RESEP IKAN LAYANG BUMBU KUNING

Resep kan layang bumbu kuning adalah keliru satu pilihan menu seafood spesial Indonesia. Bumbu kuning sendiri terdiri aneka macam macam rempah yang sudah menjadi bumbu khas masakan Indonesia.
Tak sedikit kuliner tradisional Indonesia yang memakai bumbu tersebut. Tengok saja resep daging ayam masak bumbu kuning atau resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial.

Meski bumbu yg digunakan hampir sama, tapi tetap saja setiap kuliner menawarkan cita rasa khas tersendiri. Termasuk jua resep ikan layang bumbu kuning.
Bahan buat memasak ikan layang bumbu kuning:
1. 500 gr ikan layang, bersihkan, dikerat.

Baca Juga

• Resep Ikan Layang Bumbu Kuning
• Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning
• Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Tanpa Santan
• Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Kemangi
• Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Santan
• Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning Pedas
• Resep Masak Ikan Layang Bumbu Kuning
• Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning
• Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning
• Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Kuning

2. 600 ml air putih.
3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan buat masak ikan layang bumbu kuning:
1. 2 buah kemiri yg sudah disangrai.
2. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
3. Jahe seukuran dua sentimeter.
4. Tiga siung bawang putih.
5. 6 siung bawang merah.
Bumbu masak ikan layang bumbu kuning:
1. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.
3. 1 lembar daun salam.
4. Tiga lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
6. 1 sendok teh air jeruk nipis.
7. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
8. 4 keping mata petai, masing-masing dibelah sebagai 4 bagian.
9. 10 buah cabe rawit hijau utuh.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, ikan layang dibalur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Bila perlu, Anda boleh nir menggoreng terlebih dahulu ikan layang sebelum dimasak dengan bumbu kuning.
Cara memasak ikan layang bumbu kuning:
1. Balur ikan layang dengan garam serta lada putih bubuk, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan layang, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan tiga sdm minyak sayur untuk menumis.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, petai daun jeruk, serai, serta lengkuas hingga harum.
6. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
7. Masukkan ikan layang yang tadi telah digoreng, aduk hingga homogen.
8. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk sekali waktu sampai meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, ikan layang bumbu kuning siap dinikmati. Simak pula resep gurami acar kuning atau resep asam padeh ikan kembung.
Resep ikan layang bumbu kuning ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU KUNING

Bumbu ikan bakar itu memang beraneka macam. Itu adalah, resep ikan bakar jua beraneka macam. Tengok saja dalam cara menciptakan ikan bakar spesial pasti enak. Di situ, Anda bisa menemukan bermacam resep ikan bakar. Nah, ditambah resep ikan bakar bumbu kuning ini, adalah bertambah satu lagi aneka resep ikan bakar.

Bumbu kuning merupakan galat satu bumbu khas pada resep kuliner Indonesia. Selain buat resep ikan bakar, bumbu kuning juga dapat digunakan buat aneka masakan Indonesia. Seperti, resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk, resep ikan bandeng bumbu kuning (kunyit) spesial, serta resep ayam kuah santan kuning (kunyit) lezat dan sedap.

Seperti dua resep yg dianggap terakhir, rona kuning pada bumbu kuning yg akan diaplikasikan dalam ikan bakar ini memang dari berdasarkan kunyit. Selain buat menerima rona alami, rasa kunyit pula menciptakan ikan bakar ini akan mempunyai aroma dan rasa yang spesial Indonesia.

Bahan pada resep ikan bakar:

1. 3 ekor (setara kurang lebih 500 gr) ikan kembung. Kuasai dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan serta trik menjaga kesegaran ikan agar lebih tahan lama.

2. Mentega atau margarin secukupnya.

Bumbu kuning yg diaplikasikan buat resep ikan bakar (dihaluskan):

1. Kunyit serukuran tiga sentimeter.

2. 5 siung bawang putih.

3. 8 Siung bawang merah.

4. 3 buah kemiri.

5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter.

7. 1 sdt biji ketumbar.

Bumbu lain:

1. 1 sdt air jeruk nipis.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. Daftar sambal ayam penyet paling populer, resep sambal dabu-dabu pedas cita rasa khas, resep sambal kecap pedas buat aneka menu, atau resep sambal seafood asam segar menarik hati selera.

2. Lalapan: kemangi, ketimun, mol, serta atau tomat merah. Ini trik membersihkan buah serta sayuran tanpa cairan kimia berbahaya.

3. Irisan jeruk nipis secukupnya.

Cara menciptakan ikan bakar bumbu kuning:

1. Balur ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, pisahkan selama 15 mnt. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan yg sebelumnya telah dicampur dengan margarin. Aduk sampai tercampur homogen.

