RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:

1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:

1. Lima siung bawang putih.

2. 2 sendok makan ketumbar butiran.

3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 100 gr gula merah.

6. 1 buah asam jawa.

7. 50 mililiter air putih.

8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:

1. 10 siung bawang merah, iris tipis.

2. 4 siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.

4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. Lima sendok makan kecap cantik.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. 100 mililiter air putih.

Tips:

1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.

2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.

2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.

3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.

5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.

6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.

8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.

9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

• resep sate padang original
• resep sate bumbu bacem spesial watung angkringan

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sate Goreng Daging Kambing
• Resep Sate Goreng Daging Sapi
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Jtt
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Khas Makassar
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Empuk
• Resep Sate Goreng Daging Ayam
• Resep Sate Goreng Daging Kerbau
• Resep Sate Daging Goreng Ala Kecap Bango

RESEP SATE GORENG DAGING AYAM LEZAT

Resep sate goreng daging ayam yg lezat merupakan masakan tradisional yg dibentuk cukup kreatif. Oleh sebab itu, selain aku kategorikan ke dalam resep kuliner spesial Indonesia, kuliner ini pula mengkategorikan ke pada resep masakan kreatif.

Alasannya, menggunakan digoreng, proses memasak sate sebagai lebih simpel serta waktu yang dibutuhkan buat membuatnya jadi lebih singkat. Resep sate yg berikut adalah sangat unik. Proses memasaknya tidak dibakar misalnya sate dalam umumnya, melaikan digoreng.
Bahan buat menciptakan sate goreng daging ayam enak:
1. Daging ayam tanpa tulang, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron selera.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. 1 sendok makan kecap cantik.
2. Garam secukupnya.
Bahan dan bumbu buat menciptakan saus kacang:
1. 200 gr kacang tanah, dihaluskan.
2. 700 mililiter santan.
3. 4 lbr daun jeruk.
4. 2 sdm air asam jawa.
5. Dua sdm kecap cantik.
6. Dua batang sarai, dimamarkan.
7. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.
8. 9 buah cabai merah keriting.
9. 4 buah cabe merah beras.
10. 4 siung bawang putih.
11. 4 siung bawang merah.
12. 1 sendok teh terasi yang telah matang.
13. Gula merah secukupnya.
14. Garam secukupnya.
Pelengkap:
1. Lontong.
2. Kecap manis secukupnya.
3. Cabai rawit sinkron kesukaan, diiris tipis.
4. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam bagian dada atau paha karena dagingnya banyak dan mudah diproses.
2. Setelah dicuci bersih, daging ayam disarankan buat dibalur dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara menciptakan sate goreng daging ayam:
1. Haluskan cabe merah keriting, cabai merah besar , bawang putih, bawang merah, terasi, garam, serta gula merah.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai menguap.
6. Masukkan kacang tanah dan kecap anggun, masak hingga matang dan meletup-letup, matikan api kompornya, pisahkan.
7. Balur ayam dengan kecap anggun dan garam, sisihkan beberapa waktu supaya meresap.
8. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
9. Goreng ayam yang telah dibalur kecap cantik serta garam sampai matang, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, siram menggunakan saus kacang.
11. Tambahkan bahan pelengkap, sate goreng daging ayam siap dihidangkan.
Adapun resep sate goreng daging ayam ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SATE PENTUL GORENG DAGING AYAM

Disebut sate pentul lantaran bentuknya mirip menggunakan jarum pentul. Bagian ujungnya bulat.
Sate pentul sendiri umumnya dibentuk menurut adonan daging ayam atau ikan dan tepung sagu. Sehingga, teksturnya renyah di bagian kulit dan kenyal dalam bagian dalamnya.

