RESEP SAYUR ASEM JAGUNG PUTREN KUAH BENING SEGAR
Sayur asem adalah salah satu resep masakan tradisional (spesial Indonesia) yang memperlihatkan rasa unik. Rasa kuahnya kecut segar lantaran memakai butir asam jawa. Tapi, terdapat pula yg memakai tomat hijau atau belimbing sayur buat menaruh rasa asam.
Pada umunya, sayur asem berisi potongan kacang panjang, terong, kol, daun so, serta sebagainya. Kali ini, CARA FLEXI akan menciptakan sayur asem kuah bening dengan potonga jagung putren (baby corn). Tekstur putren yg renyah serta cantik membuat kuliner berbahan aneka sayuran ini menawarkan cita rasa segar yg begini nikmat.
Bahan buat mengolah sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. 75 gr jagung putren, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
2. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera.
4. Lima lembar kol, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
5. Lima lembar duan so, sobek-sobek.
6. 1,5 liter air putih.
7. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat memasak sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt asam jawa.
5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
6. 1 lbr daun salam.
Pelengkap:
1. Sambal terasi.
2. Tempe goreng.
3. Ikan goreng.
Tips:
1. Jenis dan jumlah sayuran yang dipakai bisa disesuaikan kesukaan.
2. Bila ingin pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan sayur asem jagung putren kuah bening segar.
Cara memasak sayur asem jagung putren kuah bening:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan seluruh jenis sayuran yg sudah disiapkan termasuk jagung putren, aduk rata.
4. Tuangkan air putih, masak sampa mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, sayur asem jagung putren kuah bening segar siap dinikmati.
Resep sayur ayam jagung putrean kuah bening segar ini setara untuk 4 pori.
Pada umunya, sayur asem berisi potongan kacang panjang, terong, kol, daun so, serta sebagainya. Kali ini, CARA FLEXI akan menciptakan sayur asem kuah bening dengan potonga jagung putren (baby corn). Tekstur putren yg renyah serta cantik membuat kuliner berbahan aneka sayuran ini menawarkan cita rasa segar yg begini nikmat.
Bahan buat mengolah sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. 75 gr jagung putren, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
2. 1 ikat kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 1 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera.
4. Lima lembar kol, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
5. Lima lembar duan so, sobek-sobek.
6. 1,5 liter air putih.
7. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat memasak sayur asem jagung putren kuah bening segar:
1. Dua siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdt asam jawa.
5. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
6. 1 lbr daun salam.
Pelengkap:
1. Sambal terasi.
2. Tempe goreng.
3. Ikan goreng.
Tips:
1. Jenis dan jumlah sayuran yang dipakai bisa disesuaikan kesukaan.
2. Bila ingin pedas, Anda boleh menambahkan irisan cabe dalam masakan sayur asem jagung putren kuah bening segar.
Cara memasak sayur asem jagung putren kuah bening:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan seluruh jenis sayuran yg sudah disiapkan termasuk jagung putren, aduk rata.
4. Tuangkan air putih, masak sampa mendidih, kecilkan api kompornya.
5. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, sayur asem jagung putren kuah bening segar siap dinikmati.
Resep sayur ayam jagung putrean kuah bening segar ini setara untuk 4 pori.
Comments
Post a Comment