2. Panaskan alat buat memanggang/membakar (trik memanggang bahan daging dengan cara sehat). Bakar ikan yg telah dilumuri bumbu, bolak-pulang sambil dioles residu bumbu hingga matang, angkat.

3. Susun di wadah saji, tambahkan pelengkapnya serta nasi putih hangat (ini trik menanak nasi ekonomis listrik), ikan bakar bumbu kuning siap dinikmati bersama resep es jeruk cincau segar penghilang dahaga serta ketan mangga saus santan menjadi hidangan penutupnya.

Resep ikan bakar bumbu kuning ini setara buat 3 porsi.

Baca Juga

• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Batam
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Khas Padang
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Ncc
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Pedas
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Padang
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Spesial
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Kecap
• Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning Lengkap
• Resep Membuat Bumbu Ikan Bakar Kuning

RESEP ASAM PADEH IKAN KEMBUNG

Resep asam padeh adalah salah satu resep masakan spesial Indonesia yang berasal dari rakyat Sumatera. Bahan primer masakan tradisional ini dapat diubahsuaikan kesukaan. Nah, dalam kesempatan ini yg dijadikan bahan utama merupakan ikan kembung.

Untuk mengaplikasikan resep ikan asam padeh ini sebenarnya bisa memakai jenis ikan apa saja. Tapi, dalam kesempatan ini memang sengaja dipakai ikan kembung. Alasannya, selain gampang diperoleh, ikan tadi jua mempunyai rasa daging yang manis dan serat yang halus.

Bumbu pelengkap:

1. 1 sdm air asam yg dibentuk menurut 1 sdt asam jawa dan 1 sendok makan air putih. Larutan ini juga dibutuhkan saat Anda hendak mengaplikasikan resep dendeng kemarau daging kambing lebih sedap.

2. 1 lbr daun kunyit. Daun kunyit jua dibutuhkan buat mengaplikasikan resep rendang daging kambing spesial Idul Adha.

3. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Garam, gula pasir, lada putih bubuk scukupnya.

5. 1 sdm air jeruk nipis.

Bahan untuk membuat asam padeh ikan kembung:

1. 700 gr ikan kembung, dicuci bersih, lalu dikerat.

2. 150 ml air putih.

3. 3 utas kemangi, petik daunnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yg dihaluskan:

1. 8 siung bawang merah.

2. Lima butir cabe merah keriting.

3. 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

5. Kunyit seukuran 2 ruas jari kelingking.

6. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking.

Tips:

1. Selain menjadi bumbu, air jeruk nipis juga difungsikan buat mengurangi bau amis dalam ikan kembung.
2. Supaya rasa kuliner lebih sedap, disarankan memakai ikan yang masih segar.

Cara membuat asam padeh ikan kembung:

1. Balur ikan kembung menggunakan air jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk, sisihkan supaya meresap.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng ikan kembung hingga matang, angkat, tiriskan, dan pisahkan.

4. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum serta matang.

6. Tambahkan daun kunyit serta serai, tumis sampai harum.

7. Tuangkan air, masakan sampai mendidih.

8. Tambahkan lagi garam, lada putih bubuk, gula pasir, masak sembari diaduk hingga tercampur rata.

9. Masukkan semua bahan dan bumbu yg belum dipakai, aduk rata lagi hingga tercampur homogen, matikan api kompornya.

10. Susun ikan kembung yg telah digoreng di wadah saji, siram menggunakan bumbu yg tadi telah dimasak, asam padeh ikan kembung siap dihidangkan. Selain kuliner ini, simak juga resep masakan lainnya, seperti;

• resep gulai ikan asam pedas
• resep daging kambing bakar bumbu kecap
• resep asam padeh ikan patin bikin lupa diri

Selain dibuat asam padeh, ikan kembung pula cocok apabila diolah sebagai aneka resep masakan tradisional. Seperti;

• resep pepes ikan kembung bumbu kuning
• resep gulai ikan asam pedas
• resep ikan bakar bumbu spesial Makassar paling spesial

Adapun resep asam padeh ikan kembung ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Asam Padeh Ikan Kembung
• Resep Asam Pedas Ikan Kembung
• Cara Membuat Asam Pedas Ikan Kembung
• Resep Masakan Asam Pedas Ikan Kembung

RESEP PEPES IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING

Ingin merasakan resep masakan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan tak terlupakan? Pilihan Anda sudah sahih bila Anda ingin mengaplikasikan resep pepes ikan kembung bumbu kuning.

Resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini relatif gampang buat diaplikasikan. Hanya saja, proses memasaknya membutuhkan waktu yang nisbi lama karena memakai teknik kukus.

Bahan buat menciptakan pepes ikan kembung bumbu kuning:

1. 600 gram ikan kembung, potong deng bentuk dan berukuran sesuai kesukaan, dikerat.

2. 25 ml santan kental yg dibentuk berdasarkan 0,25 buah kelapa.

3. 5 utas daun kemangi, petik daunnya saja.

4. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

5. Lidi secukupnya buat menyemat.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran jari kelingking.

4. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.

5. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.

6. Garam secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.

Bumbu pelengkap:

1. 1 butir tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 4 lbr daun salam.

4. Lengkuas seukuran jari kelingking, diiris tipis.

5. 1 batang serai, iris menggunakan berukuran sesuai selera.

6. 10 buah cabe rawit utuh.

Tips:

1. Setelah dicuci higienis, balur ikan dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabe dan tomat yg dipakai bisa diadaptasi selera.

Cara membuat pepes ikan kembung bumbu kuning:

1. Balur ikan kembung menggunakan garam, pisahkan selama 15 mnt supaya meresap.

2. Tambahkan bumbu yang tersebut telah dihaluskan, balurkan sampai rata.

3. Tuangkan santan, aduk sampai tercampur homogen, sisihkan selama 15 mnt supaya meresap.

4. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun kemangi, tomat, dan cabai utuh, aduk hingga tercampur homogen.

5. Ambil adonan bahan dan bumbu secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, kemasan.

6. Semat menggunakan lidi agar tertutup rapat. Lakukan langkah lima-6 hingga campuran bahan dan bumbu habis.

7. Panaskan panci yang akan dipakai buat mengukus.

8. Kukus sampai matang (sekitar selama 30 menit), angkat.

9. Pindah ke wadah saji, pepes ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep pepes teri basah pedas spesial dan resep pepes peda bakar asam segar.

Adapun resep pepes ikan kembung bumbu kuning ini setara untuk 4 porsi.

RESEP MASAKAN PINDANG IKAN KEMBUNG KECAP MANIS PRAKTIS

Satu lagi resep kuliner simpel yang menggunakan pindang ikan kembung menjadi bahan utamanya dengan bumbu khas masakan Indonesia. Rasa manis yg paling menonjol dalam kuliner ini. Sumbernya dari kecap anggun.
Pindah ikan kembung sendiri adalah produk olahan ikan yang dibentuk dengan cara direbus menggunakan bumbu garam. Selain jadi lezat , produk olahan ini juga jadi lebih awet.

Nah, kali ini pindang ikan kembung akan dimasak bumbu kecap cantik. Cara mengaplikasikannya jua relatif gampang. Simak baik-baik penjelasan lengkap resep kuliner pindang ikan kembung kecap manis simpel ini dia sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat memasak pindang ikan kembung kecap cantik mudah:
1. 500 gram pindang ikan kembung, goreng.
2. 0,lima liter air putih.
3. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak pindang ikan kembung kecap manis simpel:
1. Lima sdm kecap anggun.
2. Dua lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 0,5 sendok makan garam.
5. 4 siung bawang putih, iris tipis.
6. 6 siung bawang merah, iris tipis.
Pelengkap:
1. 15 buah cabe rawit utuh.
2. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan irisan cabe, apabila menginginkan rasa kuah yang lebih pedas.
2. Pastikan ikan pindang yg digunakan berkualitas mengagumkan.
Cara masak pindang ikan kembung kecap cantik praktis:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan daun salam serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan air putih, kecap cantik dan garam, masak sembari diaduk sampai mendidih.
5. Tambahkan cabe rawit utuh, rebus sembari diaduk sesekali sampai meletup-letup.
6. Masukkan pindang ikan kembung yg telah digoreng, masak sembari diaduk sekali waktu sampai meresap dan kuah mengental dan meletu-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, masukkan tomat merah, pindang ikan kembung kecap cantik mudah sudah siap dihidangkan.
Resep pindang ikan kembung kecap cantik praktis ini relatif buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Masakan Pindang Ikan Kembung
• Resep Masak Pindang Ikan Kembung
• Resep Masak Pindang Kuning Ikan Kembung
• Resep Masakan Ikan Kembung Kuah Pindang

RESEP DAN CARA MASAK IKAN BAKAR PRAKTIS HASILNYA DIJAMIN ENAK BANGET

Sebagai negara kepulauan, Indonesia merupakan salah satu negara yg memiliki garis pantai terpanjang pada dunia. Wajar jika banyak penduduknya yang bekerja sebagai nelayan.
Hampir sepanjang tahun, negara kita ini nir pernah mengalami kekuarangan pasokan ikan. Hanya saja pada animo-ekspresi dominan eksklusif suplai ikan laut menurun tajam karena faktor cuaca yg mengakibatkan nelayan enggan melaut.
Dengan persediaan ikan yg hampir selalu terdapat sepanjang tahun, sudah barang tentu warga kita terbiasa memasak ikan bahari menjadi berbagai aneka masakan. Ikan bakar sebagai galat satu menu masakan yg banyak penggemarnya.

