RESEP SAMBAL TOMAT PELENGKAP SATE MARANGGI PEDAS MENGGODA SELERA

Selain sambal oncom (ini resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat), terdapat lagi satu varian sambal yg jua enak disantap beserta sate maranggi. Ini referensinya: resep sate maranggi sederhana (daging sapi) atau resep sate maranggi sederhana (daging kambing). Ya, sambal tomat. Rasa pedasnya benar-sahih menggoda selera.

Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda kesukaan ini berbeda menggunakan sambal tomat yg mungkin Anda kenal. Bandingkan menggunakan resep sambal tomat multi guna. Sambal tomat yg ini seperti menggunakan sambal kecap. Ini penjelasannya.
Bahan buat menciptakan sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati kesukaan:
1. 4 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. Lima sdm kecap cantik.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih utuh, digoreng sampai berkulit.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 8 butir cabai rawit merah.
Tips:
1. Disarankan hanya menggunakan jenis cabe rawit merah karena lebih sedap serta lebih pedas ketimbang cabai rawit hijau.
2. Jumlah cabai dan kecap manis yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan bawang merah goreng serta lada putih serbuk bila suka sebagai pelengkap.
Cara membuat sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati kesukaan:
1. Masukkan semua irisan tomat ke pada wadah.
2. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, kocok sampai tercampur homogen.
3. Tuangkan kecap cantik, aduk rata, sambal tomat telah siap dijadikan menjadi pelengkap sate maranggi.
Resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menggoda selera ini relatif buat tiga porsi.

RESEP SAMBAL ONCOM PELENGKAP SATE MARANGGI NIKMAT

Menikmati sate maranggi (ini referensinya: resep sate maranggi sederhana daging kambing atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi)) misalnya kurang lengkap bila tak ada sambal oncom. Rasanya yg manis, asin, pedas, serta gurih sangat ocok bila dinikmati bersama sate maranggir yg anggun dan gurih itu.
Asal tahu saja, selain sambal oncom, sate maranggi umumnya juga dinikmati beserta sambal tomat. Ini resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati selera.

Simak baik-baik penjelasan lengkap resep sambal oncom pelengkap sate maranggir nikmat ini dia agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat:
1. 350 gram oncom, bakar, kemudian dihaluskan.
2. 800 ml air putih.
Bumbu yang dihaluskan buat menciptakan sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat:
1. Lima butir cabe rawit merah.
2. 6 butir cabe merah keriting.
3. 5 siung bawang merah.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
5. Kencur seukuran 5 sentimeter.
6. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, potong-potong.
2. 1 sdt bawang merah goreng.
Tips:
1. Disarankan hanya memakai cabe merah.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
3. Bila kesulitan mendapatkannya atau tidak senang dengan pelengkap yg digunakan, Anda boleh mengabaikannya.
Cara membuat sambal oncom pelengkap sate maranggi:
1. Rebus air putih beserta bumbu yg sudah dihaluskan hingga meletu-letup dan harum.
2. Masukkan oncom, masak menggunakan cara diaduk perlahan hingga matang dan mengental, angkat.
3. Pindah ke wadah saji, masukkan daun bawang serta bawang merah goreng, sambal oncom pelengkap sate maranggi sudah siap dihidangkan.
Resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat ini cukup buat 3 porsi.

RESEP SATE MARANGGI SEDERHANA DAGING KAMBING

Sate maranggi merupakan galat satu olahan daging yg syahdan berasal menurut warga Purwakarta. Sate ini cukup terkenal lantaran cita rasanya memang enak. Berbeda menggunakan sate wonogiri (lihat resep sate kambing wonogiri asli) atau lainnya (tengok resep sate kambing bumbu kecap empuk), rempah yang digunakan menjadi bumbu sate maranggi lebih beragam. Soal rasa tentu saja sangat lezat .

