RESEP SAYUR REBUNG KACANG PANJANG DAN UDANG REBON KUAH SANTAN GURIH SEGAR PASTI KAMU SUKA

Buat kalian yg senang kuliner bersantan, niscaya bakal senang dengan sayur yang satu ini. Ya, namanya sayur rebung kacang panjang dan udang rebon kuah santan.
Perlu diketahui, rebung merupakan tunas bambu. Rasanya manis serta renyah. Biasanya bahan ini dijadikan sebagai isian lumpia Semarang. Nah, kali ini dimasak bersama kacang panjang dan udang rebon. Tentu Anda telah sanggup membayang betapa gurihnya kuliner ini.

Ingin segera memahami apa saja bumbu dan cara membuatnya? Simak penerangan resepnya berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat sayur rebung kacang panjang dan udang rebon kuah santan gurih niscaya kamu suka :
1. 300 gram rebung, iris tipis.
2. 5 utas kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 sendok makan udang rebon.
4. 1 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.
Bumbu sayur rebung kacang panjang serta udang rebon kuah santan legit segar pasti kamu senang:
1. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar yg telah disangrai.
4. Kencur seukuran dua sentimeter.
5. Kunyit seukuran 4 sentimeter.
Tips:
1. Kalau kesulitan menerima santan segar, nir menutup kemungkinan buat memakai santan instan.
2. Bila suka pedas, Anda mampu menambahkan irisan cabai atau haluskan cabai beserta bumbu yang dihaluskan.
Cara menciptakan sayur rebung kacang panjang serta udang rebon kuah santan gurih pasti kamu suka :
1. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yg dihaluskan bersama daun salam serta lengkuas sampai harum serta bumbu halus matang.
3. Masukkan udang rebon, tumis hingga berubah rona.
4. Tambahkan rebung dan kacang panjang, aduk hingga homogen.
5. Tuangkan santan serta masukkan seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, sayur rebung kacang panjang serta udang rebon kuah santan legit pasti engkau senang siap dinikmati.
Resep sayur rebung kacang panjang serta udang rebon kuah santan legit niscaya engkau suka ini relatif 4 porsi.

OSENG KACANG PANJANG TERI ASIN RESEP MASAKAN JAWA SEDERHANA YANG MENGGODA SELERA

Berbicara tentang resep kuliner Jawa memang seolah tiada habisnya, mulai menurut sayur mayurnya, daging-dagingannya, sampai kuliner ikannya. Nah, kali ini CARA FLEXI akan mengulas galat satu resep kuliner Jawa berbahan kacang panjang serta ikan teri. Jenis ikan teri yg digunakan bukan ikan teri segar, melainkan ikan teri asin.
Anda mampu mendapatkan ikan teri dengan mudah di pasar tradisional. Soal harga bergantung syarat pasar. Jika suplainya banyak, biasanya harga ikan asin nisbi murah, serta kebalikannya.

Oseng kacang panjang teri asin ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu sehari-hari, baik menjadi pilihan menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sebagai pelengkap, akan lebih enak bila dihidangkan bersama bacem ati ampela atau sate keong.
Meski sederhana, berbagai masakan tersebut memberikan cita rasa yg khas serta istimewa. Langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep oseng kacang panjang teri asin berikut ini.
Bahan oseng kacang panjang teri asin:
1. 1 ikat kacang panjang.
2. 100 gram teri asin, goreng sebentar.
3. 100 gram tempe, pangkas bentuk dadu, goreng hingga berminyak.
4. 150 ml air putih.
5. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu oseng kacang panjang teri asin:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 7 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 butir cabe merah keriting, iris serong.
4. 4 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. 1 lembar daun salam.
6. 1 sendok makan kecap cantik.
7. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sdt kaldu ayam instan.
9. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Agar kaya rasa, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan tomat merah atau tomat hijau.
2. Jangan lupa masukkan bawang merah goreng agar lebih sedap.
Cara memasak oseng kacang panjang teri asin:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
4. Tambahkan daun salam serta lengkuas, tumis hingga harum.
5. Masukkan kacang panjang, tempe, dan teri asin, masak sambil diaduk hingga setengah matang.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan seluruh bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, oseng kacang teri asin sudah siap dinikmati.

