RESEP TAHU PETIS KHAS SEMARANG ENAK

Petis udang tidak hanya dipakai dalam masakan khas Jawa Timur. Bahan makanan yg memiliki cita rasa legit serta cantik ini juga dipakai dalam aneka makanan ringan khas Semarang. Salah satunya merupakan tahu petis.

Rasanya yang enak menciptakan camilan ini banyak dicari, terutama waktu bulan puasa atau Ramadhan. Pasalnya, hidangan ini cocok dihidangkan sebagai pilihan menu berbuka puasa. Adapun resep serta bumbu untuk membuatnya tergolong relatif gampang buat diaplikasikan serta didapatkan.
Bahan dan bumbu buat tahu:
1. 20 butir memahami putih, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. Air putih secukupnya.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bahan serta bumbu buat tahu petis:
1. 200 gr petis udang.
Bahan dan bumbu lain untuk memahami petis:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
2. Gula pasir secukupnya.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
4. 25 ml air putih.
5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Tips:
1. Jenis memahami yg digunakan, disarankan tahu putih.
2. Supaya lebih menarik, sajikan memahami petis ini menggunakan cabe rawit hijau.
3. Petis yang telah dimasak tadi bisa jua dipakai sebagai saus buat aneka goreng lain.
4. Tingkat kematangan tahu ketika digoreng disesuaikan selera.
Cara membuat memahami petis khas Semarang yang enak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan petis udang, aduk rata hingga tercampur homogen, kecilkan barah kompornya.
4. Tuangkan air, masak sambil diaduk hingga menguap.
5. Tambahkan gula pasir serta kaldu serbuk instan, masak sambil diaduk sampai matang serta mengental, matikan api kompornya, sisihkan.
6. Larutkan garam dan lada putih bubuk menggunakan air putih.
7. Gunakan larutan tersebut buat membumbui memahami putih.
8. Panaskan minyak goreng, goreng memahami yang sudah dibumbui sembari dibolak-balik hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
9. Iris bagian ujung tahu goreng, isi dengan petis udang yang telah dimasak.
10. Susun di wadah saji, tahu petis khas Semarang yang lezat siap dihidangkan.
Adapun resep tahu petis spesial Semarang enak ini setara buat lima porsi atau lebih.

RESEP TAHU CAMPUR KUAH KALDU ISTIMEWA

Ingin mencoba resep memahami campur kuah kaldu istimewa? Silakan lihat penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya
Anda mampu mendapatkan output masakan yang memuaskan.
Sebab, selain daftar bahan serta cara mengolahnya, Anda jua harus mengetahui tips dan penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan:

1.   2 buah tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan, balur menggunakan larutan garam, goreng menggunakan minyak panas sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.

2.   150 gr mi telur (cara membuat mie telur terdapat pada resep masakan simpel: resep mie, bekal membuat masakan berbahan mie), direbus hingga elastis, tiriskan.

3.   8 lembar daun selada, dipotong dengan ukuran sinkron selera.

4.   100 gram taoge, seduh menggunakan air panas, tiriskan.

5.   Kerupuk secukupnya.

6.   6 sendok teh bawang merah goreng.

Bahan serta  bumbu untuk menciptakan kuah:

1.   250 gram daging daging (tetelan) sapi (supaya rasa kuah tambah gurih, kuasai juga trik menciptakan masakan permanen sedap & lezat tanpa MSG part 1).

2.   1.700 ml air putih.

3.   lima lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4.   dua btg serai, pakai bagian putinya saja, dimemarkan.

5.   Garam, lada putih serbuk dan gula pasir secukupnya.

6.   Mentega atau margarin buat menumis.

Bahan pelengkap:

1.   1 buah perkedel untuk setiap porsi (cara menciptakan perkedel terdapat dalam resep perkedel kentang daging cincang).

2.   Petis udang secukupnya.

3.   Cabai rawit sinkron kesukaan.
Bumbu yg harus dihaluskan:

1.   4 siung bawang putih.

2.   dua sendok teh biji ketumbar.

3.   Kunyit seukuran 1,5 ruas ibu jari.

4.   4 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

Tips:

1.   Setelah dicuci bersih, balur daging (tetelan) sapi dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

2.   Saat menciptakan kuah kaldu, Anda boleh menambahkan daun seledri dan daun bawang.

3.   Jenis memahami yang digunakan bisa disesuaikan selera. Sebab, pada dasarnya seluruh jenis tahu bisa dijadikan sebagai bahan primer dalam resep kuliner ini. Tapi, jika memakai tahu putih atau tahu sutera, disarankan digoreng terlebih dahulu hingga berkulit.

