RESEP DAGING KAMBING BUMBU KECAP

Kalau kebetulan punya daging kambing ketika Idul Adha, terdapat baiknya jika Anda mencoba buat mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kecap berikut ini. Meskipun dibuat menggunakan bumbu yg sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai cita rasa cukup menarik hati selera. Apalagi apabila dihidangkan ketika acara kumpul keluarga. Tentunya bakal sebagai sebuah sajian kuliner yang istimewa.
Resep daging kambing bumbu kecap ini bisa dipresentasikan menjadi pilihan menu kuliner sehari-hari. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini layak dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, sekali masak Anda sanggup menjadikannya menjadi sajian seharian penuh.

Bahan buat menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. 300 gr daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lima sendok makan kecap anggun.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Potongan butir tomat.
3. Selada air.
Tips:
1. Balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau tidak sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabe merah bubuk.
Cara menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. Panaskan mentega atau margarin serta minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masak terus hingga daging menjadi empuk dan meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bumbu kecap siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep daging kambing bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Manis
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas
• Resep Memasak Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Olahan Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Goreng Bumbu Kecap
• Resep Sate Daging Kambing Bumbu Kecap

RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:

1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:

1. Lima siung bawang putih.

2. 2 sendok makan ketumbar butiran.

3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 100 gr gula merah.

6. 1 buah asam jawa.

7. 50 mililiter air putih.

8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:

1. 10 siung bawang merah, iris tipis.

2. 4 siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.

4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. Lima sendok makan kecap cantik.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. 100 mililiter air putih.

Tips:

1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.

2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.

2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.

3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.

5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.

6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.

8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.

9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

• resep sate padang original
• resep sate bumbu bacem spesial watung angkringan

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sate Goreng Daging Kambing
• Resep Sate Goreng Daging Sapi
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Jtt
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Khas Makassar
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Empuk
• Resep Sate Goreng Daging Ayam
• Resep Sate Goreng Daging Kerbau
• Resep Sate Daging Goreng Ala Kecap Bango

RESEP KAMBING GORENG LEZAT

Resep kambing goreng adalah masakan berbahan daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng. Rasanya enak karena menggunakan aneka bumbu. Rasanya, komplit. Gurih, cantik, serta asin berpadu selaras dalam masakan ini.

Bahan:

1. 1 kilogram daging kambing, pangkas-potong. Kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing serta trik membuat daging alot jadi empuk.

2. 1,lima liter air putih.

3. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 75 gram bawang putih.

2. 100 gr bawang merah.

3. 5 buah kemiri yang sudah digoreng.

4. 4 buah kapulaga.

5. 1 sdm ketumbar.

6. 1 sdt jintan.

7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking.

Bumbu lain:

1. Kayu manis seukuran dua sentimeter.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 4 sdm kecap anggun.

4. 7 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 2 btg serai, dimemarkan.

6. Jahe seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, serta jahe sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

2. Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata, masak sampai matang serta meresap, angkat.

3. Panaskan sedikit minyak sayur, goreng daging kambing hingga berubah rona, angkat.

Pindah ke wadah saji, kambing goreng yg lezat siap dihidangkan.

Jangan buru-buru pergi dulu ya. Soalnya, masih ada resep kambing yang tak kalah lezat serta wajib dicoba. Seperti;

• resep daging kambing bakar bumbu kecap
• resep resep sate pedas anggun spesial
• resep rica-rica daging kambing sedap serta enak
• resep tongseng kambing spesial Solo

Baca Juga

• Resep Kambing Goreng Enak
• Resep Sate Kambing Goreng Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Yang Lezat

RESEP DAGING KAMBING BUMBU KARE PEDAS

Bumbu kare yang pedas adalah masakan yang terpengaruh berdasarkan budaya rakyat India. Aneka bahan yang digunakan sanggup apa saja. Salah satunya adalah daging kambing. Rasa khas daging kambing sangat cocok apabila dimasak dengan bumbu kare.

Lantaran aneka bumbu yg digunakan tergolong banyak, Anda dituntut teliti ketika mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kare pedas. Selain itu, simak pula dengan akurat penerangan mengenai cara mengolahnya.

Bahan untuk membuat daging kambing bumbu kare pedas:

1. 600 gram daging kambing, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 1,5 santan yang dibentuk dari 1 buah kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 12 siung bawang merah.

3. 0,lima sendok teh ketumbar yg sudah disangrai.

4. 0,25 sendok teh jintan yang sudah disangrai.

5. Lima buah kemiri yang telah disangrai.

6. 6 buah cabe merah keriting.

7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Lima buah kapulaga.

2. 5 butir cengkeh.

3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Lengkuas seukuran seruas jari kelingking, dimemarkan.

5. Dua lbr daun salam.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih bubuk secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. 200 gram kentang panaskan.

2. Dua sendok makan bawang merah goreng.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Tak hanya bumbu kare, daging kambing jua cocok apabila dimasak menggunakan resep daging kambing bakar bumbu kecap dan resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
3. Disarankan menggunakan daging kambing gampang karena serat dagingnya lebih lembut ketimbang daging kambing tua.

Cara membuat daging kambing bumbu kare pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3. Tambahkan cengkeh, kapulaga, serai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.

4. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah rona.

5. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih.

6. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali hingga daging kambing empuk serta kuah kare mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, masukkan kentang, daging kambing bumbu kare pedas siap dihidangkan. Simak jua resep kari kentang kaldu sapi serta resep kari seafood spesial rempah.