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sate maranggi yang sederhana menggunakan memanfaatkan daging kambing. Tapi, bumbunya lebih sederhana. Pelajari baik-baik penjelasannya ini dia agar hasilnya memuaskan. Ini resep sate maranggi sederhana (daging sapi).
Bahan untuk menciptakan sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. 300 gram daging kambing, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gr lemak (gajih) kambing, pangkas dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
3. 2 sendok teh minyak sayur.
4. Tusuk sate secukupnya.
Bumbu sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. 2 sdm kecap cantik.
2. 75 gr gula merah, disisir.
3. 0,lima sendok teh garam.
4. 1,5 sdm ketumbar yang telah disangrai.
Pelengkap:
1. Sambal oncom. (Ini referensinya: resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmati).
2. Sambal tomat (ini referensinya: resep sambal tomat pelengkap sate maranggi pedas menarik hati selera).
Tips:
1. Disarankan buat menggunakan daging kambing yang asal menurut kambing muda.
2. Pelengkap yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara membuat sate maranggi sederhana (daging kambing):
1. Haluskan ketumbar, garam, serta gula merah dengan memakai cobek.
2. Tambahkan kecap cantik, aduk rata.
3. Gunakan buat membumbui rabat daging dan lemak kambing, simpan pada dalam kulkas selama 1 jam atau lebih supaya meresap.
4. Setelah siap, semat potongan daging dan lemak kambing menggunakan tusuk sate.
5. Bakar sambil dioles residu bumbu hingga matang, angkat.
6. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkap, sate maranggi sederhana (daging kambing) siap dinikmati.
Resep sate maranggi sederhana (daging kambing) ini setara buat tiga porsi.

RESEP SATE MARANGGI SEDERHANA DAGING SAPI

Di Purwakarta, sate maranggi sangat terkenal. Iya, saja. Soalnya, sate tersebut merupakan keliru satu masakan spesial kota tadi.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep sate maranggi yg sederhana. Adapun daging yang digunakan adalah daging sapi. Kalau ingin membuatnya menurut daging kambing, Anda mampu menyimak resep sate maranggi sederhana (daging kambing).

Simak baik-baik resep sate maranggi sederhana (daging sapi) ini dia sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat sate maranggi sederhana (daging sapi):
1. 600 gr daging sapi has pada, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sinkron selera.
2. 200 gr hati sapi, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.
3. 4 sdt minyak sayur.
4. Tusuk sate secukupnya buat menyemat.
Bumbu sate maranggi sederhana (daging sapi):
1. 4 sdm kecap cantik.
2. 1 sendok teh lada putih bubuk.
Bumbu yg dihalusan buat membuat sate maranggi (daging sapi):
1. Dua siung bawang putih utuh yang telah digoreng.
2. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
3. Dua sdm ketumbar yang telah disangrai.
4. 150 gram gula merah, disisir.
Pelengkap:
1. 1 buah ketimun, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. Sambal oncom (ini resep sambal tomat pelegkap sate maranggi pedas menarik hati selera) atau sambal tomat (ini resep sambal oncom pelengkap sate maranggi nikmat) secukupnya.
3. 5 lembar daun selada air.
Tips:
1. Pastikan daging sapi dan hati sapi yang digunakan masih pada syarat segar.
2. Pelengkap yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.
Cara membuat sate maranggi sederhana (daging sapi):
1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan pada wadah.
2. Tambahkan kecap anggun serta minyak sayur, aduk rata.
3. Gunakan buat membumbui rabat daging sapi serta hati sapi, aduk hingga homogen, simpan pada pada kulkas selama lebih menurut 1 jam supaya meresap.
4. Semat menggunakan tusuk sate, bakar sembari dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai matang, angkat.
5. Susun di wadah saji, masukkan pelengkap, sate maranggi sederhana (daging sapi) sudah bisa dihidangkan.
Resep sate maranggi sederhana (daging sapi) ini cukup buat 6 porsi atau lebih.

RESEP SATE ATI KAMBING MUDA SEDAP MANTAP

Cita rasa sate memang sungguh sanggup menarik hati kesukaan siapa saja. Meski dibalut kuat rasa anggun, tapi rasa rempahnya yg spesial permanen terasa. Khususnya buat Anda yg suka makan ati (hati) kambing muda, jangan melewatkan resep kuliner spesial Indonesia yang sedap mantap berikut ini.