Mau tahu aneka resep kuliner berbahan kacang panjang yg tak kalah lezat menurut masakan Jawa ini? Simak resep sayur rebung kacang panjang dan udang rebon kuah santan legit segar niscaya kamu suka serta resep mangut kacang panjang memahami tempe & udang.

Adapun resep masakan Jawa: oseng kacang panjang teri asin ini relatif buat 6 porsi atau lebih.

SATU LAGI MENU KELINER PINGGIRAN YANG AMPUH MENGGODA SELERA

Sama menggunakan pepes (Ikan yg diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang, lalu dikukus dan dibakar) atau resep kuliner spesial Indonesia lainnya, sayur lodeh sepertinya wajib rela masuk dalam kategori pilihan menu kuliner pinggiran. Sebab, pilihan menu ini tak poly diberi kesempatan tercatum dalam daftar pilihan menu di restoran top pada Indonesia. Meski demikian, akan tetapi cita rasa sayur spesial nusantara ini permanen ampuh menarik hati selera. Apalagi bila dikombinasikan dengan daging. Dijamin, cita rasa sayur lodeh daging akan jadi begitu spesial . Lodeh merupakan sebuah menu kuliner yg terbuat menurut santan dan banyak sekali macam sayuran.

Umumnya, pilihan menu lodeh daging diolah menggunakan kombinasi beragam sayuran. Di antaranya, Kolonel, wortel, kacang panjang dan rebung. Dimakan dengan nasi, menciptakan menu kuliner yg memakai santan ini sebagai sebuah hidangan yg komplit. Dalam satu pilihan menu, Anda sanggup mendapatkan kandungan karbohidrat, serat, lemak dan protein.

Berikut ini merupakan resep lodeh daging. Simak daftar resep pada bawah ini menggunakan teliti. Sebab, ada beberapa bahan yang jumlah atau takarannya dapat disesuaikan dengan selera Anda. Baca juga tipsnya. Resep ini setara 6 porsi.

Bahan utama buat menciptakan lodeh daging:

1. 500 gr daging, cuci bersih, dipotong menggunakan berukuran dan bentuk sesuai kesukaan. Kemudian, panaskan daging dengan air. Ini bertujuan buat sedikit melunakkan tekstur daging.
2. 1 liter santan berdasarkan 1,5 butir kelapa.
3. 500 liter air.

Bahan sayur yang digunakan buat membuat lodeh daging:

1. Lima lembar Kolonel, cuci higienis, kemudian dipotong dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 0,5 ikat kacang panjang, dipotong sepanjang sekitar dua sentimeter.
3. 3 btg wortel, iris dengan ukuran sesuai selera.

Bahan penguat rasa buat menciptakan lodeh daging:

1. 3 butir cabe merah besar dipotong serong dengan ketebalan lebih kurang 0,lima sentimeter.
2. 2 lembar daun salam.
3. 1 btg serai, dimemarkan.
4. Tiga sentimeter lengkuas, dimemarkan.
5. Gula pasir dan garam secukupnya.

Bahan yg dihaluskan buat menciptakan lodeh daging:

1. 6 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. Tiga butir kemiri, disangrai.
4. 1 buah cabai merah besar . Jumlah cabai boleh ditambah atau dikurangi sinkron kesukaan Anda.
5. Dua buah cabai rawit. Jumlah cabe boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera Anda.
6. 0,lima sendok teh ketumbar.
7. 1 sentimeter kunyit, dibakar.

Tips mengolah lodeh daging:

1. Setelah memasukkan santan sebaiknya terus diaduk perlahan secara periodik sampai matang. Jangan lupa sedikit mengecilkan barah. Ini sangat krusial dilakukan buat mencegah santan jadi pecah. Bila santan pecah, imbas negatifnya merupakan memengaruhi kualitas cita rasa lodeh daging.

Cara memasak lodeh daging:

1. Rebus bumbu halus dengan air. Sekitar dua mnt kemudian, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan sampai keluar bau dari bahan-bahan yang sudah direbus.
2. Masukkan daging. Masak sebentar hingga daging menjadi empuk.
3. Setelah dirasa empuk, segera masukkan Kolonel, wortel dan atau kacang panjang.
4. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya, dan kocok sampai tercampur sempurna.
5. Setelah itu baru masukkan santan sambil diaduk perlahan. Simak pula resep jamur shitake panggang keju leleh dan resep mie ayam bakso asam pedas.

Adapun resep masakan lodeh daging ini setara untuk 4 porsi atau lebih.