang ini, CARA FLEXI juga akan membeberkan misteri mengolah daging kambing agar teksturnya empuk dan nir bau perengus. Yuk, simak ulasan selengkapnya.
Bahan:
1. 1 kilogram daging kambing, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 250 gr gajih kambing, potong bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
3. 32 batang tusuk sate.
Bumbu oles (marinasi):
1. 400 gram kecap anggun.
2. 4 sendok makan margarin, dilelehkan.
3. 1 sdm garam,
4. Dua sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu kacang:
1. 400 gram kacang tanah, goreng, kemudian dihaluskan.
2. 600 ml air putih.
3. 200 ml kecap cantik.
4. 4 sdt garam.
5. 2 sendok teh gula merah yang telah disisir.
6. 8 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan buat bumbu kacang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Agar daging kambing tidak bau perengus dan empuk, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing.
2. Selain margarin, Anda juga sanggup memakai minyak sayur atau mentega.
3. Agar rona bumbu kacang lebih cantik, disarankan supaya menggoreng kacang hingga berwarna kecokelatan, akan tetapi jangan hingga gosong.
4. Saat memasak bumbu kacang, disarankan memakai api mini -sedang supaya lebih tanak dan nir gampang basi.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan buat menciptakan bumbu kacang hingga harum dan matang.
3. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan kacang dan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga mengental, meletup-letup, dan berminyak, angkat, sisihkan.
5. Semat rabat daging kambing dan gajih kambing dalam tusuk sate.
6. Marinasi dengan bumbu oles, siamkan selama 5 mnt supaya meresap.
7. Bakar daging dan gajih kambing sembari dibolak-pulang dan dioles bumbu oles hingga matang, angkat.
8. Susun di wadah saji dan masukkan bumbu kacang dan pelengkapnya, sate kambing bumbu kacang telah siap dinikmati bersama nasi putih (berikut trik menanak nasi hemat listrik) hangat atau lontong (berikut ini cara membuat lontong agar tak cepat basi).

Mau tahu varian resep sate kambing lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sate kambing Maranggi sederhana (daging kambing) dan resep sate kambing khas Madura.

Adapun resep sate kambing bumbu kacang yang empuk dan lezat tanpa bau perengus ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

TRIK MENGHILANGKAN BAU TAK SEDAP DAGING KAMBING

Cita rasa daging kambing memang begitu istimewa. Sepertinya, dimasak dengan bumbu tradisional (masakan spesial Indonesia), bahan tadi akan menjadi sebuah hidangkan masakan yang selalu ampuh menggoda kesukaan.
Tapi, yang jadi perkara, memang tidak mudah mengolah daging fauna yg biasa dijadikan menjadi fauna kurban oleh umat muslin tersebut.
Pasalnya, bila galat mengolahnya, daging ini akan mengeluarkan bau yg tak sedap. Oleh karena itu, rasanya sangat penting untuk menguasai trik menghilangkan bau yg tak sedap dalam daging ini.

Perlu diketahui, daging kambing umumnya diolah sebagai sate, tongseng, gulai atau kari. Bukan hanya dagingnya saja, bagian lain berdasarkan hewan ternak ini jua generik dimasak dengan bumbu sate, tongseng, gulai dan kari. Kesemuanya, sedikit atau banyak, pasti memakai santan. Cita rasa santan kelapa yang khas akan menambah cita rasa gurih daging kambing.

Terkait banyak sekali bumbu masakan tersebut, CARA FLEXI jua sudah pernah membahasnya. Jadi, bila Anda punya daging kambing dan belum memahami ingin dimasak apa, Anda bisa mencari surat keterangan resep masakan berbahan dasar kambing pada sini. Tapi, misalnya yang telah dijelaskan pada paragraf pertama, sebelum mengolah daging kambing, Anda perlu mengetahui dulu trik menghilangkan bau tidak sedap pada daging tersebut. Sehingga, Anda akan menerima hasil akhir yg memuaskan.

Trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing bukanlah suatu hal yang susah. Trik ini sangat gampang buat diterapkan. Trik ini biasa diterapkan sang para pedagang sate kambing juga kuliner olahan lain berbahan daging kambing.

