RESEP DAGING KAMBING BUMBU KECAP

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau kebetulan punya daging kambing ketika Idul Adha, terdapat baiknya jika Anda mencoba buat mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kecap berikut ini. Meskipun dibuat menggunakan bumbu yg sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai cita rasa cukup menarik hati selera. Apalagi apabila dihidangkan ketika acara kumpul keluarga. Tentunya bakal sebagai sebuah sajian kuliner yang istimewa.
Resep daging kambing bumbu kecap ini bisa dipresentasikan menjadi pilihan menu kuliner sehari-hari. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini layak dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, sekali masak Anda sanggup menjadikannya menjadi sajian seharian penuh.

Bahan buat menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. 300 gr daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lima sendok makan kecap anggun.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Potongan butir tomat.
3. Selada air.
Tips:
1. Balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau tidak sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabe merah bubuk.
Cara menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. Panaskan mentega atau margarin serta minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masak terus hingga daging menjadi empuk dan meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bumbu kecap siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep daging kambing bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP DAGING KAMBING BAKAR BUMBU KECAP

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep daging kambing bakar bumbu kecap adalah galat satu kuliner spesial Indonesia yang dimasak dengan relatif praktis. Kendati begitu, kuliner ini mempunyai cita rasa yg nir sanggup dipandang sebeleh matan.
Bukan hanya kecap manis, resep daging kambing bakar bumbu kecap ini pula memakai aneka bumbu rempah. Di antaranya, jahe, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Anda juga bisa menggunakan aneka bahan pelengkap waktu penyajian.

Bahan buat menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. 400 gram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 700 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran 2,5 ruas jari kelingking.
4. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking.
5. 1 sendok teh ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
6. Lada putih secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1. 50 mililiter kecap anggun.
2. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 2 lbr daun salam.
5. Garam secukupnya.
6. 0,5 sendok teh gula merah yang telah disisir.
7. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
Bahan pelengkap:
1. Tomat merah.
2. Daun selada.
3. Kecap cantik.
4. Cabai rawit.
5. Jeruk nipis.
Tips:
1. Disarankan memakai daging kambing yg masih muda karena serat dagingnya lebih empuk ketimbang daging dari jenis kambing yg sudah tua.
2. Jenis dan jumlah bahan pelengkap yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
3. Resep kuliner ini jua dapat diterapkan untuk daging sapi atau daging ayam.
Cara menciptakan daging kambing bakar bumbu kecap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan daging kambing yg tersebut telah dipotong-potong, tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kecap anggun, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang serta meresap, matikan api kompornya.
7. Siapkan indera buat membakar.
8. Bakar daging kambing sambil dibolak-balik serta dioles kuah yang tersisa hingga berubah warna, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bakar bumbu kecap siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tengkleng kambing asli Solo.
Adapun resep daging kambing bakar bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP EMPUK

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep sate kambing bumbu kecap yang mempunyai tekstur empuk ini relatif gampang buat dibuat. Bahan yg dipakai buat membuat kuliner khas Indonesia ini juga gampang buat didapat.
Untuk mengaplikasikan resep sate kambing bumbu kecap empuk ini diharapkan daging dari jenis kambing belia. Sepertinya, resep kuliner tradisional ini sanggup Anda jadikan keliru satu referensi buat menyambut Idul Adha.

Bahan buat menciptakan sate kambing bumbu kecap yang empuk:
1. 500 gram daging kambing, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan. Supaya hasil akhirnya tak mengecewakan, simak dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.
2. Tusuk sate secukupnya.
3. 1 sendok makan mentega tawar, dilelehkan.
Bumbu buat sate:
1. 5 siung bawang merah, dihaluskan.
2. 0,5 sdt ketumbar, disangrai, kemudian dihaluskan.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 6 sendok makan kecap manis.
Bahan buat bumbu kecap:
1. 5 sdm kecap anggun.
2. 6 buah cabe rawit, iris tipis atau digerus.
3. 6 siung bawang merah, iris tipis.
4. 1 sendok teh kecap asin.
5. 1 butir tomat merah, buang bijinya, kemudian pangkas bentuk dadu.
6. 1 butir jeruk nipis, ambil airnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan daging yg berasal menurut kambing belia lantaran tekstur dagingnya lebih empuk.
2. Bila suka Anda boleh memakai hati kambing dan bagian lemak kambing.
3. Jumlah cabe serta bawang merah yang digunakan dalam bumbu kecap boleh diadaptasi selera.
4. Soal tingkat kematangan sate kambing yang ingin Anda buat, dapat diadaptasi selera.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kecap yg empuk:
1. Masukkan seluruh bumbu yg sudah dihaluskan ke pada wadah.
2. Tambahkan kecap manis, garam, lada putih serbuk, dan mentega tawar, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, sisihkan.
3. Semat daging kambing dalam tusuk sate.
4. Balur daging kambing yang telah disemat tersebut dengan bumbu, pisahkan selama 10 mnt sampai 15 mnt supaya meresap.
5. Bakar sambil dioles bumbu dan dibolak-balik sampai matang, angkat, pisahkan.
6. Masukkan seluruh bahan yg sudah disiapkan untuk menciptakan bumbu kecap, aduk hingga homogen.
7. Susun sate kambing pada wadah saji, masukkan bumbu kecap, sate kambing bumbu kecap yang empuk siap dihidangkan. Simak pula resep daging kambing bumbu kare pedas serta resep tongseng kambing belia bumbu original.
Adapun resep sate kambing bumbu kecap empuk ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP DAGING KAMBING PEDAS MANIS ENAK MEMBUAT KETAGIHAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Daging kambing tidak cuma enak dimasak sate, kare, atau gulai. Dimasak menggunakan bumbu pedas anggun yg mengandalkan beberapa macam bumbu tradisional misalnya yang akan dibahas dalam kesempatan ini, pun tidak kalah enak.

