RESEP SAYUR ASEM JAGUNG PUTREN KUAH BENING SEGAR

Sayur asem adalah salah satu resep masakan tradisional (spesial Indonesia) yang memperlihatkan rasa unik. Rasa kuahnya kecut segar lantaran memakai butir asam jawa. Tapi, terdapat pula yg memakai tomat hijau atau belimbing sayur buat menaruh rasa asam.
Pada umunya, sayur asem berisi potongan kacang panjang, terong, kol, daun so, serta sebagainya. Kali ini, CARA FLEXI akan menciptakan sayur asem kuah bening dengan potonga jagung putren (baby corn). Tekstur putren yg renyah serta cantik membuat kuliner berbahan aneka sayuran ini menawarkan cita rasa segar yg begini nikmat.

Bahan buat mengolah sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. 75 gr jagung putren, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
2. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera.
4. Lima lembar kol, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
5. Lima lembar duan so, sobek-sobek.
6. 1,5 liter air putih.
7. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat memasak sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt asam jawa.
5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
6. 1 lbr daun salam.
Pelengkap:
1. Sambal terasi.
2. Tempe goreng.
3. Ikan goreng.
Tips:
1. Jenis dan jumlah sayuran yang dipakai bisa disesuaikan kesukaan.
2. Bila ingin pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan sayur asem jagung putren kuah bening segar.
Cara memasak sayur asem jagung putren kuah bening:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan seluruh jenis sayuran yg sudah disiapkan termasuk jagung putren, aduk rata.
4. Tuangkan air putih, masak sampa mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, sayur asem jagung putren kuah bening segar siap dinikmati.
Resep sayur ayam jagung putrean kuah bening segar ini setara untuk 4 pori.

DIJAMIN ANTI GAGAL INI RESEP AYAM GEPREK LENGKAP DENGAN BUMBU DAN SAMBALNYA

Belakangan mulai banyak orang yang tergila-gila dengan masakan bernama ayam geprek. Padahal, tak ada yang baru berdasarkan resep masakan ayam yang satu ini.
Ayam geprek sendiri terdiri atas 2 unsur masakan. Perpaduan dua unsur kuliner ini menggabungkan unsur masakan terkini serta unsur masakan tradisional. Unsur kuliner terkini dapat dipandang dari ayam goreng tepung, sedangkan unsur tradisional terlihat jelas dalam bumbu sambal ayam geprek itu sendiri.
Ternyata, deretan ini membangun cita rasa yg unik dan banyak disuka oleh lidah masyarakat Indonesia. Cita rasa legit dan tekstur krispi dari ayam goreng tepung terasa semakin nikmat disantap bersama cita rasa sambal yang pula legit serta tentu saja pedas.