Adapun trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing adalah sebagai berikut:

Trik yg pertama ini, khusus buat Anda yg berkesempatan memotong kambing sendiri. Bila Anda memotong daging kambing sendiri, setelah membersihkan daging kambing menurut kulit dan bagian pada kambing, langkah yang primer merupakan jangan pribadi mencuci daging kambing. Gantung daging kambing di tempat bersuhu normal. Apabila ingin menggunakannya, Anda tinggal memotong daging kambing bagian yang mana yang ingin dipakai buat dimasak. Setelah dipotong-pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai keperluan, baru dicuci. Kemudian, masak seperti biasa.

Trik yang kedua, spesifik buat Anda yg mendapatkan daging kambing dengan cara membeli pada pasar atau toko supermarket. Langkah awal, Anda dapat mencium aroma daging yg ditawarkan sang pedagang. Jika sudah yakin bau tidak sedap itu tidak tercium, pastikan bawah daging tadi belum dicuci sesudah dipotong. Anda dapat memastikannya menggunakan cara menanyakan eksklusif pada penjualnya. Namun, pada biasanya, para pedagang daging kambing pada pasar atau toko swalayan juga sudah memahami bagaimana mengolah daging tadi supaya tidak ada bau tak sedap.

Nah, begitulah trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing. Tentunya, trik ini dapat Anda terapkan waktu Anda mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kare pedas dan resep daging kambing bakar bumbu kecap. Trik ini hanya sebagian mini berdasarkan berbagai macam trik yg bisa digunakan buat menghilangkan bau tidak sedap pada daging tersebut.

RESEP SATE KAMBING KHAS MADURA

Kalau kalian pecinta daging kambing, jangan pernah melewatkan sate khas rakyat Madura ini dia. Pasalnya, cita rasa yg ditawarkan begitu menggoda selera. Apalagi kalau Anda menghidangkan resep kuliner spesial Indonesia ini buat hidangan primer ketika berkumpul dengan famili.

Ingin mencoba? Silakan simak resep sate kambing khas Madura berikut ini hingga tuntas agar hasilnya maksimal . Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan pejelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat membuat resep sate kambing spesial Madura:
1.   1 kilogram daging kambing plus lemaknya, dipotong bentuk kotak menggunakan berukuran sinkron kesukaan (kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing, serta jua trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk atau trik masak daging agar empuk).

2.   40 tusus sate.

3.   300 mililiter kecap manis.

Saus bumbu kacang:
1.   500 gr kacang tanah, digoreng, angkat, tiriskan.

2.   8 siung bawang putih.

3.   10 siung bawang merah.

4.   1 liter air putih.

5.   Garam serta merica bubuk secukupnya.

6.   200 mililiter kecap anggun.

7.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bahan pelengkap:
1.   1 buah tomat, diiris tipis.

2.   6 siung bawang merah, diiris tipis.

3.   4 buah jeruk limau, diiris, gunakan airnya.

Tips membuat atau mengolah resep sate kambing khas Madura:
1.   Perbandingan antara jumlah daging serta lemak kambing adalah 4 banding 1.
2.   Anda boleh menambahkan cabe dalam saus bumbu kacang jika menginginkan rasa pedas.

Cara menciptakan atau mengolah resep sate kambing spesial Madura:
1.   Sematkan daging dan lemak kambing dalam tusuk sate, sisihkan.

2.   Kecuali air putih, daun jeruk serta kecap anggun, haluskan seluruh bahan yang dibutuhkan buat membaut saus bumbu kacang memakai blender.

3.   Tuang ke panci.

4.   Tambahakan air putih serta, kecap cantik dan daun jeruk, rebus hingga mendidih serta matang.

5.   Tuang 300 ml kecap manis, masukkan saus bumbu kacang secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

6.   Lumuri daging dan lemak kambing yg sudah disematkan dalam tusuk sate menggunakan bahan tersebut, sisihkan sebentar supaya meresap.

7.   Sambil menunggu meresap, buat bara barah menurut arang kayu.

8.   Bakar sate yg sudah dilumuri bumbu sambil dibolak-balik dan sekali waktu dilumuri campuran kecap serta saus bumbu kacang hingga matang, angkat, letakkan dalam piring saji.

9.   Siram dengan saus bumbu kacang, hidangkan. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep sate pedas anggun spesial serta resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Hidangkan kuliner khas Indonesia ini beserta bahan pelengkapnya. Resep sate kambing spesial Madura biasa dimakan menggunakan lontong.