Rasanya yg unik dan cara masaknya yg boleh dibilang gampang dan menyenangkan sebagai daya tarik tersendiri. Anda niscaya senangkan mengadakan program bakar-bakaran ikan bersama sahabat dekat atau famili?
Kalau iya, sepertinya Anda wajib mengetahui resep ikan bakar yang satu ini. Dengan bumbu dan cara masak ikan bakar misalnya ini, hasilnya dijamin lezat banget. Yuk, langsung simak!
Bahan:
1. 1 kilogram ikan bahari.
2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Marinasi:
1. 1 sendok teh garam.
2. 0,25 sdt lada putih serbuk.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bumbu oles ikan bakar (kocok hingga tercampur rata):
1. 4 sdm kecap manis.
2. 1 sendok teh ketumbar serbuk.
3. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Jenis ikan bahari yg digunakan boleh apa saja, seperti tongkol, tuna, kerapu, sembilang, pihi, banyar, ikan kembung, dan sebagainya.
2. Pastikan ikan laut yang dipakai masih segar.
Cara masak ikan bakar:
1. Oles marinasi pada ikan laut, pisahkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan bahari yang sudah dimarinasi ke dalam minyak sayur panas, goreng menggunakan api kecil-sedang hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak sayur dan 25 mililiter air pada bumbu oles ikan bakar.
5. Panaskan indera buat membakar ikan.
6. Oleskan bumbu oles pada semua sisi ikan bahari yang tadi telah digoreng secara merata.
7. Bakar ikan sambil dibolak-balik dan oles kembali dengan bumbu oles ikan bakar, bakar hingga muncul karamel, angkat.
8. Susun di wadah saji, ikan bakar sudah siap dinikmati bersama sambal terasi atau sambal kecap.

Masih poly lho aneka varian resep ikan bakar yang tak kalah lezat , pada antaranya resep ikan bakar bumbu kuning dan resep ikan bakar kalasan spesial pedas.

Adapun resep dan cara masak ikan bakar ini cukup buat 3 porsi atau lebih bergantung berukuran ikan laut yang kita gunakan.

RESEP SAUS PEMPEK ATAU EMPEKEMPEK PALEMBANG ORIGINAL

Bila telah sebagai pengunjungCARA FLEXI setia, niscaya hari ini Anda sudah menguasai resep pempek. Nah, hari ini giliran resep saus pempek atau empek-empek Palembang original yang akan dibahas. Saus ini mempunyai peran yg sangat penting buat pempek atau empek-empek palembang.
Apalagi, jika Anda menginginkan cita rasa yg original. Pasalnya, seenak apapun pempek yg Anda makan, jika tidak dilengkapi dengan sausnya, cita rasa kuliner spesial warga Palembang ini pasti belum istimewa.
Soal bagaimana membuatnya? Resep saus pempek boleh dibilang sangat mudah dan praktis. Sama mudahnya dengan saat Anda harus mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung atau resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Ingin tahu cara membuatnya? Silakan simak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, Anda juga wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir. Asal memahami saja, sebelumnya pula sudah dibahas resep pempek Palembang bumbu original dan resep pempek ikan teri empuk.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan buat membuat atau memasak resep pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  500 gr gula merah.

2.  Garam serta gula pasir secukupnya.

3.  50 gr asam Jawa. Bahan ini menjadi bumbu inti yang harus ada pada resep sayur asem pedas khas Jawa Tengah serta resep rujak buah & bumbu rahasianya agar enak.

4.  6 sendok teh cuka. Cuka juga dipakai pada resep acar mentah sayur wortel dan ketimun maupun resep acar manado sedap.

5.  600 mililiter air putih matang.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1.  lima cabe rawit. Kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing.

2.  6 siung bawang putih.

Bahan pelengkap:

1.  Ketimun secukupnya, buang bijinya, potong kecil bentuk dadu. Simak trik membersihkan butir dan sayuran tanpa cairan kimia berbahaya.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan mie kuning dalam kuliner spesial Indonesia yang satu ini sebagai bahan pelengkap.