Adapun resep daging kambing bumbu kare pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG YANG EMPUK DAN LEZAT TANPA BAU PERENGUS

Selain sate ayam spesial Madura, Indonesia pula mempunyai beberapa varian menu sate. Salah satunya adalah sate kambing.
Meskipun bahan yang diolah sama-sama menggunakan daging kambing, tetapi bumbu sate kambing yang satu ini berbeda menggunakan umumnya. Bumbu yang digunakan nir cuma menggunakan kecap, tapi juga kacang.
Tentu saja cita rasa sate kambing bumbu kacang ini lebih gurih dan lezat ketimbang yang hanya memakai kecap cantik. Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuat ketagihan oleh cita rasanya.

Agar cita rasa daging sate lebih mantap, sehabis disemat dalam tusuk sate, potongan daging kambing harus dioles bumbu terlebih dulu. Setelah itu, daging kambing baru boleh dibakar dan ditambah lagi dengan bumbu oles.
Pada resep sate kambing bumbu kacang ini, CARA FLEXI juga akan membeberkan misteri mengolah daging kambing agar teksturnya empuk dan nir bau perengus. Yuk, simak ulasan selengkapnya.
Bahan:
1. 1 kilogram daging kambing, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 250 gr gajih kambing, potong bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
3. 32 batang tusuk sate.
Bumbu oles (marinasi):
1. 400 gram kecap anggun.
2. 4 sendok makan margarin, dilelehkan.
3. 1 sdm garam,
4. Dua sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu kacang:
1. 400 gram kacang tanah, goreng, kemudian dihaluskan.
2. 600 ml air putih.
3. 200 ml kecap cantik.
4. 4 sdt garam.
5. 2 sendok teh gula merah yang telah disisir.
6. 8 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan buat bumbu kacang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Agar daging kambing tidak bau perengus dan empuk, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing.
2. Selain margarin, Anda juga sanggup memakai minyak sayur atau mentega.
3. Agar rona bumbu kacang lebih cantik, disarankan supaya menggoreng kacang hingga berwarna kecokelatan, akan tetapi jangan hingga gosong.
4. Saat memasak bumbu kacang, disarankan memakai api mini -sedang supaya lebih tanak dan nir gampang basi.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan buat menciptakan bumbu kacang hingga harum dan matang.
3. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan kacang dan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga mengental, meletup-letup, dan berminyak, angkat, sisihkan.
5. Semat rabat daging kambing dan gajih kambing dalam tusuk sate.
6. Marinasi dengan bumbu oles, siamkan selama 5 mnt supaya meresap.
7. Bakar daging dan gajih kambing sembari dibolak-pulang dan dioles bumbu oles hingga matang, angkat.
8. Susun di wadah saji dan masukkan bumbu kacang dan pelengkapnya, sate kambing bumbu kacang telah siap dinikmati bersama nasi putih (berikut trik menanak nasi hemat listrik) hangat atau lontong (berikut ini cara membuat lontong agar tak cepat basi).

Mau tahu varian resep sate kambing lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sate kambing Maranggi sederhana (daging kambing) dan resep sate kambing khas Madura.

Adapun resep sate kambing bumbu kacang yang empuk dan lezat tanpa bau perengus ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RICA RICA KAMBING KECAP SPESIAL IDUL ADHA INI RESEP RAHASIANYA

Idul Adha adalah hari spesial bagi umat Muslim. Di hari ini, umat Muslim yang diberi kelapangan rizki diperintah buat mengeluarkan qurban berupa hewan ternak. Biasanya, hewan ternak yg diqurbankan merupakan sapi, kambing, domba, serta kerbau.
Hasil pemotongan hewan qurban ini nantinya akan dibagikan-bagikan kepada masyarakat yang kurang mampu. Dan, para mualaf.
Wajar saja apabila dalam ketika Idul Adha, banyak pada antara kita yang sengaja menciptakan masakan spesial berbahan daging hewan qurban. Nah, bila pada kebetulan Anda menerima daging kambing, dan ingin masak rica rica, CARA FLEXI punya referensinya.

Bukan sekadar resep rica rica kambing bumbu kecap, kali ini CARA FLEXI akan mengulas misteri menurut resep tersebut. Hasilnya dijamin lezat banget. Yuk, pribadi simak!
Bahan rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 0,5 kilogram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 200 mililiter air putih.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 5 sdm kecap cantik.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 3 siung bawang merah, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah kariting.
4. 10 buah cabe rawit merah.
5. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
6. 1 butir tomat merah.
7. Jahe seukuran tiga sentimeter.
8. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 20 buah cabe rawit merah utuh.
2. Bawang merah goreng menjadi taburan. Kalau ingin buat sendiri, simak dulu: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
3. Daun kemangi.
Tips:
1. Rahasia yg pertama buat menciptakan rica rica kambing kecap yg harus kalian tahu merupakan cara mengolah daging kambing sebelum dimasak. Agar empuk serta dagingnya tidak bau perengus, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Agar tekstur daging menjadi empuk, waktu mengolah, disarankan untuk memakai api mini .
Cara masak rica rica kambing spesial Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis hingga harum.
5. Masukkan potongan daging kambing, tumis sampai tercampur homogen serta seperempat matang.
6. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta masukkan cabai rawit merah utuh, aduk hingga homogen, dan tutup.
8. Sesekali buka tutupnya dan lalu diaduk rata serta tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, rica rica kambing kecap khas Idul Adha sudap siap tersaji beserta daun kemangi, tumis kangkung (ini resep tumis kangkung terasi khas seenak di restoran), serta sayur asem (ini resep masakan sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo).

Masih poly lho masakan enak lainnya yg cocok buat merayakan Idul Adha. Di antaranya, resep sop kambing spesial Idul Adha atau resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Adapun resep rica rica kambing kecap khas Idul Adha ini relatif untuk 4 porsi. 