Tertarik buat mencoba membuat sendiri sate pentul goreng daging ayam? Simak penjelasannya ini dia sampai tuntas, supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat sate pentul goreng daging ayam:
1. 250 gram daging ayam, digiling.
2. Dua sdm santan kental.
3. Lima sendok makan tepung sagu.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata tanggal.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. Minyak sayur untuk menggoreng.
7. Tusuk sate.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. Kencur seukuran 1 sentimeter.
7. 0,5 sendok teh ketumbar.
Tips:
1. Sebelum digiling, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika ingin pedas, masukkan cabe dalam bumbu yg dihaluskan.
3. Sebagai pelengkap, Anda sanggup menambahkan saus sambal juga saus tomat ataupun mayones.
Cara menciptakan sate pentul goreng daging ayam:
1. Masukkan daging ayam dan semua bumbu ke pada wadah buat menciptakan campuran sate pentul, aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam, aduk hingga homogen.
3. Tambahkan santan serta daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan tepung sagu, aduk rata.
5. Ambil campuran secukupnya, lilitkan pada tusuk sate hingga ujungnya sebagai seperti jarum pentul.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
7. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, sate pentul goreng daging ayam sudah siap dinikmati.
Resep sate pentul goreng daging ayam ini relatif buat 4 porsi.

RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG

Bumbunya terasa begitu legit. Itu lantaran resep bumbu sate ayam memakai kacang tanah goreng. Berikut ini adalah resep sate ayam bumbu kacang. Resep masakan spesial Indonesia yang satu ini cukup buat 20 porsi.
Bahan utama:
1.   1 kilogram daging ayam. Potong bentuk dadu. (Sebaiknya ukuran potongan jangan terlalu kecil, supaya mudah disusun pada tusuk sate).
2.   6 siung bawang merah, dihaluskan.
3.   4 sdm margarin, dicairkan dengan cara dipanaskan.
4.   8 sendok makan kecap manis (jumlah kecap cantik dapat diubahsuaikan dengan selera Anda. Tapi, rasa manis yang paling menonjol dalam sate ayam).
Bumbu kacang:
1.   4 sdm minyak goreng (dipakai buat menumis).
2.   300 gr kacang tanah, digoreng terlebih dahulu sampai matang, lalu dihaluskan.
3.   400 mililiter air.
4.   100 gram kecap manis.
5.   dua sdm gula merah, sisir (apabila ingin cita rasanya lebih cantik, Anda dipersilakan menambah takarannya. Ingat, diadaptasi dengan selera Anda).
6.   Garam serta gula pasir secukupnya
Bumbu pelengkap:
1.   10 buah bawang merah.
2.   4 siung bawang putih, iris tipis.
3.   10 buah cabe rawit, iris-iris (jumlah cabai sanggup ditambah atau dikurangi, sesuai selera Anda).
4.   4 buah jeruk limau, iris supaya mudah diperas.
Tips buat membuat sate ayam bumbu kacang:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam yg telah dipotong-pangkas menggunakan air jeruk nipis atau air lemon untuk menghilangkan bau amis.
Cara memasak:
1.   Balur daging ayam menggunakan bawang putih hingga rata, pisahkan selama 10 mnt. Bari kemudian disusun (ditusuk) memakai tusuk sate.
2.   Berikutnya, campur margarin dan kecap manis, aduk rata. Oleskan campuran margarin dan kecap anggun tersebut dalam daging ayam yg telah disusun pada tusuk sate.
3.   Bakar sate pada atas bara api, sambil dibolak-pulang sampai matang. Jaga supaya seluruh sisi matang merata.
4.   Selanjutnya, proses mengolah bumbu kacang. Panaskan minyak goreng. Setelah cukup panas, masukkan semua bumbu halus, tumis sampai harum.
5.   Masukkan kacang yg sudah dihaluskan, air, kecap, gula merah, serta garam. Masak sampai matang. Tunggu hingga berminyak.
6.   Sajikan sate yg sudah dipanggang serta guyur dengan bumbu kacang serta taburi menggunakan irisan bawang merah, cabai rawit dan jeruk limau.

