RESEP SATE GORENG DAGING SAPI/KERBAU/KAMBING

Jika menciptakan daging sapi , daging kambing, atau daging kerbau serta ingin menciptakan sate, mungkin resep sate goreng yg satu ini bisa dijadikan referensi.
Cara membuatnya juga relatif gampang. Lebih mudah daripada mengaplikasikan resep sate konvensional. Tapi, yang spesial resep yang diklaim terakhir itu memakai saus atau bumbu kacang.

Bahan:

1. 250 gr daging kambing/ daging kerbau/ daging sapi, pangkas bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.

2. 100 mililiter air putih.

3. Mentega secukupnya buat untuk menumis.

Bumbu sate:

1. Lima siung bawang putih.

2. 2 sendok makan ketumbar butiran.

3. 5 buah kemiri yang telah disangrai.

4. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 100 gr gula merah.

6. 1 buah asam jawa.

7. 50 mililiter air putih.

8. Kecap anggun secukupnya.

Pelengkap:

1. 10 siung bawang merah, iris tipis.

2. 4 siung bawang putih, iris tipis.

3. 5 butir cabai rawit utuh, iris tipis.

4. Tiga butir tomat hijau, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. Lima sendok makan kecap cantik.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. 100 mililiter air putih.

Tips:

1. Disarankan menggunakan daging bagian serat dagingnya lunak.

2. Setelah dicuci bersih, rendam daging menggunakan air nanas selama lima mnt agar empuk.

Cara menciptakan sate goreng daging sapi/kerbau/kambing:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, dan daun jeruk.

2. Tambahkan gula merah, asam jawa, dan 50 ml air putih.

3. Tambahkan kecap cantik, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, kocok hingga tercampur homogen.

5. Panaskan mentega hingga meleleh buat menumis.

6. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah sampai harum.

7. Masukkan daging sapi/kerbau/kambing, tumis hingga berubah rona.

8. Tuangkan kecap manis serta masukkan cabai rawit serta tomat hijau, campurkan dan kocok kembali sampai tercampur homogen.

9. Tuangkan 100 ml air putih serta masukkan garam serta lada putih bubuk, kocok sampai tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, sate goreng daging sapi/kerbau/kambing siap dihidangkan. Selain ini, masih ada aneka resep sate yang tidak kalah lezat . Oleh karena itu, aku rekomendasikan buat dicoba. Sepeti;

• resep sate padang original
• resep sate bumbu bacem spesial watung angkringan

Adapun resep sate goreng daging sapi/kerbau/kambing ini setara buat 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Sate Goreng Daging Kambing
• Resep Sate Goreng Daging Sapi
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Jtt
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Tanpa Tusuk
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Khas Makassar
• Resep Sate Goreng Daging Sapi Empuk
• Resep Sate Goreng Daging Ayam
• Resep Sate Goreng Daging Kerbau
• Resep Sate Daging Goreng Ala Kecap Bango

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG YANG EMPUK DAN LEZAT TANPA BAU PERENGUS

Selain sate ayam spesial Madura, Indonesia pula mempunyai beberapa varian menu sate. Salah satunya adalah sate kambing.
Meskipun bahan yang diolah sama-sama menggunakan daging kambing, tetapi bumbu sate kambing yang satu ini berbeda menggunakan umumnya. Bumbu yang digunakan nir cuma menggunakan kecap, tapi juga kacang.
Tentu saja cita rasa sate kambing bumbu kacang ini lebih gurih dan lezat ketimbang yang hanya memakai kecap cantik. Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuat ketagihan oleh cita rasanya.

Agar cita rasa daging sate lebih mantap, sehabis disemat dalam tusuk sate, potongan daging kambing harus dioles bumbu terlebih dulu. Setelah itu, daging kambing baru boleh dibakar dan ditambah lagi dengan bumbu oles.
Pada resep sate kambing bumbu kacang ini, CARA FLEXI juga akan membeberkan misteri mengolah daging kambing agar teksturnya empuk dan nir bau perengus. Yuk, simak ulasan selengkapnya.
Bahan:
1. 1 kilogram daging kambing, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 250 gr gajih kambing, potong bentuk dadu dengan berukuran sesuai kesukaan.
3. 32 batang tusuk sate.
Bumbu oles (marinasi):
1. 400 gram kecap anggun.
2. 4 sendok makan margarin, dilelehkan.
3. 1 sdm garam,
4. Dua sendok teh lada putih serbuk.
Bumbu kacang:
1. 400 gram kacang tanah, goreng, kemudian dihaluskan.
2. 600 ml air putih.
3. 200 ml kecap cantik.
4. 4 sdt garam.
5. 2 sendok teh gula merah yang telah disisir.
6. 8 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu yg dihaluskan buat bumbu kacang:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 buah cabai merah keriting.
Tips:
1. Agar daging kambing tidak bau perengus dan empuk, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing.
2. Selain margarin, Anda juga sanggup memakai minyak sayur atau mentega.
3. Agar rona bumbu kacang lebih cantik, disarankan supaya menggoreng kacang hingga berwarna kecokelatan, akan tetapi jangan hingga gosong.
4. Saat memasak bumbu kacang, disarankan memakai api mini -sedang supaya lebih tanak dan nir gampang basi.
Cara menciptakan sate kambing bumbu kacang:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan buat menciptakan bumbu kacang hingga harum dan matang.
3. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk hingga mendidih.
4. Masukkan kacang dan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga mengental, meletup-letup, dan berminyak, angkat, sisihkan.
5. Semat rabat daging kambing dan gajih kambing dalam tusuk sate.
6. Marinasi dengan bumbu oles, siamkan selama 5 mnt supaya meresap.
7. Bakar daging dan gajih kambing sembari dibolak-pulang dan dioles bumbu oles hingga matang, angkat.
8. Susun di wadah saji dan masukkan bumbu kacang dan pelengkapnya, sate kambing bumbu kacang telah siap dinikmati bersama nasi putih (berikut trik menanak nasi hemat listrik) hangat atau lontong (berikut ini cara membuat lontong agar tak cepat basi).

Mau tahu varian resep sate kambing lainnya? Ini beberapa pada antaranya, resep sate kambing Maranggi sederhana (daging kambing) dan resep sate kambing khas Madura.

Adapun resep sate kambing bumbu kacang yang empuk dan lezat tanpa bau perengus ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP KAMBING GORENG LEZAT

Resep kambing goreng adalah masakan berbahan daging kambing yang dimasak dengan cara digoreng. Rasanya enak karena menggunakan aneka bumbu. Rasanya, komplit. Gurih, cantik, serta asin berpadu selaras dalam masakan ini.

Bahan:

1. 1 kilogram daging kambing, pangkas-potong. Kuasai dulu trik menghilangkan bau tidak sedap daging kambing serta trik membuat daging alot jadi empuk.

2. 1,lima liter air putih.

3. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 75 gram bawang putih.

2. 100 gr bawang merah.

3. 5 buah kemiri yang sudah digoreng.

4. 4 buah kapulaga.

5. 1 sdm ketumbar.

6. 1 sdt jintan.

7. Kunyit seukuran seruas jari kelingking.

Bumbu lain:

1. Kayu manis seukuran dua sentimeter.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 4 sdm kecap anggun.

4. 7 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 2 btg serai, dimemarkan.

6. Jahe seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, serta jahe sampai harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

2. Masukkan daging kambing, aduk rata. Tuangkan air putih serta tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata, masak sampai matang serta meresap, angkat.

3. Panaskan sedikit minyak sayur, goreng daging kambing hingga berubah rona, angkat.

Pindah ke wadah saji, kambing goreng yg lezat siap dihidangkan.

Jangan buru-buru pergi dulu ya. Soalnya, masih ada resep kambing yang tak kalah lezat serta wajib dicoba. Seperti;

• resep daging kambing bakar bumbu kecap
• resep resep sate pedas anggun spesial
• resep rica-rica daging kambing sedap serta enak
• resep tongseng kambing spesial Solo

Baca Juga

• Resep Kambing Goreng Enak
• Resep Sate Kambing Goreng Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Lezat
• Resep Nasi Goreng Kambing Yang Lezat

RESEP SATE KAMBING NAMPAN PANAS

Resep sate yang satu ini multi spesial . Selain cita rasa yg oke serta tekstur daging kambing yang empuk, kuliner khas Indinesia ini selalu hangat hingga disantap lantaran dihidangkan di atas nampan panas.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep sate kambing nampan panas:
1.   800 gr daging kambing muda, potong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan. Jika perlu, kuasai dulu trik membuat tekstur daging alot jadi empuk.