RESEP SOP KAMBING SPESIAL IDUL ADHA

Idul Adha merupakan sebuah momentum bagi umat Muslim buat saling membuatkan, pada mana si kaya berqurban fauna ternak (berkaki empat) buat lalu output pemotongannya dibagi-bagikan. Tentunya semua orang bahagia, karena pada hari tersebut atau hari berikutnya, mereka bisa masak kuliner spesial berbahan daging.
Nah, kalau kebetulan menerima daging kambing serta belum tahu akan dimasak apa, sepertinya resep sop kambing khas idul Adha ini patut dicoba.

Cita rasa kuliner tradisional yg satu ini sungguh menarik hati selera. Apabila sebagian orang tak berhasil menghilangkan bau pregus (nir sedap) pada daging kambing sesudah dimasak, menggunakan resep sop kambing spesial Idul Adha ini, bau tak menyenangkan itu tidak pernah tercium. Yang tersisa hanya aroma sedap sop daging yg sedap serta menggoda kesukaan.
Bagaimana, mau coba? Silakan simak ulasan lengkap resep sop kambing spesial berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan sop kambing khas Idul Adha:
1. 0,5 kilogram daging kambing, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 2 butir wortel, potong-pangkas.
3. 150 gr kentang, pangkas-pangkas.
4. 1,lima liter air putih.
3. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sop kambing spesial Idul Adha:
1. Kayu cantik seukuran tiga sentimeter.
2. Garam serta gula pasir secukupnya.
3. 3 butir cengkeng.
4. 1 sendok teh pala bubuk.
5. Penyedap rasa secukupnya.
Bumbu sop kambing spesial Idul Adha yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Jahe seukuran 2 sentimeter.
4. 0,5 sendok teh lada putih.
Pelengkap:
1. 2 buah tomat merah, potong-potong.
2. 1 utas daun bawang, pangkas-potong.
3. Dua utas seledri, petik daunnya saja.
4. Emping melinjo goreng. Simak resep emping melinjo goreng agar cita rasanya super legit dan enak.
5. Bawang merah goreng buat taburan.
6. Sambal kecap. Lihat 3 resep sambal kecap sederhana yg bakal menciptakan engkau ketagihan.
Tips:
1. Sebelim mulai masak, silakan baca dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan sayuran lain, misalnya kol serta atau buncis.
Cara masak sop kambing khas Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai tercampur rata serta berubah warna.
4. Tuangkan air putih dan masukkan wortel serta kentang, masak sampai 1/2 matang.
5. Tambahkan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga tercampur homogen.
6. Tambahkan tomat merah serta daun bawang, masak sambil diaduk hingga tomat setengah layu.
7. Masukkan daun seledri, aduk hingga homogen, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sop kambing khas Idul Adha sudah siap dihidangkan bersama pelengkap lainnya. Mau memahami aneka resep masakan khas apa saja yg bisa Anda masak buat menyemarakkan Idul Adha? Simak 10 masakan tradisional istimewa khas Idul Adha, lengkap dengan resep serta cara membuatnya.

Mau memahami aneka resep berbahan daging kambing lainnya yg tak kalah enak daripada sop kambing? Ini beberapa di antaranya, resep daging kambing bumbu kare pedas atau resep asem-asem daging kambing spesial.

Adapun resep sop kambing spesial Idul Adha ini relatif buat 4 orang.

RESEP TONGSENG TETELAN DAGING KAMBING SPESIAL

Resep tongseng tetelan daging kambing tak kalah khas bila dibandingkan dengan resep tongseng kambing muda kaldu ati. Seperti yang sudah dijelaskan pada resep yg dianggap terakhir, cita rasa tongseng memang begitu menggoda selera, tidak peduli tersaji sebagai pilihan menu makan siang atau makan malam. Apalagi bila ditambah menggunakan saus kecap pedas, cita rasa resep kuliner khas Indonesia yg satu ini bakal semakin menarik hati kesukaan.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tongseng tetelan daging kambing spesial berikut ini hingga tuntas buat menerima hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, krusial juga mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragaraf terakhir.

Bahan buat membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   0,5 kilogram tetelan daging kambing, panaskan sampai sebagai seteangan matang, angkat, tiriskan.

2.   1,lima liter santan menurut 1 butir kelapa.

3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu dan bahan yg diperlukan buat merebus:
1.   dua helai daun salam.

2.   Jahe seukuran dua ruas jari telunjuk, dimemarkan.

3.   1 liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih

2.   6 siung bawang merah

3.   4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4.   Kunyit seukuran 2 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.

5.   Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

6.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.

7.   0,lima sdm biji ketumbar.

Bumbu kasar yg harus disiapkan:
1.   dua helai daun salam.

2.   1 sentimeter lengkuas, dimemarkan.

3.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang harus disiapkan:
1.   Kol secukupnya, potong menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   2 utas daun bawang, dipotong serong dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   1 butir tomat merah, pangkas menjadi 8 bagian.

4.   8 butir cabe rawit hijau, digerus.

5.   6 sendok teh kecap manis.

6.   4 siung bawang merah, diiris tipis.

Tips membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Setelah dicuci bersih, balur tetelan daging kambing menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing khas:
1.   Rebus tetelan daging kambing 1/2 matang menggunakan bumbu dan bahan buat mengungkep sampai lunak, matikan api kompornya, tiriskan tetelan daging kambingnya, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

3.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu kasar hingga harum serta matang.