Adapun resep sate ayam bumbu kacang ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Diah Didi
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Madura
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Spesial
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Santan
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Padang
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Ncc
• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sajian Sedap

RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG KHAS PONOROGO

Ponorogo merupakan sebuah daerah kabupaten pada Provinsi Jawa Timur. Sama dengan Madura, warga Ponorogo juga memiliki resep khas sate ayam bumbu kacang.
Meski penampilannya nisbi sama, namun tidak dengan cita rasanya. Pasalnya, bumbu kacang dalam pada sate ayam khas Ponorogo memakai bawang putih dan beberapa jenis rempah lain. Sementara bumbu kacang dalam sate ayam Madura nir.
Ingin mencoba? Silakan simak resep sate ayam bumbu kacang spesial Ponorogo berikut adalah hingga tuntas untuk mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, krusial pula mengetahui tips serta penerangan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat membuat atau mengolah resep sate ayam bumbu kacang spesial Ponorogo:
1. 1,lima kilogram daging ayam, buang bagian tulangnya, potong-pangkas dagingnya bentuk kotak dengan berukuran sinkron selera.
2. 4 sdm kecap anggun.
3. 60 tusuk sate.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 11 siung bawang merah.
2. 5 siung bawang putih.
3. 0,5 sdm biji ketumbar.
4. Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari telunjuk.
5. 4 butir kemiri.
6. Garam dan gula merah yang telah dalam kondisi disisir secukupnya.
Bahan oles sate ketika dibakar:
1. 16 sdt minyak ayam. Cara membuat minyak ayam bisa Anda lihat pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya.
2. 4 sdm kecap anggun.
3. Dua sendok makan gula merah yang sudah pada syarat disisir.
Bahan yg diperlukan buat menciptakan saus bumbu kacang:
1. 400 gram kacang tanah, goreng sampai matang dan warnanya agak kehitaman.
2. 6 siung bawang putih, digoreng hingga layu.
3. 4 butir kemiri, digoreng hingga berubah warna.
4. 600 ml air putih.
5. Garam serta gula merah yg sudah disisir secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Lontong secukupnya. Bila ingin menciptakan sendiri, Anda sanggup melihat referensinya pada cara menciptakan lontong supaya tidak cepat basi.
2. Cabai rawit, diiris tipis.
3. Kecap anggun secukupnya.
Tips menciptakan atau memasak resep sate ayam bumbu kacang khas Ponorogo:
1. Pilih bagian dada atau paha buat mendapatkan daging yang lebih poly serta memudahkan pengolahan.
2. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
3. Jumlah cabai pada daftar bahan bisa disesuaikan dengan kesukaan.
Cara menciptakan sate ayam bumbu kacang khas Ponorogo:
1. Setelah dicampur homogen, letakkan bumbu yang telah dihaluskan pada mangkuk.
2. Lumuri daging ayam menggunakan bumbu yang telah dihaluskan tersebut, pisahkan hingga meresap, sekitar membutuhkan waktu 30 menit.
3. Kecuali air putih, haluskan semua bahan buat menciptakan saus bumbu kacang, masukkan ke dalam panci.
4. Tambahkan air putih, rebus hingga mendidih, angkat, matikan api kompornya, sisihkan.
5. Semat daging yg telah dilumuri bumbu dalam tusuk sate, sisihkan.
6. Buat bara api yg asal berdasarkan arang.
7. Bakar sate yang sudah dilumuri bumbu sampai matang sembari sesekali dioles dengan adonan bahan buat bumbu oles, angkat, letakkan pada piring saji.
8. Siram dengan saus bumbu kacang.
9. Taburkan cabai rawit pada atasnya, sate ayam bumbu kacang spesial Ponorogo sudah siap dinikmati.

Asal memahami saja, masih banyak lho varian resep sate ayam yg tidak kalah enak. Misalnya, resep sate ayam khas warung soto Semarang serta resep sate ayam Banjar khas bumbu petis.

Resep sate ayam bumbu kacang spesial Ponorogo ini setera buat 6 porsi sampai 12 porsi.