2.   200 gram lemak yg menempel pada daging kambing muda, pangkas bentuk kotak dengan berukuran sinkron selera.

3.   40 tusuk sate.

4.   10 sdm kecap manis.

5.   dua sdm air asam jawa.

6.   Minyak goreng secukupnya.

7.   6 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   12 siung bawang merah.

2.   6 siung bawang putih.

3.   4 sdt biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

4.   1 sdm jintan, disangrai terlebih dahulu.

5.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.

6.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1.   Kecap anggun secukupnya.

2.   10 butir cabe rawit merah atau hijau.

3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   dua buah tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau mini .

5.   dua butir jeruk nipis ukuran sedang atau besar , diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.

Tips membuat atau memasak resep sate kambing nampan panas:
1.   Nampan misalnya nampan panas dapat Anda peroleh di super market yg menjual perabot dapur.

2.   Setalah dicuci higienis, balur lemak dan danging kambing buat mengurangi bau amis.

3.   Jumlah cabe yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sate kambing nampan panas:
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk hingga harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.

3.   Tambahkan kecap manis serta air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

4.   Lumuri lemak serta daging kambing muda menggunakan bumbu tadi, diamkan sementara waktu supaya meresap.

5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.

6.   Sematkan potongan lemak serta daging kambing belia yang sudah dilumuri bumbu dalam tusuk sate.

7.   Bakar sate kambing sampai matang sembari dibolak-pulang serta dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada nampan berbahan batu yg dipanaskan dengan cara dibakar atau dioven.

8.   Campur semua bahan pelengkap, aduk rata sebagai satu.

9.   Sate kambing nampan panas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep daging sapi khas nampan panas serta resep pedas manis spesial.

Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing nampan panas ini setara buat 5 porsi atau lebih.

RESEP SATE KAMBING ORIGINAL PEDAS

Buat yg mengaku pecinta sate kambing, tentunya krusial buat mengetahui aneka resep masakan khas Indonesia ini yg dibahas seluruh oleh redaksi CARA FLEXI. Nah, yg berikutnya adalah resep sate kambing original pedas.

Resep ini terinspirasi dari resep sate kambing belia khas Solo. Hanya saja bumbu sate yang akan dibahas adalah original dengan penambahan rasa pedas.

Bahan untuk menciptakan atau memasak resep sate kambing original pedas:
1.   650 gram daging kambing belia, dipotong bentuk kotak dengan berukuran sesuai kesukaan.

2.   100 gr lemak kambing muda, dipotong bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera.

3.   20 tusuk sate.

4.   1,5 sendok makan air asam jawa.

5.   Minyak goreng secukupnya.

6.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1.   4 buah cabe merah keriting.

2.   2 butir cabai rawit merah.

3.   8 siung bawang merah.

4.   4 siung bawang putih.

5.   2 sendok teh biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

6.   1,75 sendok makan jintan, disangrai terlebih dahulu.

7.   Jahe seukuran 1 ruas jari telunjuk.

8.   Gula pasir dan merica serbuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap manis secukupnya.

2.   10 buah cabai rawit merah atau hijau.

3.   10 siung bawang merah, diiris tipis.

4.   dua butir tomat merah segar, diiria atau dipotong tipis atau kecil.

5.   dua buah jeruk nipis ukuran sedang atau akbar, diiris sebagai beberapa bagian, kemudian gunakan airnya.

Tips menciptakan atau mengolah resep sate kambing original pedas:
1.   Setalah dicuci bersih, balur lemak dan danging kambing untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sate kambing muda original pedas:
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah di piring yg permukaannya datar.

3.   Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.

4.   Lumuri lemak dan daging kambing belia menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sebentar supaya meresap.

5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah menurut arang kayu.

6.   Sematkan potongan lemak dan daging kambing muda yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.

7.   Bakar sate kambing hingga matang sembari dibolak-balik dan dioles sisa bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.

8.   Campur semua bahan pelengkap, kocok sebagai satu.

9.   Sate kambing original pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing bumbu kecap empuk dan resep kambing wonogiri asli.

Masakan khas Indonesia ini cocok dihidangkan bersama basi putih hangat. Resep sate kambing original pedas ini setara buat tiga porsi atau lebih.

RESEP DAGING KAMBING BUMBU KECAP

Kalau kebetulan punya daging kambing ketika Idul Adha, terdapat baiknya jika Anda mencoba buat mengaplikasikan resep daging kambing bumbu kecap berikut ini. Meskipun dibuat menggunakan bumbu yg sederhana, akan tetapi masakan ini mempunyai cita rasa cukup menarik hati selera. Apalagi apabila dihidangkan ketika acara kumpul keluarga. Tentunya bakal sebagai sebuah sajian kuliner yang istimewa.
Resep daging kambing bumbu kecap ini bisa dipresentasikan menjadi pilihan menu kuliner sehari-hari. Pasalnya, masakan khas Indonesia ini layak dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jadi, sekali masak Anda sanggup menjadikannya menjadi sajian seharian penuh.

Bahan buat menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. 300 gr daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Lima sendok makan kecap anggun.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng.
2. Potongan butir tomat.
3. Selada air.
Tips:
1. Balur daging kambing menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau tidak sedap.
2. Jika ingin pedas, Anda tinggal menambahkan irisan cabe atau cabe merah bubuk.
Cara menciptakan daging kambing bumbu kecap:
1. Panaskan mentega atau margarin serta minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, mixer sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
6. Masak terus hingga daging menjadi empuk dan meresap, matikan api kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan bahan pelengkap, daging kambing bumbu kecap siap dihidangkan beserta nasi putih hangat. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep daging kambing bumbu kare pedas.
Adapun resep daging kambing bumbu kecap ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Manis
• Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas
• Resep Memasak Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Olahan Daging Kambing Bumbu Kecap
• Resep Daging Kambing Goreng Bumbu Kecap
• Resep Sate Daging Kambing Bumbu Kecap

RESEP SATE DAGING KERBAU KHAS KUDUS

Sepintas memang terasa tak wajar. Jika umumnya sate dibuat berdasarkan daging sapi, kambing atau ayam, warga Kota Kudus, Jawa Tengah malah membuat sate dari daging kerbau. Resep sate yang dibentuk berdasarkan daging kerbau memang bukan tanpa alasan. Dahulu, rakyat Kudus adalah pemeluk Agama Hindu yang taat. Setelah terdapat ajaran Islam, banyak di antara mereka yg memeluk ajaran tersebut. Sedangkan mereka yang Hindu, permanen menaati ajaran tersebut. Mereka tetap patuh menggunakan aturan tidak mengomsumsi sapi karena dimuliakan. Nah, buat menghormati kepercayaan tersebut, umat muslim pada sana jua nir mengonsumsi daging sapi, meski tidak dihentikan sang ajaran Islam. Sebagai gantinya, umat Islam mengonsumsi daging kerbau. Salah satu wujud berdasarkan toleransi tersebut adalah sate kerbau. Kini kuliner spesial Indonesia itu menjadi kuliner khas rakyat Kudus.

Bila bertandang pada Kudus, Anda bakal gampang menemukan warung makan yang menjual sate daging kerbau dengan resep original yang spesial . Tapi, jika belum terdapat kesempatan, ikuti resepnya berikut ini.

Bahan untuk membuat sate daging kerbau khas Kudus:
1.   600 gr daging kerbau, dipotong bentuk kotak dengab ukuran sinkron selera.

2.   30 tusuk sate.

Bumbu sate daging kerbau yg wajib disiapkan: 

1.   1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan dua sdm air putih.

2.   4 sdm kecap manis.

3.   Minyak goreng secukupnya.

Bahan buat membuat saus bumbu kacang:
1.   100 gr kacang tanah, goreng hingga matang dan berwarna gelap.

2.   200 gram kelapa parut, disangrai, lalu dihaluskan.

3.   8 sdm kecap cantik.

4.   1 sdt gula merah yang telah disisir.

5.   Garam secukupnya.

6.   800 mililiter air putih.

7.   Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:
1.   4 siung bawang putih.

2.   4 butir cabe rawit.

3.   4 lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

4.   4 butir cabe merah keriting.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging kerbau khas Kudus:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging kerbau menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2.   Waktu yg diperlukan buat membakar hingga matang relatif lebih usang lantaran serat daging kerbau lebih besar ketimbang daging yang lain.

