RESEP SAMBAL GORENG DAGING DAN KRECEK KHAS CIREBON

Selain udang, Kota Cirebon pula menyimpan pusaka kuliner yg menarik hati kesukaan. Kalau suka kuliner pedas, Anda wajib mencicipinya.
Ya, resep sambal goreng daging krecek. Masakan bercitarasa pedas ini adalah salah satu kuliner spesial Cirebon.

Ada satu kekhasan dalam kuliner ini. Sebagai pelengkap, tidak cuma ditambah bawang merah goreng. Tapi, jua menambahkan irisan cabe merah keriting yang dibalur garam dan digoreng hingga matang dengan minyak sayur pada jumlah relatif banyak. Jadi, selain pedas, kuliner ini juga menawarkan sensasi rasa gurih yg lain daripasa yang lain.
Tertarik untuk mencoba? Simak penjelasan lengkap resep sambal goreng daging krecek spesial Cirebon berikut ini sampai tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan buat menciptakan sambal goreng daging krecek khas Cirebon:
1. 250 gr daging sapi, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
2. 50 gram krecek.
3. 200 mililiter santan yang dibentuk berdasarkan 0,25 butir kelapa.
4. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng daging krecek spesial Cirebon:
1. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air putih, pakai 0,5 sendok teh saja.
2. 2 lbr daun salam.
3. 8 keping petai, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
4. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
5. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
6. Garam, gula merah, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Dua butir cabe merah akbar.
4. 3 buah cabe merah keriting.
5. 1 sendok teh terasi matang (digoreng/dibakar).
Pelengkap:
1. Cabai goreng yg dibentuk berdasarkan 8 buah cabe merah keriting, iris tipis, balur dengan garam secukupnya, lalu digoreng hingga matang, tiriskan.
2. 2 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Disarankan hanya memakai cabe merah.
2. Jumlah krecek yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara membuat sambal goreng daging krecek khas Cirebon:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, serta petai, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan daging sapi, tumis hingga 1/2 matang.
5. Masukkan krecek serta tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai matang.
6. Tambahkan garam, gula merah, dan lada putih serbuk, campurkan dan kocok hingga homogen.
7. Setelah meresap, tambahkan cabai goreng, aduk hingga homogen, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng daging krecek khas Cirebon siap dihidangkan.
Resep sambal goreng daging krecek khas Cirebon ini cukup buat tiga porsi.

Baca Juga

• Resep Sambal Goreng Daging Krecek
• Resep Sambal Goreng Daging Giling Krecek
• Resep Sambal Goreng Daging Sapi Krecek
• Resep Sambal Goreng Bola Daging Krecek

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK PEDAS SPESIAL

Sambal goreng krecek adalah satu menurut sekian poly resep masakan spesial Indonesia. Yang dimaksud krecek adalah homogen kerupuk kulit yg dijadikan sebagai bahan makanan dengan kuah santan. Resep masakan ini dibentuk khas menggunakan cita rasa pedas serta gurih yang menonjol.

Bahan:

1.   200 gr krecek.

2.   20 butir cabai rawit merah utuh.

3.   2 buah cabe merah akbar, iris tipis bentuk serong.

4.   2 lbr daun salam.

5.   1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

6.   Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, pangkas sebagai dua bagian, kemudian dimemarkan.

7.   1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.

8.   Garam, lada putih bubuk serta gula pasir (kuasai trik masak tangkal diabetes).

9.   300 mililiter santan dari 0,5 butir kelapa.

10.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   6 butir cabai merah keriting.

2.   3 buah cabe merah akbar.

3.   5 siung bawang merah.

4.   4 siung bawang putih.

5.   1 butir tomat, digoreng sampai layu terlebih dahulu.

Tips:

1.   Jumlah cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan selera.

2.   Setelah memasukkan santa, disarankan untuk mengaduk secara periodik agar santan nir pecah.

3.   Bila perlu, Anda jua mampu menambahkan kacang tolo pada daftar bahan.

Cara membuat sambal goreng krecek yg pedas serta khas: 

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

2.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

3.   Tambahkan cabai merah besar , cabai rawit merah utuh, daun salam, serai serta lengkuas, tumis kembali sampai layu.

4.   Tambahkan krecek, mixer hingga tercampur rata.

5.   Tuangkan santan, gula merah, garam, lada putih serbuk serta gula pasir, masak sambil diaduk hingga matang serta meresap, matikan barah kompornya.

