RESEP PARU GORENG BUMBU LENGKUAS KHAS SUNDA
Paru sapi memang enak dibentuk apa saja. Termasuk digoreng. Syaratnya, bumbu yang digunakan wajib tepat.
Nah, apabila ingin menciptakan paru goreng yang lezat , sepertinya resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini laik dijadikan surat keterangan.
Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda:
1. 0,lima kilogram paru sapi.
3. 300 mililiter santan yg dibuat menurut 0,25 buah kelapa.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. 4 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 sdt garam.
4. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. 200 gram lengkuas, diparut.
6. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 1 sendok makan air putiih dan 1 sendok asam jawa, gunakan 0,lima sdm saja.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. 4 buah kemiri yang sudah disangrai.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sendok makan garam.
7. 2 sendok teh gula merah.
Pelengkap:
1. Nasi putih yg telah ditaburi bawang merah goreng atau nasi tutuk oncom (simak cara mengolahnya pada resep kuliner tradisional khas Sunda 1).
2. Aneka sambal, misalnya sambal terasi (resep sambal terasi khas Sunda lezat banget) atau sambal kencur (ini resep sambal kencur spesial Sunda).
Tips:
1. Pastikan paru sapi yang dipakai masih segar.
2. Jika menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe merah dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara menciptakan paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. Rebus paru sapi dengan air putih, dua lbr daun salam, jahe yg dimemarkan, dan 1 sdt garam sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan, sisihkan.
3. Rebus santan beserta bumbu yg telah dihaluskan, dan semua residu bumbu yg belum digunakan hingga matang serta meresap menggunakan memakai api kecil, angkat.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng paru sapi sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda sudah siap dinikmati bersama aneka resep masakan berdasarkan wilayah lain, seperti;
Paru sapi pula enak dimasak oseng mercon khas Jogja lho! Mau coba? Yuk simak penerangan lengkapnya berikut ini!
Bahan oseng mercon paru sapi:
1. 300 gr paru sapi yang sudah direbus, potong-potong.
2. 2 buah tomat merah, potong menggunakan berukuran sinkron selera.
3. 100 ml air putih.
4. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu oseng mercon paru sapi:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdm kecap cantik.
6. 0,25 sendok teh gula pasir.
7. 0,25 sdt lada putih serbuk.
8. Kaldu sapi instan secukupnya.
Bumbu oseng mercon paru sapi yang ditumbuk kasar:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Lima butir cabe rawit merah.
4. Tiga buah cabai merah keriting.
Cara masak oseng mercon paru sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan potongan paru sapi ke pada minyak sayur panas, goreng hingga 1/2 kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis sampai harum.
6. Masukkan paru dan semua bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta tambahkan tomat, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng mercon paru sapi telah siap dinikmati beserta paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda.
Adapun resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini cukup buat lima porsi.
Nah, apabila ingin menciptakan paru goreng yang lezat , sepertinya resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini laik dijadikan surat keterangan.
Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda:
1. 0,lima kilogram paru sapi.
Aneka kuliner tradisional berbahan paru sapi;2. 1 liter air putih.
1.1. Resep oseng paru sapi pedas manis.
1.dua. Resep sate paru sapi goreng spesial enaknya.
3. 300 mililiter santan yg dibuat menurut 0,25 buah kelapa.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. 4 lbr daun salam.
2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 sdt garam.
4. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. 200 gram lengkuas, diparut.
6. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 1 sendok makan air putiih dan 1 sendok asam jawa, gunakan 0,lima sdm saja.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
4. 4 buah kemiri yang sudah disangrai.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter.
6. 1 sendok makan garam.
7. 2 sendok teh gula merah.
Pelengkap:
1. Nasi putih yg telah ditaburi bawang merah goreng atau nasi tutuk oncom (simak cara mengolahnya pada resep kuliner tradisional khas Sunda 1).
2. Aneka sambal, misalnya sambal terasi (resep sambal terasi khas Sunda lezat banget) atau sambal kencur (ini resep sambal kencur spesial Sunda).
Tips:
1. Pastikan paru sapi yang dipakai masih segar.
2. Jika menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe merah dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara menciptakan paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda:
1. Rebus paru sapi dengan air putih, dua lbr daun salam, jahe yg dimemarkan, dan 1 sdt garam sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan, sisihkan.
3. Rebus santan beserta bumbu yg telah dihaluskan, dan semua residu bumbu yg belum digunakan hingga matang serta meresap menggunakan memakai api kecil, angkat.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng paru sapi sampai kecokelatan, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda sudah siap dinikmati bersama aneka resep masakan berdasarkan wilayah lain, seperti;
6.1. Resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton.
6.dua. Nasi ayam Semarang.
Paru sapi pula enak dimasak oseng mercon khas Jogja lho! Mau coba? Yuk simak penerangan lengkapnya berikut ini!
Bahan oseng mercon paru sapi:
1. 300 gr paru sapi yang sudah direbus, potong-potong.
2. 2 buah tomat merah, potong menggunakan berukuran sinkron selera.
3. 100 ml air putih.
4. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu oseng mercon paru sapi:
1. 1 lembar daun salam.
2. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 sdt garam.
5. 1 sdm kecap cantik.
6. 0,25 sendok teh gula pasir.
7. 0,25 sdt lada putih serbuk.
8. Kaldu sapi instan secukupnya.
Bumbu oseng mercon paru sapi yang ditumbuk kasar:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Lima butir cabe rawit merah.
4. Tiga buah cabai merah keriting.
Cara masak oseng mercon paru sapi:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Masukkan potongan paru sapi ke pada minyak sayur panas, goreng hingga 1/2 kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta serai, tumis sampai harum.
6. Masukkan paru dan semua bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
7. Tuangkan air putih serta tambahkan tomat, masak sembari diaduk sampai matang, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, oseng mercon paru sapi telah siap dinikmati beserta paru goreng bumbu lengkuas spesial Sunda.
Mau memahami aneka masakan lain berbahan paru sapi, ini beberapa pada antaranya;
1. Resep oseng-oseng paru sapi plus petai & kapri super nikmat.
2. Resep keripik paru renyah super enak.
Adapun resep paru goreng bumbu lengkuas khas Sunda ini cukup buat lima porsi.
Comments
Post a Comment