Baca Juga

• Resep Sate Kambing Khas Madura
• Resep Bumbu Sate Kambing Khas Madura
• Resep Bumbu Kacang Sate Kambing Khas Madura

RESEP KAMBING GORENG LEZAT

Resep kambing goreng adalah masakan berbahan daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng. Rasanya enak karena menggunakan aneka bumbu. Rasanya, komplit. Gurih, cantik, serta asin berpadu selaras dalam masakan ini.

Bahan:

1. 1 kilogram daging kambing, pangkas-potong. Kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing serta trik membuat daging alot jadi empuk.

2. 1,lima liter air putih.

3. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 75 gram bawang putih.

2. 100 gr bawang merah.

3. 5 buah kemiri yang sudah digoreng.

4. 4 buah kapulaga.

5. 1 sdm ketumbar.

6. 1 sdt jintan.

7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking.

Bumbu lain:

1. Kayu manis seukuran dua sentimeter.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 4 sdm kecap anggun.

4. 7 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 2 btg serai, dimemarkan.

6. Jahe seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, serta jahe sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

2. Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata, masak sampai matang serta meresap, angkat.

3. Panaskan sedikit minyak sayur, goreng daging kambing hingga berubah rona, angkat.

Pindah ke wadah saji, kambing goreng yg lezat siap dihidangkan.

Jangan buru-buru pergi dulu ya. Soalnya, masih ada resep kambing yang tak kalah lezat serta wajib dicoba. Seperti;

• resep daging kambing bakar bumbu kecap
• resep resep sate pedas anggun spesial
• resep rica-rica daging kambing sedap serta enak
• resep tongseng kambing spesial Solo

Baca Juga

• Resep Kambing Goreng Enak
• Resep Sate Kambing Goreng Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Yang Lezat

10 KULINER TRADISIONAL ISTIMEWA KHAS IDUL ADHA LENGKAP RESEP DAN CARA MEMBUATNYA

Lebaran Idul Adha merupakan hari yg sangat khas buat umat Islam. Bagaimana nir, di hari ini umat Muslim diajarkan buat berbagi. Di mana mereka yang beriman dan mempunyai rezeki lebih diminta buat berkurban pada mereka yang tidak bisa.
Wujud berdasarkan kurban itu adalah hewan ternak berkaki empat. Di Indonesia sendiri, fauna ternak yang umumnya dikurbankan adalah kambing, sapi, dan kerbau.
Semua orang berpesta. Sebab, tak peduli si kaya maupun si miskin, pada hari istimewa itu seluruh orang bisa makan daging.

Menyambut hari yang seistimewa itu, tak berlebihan cita rasanya apabila semua orang memasak kuliner-baik itu masakan tradisional atau kuliner terkini-berbahan daging.
Nah, apa saja kuliner tradisional istimewa yg mampu kita sajikan di Hari H Idul Adha? Simak ulasannya berikut adalah.
1. Gulai

Siapa yg sanggup menolak kelezatan gulai. Kuliner warisan nenek moyang ini memang sangat identik dengan masakan tradisional Indonesia yang memang poly memakai rerempahan.
Dengan kuah yang dari dari santan, cita rasa gurih gulai semakin kuat terasa. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera atau Terkuak! Begini cara menciptakan gulai Bustaman khas Semarang.
2. Sate

Kalau masakan tradisional yang satu ini makin lezat jika dimasak serta dimakan ramai-ramai bersama famili dan sahabat. Cara membuatnya jua sangat gampang.
Ini referensinya, Selamat Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap, resep sate daging kerbau khas Kudus, atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi). Selain 3 resep sate tersebut, sebenarnya telah poly aneka resep sate berbahan daging sapi serta daging kambing yang sudah diulas CARA FLEXI.
3. Krengsengan

Buat Anda yg orang Jawa Timur, niscaya telah sangat familier menggunakan krengsengan daging. Masakan ini merupakan kuliner tradisional masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Rasanya cantik, asin, dan legit. Ada satu bumbu yg dipakai dalam kuliner ini yang membuat cita cita rasanya begitu enak serta sangat spesial . Yaitu, petis.
Simak ulasan resepnya dalam resep krengsengan daging kambing istimewa dan resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak.
4. Rendang