6.   Sambal goreng krecek siap dihidangkan bersama resep opor ayam kampung spesial serta resep gudeg khas paling praktis.

Resep sambal goreng krecek pedas khas ini setara buat 8 porsi atau lebih.

RESEP SAMBAL GORENG PELENGKAP HIDANGAN LONTONG SAYUR

Di Pulau Jawa bagian tengah, resep sambal goreng memang biasa dijadikan sebagai pelengkap sajian lontong sayur. Isi berdasarkan lontong sayur sendiri adalah gugusan 2 resep spesial Indonesia, yaitu resep sambal goreng dan resep opor ayam kampung spesial yang dimakan dengan lontong sebagai pengganti nasi.

Cita rasa yg menonjol pada hidangan tadi adalah cantik, asin, pedas serta gurih. Sedangkan resep sambal goreng sendiri menonjolkan cita rasa anggun, pedas serta gurih. Adapun sayur sambal goreng sebagai pelengkap lontong sayur kombunasi isinya majemuk.
Ada yg megombinasikan antara kacang tolo, tahu putih, kerupuk kulit sapi dan udang. Ada juga yang berisi kombinasi berupa telur ayam atau telur panaskan, kerupuk kulit sapi, hati ayam atau sapi serta udang.

Dari kesemua kombinasi isian dalam resep sambal goreng, kerupuk kulit sapi merupakan bahan yang wajib digunakan. Sebab, itulah yg sebagai karakteristik dan menaruh sensasi spesial pada sajian tersebut.

Tak tabah ingin mencoba membuatnya? Simak penjelasannya ini dia hingga tuntas. Sebab, selian daftat bahan dan cara mengolahnya, krusial jua menyimak tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep sambal goreng:

1. 500 gr hati ayam.

2. Lima butir telur ayam, direbus, lalu dikupas kulitnya.

3. 250 gram udang, buang bagian kepalanya.

4. 100 garam kerupuk kulit sapi, rendam menggunakan air hingga lunak, tiriskan.

5. Garam, merica serbuk dan gula pasir secukupnya.

6. 2 sendok makan gula merah yang sudah disisir.

7. Lengkuas seukuran 2 ruas jari, dipotong memjadi beberapa bagian, dimemarkan.

8. 1 sdm terasi yang sudah digoreng dengan minyak goreng.

9. 8 buah cabe merah akbar, buang bijinya, iris tipis.

10. 10 cabe rawit utuh.

11. 6 siung bawang merah, dihaluskan kasar.

12. 4 siung bawang putih, dihaluskan.

13. 2 lembar daun salam.

14. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.

15. 500 ml santan kental.

16. 200 ml santan encer.

17. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan sambal goreng:

1. Supaya tidak terlalu amis, sebelum dimasak, hati ayam di rebus sampai matang terlebih dahulu, tiriskan, lalu dipotong dengan ukuran sesuai selera.

2. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

3. Jumlah cabai boleh disesuaikan kesukaan, akan tetapi cabai merah akbar wajib dipakai. Sebab, cabe tadi yang menaruh cita rasa serta warna yang khas pada sambal goreng. Simak penerangan tentang kapsaisin dalam cabe membuat tubuh langsing.

4. Disarankan buat menggoreng terasi seperlunya saja, maksudnya jangan hingga gosong.

Cara menciptakan sambal goreng:

1. Panaskan minyak goreng.

2. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.

3. Tambahkan cabe merah, tumis hingga layu.

4. Masukkan daum salam, daun jeruk, terasi, lengkuas dan gula merah, tumis hingga semua bahan tercampur homogen.

5. Masukkan udang, tumis sampai udang setengah matang.

6. Tambahkan hati ayam dan telur ayam, mixer hingga tercampur homogen.

7. Tuangkan santan kental, mixer sementara waktu.

8. Tuangkan santan encer, mixer perlahan hingga matang, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, sambal goreng pelengkap sajian lontong sayur siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep sambal goreng memahami plus krecek (rambak) dan resep sambal goreng memahami serta kacang tolo.