Bahan buat menciptakan resep sate ati kambing muda sedap mantap:
1.   0,lima kilogram ati kambing muda, pangkas bentuk kotak menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2.   20 tusuk sate.
3.   8 sendok makan kecap manis.
4.   1 sdm air asam jawa.
5.   Minyak goreng secukupnya.
6.   tiga lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

Bumbu yang dihaluskan:
1.   6 siung bawang merah.
2.   tiga siung bawang putih.
3.   1 sdm biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
4.   1 sdt jintan, disangrai terlebih dahulu.
5.   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
6.   Gula pasir dan merica bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:
1.   Kecap cantik secukupnya.
2.   lima butir cabe rawit merah atau hijau.
3.   lima siung bawang merah, diiris tipis.
4.   1 buah tomat merah segar, diiris atau dipotong tipis atau mini .
5.   1 butir jeruk nipis berukuran sedang atau akbar, diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.
Tips menciptakan atau memasak resep sate ati kambing belia sedap mantap:
1.   Setalah dicuci bersih, salur ati kambing untuk mengurangi bau amis.
2.   Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sate ati kambing muda sedap mantap:
1.   Panaskan minyak goreng.
2.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah pada piring yg permukaannya datar.
3.   Tambahkan kecap cantik dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.
4.   Lumuri ati kambing menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sementara waktu supaya meresap.
5.   Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.
6.   Sematkan rabat ati kambing yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.
7.   Bakar sate ati kambing sampai matang sembari dibolak-pulang dan dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.
8.   Campur seluruh bahan pelengkap, campurkan dan kocok sebagai satu.
9.   Sate ati kambing muda siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing nampan panas dan resep sate kambing khas Madura.

Mau tahu aneka resep kuliner spesial Madura yang lain? Ini referensinya;
1. Resep nasi jagung makanan spesial Madura lengkap menggunakan lauknya.
2. Resep sambal pencit Madura.

Resep sate ati kambing sedap mantap ini setara buat dua porsi sampai tiga porsi. Masakan spesial Indonesia ini cocok dimakan menggunakan nasi putih hangat.

RESEP CARA MEMBUAT SAUS SAMBAL UNTUK ANEKA SEMPOLAN

Sempolan adalah keliru satu kuliner atau kudapan yg diolah dari tepung sagu, tepung gandum, dan daging. Daging yg dipakai bisa apa saja. Tapi, umumnya adalah daging ayam (ini resep sempolan ayam) dan daging ikan (ini resep cara membuat sempolan ikan tuna).
Tak lengkap cita rasanya bisa makan sempolan nir dengan sausnya. Sausnya sendiri juga bisa diadaptasi selera. Tapi, yg generik digunakan merupakan saus sambal serta atau saus kacang.

Kalau suka saus sambal, Anda sanggup belajar cara membuatnya di sini. Cara membuatnya gampang, dan pasti lebih lezat ketimbang saus sambal umumnya yg digunakan pedagang yg menjajakan sempolan ayam atau sempolan ikan.
Bahan buat membuat saus sambal buat aneka sempolan:
1. Lima sdm suas sambal. Kalau ingin menciptakan sendiri, ini referensinya: resep saus tomat pedas pemicu selera makan.
2. 1 sendok makan air jeruk lemon.
3. 2 sendok makan saus sambal bangkok.
4. 1 sdt minyak sayur buat menumis.
Pelengkap:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Ketika mengolah saus sambal untuk sempolan, disarankan buat menggunakan barah kecil agar tidak cepat gosong.
2. Jumlah saus sambal bangkok yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara membuat saus sambal buat aneka sempolan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan matang.
3. Tuangkan saus sambal dan saus bangkok, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan garam, lada putih, serta air jeruk lemon, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen serta meletup-letup, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, saus sambal telah siap dihidangkan sebagai pendamping aneka sempolan.

Sebagai menu minumannya Anda bisa pilih satu pada antara yang ini;
1. Resep es juz mangga dingin serta manisnya menyegarkan suasana, atau
2. Resep es kacang merah siram susu cokelat.

Saus buat aneka sempolan seperti ini jua enak dijadikan sebagai pelengkap bakso bakar lho! Mau memahami cara membuat bakso bakar? Silakan simak penjelasannya berikut adalah!
Bahan untuk menciptakan bakso bakar:
1. 20 buah bakso ayam atau bakso sapi atau bakso ikan yg sudah direbus.
2. Saus sempolan yang tersebut telah dibuat.
3. Lima sdm kecap manis.
4. 5 sdm mayones.

6. 50 gr keju cheddar, diparut.