Cara membuat sate daging kerbau spesial Kudus:
1.   Campur seluruh bahan yg telah disiapka buat bumbu sate daging kerbau hingga menjadi satu.

2.   Rendam daging kerbau yang sudah dipotong-potong sekitar selama 1 jam.

3.   Sematkan pada tusuk sate.

4.   Buat bara barah menurut arang kayu.

5.   Bakar daging kerbau yang sudah disematkan dalam tusuk sate sambil dibolak-balik hingga matang, angkat, letakkan di piring saji.

6.   Panaskan minyak goreng buat menumis.

7.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang serta harum.

8.   Tambahkan kacang tanah yang telah ditumbuk kasar, aduk hingga homogen.

9.   Tuangkan air putih.

10. Tambahkan kecap anggun, gula merah, serta garam, masak sampai mendidih.

11. Tambahkan kelapa gongseng yang sudah dihaluskam, aduk hingga mendidih serta matang.

12. Sajikan sate daging kerbau menggunakan saus bumbu kacang. Pertimbangkan jua buat menyimak resep sate sapi kreatif (cara cerdas makan sate) serta trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk.

Umumnya, sate daging kerbau dimakan menggunakan lontong atau nasi putih. Resep sate daging kerbau khas Kudus ini setara untuk 6 porsi atau lebih.

RESEP SATE SAPI KREATIF CARA CERDAS MAKAN SATE

Banyak orang sebagai semangat bila ditawari pilihan menu sate sapi buat makan siang atau makan malam. Wajar saja, resep kuliner khas Indonesia ini memang memberikan cita rasa yang menggoda selera. Apalagi yang ditawarkan merupakan sate daging sapi serta diolah dengan bumbu kreatif. Pastinya dapat dijadikan sebagai surat keterangan daftar menu kuliner.

Tapi, yg jadi masalah adalah, tidak sedikit orang yang mengeluh selesainya mengonsumsi daging sapi. Pasalnya serat pada daging tersebut sering menyelip pada sela-sela gigi serta terkadang menyakitkan serta yang pasti mengganggu. Rasanya serat daging tersebut wajib segera disingkirkan.

Tapi, bukan kasus gampang menyingkirkan serat daging yang menyelip tadi, meskipun sudah dibantu menggunakan tusuk gigi. Kadang kala, butuh upaya yang lebih berdasarkan itu. Sampai-sampai, menggosok gigi pun, belum berhasil menyingkirkan serat daging yg menyelip tersebut. Kalau telah begitu, baru disadari bahwa menghilangkan gangguan tadi setelah makan daging sapi.

Sebenarnya Anda tidak perlu mengalami hal tersebut bila sebelumnya tahu cara cerdas makan sate berbahan daging sapi, kambing atau kerbau sekalipun yg populer menggunakan serat dagingnya lebih tebal. Supaya tidak mengalami hal tadi, Anda harus menghaluskan terlebih dahulu daging yg akan dimasak menjadi sate. Setelah dihaluskan serta dicampur bumbu, Anda baru bisa membakarnya sampai matang. Dengan begitu, Anda tidak perlu lagi dipusingkan dengan serat daging yg menyelip pada sela-sela gigi.

Adapun bumbu yang digunakan sama saja dengan bumbu sate yang lainnya. Tapi, apabila Anda ingin mencicipi cita rasa sate yg diolah dengan bumbu kreatif, simak sampai tuntas resep berikut adalah.

Bahan buat menciptakan atau memasak sate sapi kreatif:
1.   600 gr daging sapi (tengok dulu trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk).

2.   4 sendok makan minyak goreng secukupnya.

3.   Bahan lain dan bumbu sate sapi kreatif sanggup Anda lihat pada resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan).

4.   Tusuk sate secukupnya.

Tips membuat ata memasak resep sate sapi kreatif:
1.   Saat membakar daging, gunakan bara api yang mini supaya daging matang merata.
2.   Disarankan buat menggunakan tusuk sate yang lebar, supaya daging mudah menempel saat dililitkan.

Cara menciptakan atau mengolah resep sate sapi kreatif:
1.   Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah.

2.   Tambahkan bahan serta bumbu pelengkap dan minyak goreng, campurkan dan kocok sampai tercampur sebagai satu.

3.   Lilitkan daging yg telah dihaluskan dan dicampur bumbu.

4.   Buat bara api berdasarkan arang kayu.

5.   Bakar sate sampai matang merata sembari dibolak kembali, angkat, letakkan di piring saji.

Resep masakan kreatif ini sangat cocok dihidangkan dengan es jeruk sebagai pelengkapnya. Pertimbangkan juga buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep sate daging kerbau khas Kudus. Adapun resep sate sapi kreatif (cara cerdas makan sate) ini setara buat 5 porsi atau lebih.

RESEP SATE DAGING SAPI BUMBU KREATIF DIJAMIN KEGIHAN

Resep sate daging sapi yang satu ini luar biasa. Pasalnya terdapat beberapa bumbu yang tidak umum digunakan buat menciptakan sate.
Makanya, bumbu kuliner ini diklaim bumbu kreatif. Soal cita rasa, tidak perlu diragukan. Anda yg telah mencobanya, dijamin ketagihan.

Ingin segera memahami bahan yang diperlukan, cara membuatnya, tips dan penerangan tambahannya agar hasilnya memuaskan? Silakan simak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan berikut ini.

Bahan buat membuat atau memasak resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin menciptakan ketagihan:
1.   500 gr daging sapi khas pada, dipotong bentuk kotak menggunakan ukuran sinkron kesukaan.

2.   100 gram lemak sapi, dipotong kotak dengan ukuran sinkron kesukaan.

3.   4 sdm minyak goreng.

4.   Tusuk sate secukupnya.

5.   1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bumbu yang harus dihaluskan:
1.   4 butir cabai merah keriting, direbus dahulu sebelum dihaluskan.

2.   4 siung bawang merah.

3.   4 siung bawang putih.

4.   200 gr kacang tanah yang telah goreng

5.   1 sdm biji ketumbar.

Bahan serta bumbu pelengkap yg wajib disiapkan:
1.   50 ml air putih masak pada kondisi hangat.

2.   4 sdt saus tomat.

3.   4 sdt saus cabe.

4.   4 sendok teh kecap manis.

5.   Garam dan gula merah yang telah disisir secukupnya.

6.   6 utas daun ketumbar, dicincang hingga halus.

Tips membuat atau mengolah resep sate daging sapi bumbu kreatif yg dijamin membuat ketagihan:
1.   Setelah dicuci higienis, balur daging dan lemak sapi menggunakan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe dalam bumbu yang harus dihaluskan boleh diadaptasi selera.

Cara membuat sate daging sapi bumbu praktis yang dijamin menciptakan ketagihan:
1.   Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah kosong.

2.   Tambahkan bahan serta bumbu pelengkap, aduk rata.

3.   Tuangkan minyak goreng, aduk hingga homogen.

4.   Masukkan lemak serta daging sapi, aduk rata, biarkan atau simpan pada dalam kulkas kurang lebih selama 2 jam agar bumbu meresap.

5.   Sematkan sapi serta daging sapi pada tusuk sate.

6.   Buat bara api menurut arang kayu.

7.   Bakar sate hingga matang sembari dibolak-pulang serta dilumuri residu bumbu, angkat, letakkan dalam piring saji. Pertimbangkan jua buat mencoba resep daging kambing bakar bumbu kecap serta resep sate pedas manis spesial.

Resep masakan kreatif ini paling pas dimakan dengan nasi putih hangat. Resep sate daging sapi bumbu kreatif (dijamin ketagihan) ini setara buat 5 porsi atau lebih.

RICA RICA KAMBING KECAP SPESIAL IDUL ADHA INI RESEP RAHASIANYA

Idul Adha adalah hari spesial bagi umat Muslim. Di hari ini, umat Muslim yang diberi kelapangan rizki diperintah buat mengeluarkan qurban berupa hewan ternak. Biasanya, hewan ternak yg diqurbankan merupakan sapi, kambing, domba, serta kerbau.
Hasil pemotongan hewan qurban ini nantinya akan dibagikan-bagikan kepada masyarakat yang kurang mampu. Dan, para mualaf.
Wajar saja apabila dalam ketika Idul Adha, banyak pada antara kita yang sengaja menciptakan masakan spesial berbahan daging hewan qurban. Nah, bila pada kebetulan Anda menerima daging kambing, dan ingin masak rica rica, CARA FLEXI punya referensinya.