4.   Tambahkan daging kambing, kecap manis dan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan tidak pecah.

5.   Tambahkan sisa bahan pelengkap yg belum digunakan, masak sebentar sambil diaduk, matikan barah kompornya.

6.   Tongseng tetelan daging kambing khas siap dihidangkan.

Sebelum tersaji, masukkan bawang merah goreng dalam masakan khas Indonesia ini supaya cita rasanya semakin sedap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing spesial Solo serta resep tongseng jeroan sapi spesial cabai gelondongan. Resep tongseng tetelan daging kambing ini setara buat lima porsi atau lebih.

RESEP TONGSENG KAMBING MUDA KALDU ATI

Siapa yg tak terpesona menggunakan resep tongseng kambing. Menu ini selalu mampu diandalkan buat menarik hati kesukaan siapa saja buat menikmatinya. Tongseng adalah pilihan menu kuliner spesial masyarakan Jawa Tengah. Umumnya, bahan primer yang dibuat tongseng yaitu daging kambing. Cita rasa yg menonjol pada tongseng merupakan legit, cantik asin dan pedas spesial merica.

Tongseng, khususnya tongseng kambing, memang memberikan cita rasa yg menarik. Gurihnya tidak hanya berdasarkan santan kelapa. Gurih dalam hidangan masakan ini jua asal dari daging kambing yang memang miliki cita rasa dan bau yg begitu khas. Apalagi apabila dimasak dengan kaldu ati kambing. Cita rasa gurihnya terasa semakin kuat.

Sensasi cita rasa tongseng kambing tak sebatas itu. Beragam rempah yg dipakai buat membuatnya menjadikan tongseng kambing terasa begitu sedap. Tongseng kambing jua selalu menunjukkan cita rasa pedas yg hangat.itu lantaran resep masakan ini menggunakan jahe serta merica bubuk.

Ingin coba buat? Simak resep tongseng kambing kaldu ati berikut adalah. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan primer buat menciptakan atau memasak resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. 400 gram daging kambing belia, dipotong-pangkas mini , cuci bersih, tiriskan.
2. 100 gr ati kambing, goreng, lalu dihaluskan.
3. 1,lima liter santan menurut 1 butir kelapa.
4. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
5. Kol secukupnya.

Bahan penguat rasa buat menciptakan atau mengolah resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. Tiga lbr daun salam.
2. 10 buah cabai rawit utuh.
3. 1 batang serai, dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran tiga per empat ruas jari, dimemarkan.

Bahan yang dihaluskan buat membuat atau memasak resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. 8 siung bawang merah.
2. Lima siung bawang putih.
3. 1 sdt mirica.
4. Tiga buah kemiri, disangrai.
5. Kunyit seukuran 1,5 ruas jari.
6. 1 sdt ketumbar.
7. Jahe seukuran 1,5 ruas jari.
8. Gula pasir serta garam secukupnya.
9. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan pelengkap buat membuat atau memasak resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. Bawang goreng secukupnya.
2. Kecap anggun secukupnya.
3. Jeruk nipis secukupnya.

Tips membuat atau memasak resep tongseng kambing belia kaldu ati (hati):

1. Setelah dicuci bersih, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau nir sedap.
2. Selalu pakai daging kambing belia untuk membuat resep ini. Namun, jika terpaksa menggunakan daging kambing yang usia nisbi tua, sebelum diolah, daging direbus dahulu hingga 1/2 empuk.
3. Saat menumis daging beserta bahan lain, jika terdapat tambahkan kuah gulai. Dengan menambah kuah gulai cita rasa gurih tongseng kambing belia kaldu ati akan semakin mantap.
5. Ati (hati) kambing pada resep ini sanggup diganti menggunakan ati lembu atau ati ayam.

Cara membuat atau mengolah resep tongseng kambing muda kaldu ati (hati):

1. Panaskan mentega buat menumis.
2. Tumis bumbu halus sampai tercium bau harum.
3. Tambahkan ati yg telah dihaluskan tumis sampai seluruh bahan tercampur.
4. Tambahkan lengkuas, serai serta daun salam, tumis sampai layu.
5. Masukkan daging kambing dan tomat, tumis hingga daging berubah rona.
6. Tuangkan santan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk perlahan secara teratur, matikan barah kompornya.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng kol beberapa ketika, angkat tiriskan.
8. Tuang tongseng ke wadah saji, taburkan bawang goreng serta Kolonel yang telah digoreng. Sajikan beserta bahan pelengkap lainnya.
9. Tongseng kambing muda kaldu ati makin khas tersaji beserta es juruk (lemon) serta wedang jeruk gula batu.
10. Sajikan jua dengan nasi putih hangat. Pertimbangkan juga buat mencoba resep tongseng khas daging sapi serta resep tongseng kambing muda bumbu original.

Adapun resep tongseng kambing muda kaldu ati ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TONGSENG KAMBING MUDA BUMBU ORIGINAL

Sebelumnya CARA FLEXI sudah membahas mengenai resep tongseng yang memakai ati kambing. Resep tadi menggunakan sari kaldu ati kambing. Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep tongseng kambing belia dengan bumbu yang original. Perlu diketahui, resep tongseng adalah resep kuliner spesial Indonesia yang dari menurut Indonesia.

Ingin tahu lebih jelasnya, simak resep tongseng kambung muda bumbu original ini dia sampai tuntas buat menerima output yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, krusial jua mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep tongseng kambing muda bumbu original:
1.   1 kilogram daging kambing belia, rebus sampai menjadi setengah matang, angkat, tiriskan.

2.   tiga liter santan menurut 1 buah kelapa.
3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu dan bahan yang diharapkan buat mengungkep:
1.   4 lembar daun salam.

2.   Jahe seukuran tiga ruas jari tengah, dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dimemarkan.
3.   dua liter air putih.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1.   8 siung bawang putih

2.   12 siung bawang merah
3.   8 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran tiga ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.
5.   Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
6.   Jahe seukuran tiga ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.
7.   1 sdm biji ketumbar.

