RESEP IKAN BAKAR BUMBU KUNING

Oleh Anonymous pada tanggal
Bumbu ikan bakar itu memang beraneka macam. Itu adalah, resep ikan bakar jua beraneka macam. Tengok saja dalam cara menciptakan ikan bakar spesial pasti enak. Di situ, Anda bisa menemukan bermacam resep ikan bakar. Nah, ditambah resep ikan bakar bumbu kuning ini, adalah bertambah satu lagi aneka resep ikan bakar.

Bumbu kuning merupakan galat satu bumbu khas pada resep kuliner Indonesia. Selain buat resep ikan bakar, bumbu kuning juga dapat digunakan buat aneka masakan Indonesia. Seperti, resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk, resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial, serta resep ayam kuah santan kuning (kunyit) lezat dan sedap.

Seperti dua resep yg dianggap terakhir, rona kuning pada bumbu kuning yg akan diaplikasikan dalam ikan bakar ini memang dari berdasarkan kunyit. Selain buat menerima rona alami, rasa kunyit pula menciptakan ikan bakar ini akan mempunyai aroma dan rasa yang spesial Indonesia.


Bahan pada resep ikan bakar:
1. 3 ekor (setara kurang lebih 500 gr) ikan kembung. Kuasai dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan serta trik menjaga kesegaran ikan agar lebih tahan lama.
2. Mentega atau margarin secukupnya.

Bumbu kuning yg diaplikasikan buat resep ikan bakar (dihaluskan):
1. Kunyit serukuran tiga sentimeter.
2. 5 siung bawang putih.
3. 8 Siung bawang merah.
4. 3 buah kemiri.
5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
6. Jahe seukuran 1 sentimeter.
7. 1 sdt biji ketumbar.

Bumbu lain:
1. 1 sdt air jeruk nipis.
2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:
2. Lalapan: kemangi, ketimun, mol, serta atau tomat merah. Ini trik membersihkan buah serta sayuran tanpa cairan kimia berbahaya.
3. Irisan jeruk nipis secukupnya.

Cara menciptakan ikan bakar bumbu kuning:
1. Balur ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, pisahkan selama 15 mnt. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan yg sebelumnya telah dicampur dengan margarin. Aduk sampai tercampur homogen.
2. Panaskan alat buat memanggang/membakar (trik memanggang bahan daging dengan cara sehat). Bakar ikan yg telah dilumuri bumbu, bolak-pulang sambil dioles residu bumbu hingga matang, angkat.
3. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkapnya serta nasi putih hangat (ini trik menanak nasi ekonomis listrik), ikan bakar bumbu kuning siap dinikmati bersama resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga serta ketan mangga saus santan menjadi hidangan penutupnya.
Resep ikan bakar bumbu kuning ini setara buat 3 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN LAYANG BUMBU KUNING

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep kan layang bumbu kuning adalah keliru satu pilihan menu seafood spesial Indonesia. Bumbu kuning sendiri terdiri aneka macam macam rempah yang sudah menjadi bumbu khas masakan Indonesia.
Tak sedikit kuliner tradisional Indonesia yang memakai bumbu tersebut. Tengok saja resep daging ayam masak bumbu kuning atau resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial.

Meski bumbu yg digunakan hampir sama, tapi tetap saja setiap kuliner menawarkan cita rasa khas tersendiri. Termasuk jua resep ikan layang bumbu kuning.
Bahan buat memasak ikan layang bumbu kuning:
1. 500 gr ikan layang, bersihkan, dikerat.

2. 600 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan buat masak ikan layang bumbu kuning:
1. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.
2. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
3. Jahe seukuran dua sentimeter.
4. Tiga siung bawang putih.
5. 6 siung bawang merah.
Bumbu masak ikan layang bumbu kuning:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
3. 1 lembar daun salam.
4. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
6. 1 sendok teh air jeruk nipis.
7. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
8. 4 keping mata petai, masing-masing dibelah sebagai 4 bagian.
9. 10 buah cabe rawit hijau utuh.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, ikan layang dibalur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila perlu, Anda boleh nir menggoreng terlebih dahulu ikan layang sebelum dimasak dengan bumbu kuning.
Cara memasak ikan layang bumbu kuning:
1. Balur ikan layang dengan garam serta lada putih bubuk, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan layang, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan tiga sdm minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, petai daun jeruk, serai, serta lengkuas hingga harum.
6. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
7. Masukkan ikan layang yang tadi telah digoreng, aduk hingga homogen.
8. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ikan layang bumbu kuning siap dinikmati. Simak pula resep gurami acar kuning atau resep asam padeh ikan kembung.
Resep ikan layang bumbu kuning ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN GURAME BAKAR BUMBU TRADISIONAL SPESIAL PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Cita rasa ikan gurame bakar memang sanggup menggoda selera siapa saja. Apalagi jika diolah dengan resep yang menggunakan bumbu tradisional yang pedas dan khas.

Bila Anda ingin membuatnya, simak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional berikut adalah hingga tuntas buat mendapatkan output yang memuaskan. Sebab, selain mengetahui daftar bahan dan cara membuatnya, krusial pula mengetahui tips dan penjelasan tambahan dalam paragraf terakhir.


Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan gurame bakar bumbu tradisional:
1.   1 kilogram ikan gurame, bersihkan sisik ikannya, sayat-sayat, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.
2.   Air putih secukupnya.