Ya, kali ini County of Food akan membahas resep kuliner daging kambing pedas cantik. Sensasi kelezatannya yang kental akan cita rasa aneka bumbuasakan tradisional bakal membuat lidah Anda ketagihan.
Bahan buat mengolah daging kambing pedas anggun enak yang bakal membuat Anda ketagihan:
1. 0,lima kilogram daging kambing.
2. 1 liter air putih.
3. Tiga sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu masak daging kambing pedas cantik:
1. Dua lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimarkan.
3. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. Garam, gula merah yang telah disisir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. 4 sdm kecap cantik.
7. 2 sdt ketumbar, tumbuk kasar.
8. Tiga butir asam kandis.
9. 4 sdm kecap cantik.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang merah.
2. Tiga siung bawang putih.
3. 5 buah cabai rawit merah.
4. Lima buah cabai merah keriting.
Pelengkap:
1. 1 buah ketimun, potong-pangkas.
2. Lada putih serbuk buat taburan.
3. Kecap manis.
4. Tiga buah tomat merah, potong-potong.
5. 10 lbr selada hijau.
Tips:
1. Disarankan buat memakai daging menurut jenis kambing muda, karena serat dagingnya lebih lunak.
2. Jumlah cabai dan bahan pelengkap yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara masak daging kambing pedas manis yang lezat dan niscaya menciptakan kamu ketagihan:
1. Rebus daging kambing bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta jahe hingga daging matang serta empuk, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluska hingga harum dan matang.
4. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yg bel digunakan, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, daging kambing pedas anggun yg lezat sudah siap menciptakan pengecap kamu jadi ketagihan.
Resep daging kambing pedas anggun lezat menciptakan ketagihan ini cukup buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RICA RICA KAMBING KECAP SPESIAL IDUL ADHA INI RESEP RAHASIANYA

Oleh Anonymous pada tanggal
Idul Adha adalah hari spesial bagi umat Muslim. Di hari ini, umat Muslim yang diberi kelapangan rizki diperintah buat mengeluarkan qurban berupa hewan ternak. Biasanya, hewan ternak yg diqurbankan merupakan sapi, kambing, domba, serta kerbau.
Hasil pemotongan hewan qurban ini nantinya akan dibagikan-bagikan kepada masyarakat yang kurang mampu. Dan, para mualaf.
Wajar saja apabila dalam ketika Idul Adha, banyak pada antara kita yang sengaja menciptakan masakan spesial berbahan daging hewan qurban. Nah, bila pada kebetulan Anda menerima daging kambing, dan ingin masak rica rica, CARA FLEXI punya referensinya.

Bukan sekadar resep rica rica kambing bumbu kecap, kali ini CARA FLEXI akan mengulas misteri menurut resep tersebut. Hasilnya dijamin lezat banget. Yuk, pribadi simak!
Bahan rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 0,5 kilogram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 200 mililiter air putih.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 5 sdm kecap cantik.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 3 siung bawang merah, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah kariting.
4. 10 buah cabe rawit merah.
5. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
6. 1 butir tomat merah.
7. Jahe seukuran tiga sentimeter.
8. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 20 buah cabe rawit merah utuh.
2. Bawang merah goreng menjadi taburan. Kalau ingin buat sendiri, simak dulu: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
3. Daun kemangi.
Tips:
1. Rahasia yg pertama buat menciptakan rica rica kambing kecap yg harus kalian tahu merupakan cara mengolah daging kambing sebelum dimasak. Agar empuk serta dagingnya tidak bau perengus, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Agar tekstur daging menjadi empuk, waktu mengolah, disarankan untuk memakai api mini .
Cara masak rica rica kambing spesial Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis hingga harum.
5. Masukkan potongan daging kambing, tumis sampai tercampur homogen serta seperempat matang.
6. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta masukkan cabai rawit merah utuh, aduk hingga homogen, dan tutup.
8. Sesekali buka tutupnya dan lalu diaduk rata serta tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, rica rica kambing kecap khas Idul Adha sudap siap tersaji beserta daun kemangi, tumis kangkung (ini resep tumis kangkung terasi khas seenak di restoran), serta sayur asem (ini resep masakan sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo).
Masih poly lho masakan enak lainnya yg cocok buat merayakan Idul Adha. Di antaranya, resep sop kambing spesial Idul Adha atau resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Adapun resep rica rica kambing kecap khas Idul Adha ini relatif untuk 4 porsi. 
Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING MUDA KHAS SOLO

Oleh Anonymous pada tanggal
Di tempat Solo, Jawa Tengah, masih ada sebuah legenda sate kambing. Tepatnya pada wilayah Tawang Sari. Boleh dibilang di daerah itulah gudangnya sate kambing khas Solo.
Cita rasa yang khas dan tekstur daging kambing yang empuk, menciptakan masakan spesial Indonesia itu, diburu oleh banyak orang yang singgah atau hanya sekadar melintas. Iya saja cita rasa serta teksturnya demikian.
Sebab, selain memakai bumbu rempah, daging kambing yg diolah merupakan kambing usia muda.


Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan buat membuat atau memasak resep sate kambing muda spesial Solo:
1.   1 kilogram lemak dan daging kambing muda, pangkas bentuk kotak dengan berukuran sinkron kesukaan. Daging serta lemak kambing misalnya ini pula yg dipakai pada resep sate maranggi sederhana (daging kambing).
2.   30 tusuk sate.
3.   15 sendok makan kecap manis.
4.   4 sdt air asam jawa.
5.   Mentega atau margarin secukupnya.
6.   6 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bumbu yg dihaluskan:
1.   12 siung bawang merah.
2.   6 siung bawang putih.
3.   4 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
4.   1 sdm jintan, disangrai terlebih dahulu.
5.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk.
6.   Gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap anggun secukupnya.
2.   10 butir cabai rawit merah atau hijau.
3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.
4.   2 buah tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau mini .
5.   2 buah jeruk nipis, diiris menjadi beberapa bagian, lalu pakai airnya.


Tips membuat atau memasak resep sate kambing belia spesial Solo:
1.   Perbandingan jumlah lemak dan daging kambing adalah 1 banding 4.
2.   Jumlah cabai boleh dusesuaikan selera.
Cara membuat sate kambing muda khas Solo:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum dan matang, angkat, pindah pada piring yang permukaannya datar.
3.   Tambahkan kecap manis serta air asam jawa, mixer hingga tercampur rata.
4.   Lumuri lemak dan daging kambing dengan bumbu tadi, pisahkan sementara waktu agar meresap.
5.   Sembari menunggu bumbunya meresap buat bara barah berdasarkan arang kayu.
6.   Sematkan lemak serta daging kambing yang telah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.
7.   Bakar satr kambing sampai matang sembari dibolak-pulang dan dioles residu bumbu, angkat, letakkan dalam piring saji.
8.   Campur seluruh bahan pelengkap, aduk rata sebagai satu.
9.   Sate kambing muda spesial Solo, siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sate pedas manis spesial serta resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Cita rasa kuliner spesial Indonesia ini akan semakin kaya menggunakan ditambah selada air dan ketimun sebagai bahan pelengkap. Resep sate kambing belia khas Solo ini setara buat 3 porsi sampai 6 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING KHAS MADURA

Oleh Anonymous pada tanggal
Kalau kalian pecinta daging kambing, jangan pernah melewatkan sate khas rakyat Madura ini dia. Pasalnya, cita rasa yg ditawarkan begitu menggoda selera. Apalagi kalau Anda menghidangkan resep kuliner spesial Indonesia ini buat hidangan primer ketika berkumpul dengan famili.
Ingin mencoba? Silakan simak resep sate kambing khas Madura berikut ini hingga tuntas agar hasilnya maksimal . Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan pejelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat membuat resep sate kambing spesial Madura:
1.   1 kilogram daging kambing plus lemaknya, dipotong bentuk kotak menggunakan berukuran sinkron kesukaan (kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing, serta jua trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk atau trik masak daging agar empuk).
2.   40 tusus sate.
3.   300 mililiter kecap manis.

Saus bumbu kacang:
1.   500 gr kacang tanah, digoreng, angkat, tiriskan.
2.   8 siung bawang putih.
3.   10 siung bawang merah.
4.   1 liter air putih.
5.   Garam serta merica bubuk secukupnya.
6.   200 mililiter kecap anggun.
7.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bahan pelengkap:
1.   1 buah tomat, diiris tipis.
2.   6 siung bawang merah, diiris tipis.
3.   4 buah jeruk limau, diiris, gunakan airnya.


Tips membuat atau mengolah resep sate kambing khas Madura:
1.   Perbandingan antara jumlah daging serta lemak kambing adalah 4 banding 1.
2.   Anda boleh menambahkan cabe dalam saus bumbu kacang jika menginginkan rasa pedas.

Cara menciptakan atau mengolah resep sate kambing spesial Madura:
1.   Sematkan daging dan lemak kambing dalam tusuk sate, sisihkan.
2.   Kecuali air putih, daun jeruk serta kecap anggun, haluskan seluruh bahan yang dibutuhkan buat membaut saus bumbu kacang memakai blender.
3.   Tuang ke panci.
4.   Tambahakan air putih serta, kecap cantik dan daun jeruk, rebus hingga mendidih serta matang.
5.   Tuang 300 ml kecap manis, masukkan saus bumbu kacang secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
6.   Lumuri daging dan lemak kambing yg sudah disematkan dalam tusuk sate menggunakan bahan tersebut, sisihkan sebentar supaya meresap.
7.   Sambil menunggu meresap, buat bara barah menurut arang kayu.
8.   Bakar sate yg sudah dilumuri bumbu sambil dibolak-balik dan sekali waktu dilumuri campuran kecap serta saus bumbu kacang hingga matang, angkat, letakkan dalam piring saji.
9.   Siram dengan saus bumbu kacang, hidangkan. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep sate pedas anggun spesial serta resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Hidangkan kuliner khas Indonesia ini beserta bahan pelengkapnya. Resep sate kambing spesial Madura biasa dimakan menggunakan lontong.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP KRENGSENGAN DAGING KAMBING ISTIMEWA

Oleh Anonymous pada tanggal
Dibanding menggunakan daging yang lain, daging kambing memang menyerbakkan aroma yg khas. Selain itu cita rasanya pula spesial . Mungkin 2 faktor itulah yg menciptakan bahan makanan ini cocok dimasak menggunakan menggunakan bumbu rempah khas kuliner Indonesia.
Salah satu yg direferensikan merupakan resep krengsengan daging kambing. Masakan khas warga Surabaya ini memakai komposisi bumbu yang kuat. Simak penerangan lengkapnya.