Disarankan buat menambahkan bawang merah goreng pada resep sambal goreng pelengkap hidangan lontong sayur supaya semakin sedap. Taburkan sehabis sajian tadi akan disajikan. Kalian jua boleh menambahkan kentang dalam kuliner tersebut.

RESEP SAMBAL GORENG TAHU PLUS KRECEK RAMBAK

Resep sambal goreng memahami plus krecek atau rambah ini memiliki cita rasa pedas serta legit yg menggoda selera.
Dilihat menurut tekstur kuahnya, resep kuliner yg diklaim terakhir bertekstur encer, ad interim resep masakan spesial Indonesia yg akan dibahas pada kesempatan ini tekstur kuahnya kental mirip saus.

Bahan buat membuat sambal goreng memahami plus krecek (rambah):

1. 300 gr tahu putih, pangkas bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan.

2. 75 gram krecek.

3. 300 mililiter santan yg dibentuk dari 0,lima buah kelapa.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis serta menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. Tiga siung bawang putih.

2. 7 siung bawang merah.

3. 5 butir cabe merah keriting.

4. 4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

5. 0,lima sendok teh terasi yang sudah digoreng.

Bumbu pelengkap:

1. Dua lembar daun salam.

2. Cabai rawit utuh sinkron kesukaan.

3. Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking.

4. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

5. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

6. 1 sdt gula merah yang sudah disisir.

7. Dua sendok teh larutan asam jawa yg dibentuk dari 1 sdt asam jawa dan 1 sendok makan air putih.

Tips:

1.  Soal cita rasa tentunya tidak sinkron menggunakan resep sambal goreng memahami serta kacang tolo.

2. Kekentalan tekstur kuah menurut resep sambal goreng memahami plus krecek (rambah) ini hampir mirip menggunakan resep telur petis enak bikin ketagihan juga resep udang saus tiram pedas menarik hati selera. Meski tekstur kuahnya sama, akan tetapi cita rasanya tetap tidak sinkron satu sama lain. Sebab, bumbu yang dipakai juga berbeda.

3. Tidak disarankan memakai santan instan buat masakan ini.

4. Jumlah cabai yang digunakan boleh diadaptasi kesukaan.

5. Bila senang, nir menutup kemungkinan buat menambahkan udang atau petai pada masakan ini.

Cara membuat sambal goreng memahami plus krecek (rambak):

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

2. Goreng memahami sembari dibolak-pulang hingga berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Panaskan kembali miyak sayur buat menumis.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

5. Tambahkan daun salam, lengkuas, serta tomat, tumis hingga layu dan harum.

6. Tuangkan santan dan tambahkan krecek, masak sembari diaduk sampai santan mendidih, kecilkan api kompornya.

7. Masukkan semua bahan serta bumbu yg belum dipakai, kocok hingga mengental, matikan barah kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tahu plus krecek (rambak) siap dihidangkan. Masakan ini jua bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap buat resep gudeg spesial paling praktis juga resep nasi liwet khas Solo yang komplit.

Adapun resep sambal goreng tahu plus krecek (rambak) ini setara buat 4 porsi.

RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.

Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.

RESEP MASAKAN TRADISIONAL JAWA SAMBAL GORENG KRECEK TELUR DAN TAHU

Masakan tradisional Jawa memang poly ragamnya. Mulai menurut yg berkuah segar, berkuah santan, atau tanpa kuah. Semuanya memperlihatkan cita rasa yg spesial serta lezat .
Pernah sambal goreng krecek telur serta memahami? Masakan tradisional yang satu ini memiliki cita rasa pedas serta legit yg spesial yang asal berdasarkan cabe serta bumbu rempah.
Bahan utama yg dipakai pula relatif lengkap. Ada memahami, telur, serta krecek (rambak/kerupuk kulit yg umumnya diolah dari kulit sapi).