Bahan yang harus disiapkan buat membuat bumbu tradisional:
1.   Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
2.   2,5 sendok teh air asam jawa.
3.   5,lima sdm kecap cantik.
4.   Mentega, margarin atau minyak goreng untuk menumis bumbu yg dihaluskan.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1.   7 siung bawang merah.
2.   3 siung bawang putih.
3.   5 butir cabe merah keriting.
4.   2 butir cabe merah akbar.
5.   dua buah cabai rawit merah.
6.   2 sdt biji ketumbar.
7.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari.

Tips membuat atau mengolah resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1.   Setelah dicuci bersih, balur ikan gurame dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2.   Bila tidak punya indera pemanggang, Anda sanggup memanfaatkan wajan datar.
3.   Ketika menumis bumbu, sehabis menambahkan kecap anggun dan air asam, gunakan barah kompornya agar nir gosong.
4.   Saat membakar ikan, oleskan kembali bumbu yang sudah ditumis sesekali supaya bumbunya terasa bertenaga.
Cara membuat ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas:
1.   Larutkan gula pasir, garam dan merica bubuk menggunakan air putih.
2.   Pakai larutan tersebut buat merendam ikan gurame lebih kuran selama 15 mnt.
3.   Panaskan minyak goreng, mentega atau margarin.
4.   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
5.   Tambahkan air asam dan kecap manis, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.
6.   Ambil ikan gurame yg tersebut direndam, angkat, tiriskan.
7.   Oles dengan bumbu yang telah ditumis.
8.   Panaskan indera pemanggang, oles menggunakan minyak goreng, mentega atau margarin.
9.   Panggang ikan gurame yg sudah dioles bumbu sampai matang dan berubah rona, angkat, susun di wadah saji.
10.  Cita rasa ikan gurame bakar siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep gurame bakar madu spesial dan resep ikan lele goreng bumbu asam manis.

Sebelum dihidangkan tabur ikan gurame bakar menggunakan bawang merah goreng agar semakin sedap.resep ikan gurame bakar bumbu tradisional spesial pedas ini setara untuk dua porsi sampai 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN BAKAR BUMBU PEPES

Oleh Anonymous pada tanggal
Sedapnya ikan bakar dan ikan bumbu pepes sudah pasti tak terdapat yang mewaspadai. Sedapnya relatif kuat lantaran memakai beragam bumbu rempah.
Umumnya, pepes dimasak dengan cara dikukus. Tapi, bagaimana kalau ikan yang dibumbu pepes itu dibakar atau dipanggang. Pasti cita cita rasanya unik. Lezatnya tidak kalah menggunakan menu pepes pada umumnya. Seperti menu ikan bakar bumbu pepes ini.

Ingin coba? Silakan simak resep ikan bakar bumbu pepes berikut ini. Penting pula menyimak tipsnya.

Bahan buat membuat atau mengolah ikan bakar bumbu pepes:
1. 6-8 ekor ikan patin, dibelah, kemudian dibersihkan. Jenis ikan yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Beberapa lembar daun pisang sebagai pelapis saat dibakar.
3. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4. 1 sdm mentega atau margarin.

Bumbu:
1. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
2. 10 siung bawang merah.
3. 4 siung bawang putih.
4. 8 butir cabe merah. Jumlah cabai boleh diubahsuaikan selera.
5. Dua buah cabai rawit. Jumlah cabe rawit boleh disesuaikan kesukaan.
6. 4 butir kemiri, disangrai.
7. Kunyit seukuran 1 ruas jari, dibakar.
8. Jahe seukuran 1 ruas jari.
9. Lengkuas seukuran 1 ruas jari.
10. 1 btg serai, dimemarkan.
11. 1 lembar daun salam.
12. Dua lbr daun jeruk.
13. 4 buah tomat merah, diiris tipis-tipis.

Tips menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:
1. Sebelum dilumuri garam dan merica serbuk, lumuri dulu ikan patin dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Proses membakar atau memanggang sanggup dilakukan di atas tungku kompor. Caranya adalah dengan memanfaatkan nampan atau wajan yang mempunyai permukaan datar anti lengket. Anda tinggal meletakkan daun pisang di atas bagian atas nampan atau wajan. Panggang ikan menggunakan api kecil.


Cara menciptakan atau mengolah resep ikan bakar bumbu pepes:
1. Lumuri ikan patin menggunakan garam dan merica serbuk secukupnya yang telah dilarutkan menggunakan air, pisahkan beberapa saat.
2. Panaskan minyak goreng. Ikan patin yg telah dibalur tadi, goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
3. Panaskan air pada pada panci untuk mengukus.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabai rawit, gula pasir, garam, merica serbuk, kunyit, jahe, dan lengkuas.
5. Masukkan bahan yg dihaluskan, tomat, daun jeruk, serai, daun salam dan mentega atau margarin ke pada wadah tahan panas. Kukus sampai matang atau lebih kurang 15 mnt.
6. Siapkan arang buat proses memanggang atau membakar.
7. Letakkan ikan patin pada atas permukaan daun pisang.
8. Baluri menggunakan bahan-bahan yg telah dikukus sampai merata.
9. Panggang atau bakar sampai kedua sisi ikan berubah rona.
10. Taburi menggunakan daun kemangi dan bawang goreng.
11. Ikan bakar bumbu pepes siap tersaji. Pertimbangkan juga buat mencoba resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas dan resep pepes teri basah pedas spesial.