Bahan buat memasak krengsengan daging kambing istimewa:
1. 0,5 kilogram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 650 mililiter air putih.
3. Tiga sendok makan mentega buat menumis.
Bumbu krengsengan daging kambing istimewa:
1. Dua sendok makan petis.
2. 1 sdm kecap cantik.
3. 1 butir tomat merah, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
4. 3 butir cabe merah keriting, iris tipis.
5. Garam, gula merah, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran 1 sentimeter.
4. Dua buah cabai merah keriting.
5. Tiga buah cabai rawit merah.
Tips:
1. Pastikan daging kambing yg dipakai dari menurut jenis daging kambing cukup usia.
2. Jumlah cabai yang yg dipakai bisa disesuaikan selera.
Cara memasak krengsengan daging kambing istimewa:
1. Panaskan mentega sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabe merah besar sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona atau setengah matang.
4. Tambahkan kecap manis dan petis, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang.
6. Tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga empuk dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, krengsengan daging kambing istimewa siap dinikmati.
Resep krengsengan daging kambing istimewa ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP TONGSENG KAMBING MUDA BUMBU ORIGINAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Sebelumnya CARA FLEXI sudah membahas mengenai resep tongseng yang memakai ati kambing. Resep tadi menggunakan sari kaldu ati kambing. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep tongseng kambing belia dengan bumbu yang original. Perlu diketahui, resep tongseng adalah resep kuliner spesial Indonesia yang dari menurut Indonesia.

Ingin tahu lebih jelasnya, simak resep tongseng kambung muda bumbu original ini dia sampai tuntas buat menerima output yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, krusial jua mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep tongseng kambing muda bumbu original:
1.   1 kilogram daging kambing belia, rebus sampai menjadi setengah matang, angkat, tiriskan.
2.   tiga liter santan menurut 1 buah kelapa.
3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu dan bahan yang diharapkan buat mengungkep:
1.   4 lembar daun salam.
2.   Jahe seukuran tiga ruas jari tengah, dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dimemarkan.
3.   dua liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   8 siung bawang putih
2.   12 siung bawang merah
3.   8 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran tiga ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.
5.   Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
6.   Jahe seukuran tiga ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
7.   1 sdm biji ketumbar.

Bumbu kasar yang wajib disiapkan:
1.   4 helai daun salam.
2.   dua sentimeter lengkuas, dimemarkan.
3.   2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang wajib disiapkan:
1.   Kol secukupnya, pangkas menggunakan berukuran sesuai selera.
2.   4 utas daun bawang, dipotong serong dengan berukuran sesuai kesukaan.
3.   dua buah tomat merah, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.
4.   16 buah cabe rawit hijau, digerus.
5.   12 sendok teh kecap manis.
6.   8 siung bawang merah, diiris tipis.


Tips membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Rebus tetelan daging kambing belia 1/2 matang menggunakan bumbu dan bahan buat mengungkep sampai lunak, matikan api kompornya, tiriskan daging kambingnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
3.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu kasar sampai harum dan matang.
4.   Tambahkan daging kambing yang sudah matang, kecap manis dan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan nir pecah.
5.   Tambahkan residu bahan pelengkap yg belum dipakai, masak sebentar sambil diaduk, matikan api kompornya.
6.   Tongseng kambing belia bumbu original siap dihidangkan. Pertimabangkan jua buat mencoba resep tongseng kambing spesial Solo dan resep tongseng kambing paling sederhana.

Sebelum tersaji, masukkan bawang merah goreng dalam kuliner spesial Indonesia ini agar cita rasanya semakin sedap. Resep tongseng kambing bumbu original ini setara buat 10 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

SELAMAT IDUL ADHA INI RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Oleh Anonymous pada tanggal
Idul adha merupakan sebuah perayaan umat Islam pada mana setiap datangnya hari ini, khusus bagi umat muslim yg mampu, diperlukan buat berkurban. Kurban yg dilakukan biasa berwujud hewan ternak berkaki empat, misalnya kerbau, domba, sapi, atau kambing.
Nah, yg dianggap terakhir itu, yg biasa dijadikan hewan kurban sang warga Indonesia. Hewan kurban ini nantinya dibagi-bagian pada umat muslim yang kurang hingga yang nir sanggup.
Daging fauna kurban pula boleh dibagikan pada masyarakat non mulsim yg nir mampu. Asal, seluruh semua masyarakat muslim tidak mampu di lebih kurang lingkungan tersebut telah mendapatkan bagian.