Agar cita rasanya tambah sedap serta khas, tak ada salahnya bila ditambah dengan petai serta tetelan sapi. Tapi, jikalau tidak suka , ya tidak mengapa apabila tidak digunakan.
Bahan masak sambal goreng krecek tahu serta telur:
1. 100 gram krecek.
2. 8 buah telur ayam yg telah direbus, kupas cangkangnya.
3. 250 gram tahu.
4. 100 gram tetelan daging sapi, potong-pangkas.
5. 300 mililiter air putih.
6. 500 ml santan.
7. Tiga sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu masak sambal goreng krecek memahami serta telur:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lima lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 2 sendok makan gula merah yg sudah disisir.
5. 1 sendok teh kaldu sapi instan.
6. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
7. 10 keping petai, masing-masing dipotong atau dibelah sebagai dua bagian.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 10 butir cabai merah keriting.
4. 50 gram kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Begini cara membuat bawang merah goreng supaya awet renyahnya.
2. 20 butir cabai rawit merah utuh.
Tips:
1. Jenis memahami yg digunakan boleh apa saja. Tapi, apabila memakai tahu putih atau memahami sutra, usahakan digoreng terlebih dulu agar tidak mudah pecah.
2. Santan segar boleh diganti dengan santan instan. Caranya, tuangkan satu bungkus kecil santan instan serta tambahkan 475 militer air putih.
3. Selama mengolah disarankan menggunakan barah mini -sedang supaya masakan tanak, sehingga nantinya nir mudah basi.
Cara masak sambal goreng krecek tahu serta telur:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta petai sampai harum serta bumbu halus matang.
3. Tambahkan potongan tetelan daging sapi, tumis hingga tercampur homogen serta berubah rona.
4. Tuangkan air serta tambahkan krecek, masak sambil diaduk hingga mendidih serta krecek empuk.
5. Tuangkan santan serta masukkan memahami, telur, cabe rawit merah utuh, serta bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan sampai matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng krecek memahami serta telur sudah siap dinikmati beserta kering tempe serta sayur terik.

Masih banyak lho aneka resep kuliner tradisional Indonesia yang sudah diulas CARA FLEXI. Di antaranya, resep acar ikan tongkol goreng masakan tradisional menggoda selera serta resep urap daun kencur masakan tradisional Sunda.

Adapun resep masakan tradisional sambal goreng krecek tahu serta telur ini cukup untuk 8 porsi.

30 RESEP MASAKAN UNTUK SAHUR DAN BUKA PUASA TAHUN INI 3

Bulan Ramadhan memang menyenangkan, meski banyak merubah norma kita sehari-hari. Yang tadinya sarapan kurang lebih pukul 06.00, sekarang jadi sebelum ketika Subuh. Makan siang ditiadakan dan makan malam jadi teatur, kurang lebih pukul 18.00 atau 19.00 sesudah atau sebelum Shalat Tarawih.

Hal ini tentu membutuhkan persiapan yg matang, terutama soal kegiatan menghidangkan pilihan menu sahur. Salah-galat ketika makan sahur bisa terlewat apabila tak disiapkan sebelumnya.

Sebenarnya ada aneka resep kuliner yang cocok disantap buat buka puasa sekaligus sahur. Dengan kuliner misalnya ini, tentu ketika yang diharapkan buat menyiapkan sajian jadi lebih singkat. Soalnya, kita hanya relatif masak sekali buat menyiapkan sajian sahur dan buka puasa.

Mau tahu apa saja, kuliner itu? Simak rekomendasi resep masakan yg cocok buat sahur dan buka puasa. Aneka masakan lain, sanggup Anda simak di 30 resep masakan buat sahur serta buka puasa tahun ini 2.

12. Resep botok

Botok merupakan kuliner tradisional yang dibuat menurut kelapa parut. Anda niscaya telah bisa membayangkan cita rasa apa yg bakal Anda temukan pada kuliner ini.
Ya, rasa gurih sangat mendominasi. Sehingga, sangat cocok bila dihidangkan untuk sahur dan buka puasa karena dapat menaikkan kesukaan makan.

Tidak cuma kelapa parut, kuliner ini jua sanggup dikombinasikan dengan aneka bahan kuliner lain. Antara lain, udang, daging, fungi, cumi, atau ikan teri.

Nah, berikut ini referensi resepnya. Ini resep botok jaur yang enak buat sahur serta buka puasa atau resep botok teri serta udang, masakan tradisional yg cocok buat sahur serta buka puasa.

