RESEP TUMIS WORTEL TAUGE UDANG SAUS TIRAM PASTI BIKIN KETEGIHAN

Masakan lezat tidak selalu menuntut kerumitan dalam proses memasaknya. Contohnya merupakan resep tumis wortel tauge udang saus tiram ini.
Meski dimasak dengan sederhana, tapi sensasi kelezatannya telah bisa menggugah selera. Bahkan, kamu bakal ketagihan akan sensasi rasa gurihnya.
Tak percaya? Silakan simak penjelasan lengkap resep serta cara mengolahnya berikut ini, serta pribadi praktik. Siapkan nasi pada jumlah lebih berdasarkan cukup agar tak menyesal.

Bahan:
1. 250 gram udang jerbung, kupas.
2. 1 buah wortel, iris tipis misalnya bentuk korek api.
3. 50 gr tauge.
4. 150 ml air kaldu.
5. 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan saus tomat.
6. 1 sdt kecap cantik.
7. 1 sendok teh kecap asin.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 5 buah cabe rawit utuh.
Tips:
1. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jika kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda sanggup menggunakan air biasa. Tambahkan kaldu instan secukupnya, apabila dirasa perlu.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai layu.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
5. Masukkan wortel serta tauge, tumis hingga tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram serta seluruh bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tumis wortel tauge udang saus tiram sudah siap dinikmati.
Resep masakan ini cukup buat 4 porsi.

RESEP AYAM LADA HITAM SPESIAL

Dibanding dengan lada putih, aroma lada hitam memang lebih bertenaga. Hal itu tak bisa dipungkiri. Masak ayam lada hitam spesial sangat gampang.

Semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan pula sangat mudah diperoleh. Anda bisa menerima lada hitam pada pasar swalayan atau bahkan pada minimarket.
Bahan memasak ayam lada hitam khas:
1. 500 gr ayam, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 60 ml air putih.
3. 4 sdm mentega buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu masak ayam lada hitam khas:
1. Garam dan gula pasir secukupnya.
2. 1 sdt air jeruk nipis.
3. Dua sdt lada hitam, tumbuk kasar.
4. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
5. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
6. 4 sdm kecap cantik.
7. 0,lima sdt kecap asin.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 1 sendok teh bawang merah goreng.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam berdasarkan jenis ayam negeri atau ayam broiler lantaran gampang lunak jika dimasak.
2. Kalau ingin rasa yg lebih pedas, mungkin Anda bisa menambahkan irisan cabe.
Cara mengolah ayam lada hitam khas:
1. Balur potongan ayam menggunakan air jeruk nipis serta garam, sisihkan agar meresap selama 12 mnt.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
3. Goreng potongan ayam sembari dibolak-pulang hingga matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
6. Tambahkan kecap anggun, kecap asin, garam, gula pasir, serta lada hitam yg sudah ditumbuk, aduk rata.
7. Tuangkan air putih, campurkan dan kocok hingga meletup-letup.
8. Masukkan potongan ayam yang tadi telah digoreng, kocok hingga meresap.
9. Tambahkan daun bawang, aduk hingga homogen, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, ayam lada hitam spesial siap dinikmati.
Resep ayam lada hitam khas ini setara buat 4 porsi.

RESEP MASAK AYAM KAREMEL BUMBU PEDAS

Anda niscaya sudah biasa masak ayam. Resep kuliner paling umum merupakan ayam goreng. Pasalnya, selain sederhana, banyak juga aneka bumbu yang dapat diaplikasikan buat mengolah ayam goreng.

Kalau sudah bosan menggunakan pilihan menu ayam goreng, mungkin resep masak ayam yg satu ini dapat dijadikan menjadi referensi. Namanya, resep masak ayam karamel bumbu pedas. Rasa yg menonjol pada kuliner ini tentunya rasa cantik dan pedas. Simak penjelasan selengkapnya ini dia.
Bahan buat masak ayam karamel bumbu pedas:
1. 700 gr ayam pangkas menggunakan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 75 ml air panas.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu masak ayam karamel bumbu pedas:
1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sendok teh air jeruk lemon.
3. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis.
6. 2 sdt kecap ikan.
7. 1 sdm madu.
8. 75 gr gula pasir.
Tips:
1. Disarankan untuk memakai ayam pangkas berdasarkan jenis ayam broiler atau ayam negeri lantaran lebih gampang lunak waktu dimasak, ketimbang jenis ayam merah atau ayam kampung.
2. Bila kesulitan mendapatkan jeruk lemon, Anda mampu memakai jeruk nipis.
Cara masak ayam karamel bumbu pedas:
1. Balur potongan ayam menggunakan air jeruk nipis, garam, serta lada putih serbuk, pisahkan selama 30 mnt (supaya meresap).
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng rabat ayam yg telah dibumbu sembari dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan pulang minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bawang putih, jahe, serta cabe sampai harum, kecilkan barah kompornya.
6. Tambahkan gula pasir aduk rata hingga menjadi karamel.
7. Tuangkan air putih, mixer hingga larut.
8. Tambahkan garam, lada putih, madu, dan kecap ikan, aduk rata.
9. Masukkan potongan ayam goreng, aduk rata dan masak hingga meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ayam karamel bumbu pedas telah siap dinikmati.
Resep masak ayam karamel bumbu pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP AYAM GORENG PEDAS SAUS TERIYAKI

Ayam goreng pedas saja sudah enak, apalagi jikalau dimasak dengan saus teriyaki, enaknya jadi dobel. Tak terdapat alasan buat nir mengaplikasikan resep ayam goreng pedas siram saus teriyaki ini. Tapi, Anda sebelumnya wajib menyiapkan cabe merah serbuk terlebih dahulu.

