RESEP TUMIS WORTEL TAUGE UDANG SAUS TIRAM PASTI BIKIN KETEGIHAN
Masakan lezat tidak selalu menuntut kerumitan dalam proses memasaknya. Contohnya merupakan resep tumis wortel tauge udang saus tiram ini.
Meski dimasak dengan sederhana, tapi sensasi kelezatannya telah bisa menggugah selera. Bahkan, kamu bakal ketagihan akan sensasi rasa gurihnya.
Tak percaya? Silakan simak penjelasan lengkap resep serta cara mengolahnya berikut ini, serta pribadi praktik. Siapkan nasi pada jumlah lebih berdasarkan cukup agar tak menyesal.
Bahan:
1. 250 gram udang jerbung, kupas.
2. 1 buah wortel, iris tipis misalnya bentuk korek api.
3. 50 gr tauge.
4. 150 ml air kaldu.
5. 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan saus tomat.
6. 1 sdt kecap cantik.
7. 1 sendok teh kecap asin.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 5 buah cabe rawit utuh.
Tips:
1. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jika kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda sanggup menggunakan air biasa. Tambahkan kaldu instan secukupnya, apabila dirasa perlu.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai layu.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
5. Masukkan wortel serta tauge, tumis hingga tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram serta seluruh bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tumis wortel tauge udang saus tiram sudah siap dinikmati.
Resep masakan ini cukup buat 4 porsi.
Meski dimasak dengan sederhana, tapi sensasi kelezatannya telah bisa menggugah selera. Bahkan, kamu bakal ketagihan akan sensasi rasa gurihnya.
Tak percaya? Silakan simak penjelasan lengkap resep serta cara mengolahnya berikut ini, serta pribadi praktik. Siapkan nasi pada jumlah lebih berdasarkan cukup agar tak menyesal.
Bahan:
1. 250 gram udang jerbung, kupas.
2. 1 buah wortel, iris tipis misalnya bentuk korek api.
3. 50 gr tauge.
4. 150 ml air kaldu.
5. 3 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 1 sendok makan saus tomat.
6. 1 sdt kecap cantik.
7. 1 sendok teh kecap asin.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, iris tipis.
2. 5 buah cabe rawit utuh.
Tips:
1. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Sebelum dimasak, balur udang menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Jika kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda sanggup menggunakan air biasa. Tambahkan kaldu instan secukupnya, apabila dirasa perlu.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai layu.
3. Tambahkan jahe, tumis sampai harum.
4. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
5. Masukkan wortel serta tauge, tumis hingga tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram serta seluruh bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air kaldu, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tumis wortel tauge udang saus tiram sudah siap dinikmati.
Resep masakan ini cukup buat 4 porsi.
Comments
Post a Comment