Bukan sekadar resep rica rica kambing bumbu kecap, kali ini CARA FLEXI akan mengulas misteri menurut resep tersebut. Hasilnya dijamin lezat banget. Yuk, pribadi simak!
Bahan rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 0,5 kilogram daging kambing, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
2. 200 mililiter air putih.
3. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu rica rica kambing kecap khas Idul Adha:
1. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. 1 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 5 sdm kecap cantik.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 3 siung bawang merah, iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah kariting.
4. 10 buah cabe rawit merah.
5. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
6. 1 butir tomat merah.
7. Jahe seukuran tiga sentimeter.
8. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 20 buah cabe rawit merah utuh.
2. Bawang merah goreng menjadi taburan. Kalau ingin buat sendiri, simak dulu: Wow! Hanya menggunakan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
3. Daun kemangi.
Tips:
1. Rahasia yg pertama buat menciptakan rica rica kambing kecap yg harus kalian tahu merupakan cara mengolah daging kambing sebelum dimasak. Agar empuk serta dagingnya tidak bau perengus, silakan simak dulu trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
2. Agar tekstur daging menjadi empuk, waktu mengolah, disarankan untuk memakai api mini .
Cara masak rica rica kambing spesial Idul Adha:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis irisan bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum serta matang.
4. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis hingga harum.
5. Masukkan potongan daging kambing, tumis sampai tercampur homogen serta seperempat matang.
6. Tambahkan kecap manis dan semua bumbu yg belum digunakan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta masukkan cabai rawit merah utuh, aduk hingga homogen, dan tutup.
8. Sesekali buka tutupnya dan lalu diaduk rata serta tunggu sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, rica rica kambing kecap khas Idul Adha sudap siap tersaji beserta daun kemangi, tumis kangkung (ini resep tumis kangkung terasi khas seenak di restoran), serta sayur asem (ini resep masakan sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo).

Masih poly lho masakan enak lainnya yg cocok buat merayakan Idul Adha. Di antaranya, resep sop kambing spesial Idul Adha atau resep sate kambing bumbu kecap empuk.

Adapun resep rica rica kambing kecap khas Idul Adha ini relatif untuk 4 porsi. 

SELAMAT IDUL ADHA BEGINI CARA MEMBUAT SATE KAMBING KHAS TEGAL

Idul Adha identik dengan masak kuliner berbahan daging kambing dan atau sapi. Satu jenis kuliner yg sangat disuka merupakan sate kambing.
Meski gampang, tapi bukan berarti seluruh orang bisa menciptakan sete kambing yg enak. Tapi tidak perlu risi, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sate kambing spesial Tegal yg cita rasanya niscaya lezat serta enak.

Mau coba? Yuk, langsung simak penerangan lengkap resep serta cara membuatnya berikut adalah.
Bahan:
1. 400 gram daging kambing, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gr lemak atau gajih kambing, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
Bumbu marinasi (campurkan dan kocok sampai tercampur rata):
1. 50 gram butir nanas 1/2 matang, parut.
2. 100 gr kacang tanah, goreng lalu dihaluskan.
3. 2 sendok makan kecap manis.
Pelengkap:
1. 10 buah cabai rawit, iris tipis.
2. 10 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 buah tomat merah, pangkas bentuk dadu.
4. Lima sdm kecap manis.
5. Selada air.
6. Lima lbr kol, iris tipis.
7. 2 buah jeruk purut.
8. Lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Fungsi nanas 1/2 matang adalah buat melunakkan serat daging kambing agar lebih empuk. Tapi, apabila daging dari menurut kambing muda, tak perlu menggunakan nanas 1/2 matang, lantaran serat dagingnya nir terlalu keras.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat sate kambing khas Tegal:
1. Masukkan cabai rawit, bawang merah, dan tomat ke dalam wadah buat pelengkap.
2. Tuangkan kecap manis, aduk rata, sisihkan.
3. Masukkan rabat gajih serta daging kambing ke dalam bumbu marinas, aduk rata, semat dengan tusuk sate.
4. Bakar sambil dioles residu bumbu marinasi hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, sate kambing spesial Tegal sudah siap dihidangkan bersama pelengkap.
Mudah kan? Langsung saja dicoba serta selamat menikmati bersama keluarga.

RESEP SATE PADANG GAMPANG DIAPLIKASIKAN

Nama boleh sama-sama sate, akan tetapi sensasi kelezatan sate padang memang tiada duanya. Sama misalnya sate dalam umumnya, sate padang pula sanggup dibuat menurut daging atau jeroan ayam, sapi, juga kambing.
Banyak orang menerka jikalau menciptakan sate dalam itu susah, padahal tidak. Sebagai bukti, kali ini CARA FLEXI akan menaruh contoh resep sate padang yang sangat gampang buat diaplikasikan.
Soal output, tentu tak perlu diragukan kelezatannya. Yuk langsung simak uraian lengkapnya.

Bahan:
1. 250 gram pengecap sapi, panaskan, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
2. 100 gram hati sapi, panaskan, potong seukuran potongan pengecap sapi.
3. 300 gr daging sapi bagian sandung lamur.
4. 1.000 mililiter air putih.
5. Tusuk sate buat menyemat.
6. Larutan tepung beras yg dibuat berdasarkan 40 gram tepung beras serta 50 ml air.
Bumbu sate padang:
1. Dua lembar daun kunyit, disimpul.
2. 1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan.
3. 1 butir asam kandis.
4. Dua sendok makan bawang goreng menjadi taburan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 8 siung bawang putih.
2. 1 butir cabe merah keriting.
3. 0,5 sdt ketumbar yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran 1 sentimeter.
5. 0,lima sdt jintan.
6. Kunyit seukuran 5 sentimeter, dibakar.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur daging dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Disarankan buat menggunakan daging sadung lumur agar proses mengolah lebih cepat, lantaran mudah empuk jika dipanaskan atau dibakar.
Cara membuat sate padang gampang diaplikasikan:
1. Rebus daging sapi dengan air hingga matang, empuk, dan berkaldu, angkat, potong-pangkas, saring buat mendapatkan 750 mililiter air kaldu.
2. Rebus balik air kaldu, potongan daging sapi, jeroan sapi, bumbu halus, serta semua bumbu yang sudah disiapkan hingga mendidih serta meresap, angkat.
3. Ambil daging serta jeroan sapi, semat dengan tusuk sate, bakar sampai harum, sisihkan.
4. Rebus pulang air kaldu, masukkan larutan tepung beras, kocok sampai mengental serta meletup-letup, angkat.
5. Susun sate padang pada wadah saji, siram dengan kuah, taburkan bawang merah goreng, sate padang telah siap dinikmati.
Resep sate padang mudah diaplikasikan ini relatif buat lima porsi.

RESEP BEBEK BUMBU RICARICA PEDAS KHAS MADURA

Selain resep soto dan resep sate kambing, masyarakat Madura juga punya resep lain yang menurut daging bebek menjadi bahan bakunya. Yaitu, resep bebek bumbu rica-rica pedas. Masakan tadi pula merepakan resep kuliner tradisioal khas Madura.
Cira rasa kuliner spesial Madura yang satu ini benar-benar menggoda kesukaan. Rasa pedas dan sedapnya bumbu rempah yg digunakan bakal menciptakan siapa saja jatuh cinta dan ingin lagi menyantapnya lain saat.

Aneka resep kuliner spesial Madura lain yang wajib engkau memahami:
1. Resep sambal pencit Madura.
2. Resep sate ayam bumbu kacang khas Madura.

Nah, untuk Anda yg ingin mencoba menciptakan sendiri bebek bumbu rica-rica pedas khas Madura, simak resepnya berikut ini!