Adapun resep ikan bakar bumbu pepes ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP DAN CARA MASAK IKAN BAKAR PRAKTIS HASILNYA DIJAMIN ENAK BANGET

Oleh Anonymous pada tanggal
Sebagai negara kepulauan, Indonesia merupakan salah satu negara yg memiliki garis pantai terpanjang pada dunia. Wajar jika banyak penduduknya yang bekerja sebagai nelayan.
Hampir sepanjang tahun, negara kita ini nir pernah mengalami kekuarangan pasokan ikan. Hanya saja pada animo-ekspresi dominan eksklusif suplai ikan laut menurun tajam karena faktor cuaca yg mengakibatkan nelayan enggan melaut.
Dengan persediaan ikan yg hampir selalu terdapat sepanjang tahun, sudah barang tentu warga kita terbiasa memasak ikan bahari menjadi berbagai aneka masakan. Ikan bakar sebagai galat satu menu masakan yg banyak penggemarnya.

Rasanya yg unik dan cara masaknya yg boleh dibilang gampang dan menyenangkan sebagai daya tarik tersendiri. Anda niscaya senangkan mengadakan program bakar-bakaran ikan bersama sahabat dekat atau famili?
Kalau iya, sepertinya Anda wajib mengetahui resep ikan bakar yang satu ini. Dengan bumbu dan cara masak ikan bakar misalnya ini, hasilnya dijamin lezat banget. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 1 kilogram ikan bahari.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Marinasi:
1. 1 sendok teh garam.
2. 0,25 sdt lada putih serbuk.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu oles ikan bakar (kocok hingga tercampur rata):
1. 4 sdm kecap manis.
2. 1 sendok teh ketumbar serbuk.
3. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Jenis ikan bahari yg digunakan boleh apa saja, seperti tongkol, tuna, kerapu, sembilang, pihi, banyar, ikan kembung, dan sebagainya.
2. Pastikan ikan laut yang dipakai masih segar.
Cara masak ikan bakar:
1. Oles marinasi pada ikan laut, pisahkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan bahari yang sudah dimarinasi ke dalam minyak sayur panas, goreng menggunakan api kecil-sedang hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan 25 mililiter air pada bumbu oles ikan bakar.
5. Panaskan indera buat membakar ikan.
6. Oleskan bumbu oles pada semua sisi ikan bahari yang tadi telah digoreng secara merata.
7. Bakar ikan sambil dibolak-balik dan oles kembali dengan bumbu oles ikan bakar, bakar hingga muncul karamel, angkat.
8. Susun di wadah saji, ikan bakar sudah siap dinikmati bersama sambal terasi atau sambal kecap.
Masih poly lho aneka varian resep ikan bakar yang tak kalah lezat , pada antaranya resep ikan bakar bumbu kuning dan resep ikan bakar kalasan spesial pedas.

Adapun resep dan cara masak ikan bakar ini cukup buat 3 porsi atau lebih bergantung berukuran ikan laut yang kita gunakan.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN BANDENG BUMBU KUNING KUNYIT SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Ikan bandeng adalah hewan yg hayati di air payau. Ikan ini biasa dibudidayakan di kolan atau tambak oleh para petani. Pasalnya, ikan ini mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Tak heran, ikan ini poly digemari oleh masyarakat. Rasa dagingnya cenderung cantik menggunakan serat lembut. Apalagi bila dimasak dengan resep bumbu kuning (kunyit). Ikan ini akan sebagai sebuah hidangan yg begitu khas. Berikut bahan, bumbu dan cara memasakanya.

Bahan:
1.   4 ekor (kurang lebih 1 kilogram) ikan bandeng (kuasai trik paling mudah menghilangkan duri ikan bandeng), cuci bersih.
2.   4 sendok teh air asam Jawa.
3.   Garam, lada putih serbuk dan gula pasir (kuasai trik masak cegah diabetes).
4.   10 butir cabai merah keriting, diiris bentuk serong, tipis.
5.   Daun kemangi secukupnya.
6.   Daun pisang secukupnya buat membungkus.

Bumbu pelengkap:
1.   4 lembar daun salam.
2.   Jahe seukuran satu ruas ibu jari, diiris tipis bentuk korek api.
3.   dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian diiris tipis bentuk serong.

Bumbu halus:
1.   18 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
2.   25 siung bawang merah.
3.   10 siung bawang putih.
4.   1,5 sdt terasi, dibakar terlebih dahulu.
5.   Kunyit seukuran 2 kali dua,5 ruas jari manis, dibakar terlebih dahulu.


Tips membuat: 
1.   Jumlah cabe yang digunakan boleh diadaptasi selera.
2.   Anda jua boleh menambahkan cabe utuh pada masakan ini.
3.   Jika ingin menerima cita rasa asam yg lembut dan segar, Anda boleh menambahkan irisan tomat merah.

Cara memasak ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) khas:
1.   Lumiri ikan bandeng dengan adonan air asam Jawa dan garam, pisahkan kurang lebih 30 menit supaya meresap dan buat mengurangi bau amis.
2.   Lumir lagi ikan bandeng menggunakan bumbu yg sudah dihaluskan.
3.   Tambahkan irisan cabe merah, daun kemangi, daun salam, jehe dan serai, bungkus menggukan daun pisang (semat ke 2 ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi). Lakukan hal serupa sampai semua bahan dan bumbu habis.
4.   Panaskan air pada dalam indera pengukus hingga menguap.
5.   Kukus ikan bandeng yang tersebut telah dibungkus dengan daun pisang hingga matang dan seluruh bumbu meresap (lebih kurang membutuhkan waktu 1 jam), angkat.
6.   Bakar sebentar, ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep gurami acar kuning dan resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial.

