TELUR PETIS ENAK BIKIN KETAGIHAN

Resep telur petis ini bukan sekadar masakan spesial Indonesia. Rasa lezat masakan ini bakal bikin Anda ketagihan. Ada rasa yg khas pada kuliner ini.

Bahan buat menciptakan resep petis telur enak bikin ketagihan:

1. 1 kilogram telur ayam, direbus.

2. 300 mililiter santan kental yang dibuat menurut 0,lima buah kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu yg wajib dihaluskan:

1. 10 siumg bawang merah.

2. 5 siung bawang putih.

3. Jahe seukuran dua ibu jari, bakar terlebih dahulu.

4. Kunyit seukuran jari kelingking, dibakar terlebih dahulu.

5. Dua buah temu kunci.

6. 2 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.

7. 0,5 sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 4 sdm petis.

3. Dua btg serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. 3 lbr daun jeruk.

5. 20 butir cabe rawit merah utuh.

Tips: 

1. Waktu yg dibutuhkan buat mengaplikasikan resep telur petis lezat bikin ketagihan tidal terlalu usang, bila telur yg digunakan telah matang (sudah direbus). Sama halnya menggunakan aneka resep kuliner berbahan telur part 2 serta resep gulai telur ayam spesial.
2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek atau telur puyuh.
3. Jumlah cabe yang digunakan boleh disesuaikan selera.
4. Yang kentara, cita rasa kuliner ini tidak sinkron dengan resep kuliner lain yg juga menggakan petis. Misalnya, resep sambal goreng telur petis juga resep tahu petis spesial Semarang enak.

Cara membuat petis telur enak bikin ketagihan:

1. Kupas telur ayam yang tadi sudah direbus hingga matang.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Goreng telur sampai berkulit, angkat, tiriskan, pisahkan.

4. Panaskan balik minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

6. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit merah, tumis hingga layu.

7. Tambahkan petis, tumis sampai tercampur rata.

8. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampo mendidih, kecilkan api kompornya.

9. Masukkan telur ayam yang sudah digoreng, garam, gula pasir serta lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata serta mengental, matikan barah kompornya.

10. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, petis telur lezat yang bisa bikin ketagihan siap dihidangkan. Simak jua resep perkedel ayam enak sederhana dan resep fuyunghai enak isi ayam sangat praktis. Kedua resep masakan tersebut dapat dijadikan menjadi pilihan menu pendamping petis telur buat makan siang atau makan malam.

Adapun resep petis telur lezat bikin ketagihan ini setara buat 8 porai atau lebih.