Dibanding 3 kuliner sebelumnya, mungkin rendang yang paling banyak di senang. Buktinya, masakan tradisional rakyat Padang ini telah dinobatkan menjadi kuliner terenak sedunia pada urutan teratas.
Tak heran karena cita rasa rendang Padang memang istimewa. Rasa bumbu yg kuat serta tekstur dagingnya empuk benar-benar lezat dan cocok disantap kapan saja. Itu karena ketika yang dipakai buat mengolah rendang memang cukup usang.
Jika Anda ingin masak rendang, tapi nir tahu resep serta cara mengolahnya, silakan lihat referensinya pada resep rendang Nantulang Meisya Siregar atau resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
5. Soto

Bukan cuma daging ayam kampung yang enak dimasak soto. Kalau memahami rahasia resep serta cara membuatnya, kita juga sanggup menciptakan soto daging sapi yg enak dan istimewa.
Hampir seperti dengan sup, kuah soto pula menonjolkan cita rasa gurih serta segar. Tapi, apabila dilihat dari bumbu yang digunakan, yg digunakan pada bumbu soto lebih beragam.
Silakan simak ulasan lengkap tentang resep serta cara membuat soto dalam resep soto kambing kuah bening atau resep soto kuning tetelan daging sapi enak tiada duanya.
Atau, apabila ingin membuat kuah soto yang lebih segar, Anda sanggup menyimak ulasannya pada Nggak nyangka, ternyata cara membuat soto seger spesial Bolyolali itu gampang banget! Tengok yuk resepnya!. Daging ayam kampung yg dianggap dalam resep tadi bisa diganti dengan daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging kerbau.
6. Tengkleng

Nah, buat Anda yang kebetulan nir cuma mendapat daging, akan tetapi pula mendapat bagian tulang, kuliner tradisonal yang satu ini tampaknya cocok buat Anda. Pasalnya, bahan primer dari tengkleng khas Solo adalah rabat tulang kambing, pun bisa jua tulang sapi atau kerbau.
Rasa gurih rerempahan berpadu sebagai satu dengan cita rasa gurih dari kaldu. Referensi resepnya terdapat pada resep tengkleng kambing orisinil Solo.
Bukan cuma rabat tulang, bagian ketua serta jeroan pun mampu dimasak tengkleng. Dijamin cita rasanya enak. Simak ulasannya pada resep tengkleng ketua kambing istimewa dan resep tengkleng jeroan kambing spesial sedap.
7. Tongseng

Bagi Anda yang asli orang Jawa Tengah serta bertempat tinggal pada wilayah selatan, pasti telah akrab dengan masakan ini. Ada gugusan cita rasa gulai pada masakan ini, karena umumnya para pedagang menggunakan kuah gulai waktu memasak tongseng. Kalau ingin membuat sendiri simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep tongseng kambing belia bumbu original.
8. Kari

Ada yg bilang kuliner kari aslinya dari berdasarkan India, tapi apapun alasan dan latar belakangnya, kuliner ini telah menjadi bagian menurut warga Aceh serta Sumatera. Kari memberikan cita rasa legit yg asal dari kaldu daging dan pedas yg asal dari aneka rempah yg digunakan sebagai bumbunya.
Ada kari yang sengaja dibentuk kental. Sebaliknya terdapat juga kari yang kuahnya sengaja dibentuk agak encer. Nah, varian kari yg terakhir sangat cocok apabila disantap dengan lontong atau ketupat.
Jika Idul Adha (Lebaran Kurban) nanti ingin mengolah kari, silakan simak resep kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan atau resep kari daging sapi menggoda selera.
9. Sup (sop)

Kalau suka soto, kemungkinan besar kamu bakal senang masakan tradisional bernama sup atau sop. Tapi, membuat sop tidak seribet menciptakan sup. Sebab, selain bumbu yang digunakan sedikit, bahan tambahan atau pelengkap yg dibutuhkan pula nir terlalu poly.
Dibanding sup ayam, tentu cita rasa sop daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau lebih istimewa. Simak referensinya dalam resep sup kambing kuah bening segarnya menciptakan ketagihan atau resep sup iga bakar.
10. Oseng mercon

Kalau masakan tradisional yang satu ini dari berdasarkan Jogja (Daerah Yogyakarta). Umumnya, memang nir dibentuk dari daging, akan tetapi dari bagian tetelan, koyor atau kikil sapi.
Disebut oseng mercon lantaran cita rasa pedasnya memang sangat keterlaluan, alias super pedas. Bahkan, penggunakan cabe serta bahan primer yg digunakan bisa mencapai 1:1. Maksudnya, apabila tetelan atau koyor yg dipakai 1 kilogram, maka jumlah cabe yg dipakai jua 1 kilogram.
Berani mencoba? Simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep oseng-oseng mercon, pedasnya memekakkan telinga atau resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah.
Karena dari 10 masakan tersebut, hampir semuanya memakai daging, sepertinya Anda harus mengetahui trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk. Semoga berguna, dan selamat Hari Raya Idul Kurban.

