RESEP UNGKEP AYAM BAKAR LEZAT

Bumbu ungkep ayam merupakan galat satu masakan khas Indonesia yg dibuat menggunakan begitu spesial . Ungkep adalah teknik mengolah menggunakan cara direbus pada jangka ketika yg cukup lama . Bukan tanpa alasan. Hal itu dilakukan supaya aneka bumbu rempah yg khas bisa merasuk aporisma ke semua bagian terdalam. Tak ayal apabila masakan ini terasa begitu lezat , apalagi sesudah diungkep, lalu dibakar.
Lantaran dimasak dengan saat yang relatif usang, saat mengaplikasikan resep ungkep ayam bakar ini diharapkan kesabaran ekstra. Tapi, hal itu tidak menjadi beban lagi lantaran cita rasa lezat kuliner ini bakal terasa begitu sempurna.

Bahan buat membuat ungkep ayam bakar lezat :
1. 1 ekor ayam, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 1 liter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 4 butir kemiri yang telah disangrai.
4. 1 sendok teh ketumbar.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Lada putih secukupnya.
Bumbu lain:
1. 1 sendok makan air asam jawa.
2. 4 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3. Tiga sdm kecap anggun.
Tips:
1. Disarankan menggunakan jenis asam broiler atau negeri. Bila wajib memakai ayam merah atau ayam kampung, disarankan menambah air karena proses memasaknya lebih lama supaya serat daging sebagai empuk.
2. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
Cara membuat ungkep ayam bakar enak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam yang tersebut telah dipotong-potong, campurkan dan kocok hingga tercampur rata serta berubah rona.
5. Masukkan semua bahan yang belum dipakai, masak dengan api sedang hingga matang serta meresap, matikan api kompornya.
6. Panaskan indera buat membakar.
7. Bakar ayam sabil sekali waktu dioles residu bumbu ungkep dan dibolak-pulang hingga berubah rona menjadi lebih gelap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, siap dihidangkan beserta aneka lalapan serta sambal (ini resep sambal udang kelas restoran atau resep sambal terasi goreng spesial).

Jangan kemana-mana dulu, simak pula;
1. Resep ayam goreng bumbu ketumbar menggunakan aneka sambal.
2. Resep nasi liwet ikan peda enak dan mudah gunakan magic com.

Adapun resep ungkep ayam bakar lezat ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP AYAM BAKAR BUMBU KACANG LEZAT

Ayam bakar memang poly variannya. Mulai yang dibumbu kalasan, bacem, ungkep, dan sebagainya.
Nah, satu lagi varian ayam bakar merupakan ayam bakar bumbu kacang. Dan dalam kesempatan ini, CARA FLEXI akan membahas resep masakan tersebut. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak ayam bakar bumbu kacang lezat :
1. 1 ekor ayam kampung, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera atau relatif dibelah tidak sampai putus.
2. 100 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan.
3. 400 mililiter santan encer yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
Bumbu ayam bakar bumbu kacang enak:
1. Larutan air asam jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sdt asam jawa serta dua sendok makan air putih, gunakan 1 sdm saja.
2. Dua sdm gula merah yg telah disisir.
3. 1 lbr daun salam.
4. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. 3 lembar dun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kencur seukuran dua sentimeter.
4. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. Sambal kecap (resep sambal kecap pedas buat aneka menu).
2. Lalapan.
Tips:
1. Selain ayam kampung, Anda juga boleh menggunakan ayam merah, ayam broiler, atau bayam negeri.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara memasak ayam bakar bumbu kacang enak:
1. Rebus ayam beserta santan, kacang tanah, serta seluruh bumbu yang telah disiapkan sampai matang, empuk, serta meresap, angkat, tirisakan ayam.
2. Bakar ayam sembari dioles sisa bumbu serta dibolak-pulang sampai kemarau, angkat.
3. Susun pada wadah saji, ayam bakar bumbu kacang sudah sanggup dihidangkan beserta pelengkapnya.
Resep ayam bakar bumbu kacang enak ini relatif buat 4 porsi. 