Bahan untuk resep ayam goreng pedas siram saus teriyaki:
1. 300 gram daging ayam tanpa tulang, potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. Dua sendok makan cabai merah serbuk.
3. 4 sdm tepung beras.
4. 1 sdt tepung sagu.
5. 0,5 butir ketimun, singkirkan bijinya, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
7. 2 sendok makan mentega buat menumis.
8. 200 ml air putih.
9. 1 sdt larutan maizena yang dibuat menurut 0,lima sdt tepung maizena serta 1 sdm air putih.
Bumbu ayam goreng pedas saus teriyaki:
1. 3 sdm saus teriyaki.
2. 1 siung bawang putih, dimemarkan.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
4. 1 sdm saus sambal.
5. 1 sendok teh kecap manis.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk.
7. 1 sendok teh air jeruk nipis.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Cara mengolah ayam goreng pedas saus teriyaki:
1. Balur potongan daging ayam menggunakan air jeruk nipis secukupnya, pisahkan selama 15 mnt untuk mengurangi bau amis.
2. Masukkan tepung beras dan tepung sagu ke dalam wadah buat membuat adonan tepung, aduk rata.
3. Tambahkan cabai merah bubuk, garam, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan secukupnya,
4. Balur rabat daging ayam dengn adoan tepung.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan rabat ayam ke dalam minyak sayur panas, bolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
7. Panaskan mentega sampai meleleh buat menumis.
8. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
9. Tambahkan saus teriyaki, kecap cantik, dan saus sambal, aduk hingga tercampur rata.
10. Tuangkan air putih serta tambahkan rabat ketimun, masak sembari diaduk hingga mendidih.
11. Tuangkan air jeruk nipis, aduk rata.
12. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup.
13. Masukkan ayam goreng, aduk hingga homogen, angkat.
14. Pindah ke wadah saji, ayam goreng pedas saus teriyaki siap dinikmati.
Resep ayam goreng pedas saus teriyaki ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP AYAM GORENG SIRAM SAUS TERIYAKI TABUR WIJEN

Sebelum mencicipinya nanti, Anda boleh berharap jadi ketagihan sesudah mengunyahnya. Pasalnya, kuliner ayam goreng yang satu ini benar-benar spesial . Setelah digoreng dengan campuran tepung yg membuat tekstur luarnya menjadi renyah, selanjutnya disiram dengan saus teriyaki dan ditaburi wijen.

Meski tergolong resep masakan berbahan daging ayam yang gampang diaplikasikan, tetapi cita cita rasanya sahih-sahih istimewa. Tak kalah menggunakan kuliner ayam goreng tradisional.
Bahan buat resep ayam goreng siram saus teriyaki tabur wijen:
1. 500 gr daging ayam tanpa tulang, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 300 ml air putih.
3. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sdm air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
5. 3 sdm mentega atau margarin untuk menumis.
6. 100 gr tepung beras.
7. 1 sdm tepung terigu protein sedang.
Bumbu ayam goreng siram saus teriyaki tabur wijen:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 4 sdm saus teriyaki.
5. 1 sendok teh air jeruk lemon atu jeruk nipis.
6. 2 sendok makan kecap manis.
7. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Pelengkap:
1. 1 sdt wijen yg telah disangrai.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Cara mengolah ayam goreng siram saus teriyaki tabur wijen:
1. Balur rabat daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau jeruk lemon buat mengurangi bau amis.
2. Setelah 15 mnt, taburkan garam serta lada putih bubuk, pisahkan pulang selama 15 mnt.
3. Sembari menunggu daging ayam siap, campur tepung gandum dan tepung beras.
4. Tambahkan garam, kaldu serbuk instan, serta lada putih serbuk secukupnya, aduk hingga homogen.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Balur potongan daging ayam menggunakan campuran tepung dan bumbu, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
7. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
9. Tambahkan jahe, tumis hingga harum.
10. Tuangkan saus teriyaki dan kecap manis, mixer hingga tercampur rata.
11. Tuangkan air putih, aduk rata sesekali hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
12. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk rata.
13. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
14. Susun rabat ayam yg telah digoreng dengan adonan tepung kering di wadah saji, siram menggunakan saus teriyaki yang telah dimasak.
15. Taburkan wijen serta daun bawang, ayam goreng siram saus teriyaki tabur wijen telah siap dinikmati.
Resep ayam goreng siram saus teriyaki tabur wijen ini setara buat 4 porsi.

RESEP BAKSO BAKAR BARBEQUE DIJAMIN ENAK

Kalau Anda mencari resep bakso bakar yang hasilnya niscaya dijamin lezat , merupakan sudah tepat jika Anda mempelajari resep bakso bakar di blog County of Food. Selain itu, resep bakso bakar yg memakai bumbu barbeque juga gampang dibuat.

Untuk membuat bakso bakar barbeque, Anda sanggup menggunakan bakso siap pakai. Boleh bakso daging ayam, bakso daging sapi, bakso ikan, atau bakso yg menggunakan adonan daging ayam dan daging sapi.
Tapi, bila ingin membuat sendiri, silakan pelajari dulu resep bakso sapi kuah sedap mantap,resep bakso urat sapi hati-hati ketagihan, atau resep bakso daging sapi isi keju enak. Anda tinggal pilih, resep bakso yang mana yang sinkron selera Anda. Setelah itu, baru melanjutnya buat menciptakan bakso bakar bumbu barbeque.

Bahan resep bakso bakar barbeque:

1. 2 lusin bakso.

2. Air secukupnya buat merebus.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 10 sdm saus barbeque, simak resep saus barbeque bumbu dasar aneka kuliner eropa.

2. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 1 utas daun bawang, iris tipis.