13. Resep rendang

Rendang merupakan salah satu resep masakan spesial Padang yg cocok disantap waktu sahur juga buka puasa. Cita rasa aneka bumbu rempah yg bertenaga, sangat terasa dalam masakan yang satu ini.

Tak cuma rendang daging sapi (ini resep rendang kemarau daging sapi khas Padang), varian rendang pula ada banyak. Ini referensinya, resep rendang hati sapi spesial atau resep rendang telur paling lezat.

14. Resep opor

Tidak ada salahnya menyantap opor waktu sahur dan buka puasa. Tak perlu menunggu Lebaran (Idul Fitri) tiba.
Tak cuma opor ayam (ini resep opor ayam kampung spesial), sama seperti rendang, masakan opor jua majemuk jenisnya. Ada resep opor telur serta tahu spesial atau resep opor daging sapi pedas gurih. Tinggal pilih sinkron selera.

15. Resep sambal goreng

Kalau suka menyantap masakan pedas, terdapat juga kuliner pedas yang cocok buat sahur dan buka puasa. Ya, sambal goreng.

Varian sambal goreng juga banyak. Ini referensinya, resep sambal goreng tahu dan kacang tolo atau resep sambal goreng daging dan krecek spesial Cirebon.

Masih terdapat banyak aneka kuliner yang cocok disantap ketika sahur dan buka puas. Simak kelanjutannya besok.

RESEP GUDEG MANGGAR KULINER JOGJA WARISAN KERATON

Kalau umumnya gudeg dibentuk menurut nangka belia, kali ini CARA FLEXI akan memperkenalkan varian gudeg lain. Yaitu, gudeg manggar.

Manggar merupakan bunga pohon kelapa yang masih belia. Konon, gudeg manggar pertama diperkenalkan hanya dilingkungan Keraton Yogjakarta. Tentu saja yang mampu menikmati gudeg manggar merupakan hanya keluarga keraton.

Belakangan, keluarga keraton mewariskan resep manggar ini kepada warga Jogja. Namanya juga kuliner famili keraton, soal cita rasa, masakan Jogja yg satu ini tidak perlu diragukan lagi.

Biasanya, gudeg manggar dihidangkan beserta resep sambal goreng krecek pedas spesial, resep opor ayam kampung spesial, resep tahu tempe bacem yg niscaya enak, resep sambal tomat multi guna. Berikut penjelasan cara memask gudeg manggar lengkap dengan dosis bumbu dan bahan yang dibutuhkan.

Bahan buat resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton:

1. 1 kilogram maggar.

2. 1 liter santan kental yg dibuat dari 1 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu gudeg manggar:

1. Dua lembar daun salam.

2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

3. 150 gr tempe semangit (tempe yg hampir basi), potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera. Tempe semacam ini kondusif dikonsumsi dan jua dipakai buat resep sambal tumpang ayam goreng kampung dan resep tumis kacang panjang tempe semangit sedap lezat.

4. 200 gram gula merah, disisir supaya mudah larut.

5. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.

Bumbu gudeg manggar yang dihaluskan:

1. 50 gr bawang putih.

2. 100 gr bawang merah.

3. Dua sendok makan ketumbar.

4. 30 gram kemiri.

Cara mengolah gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

3. Masukkan manggar, tumis sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan dan masukkan gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak menggunakan api kecil sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, gudeg manggar siap dihidangkan bersama aneka resep masakan pelengkapnya seperti yang sudah disebut di atas dan resep minuman peninggalan Sri Sultan atau resep minuman wedang ronde spesial multi khasiat.

Resep gudeg manggar, masakan Jogja warisan keraton ini setara 8 porsi. 

RESEP TUMIS BUNCIS TELUR PUYUH ENAK

Resep tumis buncis serta telur puyuh paling cocok buat pilihan menu makanan sepanjang hari. Baik itu dihidangkan sebagai menu sarapan, menu makan siang, serta makan malam. Apalagi jika terdapat resep udang goreng tepung panir pasti renyah serta resep bacem ayam goreng enak sebagai lauknya. Pasti jadi lebih istimewa.