7. Lima buah tusuk sate.

Cara membuat bakso bakar dengan menggunakan saus buat aneka sempolan:

1. Masukkan saus sempolan ke pada wadah.

2. Tambahkan kecap cantik dan mayones, aduk rata hingga tercampur homogen.

3. Semat bakso menggunakan tusuk sate.

4. Oles dengan campuran bumbu, bakar sembari dibolak-balik serta dioles lagi menggunakan campuran saus hingga matang, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, taburkan keju cheddar, bakso bakar sudah siap

Semakin nikmat apabila disantap bersama;
5.1. Resep es puding buah segar, atau
5.dua. Es jus cookies cokelat ceria.

Adapun resep cara membuat saus sambal buat aneka sempolan ini setara relatif untuk lima porsi.

RESEP CILOR TUSUK ENAK BANGET BIKIN KETAGIHAN

Cilor adalah akronim berdasarkan aci telor atau telur. Maksudnya, aci yang disemat dengan tusuk sate dibalur dengan telur mixer, kemudian digoreng hingga matang.
Cara makannya sanggup disantap pribadi. Tapi bila ingin lebih kaya rasa sangat cocok apabila dicelup terlebih dulu ke dalam saus sambal.
Meski sederhana, akan tetapi cemilan orisinil Bandung ini terasa enak banget. Tak heran bila poly yg suka .

Nah, buat Anda yg ingin mencoba membuat sendiri kudapan yg biasa dijual saudara tertua-abang pada pinggir jalan ini, mampu menyimak penjelasan resep cilor tusuk yang enak banget ini pada sini. Dan hati-hati, karena rasanya yg lezat itu benar-benar mampu bikin ketagihan.
Bahan buat membuat cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. 100 gr tepung aci.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 mililiter air putih.
Bumbu:
1. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
2. Garam dan lada putih bubuk instan.
3. 0,125 penyedap rasa.
Pelengkap:
1. Saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan) dan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak). Nikmat juga disantap dengan saus sambal sempolan (referensinya ada dalam resep cara membuat saus sambal buat aneka sempolan)
2. Dua buah telur ayam, aduk rata tanggal.
3. Tusuk sate untuk menyemat aci.
Tips:
1. Buat yg belum tahu, aci merupakan nama lain dari tepung tapioka.
2. Gunakan panci untuk menggoreng agar lebih mudah matang merata.
3. Selain telur ayam, nir menutup kemungkinan buat menggunakan telur bebek.
Cara menciptakan cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. Larutkan bumbu dengan air putih di dalam baskom buat menciptakan adonan biang.
2. Tambahkan tepung gandum, kocok sampai tercampur rata.
3. Masak sembari diaduk perlahan hingga menggumpal, angkat, pisahkan sampai suhunya hangat.
4. Sedikit demi sedikit dan sembari diuleni, tambahkan tepung aci, uleni sampai kalis.
5. Ambil adonan secukupnya, bulatkan. Lakukan termin ini hingga adonan habis.
6. Rebus air sampai mendidih.
7. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke pada air mendidih, panaskan sampai matang (terapung), angkat, tiriskan, sisihkan hingga suhunya hangat.
8. Semat menggunakan tusuk sate.
9. Kocok telur menggunakan menambahkan garam dan lada putih serbuk secukupnya.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Celupkan aci yang sudah disemat tusuk sate ke dalam telur aduk rata, angkat.
12. Masukkan ke pada Minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
13. Susun di wadah saji, tambahkan aneka saus yang sudah disiapkan, cilor tusuk yg enak banget telah siap disantap.

Masih banyak lho cemilan, makanan ringan, juga jajanan spesial Bandung yang enak dan lezat lainnya. Simak: resep cara menciptakan cireng Bandung yang crispy, legit dan enak anti gagal dan resep seblak basah khas Bandung enak.

Adapun resep cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan ini relatif untuk 6 orang atau lebih.

RESEP PARU GORENG BUMBU LENGKUAS KHAS SUNDA

Paru sapi memang enak dibentuk apa saja. Termasuk digoreng. Syaratnya, bumbu yang digunakan wajib tepat.
Nah, apabila ingin menciptakan paru goreng yang lezat , sepertinya resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini laik dijadikan surat keterangan.
Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat menciptakan paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda:
1. 0,lima kilogram paru sapi.

Aneka kuliner tradisional berbahan paru sapi;
1.1. Resep oseng paru sapi pedas manis.
1.dua. Resep sate paru sapi goreng spesial enaknya. 