Adapun resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP ASAM PADEH IKAN KEMBUNG

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep asam padeh adalah salah satu resep masakan spesial Indonesia yang berasal dari rakyat Sumatera. Bahan primer masakan tradisional ini dapat diubahsuaikan kesukaan. Nah, dalam kesempatan ini yg dijadikan bahan utama merupakan ikan kembung.

Untuk mengaplikasikan resep ikan asam padeh ini sebenarnya bisa memakai jenis ikan apa saja. Tapi, dalam kesempatan ini memang sengaja dipakai ikan kembung. Alasannya, selain gampang diperoleh, ikan tadi jua mempunyai rasa daging yang manis dan serat yang halus.


Bumbu pelengkap:
1. 1 sdm air asam yg dibentuk menurut 1 sdt asam jawa dan 1 sendok makan air putih. Larutan ini juga dibutuhkan saat Anda hendak mengaplikasikan resep dendeng kemarau daging kambing lebih sedap.
2. 1 lbr daun kunyit. Daun kunyit jua dibutuhkan buat mengaplikasikan resep rendang daging kambing spesial Idul Adha.
3. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, lada putih bubuk scukupnya.
5. 1 sdm air jeruk nipis.

Bahan untuk membuat asam padeh ikan kembung:
1. 700 gr ikan kembung, dicuci bersih, lalu dikerat.
2. 150 ml air putih.
3. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yg dihaluskan:
1. 8 siung bawang merah.
2. Lima butir cabe merah keriting.
3. 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.
5. Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.
6. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:
1. Selain menjadi bumbu, air jeruk nipis juga difungsikan buat mengurangi bau amis dalam ikan kembung.
2. Supaya rasa kuliner lebih sedap, disarankan memakai ikan yang masih segar.
Cara membuat asam padeh ikan kembung:
1. Balur ikan kembung menggunakan air jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk, sisihkan supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan kembung hingga matang, angkat, tiriskan, dan pisahkan.
4. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum serta matang.
6. Tambahkan daun kunyit serta serai, tumis sampai harum.
7. Tuangkan air, masakan sampai mendidih.
8. Tambahkan lagi garam, lada putih bubuk, gula pasir, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.
9. Masukkan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, aduk rata lagi hingga tercampur homogen, matikan api kompornya.
10. Susun ikan kembung yg telah digoreng di wadah saji, siram menggunakan bumbu yg tadi telah dimasak, asam padeh ikan kembung siap dihidangkan. Selain kuliner ini, simak juga resep masakan lainnya, seperti;
Selain dibuat asam padeh, ikan kembung pula cocok apabila diolah sebagai aneka resep masakan tradisional. Seperti;

Adapun resep asam padeh ikan kembung ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN KERAPU BUMBU KUNING ALA RUMAHAN SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Dibanding ikan laun lainnya, ikan kerapu memang tergolong lebih mahal. Bukan tanpa alasan ikan ini dijual dengan harga mahal. Pasalnya, rasa dagingnya lezat dan teksturnya lembut.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep ikan kerapu bumbu kuning yg dimasak dengan bumbu ala rumahan. Meski begitu, cita cita rasanya sahih-benar istimewa. Jadi, tidak berlebihan apabila kuliner ini boleh dibilang sangat spesial .
Cara masaknya pula cukup gampang. Tapi, memang ragam bumbu yang dipakai relatif banyak.
Kendati begitu, semua pengorbanan Anda buat memasaknya bakal terbayar lunas dengan cita cita rasanya yang enak.

Bahan:
1. 500 gr fillet daging ikan kerapu, pangkas menggunakan bantuk dan berukuran sesuai selera.
2. 500 mililiter air putih.
3. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. Garam, gula pasri, dan lada putih bubuk secukupnya.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. 1 lbr daun salam.
5. Lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
Bumbu kuning yang dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 2 sentimeter, bakar.
2. 3 siung bawang putih.
3. 7 siung bawang merah.
4. 2 butir kemiri yg telah disangrai.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
Pelengkap:
1. 50 gram lokio, pangkas ujungnya.
2. 10 buah cabe rawit merah utuh.
3. 1 utas kemangi, petik daunnya saja.
4. 1 buah tomat merah, potong-pangkas.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur fillet daging ikan kerapu dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika kesulitan mendapatkan fillet daging ikan kerapu, Anda boleh menggunakan ikan kerapu segar.
Cara masak ikan kerapu bumbu kuning ala rumahan yang spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas sampai harum serta matang.
3. Tuangkan air putih dan masukkan semua bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
4. Masukkan fillet daging ikan kerapu, cabai rawit utuh, serta tomat merah, masak sambil diaduk sesekali sampai ikan matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap yang belum dipakai, ikan kerapu bumbu kuning ala rumahan yang khas telah siap dinikmati.
Resep ikan kerapu bumbu kuning ala rumahan yg spesial ini relatif untuk 3 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING

Oleh Anonymous pada tanggal
Ingin merasakan resep masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan tak terlupakan? Pilihan Anda sudah sahih bila Anda ingin mengaplikasikan resep pepes ikan kembung bumbu kuning.

Resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini relatif gampang buat diaplikasikan. Hanya saja, proses memasaknya membutuhkan waktu yang nisbi lama karena memakai teknik kukus.