Wajar bila di setiap datangnya hari raya ini, rakyat Indonesia yg lebih banyak didominasi merupakan umat muslim, membuat kuliner berbahan daging. Misalnya, gulai (lihat: resep gulai daging kambing istimewa ala cara flexi), rendang (lihat: resep rendang daging kambing khas Idul Adha), tongseng (lihat: resep tongseng kambing muda bumbu original), maupun sate.
Nah, buat kalian yang ingin membuat sate, tapi belum tahu caranya, simak ayo uraian lengkap resep sate kambing bumbu kacang berikut ini.
Bahan:
1. 400 gr daging kambing, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sinkron kesukaan.
2. 2 sdm margarain.
3. 1 sendok makan kacang tanah yg telah digoreng, kemudian dihaluskan.
Bumbu:
1. 2 sendok makan kecap cantik.
2. 0,5 sendok teh lada putih serbuk.
Bahan pelengkap:
1. 100 ml kecap manis.
2. 5 buah cabe rawit, diiris tipis.
3. 2 siung bawang merah, iris tipis.
4. Dua butir tomat merah, pangkas-pangkas.
5. 10 lembar selada.
6. 5 lbr kol, iris tipis.
8. Dua buah jeruk limau.
9. 20 tusuk sate.
Tips:
1. Jika Anda memilih menciptakan rabat daging menggunakan ukuran akbar, terdapat baiknya sebelum disemat, dipukul-pukul terlebih dahulu, agar saat dibakar nanti cepat matang dan empuk.
2. Bahan pelengkap yg disebutkan boleh disesuaikan selera.
3. Kecap cantik yang dipakai harus berkualitas cantik, lantaran selain kacang, bumbu sate ini jua mengandalkan cita rasa kecap manis yang dipakai.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Dua sendok makan kecap cantik ke dalam wadah buat membuat bumbu marinasi.
2. Tambahkan margain yg telah dilelehkan, kacang tanah, serta lada putih serbuk, campurkan dan kocok sampai tercampur homogen.
3. Gunakan buat merendam rabat daging kambing, simpan pada dalam kulkas selama 30 menit.
4. Setelah 30 mnt, semat rabat daging menggunakan tusuk sate.
5. Siapkan bara api buat membakar atau memanggang sate.
6. Bakar sate sembari dioles residu bumbu marinas (bumbu kacang) serta dibolak-kembali hingga matang serta ada karamel, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, sate kambing bumbu kacang sudah bisa dihidangkan bersama bahan pelengkapnya.
Mudah dan mudah kan? Masakan sederhana ini cukup buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP DAGING BUMBU KECAP MANIS PEDAS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Daging sapi bumbu kecap cantik pedas yang ini sangat spesial . Spesial karena selain bisa dijadikan sebagai menu makan sehari-hari, resep masakan ini pula dapat diaplikasikan buat menyiapkan pilihan menu sahur dan berbuka puasa. Pasalnya, pilihan menu ini sangat gampang buat dibuat.


Bahan:
1.   400 gr daging spesial dalam, iris tipis menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2.   300 ml air putih.
3.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bumbu yg dihaluskan:
1.   3 siung bawang putih.
2.   6 siung bawang merah.
3.   lima buah cabai merah keriting.
4.   0,lima sendok teh lada putih.

Bumbu pelengkap:
1.   dua lbr daun salam.
2.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.
3.   4 butir cabe rawit, tumbuk kasar.
4.   0,lima sdt kecap manis.
5.   dua sendok teh saus cabe.
6.   Garam dan gula pasir secukupnya.
7.   20 gr gula merah, disisir.

Tips:
1.   Jenis cabe dan jumlahnya boleh diadaptasi kesukaan.
2.   Disarankan memakai daging sapi yg masih segar.
3.   Untuk membentuk rasa segar, Anda boleh menambahkan irisan tomat pada masakan ini.
4.   Supaya tambah sedap, tambahkan daun jeruk pada kuliner ini.
Cara membuat daging kecap manis pedas spesial :
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
3.   Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai rawit, tumis hingga harum.
4.   Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan kecap cantik dan saus cabai, tumis hingga tercampur homogen.
6.   Masukkan garam, gula merah, gula pasir, aduk rata sampai tercampur homogen.
7.   Tuangkan air putih, masak hingga matang dan mengental, matikan barah kompornya.
8.   Pindah di wadah saji, daging bumbu kecap cantik pedas yang khas ini siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep perkedel kentang daging udang dan resep daging kambing bumbu kare pedas.


Resep daging bumbu kecap cantik pedas khas.
Read more
Post a Comment

RESEP TONGSENG TETELAN DAGING KAMBING SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep tongseng tetelan daging kambing tak kalah khas bila dibandingkan dengan resep tongseng kambing muda kaldu ati. Seperti yang sudah dijelaskan pada resep yg dianggap terakhir, cita rasa tongseng memang begitu menggoda selera, tidak peduli tersaji sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam. Apalagi bila ditambah menggunakan saus kecap pedas, cita rasa resep kuliner khas Indonesia yg satu ini bakal semakin menarik hati kesukaan.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng tetelan daging kambing spesial berikut ini hingga tuntas buat menerima hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, krusial juga mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragaraf terakhir.

Bahan buat membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   0,5 kilogram tetelan daging kambing, panaskan sampai sebagai seteangan matang, angkat, tiriskan.
2.   1,lima liter santan menurut 1 butir kelapa.
3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu dan bahan yg diperlukan buat merebus:
1.   dua helai daun salam.
2.   Jahe seukuran dua ruas jari telunjuk, dimemarkan.
3.   1 liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih
2.   6 siung bawang merah
3.   4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran 2 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
5.   Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.
6.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
7.   0,lima sdm biji ketumbar.

Bumbu kasar yg harus disiapkan:
1.   dua helai daun salam.
2.   1 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
3.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang harus disiapkan:
1.   Kol secukupnya, potong menggunakan ukuran sesuai selera.
2.   2 utas daun bawang, dipotong serong dengan ukuran sinkron kesukaan.
3.   1 butir tomat merah, pangkas menjadi 8 bagian.
4.   8 butir cabe rawit hijau, digerus.
5.   6 sendok teh kecap manis.
6.   4 siung bawang merah, diiris tipis.