2. 1 liter air putih.
3. 300 mililiter santan yg dibuat menurut 0,25 buah kelapa.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. 4 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 sdt garam.
4. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. 200 gram lengkuas, diparut.
6. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 1 sendok makan air putiih dan 1 sendok asam jawa, gunakan 0,lima sdm saja.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. 4 buah kemiri yang sudah disangrai.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sendok makan garam.
7. 2 sendok teh gula merah.
Pelengkap:
1. Nasi putih yg telah ditaburi bawang merah goreng atau nasi tutuk oncom (simak cara mengolahnya pada resep kuliner tradisional khas Sunda 1).
2. Aneka sambal, misalnya sambal terasi (resep sambal terasi khas Sunda lezat banget) atau sambal kencur (ini resep sambal kencur spesial Sunda).
Tips:
1. Pastikan paru sapi yang dipakai masih segar.
2. Jika menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe merah dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara menciptakan paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. Rebus paru sapi dengan air putih, dua lbr daun salam, jahe yg dimemarkan, dan 1 sdt garam sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan, sisihkan.
3. Rebus santan beserta bumbu yg telah dihaluskan, dan semua residu bumbu yg belum digunakan hingga matang serta meresap menggunakan memakai api kecil, angkat.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng paru sapi sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda sudah siap dinikmati bersama aneka resep masakan berdasarkan wilayah lain, seperti;

6.1. Resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton.
6.dua. Nasi ayam Semarang.

Paru sapi pula enak dimasak oseng mercon khas Jogja lho! Mau coba? Yuk simak penerangan lengkapnya berikut ini!

Bahan oseng mercon paru sapi:
1. 300 gr paru sapi yang sudah direbus, potong-potong.

2. 2 buah tomat merah, potong menggunakan berukuran sinkron selera.
3. 100 ml air putih.
4. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu oseng mercon paru sapi:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdm kecap cantik.
6. 0,25 sendok teh gula pasir.
7. 0,25 sdt lada putih serbuk.
8. Kaldu sapi instan secukupnya.
Bumbu oseng mercon paru sapi yang ditumbuk kasar:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Lima butir cabe rawit merah.
4. Tiga buah cabai merah keriting.
Cara masak oseng mercon paru sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan potongan paru sapi ke pada minyak sayur panas, goreng hingga 1/2 kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis sampai harum.
6. Masukkan paru dan semua bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta tambahkan tomat, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng mercon paru sapi telah siap dinikmati beserta paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda.

Mau memahami aneka masakan lain berbahan paru sapi, ini beberapa pada antaranya;
1. Resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat.
2. Resep keripik paru renyah super enak.

Adapun resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini cukup buat lima porsi.

PAKAI BUMBU SATE SAPI INI DIJAMIN HASILNYA LEZAT BANGET

Dibanding sate kambing, banyak orang memilih sate sapi lantaran syahdan tidak berisiko jika dikonsumsi oleh mereka yg menderita darah tinggi atau hipertensi. Simak: Waspada! Inilah 7 gejalah hipertensi yang mungkin tidak pernah kita sadari.
Nah, bila Anda berniat membuat sate sapi menjadi hidangan khas bagi famili, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas bumbu rahasia sate sapi agar cita rasanya memuaskan. Apabila menggunakan bumbu ini, dijamin hasilnya lezat banget.

Bukan cuma bumbu sate sapi saja yang dibahas, akan tetapi jua cara menciptakan sate sapi dari awal (bahan dan bumbu yang diperlukan) hingga akhir (cara mengolahnya). Yuk langsung simak!
Bahan sate sapi:
1. 200 gram daging has luar, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sesuai kesukaan.
2. 100 gram gajih sapi, pangkas seukuran rabat daging.
3. 2 sdm minyak sayur.
4. 25 batang tusuk sate.
Bumbu sate sapi:
1. 160 mililiter kecap anggun.
2. 1 sdt ketumbar bubuk.
3. 1 sdm air asam Jawa yang dibuat berdasarkan 0,lima sdt asam Jawa dan 1 sdm air putih.
Bumbu sate sapi yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Garam, gula merah yg telah disisir, dan lada putih secukupnya.
Tips:
1. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan selada, tomat, atau acar.
2. Pastikan daging dan gajih sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Cara membuat sate sapi:
1. Masukkan semua bumbu yg telah disiapkan dan minyak sayur ke pada wadah, aduk hingga tercampur homogen.
2. Semat potongan gajih dan daging sapi dalam tusuk sate.
3. Siapkan indera bakaran buat membuat sate sapi.
4. Celupkan daging dan gajih yg telah disemat pada tusuk sate ke dalam adonan bumbu, bakar sambil dibolak-pulang hingga setengah matang, angkat.
5. Celupkan pulang ke pada adonan bumbu, bakar kembali sampai matang, angkat.
6. Susun di wadah saji, sate sapi yg dibuat dengan bumbu yang istimewa sudah siap disantap.