RESEP SATE AYAM CRISPY ASAM MANIS

Buat yg ingin mencicipi cita rasa sate ayam yang tidak sama, mungkin tak ada salahnya mencoba resep ini dia. Meski diberi nama sate, tapi cita rasa dan teksturnya tidak sinkron menggunakan yg pada umumnya.
Pasalnya, tekstur sate yang satu ini crispy dan bukan menggunakan saus bumbu kacang, melainkan saus asam anggun. Hal itu juga yg melatarbelakangi resep ini digolongkan ke dalam kuliner kreatif.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep sate ayam crispy asam manis:
1.   500 gram daging ayam tanpa tulang, dipotong-potong bentuk kotak menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2.   30 tusuk sate.
3.   Mentega atau margarin buat menumis.
4.   Garam, gula pasir serta merica bubuk.
5.   100 gram tepung gandum protein tinggi.
6.   Air putih secukupnya.
7.   50 gr tepung sagu protein tinggi.
8.   0,25 sendok teh baking powder.
9.   50 ml air soda.
10. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bahan buat menciptakan saus asam cantik:
1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2.   0,lima siung bawang bombay, diiris dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3.   150 gram pasta atau saus tomat.
4.   1 sendok teh kecap inggris.
5.   300 ml air putih.
6.   0,5 sendok teh kaldu ayam.
7.   Garam, gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
8.   0,5 sdm tepung sagu, larutkan menggunakan air putih, pakai menjadi bahan pengental.
9.   1 utas daun bawang, dirajang tipis.
Tips menciptakan atau memasak resep sate ayam crispy asam anggun:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2.   Pilih bagian paha atau dada ayam karena kandungan dagingnya lebih poly dibanding yg lain.
Cara membuat atau memasak resep sate ayam crispy asam anggun:
1.   Balur daging ayam menggunakan garam dan merica bubuk, sampai merata, pisahkan beberapa ketika sampai meresap.
2.   Masukkan tepung gandum serta tepung sagu ke dalam wadah, aduk sampai homogen bersama garam, gula pasir, merica serbuk, air soda, baking powder serta air putih, aduk sampai tercampur homogen serta sebagai campuran.
3.   Panaskan minyak goreng.
4.   Celupkan daging ayam yg telah diberi bumbu dasar tersebut ke dalam campuran, angkat satu persatu, sematkan dalam tusuk sate.
5.   Goreng sate ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, pisahkan.
6.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
7.   Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
8.   Tambahkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, merica bubuk serta kaldu instan, masak sampai mendidih.
9.   Tuangkan larutan tepung sagu atau maizena, masak sampai mengental, tabur dengan daun bawang, angkat, matikan api kompornya.
10. Letakkan sate yg tadi telah digoreng.
11. Siram menggunakan saus asam manis.
Resep sate ayam cryspi asam anggun ini setara untuk 6 porsi sampai 10 porsi.