RESEP SATE KAMBING MUDA KHAS SOLO

Di tempat Solo, Jawa Tengah, masih ada sebuah legenda sate kambing. Tepatnya pada wilayah Tawang Sari. Boleh dibilang di daerah itulah gudangnya sate kambing khas Solo.
Cita rasa yang khas dan tekstur daging kambing yang empuk, menciptakan masakan spesial Indonesia itu, diburu oleh banyak orang yang singgah atau hanya sekadar melintas. Iya saja cita rasa serta teksturnya demikian.
Sebab, selain memakai bumbu rempah, daging kambing yg diolah merupakan kambing usia muda.

Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan buat membuat atau memasak resep sate kambing muda spesial Solo:
1.   1 kilogram lemak dan daging kambing muda, pangkas bentuk kotak dengan berukuran sinkron kesukaan. Daging serta lemak kambing misalnya ini pula yg dipakai pada resep sate maranggi sederhana (daging kambing).

2.   30 tusuk sate.

3.   15 sendok makan kecap manis.

4.   4 sdt air asam jawa.

5.   Mentega atau margarin secukupnya.

6.   6 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bumbu yg dihaluskan:
1.   12 siung bawang merah.

2.   6 siung bawang putih.

3.   4 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

4.   1 sdm jintan, disangrai terlebih dahulu.

5.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.

6.   Gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap anggun secukupnya.

2.   10 butir cabai rawit merah atau hijau.

3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   2 buah tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau mini .

5.   2 buah jeruk nipis, diiris menjadi beberapa bagian, lalu pakai airnya.

Tips membuat atau memasak resep sate kambing belia spesial Solo:
1.   Perbandingan jumlah lemak dan daging kambing adalah 1 banding 4.

2.   Jumlah cabai boleh dusesuaikan selera.

Cara membuat sate kambing muda khas Solo:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang, angkat, pindah pada piring yang permukaannya datar.

3.   Tambahkan kecap manis serta air asam jawa, mixer hingga tercampur rata.

4.   Lumuri lemak dan daging kambing dengan bumbu tadi, pisahkan sementara waktu agar meresap.

5.   Sembari menunggu bumbunya meresap buat bara barah berdasarkan arang kayu.

6.   Sematkan lemak serta daging kambing yang telah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.

7.   Bakar satr kambing sampai matang sembari dibolak-pulang dan dioles residu bumbu, angkat, letakkan dalam piring saji.

8.   Campur seluruh bahan pelengkap, aduk rata sebagai satu.

9.   Sate kambing muda spesial Solo, siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sate pedas manis spesial serta resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Cita rasa kuliner spesial Indonesia ini akan semakin kaya menggunakan ditambah selada air dan ketimun sebagai bahan pelengkap. Resep sate kambing belia khas Solo ini setara buat 3 porsi sampai 6 porsi.

RESEP SATE KAMBING WONOGIRI ASLI

Meskipun jaraknya berdekatan dengan Solo yg pula populer anak sate khasnya, Kabupaten Wonigiri pula punya resep sate kambing yg khas. Yang membedakan antara sate spesial Wonogiri serta solo merupakan saus yang digunakan serta cara penyajiannya. Berikut bahan, bumbu, tips serta cara membuatnya.

Bahan:

1.   0,5 kilogram daging kambing (ini trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing serta trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk), pangkas menggunakan berukuran sinkron selera.

2.   Tusuk sate sesuai kebutuhan.

Bumbu buat olesan:

1.   4 sendok makan kecap manis.

2.   1 sendok makan minyak ayam (penjelasannya cara membuat minyak ayam ada pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).
3.   Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:

1.   2 siung bawang putih.

2.   lima siung bawang merah.

3.   2 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4.   Kunyit seukuran dua ruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

5.   Jahe seukuran 1 ruas mak jari.

6.   2 sdt kecap anggun.

Bahan serta bumbu untuk membuat saus:

1.   0,75 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,5 buah kelapa.

2.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.