RESEP UDANG SAMBAL MERAH PRAKTIS COCOK UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA

Kalau pada tempat tinggal terdapat residu sambal tomat (ini resep sambal tomat multi guna), usahakan jangan disia-siakan. Dengan sedikit sentuhan, sambal itu sanggup dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang sambal merah.

Rasanya sahih-benar menggoda selera. Cara masaknya sangat mudah. CARA FLEXI rekomendasikan masakan ini untuk sahur dan buka puasa.

Udang sambal merah yg misalnya ini akan sangat enak apabila dihidangkan beserta ayam bakar (ini resep ungkep ayam bakar lezat) dan sayur asem (ini resep sayur asem jagung anggun kuah bening bumbu iris). Mau coba? Silakan simak bahan serta bumbu yang wajib disiapkan terlebih dahulu, sebelum melanjutkan membaca tips dan cara masakanya.

Bahan udang sambal merah simpel cocok buat sahur dan buka puasa:

1. 100 gram udang, kupas.

2. 300 ml air putih.

3. Tiga sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak udang sambal merah praktis cocok buat sahur serta buka puasa:

1. Tiga sendok makan sambal tomat.

2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.

4. 1 butir tomat merah, potong-pangkas.

5. Garam, gula pasir, serta kaldu ayam instan secukupnya.

6. 0,5 sdt kecap manis.

Tips:

1. Disarankan buat memakai udang berukuran sedang atau akbar.

2. Jumlah sambal tomat yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

3. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan cabai hijau keriting agar semakin sedap.

4. Anda boleh menambahkan bawang merah goreng sebagai taburan.


Cara masak udang sambal merah praktis cocok buat sahur serta buka puasa:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan sambal tomat, tumis hingga tercampur homogen.

4. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.

5. Tambahkan rabat tomat merah, tumis sampai tomat layu.

6. Tuangkan air putih serta tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk hingga udang matang, meletup-letup, serta mengental, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, udang sambal merah telah siap disantap beserta ayam bakar serta sayur asem buat sahur maupun buka puasa. Simak juga resep bacem ayam tempe memahami goreng, kuliner praktis buat sahur dan buka puasa atau resep cara menciptakan sarden kaleng agar tidak amis dan enak buat sahur.

Resep udang sambal merah simpel cocok untuk sahur serta buka puasa ini relatif buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAKAR BUMBU AUTENTIK

Yang akan dibahas pada kesempatan ini merupakan resep ikan bakar bumbu autentik. Meski membuatnya mudah, tapi cita rasa kuliner khas Indonesia yg satu ini cukup menarik hati selara. Adapun jenis ikan yg dipakai boleh diubahsuaikan selera. Baik itu ikan gurami, ikan patin, ikan lele atau ikan air bahari.

Berikut ini adalah resep ikan bakar bumbu autentik yg direferensikan sang CARA FLEXI. Baca resep dengan teliti. Sebab, terdapat beberapa bahan yg komposisinya dapat disesuaikan dengan selera Anda. Resep ini setara buat 2 orang.

Bahan utama buat membuat ikan bakar bumbu autentik:
1.   1 ekor ikan gurami (kurang lebih 700 gr). Anda mampu menggunakan ikan apa saja, misalnya bandeng, ikan kakap atau ikan lele, bergantung kesukaan.
Bahan yg dihaluskan buat membuat ikan bakar bumbu autentik:

1.   lima siung bawang merah.

2.   3 siung bawang putih.

3.   1 sendok makan ketumbar, disangrai.

4.   tiga butir asam Jawa.

5.   tiga butir kemiri.

6.   Lengkuas suukuran 1/2 ruas bunda jari.

7.   Garam secukupnya.

8.   Gula merah (Jawa) secukupnya.

9. 200 cc air putih.

Bahan oles untuk menciptakan ikan bakar bumbu autentik:
1.   Kecap cantik.

2.   Mentega cair (boleh juga memakai minyak sayur, akan tetapi disarankan menggunakan mentega supaya cita rasanya lebih gurih).
2 buah cabai merah (ketahui bahwa kapsaisin dalam cabe menciptakan tubuh langsing).

Tips membuat ikan bakar bumbu autentik:
1.   Setelah dicuci higienis, balur ikan dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Disarankan menambah dengan perasan air jeruk nipis atau lemon dan sambal kecap. Dijamin, cita rasanya bakal lebih kuat.