RESEP SATE LILIT KHAS BALI ASLI

Ini merupakan varian lain sari resep sate khas masakan Indonesia. Namanya, sate lilit spesial Bali. Bumbu yang dipakai memang orisinil bumbu khas pulau dewata.
Ngomongin bumbu Bali, hampir pasti menggunakan aneka rempah serta bercita rasa pedas. Sama halnya menggunakan resep sate lilit Bali orisinil berikut ini. Selain berdasarkan rempah, rasa pedas jua dari dari cabe. Adapun daging yg dipakai adalah daging ayam, meski tidak menutup kemungkinan buat menggunakan daging sapi. Tapi, pada awalnya, sate lilit menggunakan bumbu khas Bali ini memang memakai daging dari keliru satu jenis unggas tadi.
Ingin mencoba? Silakan semak resep sate lilit khas Bali orisinil berikut ini sampai tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, sangat krusial buat mengetahui tips dan penerangan akhir pada paragraf terakhir supaya hasilnya memuskan.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate lilit khas Bali asli:
1. 500 gr daging ayam tanpa tulang serta kulit, dihaluskan.
2. 4 tangkai kucai, dirajang sampai halus.
3. 2 sdm santan kental.
4. Beberapa btg serai sesuai kebutuhan yang nantinya akan digunakan menjadi pengganti tusuk sate.
5. Minyak goreng secukupnya buat menumis serta pelapis.
Bahan atau bumbu spesial spesial Bali yg dihaluskan:
1. Garam, merica dan gula pasir secukupnya.
2. 6 siung bawang putih.
3. 6 siung bawang merah.
4. 5 butir cabe merah keriting.
5. Kunyit seukuran 1,lima ruas jari.
6. 2 buah kemiri, disangrai terlebih dahulu.
7. 0,lima sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
8. 0,5 sendok terasi, dibakar terlebih dahulu.
Tips membuat atau mengolah resep sate lilit khas Bali asli:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Supaya lebih mudah menerima santan kental, pakai santan instan yg dijual per bungkus di toko serba terdapat.
3. Saat mengolah ayam, jangan sampai matang. Matikan api kompornya selesainya ayam tercampur rata dengan bumbu dan bahan lain. Bila sudah matang daging nir sanggup dililitkan ke batang serai.
4. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
5. Bila nir punya alat pemanggang khus, kalian mampu menggunakan wajan datar yang anti lengket.
Cara menciptakan sate lilit spesial Bali orisinil:
1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bumbu atau bahan yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
3. Masukkan kucai serta santan, kocok sebentar.
4. Masukkan daging ayam, aduk rata hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.
5. Ambil adonan secukupnya, lilitkan ke btg serai. Lakukan hal yg sama sampai daging ayam habis.
6. Panaskan indera pemanggang, olesi dengan minyak goreng.
7. Panggang atau bakar sate lilit sampai matang.
8. Pindah ke wadah saji, sate lilit spesial Bali asli siap dihidangkan.
Selesai dibakar atau dipanggang, sajikan sate lilit di atas piring datar yang sudah diberi hiasan, misalnya irisan tomat serta selada air.

RESEP DAN CARA MEMBUAT SATE BAKSO GORENG PEDAS ENAK BANGET

Bakso adalah kuliner khas Indonesia yg diperkenalkan kali pertama oleh bangsa pendatang di zaman dahulu, yaitu etnis Tionghoa. Teksturnya kenyal menggunakan sedikit menonjolkan cita rasa gurih.
Bakso biasa dibentuk berdasarkan daging giling yang dicampur menggunakan tepung sagu dan sedikit bumbu. Adapun daging yang dipakai boleh apa saja, misalnya daging sapi, daging ayam, daging udang, maupun daging ikan.
Jika Anda ingin mendapatkan surat keterangan resep dan cara membuat berbagai jenis bakso, silakan simak resep bakso sapi elastis yg seenak di warung bakso langganan kamu, resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya, dan resep tahu bakso ayam sederhana goreng telur.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep dan cara membuat sate bakso goreng pedas yang cita rasanya Enak banget. Untuk menghadirkan rasa pedas, ada empat pilihan saus yg sanggup digunakan. Yakni, saus kecap pedas, saus sambal, saus steak, serta saus barbeque.

Penasaran kan? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep dan cara menciptakan sate bakso goreng pedas yg lezat banget berikut ini.
Bahan sate bakso goreng pedas lezat banget:
1. 40 buah bakso, rebus hingga lebih mengembang serta elastis.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
3. 10 btg tusuk sate.
Bumbu sate bakso goreng pedas enak banget:
1. Sambal kecap. Referensinya bisa Anda lihat di 3 resep sambal kecap sederhana yang bakal menciptakan kamu ketagihan.
2. Saus sambal. Referensinya sanggup dilihat di resep cara menciptakan saus sambal untuk aneka sempolan.
3. Saus barbeque. Simak referensinya pada resep saus barbeque bumbu dasar aneka masakan Eropa.
4. Saus steak. Ini referensinya: resep saus steak cita rasanya dijamin sama menggunakan yg biasa kamu makan di restoran.
Tips:
1. Untuk menciptakan bakso ayam atau bakso sapi, disarankan menggunakan daging murni, tanpa campuran kulit atau lemak (gajih), supaya tekstur baksonya nanti kezat.
2. Selain bakso ayam dan bakso sapi, boleh pula menggunakan bakso udang atau bakso ikan.
3. Sebagai pelengkap, boleh pula menyajikam sate bakso goreng menggunakan kuah kaldu bakso. Referensinya mampu dilihat pada resep serta bumbu kuah bakso ayam spesial yang murah serta mudah tapi enak banget.
4. Jenis bakso yg digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara membuat sate bakso goreng pedas yang lezat banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan bakso ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.
3. Semat dengan tiduk sate.
4. Siapkan alat bakaran, oles menggunakan minyak sayur supaya nir lengket.
5. Oles bakso dengan salah satu saus atau beberapa saus yg telah disebutkan pada point sebelumnya, sesuai kesukaan.
6. Bakar sate bakso dengan cara dibolak-balik dan dioles lagi dengan saus sinkron selera hingga timbul karamel, angkat.
7. Susun pada wadah saji, sate bakso sudah siap disantap bersama aneka minuman segar.