Bumbu kasar yang wajib disiapkan:
1.   4 helai daun salam.

2.   dua sentimeter lengkuas, dimemarkan.
3.   2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang wajib disiapkan:
1.   Kol secukupnya, pangkas menggunakan berukuran sesuai selera.

2.   4 utas daun bawang, dipotong serong dengan berukuran sesuai kesukaan.
3.   dua buah tomat merah, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.
4.   16 buah cabe rawit hijau, digerus.
5.   12 sendok teh kecap manis.
6.   8 siung bawang merah, diiris tipis.

Tips membuat atau memasak resep tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabe yg digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Rebus tetelan daging kambing belia 1/2 matang menggunakan bumbu dan bahan buat mengungkep sampai lunak, matikan api kompornya, tiriskan daging kambingnya, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
3.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu kasar sampai harum dan matang.
4.   Tambahkan daging kambing yang sudah matang, kecap manis dan santan, masak hingga mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan nir pecah.
5.   Tambahkan residu bahan pelengkap yg belum dipakai, masak sebentar sambil diaduk, matikan api kompornya.
6.   Tongseng kambing belia bumbu original siap dihidangkan. Pertimabangkan jua buat mencoba resep tongseng kambing spesial Solo dan resep tongseng kambing paling sederhana.

Sebelum tersaji, masukkan bawang merah goreng dalam kuliner spesial Indonesia ini agar cita rasanya semakin sedap. Resep tongseng kambing bumbu original ini setara buat 10 porsi atau lebih.

RESEP NASI GORENG KAMBING SPESIAL PRAKTIS DAN SIMPEL

Aneka resep nasi goreng telah banyak dibahas sang redaksi CARA FLEXI. Hari ini akan ditambah lagi 1 jenis nasi goreng yang praktis dan praktis atau gampang dibentuk, sekalipun buat Anda yang belum pernah memasak sebelumnya. Hidangan yg cocok disajikan sebagai pilihan menu sarapan ini adalah nasi goreng kambing khas. Ya, spesial . Sebab, menggunakan bahan-bahan spesial .

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep nasi goreng kambing spesial yg simpel serta simpel berikut adalah hingga tuntas agar Anda bisa mendapatkan output masakan yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, penting pula buat mengetahui tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu yang harus disiapkan buat menciptakan atau mengolah resep nasi goreng kambing spesial yang mudah dan simpel:

1.   1 porsi nasi putih (lebih kurang 200 gram).
2.   50 gr daging kambing, potong dadu (kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing dan trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk).
3.   1 butir telur ayam, goreng dengan cara dibuat orak-arik.
4.   50 gr keju cheddar, diparut.
5.   1 utas daun bawang, dipotong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
6.   0,25 butir tomat, buang bijinya, potong daging buahnya bentuk dadu.
7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang harus disiapkan:
1.   0,25 siung bawang bombay, diiris tipis.
2.   1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
3.   1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
4.   0,25 sdt terasi yang telah matang.
5.   1 sdt saus tiram.
6.   Kecap manis secukupnya.
7.   1 sdm saus cabe tomat.
8.   2 buah cabai rawit merah, dirajang sampai lembut.
9.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

Tips membuat atau mengolah resep nasi goreng kambing spesial yg praktis serta praktis:
1.   Selain telur ayam, Anda juga boleh menggunakan telur bebek.

2.   Jumlah cabai dan saus cabai tomat boleh disesuaikan selera.
3.   Saat menumis bawang putih dan bawang merah, disarankan hingga matang.
4.   Ukuran rabat daging kambing, disarankan tidak terlalu besar agar matang merata ketika dimasak.
5.   Selama memasak, disarankan buat mengontrol besar kecilnya api kompor supaya masakan tidak gosong.
6.   Setelah matang, sebelum diangkat, tambahkan keje cheddar parut serta aduk rata sampai tercampur homogen.

Cara membuat nasi goreng kambing yg simpel dan mudah:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai melelah.

2.   Tumis bawang bombay, bawang merah serta bawang putih sampai harum.

3.   Masukkan daging kambing yg telah dipotong-potong, tumis hingga daging berubah rona dan matang.

4.   Tambahkan tomat dan cabai, tumis hingga layu.

5.   Masukkan terasi, tumis hingga tercampur rata.

6.   Tambahkan daun bawang, tumis sebentar, asal sudah tercampur menggunakan bumbu.

7.   Masukkan nasi putih dan orak-arik telur, masak dengan cara diaduk sampai seluruh bahan serta bumbu tercampur rata.

8.   Tambahkan saus tiram, saus cabai, kecap cantik, garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya, aduk hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.

9.   Nasi goreng kambing khas yang praktis dan mudah siap dihidangkan sebagai menu sarapan bahkan pilihan menu makan siang atau makan malam. Pertimbangkan pula buat mencoba resep nasi megono spesial Pekalongan enak serta resep nasi liwet khas Solo yang komplit.

Cita rasa resep nasi goreng kambing khas (praktis dan praktis) ini akan semakin menarik bila ditambah menggunakan irisan ketimun, bawang goreng, emping serta selada air atau Kolonel menjadi bahan pelengkap sebelum dihidangkan.

RESEP MASAKAN SAPI BUMBU KECAP LADA HITAM SPESIAL IDUL ADHA

Selain Idul Fitri, hari raya umat Islam yang diperingati menggunakan penuh suka cita adalah Idul Adha. Pada dua momentum tersebut, umumnya kaum Muslim merayakannya dengan menciptakan aneka masakan istimewa.
Terlebih pada saat Idul Adha atau Idul Qurban. Disebut begitu lantaran pada hari tersebut Muslim yg diberi rezeki lebih akan mengeluarkan qurban berupa hewan ternak, misalnya kambing, domba, sapi, dan kerbau. Dan, Muslim yang kurang mampu akan menerima daging hasil pemotongan fauna qurban.