Tips membuat atau memasak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.

2.  Takaran cuka yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

3.  Anda juga mampu menggunakan jeruk nipis atau lemon buat mendapatkan rasa asam. Tapi, air cuka wajib digunakan. Pemakaian air jeruk nipis atau lemon hanya untuk menyiasati agar bau air cuka tidak menyengat. Jika memakai jeruk nipis atau lemon, kurangi dosis cuka sesuai menggunakan takaran air jeruk nipis atau lemon yg digunakan.

4.  Jika ada sisa, disarankan buat menyimpan saus ini di kulkas agar keawetannya tertap terjaga.

Cara menciptakan saus pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  Rebus air beserta gula merah, asam jawa serta air cuka sampai menguap.

2.  Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3.  Masukkan garam serta gula pasir, kocok hingga larut serta airnya mendidih, angkat.

4.  Biarkan hingga suhunya menjadi normal.

5.  Hidangkan beserta pempek serta beri rabat ketimun. Sebagai menu pendamping (minumannya), silakan coba resep juz pisang kopi spesial. Selain pempek, saus ini pula cocok dijadikan pelengkap untuk;

• resep memahami aci goreng renyah gurih
• resep cimol goreng yang enak

Umumnya, pempek palembang yg tersaji dengan resep saus pempek atau empek-empek Palembang original ini jua ditambah mie kuning yg biasa dipakai buat resep mie aduk rata khas Semarang segar menyehatkan maupun resep mie aduk rata khas Bandung yang paling dicari.

Ada yang sebagai bahan inti pada resep saus pempek. Yaitu penggunakaan asam jawa. Bahan ini harus dipakai karena rasa asamnya sangat khas. Dalam global kuliner tradisional Indonesia, asam jawa pula kerap dijadikan bumbu. Misalnya;

• resep sate kere menarik hati selera
• resep serundeng sederhana
• resep ungkep ayam bakar lezat
• resep bacem jeroan sapi tradisional

RESEP PEPES TAHU KHAS SUNDA SPESIAL DAUN KEMANGI

Resep pepes tahu khas Sunda spesial daun kemangi ini memilki cita rasa yg menarik hati kesukaan. Cita rasa bumbu pepes spesial Sunda berpadu harmonis menggunakan aroma daun kemangi yg wangi.
Tentunya, Anda telah sanggup membayangkan bagaimana keistimewaan cita rasa keliru satu resep kuliner khas Indonesia (tradisional) yg satu ini.

Hampir sama menggunakan resep pepes memahami bumbu pedas plus udang, bedanya resep pepes memahami spesial Sunda khas daun kemangi ini menggunakan kencur. Kencur memberikan cita rasa unik dalam resep pepes tahu yg satu ini.

Bahan buat menciptakan pepes memahami spesial Sunda spesial daun kemangi:

1. 2 buah memahami putih ukuran akbar.

2. 1 butir telur ayam, aduk rata lepas.

3. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

4. 250 gram udang, kupas, lalu dicincang kasar.

5. Daun pisang secukupnya buat membungkus.

6. Lidi secukupnya buat menyemat.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Kencur seukuran 1 ruas jari kelingking.

4. 6 butir cabai merah keriting.

5. Garam secukupnya.

6. Gula pasir secukupnya.

7. Lada secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. 2 utas daun bawang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 2 butir tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

3. Selain udang, Anda boleh juga menambahkan jamur dalam masakan tradisional ini.

Cara menciptakan pepes memahami khas Sunda spesial daun kemangi:

1. Masukkan memahami putih ke dalam wadah buat menciptakan campuran pepes tahu.

2. Tambahkan bumbu yg tersebut sudah dihaluskan, aduk rata sampai tercampur rata.

3. Tuangkan telur ayam yg sudah dikocok tanggal, aduk rata hingga tercampur homogen.

4. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata balik sampai tercampur rata.

5. Ambil campuran pepes secukupnya, letakkan pada selembar daun pisang, bungkus, lalu semat dengan lidi supaya tertutup kedap. Lakukan langkah ini sampai adonan pepes habis.

6. Panaskan panci yg akan digunakan sebagai indera buat mengukus.

7. Masukkan adonan pepes yg sudah dibungkus daun pisang, kukus sampai matang (lebih kurang selama 30 mnt hingga 45 mnt), angkat.

8. Pindah ke wadah saji, pepes memahami khas Sunda spesial daun kemangi siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep pepes daging cincang bumbu pedas dan resep pepes ikan kembung bumbu kuning.

Adapun resep pepes tahu spesial Sunda spesial daun kemangi ini setara buat 4 porsi.