Cara membuat ikan bakar bumbu autentik:
1.   Tumis bumbu halus sampai harum, tuangkan kaldu. Masak hingga kental.

2.   Setelah ikan dibersihkan dan dibumbui dengan garam, merica dan air jeruk nipis, bakar ikan di atas arang atau indera pemanggang.

3.   Saat memanggang: oles sekali waktu dengan campuran bumbu-bumbu yang telah ditumis. Selain itu, sekali waktu olesi dengan kecap manis dan mentega. Itu buat membentuk dampak karamelisasi kecap cantik.

4.   Setelah ikan matang, angkat berdasarkan pemanggangan dan lumuri menggunakan sisa bumbu yang telah ditumis.

5.   Ikan bakar siap disajikan buat disantap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ungkep ayam bakar lezat dan resep lele bakar sederhana paling enak.

Resep ikan bakar bumbu autentik ini setara buat 3 porsi atau lebih.

TRIK CARA PRAKTIS MEMBAKAR ATAU MEMANGGANG AYAM MENGGUNAKAN TEFLON

Bila harus menggunakan arang, urusan bakar-membakar atau panggang-memanggang memang menjengahkan.
Memang rasanya jadi lezat , akan tetapi efeknya terkadang membuat orang disekitar jadi kesal. Bagaimana tidak, asap yang ditumbulkan sanggup membuat sesak napas.

Tapi, kalau Anda mau menciptakan disparitas, tampaknya hal itu tak perlu lagi terjadi.

Selain menggunakan arang, urusan bakar-membakar atau panggang-memanggang itu mampu diganti dengan teflon.

Kemunculan wajan anti-lengket ini sangat memudahkan urusan masak, terutama bagi kita yg suka memasak tentunya. Soalnya, urusan bersih-higienis jadi lebih gampang. Sebab, kita tidak perlu lagi bersusah payah menghilangkan kerak sisa masakan yang melekat pada alat mengolah tersebut.

Nah, kelebihan ini yg sanggup dimanfaatkan juga buat urusan membakar atau memanggang. Contohnya, menciptakan ayam bakar atau ayam oven. Kita bisa memakai teflon buat menggantikan arang yang biasa dijadikan sebagai bahan pembakar dalam indera pembakar atau pemanggang konvensional.

Begini trik atau penerangan lengkap caranya:

1. Supaya bumbunya meresap ke pada daging ayam, sebelum dibakar atau dipanggang menggunakan teflon, rendam dulu daging ayam dengan bumbu.

2. Oles bagian atas teflon menggunakan minyak sayur, olive oil, margarin, atau mentega, panaskan dengan menggunakan api sedang.

3. Setelah panas, Anda bisa eksklusif mulai membakar atau memanggang daging ayam yg telah direndam pada bumbu hingga matang. Asal memahami saja, trik ini sanggup Anda terapkan buat mengaplikasikan resep ayam bakar bumbu rica atau resep ungkep ayam bakar lezat.

Nah, cuma seperti itu. Praktis bukan. Sekarang, tak perlu lagi menanggung risiko sesak napas atau kotor pada sana-sini menggunakan indera pembakar konvensional.

RESEP TUMIS WORTEL DAN KACANG PANJANG ENAK

Tumis wortel dan kacang panjang adalah keliru satu resep masakan simpel yg cocok dihidangkan sebagai menu pendamping maupun pilihan menu primer. Lantaran rasa bumbunya yg relatif bertenaga, kuliner berbahan wortel dan kacang panjang ini telah cukup lezat bila dimakan bersama nasi putih.

Bahan buat membuat tumis wortel dan kacang panjang enak:

1. 1 ikat kacang panjang, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 100 gr wortel, kupas, lalu potong bentuk korek api atau sinkron selera.

3. 50 gr ikan teri basah, cuci bersih.

4. 1 buah tomat merah, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

5. 200 ml air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 4 siung bawang merah, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3. 2 buah cabe merah keriting, iris tipis.

4. 4 buah cabe rawit, iris tipis.

5. 1 sdm saus tiram.