Bahan buat menciptakan pepes ikan kembung bumbu kuning:
1. 600 gram ikan kembung, potong deng bentuk dan berukuran sesuai kesukaan, dikerat.
2. 25 ml santan kental yg dibentuk berdasarkan 0,25 buah kelapa.
3. 5 utas daun kemangi, petik daunnya saja.
4. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
5. Lidi secukupnya buat menyemat.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran jari kelingking.
4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.
5. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.

Bumbu pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 4 lbr daun salam.
4. Lengkuas seukuran jari kelingking, diiris tipis.
5. 1 batang serai, iris menggunakan berukuran sesuai selera.
6. 10 buah cabe rawit utuh.

Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur ikan dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabe dan tomat yg dipakai bisa diadaptasi selera.


Cara membuat pepes ikan kembung bumbu kuning:
1. Balur ikan kembung menggunakan garam, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.
2. Tambahkan bumbu yang tersebut telah dihaluskan, balurkan sampai rata.
3. Tuangkan santan, aduk sampai tercampur homogen, sisihkan selama 15 mnt supaya meresap.
4. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun kemangi, tomat, dan cabai utuh, aduk hingga tercampur homogen.
5. Ambil adonan bahan dan bumbu secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, kemasan.
6. Semat menggunakan lidi agar tertutup rapat. Lakukan langkah lima-6 hingga campuran bahan dan bumbu habis.
7. Panaskan panci yang akan dipakai buat mengukus.
8. Kukus sampai matang (sekitar selama 30 menit), angkat.
9. Pindah ke wadah saji, pepes ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep pepes teri basah pedas spesial dan resep pepes peda bakar asam segar.

Adapun resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini setara untuk 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN SEMBILANG MASAK BERLADA

Oleh Anonymous pada tanggal
Pernah mencoba mencicipi kuliner yang menggunakan bahan primer berupa ikan sembilang? Kalau belum, mungkin Anda wajib mencoba resep ikan sembilang masak berlada berikut ini. Pasalnya, cita rasa ikan ini tak kalah menggunakan resep ikan asap kuah spesial muapun resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial.

Perlu diketahui, rupa ikan yang berhabitat di perairan dangkal ini mirip ikan lele. Bedanya, ikan sembilang yang dijadikan menjadi bahan utama pada resep ikan sembilang masak berlada ini mempunyai sirip dibagian bawah perut (memanjang sampai pangkal ekor bagian bawah). Tekturnya daginya cukup lembut.

Bahan untuk menciptakan ikan sembilang masak berlada:
1. 0,lima kilogram ikan sembilang, bersihkan, lalu dikerat.
2. 100 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yang ditumbuk kasar:
1. 1 siung bawang bombay.
2. Tiga siung bawang putih.
3. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.

Bumbu lain:
1. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Dua sendok makan cabe merah bubuk.
3. Dua sendok makan saus cabai.
4. 0,5 sdt kunyit serbuk.
5. Garam secukupnya.
6. Lada putih bubuk secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
Tips:
1. Disarankan menggunakan ikan sembilang berukuran sedang-akbar.
2. Setelah dicuci higienis, balur ikan sembilang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3. Saat menggoreng, usahakan hingga kering.


Cara menciptakan ikan sembilang masak berlada:
1. Balur ikan sembilang dengan garam, lada putih bubuk, dan kunyit serbuk, sisihkan beberapa ketika agar meresap.
2. Panaskan minyak sayur, goreng ikan sembilang sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu yg telah ditumbuk kasar sampai harum.
5. Tambahkan serai, tumis hingga harum.
6. Masukkan saus cabe, cabai bubuk, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, mixer hingga tercampur homogen.
7. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan ikan sembilang yg tersebut telah digoreng, masak sembari sekali waktu diaduk hingga meresap, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, ikan sembilang masak berlada siap dihidangkan. Yang jua perlu diketahui, ikan tadi pula dapat dijadikan sebagai bahan primer buat resep ikan rol keju maupun resep ikan bakar bumbu tradisional.

Adapun resep ikan sembilang masak berlada ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN GURAME ASAM MANIS SPESIAL UNTUK BUKA PUASA

Oleh Anonymous pada tanggal
Ikan gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang mempunyai rasa daging yg agak cantik serta empuk. Kandungan daging ikan gurame juga relatif banyak, sehingga sangat layak konsumsi.
Besar ikan gurame buat konsumsi sanggup mencapai 600 gr atau lebih per ekor. Tapi, jika Anda ingin rasa daging gurame yang lebih anggun, sebaiknya menentukan yang berukuran 300 gram per ekor.
Sebab, biasanya usia gurame yang lebih muda mempunyai rasa daging yg lebih anggun ketimbang gurame lebih tua.