Sebagai surat keterangan minuman segar, silakan simak;
1. Ternyata mudah banget! Begini cara membuat es kepal Milo aneka topping.
2. Resep es kelapa muda susu segar banget buat buka puasa.

Adapun resep serta cara menciptakan sate bakso goreng lezat banget ini cukup buat 10 porsi.

DIJAMIN SUKA INTIP YUK 12 RESEP MAKANAN SEDERHANA UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

Waktu belajar di sekolah yang lama sampai melewati jam makan siang kerap membuat orangtua gundah. Bagaimana tidak, menjadi orangtua pasti kita risi apabila lantaran jadwal belajar yg padat, mereka jadi lupa atau kesulitan mecari menu makanan yang mereka suka buat makan siang.
Agar hal itu tak dialami buah hati, lantas kita harus bagaimana? Tenang, kita mampu kok menaruh mereka bekal makan siang. Kita mampu mengembangkan aneka macam pilihan menu spesial menjadi bekal anak sekolah.

Apa saja? Intip yuk ulasannya 12 resep kuliner sederhana buat bekal anak sekolah berikut adalah, dijamin mereka senang!
1. Nugget
Anak sekolah niscaya suka jika diberi bekal nugget buat makan siang. Bukan nugget instan, melainkan nugget buatan sendiri. Dengan membuat sendiri, nugget yang kita berikan pada butir hati tentu lebih sehat. Referensinya resepnya bisa Anda lihat dalam resep nugget ayam dan wortel mudah dibentuk dan lebih sehat atau resep dan cara menciptakan nugget ikan lele yg lezat. Ada juga lho nugget yg terbuat berdasarkan pisang, simak: Cooking lovers wajib mampu! Begini cara bikin nugget pisang cemilan kekinian yg lagi nge-trend.
2. Sosis
Bila anak Anda senang sosis, ada pula lho berbagai kuliner sederhana berbahan sosis yg lezat . Selain resep masakan sosis sederhana enak, Anda jua bisa mencoba mengaplikasikan resep masakan sosis yang diulas dalam artikel: Sosis jangan cuma dipanggang dengan saus barbeque! Coba resep ini, ngak nyangka masak sewajan habis disantap keluarga tercinta!. Bukan cuma akan menyenangkan anak Anda, Anda sendiri jua akan senang menyiapkannya karena dua resep kuliner tersebut gampang diaplikasikan.
3. Sandwich (roti tawar isi)
Bukan cuma cocok dosantap pada pagi hari untuk sarapan, dalam syarat darurat sandwich pun mampu kita jadikan menjadi bekal anak sekolah supaya di siang nanti beliau sanggup makan makanan favorit mereka. Varian sandwich pula relatif banyak lho. Anda tinggal menyesuaikan saja menggunakan bahan makanan apa yg disukai butir hati. Referensinya mampu Anda dapatkan pada roti tawar isi ceplok telur saus orange (resep kuliner mudah) atau resep roti tawar isi daging asap, keju, dan sosis lezat.
4. Nasi goreng
Siapa yg tak suka nasi goreng. Mulai menurut anak-anak hingga dewasa poly yg senang menggunakan kuliner tradisional yang satu ini.
Dengan sedikit kreativitas, kita sanggup menciptakan nasi goreng dengan aneka bahan tambahan. Antara lain, mix vetables, telur, kornet hingga keju. Ini beberapa referensinya; Pakai bumbu dan cara ini! Nasi goreng Singapore buatanmu dijamin lezat banget! atau resep cara membuat nasi goreng siap gunakan yang pasti membuat kamu ketagihan.
5. Omelet (telur dadar)
Makanan sederhana buat bekal anak sekolah yg selanjutnya adalah omelet atau telur dadar. Sama misalnya nasi goreng, Anda jua bisa menambahkan banyak sekali bahan kuliner favorit buah hati, mulai dari aneka sayuran hingga daging cincang.