6. Garam secukupnya.

7. Lada putih serbuk secukupnya.

8. Gula pasir secukupnya.

9. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking.

Bahan pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 utas daun bawang.
3. Nasi putih (ini trik menanak nasi ekonomis listrik).

Tips:

1. Setelah dicuci bersih, balur ikan teri basah menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2. Perbandingan jumlah wortel dan kacang panjang bisa disesuaikan kesukaan.

Cara membuat tumis wortel dan kacang panjang lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan tomat, cabe merah keriting, cabe rawit, dan jahe, tumis hingga layu dan harum.

4. Masukkan ikan teri basah, tumis sampai berubah warna.

5. Tambahkan kacang panjang dan wortel, tumis sampai tercampur rata.

6. Tuangkan air putih dan tambahkan bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga matang dan meresap.

7. Masukkan daun bawang, aduk rata hingga tercampur rata, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, tumis wortel dan kacang panjang yang enak siap dihidangkan. Simak jua resep tumis udang sayuran kacang panjang plus cabe hijau dan resep sayur lodeh udang istimewa.
Seperti yg telah disebutkan, cita rasa menurut resep masakan tumis berbahan utama kacang panjang dan wortel ini juga selaras apabila dihidangkan beserta resep ungkep ayam bakar lezat juga resep cumi goreng saus telur asin lezat. Tentunya dimakan beserta nasi putih hangat.

Adapun resep tumis wortel dan kacang panjang lezat ini setara baut 4 poris.

Baca Juga

• Resep Tumis Wortel Dan Kacang Panjang
• Resep Tumis Wortel Kacang Panjang
• Resep Tumis Kacang Panjang Wortel Toge
• Resep Tumis Kacang Panjang Wortel Bakso
• Resep Tumis Kacang Panjang Wortel Tempe
• Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Dan Wortel

RESEP SAUS PEMPEK ATAU EMPEKEMPEK PALEMBANG ORIGINAL

Bila telah sebagai pengunjungCARA FLEXI setia, niscaya hari ini Anda sudah menguasai resep pempek. Nah, hari ini giliran resep saus pempek atau empek-empek Palembang original yang akan dibahas. Saus ini mempunyai peran yg sangat penting buat pempek atau empek-empek palembang.
Apalagi, jika Anda menginginkan cita rasa yg original. Pasalnya, seenak apapun pempek yg Anda makan, jika tidak dilengkapi dengan sausnya, cita rasa kuliner spesial warga Palembang ini pasti belum istimewa.
Soal bagaimana membuatnya? Resep saus pempek boleh dibilang sangat mudah dan praktis. Sama mudahnya dengan saat Anda harus mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung atau resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Ingin tahu cara membuatnya? Silakan simak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, Anda juga wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir. Asal memahami saja, sebelumnya pula sudah dibahas resep pempek Palembang bumbu original dan resep pempek ikan teri empuk.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan buat membuat atau memasak resep pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  500 gr gula merah.

2.  Garam serta gula pasir secukupnya.

3.  50 gr asam Jawa. Bahan ini menjadi bumbu inti yang harus ada pada resep sayur asem pedas khas Jawa Tengah serta resep rujak buah & bumbu rahasianya agar enak.

4.  6 sendok teh cuka. Cuka juga dipakai pada resep acar mentah sayur wortel dan ketimun maupun resep acar manado sedap.

5.  600 mililiter air putih matang.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1.  lima cabe rawit. Kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing.

2.  6 siung bawang putih.

Bahan pelengkap:

1.  Ketimun secukupnya, buang bijinya, potong kecil bentuk dadu. Simak trik membersihkan butir dan sayuran tanpa cairan kimia berbahaya.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan mie kuning dalam kuliner spesial Indonesia yang satu ini sebagai bahan pelengkap.

Tips membuat atau memasak resep saus pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  Jumlah cabe yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.

2.  Takaran cuka yg dipakai boleh diubahsuaikan selera.

3.  Anda juga mampu menggunakan jeruk nipis atau lemon buat mendapatkan rasa asam. Tapi, air cuka wajib digunakan. Pemakaian air jeruk nipis atau lemon hanya untuk menyiasati agar bau air cuka tidak menyengat. Jika memakai jeruk nipis atau lemon, kurangi dosis cuka sesuai menggunakan takaran air jeruk nipis atau lemon yg digunakan.