Ada banyak sekali aneka resep kuliner ikan gurame yang enak, misalnya, resep ikan gurame bakar bumbu tradisional khas pedas atau resep cara membuat gurame acar kuning pedas spesial. Nah, satu lagi yang tak kalah khas merupakan resep ikan gurame asam manis.
Masakan ini sangat khas karena sangat enak dihidangkan menjadi menu utama buka puasa. Acara buka puasa niscaya dijamin menjadi lebih menyenangkan.
Yuk langsung saja simak ulasan resep dan cara menciptakan ikan gurame asam cantik spesial buat buka puasa berikut adalah!
Bahan buat menciptakan ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. 700 gr ikan gurame, fille daging ikannya serta pisahkan menurut tulang, ekor, serta bagian kepalanya.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.
Bumbu marinasi ikan gurame sebelum digoreng (dicampur):
1. 2 sendok teh kecap ikan.
2. 1 sdt air jeruk lemon.
Bahan serta bumbu buat menciptakan campuran pelapis:
1. 1 butir telur ayam, gunakan bagian putih telurnya saja.
2. 0,lima sdt baking powder.
3. Dua sdm tepung maizena.
4. 4 sendok makan tepung gandum protein sedang.
Bahan buat membuat saus asam cantik:
1. 0,5 liter air putih.
2. Larutan tepung maizena yg dibentuk berdasarkan 2 sendok teh tepung maizena serta 1 sdm air putih, pakai 1 sendok teh saja.
3. Lima buah tomat merah, panaskan, tiriskan, bender hingga menjadi juz.
4. 1 utas daun bawang, potong-potong
Bumbu untuk menciptakan saus asam manis:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. 0,5 butir paprika merah, singkirkan bijinya, potong-potong.
4. 0,lima butir paprika hijau, singkirkan bijinya, pangkas-pangkas.
5. 2 sdm air jeruk lemon.
6. 3 sdm saus tomat.
7. 1 sendok makan garam.
8. 2,5 sendok makan gula pasir.
9. 1 sendok makan kecap inggris.
Tips:
1. Jika ingin lebih pedas, Anda sanggup menambahkan pemakain saus sambal buat menggantikan saus tomat.
2. Selain air jeruk lemon, Anda pula bisa menggunakan air jeruk nipis.
Cara membuat ikan gurame asam cantik khas buat buka puasa:
1. Balur ikan gurame menggunakan bumbu marinasi, simpan pada dalam kulkas selama 1 jam agar meresap.
2. Celupkan ikan gurame ke dalam telur kocok, angkat.
4. Guling-gulingkan pada adonan tepung maizena, tepung gandum, serta baking powder, garam, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan ikan gurema yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang serta kemarau, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
7. Panaskan tiga sdm minyak sayur buat menumis.
8. Tumis bawang putih, paprika, serta bawang bombay hingga harum.
9. Tuangkan juz tomat, saus tomat, kecap inggris dan air jeruk nipis, aduk hingga homogen.
11. Tuangkan air putih, garam, gula pasir, dan daun bawang, masak sambil diaduk sampai matang serta meletup-letup.
12. Tuangkan larutan tepung maizena, kocok sampai mengental, angkat.
13. Susun ikan gurame goreng pada wadah saji, siram menggunakan saus asam anggun, ikan gurame asam anggun khas sudah siap disantap buat buka puasa.
Mau tahu aneka resep masakan enak lain yang cocok buat buka puasa:
1. Terkuak! Inilah resep ayam geprek Ruben Onsu (Bensu).
2. Resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan.

Resep ikan gurame asam cantik spesial untuk buka puasa ini relatif untuk tiga porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP BANDENG BAKAR TANPA DURI OLES MADU

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep bandeng bakar yang satu ini relatif khas. Pasalnya, ikan air payau yg memiliki poly duri pada hampir seluruh bagian tubuhnya itu, dihilangkan semua durinya. Tak relatif itu, bumbu bakar yang original semakin tersa menggugah selera selesainya ditambah madu yg kemudian dioleskan ke bagian atas daging ikan bandeng waktu masuk dalam proses pembakaran atau pemanggangan.
Untuk mengaplikasikan resep ikan bandeng bakar tanpa duri oles madu ini bukan suatu hal yang sulit. Sama mudahnya dengan ketika Anda mengaplikasik resep sejenis.

Bahan:
1. 1 kilogram daging ikan bandeng tanpa duri. Bila kesulitan mendapatkan bahan tadi, Anda bisa memakai ikan bandeng biasa. Tapi, kuasai dulu trik menghilangkan duri ikan bandeng.
2. 50 mililiter air putih buat melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya buat olesan supaya daging ikan bandeng nir lengket ketika dibakar atau dipanggang.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 1 sdm biji ketumbar.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
Bahan serta bumbu pelengkap:
1. 3 sendok makan madu.
2. 1 sendok makan kecap anggun.
Tips:
1. Setelah dicucui higienis, balur daging ikan bandeng dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon buat mengurangi bau amis.
2. Jumlah madu yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Bila ingin rasa pedas, Anda sanggup menambahkan cabe dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara menciptakan bandeng bankar tanpa duri oles madu:
1. Masukkan seluruh bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat membuat bumbu oles.
2. Tambahkan bumbu serta bahan pelengkap, campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
3. Tuangkan air putih, kocok sampai larut.
4. Siapakan alat buat membakar ikan bandeng.
5. Oleskan minyak sayur secukupnya dalam alat yg dipakai buat membakar atau memanggan ikan bandeng.
6. Rendam daging ikan bandeng tanpa duri pada larutan bumbu, diamkan sejenak supaya meresap.
7. Bakar atau panggang sambil dibolak-balik serta dioles bumbu hingga matang serta meresap, angkat.
8. Susun pada wadah saji, bandeng bakar tanpa duri oles madu siap dihidangkan. Simak jua resep bandeng goreng crispy tak risi tertusuk duri serta resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial.
Adapun resep bandeng bakar tanpa duri oles madu ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP GULAI IKAN MUJAIR KHAS PADANG SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Ternyata tidak cuma ikan nila (lihat: resep gulai kepala ikan nila nikmat) saja yg lezat dimasak gulai. Apabila beruntung, Anda mampu menemukan gulai ikan mujair di restoran atau rumah makan Padang.
Tapi apabila tak beruntung, jangan bersedih hati. Kita sanggup menciptakan sendiri kok.
Lantas, bagaimana caranya? Nah, kali ini CARA FLEXI akan mengulasnya untuk Anda. Namanya, resep gulai ikan mujair khas Padang yang khas.

