RESEP CILOR TUSUK ENAK BANGET BIKIN KETAGIHAN
Cilor adalah akronim berdasarkan aci telor atau telur. Maksudnya, aci yang disemat dengan tusuk sate dibalur dengan telur mixer, kemudian digoreng hingga matang.
Cara makannya sanggup disantap pribadi. Tapi bila ingin lebih kaya rasa sangat cocok apabila dicelup terlebih dulu ke dalam saus sambal.
Meski sederhana, akan tetapi cemilan orisinil Bandung ini terasa enak banget. Tak heran bila poly yg suka .
Nah, buat Anda yg ingin mencoba membuat sendiri kudapan yg biasa dijual saudara tertua-abang pada pinggir jalan ini, mampu menyimak penjelasan resep cilor tusuk yang enak banget ini pada sini. Dan hati-hati, karena rasanya yg lezat itu benar-benar mampu bikin ketagihan.
Bahan buat membuat cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. 100 gr tepung aci.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 mililiter air putih.
Bumbu:
1. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
2. Garam dan lada putih bubuk instan.
3. 0,125 penyedap rasa.
Pelengkap:
1. Saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan) dan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak). Nikmat juga disantap dengan saus sambal sempolan (referensinya ada dalam resep cara membuat saus sambal buat aneka sempolan)
2. Dua buah telur ayam, aduk rata tanggal.
3. Tusuk sate untuk menyemat aci.
Tips:
1. Buat yg belum tahu, aci merupakan nama lain dari tepung tapioka.
2. Gunakan panci untuk menggoreng agar lebih mudah matang merata.
3. Selain telur ayam, nir menutup kemungkinan buat menggunakan telur bebek.
Cara menciptakan cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. Larutkan bumbu dengan air putih di dalam baskom buat menciptakan adonan biang.
2. Tambahkan tepung gandum, kocok sampai tercampur rata.
3. Masak sembari diaduk perlahan hingga menggumpal, angkat, pisahkan sampai suhunya hangat.
4. Sedikit demi sedikit dan sembari diuleni, tambahkan tepung aci, uleni sampai kalis.
5. Ambil adonan secukupnya, bulatkan. Lakukan termin ini hingga adonan habis.
6. Rebus air sampai mendidih.
7. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke pada air mendidih, panaskan sampai matang (terapung), angkat, tiriskan, sisihkan hingga suhunya hangat.
8. Semat menggunakan tusuk sate.
9. Kocok telur menggunakan menambahkan garam dan lada putih serbuk secukupnya.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Celupkan aci yang sudah disemat tusuk sate ke dalam telur aduk rata, angkat.
12. Masukkan ke pada Minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
13. Susun di wadah saji, tambahkan aneka saus yang sudah disiapkan, cilor tusuk yg enak banget telah siap disantap.
Adapun resep cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan ini relatif untuk 6 orang atau lebih.
Cara makannya sanggup disantap pribadi. Tapi bila ingin lebih kaya rasa sangat cocok apabila dicelup terlebih dulu ke dalam saus sambal.
Meski sederhana, akan tetapi cemilan orisinil Bandung ini terasa enak banget. Tak heran bila poly yg suka .
Nah, buat Anda yg ingin mencoba membuat sendiri kudapan yg biasa dijual saudara tertua-abang pada pinggir jalan ini, mampu menyimak penjelasan resep cilor tusuk yang enak banget ini pada sini. Dan hati-hati, karena rasanya yg lezat itu benar-benar mampu bikin ketagihan.
Bahan buat membuat cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. 100 gr tepung aci.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 mililiter air putih.
Bumbu:
1. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
2. Garam dan lada putih bubuk instan.
3. 0,125 penyedap rasa.
Pelengkap:
1. Saus sambal (ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan) dan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak). Nikmat juga disantap dengan saus sambal sempolan (referensinya ada dalam resep cara membuat saus sambal buat aneka sempolan)
2. Dua buah telur ayam, aduk rata tanggal.
3. Tusuk sate untuk menyemat aci.
Tips:
1. Buat yg belum tahu, aci merupakan nama lain dari tepung tapioka.
2. Gunakan panci untuk menggoreng agar lebih mudah matang merata.
3. Selain telur ayam, nir menutup kemungkinan buat menggunakan telur bebek.
Cara menciptakan cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan:
1. Larutkan bumbu dengan air putih di dalam baskom buat menciptakan adonan biang.
2. Tambahkan tepung gandum, kocok sampai tercampur rata.
3. Masak sembari diaduk perlahan hingga menggumpal, angkat, pisahkan sampai suhunya hangat.
4. Sedikit demi sedikit dan sembari diuleni, tambahkan tepung aci, uleni sampai kalis.
5. Ambil adonan secukupnya, bulatkan. Lakukan termin ini hingga adonan habis.
6. Rebus air sampai mendidih.
7. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke pada air mendidih, panaskan sampai matang (terapung), angkat, tiriskan, sisihkan hingga suhunya hangat.
8. Semat menggunakan tusuk sate.
9. Kocok telur menggunakan menambahkan garam dan lada putih serbuk secukupnya.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Celupkan aci yang sudah disemat tusuk sate ke dalam telur aduk rata, angkat.
12. Masukkan ke pada Minyak sayur panas, goreng sampai matang dan berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
13. Susun di wadah saji, tambahkan aneka saus yang sudah disiapkan, cilor tusuk yg enak banget telah siap disantap.
Masih banyak lho cemilan, makanan ringan, juga jajanan spesial Bandung yang enak dan lezat lainnya. Simak: resep cara menciptakan cireng Bandung yang crispy, legit dan enak anti gagal dan resep seblak basah khas Bandung enak.
Adapun resep cilor tusuk lezat banget bikin ketagihan ini relatif untuk 6 orang atau lebih.
Comments
Post a Comment