Cara menciptakan:

1.   Rebus daging (tetelan) sapi dengan air hingga teksturnya sebagai empuk, saring airnya, pisahkan 1,5 liter.

2.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

3.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum serta matang.

4.   Tambahkan daun jeruk serta serai, tumis hingga harum.

5.   Tuangkan air kaldu yang telah disaring.

6.   Masukkan daging (tetelan) sapi yang telah matang, masak sampai menguap.

7.   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih serbuk, masak hingga mendidih, matikan api kompornya.

8.   Gerus cabe pada mangkuk atau piring saji.

9.   Tambahkan petis, kocok hingga tercampur homogen.

10.  Susun perkedel kentang, memahami goreng, tauge, mie telur serta daun selada di atasnya.

11.  Siram menggunakan kuah.

12.  Taburkan bawang merah goreng pada atasnya.

13.  Tahu campur kuah kaldu siap dihidangkan bersama kerupuk sebagai pelengkapnya. Pertimbangkan jua buat mencoba resep memahami petis khas Semarang enak serta resep tahu bakso ayam sederhana goreng telur.

Resep tahu campur kuah kaldu istimewa ini setara untuk 8 porsi kecil atau lebih. Tahu juga dapat dibuat menu kudapan lezat , misalnya resep memahami crispy, resep tahu tempe bacem yang niscaya enak, resep gadon memahami sutera isi udang, resep memahami campur kuah kaldu istimewa, atau resep tahu udang bumbu pedas. Nah, poly bukan kuliner enak yang dapat dibentuk dengan memahami menjadi bahan standar utamanya.

INI DAFTAR MAKANAN KHAS SEMARANG YANG WAJIB DICICIPI

Agenda wisata mungkin akan menjadi sebuah pengalam yang belum paripurna bila tak mengagendakan wisata masakan juga. Bila Anda berkunjung ke Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, berikut ini adalah daftar beberapa masakan khas yg wajib teman-teman cicipi.

Yang pertama merupakan "lumpia". Bila dipandang berdasarkan kadarnya, mungkin kadar hidangan ini sanggup mencapai angka 100 persen. Sebab, masakan ini sangat identik menggunakan Kota Semarang. Saking identiknya, hingga-hingga Kota Semarang mendapat julukan menjadi "Kota Lumpia". "Resep lumpia" terlahir menurut dua budaya, yakni budaya masyarakat Tionghoa serta masyarakat orisinil Kota Semarang.

Oleh karean itu, sajian ini kerap dikategorikan ke dalam pilihan menu kuliner "peranakan". Cita rasa pilihan menu masakan yang dimasak dengan cara digoreng ini benar-benar menarik hati selera. Gurih, renyah, garing serta anggun, cita rasa itu yang menonjol pada pilihan menu masakan tersebut.
Kesemuanya berpadu pas. Rasanya sayang apabila belum mencicipi hidangan khas Kota Semarang yang satu ini ketika tengah mengadakan wisata masakan di Semarang.

Setidaknya terdapat dua loka yg sebagai sentra penjualan hidangan khas berbahan bambu belia, udang serta telur tadi. Yaitu, di kawasan Jalan Pandanaran dan Jalan MT Haryono. Dulu, tempat jalan yg diklaim terakhir populer Jalan Mataram. Jadi, sahabat-teman jangan bingung apabila ada rakyat lokal yang menyebut Jalan MT Haryono menggunakan sebutan Jalan Mataram. Harga satu porsi lumpia yang dijual di 2 kawaran tersebut relatif terjangkau. Ada 2 jenis lumpia yang mampu sahabat-sahabat pilih, yaitu lumpia goreng dan "lumpia" basah.

Yang ke 2 adalah "Wingko Babat". Sama dengan menu spesial Kota Semarang yang sudah disebutkan sebelumnya, makanan ini kadar identiknya menggunakan kota yg pula menjadi Ibu Kota Provinsi Jawa Tengah pula mencapai 100 persen. Sebab, pilihan menu kudapan berbahan kelapa parut, beras ketan serta gula pasir ini hanya ada di "Kota Semarang". Harga satu biji "Wingko Babat" tergolong sangat murah. Dengan ukuran 1 atau hingga 3 kali lahap, harga jual camilan tersebut tak hingga seribu rupiah. Hidangan ini jua poly dijual pada tempat Jalan Pandanaran.

