RESEP IKAN BAWAL GORENG KERING SPESIAL

Ikan bawal adalah galat satu ikan air bahari yang mempunyai tekstur daging yg lembut. Selain itu, ikan ini juga salah satu jenis seafood yg mempunyai cita rasa spesial .
Ikan misalnya ini paling cocok dimasak dengan cara digoreng hingga kemarau. Nah, ini dia bahan, bumbu dan cara membuatnya.

Bahan:

1.   8 ekor ikan bawal, singkirkan isi perutnya, cuci menggunakan air mengalir hingga bersih. Simak jua resep masakan ikan bawal bakar anggun gurih menggoda selera.

2.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.

Bumbu buat merendam ikan bawal

1.   8 siung bawang merah.

2.   4 siung bawang putih.

3.   Kunyit seukuran tiga ruas jari kelingking, dibakar.

4.   0,25 sendok teh ketumbar, disangrai.

5.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

6.   1 butir jeruk nipis atau 0,lima butir lemon, ambil arinya.

Tips:

1.   Supaya teksturnya mudah kemarau ketika digoreng, disarankan agar ikan disayat sampai bagian tulang.

2.   Jumlah kunyit yg digunakan boleh diadaptasi kesukaan. Fungsi kunyit hanya sebagai pewarna alami.
3.   Selain memakai bumbu tadi, Anda juga sanggup menggunakan bumbu kuning. Simak penjelsan selengkapnya dalam resep ikan bawal goreng bumbu kuning.

Cara menciptakan ikan bawal goreng kering khas:

1.   Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan garam, pindah ke dalam piring.

2.   Tambahkan garam dan air jeruk nipis atau lemon, campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.

3. Balur pada ikan bawal sampai merata, sisihkan hingga bumbu meresap (kurang lebih membutuhkan saat 30 mnt).

4.   Panaskan minyak goreng.

5.   Goreng ikan bawal sampai matang dan kemarau, angkat, tiriskan.

6.   Letakkan pada wadah saji, ikan bawal goreng kering yang lezat siap dihidangkan. Resep masakan semacam ini tentunya paling cocok dilengkapi dengan aneka sambal. Dan, dinikmati buat pilihan menu makan siang atau makan malam. Simak juga resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat atau resep masakan ikan bawal sambal tomat lezat. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan bawal saus tiram menarik hati selera dan resep ikan sembilang masak berlada.

Resep ikan bawal goreng kemarau lezat ini setara buat 4 porsi atau lebih.