Di sisi lain, ayam geprek tergolong kuliner yang mudah buat diaplikasikan atau dimsak. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep ayam geprek lengkap menggunakan bumbu dan sambalnya. Dijamin anti gagal jika resep ini diaplikasikan secara tepat. Yuk, langsung simak!
Bahan ayam goreng tepung:
1. 500 gr ayam, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 150 gr tepung terigu protein sedang.
3. Dua sendok teh tepung sagu.
4. 100 mililiter air putih.
5. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ayam geprek:
1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
2. Dua sendok teh kaldu ayam instan.
Bahan serta bumbu buat membuat sambal ayam geprek:
1. 1 siung bawang putih.
2. 25 buah cabai rawit merah.
3. Garam secukupnya.
4. 0,125 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Pastikan ayam masih dalam kondisi segar. Disarankan buat menggunakan ayam dari jenis ayam broiler karena serat dagingnya tidak terlalu liat sehingga lebih cepat matang bila dimasak atau dipanaskan.
2. Pastikan minyak sayur sudah dalam syarat cukup panas waktu digunakan buat menggoreng. Dan, selama menggoreng disarankan buat menggunakan barah mini agar matang merata. Selain itu, minyak sayur yang digunakan harus pada jumlah banyak. Maksudnya minyak sayur yang dipakai harus mampu merendam semua bagian ayam saat digoreng.
3. Agar lebih kondusif dikonsumsi serta tak terlalu memicu sakit perut, sebelum diulek, goreng bawang putih dan cabe terlebih dulu sampai berminyak.
4. Sebagai pelengkapnya, kita sanggup menyajikan beserta sayur asem dan tempe goreng tepung. Referensi resepnya sanggup ditinjau pada resep sayur asem jagung putren kuah bening segar dan resep cara menciptakan tempe goreng tepung ala KFC crispy.
Cara masak ayam geprek lengkap menggunakan sambalnya:
1. Masukkan 50 gram tepung terigu ke pada wadah buat menciptakan adonan pencelup ayam goreng tepung.
2. Tambahkan tepung sagu, garam, dan 1 sendok kaldu ayam instan dan tuangkan air, kocok hingga licin, pisahkan.
3. Masukkan residu tepung ke pada wadah untuk membuat adoan pelapis ayam goreng tepung.
4. Tambahkan tepung sagu dan semua bumbu, aduk sampai tercampur homogen.
5. Celupkan rabat ayam ke pada campuran pecelup, angkat.
6. Guling-gulingkan pada adonan pelapis sembari dicubit mini di bagian atas terluarnya buat membangun tektur renyah dalam kuliner ini.
7. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
8. Masukkan potongan ayam yg sudah dilapisi campuran tepung ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta matang, angkat, tiriskan, serta pisahkan.
9. Haluskan seluruh bahan serta bumbu buat menciptakan sambal ayam geprek menggunakan cobek serta ulekan, siram menggunakan minyak sayur panas.
10. Tambahkan ayam goreng tepung, serta lalu digeprek-geprek.
11. Pindah ke wadah saji, ayam geprek lengkap dengan sambalnya telah siap dinikmati.
Adapun resep ayam goreng tepung lengkap dengan sambalnya ini cocok buat dua porsi.

RESEP SAMBAL IKAN PINDANG PETAI GORENG PEDAS SPESIAL

Berbicara tentang masakan tradisional Indonesia, tampaknya tidak bisa dilepaskan dari rasa pedas. Baik itu yg asal menurut bumbu rempah yg digunakan atau rasa pedas beberapa jenis cabe yang biasa dipakai sebagai bahan serta atau bumbu kuliner tradisional.
Salah satunya merupakan sambal. Kuliner asli Indonesia ini sangat menonjolkan cita rasa pedas yang asal menurut beberapa jenis cabe. Ada banyak sekali macam jenis sambal di Indonesia apabila dicermati berdasarkan bahan yang dipakai. Yakni, sambal merah serta sambal hijau. Salah satu misalnya bisa Anda lihat pada resep cara membuat sambal spesial buat bebek goreng Surabaya.

Sambal sendiri biasa disajikan sebagai menu pelengkap atau menu pendamping aneka macam kuliner. Antara lain, ayam goreng, bebek bakar, ikan kukus serta lain sebagainya. Tapi, terkadang sambal pula biasa digunakan menjadi bahan primer atau bumbu ini. Seperti resep masakan yg akan dibahas pada kesempatan ini.
Ya, resep sambal ikan pindang petai goreng pedas khas. Penambahan petai goreng yang mengeluarkan aroma dan rasa yang spesial semakin membuat sambal ikan pindang ini mendajadi khas.
Cara menciptakan sambal ikan pindang yang dilengkapi dengan petai goreng ini relatif mudah. Yuk, langsung simak ulasannya ini dia.
Bahan sambal ikan pindang petai goreng pedas spesial :
1. 1 kilogram ikan pindang, bersihkan.
2. 20 keping petai.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Marinasi (larutkan):
1. 1 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 sendok teh garam.
3. 50 mililiter air putih.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal ikan pindang petai goreng pedas khas:
1. 3 siung bawang putih.
2. 3 siung bawang merah.
3. 10 butir cabe rawit merah.
4. Dua buah cabe merah keriting.
5. 0,lima sendok teh garam.
6. 1 sdt gula pasir.
Tips:
1. Pastikan ikan pindang yg Anda gunakan masih pada syarat segar.
2. Selain cabai rawit merah, Anda boleh juga menggunakan cabe rawit hijau.
3. Sambal ikan pindang petai goreng seperti ini paling cocok dinikmati sebagai makan siang.
Cara masak sambal ikan pindang petai goreng pedas khas:
1. Celupkan ikan pindang ke dalam marinasi, diamkan selama lima mnt supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan pindang yg sudah dimarinasi ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-pulang sampai matang, angkat, tiriskan, serta sisihkan.
4. Haluskan seluruh bahan serta bumbu buat menciptakan sambal dengan menggunakan cobek serta ulekan.
5. Panaskan 4 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Goreng petai hingga berminya.
7. Tambahkan sambal yang tadi telah dihaluskan, kocok hingga tercampur rata, angkat.
8. Susun ikan pindang yg tadi telah digoreng dalam wadah saji, siram dengan sambal bercampur petai goreng, sambal ikan pindang petai goreng pedas spesial sudah siap dinikmati.