Tak ayal bila pada hari H serta setelahnya, seluruh umat Muslim bersuka cita, salah satunya menggunakan cara menciptakan aneka macam masakan lezat berbahan daging. Nah, jika Anda belum tahu ingin dimasak apa daging fauna qurban yang Anda peroleh itu, tampaknya sudah tepat pilihan Anda apabila ingin mengolahnya sebagai daging sapi bumbu kecap lada hitam.
Cita rasa resep masakan berbahan daging sapi ini sungguh menarik hati selera. Cita rasa cantik, gurih, serta pedas yg spesial berdasarkan lada hitam relatif menonjol. Mencium aromanya saja, nafsu makan kita pasti akan membuncah.
Ingin tahu resep kuliner sapi bumbu kecap lada hitam spesial Idul Adha? Silakan simak ulasan lengkapnya berikut adalah sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 250 gram daging sapi, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 mililiter air putih.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang merah, iris tipis.
2. 4 sdm kecap anggun.
3. Garam dan lada hitam serbuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sendok makan ketumbar yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng menjadi taburan. Simak: Wow! Hanya dengan ditambah ini, Bawang Goreng Jadi Awet Renyahnya.
2. Lalapan; selada, ketimun, serta acar (ini resep acar sayur mentah wortel ketimun khas awet berbulan-bulan).
Tips:
1. Sebelum dipotong-potong, silakan simak dulu trik masak daging sapi agar empuk supaya hasilnya nanti benar-sahih memuaskan.
2. Apabila suka rasa pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan ini.
3. Selama mengolah, disarankan menggunakan barah kecil-sedang.
Cara menciptakan masakan sapi bumbu kecap lada hitam khas Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang merah sampai harum serta setengah matang.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum dan 3 perempat matang.
4. Masukkan rabat daging sapi, tumis sampai berubah rona.
5. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sampai mendidih.
6. Tambahkan kecap manis, lada hitam, serta semua bumbu yang belum dipakai, masak menggunakan cara diaduk hingga tercampur rata, meresap, serta daging sapi sudah empuk, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, masakan sapi bumbu kecap lada hitam sudah siap dinikmati sebagai sajian spesial Idul Adha atau Idul Qurban.

Selain masakan sapi bumbu kecap lada hitam ini, masih banyak lho aneka resep kuliner spesial lainnya. Seperti, resep rendang daging sapi jawa khas paling enak atau simak 10 masakan tradisional istimewa khas Idul Adha, lengkap menggunakan resep serta cara membuatnya.

Adapun resep kuliner sapi bumbu kecap lada hitam spesial Idul Adha ini cukup buat tiga porsi. 

RESEP SATE KAMBING ORIGINAL PEDAS

Buat yg mengaku pecinta sate kambing, tentunya krusial buat mengetahui aneka resep masakan khas Indonesia ini yg dibahas seluruh oleh redaksi CARA FLEXI. Nah, yg berikutnya adalah resep sate kambing original pedas.

Resep ini terinspirasi dari resep sate kambing belia khas Solo. Hanya saja bumbu sate yang akan dibahas adalah original dengan penambahan rasa pedas.

Bahan untuk menciptakan atau memasak resep sate kambing original pedas:
1.   650 gram daging kambing belia, dipotong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan.

2.   100 gr lemak kambing muda, dipotong bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.

3.   20 tusuk sate.

4.   1,5 sendok makan air asam jawa.

5.   Minyak goreng secukupnya.

6.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   4 buah cabe merah keriting.

2.   2 butir cabai rawit merah.

3.   8 siung bawang merah.

4.   4 siung bawang putih.

5.   2 sendok teh biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

6.   1,75 sendok makan jintan, disangrai terlebih dahulu.

7.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.

8.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap manis secukupnya.

2.   10 buah cabai rawit merah atau hijau.

3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   dua butir tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau kecil.

5.   dua buah jeruk nipis ukuran sedang atau akbar, diiris sebagai beberapa bagian, kemudian gunakan airnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep sate kambing original pedas:
1.   Setalah dicuci bersih, balur lemak dan danging kambing untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sate kambing muda original pedas:
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.

3.   Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.

4.   Lumuri lemak dan daging kambing belia menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sebentar supaya meresap.

5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah menurut arang kayu.

6.   Sematkan potongan lemak dan daging kambing muda yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.

7.   Bakar sate kambing hingga matang sembari dibolak-balik dan dioles sisa bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.

8.   Campur semua bahan pelengkap, kocok sebagai satu.

9.   Sate kambing original pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing bumbu kecap empuk dan resep kambing wonogiri asli.

Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing original pedas ini setara buat tiga porsi atau lebih.

RESEP TONGSENG KAMBING KHAS SOLO

Resep tongseng kambing spesial Solo ini benar-sahih mempunyai cita rasa spesial . Pasalnya, bahan dan bumbu yg dipakai tidak hanya satu. Tapi, setidaknya ada 2 kuliner yang digabungkan sebagai satu. Yakni, gulai dan tongseng itu sendiri.
Soal cita rasa tidak perlu diragukan lagi. Anda bakal mendapatkan cita rasa gurih yg maksimal . Pasalnya kuah kaldu daging dan rasa legit santan sebagai satu dalam resep kuliner tongseng kambing khas Solo ini dia.