Makanan yg ada pada daftar angka urut 3 adalah kudapan manis bantalan rel. Mungkin nama keu itu terdengar lucu. Tapi, ada asalan tersendiri hingga menu kudapan itu diklaim demikian. Alasannya karena bentuk serta teksturnya dianggap menyerupai batal rel kereta api. Rasanya cantik serta akan sebagai lebih enak bila dicelupkan ke pada kopi atau teh. Tak sama dengan "lumpia" serta "wingko babat", kudapan manis bantal rel sekarang telah sulit dijumpai. Sebab, pedagang yg menjualnya sudah sangat sporadis. Bila beruntung sahabat-sahabat mampu mendapatkannya pada beberapa toko jajanan pada tempat Jalan Pandanaran.

Berikutnya atau yang keempat adalah "Soto" Semarang. Berbeda dengan masakan homogen yang biasa dimasak oleh masyarakat Betawi, Privinsi DKI Jakarta atau Makasar, Provinsi, Sulawesi Selatan yang mencampurkan santan atau susu dalam kuahnya. "Soto Semarang" berwarna bening. Jadi, berdasarkan pendapat aku eksklusif, kuahnya lebih terasa segar dibanding resep "soto" Betawi atau Makasar. Di Semarang terdapat warung "soto" yg cukup terkenal. Lokasi di Jalan MH Thamrin. Untuk mengetahui persisnya lokasi warung tadi, sahabat-sahabat mampu menanyakannya pada penduduk lokal di lebih kurang jalan tadi.

Sebenarnya, terdapat poly masakan khas Kota Semarang apabila wajib disebutkan semuanya. Tapi, menurut saya, keempat sajian tadi sudah relatif menjadi bekal bercerita tentang pengalaman sahabat-teman melakukan bepergian wisata masakan Kota Semarang. Sejumlah loka yg disebutkan buat mendapatkan keempat sajian tadi hanya sebatas surat keterangan. Teman-teman bisa menanyakannya pribadi pada penduduk lokal, di mana lokasi buat menerima keempat hidangan masakan khas Semarang tersebut dan dapat diadaptasi dengan anggaran wisata kiliner yg sudah sahabat-teman siapkan.
Bila belum punya kesempatan buat berkunjung ke Semarang, jangan risi lantaran Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Sebagai referensi, Anda mampu mencoba resep pecel sayur spesial Jawa, resep lontong memahami campur gimbal bumbu petis, cara membuat nasi ayam semarang ini rahasianya, serta resep tahu petis spesial Semarang enak.

Terima kasih sudah membaca artikel wisata masakan CARA FLEXI yg berjudul "Ini Daftar Makanan Khas Semarang yg Wajib Dicicipi".

TELUR PETIS ENAK BIKIN KETAGIHAN

Resep telur petis ini bukan sekadar masakan spesial Indonesia. Rasa lezat masakan ini bakal bikin Anda ketagihan. Ada rasa yg khas pada kuliner ini.

Bahan buat menciptakan resep petis telur enak bikin ketagihan:

1. 1 kilogram telur ayam, direbus.

2. 300 mililiter santan kental yang dibuat menurut 0,lima buah kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 10 siumg bawang merah.

2. 5 siung bawang putih.

3. Jahe seukuran dua ibu jari, bakar terlebih dahulu.

4. Kunyit seukuran jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

5. Dua buah temu kunci.

6. 2 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

7. 0,5 sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 4 sdm petis.

3. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. 3 lbr daun jeruk.

5. 20 butir cabe rawit merah utuh.

Tips: 

1. Waktu yg dibutuhkan buat mengaplikasikan resep telur petis lezat bikin ketagihan tidal terlalu usang, bila telur yg digunakan telah matang (sudah direbus). Sama halnya menggunakan aneka resep kuliner berbahan telur part 2 serta resep gulai telur ayam spesial.
2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek atau telur puyuh.
3. Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan selera.
4. Yang kentara, cita rasa kuliner ini tidak sinkron dengan resep kuliner lain yg juga menggakan petis. Misalnya, resep sambal goreng telur petis juga resep tahu petis spesial Semarang enak.

Cara membuat petis telur enak bikin ketagihan:

1. Kupas telur ayam yang tadi sudah direbus hingga matang.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng telur sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.

4. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

6. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit merah, tumis hingga layu.

7. Tambahkan petis, tumis sampai tercampur rata.

8. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampo mendidih, kecilkan api kompornya.

9. Masukkan telur ayam yang sudah digoreng, garam, gula pasir serta lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata serta mengental, matikan barah kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, petis telur lezat yang bisa bikin ketagihan siap dihidangkan. Simak jua resep perkedel ayam enak sederhana dan resep fuyunghai enak isi ayam sangat praktis. Kedua resep masakan tersebut dapat dijadikan menjadi pilihan menu pendamping petis telur buat makan siang atau makan malam.

Adapun resep petis telur lezat bikin ketagihan ini setara buat 8 porai atau lebih.

10 KULINER TRADISIONAL ISTIMEWA KHAS IDUL ADHA LENGKAP RESEP DAN CARA MEMBUATNYA

Lebaran Idul Adha merupakan hari yg sangat khas buat umat Islam. Bagaimana nir, di hari ini umat Muslim diajarkan buat berbagi. Di mana mereka yang beriman dan mempunyai rezeki lebih diminta buat berkurban pada mereka yang tidak bisa.
Wujud berdasarkan kurban itu adalah hewan ternak berkaki empat. Di Indonesia sendiri, fauna ternak yang umumnya dikurbankan adalah kambing, sapi, dan kerbau.
Semua orang berpesta. Sebab, tak peduli si kaya maupun si miskin, pada hari istimewa itu seluruh orang bisa makan daging.

Menyambut hari yang seistimewa itu, tak berlebihan cita rasanya apabila semua orang memasak kuliner-baik itu masakan tradisional atau kuliner terkini-berbahan daging.
Nah, apa saja kuliner tradisional istimewa yg mampu kita sajikan di Hari H Idul Adha? Simak ulasannya berikut adalah.
1. Gulai

Siapa yg sanggup menolak kelezatan gulai. Kuliner warisan nenek moyang ini memang sangat identik dengan masakan tradisional Indonesia yang memang poly memakai rerempahan.
Dengan kuah yang dari dari santan, cita rasa gurih gulai semakin kuat terasa. Referensinya bisa Anda lihat dalam resep gulai daging sapi istimewa menggoda selera atau Terkuak! Begini cara menciptakan gulai Bustaman khas Semarang.
2. Sate

Kalau masakan tradisional yang satu ini makin lezat jika dimasak serta dimakan ramai-ramai bersama famili dan sahabat. Cara membuatnya jua sangat gampang.
Ini referensinya, Selamat Idul Adha, ini resep sate kambing bumbu kecap, resep sate daging kerbau khas Kudus, atau resep sate maranggi sederhana (daging sapi). Selain 3 resep sate tersebut, sebenarnya telah poly aneka resep sate berbahan daging sapi serta daging kambing yang sudah diulas CARA FLEXI.
3. Krengsengan

Buat Anda yg orang Jawa Timur, niscaya telah sangat familier menggunakan krengsengan daging. Masakan ini merupakan kuliner tradisional masyarakat Surabaya dan sekitarnya.
Rasanya cantik, asin, dan legit. Ada satu bumbu yg dipakai dalam kuliner ini yang membuat cita cita rasanya begitu enak serta sangat spesial . Yaitu, petis.
Simak ulasan resepnya dalam resep krengsengan daging kambing istimewa dan resep krengsengan daging sapi Jawa Timur orisinil enak.
4. Rendang

Dibanding 3 kuliner sebelumnya, mungkin rendang yang paling banyak di senang. Buktinya, masakan tradisional rakyat Padang ini telah dinobatkan menjadi kuliner terenak sedunia pada urutan teratas.
Tak heran karena cita rasa rendang Padang memang istimewa. Rasa bumbu yg kuat serta tekstur dagingnya empuk benar-benar lezat dan cocok disantap kapan saja. Itu karena ketika yang dipakai buat mengolah rendang memang cukup usang.
Jika Anda ingin masak rendang, tapi nir tahu resep serta cara mengolahnya, silakan lihat referensinya pada resep rendang Nantulang Meisya Siregar atau resep rendang daging kambing khas Idul Adha.
5. Soto