Masakan misalnya ini sangat cocok dihidangkan beserta lalapan, sayur asem, dan baceman tempe tahu. Referensinya sanggup Anda lihat pada resep sayur asem jagung putren kuah bening segar dan resep bacem ayam tempe memahami goreng, kuliner simpel buat sahur dan buka puasa.

Adapun resep sambal ikan pindang petai goreng pedas spesial ini relatif buat 6 porsi atau lebih.

SEDERHANA TAPI ENAK BEGINI CARA MEMBUAT AYAM GEPREK

Belakangan ini ayam geprek mencuat menjadi masakan favorit banyak orang. Meski tergolong kuliner sederhana, cita rasa ayam geprek tidak kalah lezat dengan masakan lain semacamnya. Sebut saja, ayam penyet atau ayam goreng Lamongan.
Ayam geprek sendiri adalah kuliner yang terdiri atas ayam goreng yang dimemarkan (digeprek) hingga sebagai suwiran kasar dan dicampur menggunakan sambal. Anda yang senang menggunakan kuliner pedas, pasti bakal dimanjakan sang kuliner tradisional yang kini tengah terkenal itu.

Anda juga mampu menciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat gampang, tapi prosesnya memang cukup panjang. Anda harus mengolah ayam goreng terlebih dahulu sebelum meng-geprek-nya menggunakan sambal.
Nah, jika ingin membuat ayam geprek sederhana serta hasilnya dijamin enak, begini caranya.
Bahan membuat ayam geprek:
1. 500 gram ayam, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
2. 400 ml air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu ayam geprek:
1. 2 lembar daun salam.
2. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

Rekomendasi pilihan menu pelengkap: resep tempe goreng kriuk bikin nafsu makan bertambah dan Resep sayur asem jagung putren kuah bening segar.

Bumbu ayam geprek yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Tiga buah kemiri yang sudah disangrai.
4. 0,lima sendok teh ketumbar yg telah disangrai.
5. Kunyit seukuran dua sentimeter.
6. Lengkua seukuran 2 sentimeter.
7. Jahe seukuran dua sentimeter.
Bahan dan bumbu buat menciptakan sambal ayam geprek:
1. 25 butir cabai rawit merah.
2. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, lalu diiris.
3. Garam dan gula pasir secukupnya.
4. 7 siung bawang putih.
5. 15 siung bawang merah.
6. 250 mililiter minya sayur buat menumis.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur potongan ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Jenis ayam yang dipakai boleh apa saja, baik itu ayam broiler, ayam negeri, ayam kampung, maupun ayam merah.
Cara membuat ayam geprek:
1. Gunakan bumbu yang sudah dihaluskan untuk membumbui potongan ayam, letakkan dalam wajan atau panci.
2. Tambahkan daun salam, garam, gula pasir, dan serai, aduk hingga homogen, pisahkan selam 15 mnt supaya meresap.
3. Tuangkan 200 ml air putih, rebus atau masak hingga meresap.
4. Tuangkan kembali sisa air, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta empuk, angkat.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
7. Kecuali minyak sayur, haluskan semua bahan dan bumbu yg sudah disiapkan untuk menciptakan sambal.
8. Panaskan minyak sayur, tumis sambal sampai harum, angkat.
9. Susun ayam goreng di cobek, masukkan sambal, geprek hingga tekstur daging ayam menjadi suwiran kasar.
10. Pindah ke wadah saji, ayam geprek telah siap dinikmati.
Mudah kan? Tunggu apa lagi, silakan aplikasikan resep ayam geprek yg cukup buat 3 porsi ini.