Masih banyak lho aneka resep kuliner berbahan daging sapi yg tidak kalah lezat dari sate sapi. Di antaranya, resep daging sapi acar kuning spesial dan resep daging sapi goreng sambal bawang praktis tapi memuaskan.

Adapun resep sate sapi ini cukup untuk 5 porsi.

MAU JUALAN SOSIS BAKAR BEGINI CARA MEMBUAT SOSIS BAKAR YANG ENAK BANGET

Kini usaha masakan tengah sebagai primadona pada negeri ini. Hal ini bisa ditinjau berdasarkan semakin banyaknya pebisnis baru di bidang ini, mulai berdasarkan skala kecil, sedang sampai besar .
Berbicara tentang bisnis kuliner kecil-kecilan, tampaknya jualan sosis bakar punya pangsa pasar yang relatif menjanjikan. Pasalnya, banyak orang yg senang dengan masakan yg satu ini.
Nah, jikalau mau jualan sosis bakar, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep dan cara membuat sosis bakar yg lezat banget. Dengan cara ini, niscaya sosis bakar buatan kita terjual laku cantik, lantaran rasanya benar-benar lezat banget.

Yuk pribadi saja simak ulasannya berikut ini.
Bahan buat menciptakan sosis bakar:
1. 5 buah sosis sapi ukuran akbar, dikerat.
2. 1 sdt margarin.
Bumbu sosis bakar:
1. Lima sendok makan saus tomat.
2. Tiga sdm saus sambal.
3. 2 sdm saus tiram.
4. 0,5 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar.
Pelengkap:
1. Saus sambal.
2. Saus tomat.
3. Mayones.
Tips:
1. Jika tidak ingin pedas, kita boleh nir memakai saus sambal
2. Setelah sosis 1/2 matang, oles pulang dengan bumbu supaya rasa bumbunya lebih kuat.
Cara menciptakan sosis bakar yang lezat banget serta mampu buat jualan:
1. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
2. Tambahkan lada hitam, mixer sampai tercampur rata.
3. Semat sosis yg sudah dikerat pada tusuk sate.
4. Oles dengan adonan saus, bakar sambil dibolak-balik dan setengah matang, angkat.
5. Oles pulang dengan campuran saus, bakar sembari dibolak-pulang sampai matang, angkat.
6. Susun pada wadah saji, tambahkan saus sambal, saus tomat, serta mayones, sosis bakar telah siap dinikmati.

Dengan resep ini, dijamin sosis bakar yang kita jual niscaya laris cantik. Simak pula resep oseng bakso sapi serta sosis pedas enak atau resep sosis bakar saus pedas manis tabur keju.

Adapun resep sosis bakar ini cukup buat 5 porsi.

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA

RESEP SATE PENTUL GORENG DAGING AYAM

Disebut sate pentul lantaran bentuknya mirip menggunakan jarum pentul. Bagian ujungnya bulat.
Sate pentul sendiri umumnya dibentuk menurut adonan daging ayam atau ikan dan tepung sagu. Sehingga, teksturnya renyah di bagian kulit dan kenyal dalam bagian dalamnya.