3.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan.

4.   dua lbr daun salam.

5.   1 sendok teh kecap manis.

6.   Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips:

1.   Minyak ayam boleh diganti dengan minyak sayur.
2.   Bila ingin lebih spesial, tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, ketimun serta kecap manis sebagai bahan pelengkapnya.

Cara menciptakan sate kambing Wonogiri orisinil:

1.   Masukkan semua bahan yg telah disiapkan buat olesan ke dalam wadah, aduk rata sampai tercampur rata.

2.   Gunakan bahan olesan buat merendam daging, pisahkan atau simpan di pada kulkas selama 10 menit.

3.   Sematkan pada tusuk sate, sisihkan.

4.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

5.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang serta harum.

6.   Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis sampai tercampur rata serta wangi.

7.   Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih.

8.   Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk sampai larut, matikan api kompornya.

9.   Letakkan sate daging kambing (lepaskan dari tusuk sate) yang telah dibakar dalam wadah saji, siram menggunakan saus, sate kambing Wonogiri yang menggunkan bumbu asli siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate maranggi sederhana (daging kambing) dan resep daging kambing bakar bumbu kecap.

Resep sate kambing Wonogiri Asli ini setara untuk 4 porsi.

SELAMAT IDUL ADHA INI RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Idul adha merupakan sebuah perayaan umat Islam pada mana setiap datangnya hari ini, khusus bagi umat muslim yg mampu, diperlukan buat berkurban. Kurban yg dilakukan biasa berwujud hewan ternak berkaki empat, misalnya kerbau, domba, sapi, atau kambing.
Nah, yg dianggap terakhir itu, yg biasa dijadikan hewan kurban sang warga Indonesia. Hewan kurban ini nantinya dibagi-bagian pada umat muslim yang kurang hingga yang nir sanggup.
Daging fauna kurban pula boleh dibagikan pada masyarakat non mulsim yg nir mampu. Asal, seluruh semua masyarakat muslim tidak mampu di lebih kurang lingkungan tersebut telah mendapatkan bagian.

Wajar bila di setiap datangnya hari raya ini, rakyat Indonesia yg lebih banyak didominasi merupakan umat muslim, membuat kuliner berbahan daging. Misalnya, gulai (lihat: resep gulai daging kambing istimewa ala cara flexi), rendang (lihat: resep rendang daging kambing khas Idul Adha), tongseng (lihat: resep tongseng kambing muda bumbu original), maupun sate.
Nah, buat kalian yang ingin membuat sate, tapi belum tahu caranya, simak ayo uraian lengkap resep sate kambing bumbu kacang berikut ini.
Bahan:
1. 400 gr daging kambing, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.
2. 2 sdm margarain.
3. 1 sendok makan kacang tanah yg telah digoreng, kemudian dihaluskan.
Bumbu:
1. 2 sendok makan kecap cantik.
2. 0,5 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pelengkap:
1. 100 ml kecap manis.
2. 5 buah cabe rawit, diiris tipis.
3. 2 siung bawang merah, iris tipis.
4. Dua butir tomat merah, pangkas-pangkas.
5. 10 lembar selada.
6. 5 lbr kol, iris tipis.
8. Dua buah jeruk limau.
9. 20 tusuk sate.
Tips:
1. Jika Anda memilih menciptakan rabat daging menggunakan ukuran akbar, terdapat baiknya sebelum disemat, dipukul-pukul terlebih dahulu, agar saat dibakar nanti cepat matang dan empuk.
2. Bahan pelengkap yg disebutkan boleh disesuaikan selera.
3. Kecap cantik yang dipakai harus berkualitas cantik, lantaran selain kacang, bumbu sate ini jua mengandalkan cita rasa kecap manis yang dipakai.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Dua sendok makan kecap cantik ke dalam wadah buat membuat bumbu marinasi.
2. Tambahkan margain yg telah dilelehkan, kacang tanah, serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
3. Gunakan buat merendam rabat daging kambing, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
4. Setelah 30 mnt, semat rabat daging menggunakan tusuk sate.
5. Siapkan bara api buat membakar atau memanggang sate.
6. Bakar sate sembari dioles residu bumbu marinas (bumbu kacang) serta dibolak-kembali hingga matang serta ada karamel, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sate kambing bumbu kacang sudah bisa dihidangkan bersama bahan pelengkapnya.
Mudah dan mudah kan? Masakan sederhana ini cukup buat 4 porsi.