Bahan gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Dua ekor (sekitar 1 kilogram) ikan mujair, bersihkan, pangkas menjadi 3 bagian.
2. 1 liter santan kental yang dibentuk menurut 1 buah kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. 1 butir jeruk nipis, peras untuk mendapatkan airnya.
2. 1 sendok teh garam.
Bumbu gulai ikan mujair khas Padang khas:
1. 2 lembar daun kunyit, disimpul.
2. 2 lbr daun salam.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Larutan air asam Jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh asam Jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sdt saja.
5. 1 sdt garam.
6. 0,5 sdt gula merah yg disisir.
Bumbu gulai ikan mujair spesial Padang spesial yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 2 butir cabe merah besar , singkirkan bijinya.
4. 2 buah cabai merah keriting.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter, dibakar.
6. Jahe seukuran dua sentimeter.
7. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
Tips:
1. Pastikan ikan mujair yang dipakai masih pada syarat segar.
2. Simak dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan agar masakan Anda nanti benar-benar jadi spesial .
3. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara masak gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Balur rabat ikan mujair menggunakan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan mujair ke pada minyak sayur panas, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, daun kunyit, dan serai sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
7. Masukkan ikan mujair yang tersebut telah digoreng, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, gulai ikan mujair spesial Padang yg spesial sudah siap dinikmati bersama rendang (simak: resep rendang daging spesial Padang spesial) dan kari (simak: resep kari spesial daging itik).
Simak juga resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan dan resep ikan bakar khas Padang legit pedas bikin ketagihan.

Adapun resep gulai ikan mujair khas Padang khas ini cukup buat 6 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP IKAN BAWAL GORENG KERING SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Ikan bawal adalah galat satu ikan air bahari yang mempunyai tekstur daging yg lembut. Selain itu, ikan ini juga salah satu jenis seafood yg mempunyai cita rasa spesial .
Ikan misalnya ini paling cocok dimasak dengan cara digoreng hingga kemarau. Nah, ini dia bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan:
1.   8 ekor ikan bawal, singkirkan isi perutnya, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih. Simak jua resep masakan ikan bawal bakar anggun gurih menggoda selera.
2.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.

Bumbu buat merendam ikan bawal
1.   8 siung bawang merah.
2.   4 siung bawang putih.
3.   Kunyit seukuran tiga ruas jari kelingking, dibakar.
4.   0,25 sendok teh ketumbar, disangrai.
5.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
6.   1 butir jeruk nipis atau 0,lima butir lemon, ambil arinya.


Tips:
1.   Supaya teksturnya mudah kemarau ketika digoreng, disarankan agar ikan disayat sampai bagian tulang.
2.   Jumlah kunyit yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan. Fungsi kunyit hanya sebagai pewarna alami.
3.   Selain memakai bumbu tadi, Anda juga sanggup menggunakan bumbu kuning. Simak penjelsan selengkapnya dalam resep ikan bawal goreng bumbu kuning.

Cara menciptakan ikan bawal goreng kering khas:
1.   Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan garam, pindah ke dalam piring.
2.   Tambahkan garam dan air jeruk nipis atau lemon, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
3. Balur pada ikan bawal sampai merata, sisihkan hingga bumbu meresap (kurang lebih membutuhkan saat 30 mnt).
4.   Panaskan minyak goreng.
5.   Goreng ikan bawal sampai matang dan kemarau, angkat, tiriskan.
6.   Letakkan pada wadah saji, ikan bawal goreng kering yang lezat siap dihidangkan. Resep masakan semacam ini tentunya paling cocok dilengkapi dengan aneka sambal. Dan, dinikmati buat pilihan menu makan siang atau makan malam. Simak juga resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat atau resep masakan ikan bawal sambal tomat lezat. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan bawal saus tiram menarik hati selera dan resep ikan sembilang masak berlada.

Resep ikan bawal goreng kemarau lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN BAWAL SAUS TIRAM MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep ikan bawal saus tiram yg menarik hati kesukaan ini sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Alasannya, Cita rasa gurihnya sanggup membangkitkan kesukaan makan. 

Resep ikan bawal saus tiram yang menarik hati selera ini relatif gampang untuk diaplikasikan. Teknik masak yg digunakan merupakan teknik tumis.


Bahan untuk menciptakan ikan bawang saus tiram menggoda selera:
1. Dua ekor ikan bawal, bersihkan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesua selera, kemudian dikerat. Selain dimasak saus tiram, jua sanggup dimasak dengan resep masakan ikan bawal bakar manis gurih menarik hati selera.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
3. 2 utas daun seledri, petik daunnya saja.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu dan bahan buat menggoreng ikan:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih bubuk secukupnya.
3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.
4. 25 ml air putih.

Bahan serta bumbu buat membuat saus tiram:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis atau cincang kasar.
3. Garam secukupnya.
4. Tiga sendok makan saus tiram.
5. Gula pasir secukupnya.
6. Lada putih serbuk secukupnya.
7. 150 ml air putih.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.


Tips:
1. Setelah dibersihkan, balur ikan bawal menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jika ingin rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabai atau cabe merah bubuk.

