RESEP SATE ATI KAMBING MUDA SEDAP MANTAP
Cita rasa sate memang sungguh sanggup menarik hati kesukaan siapa saja. Meski dibalut kuat rasa anggun, tapi rasa rempahnya yg spesial permanen terasa. Khususnya buat Anda yg suka makan ati (hati) kambing muda, jangan melewatkan resep kuliner spesial Indonesia yang sedap mantap berikut ini.
Bahan buat menciptakan resep sate ati kambing muda sedap mantap:
1. 0,lima kilogram ati kambing muda, pangkas bentuk kotak menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 20 tusuk sate.
3. 8 sendok makan kecap manis.
4. 1 sdm air asam jawa.
5. Minyak goreng secukupnya.
6. tiga lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bahan buat menciptakan resep sate ati kambing muda sedap mantap:
1. 0,lima kilogram ati kambing muda, pangkas bentuk kotak menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 20 tusuk sate.
3. 8 sendok makan kecap manis.
4. 1 sdm air asam jawa.
5. Minyak goreng secukupnya.
6. tiga lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 6 siung bawang merah.
2. tiga siung bawang putih.
3. 1 sdm biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
4. 1 sdt jintan, disangrai terlebih dahulu.
5. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
6. Gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
1. 6 siung bawang merah.
2. tiga siung bawang putih.
3. 1 sdm biji ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
4. 1 sdt jintan, disangrai terlebih dahulu.
5. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.
6. Gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Kecap cantik secukupnya.
2. lima butir cabe rawit merah atau hijau.
3. lima siung bawang merah, diiris tipis.
4. 1 buah tomat merah segar, diiris atau dipotong tipis atau mini .
5. 1 butir jeruk nipis berukuran sedang atau akbar, diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.
Tips menciptakan atau memasak resep sate ati kambing belia sedap mantap:
1. Setalah dicuci bersih, salur ati kambing untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
1. Kecap cantik secukupnya.
2. lima butir cabe rawit merah atau hijau.
3. lima siung bawang merah, diiris tipis.
4. 1 buah tomat merah segar, diiris atau dipotong tipis atau mini .
5. 1 butir jeruk nipis berukuran sedang atau akbar, diiris menjadi beberapa bagian, kemudian pakai airnya.
Tips menciptakan atau memasak resep sate ati kambing belia sedap mantap:
1. Setalah dicuci bersih, salur ati kambing untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
Cara menciptakan sate ati kambing muda sedap mantap:
1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah pada piring yg permukaannya datar.
3. Tambahkan kecap cantik dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.
4. Lumuri ati kambing menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sementara waktu supaya meresap.
5. Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.
6. Sematkan rabat ati kambing yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.
7. Bakar sate ati kambing sampai matang sembari dibolak-pulang dan dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.
8. Campur seluruh bahan pelengkap, campurkan dan kocok sebagai satu.
9. Sate ati kambing muda siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing nampan panas dan resep sate kambing khas Madura.
1. Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum dan matang, angkat, pindah pada piring yg permukaannya datar.
3. Tambahkan kecap cantik dan air asam jawa, aduk rata hingga tercampur rata.
4. Lumuri ati kambing menggunakan bumbu tersebut, pisahkan sementara waktu supaya meresap.
5. Sembari menunggu bumbunya meresap, buat bara barah dari arang kayu.
6. Sematkan rabat ati kambing yang sudah dilumuri bumbu pada tusuk sate.
7. Bakar sate ati kambing sampai matang sembari dibolak-pulang dan dioles residu bumbu, angkat, letakkan pada piring saji.
8. Campur seluruh bahan pelengkap, campurkan dan kocok sebagai satu.
9. Sate ati kambing muda siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep sate kambing nampan panas dan resep sate kambing khas Madura.
Mau tahu aneka resep kuliner spesial Madura yang lain? Ini referensinya;
1. Resep nasi jagung makanan spesial Madura lengkap menggunakan lauknya.
2. Resep sambal pencit Madura.
Resep sate ati kambing sedap mantap ini setara buat dua porsi sampai tiga porsi. Masakan spesial Indonesia ini cocok dimakan menggunakan nasi putih hangat.
Comments
Post a Comment