Cara menciptakan bakso bakar barbeque:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih hingga harum serta matang.

3. Masukkan saus barbeque dan daun bawang, masak sembari diaduk hingga meletup-letup, angkat.

4. Rebus air sampai mendidih.

5. Masukkan bakso, rebus hingga mengembang, tiriskan.

6. Masukkan bakso ke dalam saus barbeque, aduk hingga homogen, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.

7. Semat dengan tusuk sate, bakar hingga berwarna lebih gelap, angkat.

8. Susun pada wadah saji, bakso bakar barbeque yang dijamin lezat telah siap dinikmati bersama resep es kelapa alpukat segar atau resep es puding butir segar.

Resep bakso bakar barbeque dijamin enak ini setara buat 4 porsi atau lebih.  

RESEP AYAM GORENG MASAK SAUS TIRAM

Resep ayam goreng sangat terkenal di Indonesia. Berbeda menggunakan resep ayam goreng pada umumnya, pada kesempatan ini ayam goreng akan dimasak menggunakan bumbu inti. Yaitu, saus tiram.

Ngomongin ayam goreng memang banyak beragam. Mulai dari resep ayam goreng dengan bumbu sederhana sampai yang menggunakan banyak bumbu rempah. Mulai yang bergenre masakan kreatif maupun tradisional.
Semua aneka resep ayam goreng tadi memang sangat lezat . Begitu jua dengan resep ayam goreng yg akan dibahas pada kesempatan ini. Ada 2 porses mengolah yang harus Anda lakukan. Yaitu, proses mengolah ayam goreng dan masak saus tiram. Berikut penjelasan selengkapnya.
Bahan buat membuat ayam goreng masak saus tiram:
1. 300 gr ayam, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 100 ml air putih buat melarutkan bumbu.
3. Larutan tepung sagu yg dibentuk menurut 0,25 sdt tepung sagu dan 1 sendok teh air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
5. Dua sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.
Bumbu ayam goreng masak saus tiram:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. Dua sdm saus tiram.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,lima sdt kaldu serbuk instan.
6. 1 sdt kecap anggun.
7. 1 sdm saus sambal.
8. 1 sdt air jeruk nipis.
Cara membuat ayam goreng masak saus tiram:
1. Balur rabat ayam menggunakan garam, lada putih serbuk, serta air jeruk nipis. Diamkan selama 15 mnt.
2. Panaskan minyak sayur, goreng rabat ayam sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng, mixer sampai tercampur rata.
5. Tambahkan kecap anggun, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk instan, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sesekali hingga matang.
7. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer sampai mengental serta meletup-letup, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, ayam goreng masak saus tiram siap dihidangkan.
Resep ayam goreng masak saus tiram ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP TUMIS BUNCIS WORTEL & BAKSO PASTI ENAK

Pada kesempatan ini County of Food hanya ingin membahas resep kuliner yang telah niscaya lezat , meskipun dibuat menggunakan menggunakan bahan dan bumbu yg sederhana. Ya, resep tumis buncis wortel & bakso.

Sudah tentu wortel dan buncis yang dipakai harus yg masih segar. Untuk jenis baksonya, Anda boleh menggungkan bakso daging sapi, bakso daging ikan, atau bakso daging ayam.
Hanya saja, yg dipilih buat resep tumis buncis wortel & bakso niscaya enak ini merupakan bakso menurut jenis bakso sapi. Kalau ingin menciptakan sendiri simak resep bakso sapi kuah sedap mantap.

Bahan buat menciptakan tumis buncis wortel & bakso niscaya enak:

1. 150 gr buncis, potong dengan berukuran sinkron kesukaan.

2. 150 gr wortel, pangkas bentuk korek barah.

3. 6 butir bakso sapi, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.

4. 200 ml air putih.

5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu tumis buncis wortel & bakso:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 2 buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. 1 butir cabai hijau keriting, iris tipis.

5. Dua sdm tauco. Tauco juga digunakan buat resep gulai tauco spesial Minang dan resep ikan cabe hijau bumbu tauco.

6. 0,5 sdt kaldu sapi bubuk instan.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara menciptakan tumis buncis wortel & bakso yg pasti enak:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum.

2. Masukkan bakso, buncis, serta wortel, tumis hingga setengah matang.

3. Tuangkan air putih serta tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil ditumis sampai matang serta meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, tumis buncis wortel & bakso pasti enak siap dihidangkan beserta resep bihun goreng kampung sederhana enak serta resep perkedel jagung kembung menggoda selera.

Resep tumis buncis wortel & bakso niscaya lezat ini setara buat 4 porsi.

RESEP FILLET AYAM GORENG SAUS MENTEGA

Fillet daging ayam goreng saus mentega ini benar-benar menyenangkan. Soalnya, Anda bisa eksklusif menikmati empuknya serat daging ayam broiler, tanpa susah-susah memisahkan tulang dan daging ayamnya. Bila ingin lebih mudah mengaplikasin galat satu resep ayam ini, disarankan buat membeli fillet daging ayam terlebih dahulu.