Bumbu tongseng:
1. 10 sendok sayur kuah gulai. Anda mampu mendapatkan surat keterangan resepnya dalam resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI.
2. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.
3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
4. Gula pasir, garam, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
6. 3 sdm kecap manis.
Bahan buat membuat tongseng spesial Solo:
1. 500 gr daging kambing, potong-potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. 10 buah cabe rawit merah utuh.
4. 100 gr kol, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
5. Dua buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
7. 1 sendok makan mentega buat menumis.
8. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
Bumbu untuk merebus daging:
1. 2 lembar daun salam.
2. Jahe seukuran 1 ruas ibu jari.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi selera.
3. Sebagai pelengkap waktu penyajian, Anda sanggup menambahkan bawang merah goreng, kecap manis dan lada putih bubuk.
Cara menciptakan tongseng kambing spesial Solo:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan daging kambing dan bumbu yang sudah disiapkan buat merebus daging hingga matang dan empuk, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan mentega atau margarin dan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
6. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
7. Tambahkan tomat, kol, dan daun bawang, tumis sampai layu.
8. Tuangkan kuah gulai, masak sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.
9. Tambahkan seluruh bahan dan bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sesekali sampai meletup-letup, matikan barah kompornya. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing muda bumbu original dan resep tongseng jeroan kambing spesial.
Adapun resep tongseng kambing khas Solo ini setara buat 8 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tongseng Kambing Khas Solo
• Resep Tongseng Kambing Khas Solo Tanpa Santan
• Resep Masakan Tongseng Kambing Khas Solo
• Resep Membuat Tongseng Kambing Khas Solo

RESEP TONGSENG SPESIAL DAGING SAPI

Umumnya, daging yg dimasak tongseng merupakan daging kambing. Tapi, tongseng yang satu ini tidak sinkron dengan resep tongseng lainnya. Pasalnya, tidak daging kambing yg digunakan, melainkan daging sapi. Resep masakan spesial Indonesia yang satu ini tergolong khas lantaran menurut berbagai studi, daging sapi lebih nir berbahaya dikonsumsi oleh orang yang mempunyai riwayat sebagai penderita gangguan pada jantung.

Ingin segera mengetahui daftar bahan, cara membuatnya, tips dan penjelasan tambahannya. Simak resep tongseng khas daging sapi berikut adalah sampai tuntas buat mendapatkan hasil yg memuaskan.

Adapun bahan yg dibutuhkan untuk membuat atau mengolah resep tongseng spesial daging sapi merupakan sebagai berikut:
1.   500 gr daging sapi, panaskan sampai menjadi setengah matang, angkat, tiriskan.

2.   1,5 liter santan encer menurut 1 buah kelapa.

3.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu dan bahan yg diperlukan untuk mengungkep daging:
1.   2 lembar daun salam.

2.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari tengah, dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dimemarkan.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.

2.   6 siung bawang merah.

3.   4 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4.   Kunyit seukuran 1,lima ruas jari tengah, dibakar terlebih dahulu.

5.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

6.   Jahe seukuran 1,lima ruas jari telunjuk, dibakar terlebih dahulu.

7.   1 sendok teh biji ketumbar.

Bumbu kasar yg wajib disiapkan:
1.   dua helai daun salam.

2.   1 sentimeter lengkuas, dimemarkan.

3.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan.

Bahan pelengkap yang wajib disiapkan:
1.   Kol secukupnya, potong menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   2 utas daun bawang, dipotong serong dengan ukuran sinkron selera.

3.   1 buah tomat merah, diiris menjadi 8 bagian.

4.   8 butir cabe rawit hijau, digerus.

5.   6 sdt kecap manis.4 siung bawang merah, diiris tipis, goreng berwarna kuning kecoketalan, angkat, tiriskan.

Tips membuat atau mengolah resep tongseng tetelan daging kambing khas:
1.   Disarankan buat memakai daging sapi bagian khas pada karena teksturnya lebih lunak.

2.   Setelah dicuci higienis, balur daging kambing dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara membuat tongseng tetelan daging kambing spesial :
1.   Rebus daging sapi hingga setengah matang dengan bumbu dan bahan untuk merebus daging sampai lunak, matikan barah kompornya, tiriskan daging sapinya, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.

2.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

3.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan bumbu kasar sampai harum dan matang.

4.   Tambahkan daging kambing yang sudah matang, kecap anggun dan santan, masak sampai mendidih, sambil diaduk perlahan secara periodik agar santan tidak pecah.

5.   Tambahkan sisa bahan pelengkap yang belum dipakai, masak sebentar sambil diaduk, matikan barah kompornya.

6.   Tongseng kambing muda bumbu original siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep tongseng kambing khas Solo dan resep tongseng tetelan daging kambing spesial.

Resep masakan khas Indonesia ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Resep tongseng spesial daging sapi ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SATE KAMBING NAMPAN PANAS

Resep sate yang satu ini multi spesial . Selain cita rasa yg oke serta tekstur daging kambing yang empuk, kuliner khas Indinesia ini selalu hangat hingga disantap lantaran dihidangkan di atas nampan panas.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep sate kambing nampan panas:
1.   800 gr daging kambing muda, potong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan. Jika perlu, kuasai dulu trik membuat tekstur daging alot jadi empuk.

2.   200 gram lemak yg menempel pada daging kambing muda, pangkas bentuk kotak dengan berukuran sinkron selera.

3.   40 tusuk sate.

4.   10 sdm kecap manis.

5.   dua sdm air asam jawa.

6.   Minyak goreng secukupnya.

7.   6 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   12 siung bawang merah.

2.   6 siung bawang putih.

3.   4 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

4.   1 sdm jintan, disangrai terlebih dahulu.

5.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.

6.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1.   Kecap anggun secukupnya.