Bahan:
1. 1 ekor bebek muda, potong menjadi 32 bagian atau sinkron kesukaan.
2. 0,lima liter air kaldu.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng dan menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 8 siung bwang merah.
3. 8 buah cabe rawit merah.
4. 7 buah cabe merah besar .
Bumbu pelengkap:
1. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkna.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
4. 1 sdt gula merah yg sudah disisir.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging bebek yg sudah dipotong-pangkas dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
3. Anda boleh menambahkan cabe utuh pada kuliner ini.
4. Keseimbangan rasa anggun, asin, serta gurih pada masakan ini harus diperhatikan.
Cara membuat bebek bumbu rica-rica pedas spesial Madura:
1. Rebus daging bebek yg tersebut telah dipotong hingga empuk, tiriskan (balur daging bebek dengan garam serta lada putih bubuk secukupnya), saring air residu merebus bebek buat mendapatkan air kaldu sebesar 0,lima liter.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng daging bebek yg tadi sudah direbus sembari dibolak-balik sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
6. Tambahkan bumbu pelengkap, kecuali garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tumis sampai harum.
7. Masukkan daging bebek yg tersebut sudah digoreng hingga berkulit, aduk rata sampai tercampur homogen.
8. Tuangkan air, masak hingga mendidih.
9. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari sesekali diaduk sampai meresap, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, bebek bumbu rica-rica pedas spesial Madura siap dihidangkan. Sebagai pelengkap, hidangan daging bebek ini akan semakin nikmat dengan kerupuk (Stop beli kerupuk bawang! Resep dan cara mengolahnya ada di sini) atau kacang kedelai goreng (Resep kacang kedelai goreng garing dan renyah).

Nah, kalau mau memahami aneka olahan bebek lainnya, ini referensinya;
1. Resep bebek goreng siram sambal balado spesial.
2. Resep bebek goreng sambal cobek.

Adapun resep bebek bumbu rica-rica pedas spesial Madura ini setara buat 8 porsi.

RESEP KRENGSENGAN DAGING TANPA PETIS TAPI RASANYA TETAP ENAK

Tidak semua orang sanggup mengonsumsi petis. Sebab, terkadang terdapat juga orang yg alergi mengonsumsi petis yg notabene diolah atau dibentuk dari udang itu.

Kondisi ini tentunya menyulitkan apabila nafsu makan tiba-tiba ingin menyantap kresengan yang salah satu bumbu utamanya merupakan petis udang. Sementara, kebanyakan orang beranggapan bahwa kelezatan cita rasa krengsengan bakal berkurang jika tak memakai petis.

Anggapan itu tak selamanya sahih. Sebab, bila tahu cara menyiasatinya, kita permanen sanggup menciptakan krengsengan daging yg enak, meskipun tanpa memakai petis.

Mua memahami cara membuat krengsengan daging yang lezat tanpa memakai petis udang? Langsung saja simak uraian resepnya ini dia.

Bahan krengsengan daging tanpa petis tapi cita rasanya tetap lezat :

1. 500 gram daging sapi bagian sengkel, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.

2. 400 ml air putih.
Bumbu krengsengan daging tanpa petis tapi cita rasanya tetap enak:

1. 2 buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.

2. 1 lembar daun salam.

3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

4. Dua lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. Tiga sendok makan kecap manis.

6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

7. 0,5 sendok teh kaldu sapi instan.

Bumbu yang dihaluskan buat masak krengsengan daging tanpa petis tapi cita rasanya permanen enak:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Dua buah cabe rawit merah.

4. 1 buah tomat merah.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 sendok makan bawang putih goreng.

Tips:

1. Meski tidak menggunakan petis, akan tetapi kuliner krengsengan daging yg satu ini tetal memperlihatkan aroma dan cita rasa yang lezat lantaran penggunakan kecap manis diperbanyak. Disarankan buat menggunakan kecap anggun kualitas terbaik.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi selera.
Cara masak krengsengan daging tanpa petis akan tetapi cita rasanya permanen lezat :

1. Balur rabat daging sapi dengan bumbu yg telah dihaluskan hingga homogen.

2. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, kecap cantik, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu bubuk instan, aduk hingga homogen.

3. Masak daging yang telah dicampur bumbu dengan cara sedikit demi sedikit menuangkan air putih serta diaduk sampai daging sebagai 1/2 matang.

4. Masukkan irisan cabai, mixer perlahan hingga matang, meresap, dan kuah mengental, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng serta bawang putih goreng, krengsengan daging tanpa petis akan tetapi cita rasanya permanen enak sudah siap disantap. Simak jua resep sate maranggi sederhana(daging kambing) atau resep soto tetelan daging sapi khas lezatnya.

Resep krengsengan daging tanpa petis tapi cita rasanya permanen lezat ini cukup untuk 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Krengsengan Daging Tanpa Petis
• Cara Membuat Krengsengan Daging Tanpa Petis
• Resep Krengsengan Daging Kambing Tanpa Petis

PAKAI BUMBU SATE SAPI INI DIJAMIN HASILNYA LEZAT BANGET

Dibanding sate kambing, banyak orang memilih sate sapi lantaran syahdan tidak berisiko jika dikonsumsi oleh mereka yg menderita darah tinggi atau hipertensi. Simak: Waspada! Inilah 7 gejalah hipertensi yang mungkin tidak pernah kita sadari.
Nah, bila Anda berniat membuat sate sapi menjadi hidangan khas bagi famili, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas bumbu rahasia sate sapi agar cita rasanya memuaskan. Apabila menggunakan bumbu ini, dijamin hasilnya lezat banget.

Bukan cuma bumbu sate sapi saja yang dibahas, akan tetapi jua cara menciptakan sate sapi dari awal (bahan dan bumbu yang diperlukan) hingga akhir (cara mengolahnya). Yuk langsung simak!
Bahan sate sapi:
1. 200 gram daging has luar, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gram gajih sapi, pangkas seukuran rabat daging.
3. 2 sdm minyak sayur.
4. 25 batang tusuk sate.
Bumbu sate sapi:
1. 160 mililiter kecap anggun.
2. 1 sdt ketumbar bubuk.
3. 1 sdm air asam Jawa yang dibuat berdasarkan 0,lima sdt asam Jawa dan 1 sdm air putih.
Bumbu sate sapi yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih secukupnya.
Tips:
1. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan selada, tomat, atau acar.
2. Pastikan daging dan gajih sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Cara membuat sate sapi:
1. Masukkan semua bumbu yg telah disiapkan dan minyak sayur ke pada wadah, aduk hingga tercampur homogen.
2. Semat potongan gajih dan daging sapi dalam tusuk sate.
3. Siapkan indera bakaran buat membuat sate sapi.
4. Celupkan daging dan gajih yg telah disemat pada tusuk sate ke dalam adonan bumbu, bakar sambil dibolak-pulang hingga setengah matang, angkat.
5. Celupkan pulang ke pada adonan bumbu, bakar kembali sampai matang, angkat.
6. Susun di wadah saji, sate sapi yg dibuat dengan bumbu yang istimewa sudah siap disantap.

Masih banyak lho aneka resep kuliner berbahan daging sapi yg tidak kalah lezat dari sate sapi. Di antaranya, resep daging sapi acar kuning spesial dan resep daging sapi goreng sambal bawang praktis tapi memuaskan.

Adapun resep sate sapi ini cukup untuk 5 porsi.

RESEP SAMBAL ONCOM PELENGKAP SATE MARANGGI NIKMAT

Menikmati sate maranggi (ini referensinya: resep sate maranggi sederhana daging kambing atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi)) misalnya kurang lengkap bila tak ada sambal oncom. Rasanya yg manis, asin, pedas, serta gurih sangat ocok bila dinikmati bersama sate maranggir yg anggun dan gurih itu.
Asal tahu saja, selain sambal oncom, sate maranggi umumnya juga dinikmati beserta sambal tomat. Ini resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati selera.

Simak baik-baik penjelasan lengkap resep sambal oncom pelengkap sate maranggir nikmat ini dia agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat:
1. 350 gram oncom, bakar, kemudian dihaluskan.
2. 800 ml air putih.
Bumbu yang dihaluskan buat menciptakan sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat:
1. Lima butir cabe rawit merah.
2. 6 butir cabe merah keriting.
3. 5 siung bawang merah.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. Kencur seukuran 5 sentimeter.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong-potong.
2. 1 sdt bawang merah goreng.
Tips:
1. Disarankan hanya memakai cabe merah.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
3. Bila kesulitan mendapatkannya atau tidak senang dengan pelengkap yg digunakan, Anda boleh mengabaikannya.
Cara membuat sambal oncom pelengkap sate maranggi:
1. Rebus air putih beserta bumbu yg sudah dihaluskan hingga meletu-letup dan harum.
2. Masukkan oncom, masak menggunakan cara diaduk perlahan hingga matang dan mengental, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, masukkan daun bawang serta bawang merah goreng, sambal oncom pelengkap sate maranggi sudah siap dihidangkan.
Resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat ini cukup buat 3 porsi.