4.  Jika ada sisa, disarankan buat menyimpan saus ini di kulkas agar keawetannya tertap terjaga.

Cara menciptakan saus pempek atau empek-empek Palembang original:

1.  Rebus air beserta gula merah, asam jawa serta air cuka sampai menguap.

2.  Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3.  Masukkan garam serta gula pasir, kocok hingga larut serta airnya mendidih, angkat.

4.  Biarkan hingga suhunya menjadi normal.

5.  Hidangkan beserta pempek serta beri rabat ketimun. Sebagai menu pendamping (minumannya), silakan coba resep juz pisang kopi spesial. Selain pempek, saus ini pula cocok dijadikan pelengkap untuk;

• resep memahami aci goreng renyah gurih
• resep cimol goreng yang enak

Umumnya, pempek palembang yg tersaji dengan resep saus pempek atau empek-empek Palembang original ini jua ditambah mie kuning yg biasa dipakai buat resep mie aduk rata khas Semarang segar menyehatkan maupun resep mie aduk rata khas Bandung yang paling dicari.

Ada yang sebagai bahan inti pada resep saus pempek. Yaitu penggunakaan asam jawa. Bahan ini harus dipakai karena rasa asamnya sangat khas. Dalam global kuliner tradisional Indonesia, asam jawa pula kerap dijadikan bumbu. Misalnya;

• resep sate kere menarik hati selera
• resep serundeng sederhana
• resep ungkep ayam bakar lezat
• resep bacem jeroan sapi tradisional

RESEP EMPAL GORENG ENAK SEDERHANA

Empal adalah galat satu resep masakan khas Indonesia yang memakai daging sapi sebagai bahan baku utamanya.
Setelah dimasak beberapa usang sampai empuk, kemudian masakan ini harus dimasak lagi dengan teknik goreng sebelum dhidangakan.
Cara membuat kuliner lezat relatif sederhana. Bahkan lebih sederhana menurut resep empal gentong asli Cirebon yg paling enak maupun resep ungkep ayam bakar lezat.

Adapun bahan yang wajib disedikan:
1. 600 gram daging sapi, potong menggunakan ukuran dan bentuk sesuai selera.
2. 100 gram gula merah, disisir.
3. 1 liter air putih.
4. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sendok makan air asam Jawa,
3. Lengkuas seukuran 1,5 ruas mak jari, dimemarkan.
Tips:
1. Jika ingin daging yang dimasak bisa lebih cepat empuk, disarankan buat menguasai trik masak daging supaya empuk.
2. Selain daging sapi, Anda jua bisa menggunakan daging kambing. Tapi, Anda disarankan sudah menguasai trik menghilangkan bau tak sedap daging kambing.
3. Jika ingin rasa pedas, Anda tinggal menambahkan cabe dengan jumlah sinkron kebutuhan pada bumbu yg dihaluskan.
Cara membuat empal goreng lezat sederhana:
1. Rebus daging bersama air sampai air mendidih, kecilkan barah kompornya.
2. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata sampai tercampur rata.
3. Tambahkan gula merah dan bumbu pelengkap, masak sambil diaduk sesekali hingga meresap dan serat daging menjadi lunak, matikan api kompornya.
4. Angkat daging yang sudah matang.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng daging sambil dibolak-pulang hingga berubah warna, angkat, tiriskan.
7. Susun di wadah saji, empal goreng siap dihidangkan beserta resep kuliner yg sanggup Anda jadikan sebagai menu pelengkapnya. Pertimbangkan pula untuk mengaplikasikan resep buntut pedas tumis terasi dan resep sup iga bakar.
Resep empal goreng enak sederhana ini setara buat 4 porsi.

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING SAMBAL KEMANGI

Sekali mencoba, niscaya Anda bakal ketagihan menggunakan masakan yg satu ini. Ya, namanya ayam goreng bumbu kuning sambal kemangi.

Dari namanya, tentu Anda sudah sanggup menebak bahwa membutuhkan dua tahapan buat mengaplikasikan resep kuliner tradisional (spesial ) Indonesia yang satu ini. Yakni, memasak ayam goreng bumbu kuning dan membuat sambal kemangi.