Tips membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Setelah dicuci bersih, balur tetelan daging kambing menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing khas:
1.   Rebus tetelan daging kambing 1/2 matang menggunakan bumbu dan bahan buat mengungkep sampai lunak, matikan api kompornya, tiriskan tetelan daging kambingnya, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
3.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu kasar hingga harum serta matang.
4.   Tambahkan daging kambing, kecap manis dan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan tidak pecah.
5.   Tambahkan sisa bahan pelengkap yg belum digunakan, masak sebentar sambil diaduk, matikan barah kompornya.
6.   Tongseng tetelan daging kambing khas siap dihidangkan.

Sebelum tersaji, masukkan bawang merah goreng dalam masakan khas Indonesia ini supaya cita rasanya semakin sedap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing spesial Solo serta resep tongseng jeroan sapi spesial cabai gelondongan. Resep tongseng tetelan daging kambing ini setara buat lima porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING WONOGIRI ASLI

Oleh Anonymous pada tanggal
Meskipun jaraknya berdekatan dengan Solo yg pula populer anak sate khasnya, Kabupaten Wonigiri pula punya resep sate kambing yg khas. Yang membedakan antara sate spesial Wonogiri serta solo merupakan saus yang digunakan serta cara penyajiannya. Berikut bahan, bumbu, tips serta cara membuatnya.


Bahan:
1.   0,5 kilogram daging kambing (ini trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing serta trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk), pangkas menggunakan berukuran sinkron selera.
2.   Tusuk sate sesuai kebutuhan.

Bumbu buat olesan:
1.   4 sendok makan kecap manis.
2.   1 sendok makan minyak ayam (penjelasannya cara membuat minyak ayam ada pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).
3.   Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   lima siung bawang merah.
3.   2 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran dua ruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.
5.   Jahe seukuran 1 ruas mak jari.
6.   2 sdt kecap anggun.

Bahan serta bumbu untuk membuat saus:
1.   0,75 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,5 buah kelapa.
2.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.
3.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian, dimemarkan.
4.   dua lbr daun salam.
5.   1 sendok teh kecap manis.
6.   Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.


Tips:
1.   Minyak ayam boleh diganti dengan minyak sayur.
2.   Bila ingin lebih spesial, tambahkan irisan cabai rawit, bawang merah, ketimun serta kecap manis sebagai bahan pelengkapnya.
Cara menciptakan sate kambing Wonogiri orisinil:
1.   Masukkan semua bahan yg telah disiapkan buat olesan ke dalam wadah, aduk rata sampai tercampur rata.
2.   Gunakan bahan olesan buat merendam daging, pisahkan atau simpan di pada kulkas selama 10 menit.
3.   Sematkan pada tusuk sate, sisihkan.
4.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
5.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang serta harum.
6.   Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis sampai tercampur rata serta wangi.
7.   Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih.
8.   Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk sampai larut, matikan api kompornya.
9.   Letakkan sate daging kambing (lepaskan dari tusuk sate) yang telah dibakar dalam wadah saji, siram menggunakan saus, sate kambing Wonogiri yang menggunkan bumbu asli siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate maranggi sederhana (daging kambing) dan resep daging kambing bakar bumbu kecap.

Resep sate kambing Wonogiri Asli ini setara untuk 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP KAMBING GORENG LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep kambing goreng adalah masakan berbahan daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng. Rasanya enak karena menggunakan aneka bumbu. Rasanya, komplit. Gurih, cantik, serta asin berpadu selaras dalam masakan ini.

Bahan:
1. 1 kilogram daging kambing, pangkas-potong. Kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing serta trik membuat daging alot jadi empuk.
2. 1,lima liter air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 75 gram bawang putih.
2. 100 gr bawang merah.
3. 5 buah kemiri yang sudah digoreng.
4. 4 buah kapulaga.
5. 1 sdm ketumbar.
6. 1 sdt jintan.
7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking.

Bumbu lain:
1. Kayu manis seukuran dua sentimeter.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
3. 4 sdm kecap anggun.
4. 7 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 2 btg serai, dimemarkan.
6. Jahe seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, serta jahe sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata, masak sampai matang serta meresap, angkat.
3. Panaskan sedikit minyak sayur, goreng daging kambing hingga berubah rona, angkat.
Pindah ke wadah saji, kambing goreng yg lezat siap dihidangkan.


Jangan buru-buru pergi dulu ya. Soalnya, masih ada resep kambing yang tak kalah lezat serta wajib dicoba. Seperti;

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Oleh Anonymous pada tanggal
Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.


Bahan:
1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
2. 100 mililiter air putih.
3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:
1. Lima siung bawang putih.
2. 2 sendok makan ketumbar butiran.
3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 100 gr gula merah.
6. 1 buah asam jawa.
7. 50 mililiter air putih.
8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:
1. 10 siung bawang merah, iris tipis.
2. 4 siung bawang putih, iris tipis.
3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.
4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
5. Lima sendok makan kecap cantik.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih serbuk secukupnya.
8. 100 mililiter air putih.