Cara menciptakan ikan bawal saus tiram yg menggoda selera:
1. Larutkan bumbu dan bahan buat menggoreng ikan.
2. Rendam ikan bawal pada dalam larutan tadi, pisahkan selama lima mnt sampai 10 mnt.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Masukkan ikan bawal ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang sampai matang, angkat tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bawang putih sampai harum.
7. Tambahkan bawang bombay, tumis balik sampai harum.
8. Masukkan saus tiram, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
9. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, kecilkan api kompornya.
10. Masukkan ikan bawal goreng, aduk sampai tercampur rata.
11. Tuangkan air, masak sembari diaduk sesekali hingga meresap, matikan barah kompornya.
12. Pindah ke wadah saji, ikan bawal saus tiram yg menggoda selera siap dihidangkan. Simak juga resep kuliner ikan bawal smbal tomat lezat, resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat, resep lele bakar kecap sederhana enak atau resep pepes tahu bumbu pedas plus udang buat menambah ilham mengolah di tempat tinggal .


Sama halnya dengan resep yg cocok dihidangkan sebagia menu makan siang lainnya. Seperti, resep kuliner ikan mujair bumbu kuning enak juga resep daging kambing bumbu kecap. Resep ikan bawal saus tiram menggoda selera ini jua bisa mempertinggi gaira makan di saat siang hari.

Adapun resep ikan bawal saus tiram menggoda kesukaan ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP IKAN MUJAIR KUAH KECAP MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Selain digoreng atau dibakar, ikan mujair juga bakal menjadi masakan menarik hati selera jika dimasak kuah kecap. Rasa manis dan gurih menurut kuah kecap yang meresap ke pada daging mujair goreng sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.
Ingin mencoba sensasi kelezatannya? Simak penjelasan lengkap resep ikan mujair kuah kecap menarik hati selera berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak ikan mujair kuah kecap menarik hati selera:
1. 800 gr ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 250 ml air putih.
3. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
4. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbu marinasi:
1. 1 sdt garam.
2. 1 sendok teh air jeruk nipis.
3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
Bumbu buat memasak ikan mujair kuah kecap menggoda selera:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Tiga cabe merah keriting, iris tipis.
4. Dua lembar daun salam.
5. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 1,lima sdm kecap asin.
7. 0,5 sendok makan kecap ikan.
8. Gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan selera.
2. Pastikan ikan mujair yg dipakai masih segar.
3. Selain menggunakan bumbu marinasi, Anda pula bisa memakai bumbu yang terdapat dalam resep ikan mujair goreng seenak di tempat tinggal makan Padang.
Cara membuat ikan mujair kuah kecap menarik hati kesukaan:
1. Balur ikan mujair dengan bumbu marinasi, pisahkan 10 mnt supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan mujair ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
6. Tambahkan daun salam serta daun jeruk, tumis sampai harum.
7. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan seluruh bumbu yg belum dipakai, aduk rata.
8. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sekali waktu hingga mendidih.
9. Masukkan ikan mujair goreng serta daun bawang, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ikan mujair kuah kecap yg menggoda kesukaan sudah bisa dihidangkan.
Selain ikan mujair kuah kecap menarik hati kesukaan, masih poly lho aneka resep masakan lain yg dijamin Anda akan sangat senang. Di antaranya, resep ikan bakar kalasan spesial pedas serta resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk.

Resep ikan mujair kuah kecap menarik hati selera ini cukup buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP LELE BAKAR KECAP SEDERHANA ENAK

Oleh Anonymous pada tanggal
Meskipun tergolong masakan spesial Indonesia yang sederhana, tapi jangan pernah meremehkan sensasi cita rasa berdasarkan resep lele bakar kecap sederhana enak. Rasanya sangat enak, apalagi dinikmati menjadi menu makan siang atau makan malam bersama famili tercinta.

Untuk mengaplikasikan resep lele bakar kecap sederhana enak diperlukan ukuran ikan yg sedang atau besar . Simak penjelasan bahan, bumbu dan cara membuatnya menggunakan teliti agar hasilnya istimewa.


Bahan untuk menciptakan lele bakar kecap sederhana lezat :
1. 5 ekor ikan lele, bersihkan, lalu dikerat.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yg dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 0,25 sdt biji ketumbar.

Bahan pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sdm saus tiram.
3. Tiga sdm kecap anggun.

Tips:
1. Jika ingin menambahkan rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabai serbuk atau menambahkan cabe pada daftar bumbu pelengkap.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan madu pada masakan ini.
3. Bumbu dalam kuliner ini pula bisa dikolaborasikan dengan kuliner lain yg homogen.


Cara membuat lele bakar kecap sederhana lezat :
1. Masukkan seluruh bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Tambahkan semua bumbu pelengkap, aduk rata sampai tercampur homogen, sisihkan.
3. Larutkan garam dan lada putih serbuk dengan air putih secukupnya buat merendam lele.
4. Rendah lele ke pada bumbu tadi lebih kurang selama 15 mnt, tiriskan.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng lele sampai berkulit, angkat, tiriskan.
7. Balur menggunakan bumbu yg telah disiapkan.
8. Bakar sembari dioles residu bumbu hingga matang, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, lele bakar kecap sederhana enak siap dihidangkan bersama resep rempeyek kacang tolo super renyah atau resep peyek kacang cincang daun jeruk. Simak juga;

Adapun resep lele bakar sederhana enak ini setara buat lima porsi atau lebih. Selain lele bakar kecap, terdapat pula resep masakan berbahan lele yang bisa Anda jadikan sebagai referensi. Seperti, resep si kumis acar kuning atau resep pecel lele bumbu tradisional.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)