Meskipun prosesnya cukup panjang, tapi Anda tidak akan kecewa saat mengaplikasikan resep kuliner ini. Soalnya, cita cita rasanya sahih-sahih lezat dan sangat digdaya buat semakin tinggi kesukaan makan.

Akan terasa lebih istimewa bila masakan ini dihidangkan beserta lalapan serta sayur asem menjadi menu pendampingnya.

Bahan masak ayam goreng bumbu kuning:

1. 1 ekor (setara sekitar 800 gram) ayam, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.

2. 500 ml air putih.

3. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu kuning buat masak ayam goreng:

1. 2 lembar daun salam.

2. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. Larutan air asam jawa yg dibentuk dari 1 sdt asam jawa dan dua,5 sendok makan air, gunakan 1,lima sendok makan saja.
Bumbu kuning yang dihaluskan buat masak ayam goreng:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.

4. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.

5. Kunyit seukuran dua sentimeter, bakar.

6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

7. 0,lima sendok teh jintan.

Bahan serta bumbu buat menciptakan sambal kemangi:

1. 0,5 ikat kemangi, petik daunnya saja.

2. 7 buah cabai merah keriting.

3. 8 butir cabe rawit merah.

4. 1 sendok teh terasi yang sudah matang.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

6. 3 siung bawang merah.

Pelengkap:

1. Dua buah ketimun, potong-pangkas.

2. 4 utas kancang panjang buat lalapan.

Tips:

1. Semua jenis ayam boleh digunakan buat kuliner ini.

2. Disarankan hanya menggunakan 2 jenis cabe yg sudah disebutkan buat menciptakan sambal kemangi.
Cara membuat ayam goreng bumbu ungkep sambal kemangi:

1. Balur rabat ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan, sisihkan selama 15 mnt.

2. Pindah ke wajan atau panci, tuangkan air putih dan masukkan seluruh bumbu ayam goreng yg belum dipakai, panaskan sampai matang, meresap, dan empuk, angkat.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.

5. Kecuali kemangi, haluskan seluruh bahan serta bumnbu yg telah disiapkan buat membuat sambal kemangi.

6. Panaskan 3 sdm minyak sayur buat menggoreng sambal.

7. Goreng sambal sembari diaduk perlahan sampai matang, matikan barah kompornya.

8. Masukkan daun kemangi, aduk rata sampai layu dan tercampur homogen.

9. Susun ayam goreng bumbu kuning pada wadah saji, tambahkan sambal kemangi serta pelengkap, ayam goreng bumbu kuning sambal kemangi sudah siap dinikmati. Simak juga resep ayam penyet asli atau resep ceker (kaki) ayam anggun pedas empuk menciptakan ketagihan.

Resep ayam goreng bumbu kuning sambal kemangi ini relatif buat 8 porsi.

RESEP PEPES UDANG DENGAN KELAPA MUDA PASTI ENAK

Tak cuma lezat digunakan buat membuat saus atau kuah santan, kelapa parut yg dari berdasarkan buah kelapa yang masih muda jua sangat enak apabila dimasak pepes menggunakan udang. Pasti jadi pepes udang kelapa muda yang enak sekali.

Nah, kali ini CARA FLEXI akan membahas salah satu resep kuliner tradisional khas Indonesia tadi. Ya, pepes udang dengan kelapa parut.

Masakan yg terkenal pada tengah-tengah masyarat Jawa dan Sunda ini paling lezat disantap menjadi menu makan siang. Cita rasa bumbunya yg kuat sangat ampuh buat meningkatkan kesukaan makan.

Bahan pepes udang menggunakan kelapa muda yg cita rasanya pasti enak:

1. 300 gr udang, kupas muali menurut kepala sampai pangkal ekor.

2. 100 gram kelapa parut yang berasal dari kelapa muda (buah kelapa yang tidak terlalu tua).

3. Dua sdm air putih.

Bumbu pepes udang dengan kelapa belia yg cita rasanya pasti enak:

1. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

2. 1 siung bawang putih, iris tipis.