Tertarik buat mencoba membuat sendiri sate pentul goreng daging ayam? Simak penjelasannya ini dia sampai tuntas, supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat sate pentul goreng daging ayam:
1. 250 gram daging ayam, digiling.
2. Dua sdm santan kental.
3. Lima sendok makan tepung sagu.
4. 1 buah telur ayam, aduk rata tanggal.
5. 1 utas daun bawang, iris tipis.
6. Minyak sayur untuk menggoreng.
7. Tusuk sate.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 2 siung bawang putih.
3. 4 siung bawang merah.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. Kencur seukuran 1 sentimeter.
7. 0,5 sendok teh ketumbar.
Tips:
1. Sebelum digiling, balur daging ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika ingin pedas, masukkan cabe dalam bumbu yg dihaluskan.
3. Sebagai pelengkap, Anda sanggup menambahkan saus sambal juga saus tomat ataupun mayones.
Cara menciptakan sate pentul goreng daging ayam:
1. Masukkan daging ayam dan semua bumbu ke pada wadah buat menciptakan campuran sate pentul, aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam, aduk hingga homogen.
3. Tambahkan santan serta daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan tepung sagu, aduk rata.
5. Ambil campuran secukupnya, lilitkan pada tusuk sate hingga ujungnya sebagai seperti jarum pentul.
6. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
7. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
8. Pindah ke wadah saji, sate pentul goreng daging ayam sudah siap dinikmati.
Resep sate pentul goreng daging ayam ini relatif buat 4 porsi.

RESEP PERKEDEL KENTANG ENAK SEPERTI DI WARUNG SOTO

Kalau pas makan di warung soto, dapat dipastikan Anda akan menemukan perkedel kentang. Rasanya enak ya?
Anda sanggup kok membuat sendiri perkedel yg seenak di warung soto langganan Anda. Asal memahami cara mengolahnya, pasti hasilnya akan lezat .

Mau tahu cara membuatnya? Simak penjelasan lengkap resep perkedel kentang lezat seperti pada warung soto.
Bahan buat membuat perkedel kentang enak misalnya di warung soto:
1. 250 gr kentang, potong-potong, kemudian digoreng hingga matang, tumbuk hingga halus.

Aneka kuliner berbahan kentang yang lezat lainnya, pada antaranya;
1.1. Resep orek kentang mudah serta enak.
1.dua. Resep kemarau kentang bumbu kari pedas.

2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu perkedel kentang enak misalnya pada warung soto (dihaluskan):
1. 2 siung bawang putih utuh yg telah digoreng.
2. 0,25 sdt ketumbar yg telah disangrai.
3. 0,25 sdt lada putih.
4. Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk instan.
5. 0,125 sendok teh pala bubuk.
Pelengkap:
1. 1 utas seledri, petik daunnya saja, lalu dicincang sampai lembut.
2. 1 sdm bawang merah goreng, diremah kasar.
3. 2 buah telur ayam.
Tips:
1. Jangan pernah mencampurkan telur pada adonan perkedel agar tekstur perkedel nir terlalu padat.
2. Selain telur ayam, Anda pula sanggup menggunakan telur bebek.
Cara membuat perkedel kentang enak seperti pada warung soto:
1. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat menciptakan adonan perkedel, aduk rata hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bawang merah goreng dan daun seledri, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan, kemudian pipihkan.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan adonan perkedel yg telah dibuat ke dalam telur campurkan dan kocok, angkat, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, perkedel kentang lezat seperti di warung soto telah siap dinikmati.

Simak juga;
1. Resep soto tetelan sapi kuah santan spesial, atau
2. Resep tauto Pekalongan istimewa.

Mau memahami perkedel mampu dibuat apa lagi menjadi lauk? Salah satunya merupakan sosis kentang goreng. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat menciptakan sosis kentang goreng:
1. 5 butir sosis sapi, masing-masing dipotong sebagai dua bagian.
2. 200 gram kentang siap goreng, potong kecil-kecil.
3. 75 gr tepung terigu.
4. 100 mililiter air putih.
5. 10 btg tusuk sate.
6. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu sosis kentang goreng:
1. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Mayones.
2. Saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu kesukaan makan).
Cara menciptakan sosis kentang goreng:
1. Masukkan tepung terigu serta bumbu ke dalam wadah, kocok sampai tercampur rata.
2. Tuangkan air putih, kocok sampai licin.
3. Semat potongan sosis pada tusuk sate.
4. Celupkan ke pada adonan, angkat, guling-gulingkan pada potongan kentang siap goreng.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng sosis yang telah balut potongan kentang sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, sosis kentang goreng telah siap disantap bersama pelengkapnya.

Bakal semakin nimat apabila Anda jua sanggup menciptakan sendiri aneka minuman segar. Beberapa resep minuman segar ini mungkin sanggup dijadikan menjadi surat keterangan;
1. Resep jus coklat dan selai kacang.
2. Resep es cincau hitam serut menyegarkan.

Adapun resep perkedel kentang enak misalnya pada warung soto yg sudah dibahas tersebut relatif buat 6 porsi atau lebih.