Fillet daging ayam siap goreng atau siap masak mampu Anda dapatkan menggunakan gampang di pasar swalayan atau minimarket. Harganya pula cukup terjangkau. Dan, pastikan bahwa daging ayam yg dibeli masih dalam syarat segar.
Sementara, ada 3 macam bumbu yg nir boleh tertinggal buat menciptakan saus mentega. Yaitu, mentega, kecap manis, serta kecap inggris. Bila di dapur tidak terdapat kecap inggris, sempatkan terlebih dahulu buat mencarinya di pasar atau minimarket pada dekat rumah pun hampir dipastikan ada.
Perlu diketahui jua, resep kuliner ini memang sengaja dibuat nir pedas. Supaya, bisa pula dinikmati sang butir hati atau anggota famili yang nir senang pedas.
Bahan buat membuat fillet ayam goreng saus mentega:
1. 250 gr fillet daging ayam broiler atau ayam negeri, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 75 mililiter air putih.
3. 4 sdm mentega buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu fillet ayam goreng saus mentega:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,lima sdt kecap inggris.
5. 1 sdm kecap anggun.
6. 1 sdt minyak wijen.
7. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan tepung beras.
2. 1 sendok makan tepung terigu protein sedang.
Cara membuat fillet ayam goreng saus mentega:
1. Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke pada wadah, aduk rata. Tambahkan garam serta lada putih serbuk, aduk rata.
2. Balur rabat fillet daging ayam menggunakan campuran tepung, angkat.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng, goreng daging ayam sambil dibolak-pulang hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega hingga meleleh. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap cantik, kecap inggris, minyak wijen, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, kocok hingga tercampur rata. Tuangkan air putih, masak sampai mengental dan meletup-letup.
5. Masukkan fillet daging ayam yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata serta meresap, angkat.
6. Susun pada wadah saji, fillet ayam goreng saus mentega siap dihidangkan.
Resep fillet ayam goreng saus mentega ini setara buat 4 porsi.

RESEP AYAM PANGGANG MERAH SPESIAL

Resep ayam panggang merah spesial ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu kuliner siang atau makan malam. Apalagi, apabila memasaknya beramai-ramai bersama keluarga. Pasti bakal sebagai sebuah momen yg spesial .

Asal memahami saja, resepi ayam panggang merah ini cukup populer pada Malaysia. Rasanya yang lezat memang pantas diacungi jempol.
Warna merah dalam bumbu keliru satu aneka resep ayam ini asal menurut butir tomat merah. Untuk menerima warna merah yang aporisma disarankan buat menggunakan butir tomat yang telah masak paripurna. Kandungan warna merahnya lebih pekat dan poly kitambang yg masih muda.
Bahan untuk membuat ayam panggang merah khas:
1. 5 kilogram ayam, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 50 mililiter madu.
3. Dua liter air putih.
4. 100 gram margarin.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 10 siung bawang putih.
2. 125 gram jahe.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
Bumbu lain:
1. 35 gram angkak.
2. 150 ml kecap asin.
3. 10 butir pekak.
4. 20 gram bumbu ngohyong.
Bahan pelengkap:
1. Selada air secukupnya.
2. Tomat merah secukupnya.
Tips:
1. Jenis ayam yang dipakai pada dasarnya boleh apa saja. Tapi apabila Anda menggunakan jenis ayam merah atau ayam Jawa, niscaya proses memasaknya lebih usang lantara serat dagingnya lebih keras ketimbang ayam broiler.
2. Jika ingin mendapatkan rasa pedas, Anda boleh menambahkan cabai dalam bumbu yg dihaluskan.
3. Setelah dicuci higienis, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
Cara menciptakan ayam oven merah khas:
1. Masukkan angkak di pada air panas, rendam, kemudian disaring, ulangi selali lagi, haluskan.
2. Balur ayam menggunakan bumbu yg telah dihaluskan dan kecap asin.
3. Tambahkan semua bumbu yang telah disiapkan, mixer hingga rata.
4. Tuangkan 1 liter air putih, masak dengan api mini sampai mendidih.
5. Tuangkan balik sisa air putih, masak hingga matang dan meresap.
6. Oles permukaan alat pemangggang dengan margarin.
7. Panggang ayam yg tersebut telah dimasak sembari dibolak-kembali hingga berubah warna, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, ayam panggang merah spesial siap dihidangkan.
Adapun resep ayam panggang merah khas ini setara buat 12 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS KOL SPESIAL BAKSO PEDAS ENAK

Meski bahan primer menurut resep masakan kreatif ini hanya kol, namun bila dikolaborasikan dengan bakso, rasanya jua jadi menggoda selera. Apalagi, bumbunya sengaja menonjolkan rasa pedas. Masakan ini jadi terasa spesial serta telah pasti enak.
Jenis bakso yg digunakan pula boleh bakso apa saja. Seperti, bakso ikan, bakso sapi, atau bakso ayam. Pada kesempatan ini, jenis bakso yang dipakai adalah bakso sapi.
Karena resep tumis Kolonel khas bakso pedas lezat ini sangat gampang diaplikasikan, masakan yang satu ini sangat direkomendasikan menjadi menu sarapan atau sahur di saat Ramadha (Bulan Puasa).

Bahan buat menciptakan tumis kol khas bakso pedas enak:
1. 150 gr kol, iris tipis.
2. 10 buah bakso sapi, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera, goreng hingga berkulit.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 2 sdt saus tiram.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.
6. Tiga butir cabai rawit merah, iris tipis.
7. Kaldu sapi bubuk secukupnya.
Cara membuat tumis Kolonel spesial bakso pedas lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit merah, serta cabe merah keriting sampai harum. Masukkan Kolonel, tumis hingga layu.
2. Masukkan bakso sapi, aduk rata hingga tercampur homogen. Tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai dan tuangkan air putih, masak sambil diaduk sekali waktu hingga meresap, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, tumis kol khas bakso pedas lezat siap dihidangkan.
Selamat mencoba serta jangan lupa share, siapa tahu orang lain juga akan senang dengan resep masakan tumis Kolonel khas bakso pedas lezat ini.

RESEP AYAM GORENG SAMBAL HIJAU PEDASNYA MENGGOYANG LIDAH

Resep ayam goreng sambal hijau merupakan kuliner kreatif yang menggabungkan 2 resep kuliner sebagai 1 masakan. Disebut sambal hijau karena warnanya hijau menyala. Ada pula yg menyebut sambal ijo atau lado mudo.