Di samping itu, tumis bunci telur puyuh juga sangat cocok apabila dihidangkan menjadi pilihan menu pelengkap aneka masakan tradisional. Seperti, resep acar kuning sayur timun wortel buncis serta resep sambal goreng krecek pedas spesial.

Untuk menciptakan tumis buncis telur puyuh, yg digunakan adalah telur puyuh yang sudah matang. Pastikan bahwa telur puyuh yg Anda beli pada pasar merupakan yang amsih segar. Artinya, belum terlau lama disimpan.

Bahan buat menciptakan tumis buncis telur puyuh lezat :

1. 200 gr buncis, potong menggunakan berukuran sinkron selera.

2. 15 buah telur puyuh yang sudah matang direbus.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu tumis buncis telur puyuh:

1. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 2 butir cabai merah keriting, iris tipis.

3. Dua buah cabe hijau keriting, iris tipis.

4. 4 butir cabai rawit, iris tipis.

5. 1 sdm saus tiram.

6. 0,5 sendok teh minyak wijen.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak tumis buncis telur puyuh enak:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis. Tumis bawang putih serta cabai sampai harum.

2. Masukkan buncis, tumis hingga setengah matang. Tambahkan minyak wijen, mixer hingga tercampur rata.

3. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata, matang, serta meresap, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, tumis buncis telur puyuh lezat siap dihidangkan beserta resep kerang panaskan kuah asam pedas atau resep kerang saus padang lezat.

Resep tumis buncis telur puyuh lezat ini relatif untuk 4 porsi sedang.

KULINER JOGJA PALING POPULER WAJIB DICOBA

Jalan-jalan tak lengkap cita rasanya bila nir sembari berwisata masakan. Maka menurut itu, jika berkesempatan mengadakan bepergian wisata pada Derah Istimewa Yogyakarta (DIY), jangan pernah melewatkan program berburu aneka kuliner Jogja yg enak dan sudah sangat terkenal. Saking enaknya, aneka kuliner tradisional Yogyakarta ini harus dan haru dicoba.

Berikut daftar masakan Jogja yang paling populer yg harus dicoba:

1. Gudeg

Sudah pasti masakan Jogja yg harus Anda jajal pertama kali adalah gudeg. Ada dua jenis gudeg yang terkenal pada DIY. Yaitu, gudeg nangka belia dan gudeg manggar. Dikut dari Resep Gudeg Spesial Paling Praktis, proses memasak gudeg cukup lama . Sebab, nangka mudu yang digunakan direbus bersama bumbu sampai bumbunya meresap.

Cara masak sperti itu jua berlaku buat gudeg manggar. Dikutip menurut Resep Gudeg Manggar, Kuliner Jogja Warisan Keraton, manggar (bunga pohon kelapa yg masih muda) dimasak hingga santan yang digunakan meresap beserta aneka bumbu. Keduanya bisa dihidangkan bersama resep opor ayam kampung spesial, resep sambal goreng krecek pedas spesial, resep memahami tempe bacem yg niscaya enak, serta resep sambal tomat multi guna.

2. Oseng Mercon

Agenda wisata masakan Jogja berikutnya merupakan hunting oseng mercon. Ya, namanya memang terdengar aneh. Tapi, bukan mercon atau petasan sungguhan yg dimasak oseng. Penamaan ini hanya kiasan saja.

Dikutip menurut Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Kuliner Jogja yang Rasanya Susah Dilupakan,   diklaim begitu karena rasa pedasnya seakan-akan meledak dimulut waktu dikunyah. Bagaimana tidak, perbandingan penggunakan cabai menggunakan bahan primer yang digunakan merupakan 1:1. Maksudnya, bila daging yg dimasak sebanyak 1 kilogram, cabainya pula 1 kilogram.

Nah, itulah masakan Jogja yg paling terkenal yg wajib kalian coba jika berkesempatan mampir di Yogyakarta. Laporan tentang masakan Jogja paling terkenal ini akan diperbarui sewaktu-waktu.