Tips:
1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.
2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.
2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.
3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.
4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.
5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.
7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.
8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.
9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP RICARICA DAGING KAMBING SEDAP DAN ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep rica-rica daging kambing yg satu ini memiliki cita rasa yang khas. Dengan bumbu yang cukup lengkap, ditambah menggunakan cita rasa daging kambing itu sendiri yang memang khas, resep kuliner khas Indonesia ini boleh dibilang paripurna dalam hal cita rasa.
Meskipun bumbu yg dipakai cukup lengkap, namun bukan berarti buat mengaplikasikan resep rica-rica daging kambing sedap dan lezat ini menjadi suatu hal yang sudah. Tetap saja tidak susah karena Anda dapat menggunakan gampang menerima bumbu sekaligus bumbu lainnya di sejumlah pasar tradisional.

Bahan buat menciptakan rica-rica daging kambing sedap dan enak:
1. 1 kilogram tetelan daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 400 ml air putih.
3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg ditumbuk kasar:
1. 3 buah cabai merah akbar.
2. 10 butir cabe merah keriting.
3. 10 siung bawang merah.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 6 siung bawang putih.
Bumbu pelengkap:
1. 20 butir cabe rawit hijau utuh.
2. 2 butir tomat merah, singkirkan bijinya, lalu potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
3. 8 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
Bahan pelengkap:
1. Jeruk nipis.
2. Kecap anggun.
Tips:
1. Bila ingin mendapatkan cita rasa yang lebih istimewa, disarankan buat menggunakan daging dari jenis kambing belia.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
3. Jumlah bahan pelengkap yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara membuat rica-rica daging kambing yang sedap dan enak:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar sampai harum dan matang.
3. Tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Masukkan tetelan daging kambing, tumis sampai berubah warna.
5. Tuangkan air, masak sembari diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masukkan semua bahan dan bumbu yang belum dipakai, kecuali jeruk nipis dan kecap manis, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang, daging menjadi empuk, dan kuah mengental, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan jeruk nipis dan kecap cantik, rica-rica daging kambing sedap dan enak siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat dan resep rica-rica daging sapi spesial.
Adapun resep rica-rica daging kambing sedap serta enak ini setara buat 8 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP TONGSENG KAMBING KHAS SOLO

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep tongseng kambing spesial Solo ini benar-sahih mempunyai cita rasa spesial . Pasalnya, bahan dan bumbu yg dipakai tidak hanya satu. Tapi, setidaknya ada 2 kuliner yang digabungkan sebagai satu. Yakni, gulai dan tongseng itu sendiri.
Soal cita rasa tidak perlu diragukan lagi. Anda bakal mendapatkan cita rasa gurih yg maksimal . Pasalnya kuah kaldu daging dan rasa legit santan sebagai satu dalam resep kuliner tongseng kambing khas Solo ini dia.

Bumbu tongseng:
1. 10 sendok sayur kuah gulai. Anda mampu mendapatkan surat keterangan resepnya dalam resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI.
2. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.
3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
4. Gula pasir, garam, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
6. 3 sdm kecap manis.
Bahan buat membuat tongseng spesial Solo:
1. 500 gr daging kambing, potong-potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. 10 buah cabe rawit merah utuh.
4. 100 gr kol, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
5. Dua buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
7. 1 sendok makan mentega buat menumis.
8. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
Bumbu untuk merebus daging:
1. 2 lembar daun salam.
2. Jahe seukuran 1 ruas ibu jari.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi selera.
3. Sebagai pelengkap waktu penyajian, Anda sanggup menambahkan bawang merah goreng, kecap manis dan lada putih bubuk.
Cara menciptakan tongseng kambing spesial Solo:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan daging kambing dan bumbu yang sudah disiapkan buat merebus daging hingga matang dan empuk, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan mentega atau margarin dan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
6. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
7. Tambahkan tomat, kol, dan daun bawang, tumis sampai layu.
8. Tuangkan kuah gulai, masak sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.
9. Tambahkan seluruh bahan dan bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sesekali sampai meletup-letup, matikan barah kompornya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing muda bumbu original dan resep tongseng jeroan kambing spesial.
Adapun resep tongseng kambing khas Solo ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING NAMPAN PANAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep sate yang satu ini multi spesial . Selain cita rasa yg oke serta tekstur daging kambing yang empuk, kuliner khas Indinesia ini selalu hangat hingga disantap lantaran dihidangkan di atas nampan panas.


Bahan buat menciptakan atau mengolah resep sate kambing nampan panas:
1.   800 gr daging kambing muda, potong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan. Jika perlu, kuasai dulu trik membuat tekstur daging alot jadi empuk.
2.   200 gram lemak yg menempel pada daging kambing muda, pangkas bentuk kotak dengan berukuran sinkron selera.
3.   40 tusuk sate.
4.   10 sdm kecap manis.
5.   dua sdm air asam jawa.
6.   Minyak goreng secukupnya.
7.   6 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   12 siung bawang merah.
2.   6 siung bawang putih.
3.   4 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
4.   1 sdm jintan, disangrai terlebih dahulu.
5.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.
6.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1.   Kecap anggun secukupnya.
2.   10 butir cabe rawit merah atau hijau.
3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.
4.   dua buah tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau mini .
5.   dua butir jeruk nipis ukuran sedang atau besar , diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.

Tips membuat atau memasak resep sate kambing nampan panas:
1.   Nampan misalnya nampan panas dapat Anda peroleh di super market yg menjual perabot dapur.
2.   Setalah dicuci higienis, balur lemak dan danging kambing buat mengurangi bau amis.
3.   Jumlah cabe yg digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara membuat sate kambing nampan panas:
1.   Panaskan minyak goreng.
2.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk hingga harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.
3.   Tambahkan kecap manis serta air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.
4.   Lumuri lemak serta daging kambing muda menggunakan bumbu tadi, diamkan sementara waktu supaya meresap.
5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.
6.   Sematkan potongan lemak serta daging kambing belia yang sudah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.
7.   Bakar sate kambing sampai matang sembari dibolak-pulang serta dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada nampan berbahan batu yg dipanaskan dengan cara dibakar atau dioven.
8.   Campur semua bahan pelengkap, aduk rata sebagai satu.
9.   Sate kambing nampan panas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep daging sapi khas nampan panas serta resep pedas manis spesial.


Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing nampan panas ini setara buat 5 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP SATE KAMBING ORIGINAL PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Buat yg mengaku pecinta sate kambing, tentunya krusial buat mengetahui aneka resep masakan khas Indonesia ini yg dibahas seluruh oleh redaksi CARA FLEXI. Nah, yg berikutnya adalah resep sate kambing original pedas.
Resep ini terinspirasi dari resep sate kambing belia khas Solo. Hanya saja bumbu sate yang akan dibahas adalah original dengan penambahan rasa pedas.

Bahan untuk menciptakan atau memasak resep sate kambing original pedas:
1.   650 gram daging kambing belia, dipotong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan.
2.   100 gr lemak kambing muda, dipotong bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.
3.   20 tusuk sate.
4.   1,5 sendok makan air asam jawa.
5.   Minyak goreng secukupnya.
6.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   4 buah cabe merah keriting.
2.   2 butir cabai rawit merah.
3.   8 siung bawang merah.
4.   4 siung bawang putih.
5.   2 sendok teh biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
6.   1,75 sendok makan jintan, disangrai terlebih dahulu.
7.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.
8.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap manis secukupnya.
2.   10 buah cabai rawit merah atau hijau.
3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.
4.   dua butir tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau kecil.
5.   dua buah jeruk nipis ukuran sedang atau akbar, diiris sebagai beberapa bagian, kemudian gunakan airnya.


Tips menciptakan atau mengolah resep sate kambing original pedas:
1.   Setalah dicuci bersih, balur lemak dan danging kambing untuk mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sate kambing muda original pedas:
1.   Panaskan minyak goreng.
2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.
3.   Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.
4.   Lumuri lemak dan daging kambing belia menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sebentar supaya meresap.
5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah menurut arang kayu.
6.   Sematkan potongan lemak dan daging kambing muda yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.
7.   Bakar sate kambing hingga matang sembari dibolak-balik dan dioles sisa bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.
8.   Campur semua bahan pelengkap, kocok sebagai satu.
9.   Sate kambing original pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing bumbu kecap empuk dan resep kambing wonogiri asli.

Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing original pedas ini setara buat tiga porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP TONGSENG SPESIAL DAGING SAPI

Oleh Anonymous pada tanggal
Umumnya, daging yg dimasak tongseng merupakan daging kambing. Tapi, tongseng yang satu ini tidak sinkron dengan resep tongseng lainnya. Pasalnya, tidak daging kambing yg digunakan, melainkan daging sapi. Resep masakan spesial Indonesia yang satu ini tergolong khas lantaran menurut berbagai studi, daging sapi lebih nir berbahaya dikonsumsi oleh orang yang mempunyai riwayat sebagai penderita gangguan pada jantung.

Ingin segera mengetahui daftar bahan, cara membuatnya, tips dan penjelasan tambahannya. Simak resep tongseng khas daging sapi berikut adalah sampai tuntas buat mendapatkan hasil yg memuaskan.

Adapun bahan yg dibutuhkan untuk membuat atau mengolah resep tongseng spesial daging sapi merupakan sebagai berikut:
1.   500 gr daging sapi, panaskan sampai menjadi setengah matang, angkat, tiriskan.
2.   1,5 liter santan encer menurut 1 buah kelapa.
3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu dan bahan yg diperlukan untuk mengungkep daging:
1.   2 lembar daun salam.
2.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari tengah, dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dimemarkan.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.
2.   6 siung bawang merah.
3.   4 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran 1,lima ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.
5.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
6.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
7.   1 sendok teh biji ketumbar.

Bumbu kasar yg wajib disiapkan:
1.   dua helai daun salam.
2.   1 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
3.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang wajib disiapkan:
1.   Kol secukupnya, potong menggunakan ukuran sesuai selera.
2.   2 utas daun bawang, dipotong serong dengan ukuran sinkron selera.
3.   1 buah tomat merah, diiris menjadi 8 bagian.
4.   8 butir cabe rawit hijau, digerus.
5.   6 sdt kecap manis.4 siung bawang merah, diiris tipis, goreng berwarna kuning kecoketalan, angkat, tiriskan.


Tips membuat atau mengolah resep tongseng tetelan daging kambing khas:
1.   Disarankan buat memakai daging sapi bagian khas pada karena teksturnya lebih lunak.
2.   Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Rebus daging sapi hingga setengah matang dengan bumbu dan bahan untuk merebus daging sampai lunak, matikan barah kompornya, tiriskan daging sapinya, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
3.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu kasar sampai harum dan matang.
4.   Tambahkan daging kambing yang sudah matang, kecap anggun dan santan, masak sampai mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan tidak pecah.
5.   Tambahkan sisa bahan pelengkap yang belum dipakai, masak sebentar sambil diaduk, matikan barah kompornya.
6.   Tongseng kambing muda bumbu original siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing khas Solo dan resep tongseng tetelan daging kambing spesial.

Resep masakan khas Indonesia ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Resep tongseng spesial daging sapi ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)