RESEP SATE MARANGGI SEDERHANA DAGING KAMBING

Sate maranggi merupakan galat satu olahan daging yg syahdan berasal menurut warga Purwakarta. Sate ini cukup terkenal lantaran cita rasanya memang enak. Berbeda menggunakan sate wonogiri (lihat resep sate kambing wonogiri asli) atau lainnya (tengok resep sate kambing bumbu kecap empuk), rempah yang digunakan menjadi bumbu sate maranggi lebih beragam. Soal rasa tentu saja sangat lezat .

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sate maranggi yang sederhana menggunakan memanfaatkan daging kambing. Tapi, bumbunya lebih sederhana. Pelajari baik-baik penjelasannya ini dia agar hasilnya memuaskan. Ini resep sate maranggi sederhana (daging sapi).
Bahan untuk menciptakan sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. 300 gram daging kambing, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gr lemak (gajih) kambing, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
3. 2 sendok teh minyak sayur.
4. Tusuk sate secukupnya.
Bumbu sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. 2 sdm kecap cantik.
2. 75 gr gula merah, disisir.
3. 0,lima sendok teh garam.
4. 1,5 sdm ketumbar yang telah disangrai.
Pelengkap:
1. Sambal oncom. (Ini referensinya: resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmati).
2. Sambal tomat (ini referensinya: resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati selera).
Tips:
1. Disarankan buat menggunakan daging kambing yang asal menurut kambing muda.
2. Pelengkap yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. Haluskan ketumbar, garam, serta gula merah dengan memakai cobek.
2. Tambahkan kecap cantik, aduk rata.
3. Gunakan buat membumbui rabat daging dan lemak kambing, simpan pada dalam kulkas selama 1 jam atau lebih supaya meresap.
4. Setelah siap, semat potongan daging dan lemak kambing menggunakan tusuk sate.
5. Bakar sambil dioles residu bumbu hingga matang, angkat.
6. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap, sate maranggi sederhana (daging kambing) siap dinikmati.
Resep sate maranggi sederhana (daging kambing) ini setara buat tiga porsi.

RESEP ASAM PADEH IKAN KEMBUNG

Resep asam padeh adalah salah satu resep masakan spesial Indonesia yang berasal dari rakyat Sumatera. Bahan primer masakan tradisional ini dapat diubahsuaikan kesukaan. Nah, dalam kesempatan ini yg dijadikan bahan utama merupakan ikan kembung.

Untuk mengaplikasikan resep ikan asam padeh ini sebenarnya bisa memakai jenis ikan apa saja. Tapi, dalam kesempatan ini memang sengaja dipakai ikan kembung. Alasannya, selain gampang diperoleh, ikan tadi jua mempunyai rasa daging yang manis dan serat yang halus.

Bumbu pelengkap:

1. 1 sdm air asam yg dibentuk menurut 1 sdt asam jawa dan 1 sendok makan air putih. Larutan ini juga dibutuhkan saat Anda hendak mengaplikasikan resep dendeng kemarau daging kambing lebih sedap.

2. 1 lbr daun kunyit. Daun kunyit jua dibutuhkan buat mengaplikasikan resep rendang daging kambing spesial Idul Adha.

3. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Garam, gula pasir, lada putih bubuk scukupnya.

5. 1 sdm air jeruk nipis.

Bahan untuk membuat asam padeh ikan kembung:

1. 700 gr ikan kembung, dicuci bersih, lalu dikerat.

2. 150 ml air putih.

3. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1. 8 siung bawang merah.

2. Lima butir cabe merah keriting.

3. 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

5. Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.

6. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:

1. Selain menjadi bumbu, air jeruk nipis juga difungsikan buat mengurangi bau amis dalam ikan kembung.
2. Supaya rasa kuliner lebih sedap, disarankan memakai ikan yang masih segar.

Cara membuat asam padeh ikan kembung:

1. Balur ikan kembung menggunakan air jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk, sisihkan supaya meresap.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng ikan kembung hingga matang, angkat, tiriskan, dan pisahkan.

4. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum serta matang.

6. Tambahkan daun kunyit serta serai, tumis sampai harum.

7. Tuangkan air, masakan sampai mendidih.

8. Tambahkan lagi garam, lada putih bubuk, gula pasir, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.

9. Masukkan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, aduk rata lagi hingga tercampur homogen, matikan api kompornya.