RESEP NASI LIWET IKAN PEDA ENAK DAN PRAKTIS PAKAI MAGIC COM

Indonesia merupakan gudangnya insan kreatif, termasuk pada bidang masakan. Dengan bahan serta bumbu sederhana saja, warga sanggup menciptakan kuliner enak tak terkira.
Salah satunya adalah nasi liwet ikan peda. Dulu, nenek moyang kita membuat nasi ini ditanak atau diliwet dengan panci atau kukusan.
Memang ribet serta memakan saat relatif lama . Tapi, kita sanggup mensiasati proses menciptakan nasi liwet yang usang itu menggunakan memanfaatkan magic com. Selain menyingjat saat, proses memasaknya juga menjadi jauh lebih gampang.

Ikan peda yg digunakan pada resep nasi liwet ini merupakan ikan asin peda. Jenis ikan asin ini diolah berdasarkan ikan laut menggunakan keunggulan daging ikannya yg cukup poly serta cita rasanya sangat legit.
Sudah tak tabah buat mengetahui bahan, bumbu serta bagaimana cara menciptakan nasi liwet ikan peda yg lezat serta simpel pakai magic com? Simak yuk ulasannya berikut ini!
Bahan buat membuat nasi liwet ikan peda gunakan magic com:
1. 6 cup beras kualitas pulen, cuci menggunakan air mengalir sampai bersih.
2. 2 ekor ikan peda, goreng, kemudian disuwir-suwir.

Aneka resep kuliner tradisional berbahan ikan peda, misalnya orak-arik ikan peda super enak, ini bumbu yang wajib dipakai serta resep tim ikan peda pedas spesial.

3. 10 keping petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
4. 10 butir cabai rawit merah, biarkan utuh.
5. Air putih secukupnya buat menanak nasi.
Bumbu nasi liwet ikan peda gunakan magic com:
1. 5 siung bawang putih, iris tipis.
2. 15 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. 3 lbr daun salam.
5. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 blok kaldu ayam instan.
7. 0,125 sendok teh gula pasir.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng.
2. 1 butir mentimun, pangkas-pangkas.
3. 5 utas kacang panjang, potong-potong atau biarkan utuh.
Tips:
1. Pastikan semua bahan serta bumbu yang digunakan berkualitas bagus supaya hasil akhirnya nanti memuaskan.
2. Selain cabai rawit merah, Anda juga boleh menggunakan cabai rawit hijau. Jumlahnya boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara membuat nasi liwet ikan peda pakai magic com:
1. Larutkan garam, gula pasir, kaldu ayam instan, serta lada dengan air putih.
2. Tambahkan daun salam, bawang merah, bawang putih, serta serai, aduk rata.
3. Masukkan beras, ratakan.
4. Tambahkan ikan peda, cabai, serta petai.
5. Masukkan panci ke pada magic com, tekan tombok memasak/menanak, tunggu sampai matang.
6. Setelah matang, nasi liwet ikan peda enak serta praktis pakai magic com sudah bisa dinikmati bersama aneka lauk.

Ini referensi aneka laiknya:
1. Resep telur ceplok kecap sederhana enak.
2. Resep tempe tahu bacem bumbu instan praktis untuk sahur serta buka puasa.

Nasi liwet ikan peda ini pula semakin nikmat apabila disantap beserta sambal terasi lho! Mau memahami cara bikinnya? Yuk simak!

Bahan:
1. Lima butir bacai merah keriting.
2. Tiga butir cabe rawit merah.
3. 3 siung bawang merah.
4. 1 siung bawang putih.
5. 1 sdt terasi matang (digoreng/dibakar).
6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Cara menciptakan sambal terasi pelengkap nasi liwet:
1. Letakkan semua bahan dalam cobek.
2. Ulek sampai lembut serta tercampur rata, sambal terasi sudah siap disantap bersama nasi liwet ikan peda.
Oh iya, supaya rasa sambal terasinya lebih mantap, usai dihaluskan, siram dengan minyak sayur panas. Kuliner ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang.

Coba juga resep makanan tradisional lainnya, seperti;
1. Resep masakan sederhana sayur asem daun serta kulit melinjo.
2. Resep sambal goreng daging serta krecek khas Cirebon.

Adapun resep nasi liwet ikan peda enak serta praktis pakai magic com ini cukup untuk 8 porsi. Selamat mencoba!