Beberapa contoh resep yang bisa Anda aplikasikan, diantaranya, resep omelet isi sayur & jagung manis atau resep telur dadar isi daun bawang dan kornet sapi jadi lebih lezat. Kedua resep tadi tentu saja sangat gampang buat diaplikasikan.
6. Ceplok telur 'mata sapi'
Dari sekian poly kuliner sederhana buat bekal anak sekolah, sepertinya ceplok telur 'mata sapi' ini yg paling gampang dimasak. Kita tinggal memecahkan telur dan menggorengnya dengan minyak sayur panas.
Anda mampu menyimak resep telur ceplok kecap sederhana enak sebagai referensinya. Jenis telur yang dipakai boleh telur ayam maupun telur bebek.
7. Orak-arik telur
Masih memakai telur menjadi bahan utamanya, makanan sederhana buat bekal anak sekolah selanjutnya merupakan orak-arik telur. Cara membuatnya tentu juga sangat mudah, dan kita sanggup menambahkan aneka bahan sehat lainnya.
Lihat; resep tumis sawi orak-arik telur atau resep orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang.
8. Soun goreng
Kalau anak kita senang makan mie goreng instan, coba buatkan dia soun goreng. Dengan menciptakan dan meracik bumbunya sendiri, tentu lebih sehat dibanding mie instan.
Referensinya sanggup Anda lihat dalam resep mie soun goreng spesial atau resep tumis soun jamur kuping memahami pedas cabai hijau. Jangan khawatir, apabila butir hati kita tidak suka pedas, kita mampu meninggalkan pemakaian cabai dalam dua resep masakan tersebut.
9. Sate bakso
Daripada di sekolah jajan bakso bakar atau bakso goreng, bukankah lebih baik kita sedikit meluangkan saat buat berbagi butir hati sate bakso. Bahkan kita bisa jua lho membuat bakso bakar yang lebih enak dibanding yg biasa anak kita beli pada depan sekolah.
Bukan cuma sanggup dijadikan cemilan, sate bakso bakar juga lezat dimakan menggunakan nasi putih. Lihat resep bakso bakar barbeque dijamin enak dan resep serta cara membuat sate bakso goreng pedas lezat banget.
10. Perkedel tahu isi
Tidak hanya kentang yg bisa diolah sebagai perkedel. Tahu pun mampu kita untuk menjadi perkedel. Bahkan, proses pembuatnya lebih cepat. Sebagai referensinya, lihat resep udang cincang masak perkedel tahu.
11. Ayam goreng crispy
Anak-anak kita pasti suka banget makan ayam goreng crispy. Kita juga bisa kok membuat ayam goreng crispy sendiri di rumah. Bahkan tekstur dan cita rasanya tak kalah lezat dengan ayam goreng crispy terkenal.
Kalau ingin mengembangkan buah hati menjadi bekal anak di sekolah, silakan simak resep ayam goreng tepung pedas seperti yang dijual KFC atau resep ayam goreng tepung Sajiku super renyah.
12. Ikan goreng crispy
Bukan cuma daging ayam atau ayam pangkas saja yang mampu digoreng sebagai crispy. Fillet daging ikan juga sanggup digoreng menjadi crispy.
Kalau anak-anak Anda suka ayam goreng crispy, kemungkinan besar mereka jua akan suka dengan ikan goreng cripsy. Beberapa resep berikut adalah bisa Anda jadikan sebagai referensinya buat membuat kuliner sederhana untuk bekal anak sekolah. Di antaranya, resep ikan kakap merah goreng tepung buat famili niscaya mereka suka.
Nah, itu dia 12 pilihan menu makanan sederhana yg sangat cocok dijadikan sebagai bekal anak sekolah buat makan siang mereka. Semoga bermanfaat!