10. Susun ikan kembung yg telah digoreng di wadah saji, siram menggunakan bumbu yg tadi telah dimasak, asam padeh ikan kembung siap dihidangkan. Selain kuliner ini, simak juga resep masakan lainnya, seperti;

• resep gulai ikan asam pedas
• resep daging kambing bakar bumbu kecap
• resep asam padeh ikan patin bikin lupa diri

Selain dibuat asam padeh, ikan kembung pula cocok apabila diolah sebagai aneka resep masakan tradisional. Seperti;

• resep pepes ikan kembung bumbu kuning
• resep gulai ikan asam pedas
• resep ikan bakar bumbu spesial Makassar paling spesial

Adapun resep asam padeh ikan kembung ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Asam Padeh Ikan Kembung
• Resep Asam Pedas Ikan Kembung
• Cara Membuat Asam Pedas Ikan Kembung
• Resep Masakan Asam Pedas Ikan Kembung

RESEP SATE SAPI KREATIF CARA CERDAS MAKAN SATE

Banyak orang sebagai semangat bila ditawari pilihan menu sate sapi buat makan siang atau makan malam. Wajar saja, resep kuliner khas Indonesia ini memang memberikan cita rasa yang menggoda selera. Apalagi yang ditawarkan merupakan sate daging sapi serta diolah dengan bumbu kreatif. Pastinya dapat dijadikan sebagai surat keterangan daftar menu kuliner.

Tapi, yg jadi masalah adalah, tidak sedikit orang yang mengeluh selesainya mengonsumsi daging sapi. Pasalnya serat pada daging tersebut sering menyelip pada sela-sela gigi serta terkadang menyakitkan serta yang pasti mengganggu. Rasanya serat daging tersebut wajib segera disingkirkan.

Tapi, bukan kasus gampang menyingkirkan serat daging yang menyelip tadi, meskipun sudah dibantu menggunakan tusuk gigi. Kadang kala, butuh upaya yang lebih berdasarkan itu. Sampai-sampai, menggosok gigi pun, belum berhasil menyingkirkan serat daging yg menyelip tersebut. Kalau telah begitu, baru disadari bahwa menghilangkan gangguan tadi setelah makan daging sapi.

Sebenarnya Anda tidak perlu mengalami hal tersebut bila sebelumnya tahu cara cerdas makan sate berbahan daging sapi, kambing atau kerbau sekalipun yg populer menggunakan serat dagingnya lebih tebal. Supaya tidak mengalami hal tadi, Anda harus menghaluskan terlebih dahulu daging yg akan dimasak menjadi sate. Setelah dihaluskan serta dicampur bumbu, Anda baru bisa membakarnya sampai matang. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi dipusingkan dengan serat daging yg menyelip pada sela-sela gigi.

Adapun bumbu yang digunakan sama saja dengan bumbu sate yang lainnya. Tapi, apabila Anda ingin mencicipi cita rasa sate yg diolah dengan bumbu kreatif, simak sampai tuntas resep berikut adalah.

Bahan buat menciptakan atau memasak sate sapi kreatif:
1.   600 gr daging sapi (tengok dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk).

2.   4 sendok makan minyak goreng secukupnya.

3.   Bahan lain dan bumbu sate sapi kreatif sanggup Anda lihat pada resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan).

4.   Tusuk sate secukupnya.

Tips membuat ata memasak resep sate sapi kreatif:
1.   Saat membakar daging, gunakan bara api yang mini supaya daging matang merata.
2.   Disarankan buat menggunakan tusuk sate yang lebar, supaya daging mudah menempel saat dililitkan.

Cara menciptakan atau mengolah resep sate sapi kreatif:
1.   Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah.

2.   Tambahkan bahan serta bumbu pelengkap dan minyak goreng, campurkan dan kocok sampai tercampur sebagai satu.

3.   Lilitkan daging yg telah dihaluskan dan dicampur bumbu.

4.   Buat bara api berdasarkan arang kayu.

5.   Bakar sate sampai matang merata sembari dibolak kembali, angkat, letakkan di piring saji.

Resep masakan kreatif ini sangat cocok dihidangkan dengan es jeruk sebagai pelengkapnya. Pertimbangkan juga buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep sate daging kerbau khas Kudus. Adapun resep sate sapi kreatif (cara cerdas makan sate) ini setara buat 5 porsi atau lebih.