CARA MEMBUAT MASAKAN VEGETARIAN ALA RESTORAN

BErvegetaris bukan lagi hal yang menyengsarakan, dimana seorang vergetaris nir boleh menyantap daging, seiring perkembangan global kuliner jenis masakan vegetarian pun semaki bervariatif serta semakin lezat cita rasanya, semua bahan masakan yg dari dari daging bisa pada gantikan dengan daging protesis yang hampir sama tekstur serta rasanyam dimana daging protesis tersebut di olah menurut campuran tepung gandum yg pada ambil glutennya, rasa kuliner vegetarian nir kalah enak dengan masakan restoran pada umumnya. Dalam hal ini seluruh menu kuliner vegetarian ala restoran populer pada dunia akan kita uraikan satu persatu di sini, namun sebelum kita memulai membahas aneka macam macam resep kuliner vegetarian, yuk kita simak video tutorial yang berisi Contoh kuliner - masakan vegetarian ala restoran indonesia.

--> SELANJUTNYA
Cek Info Aneka Bahan dan bumbu  Masakan Vegetarian silahkan anda klik di  -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek pada --->  SINI
Bagaimana Cara membuat Gluten ( Daging Vegetarian ) Yang mempunyai Tektur yg mirip menggunakan daging asli serta cita rasanya enak, sebelum  kita membahas mengenai aneka Resep masakan vegetarian ini dia kita akan pelajari beserta mengenai bagaimana cara kita menciptakan Gluten sendiri yg bersih dan enak buat pada olah sebagai kuliner vegetarian yang menggugah selera anda, perlu kita pahami terlebih dahulu bahwa Gluten adalah homogen protein yg umumnya terdapat pada tepung-tepungan. Daging vegetarian yg biasa dikenal menggunakan nama gluten atau micia pada dialek bahasa Hokkian, adalah galat satu bahan olahan menurut tepung gandum yang merupakan salah satu bahan dasar utama yg paling poly dipakai buat menciptakan berbagai jenis ciptaan kuliner vegetarian lainnya menjadi pengganti daging hewani.
Ternyata Banyak hal positif yg diperoleh dari pola makan vegetarian, di antaranya mengurangi risiko sakit, menurunkan berat badan, dan sekaligus ramah lingkungan. Masakan vegetarian nir kalah nikmatnya dibandingkan kuliner lain pada umumnya. Dengan bahan-bahan botani berupa sayuran/daun-daunan, ubi, kacang-kacangan, berbagai jamur, rempah-rempah serta bumbu nabati kita dapat mengolah masakan yg sehat, lezat dan menarik.
Kita akan menunjukkan dua resep sekaligus mengenai cara mudah menciptakan gluten sendiri dan pada resep-resep selanjutnya gluten akan tak jarang kita dipakai dalam resep-resep kuliner vegetarian kita. Bagi anda yg bervegetaris sejati, atau anda hanya ingin sebagai vegetarian menggunakan alasan kesehatan dan lain sebagainya anda sanggup mencoba membuat resep ini yang kami hidangkan secara sederhana. Untuk itu segera saja simak resep menciptakan gluten yg berikut adalah :

1. Metode Pembuatan Gluten Cara I

Bahan-bahan :

• 9 mangkok tepung gandum - Sekitar tiga Kg
• Garam secukupnya
• Gula
• 3 Mangkok air
• Kecap

Cara membuatnya :

1. Masukkan tepung ke pada wadah besar dengan sedikit garam, selanjutnya tuangkan air sedikit demi sedikit sambil pada aduk rata sampai tepung sebagai adonan yg kental atau sangat kental (sesuai selera). Jika anda ingin daging yg lembut gunakan air yg banyak, sebaliknya jika anda ingin daging yg kenyal pakai sedikit air saja, caranya hampir mirip menggunakan menciptakan bakpao.
2. Selanjutnya abaikan adonan tersebut selama lima jam, tutup dengan kain basah di atasnya agar output lebih memuaskan. Setelah lima jam cuci adonan menggunakan air mengalir sedikit demi sedikit sampai menerima sarinya atau output yg misalnya karet. Cuci terus hingga tidak ada lagi tepung yg menempel, hal ini ditandai menggunakan bekar air cucian yg jernih.
3. Ambil sari yg sudah jadi tersebut kemudian tarik-tarik misalnya menggulung benang. Lalu ambil 1/2 liter air, campur menggunakan 1 sendok teh garam dan 3 sendok makan kecap. Rendam gluten tadi ke dalam campuran bumbu serta abaikan lebih kurang semalam (tergantung kesukaan anda).
4. Selanjutnya rebus gluten berbumbu dengan air 70-80C selama kurang lebih 5-10 jam (tergantung kesukaan), karena semakin lama merebus akan semakin indah serat yang didapatkan, pastinya akan semakin seperti menggunakan daging yang asli. Sesudah itu dinginkan serta goreng dalam minyak mendidih sampai berwarna agak coklat, jangan terlalu lama menggoreng lantaran supaya air di luar daging vegan sebagai rupawan dan tidak mudah musnah.
5. Selanjutnya gluten sanggup dipakai langsung atau bisa disimpan pada lemari pendingin buat digunakan lain saat.

Cara pertama ini relatif memakan waktu sehingga dsarankan buat menciptakan sekaligus lima-10 kg tepung.

2. Metode Pembuatan Gluten Cara II

Bahan-bahan :

• 500 gr tepung terigu
• 2 lembar daun salam
• 2 sdm kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 250 mililiter air
• 1,5 liter air buat merebus

Cara membuatnya :

1. Aduk-mixer tepung gandum, kemudian tuangkan air sedikit-sedikit sembari pada aduk rata atau diuleni, hingga menghasilkan campuran yg kalis dan tidak lengket (misalnya membuat campuran roti/kudapan manis).
2. Taruh adonan tepung tersebut dalam wadah, lalu tuangkan air hingga campuran terendam, kemudian pisahkan selama kurang lebih 6 jam.
3. Selanjutnya cuci adonan menggunakan air mengalir, lakukan sampai campuran bening serta tidak terdapat tepung yang melekat.
4. Rebus 1,5 liter air buat merebus, tambahkan daun salam serta kecap asin dan garam, lalu didihkan. Masukkan adonan gluten yang sudah jadi, lalu rebus hingga adonan menjadi keras dan matang. Segera angkat dan tiriskan. Gluten siap digunakan.

Berikut adalah Video Tutorial yang mampu anda jadikan surat keterangan waktu anda akan mempraktekan ke 2 resep cara membuat gluten sendiri pada rumah.

Setelah Anda berhasil membuat gluten ( Daging Vegetarian ) kini saatnya kita kreasikan gluten tersebut menjadi masakan yang super enak.
Cara Membuat Kuah Kaldu Vegetarian
Kuah kaldu Vegetarian Bahan dasarnya asal berdasarkan sayur - sayuran, Kaldu sayuran adalah kaldu ala vegetarian yg acapkali digunakan menjadi galat satu bahan dasar dalam masakan vegetarian sebagai pengganti kaldu konvensional.
Kaldu sayuran ini dibentuk menurut banyak sekali macam sayuran misalnya wortel, kentang serta daun seledri menggunakan cara pembuatan yang sangat gampang pula. Ada pula kaldu sayuran yg lebih sederhana yg hanya memakai air output rendaman jamur hiokow.

BAHAN :
1 liter air
50 gram kulit wortel
1 tangkai daun seledri
100 gram kulit kentang
1/2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT :
1. Cuci kulit wortel serta kulit kentang, kemudian rebus. Tambahkan daun seledri dan garam. Rebus terus di atas barah mini hingga kuah terasa gurih. Angkat kaldu sayuran serta saring.
1. Pempek Asoy Geboy Vegetarian
Pempek atau empek-empek merupakan makanan khas nusantara yg dari dari Palembang, Sumatera Selatan. Jenis atau variasi pempek yang populer merupakan pempek kapal selam, yg dibuat berdasarkan telur ayam yang dibungkus dengan campuran pempek serta digoreng pada minyak panas.
Diberi nama kapal selam dikarenakan bentuknya yg menyerupai kapal selam. Umumnya, bahan primer buat menciptakan pempek ini merupakan daging ikan, dan buat pempek kapal selam vegetarian ini, penggunaan daging ikan ditiadakan.
Ciri spesial pempek merupakan penyajiannya yg selalu disertai dengan kuah atau saus berwarna hitam kecokelatan yg disebut kuah cuka.