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA

RESEP SATE DAGING KERBAU KHAS KUDUS

Sepintas memang terasa tak wajar. Jika umumnya sate dibuat berdasarkan daging sapi, kambing atau ayam, warga Kota Kudus, Jawa Tengah malah membuat sate dari daging kerbau. Resep sate yang dibentuk berdasarkan daging kerbau memang bukan tanpa alasan. Dahulu, rakyat Kudus adalah pemeluk Agama Hindu yang taat. Setelah terdapat ajaran Islam, banyak di antara mereka yg memeluk ajaran tersebut. Sedangkan mereka yang Hindu, permanen menaati ajaran tersebut. Mereka tetap patuh menggunakan aturan tidak mengomsumsi sapi karena dimuliakan. Nah, buat menghormati kepercayaan tersebut, umat muslim pada sana jua nir mengonsumsi daging sapi, meski tidak dihentikan sang ajaran Islam. Sebagai gantinya, umat Islam mengonsumsi daging kerbau. Salah satu wujud berdasarkan toleransi tersebut adalah sate kerbau. Kini kuliner spesial Indonesia itu menjadi kuliner khas rakyat Kudus.

Bila bertandang pada Kudus, Anda bakal gampang menemukan warung makan yang menjual sate daging kerbau dengan resep original yang spesial . Tapi, jika belum terdapat kesempatan, ikuti resepnya berikut ini.

Bahan untuk membuat sate daging kerbau khas Kudus:
1.   600 gr daging kerbau, dipotong bentuk kotak dengab ukuran sinkron selera.

2.   30 tusuk sate.

Bumbu sate daging kerbau yg wajib disiapkan: 

1.   1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan dua sdm air putih.

2.   4 sdm kecap manis.

3.   Minyak goreng secukupnya.

Bahan buat membuat saus bumbu kacang:
1.   100 gr kacang tanah, goreng hingga matang dan berwarna gelap.

2.   200 gram kelapa parut, disangrai, lalu dihaluskan.

3.   8 sdm kecap cantik.

4.   1 sdt gula merah yang telah disisir.

5.   Garam secukupnya.

6.   800 mililiter air putih.

7.   Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.

2.   4 butir cabe rawit.

3.   4 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

4.   4 butir cabe merah keriting.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging kerbau khas Kudus:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging kerbau menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Waktu yg diperlukan buat membakar hingga matang relatif lebih usang lantaran serat daging kerbau lebih besar ketimbang daging yang lain.

Cara membuat sate daging kerbau spesial Kudus:
1.   Campur seluruh bahan yg telah disiapka buat bumbu sate daging kerbau hingga menjadi satu.

2.   Rendam daging kerbau yang sudah dipotong-potong sekitar selama 1 jam.

3.   Sematkan pada tusuk sate.

4.   Buat bara barah menurut arang kayu.

5.   Bakar daging kerbau yang sudah disematkan dalam tusuk sate sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, letakkan di piring saji.

6.   Panaskan minyak goreng buat menumis.

7.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang serta harum.

8.   Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk kasar, aduk hingga homogen.

9.   Tuangkan air putih.

10. Tambahkan kecap anggun, gula merah, serta garam, masak sampai mendidih.

11. Tambahkan kelapa gongseng yang sudah dihaluskam, aduk hingga mendidih serta matang.

12. Sajikan sate daging kerbau menggunakan saus bumbu kacang. Pertimbangkan jua buat menyimak resep sate sapi kreatif (cara cerdas makan sate) serta trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.

Umumnya, sate daging kerbau dimakan menggunakan lontong atau nasi putih. Resep sate daging kerbau khas Kudus ini setara untuk 6 porsi atau lebih.