3. Dua siung bawang merah, iris tipis.

4. Dua utas kemangi, petik daunnya saja.

5. 4 lembar daun salam, sobek-sobek.

Bumbu pepes yang harus dihaluskan:

1. Dua siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

4. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja.

5. Tiga buah cabe merah keriting.

Pelengkap:

1. Lidi buat menyemat.

2. Daun pisang buat membungkus.

Tips:

1. Jumlah serta jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

3. Disarankan hanya menggunakan kelapa parut yang asal dari daging butir kelapa yang tidak terlalu tua.

Cara masak pepes udang dengan kelapa muda yang cita rasanya pasti lezat :

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah.

2. Tambahkan seluruh bumbu yg telah disiapkan termasuk bumbu pepes yang telah dihaluskan, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3. Ambil adonan secukupnya, letakkan dalam selembar daun pisang, bungkus, semat menggunakan lidi sampai rapat.

4. Susun pada panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, masukkan bungkusan campuran pepes, tutup, kukus sampai matang (sekitar selama 30 mnt), angkat.

5. Bakar sampai bungkusnya kering, angkat.

6. Susun pada wadah saji, pepes udang dengan kelapa belia sudah siap dinikmati bersama bacem ayam atau ayam goreng. Simak referensinya pada resep bacem ayam tempe memahami goreng, kuliner simpel buat sahur dan buka puasa serta resep ayam goreng masak ungkep buat sahur serta buka puasa.

Simak pula resep kuliner tradisional bongko kacang tolo atau resep garang asem ayam tanpa santan pedas kecut segar.

Resep pepes udang menggunakan kelapa belia niscaya enak ini relatif untuk 6 porsi.

TRIK MENGAWETKAN MAKANAN TANPA BAHAN PENGAWET BERBAHAYA

Terkadang kita acapkali dibuat pusing tentang bagaimana cara mempertahankan kuliner supaya tidak mudah basi. Terutama kuliner yg mempunyai kuah, misalnya sup atau masakan lain yang menggunakan kuah santan. Kalau ingin mudah, tinggal menambahkan bahan pengawet kimia atau menghangatkan sesering mungkin. Yang jadi perkara, itu bukan cara yg kondusif buat kesehatan. Jika kalian mengetahui rahasianya, sebenarnya terdapat trik buat mengawetkan kuliner yang nir merugikan kesehatan sama sekali. Sebab, cara ini dilakukan tanpa menambahkan bahan pengawet yg umumnya berbahaya buat kesehatan.

Ingin tahu triknya? Berikut ini trik mengawetkan kuliner tanpa bahan pengawet.

1. Simpan kuliner di dalam kulkas

Menyimpan makanan adalah cara yg sangat ampuh buat mengawetkan kuliner. Tak peduli kuliner itu memiliki kuah atau tidak. Keawetan semuanya sanggup terjaga menggunakan baik. Trik ini akan bekerja menggunakan baik jika suhu kulkas diatur dalam posisi suhu sedang sampai terendah.

Supaya lebih rapi dan nir banyak memakan ruangan, simpan sayur atau kuliner pada dalam wadah plastik tertutup. Tidak disarankan menyimpan makanan di pada kantung plastik. Sebab, kantung plastik mengandung senyawa yang berbahaya buat kesehatan.

2. Simpan di dalam indera penghangat nasi

Trik yang kedua ini pula relatif efektif menjaga keawetan kuliner. Tak peduli kuliner kering atau basah (mempunyai kuah). Semuanya akan awet selama disimpan pada pada indera penghangat nasi.

Bila kalian memakai trik ini, disarankan buat menggunakan alat penghangat nasi yg berkualitas baik. Sebab, terdapat jua indera penghangat nasi yang tidak berfungsi menggunakan baik sesudah makanan disimpan di dalamnya lebih dari 1 hari. 

Nah, kini kalian tidak perlu pusing lagi menyimpan makanan agar keawetannya tetap terjaga. Trik semacam ini dapat Anda terapkan buat aneka masakan. Misalnya, resep ungkep ayam bakar lezat dan resep lele bakar sederhana paling enak. Dengan begitu, kuliner yang Anda miliki nir sia-sia apabila masih tersisa karena masih sanggup dinikmati esok hari.