Bukan cuma daging ayam kampung yang enak dimasak soto. Kalau memahami rahasia resep serta cara membuatnya, kita juga sanggup menciptakan soto daging sapi yg enak dan istimewa.
Hampir seperti dengan sup, kuah soto pula menonjolkan cita rasa gurih serta segar. Tapi, apabila dilihat dari bumbu yang digunakan, yg digunakan pada bumbu soto lebih beragam.
Silakan simak ulasan lengkap tentang resep serta cara membuat soto dalam resep soto kambing kuah bening atau resep soto kuning tetelan daging sapi enak tiada duanya.
Atau, apabila ingin membuat kuah soto yang lebih segar, Anda sanggup menyimak ulasannya pada Nggak nyangka, ternyata cara membuat soto seger spesial Bolyolali itu gampang banget! Tengok yuk resepnya!. Daging ayam kampung yg dianggap dalam resep tadi bisa diganti dengan daging sapi, daging kambing, atau bahkan daging kerbau.
6. Tengkleng

Nah, buat Anda yang kebetulan nir cuma mendapat daging, akan tetapi pula mendapat bagian tulang, kuliner tradisonal yang satu ini tampaknya cocok buat Anda. Pasalnya, bahan primer dari tengkleng khas Solo adalah rabat tulang kambing, pun bisa jua tulang sapi atau kerbau.
Rasa gurih rerempahan berpadu sebagai satu dengan cita rasa gurih dari kaldu. Referensi resepnya terdapat pada resep tengkleng kambing orisinil Solo.
Bukan cuma rabat tulang, bagian ketua serta jeroan pun mampu dimasak tengkleng. Dijamin cita rasanya enak. Simak ulasannya pada resep tengkleng ketua kambing istimewa dan resep tengkleng jeroan kambing spesial sedap.
7. Tongseng

Bagi Anda yang asli orang Jawa Tengah serta bertempat tinggal pada wilayah selatan, pasti telah akrab dengan masakan ini. Ada gugusan cita rasa gulai pada masakan ini, karena umumnya para pedagang menggunakan kuah gulai waktu memasak tongseng. Kalau ingin membuat sendiri simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep tongseng kambing belia bumbu original.
8. Kari

Ada yg bilang kuliner kari aslinya dari berdasarkan India, tapi apapun alasan dan latar belakangnya, kuliner ini telah menjadi bagian menurut warga Aceh serta Sumatera. Kari memberikan cita rasa legit yg asal dari kaldu daging dan pedas yg asal dari aneka rempah yg digunakan sebagai bumbunya.
Ada kari yang sengaja dibentuk kental. Sebaliknya terdapat juga kari yang kuahnya sengaja dibentuk agak encer. Nah, varian kari yg terakhir sangat cocok apabila disantap dengan lontong atau ketupat.
Jika Idul Adha (Lebaran Kurban) nanti ingin mengolah kari, silakan simak resep kari kambing super pedas mudah serta bikin ketagihan atau resep kari daging sapi menggoda selera.
9. Sup (sop)

Kalau suka soto, kemungkinan besar kamu bakal senang masakan tradisional bernama sup atau sop. Tapi, membuat sop tidak seribet menciptakan sup. Sebab, selain bumbu yang digunakan sedikit, bahan tambahan atau pelengkap yg dibutuhkan pula nir terlalu poly.
Dibanding sup ayam, tentu cita rasa sop daging kambing, daging sapi, atau daging kerbau lebih istimewa. Simak referensinya dalam resep sup kambing kuah bening segarnya menciptakan ketagihan atau resep sup iga bakar.
10. Oseng mercon

Kalau masakan tradisional yang satu ini dari berdasarkan Jogja (Daerah Yogyakarta). Umumnya, memang nir dibentuk dari daging, akan tetapi dari bagian tetelan, koyor atau kikil sapi.
Disebut oseng mercon lantaran cita rasa pedasnya memang sangat keterlaluan, alias super pedas. Bahkan, penggunakan cabe serta bahan primer yg digunakan bisa mencapai 1:1. Maksudnya, apabila tetelan atau koyor yg dipakai 1 kilogram, maka jumlah cabe yg dipakai jua 1 kilogram.
Berani mencoba? Simak ulasan resep serta cara mengolahnya dalam resep oseng-oseng mercon, pedasnya memekakkan telinga atau resep oseng mercon kikil spesial Jogja bikin nafsu makan bertambah.
Karena dari 10 masakan tersebut, hampir semuanya memakai daging, sepertinya Anda harus mengetahui trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk. Semoga berguna, dan selamat Hari Raya Idul Kurban.