Untuk menerima warna hijau, tentu saja memakai cabai hijau, baik cabai hijau besar maupun cabai rawit hijau serta tomat hijau. Soal citarasa sambal ini sangat cocok apabila dipadukan dengan resep ayam goreng yg menonjolkan citarasa asin serta legit. Rasa pedasnya jua bakal menggoyang lidah Anda.
Bahan buat membuat ayam goreng:
1. 1 ekor ayam, potong-pangkas.
2. 300 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis serta menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan buat membuat ayam goreng:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Kunyit seukuran dua sentimeter.
5. 1 sdt ketumbar.
6. 0,lima sendok teh jintan.
Bumbu lain buat menciptakan ayam goreng:
1. 2 lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 6 lembar daun jeruk.
4. Dua batang serai, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
6. 1 buah asam jawa.
Bahan dan bumbu buat membuat sambal hijau:
1. 6 butir cabai jihau akbar.
2. 5 butir cabe rawit hijau.
3. Tiga butir tomat hijau, potong-pangkas.
4. 2 siung bawang putih.
5. 4 siung bawang merah.
6. 1 sendok teh terasi.
7. Garam serta gula pasir secukupnya.
8. Dua utas daun bawang, potong-pangkas.
9. Dua lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
10. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Cara membuat ayam goreng sambal hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan buat menciptakan ayam goreng hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuangkan air putih, masukkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan asam jawa, masak sembari diaduk sekali waktu hingga matang, empuk, dan meresap, angkat. Panaskan minyak sayur, goreng ayam hingga berubah warna dan kemarau, angkat, tiriskan, pisahkan.
2. Kecuali tomat hijau, tumbuk kasar seluruh bahan dan bumbu yg telah disiapkan untuk menciptakan sambal hijau. Panaskan minyak sayur, goreng sampai harum serta matang seluruh bahan dan bumbu yang sudah ditumbuk. Tambahkan tomat merah, daun bawang, dan daun jeruk, kocok sampai layu, angkat.
3. Susun ayam goreng di wadah saji, siram menggunakan sambal hijau, ayam goreng sambal hijau siap dihidangkan.
Jangan beranjak dulu, sebab masih banyak aneka masakan berbahan ayam yg harus dicoba.

RESEP CAPCAY CINA ENAK PLUS JAMUR

Capcay adalah keliru satu dari segudang masakan menurut Negeri Tirai Bambu atau Cina alias China yang sudah sangat terkenal pada Indonesia. Masakan ini terdiri atas aneka sayuran, jamur, serta daging. Jenis daging yg dipakai jua beragam, mulai menurut daging ayam, daging sapi, seafood (ikan, udang, cumi), hingga makanan olahan daging (bakso, skolep).
Sama halnya menggunakan fungi. Berbagai fungi konsumsi pula bisa diolah sebagai salah satu bahan buat membuat capcay. Kebetulan, pada kesempatan ini fungi yang dipakai merupakan jamur merang.
Untuk menciptakan capcay cina enak plus fungi, Anda jua harus menyediakan udang, cumi, bakso ikan, serta sayuran. Seperti, wortel, kembang Kolonel, caisim, serta sebagainya. Atau, boleh jua diadaptasi selera.

Simak penerangan lengkap resep capcay cina enak plus fungi ini dia sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat capcay cina lezat plus jamur:
1. 150 gr jamur merang.
2. 100 gr cumi, potong bentuk cincin.
3. 3 buah bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
4. 100 gr wortel, pangkas-potong.
5. 100 gr kembang kol yg telah disangrai.
6. 25 gram kapri yang sudah disangrai.
7. 50 gram kol, pangkas besar -akbar.
8. 50 gr putren, belah sebagai 4.
9. 3 utas caisim, potong-potong.
10. 300 ml air kaldu ayam.
11. Larutan tepung maizena yang dibuat menurut dua sdt maizena serta dua sdm air putih.
12. 50 gr udang, kupas.
13. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu buat membuat capcay cina enak plus fungi:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan.
2. 1 siung bawang putih, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 0,5 sdm kecap ikan.
6. 1 sendok teh saus tomat.
Cara membuat capcay cina lezat plus jamur:
1. Panaskan mentega atau margarin buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cumi dan udang, tumis sampai setengah matang. Masukkan wortel, kembang Kolonel, bakso ikan, kapri, kol, putren, caisim, dan fungi merah, tumis sampai tercampur homogen.
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap ikan, aduk sampai tercampur rata. Tuangkan air kaldu dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, masak sambil sekali waktu diaduk sampai meresap dan matang, angkat.
3. Susun pada wadah saji, capcay cina lezat plus jamur merang telah siap dihidangkan buat 4 porsi atau lebih.
Resep capcay cina enak plus fungi merah ini paling cocok dihidangkan menjadi menu makan siang atau makan malam.

RESEP TUMIS JAGUNG MUDA DAN BAKSO JAMINAN LEZAT

Resep tumis jagung muda dan bakso adalah kuliner kreatif yg sangat sederhana serta praktis dibuatnya. Meski bumbu yg dipakai sederhana, tetapi agunan cita rasanya benar-sahih enak.
Masakan ini dijamin bakal memanjakan kalian yang doyan bakso dan jagung muda, sebab resep kuliner kali ini memakai dua bahan tadi sebagai bahan utamanya. Namanya, resep tumis jagung belia serta bakso. Soal citarasa, pasti agunan enak.
Perlu diketahui, jagung belia yang dimaksud buat mengaplikasikan resep kuliner kreatif kali ini jua biasa disebut baby corn atau kaputren/putren. Lantaran tergolong masih mudah, tekstur jagung ini masih renyah dan cita rasanya relatif cantik.