BAHAN :
150 gr tepung terigu
300 gr tepung sagu
7 buah telur
1 butir ketimun
50 gram mi kuning
Garam, penyedap rasa, secukupnya
KUAH CUKA :
100 gram gula merah
4 gelas air
Cuka secukupnya
Garam, lada, secukupnya
1 butir jeruk nipis
1 sendok makan air asam jawa
50 gr cabai rawit hijau, blender halus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Kuah Cuka : Rebus gula merah menggunakan air hingga mendidih dan gula larut, saring. Masukkan cabai rawit hijau, cuka, garam, lada, jeruk nipis, dan air asam jawa, didihkan lagi, angkat.
2. Untuk Pempek Kapal Selam : Campurkan gandum, garam, serta penyedap rasa, aduk rata, seduh dengan air mendidih secukupnya hingga kental (nir terlalu encer dan jua tidak kering), lalu masukkan 1 butir telur, dan aduk hingga homogen.
3. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit, ratakan, sisakan sedikit sagu buat membangun.
4. Setelah campuran tercampur homogen, bagi sebagai 6 bagian, bentuk menjadi bulatan oval serta buat lubang pada tengahnya, tipiskan ujung-ujungnya (tapi jangan terlalu tipis lantaran bisa pecah). Isi dengan 1 buah relur dan tutup ujung-ujungnya pelan-pelan. Lakukan hal yang sama sampai campuran habis.
5. Didihkan air pada panci, tambahkan empek-empek mentah ke dalamnya dan rebus hingga matang.
6. Sajikan segera menggunakan kuah cuka, mi kuning, serta irisan ketimun.
2. Tahu Chiffon Lembut Vegetarian
sumber protein yang nisbi murah, memahami dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, baik menjadi lauk-pauk juga camilan. Tahu chiffon ini dengan bentuk yang menyerupai kue bolu ("cake") chiffon ini berbahan primer berupa tahu dan telur serta tambahan sayuran wortel dan kacang polong, cocok untuk kalangan "ovo vegetarian" yg jua mengkonsumsi telur.

BAHAN :
4 buah tahu putih akbar, haluskan
3 kuning telur, kocok
3 putih telur, aduk rata kaku
1 buah wortel, iris kotak kecil
75 gram kacang polong beku
5 butir bawang merah, iris tipis
2 sdm minyak
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang merah hingga harum, pisahkan.
2. Campur memahami, kuning telur, wortel, kacang polong, garam, dan bawang merah, aduk hingga homogen. Tambahkan putih telur sambil diaduk homogen.
3. Tuang dalam loyang bulat diameter 20 centimeter yg telah dioles margarin. Oven tahu selama 45 mnt. Hidangkan dengan saus tomat.
3. Gulai Pakis Kuah Kuning Vegetarian
Gulai pakis atau gulai paku adalah salah satu masakan tradisional populer yg berasal dari daerah Sumatera Barat. Gulai yg memakai bahan primer berupa daun dan btg tumbuhan pakis/paku dan santan ini dimasak dengan banyak sekali bahan bumbu rempah spesial nusantara yang dihaluskan terlebih dahulu.
Biasanya gulai pakis ini dinikmati beserta menggunakan ketupat. Selain itu, gulai pakis enak juga tersaji sebagai lauk-pauk untuk teman makan nasi hangat. Gulai pakis dengan bahan-bahan nabati ini cocok dijadikan menjadi sajian vegetarian yg menggugah selera.

BAHAN :
4 ikat daun pakis muda
500 ml santan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun kunyit
1 btg serai, memarkan
1 butir asam kandis
3 lembar daun jeruk
10 buah cabe rawit
Bawang goreng secukupnya, buat taburan
BAHAN BUMBU HALUS :
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
2 cm jahe
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Petik daun dan batang pakis muda, belah batangnya, lalu potong-pangkas, cuci bersih, serta tiriskan.
2. Didihkan santan menggunakan seluruh bumbu halus, lengkuas, daun kunyit, serai, asam kandis, dan daun jeruk. Aduk-mixer supaya santan nir pecah.
3. Masukkan daun serta btg pakis, masak hingga mendidih serta berminyak, tambahkan cabai rawit, masak sebentar, angkat. Taburkan bawang goreng, hidangkan.

4. Sup Bening Tahu Toge Bengkok
Satu lagi hidangan vegetarian menggunakan cita rasa oriental. Sup tahu taoge ini sangat cocok disajikan sebagai variasi pilihan menu lauk-pauk sehari-hari yang niscaya disukai buat hidangan sekeluarga.
Hidangan sup seperti ini paling enak dinikmati selagi masih panas.

BAHAN DAN BUMBU :
100 gram taoge, siangi
1 butir tahu putih, potong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sdt merica bubuk
500 mililiter air
Kaldu fungi secukupnya
BAHAN TABURAN :
2 tangkai daun seledri, iris-iris
1 sdm bawang merah goreng buat taburan
CARA MEMBUAT :
1. Masak air hingga mendidih, masukkan memahami, garam, serta merica bubuk. Aduk homogen serta masak hingga matang.
2. Tambahkan taoge dan kaldu fungi. Aduk homogen dan masak sementara waktu sampai matang.
3. Angkat serta taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri.

5. Steak Sapi Tibet Vegetarian
Steik yang merupakan makanan spesial barat ini termasuk makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Untuk ciptaan kuliner steik ala vegetarian ini, dipakai bahan primer menurut gluten sebagai pengganti daging hewani ditambah menggunakan sedikit bumbu rempah berupa bubuk pekak.
Pekak merupakan sejenis rempah yang poly digunakan dalam masakan oriental. Di Indonesia dikenal pula menggunakan nama bunga lawang atau kembang lawang.
Untuk sayuran pelengkapnya dipergunakan wortel, buncis dan kentang panaskan. Bisa pula digunakan jenis sayuran lainnya sesuai selera.

BAHAN STEAK :
300 gr gluten
1/4 sendok teh pekak bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1 sdm saus tomat
6 sendok makan sagu
Daun pisang buat membungkus
BAHAN SAUS :
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung kanji/sagu
200 ml kaldu sayuran
1/4 sdt penyedap rasa
1 sdm kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/8 sdt merica bubuk
BAHAN SAYURAN PELENGKAP :
100 gr wortel, potong korek api besar , direbus
100 gr buncis rebus, potong panjang
100 gr kentang rebus
CARA MEMBUAT :
1. Untuk Steak : Aduk semua bahan steik, aduk rata dengan mixer roti. Taruh di atas daun pisang, rol seperti lontong, lalu kukus. Setelah dingin, goreng sementara waktu.
2. Untuk Saus : Panaskan margarin, tambahkan tepung kanji/sagu, aduk rata sambil dituangkan kaldu. Tambahkan penyedap rasa, kecap cantik, kecap asin, garam, dan merica.aduk sampai meletup-letup, lalu angkat.
3. Sajikan rabat steik gluten menggunakan saus dan bahan sayuran pelengkap.

6. Sate Bakar Vegetarian
Mengapa kamu senang makan Sate yang adalah galat satu kuliner nusantara paling terkenal ? Sate diperkirakan asal menurut Pulau Jawa, serta menyebar ke seluruh pelosok nusantara sehingga dianggap sebagai keliru satu makanan nasional spesial Indonesia.
Selain terkenal di Indonesia, sate jua terkenal pada Malaysia, Singapura serta Thailand.
Untuk kreasi sate vegetarian ini, bahan daging hewani diganti menggunakan gluten, sedangkan bumbu kacangnya lebih kurang sama menggunakan bumbu kacang sate umumnya.

BAHAN DAN BUMBU SATE :
500 gram gluten polos
1/dua sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bundar , haluskan
2 sdm kecap manis
1 sendok makan mentega
1 butir jeruk limau
50 gr gula merah, sisir halus
Garam secukupnya
12 butir tusukan sate
Minyak goreng secukupnya
BAHAN BUMBU KACANG :
250 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
100 gram gula merah
2 sendok makan air asam jawa
1 sdm air jeruk limau
Garam, lada secukupnya
1 butir jeruk limau
CARA MEMBUAT :
1. Bahan bumbu sate : Campur ketumbar, merica, kecap manis, garam, jeruk limau, serta gula merah, aduk hingga homogen.
2. Gluten mentah digoreng sementara waktu, lalu angkat, kemudian digunting memanjang tipis. Beri bumbu sate, aduk hingga homogen, kemudian sisihkan selama semalam agar bumbu meresap.
3. Siapkan tusukan sate, tusukkan dengan gluten berbumbu serta panggang sebentar.
4. Bumbu kacang : Campur semua bahan sampai rata, beri air secukupnya dan masak pada atas barah sedang hingga mendidih, angkat.
5. Sajikan sate vegetarian dengan bumbu kacang.

