RESEP BACEM AYAM TEMPE TAHU GORENG MASAKAN PRAKTIS UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA
Kalau kalian sedang mencari kuliner yang cocok buat sahur serta buka puasa, sepertinya sudah sempurna apabila menentukan resep bacem yang satu ini.
Selain buat ayam goreng, bumbu bacem yg ada dalam resep kuliner tradisional khas warga Solo serta Yogjakarta (Jogja) ini pula sanggup dipakai buat tempe serta memahami.
Yang menarik menurut kuliner ini adalah cita rasanya. Semakin lama disimpan atau dihangatkan, maka bumbu bacem yg menonjolkan cita rasa cantik dan legit akan semakin meresap pada daging ayam, tempe, dan tahu yang dibacem.
Baceman ayam, tempe, atau tahu misalnya ini paling nikmat bila disantap menggunakan sambal tomat beserta sayur bening. Kalau ingin mencoba pula membuat 2 masakan tadi, ini referensinya: resep sambal tomat multi guna serta resep sayur bening bayam jagung anggun sederhana yang menyegarkan.
Kembali pada bacem, masakan ini relatif gampang diaplikasikan, meski memang prosesnya agak lama . Sebab, ada cukup poly aneka bumbu yang digunakan.
Tapi, itu terbayar lunas sehabis Anda menikmati sensasi kelezatannya. Apabila masih dimasak sore hari, masakan ini akan menjadi lebih enak jika dipanaskan dan tersaji buat sahur di malam hari. Jadi, tetap lebih praktis, ketimbang memasak menu yang berbeda untuk sahur serta buka puasa.
Langsung saja simak uraian bahan serta bumbu yg diperlukan buat membuat bacem ayam tempe tahu berikut adalah, sebelum meneruskan ke bagian cara mengolah bacem.
Bahan bacem ayam tempe tahu:
1. 600 gr ayam, potong dengan bentuk serta ukuran sesusai kesukaan.
2. 600 gram memahami putih, potong menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 600 gram tempe, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 2 liter air putih.
5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu bacem ayam tempe tahu:
Bumbu bacem ayam tempe tahu:
1. 3 lembar daun salam.
2. Lengkua seukuran 6 sentimeter, dimemarkan.
3. 150 gr gula merah yang sudah disisir.
4. 9 sendok makan kecam manis.
5. Larutan asam jawa yg dibuat dari dua sendok teh asam jawa serta 4 sdm air putih.
Bumbu bacem yg dihaluskan:
1. 12 siung bawang putih.
2. 18 siung bawang merah.
3. Tiga sdm ketumbar.
4. Garam dan lada putih secukupnya.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Semakin lama dimasak, maka bumbu bacem akan semakin meresap ke pada bahan yang dimasak bacem.
Cara masak bacem ayam tempe memahami:
Cara masak bacem ayam tempe memahami:
1. Rebus ayam, tempe, serta memahami menggunakan air kelapa bersama bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas, sampai mendidih.
2. Tambahkan gula merah serta kecap manis, masak menggunakan memakai barah mini -sedang sambil diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, angkat.
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
4. Masukkan ayam, tempe, dan tahu yg tersebut telah dimasak ke pada minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-pulang hingga warnanya menjadi lebih kecokelatan, angkat, tiriskan.
5. Susun pada wadah saji, bacem ayam tempe memahami telah siap disantap buat pilihan menu sahur dan buka puasa bersama sambal tomat serta sayur bening. Simak juga resep udang sambal merah pedasnya ngangenin atau resep sup tetelan sapi mudah serta lezat.
Resep bacem ayam tempe tahu, kuliner mudah buat sahur serta buka puasa ini relatif buat 8 porsi.