Sedangkan jenis bakso yang digunakan boleh bakso sapi, bakso ayam, bakso udang, atau bakso ikan. Tapi, untuk kali ini yang digunakan adalah bakso ayam.
Bahan buat menciptakan resep tumis jagung muda dan bakso jaminan lezat :
1. 200 gr jagung belia (putren), masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
2. Lima buah bakso ayam, pangkas-potong.
3. 200 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Dua butir cabe merah keriting, iris tipis.
4. 2 buah cabai hijau keriting, iris tipis.
5. 1 buah cabe rawit merah, iris tipis.
6. 1 sendok makan suas tiram.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Cara menciptakan tumis jagung muda serta bakso jaminan lezat :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai hijau keriting, dan cabai rawit merah hingga harum.
2. Masukkan jagung muda serta bakso ayam, tumis hingga tercampur rata. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari diaduk hingga meresap, matikan api kompornya.
3. Pindah ke wadah saji, tumis jagung belia serta bakso jaminan enak siap dihidangkan buat 4 porsi.
Tumis jagung muda serta bakso ini juga sering dijadikan menjadi salah satu menu masakan buat acara hajatan yang umumnya dikemas pada dalam kardus.

Baca Juga

• Resep Tumis Jagung Muda Dan Bakso
• Resep Tumis Jagung Muda Bakso
• Resep Tumis Jagung Muda Wortel Bakso
• Resep Tumis Jagung Manis Bakso
• Resep Tumis Buncis Jagung Muda Bakso

RESEP BAKSO DAGING SAPI ISI KEJU ENAK

Bakso adalah makanan unik berbentuk bundar yg dibuat menurut daging yg dibumbui dan sedikit tepung. Seiring semakin ketatnya persaingan pada dunia masakan, khususnya bakso, sekarang bakso daging sapi semakin banyak saja variannya.
Sampai-hingga, keju juga tidak luput dijadikan sebagai isian bakso daging sapi. Tak heran keju yang dipilih karena bahan kuliner tersebut jua punya banyak yg menyukainya.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep lengkap menggunakan cara membuat bakso daging sapi dengan keju menjadi bahan isiannya.

Bahan untuk menciptakan bakso daging sapi isi keju yg enak:
1. 0,4 kilogram daging sapi.
2. 1 buah telur ayam, pakai putih telurnya saja.
3. 150 gr keju cheddar, pangkas dengan berukuran sesuai kebutuhan.
4. 100 gr tepung sagu.
5. 75 gram es serut.
6. 1 liter air putih buat mengungkep campuran bakso daging sapi isi keju yg telah dibulatkan.
Bumbu (dihaluskan):
1. 1 siung bawang putih.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya.
3. Kaldu sapi bubuk secukupnya.
Tips:
1. Supaya presentasinya menarik, Anda bisa menambahkan daun seledri yg dicincang kasar.
2. Bila kesulitan mendapatkan es serut, Anda mampu jua menggunakan es batu yang sudah dipecah-pecah.
3. Usahakan menggunakan daging sapi murni. Maksudnya, nir dicampur lemak atau gajih.
Cara membuat bakso daging sapi isi keju yg lezat :
1. Blender daging sapi, bumbu yg sudah dihaluskan, putih telur, dan es serut sampai halus, tuangkan ke dalam wadah buat diuleni.
2. Tambahkan tepung sagu, uleni sampai licin.
3. Rebus air putih sampai mendidih.
4. Ambil campuran secukupnya, bentuk bundar , selipkan rabat keju cheddar, tambahkan ke dalam air yang sudah mendidih, masak sampai matang (mengapung), angkat. Bakso daging sapi isi keju telah siap dihidangkan bersama kuah bakso.
Adapun resep bakso daging sapi isi keju yg enak ini setara buat 8 porsi.

RESEP BAKSO URAT SAPI HATIHATI KETAGIHAN

Hati-hati jika mengonsumsi bakso urat sapi yg dibuat dengan resep persembahan County of Food ini dia. Salah-keliru, kalian sanggup jadi ketagihan. Ingin lagi serta lagi. Tapi, jangan risi, cara mengolahnya terbilang mudah. Yang susah merupakan mencari urat sapinya. Sebab, pedagang yg menjual urat sapi, umumnya hanya terdapat pada pasar induk. Jadi, memang butuh sedikit usaha buat menjajal resep bakso urat sapi ini.
Resep bakso urat sapi yg mampu bikin kalian sebagai ketagihan ini dapat juga diolah menjadi aneka sup, selain dimasak menggunakan kuah kaldu daging sapi seperti kuah bakso dalam umumnya. Jika masih tersisi, mampu disimpan dalam jangka saat yang relatif usang. Tapi, menyimpannya wajib di freezer ya. Nanti, jikalau ingin membuat aneka kuliner berdasarkan bakso, kalian tinggal mengambilnya.