7. Ayam Nangkring Tumis Wijen Vegetarian
Ayam Nangkring tumis minyak wijen ini menggunakan bahan dasar berupa gluten menjadi pengganti daging ayam, dengan tambahan bumbu berupa irisan jahe, kecap, minyak wijen, merica serbuk, air jeruk limau dan kaldu sayuran.

BAHAN :
300 gram gluten, dipotong mini menggunakan tangan
3 centimeter jahe, iris tipis
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk limau
50 mililiter kaldu sayuran
1 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT :
1. Didihkan 500 mililiter air, rebus potongan gluten sampai mengapung. Angkat.
2. Masukkan minyak goreng, tumis jahe sampai harum. Masukkan rabat gluten. Aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap, minyak wijen, garam, merica. Aduk rata.
3. Tuangkan kaldu. Setelah mendidih, angkat, kemudian hidangkan menggunakan menambahkan air jeruk limau.

8. Rendang Sukmei Vegetarian
Rendang adalah keliru satu masakan nusantara Indonesia yg paling populer lantaran cita rasanya yang enak penuh bumbu dan rempah-rempah sehingga disukai oleh berbagai lapisan masyarakat.
Rendang adalah kuliner tradisional spesial berdasarkan daerah Sumatera Barat, yg mampu kita temukan dengan mudahnya pada banyak sekali rumah makan/restoran spesial Padang atau Minang-Melayu pada seluruh global.
Bahan utama buat rendang umumnya menggunakan banyak sekali macam daging hewani. Untuk pembuatan kreasi rendang vegetarian ini, bahan primer berdasarkan daging hewani diganti dengan bahan botani berupa kaki jamur, terutama dari jenis jamur hioko (shitake). Rendang vegetarian menggunakan bahan primer dari kaki jamur hioko ini selain lebih sehat, hemat, serta bernilai gizi tinggi, ternyata memiliki cita rasa yg nir kalah enaknya dibandingkan dengan rendang yg memakai bahan daging hewani.

BAHAN RENDANG VEGETARIAN :
250 gr kaki fungi hioko (shitake)
1 1/dua ons susu bubuk
5 butir telur
3 centimeter jahe, dihaluskan
3 cm kunyit, dihaluskan
5 centimeter lengkuas, dihaluskan
1 sendok makan ketumbar, dihaluskan
4 lembar daun jeruk
1 lbr daun kunyit
3 sdm cabe giling
250 mililiter santan
Penyedap rasa secukupnya (bisa jua diganti dengan gula pasir)
Garam serta merica secukupnya
CARA MEMBUAT RENDANG VEGETARIAN :
1. Untuk daging rendang : kaki jamur direndam selama satu malam, lalu diperas dan ditumbuk. Masukkan susu serbuk, telur, garam dan penyedap rasa, aduk rata. Kemudian dibentuk bundar -bulat, kukus hingga matang serta goreng sampai agak coklat, angkat.
2. Masak santan dengan bumbu yg dihaluskan, cabai giling, daun jeruk, daun kunyit, merica, garam, serta penyedap rasa sampai mengental. Masukkan daging rendang serta masak pulang rendang di atas api kecil sampai berminyak dan kehitaman, angkat serta sajikan.

9. Omlet Isi Toge Vegetarian
Omelet (atau "omelette") merupakan kata dalam bahasa Inggris buat telur dadar, kuliner yg sangat lazim dalam rakyat Indonesia. Omelet taoge ini sanggup dijadikan pilihan menu sarapan yang khas. Bahan utamanya selain telur ayam merupakan taoge, dan kentang (mampu juga diganti dengan memahami) bisa dengan mudah kita temukan sehari-hari di pasar tradisional. Selain bahan serta cara menyajikannya yang sangat simpel, pilihan menu omelet taoge ini sanggup sebagai galat satu menu sarapan vegetarian yg sedap serta sehat.

BAHAN :
2 butir kentang ukuran sedang, pangkas memanjang seukuran korek api
150 gram taoge
1/dua butir bawang bombay ukuran sedang
6 buah telur ayam
1 sdt garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Penyedap rasa secukupnya
Minyak nonkolesterol secukupnya, buat menggoreng
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur bersama garam, merica serta penyedap rasa.
2. Panaskan minyak pada wajan berukuran sedang. Tuangkan sebagian adonan telur buat dadar, sisakan buat epilog. Taburkan kentang serta taoge di atas dadar telur.
3. Tuang kembali adonan telur di atas dadar telur yang telah diisi kentang serta taoge. Tutup wajan. Diamkan beberapa saat. Bila sudah berwarna kuning bagian atasnya dankecoklatan bagian bawah (sedikit angkat menggunakan sutil untuk melihat bagian bawahnya), indikasi telah harus dibalik.
4. Angkat omelet, letakkan di atas piring datar dengan donasi sutil. Lalu letakkan balik ke atas wajan menggunakan posisi kebalikannya sebagai akibatnya bagian yg coklat berada pada atas. Diamkan sebentar. Untuk mengetahui kematangannya, tusuk menggunakan lidi. Jika lidi tetap kering, berarti sudah siap diangkat serta dihidangkan.
10. Tongseng Vegetarian

Tongseng merupakan makanan khas wilayah Solo dan sekitarnya. Tongseng merupakan nama homogen gulai menggunakan bumbu rempah yg lebih "tajam", dengan bahan primer umumnya berupa daging kambing yg masih inheren dalam tulang, terutama bagian tulang iga serta tulang belakang. Sebagai tambahan, dimasukkan sayuran misalnya kol, bawang putih, tomat, dan kecap ke pada kuah gulai kental. Bumbunya adalah oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada.
Untuk kreasi kuliner tongseng ala vegetarian ini, bahan utama yang biasanya berupa daging diganti menggunakan tempe goreng ditambah menggunakan telur rebus. Rasanya pun nir kalah sedapnya dengan tongseng umumnya.

BAHAN BUMBU YANG DIHALUSKAN :
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 centimeter kunyit, kupas serta potong - potong
5 bh kemiri, potong - pangkas kasar
1 bh cabe merah, potong - potong
Biji ketumbar, secukupnya
BAHAN LAINNYA :
300 gram tempe
1 batang serai
3 centimeter lengkuas
1 bh tomat
1 sdt kaldu vegetarian
3 butir telur ayam
1/4 bag kol
3 butir cabe rawitKapulaga sesuai selera
Cengkeh sesuai selera
1 sdt Gula pasir
1/dua sdt lada
500 ml santan
Jintan serbuk secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Rebus telur, angkat dan tambahkan ke pada air es. Kemudian kupas dan belah dua. Masukkan bumbu dapur ke dalam blender, haluskan dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Geprek serai serta iris lengkuas yg sudah dibuang kulitnya. Sisihkan.
3. Potong-pangkas kol, tomat, daun bawang dan cabai rawit. Sisihkan.
4. Goreng tempe yang telah dipotong-potong dadu. Angkat serta pisahkan.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan lengkuas serta serai. Masak sampai matang, masukkan air serta jintan bubuk. Aduk dan masak sampai mendidih.
6. Masukkan kapulaga, cengkeh serta lada. Aduk homogen. Tambahkan santan, lalu masukkan tempe. Masak sampai santan menyerap. Masukkan kol, tomat dan daun bawang serta cabai rawit serta kecap cantik. Aduk rata.
7. Sajikan tongseng tempe goreng bersama potongan telur.
Telur Yang direbus dimasukkan ke pada air es bertujuan agar proses pemasakan telur terhenti sebagai akibatnya menghasilkan rona inti telur yg menarik (kemerahan).
 

Selain ke 10 Masakan Vegetarian Ala Nusantara, masih banyak Resep Masakan Vegetarian lainnya yang mampu anda coba pada antaranya :
1. Soto Betawi Vegetarian
2. Phuyung Hai Isi Jamur Vegetarian
3. Ayam Bumbu Kunyit Vegetarian
4. Gurame Asam Manis Vegetarian
5. Bakso Vegetarian
6. Bakwan Malang ala Vegetarian
--> SELANJUTNYA