2.   10 butir cabe rawit merah atau hijau.

3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   dua buah tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau mini .

5.   dua butir jeruk nipis ukuran sedang atau besar , diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.

Tips membuat atau memasak resep sate kambing nampan panas:
1.   Nampan misalnya nampan panas dapat Anda peroleh di super market yg menjual perabot dapur.

2.   Setalah dicuci higienis, balur lemak dan danging kambing buat mengurangi bau amis.

3.   Jumlah cabe yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sate kambing nampan panas:
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk hingga harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.

3.   Tambahkan kecap manis serta air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

4.   Lumuri lemak serta daging kambing muda menggunakan bumbu tadi, diamkan sementara waktu supaya meresap.

5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.

6.   Sematkan potongan lemak serta daging kambing belia yang sudah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.

7.   Bakar sate kambing sampai matang sembari dibolak-pulang serta dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada nampan berbahan batu yg dipanaskan dengan cara dibakar atau dioven.

8.   Campur semua bahan pelengkap, aduk rata sebagai satu.

9.   Sate kambing nampan panas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep daging sapi khas nampan panas serta resep pedas manis spesial.

Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing nampan panas ini setara buat 5 porsi atau lebih.

RESEP SATE DAGING SAPI BUMBU KREATIF DIJAMIN KEGIHAN

Resep sate daging sapi yang satu ini luar biasa. Pasalnya terdapat beberapa bumbu yang tidak umum digunakan buat menciptakan sate.
Makanya, bumbu kuliner ini diklaim bumbu kreatif. Soal cita rasa, tidak perlu diragukan. Anda yg telah mencobanya, dijamin ketagihan.

Ingin segera memahami bahan yang diperlukan, cara membuatnya, tips dan penerangan tambahannya agar hasilnya memuaskan? Silakan simak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan berikut ini.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan:
1.   500 gr daging sapi khas pada, dipotong bentuk kotak menggunakan ukuran sinkron kesukaan.

2.   100 gram lemak sapi, dipotong kotak dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   4 sdm minyak goreng.

4.   Tusuk sate secukupnya.

5.   1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bumbu yang harus dihaluskan:
1.   4 butir cabai merah keriting, direbus dahulu sebelum dihaluskan.

2.   4 siung bawang merah.

3.   4 siung bawang putih.

4.   200 gr kacang tanah yang telah goreng

5.   1 sdm biji ketumbar.

Bahan serta bumbu pelengkap yg wajib disiapkan:
1.   50 ml air putih masak pada kondisi hangat.

2.   4 sdt saus tomat.

3.   4 sdt saus cabe.

4.   4 sendok teh kecap manis.

5.   Garam dan gula merah yang telah disisir secukupnya.

6.   6 utas daun ketumbar, dicincang hingga halus.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin membuat ketagihan:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging dan lemak sapi menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe dalam bumbu yang harus dihaluskan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sate daging sapi bumbu praktis yang dijamin menciptakan ketagihan:
1.   Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah kosong.

2.   Tambahkan bahan serta bumbu pelengkap, aduk rata.

3.   Tuangkan minyak goreng, aduk hingga homogen.

4.   Masukkan lemak serta daging sapi, aduk rata, biarkan atau simpan pada dalam kulkas kurang lebih selama 2 jam agar bumbu meresap.

5.   Sematkan sapi serta daging sapi pada tusuk sate.

6.   Buat bara api menurut arang kayu.

7.   Bakar sate hingga matang sembari dibolak-pulang serta dilumuri residu bumbu, angkat, letakkan dalam piring saji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep sate pedas manis spesial.

Resep masakan kreatif ini paling pas dimakan dengan nasi putih hangat. Resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan) ini setara buat 5 porsi atau lebih.

RESEP ASEMASEM DAGING KAMBING SPESIAL

Meskipun namanya mirip menggunakan sayur asem (tengok resep sayur asem betawi spesial kuah keruh atau resep sayur asem pedas spesial Jawa Tengah), namun asem-asem daging kambing spesial yg resepnya akan dibahas pada kesempatan ini dibentuk menggunakan menggunakan bumbu yang jauh berbeda.
Yang sama, salah satunya adalah penggunakan asam jawa buat menambahkan rasa asam pada kuliner asem-asem daging kambing ini. Penasaran? Simak penerangan selengkapnya berikut adalah.

Bahan buat mengolah asem-asem daging kambing spesial :
1. 0,5 kilogram daging kambing, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
2. Dua liter air putih.
3. 50 gram buncis, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
4. Dua sendok makan mentega untuk menumis.
Bumbu asem-asem daging kambing spesial :
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 9 siung bawang merah, iris tipis, lalu dicincang sampai lembut.
3. 2 lbr duan salam.
4. Larutan air asam jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sdt asam jawa serta 1 sdm air putih.
5. 3 sendok makan kecap anggun.
6. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
7. 25 gram gula merah yg sudah digerus.
8. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, pangkas-pangkas.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
3. 20 butir cabe rawit utuh.
Tips:
1. Pastikan daging kambing asal dari kambing usia laik konsumsi, akan tetapi nir terlalu tua.
2. Pelengkap yg dipakai bisa diubahsuaikan selera.
Cara memasak asem-asem daging kambing khas:
1. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, serta daun salam sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna.
4. Tuangkan air putih, cabai rawit utuh, dan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga daging kambing matang.
6. Tambahkan buncis, masak sambil diaduk sekali waktu sampai buncis matang dan daging kambing sebagai empuk.
7. Masukkan rabat tomat, aduk rata sebentar, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, asem-asem daging kambing khas siap dinikmati.
Resep asem-asem daging kambing spesial ini relatif buat 4 porsi atau lebih.