Nah, berikut ini pejelasan selengkapnya berkait bahan, bumbu serta cara membuat bakso urat sapi.
Bahan:
1. 500 gram daging sapi, iris tipis, pipihan.
2. 50 gr urat sapi, potong kecil.
3. 0,lima sdt banyak powder.
4. 100 ml air es.
5. 100 gr tepung sagu.
6. 1 liter air putih untuk merebus.
Bumbu:
1. 0,25 sdt kaldu serbuk instan.
2. 2 sendok teh garam.
3. Tiga sendok makan bawang putih goreng, tumbuk sampai halus.
4. 0,25 sdt lada putih serbuk.
Tips:
1. Tepung tapioka boleh dipakai buat mengubah tepung sagu.
2. Jumlah urat sapi boleh ditambah, jika suka .
Cara membuat:
1. Balur daging dengan garam, tambahkan ke dalam blender.
2. Tambahkan air es, blender sampai halus.
3. Tambahkan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan, kecuali 1 liter air putih. Aduk sampai tercampur homogen.
4. Didihkan air putih buat mengungkep bakso urat sapi.
5. Ambil adonan, buat bentuk bulat, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Masak sampai matang (terapung), tiriskan.
Kalau kalian mengaplikasikan resep bakso urat sapi ini sesuai dosis bahan serta bumbu yg telah disebutkan, bakso urat sapi yg bakal menciptakan kalian ketagihan ini cukup buat 12 orang.

RESEP AYAM GORENG TEPUNG SAJIKU SUPER RENYAH

Jika Anda adalah bunda-mak yg suka masak kuliner simpel serta terbaru, niscaya sudah pernah mendengar tepung sajiku. Bahan mentah berupa tepung berbumbu ini sangat simpel buat digunakan menciptakan ayam goreng menggunakan tekstur yg renyah dan rasa yg gurih.

Citarasa yang ditawarkan tidak kalah resep ayam goreng renyah saus serbaguna juga resep ayam goreng pedas tepung renyah.
Bahan dan cara membuat resep ayam goreng tepung sajiku ini sangat gampang dan pula tergolong simpel. Berikut penerangan selengkapnya.
Bahan untuk membuat ayam goreng tepung sajiku super renyah:
1. 500 gr daging ayam, potong dengan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
2. Air putih secukupnya untuk melarutkan tepung sajiku.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
4. 250 gr tepung sajiku siap pakai.
Pelengkap:
1. Lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.
Tips:
1. Fungsi air jeruk nipis atau lemon merupakan buat mengurangi bau amis.
2. Bila kesulitan memisahkan daging berdasarkan tulang ayam, terdapat boleh memakai rabat ayam biasa.
Cara membuat ayam goreng tepung sajiku yang super renyah:
1. Larutkan 100 gram tepung sajiku menggunakan air putih secukupnya serta masukkan lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai rata.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Celupkan daging ayam ke dalam campuran tepung sajiku yang telah dilarutkan dengan air, angkat.
4. Balur menggunakan tepung sajiku, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng dengan api sedang hingga matang serta kering, angkat, tiriskan.
5. Pindah ke wadah saji, ayam goreng tepung sajiku siap dihidangkan.
Adapun resep ayam goreng tepung sajiku yg super renyah ini setara buat 4 porsi.

RESEP SATE GORENG DAGING AYAM LEZAT

Resep sate goreng daging ayam yg lezat merupakan masakan tradisional yg dibentuk cukup kreatif. Oleh sebab itu, selain aku kategorikan ke dalam resep kuliner spesial Indonesia, kuliner ini pula mengkategorikan ke pada resep masakan kreatif.

Alasannya, menggunakan digoreng, proses memasak sate sebagai lebih simpel serta waktu yang dibutuhkan buat membuatnya jadi lebih singkat. Resep sate yg berikut adalah sangat unik. Proses memasaknya tidak dibakar misalnya sate dalam umumnya, melaikan digoreng.
Bahan buat menciptakan sate goreng daging ayam enak:
1. Daging ayam tanpa tulang, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron selera.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1. 1 sendok makan kecap cantik.
2. Garam secukupnya.
Bahan dan bumbu buat menciptakan saus kacang:
1. 200 gr kacang tanah, dihaluskan.
2. 700 mililiter santan.
3. 4 lbr daun jeruk.
4. 2 sdm air asam jawa.
5. Dua sdm kecap cantik.
6. Dua batang sarai, dimamarkan.
7. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.
8. 9 buah cabai merah keriting.
9. 4 buah cabe merah beras.
10. 4 siung bawang putih.
11. 4 siung bawang merah.
12. 1 sendok teh terasi yang telah matang.
13. Gula merah secukupnya.
14. Garam secukupnya.
Pelengkap:
1. Lontong.
2. Kecap manis secukupnya.
3. Cabai rawit sinkron kesukaan, diiris tipis.
4. Bawang merah goreng secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ayam bagian dada atau paha karena dagingnya banyak dan mudah diproses.
2. Setelah dicuci bersih, daging ayam disarankan buat dibalur dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
Cara menciptakan sate goreng daging ayam:
1. Haluskan cabe merah keriting, cabai merah besar , bawang putih, bawang merah, terasi, garam, serta gula merah.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
4. Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai menguap.
6. Masukkan kacang tanah dan kecap anggun, masak hingga matang dan meletup-letup, matikan api kompornya, pisahkan.
7. Balur ayam dengan kecap anggun dan garam, sisihkan beberapa waktu supaya meresap.
8. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
9. Goreng ayam yang telah dibalur kecap cantik serta garam sampai matang, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, siram menggunakan saus kacang.
11. Tambahkan bahan pelengkap, sate goreng daging ayam siap dihidangkan.
Adapun resep sate goreng daging ayam ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

NASI GORENG THAILAND PEDAS

Membuat nasi goreng memang sepertinya gampang. Tapi, kini saya nir akan membahas nasi goreng yang banyak dijajakan pada pinggir jalan itu. Hari ini aku akan berbagi resep nasi goreng ala Thailand yang menonjolkan citarasa pedas.

Seperti yg sudah diketahui secara generik, nasi goreng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yg membuat dengan cara digoreng selesainya menumis aneka bumbu yang dipakai. Sama halnya menggunakan nasi goreng thailand. Cara memasak masakan tadi pula menggunakan diaduk layaknya orang menggoreng selesainya menumis bumbu. Adapun ciri khas nasi goreng Thailand adalah menggunakan bumbu yg pedas.
Meski nasi goreng Thailand memilki rasa pedas yg menjadi karakteristik khasnya, namun bukan berarti nir boleh dibentuk tidak pedas. Nasi goreng thailand bisa dibuat sesuai selera.tingkat rasa pedas menurut kedua resep masakan spesial tersebut juga bisa disesuaikan kesukaan.
Bahan:
1. 400 gram nasi putih.
2. 50 gr ikan asin jambal roti, bakar, lalu disuwir-suwir. Perlu diketahui, ikan asin jambal adalah ikan manyung (ikan lain berdaging poly) yg diasinkan.
3.  2 butir telur.
4. 100 gr tauge, seduh menggunakan air panas.
5. 100 gram daging ayam, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
6. 0,lima sendok teh tepung maizena.
7. Minyak sayur secukupnya buat buat menggoreng.
8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 2 sendok makan kecap ikan.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis atau cincang kasar.
6. 5 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Bahan tambahan:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. Bawang merah goreng secukupnya buat taburan.
Tips:
1. Nasi yg digunakan wajib telah pada syarat dingin. Jika masih hangat atau bahkan masih panas, dikhawatirkan nanti ketika dimasak nasi goreng teksturnya akan lembek.
2. Telur yg digunakan boleh telur ayam atau telur bebek.
3. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
4. Jumlah serta jenis cabe yg dipakai bisa disesuaikan selera.
5. Disarankan memakai daging berdasarkan jenis ayam broiler atau ayam negeri karena tekstur dagingnya lebih lunak ketimbang jenis ayam yang lain. Sehingga, saat digoreng gampang empuk serta matang.
Cara menciptakan:
1. Balur daging ayam menggunakan garam serta lada putih serbuk, aduk rata sampai homogen.
2. Balur menggunakan tepung maizena, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng ayam yg telah dibalur tepung maizena, bolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Masukkan telur ke dalam wadah.
6. Tambahkan tauge, garam, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
7. Panaskan minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
8. Goreng telur seperti membaut orak-arik telur, angkat, tiriskan, pisahkan.
9. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
10. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
11. Tambahkan cabai rawit merah serta daun bawang, tumis sampai layu.
12. Tambahkan kecap ikan, aduk rata sampai tercampur homogen.
13. Masukkan nasi putih, goreng menggunakan cara diaduk-campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
14. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata serta matang sempurna.
15. Masukkan ayam goreng dan orak-arik telur, aduk sampai tercampur homogen, matikan barah kompornya.
16. Pindah ke wadah saji, nasi goreng Thailand pedas yang sederhana siap dihidangkan.
Adapun resep nasi goreng Thailand pedas ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Nasi Goreng Thailand Pedas
• Nasi Goreng Thai Pedas
• Resep Nasi Goreng Thailand Pedas

RESEP AYAM SUWIR BUMBU KECAP PLUS TERIYAKI

Anda boleh menyebut resep kuliner kreatif berbahan daging ayam ini ayam suwir bumbu kecap atau ayam suwir bumbu teriyaki. Tak mengapa, karena kedua bumbu tersebut memang digunakan dalam resep masakan ini.

Tapi, yang sempurna merupakan resep ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki. Sebab, tanpa kecap atau tanpa teriyaki, cita rasa resep kuliner ini kurang seimbang.
Resep masakan kreatif ini bisa Anda hidangkan menjadi pilihan menu utama buat menu makan siang atau makan malam. Tapi, tak menutup kemungkinan juga buat dihidangkan sebagai menu sarapan. Sebab, selain cita rasanya nir terlalu menyengat, waktu yg diperlukan buat mengaplikasikannya relatif singkat. Bahan serta bumbu yang diharapkan juga tergolong sederhana.
Bahan buat menciptakan ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki:
1. 150 gr daging ayam.
2. Minyak sayur untuk menggoreng.
3. 0,5 butir jeruk segar, ambil airnya.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. Dua sendok makan kecap cantik.
2. Dua sdm saus teriyaki.
4. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
5. Garam secukupnya.
6. Lada putih serbuk secukupnya.
7. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
8. 0,5 siung bawang bombay, cincang.
Bahan pelengkap:
1. 0,5 utas daun bawang, iris tipis.
2. 3 butir cabe rawit merah, digerus.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Disarankan buat menggunakan jenis ayam broiler atau negeri karena tekstur dagingnya lebih lunak, jadi waktu yang diharapkan waktu menggoreng menurut mentah hingga matang dan empuk tidak membutuhkan poly ketika.
3. Karena yang digunakan adalah daginnya, maka pilih bagian ayam yg mengandung banyak daging, misalnya bagian dada atau paha.
4. Cabai dalam daftar bahan pelengkap boleh tidak digunakan.
Cara membuat ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki:
1. Larutkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan lada putih menggunakan air putih secukupnya.
2. Gunakan buat membumbui daging ayam, pisahkan sampai meresap (kurang lebih 15 menit).
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng daging ayam yang telah dibumbu sembari dibolak balik sampai matang dan empuk, angkat, tiriskan, suwir-suwir, pisahkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
6. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
7. Tambahkan kecap anggun serta saus teriyaki, campurkan dan kocok hingga tercampur rata serta matang, kecilkan api kompornya.
8. Tuangkan air jeruk segar, kocok sampai mendidih dan agak mengental.
9. Masukkan daging ayam yang sudah disuwir dan daun bawang, mixer sampai tercampur rata.
10. Pindah ke wadah saji, masukkan cabe rawit merah yang telah digerus, kocok, ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki siap dihidangkan.
Adapun resep ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki ini setara buat 3 porsi.