RESEP MASAKAN IKAN MUJAIR BUMBU KUNING ENAK

Resep masakan tradisional ini mempunyai cita rasa yg sangat lezat . Syaratnya, dosis bumbu yg digunakan harus pas serta disesuaikan selera masing-masing. Namanya merupakan resep masakan ikan mujair bumbu kuning enak.
Proses mengaplikasikan resep kuliner ikan mujair bumbu kuning yg enak ini relatif gampang. Hanya saja, terasa agak lama pada termin mempersiapkan bahan serta bumbu yg wajib dipakai.
Pasalnya, sebagian bumbu yg dipakai wajib dihaluskan terlebih dahulu. Sementara Anda juga wajib membersihkan ikan mujair itu sendiri. Tapi, semua itu sebanding dengan cita rasa yang bakal Anda dapatkan.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
2. Bumbu yg lain selengkapnya terdapat dalam resep ikan mas bumbu kuning sederhana enak.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat menciptakan masakan ikan mujair bumbu kuning yg lezat :
1. 1 kilogram ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 750 ml santan encer yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran jari kelingking.
4. Jahe seukuran 0,lima jari kelingking.
5. Kencur seukuran 0,lima jari kelingking.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. Kerupuk udang secukupnya.
Tips:
1. Bila kesulitan menerima jeruk nipi, Anda mampu menggantinya dengan jeruk lemon.
2. Disarankan menggunakan ikan mujair yang masih segar.
Cara menciptakan kuliner ikan mujair bumbu kuning enek:
1. Balur ikan mujair menggunakan garam, lada putih, air jeruk nipis, pisahkan beberapa saat supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan mujair yg tersebut telah dibumbui sembari dibolak-kembali hingga berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masukkan seluruh bahan pelengkap, tumis hingga harum.
7. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan ikan mujair serta seluruh bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masakan bernama mujair bumbu kuning enak siap dihidangkan.
Resep kuliner seperti ini sangat cocok jika dihidangkan menjadi menu makan siang. Sama halnya dengan resep nasi timbel tradisional atau resep galantin ayam khas Solo yg pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Adapun resep masakan ikan mujair bumbu kuning lezat ini setara buat 8 porsi.

Baca Juga

• Resep Masakan Ikan Mujair Bumbu Kuning
• Resep Memasak Ikan Mujair Bumbu Kuning
• Resep Dan Cara Memasak Ikan Mujair Bumbu Kuning

RESEP IKAN MUJAIR GORENG GURIH PRAKTIS ENAK

Resep ikan goreng yg satu ini memiliki cita rasa spesial . Pasalnya bukan sembarang ikan yang dimasak, melainkan ikan mujair.
Salah satu ikan air tawar ini punya tekstur daging yang tergolong lembut dan rasa daging yg sedikit manis. Tak ayal apabila dimasak dengan bumbu yg sederhana dan teknik masak praktis saja, bahan kuliner ini bakal sebagai sebuah hidangan kuliner yg enak serta sedap.
Apalagi jikalau dihidangkan bersama pilihan menu pelengkapnya. Seperti, resep masak kuliner terong teri cabai hijau atau resep telur ceplok spesial sambal balado.

Seperti yg telah disebutkan, resep ikan mujair goreng legit praktis lezat ini cukup gampang buat diaplikasikan. Anda tinggal menyiapkan bahan dan bumbu yg dibutuhkan serta mengikuti tahapan memasaknya saja.

Bahan untuk menciptakan ikan mujair goreng gurih mudah enak:

1. 6 ekor ikan mujair, cuci bersih, lalu dikerat.

2. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 12 siung bawang merah.

2. Lima siung bawang putih.

3. Kunyit seukuran 2 jari telunjuk.

4. 1,5 sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.

Bumbu pelengkap:

1. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,75 sendok teh air jeruk nipis.

Tips:

1. Disarankan menggunakan ikan mujair berukuran sedang atau akbar.

2. Disarankan juga untuk menggunakan ikan mujair yang masih segar. Biasanya, terdapat sejumlah pedagang yang menjualnya ketika masih dalam kondisi hayati.

Cara menciptakan ikan mujair goreng legit mudah lezat :

1. Balur ikan mujair yg sedah dibersihkan dengan air jeruk nipis, pisahkan beberapa waktu buat mengurangi bau amis.

2. Sembari menunggu, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke pada wadah buat membumbui ikan mujair.

3. Tambahkan garam serta lada putih serbuk, aduk rata hingga tercampur rata.

4. Gunakan bumbu tadi buat membalur ikan mujair, diamkan beberapa waktu supaya meresap.

5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

6. Goreng ikan yg tadi telah dibumbui sambil dibolak balik sampai berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan.

7. Pindah ke wadah saji, ikan mujair goreng gurih mudah lezat siap dihidangkan beserta resep sayur lodeh terong khas Sunda enak dan mudah masaknya serta resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat.

Adapun resep ikan mujair goreng gurih simpel lezat ini setara buat 6 porsi. Selain itu, terdapat juga resep masakan ikan mujair bumbu kuning enak. Paling nir resep tadi bisa memperbanyak perbendaharaan surat keterangan masakan ikan mujair buat Anda.

RESEP GULAI IKAN MUJAIR KHAS PADANG SPESIAL

Ternyata tidak cuma ikan nila (lihat: resep gulai kepala ikan nila nikmat) saja yg lezat dimasak gulai. Apabila beruntung, Anda mampu menemukan gulai ikan mujair di restoran atau rumah makan Padang.
Tapi apabila tak beruntung, jangan bersedih hati. Kita sanggup menciptakan sendiri kok.
Lantas, bagaimana caranya? Nah, kali ini CARA FLEXI akan mengulasnya untuk Anda. Namanya, resep gulai ikan mujair khas Padang yang khas.

Bahan gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Dua ekor (sekitar 1 kilogram) ikan mujair, bersihkan, pangkas menjadi 3 bagian.
2. 1 liter santan kental yang dibentuk menurut 1 buah kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis dan menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. 1 butir jeruk nipis, peras untuk mendapatkan airnya.
2. 1 sendok teh garam.
Bumbu gulai ikan mujair khas Padang khas:
1. 2 lembar daun kunyit, disimpul.
2. 2 lbr daun salam.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Larutan air asam Jawa yg dibentuk berdasarkan 1 sendok teh asam Jawa dan 1 sdm air putih, gunakan 1 sdt saja.
5. 1 sdt garam.
6. 0,5 sdt gula merah yg disisir.
Bumbu gulai ikan mujair spesial Padang spesial yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 2 butir cabe merah besar , singkirkan bijinya.
4. 2 buah cabai merah keriting.
5. Kunyit seukuran tiga sentimeter, dibakar.
6. Jahe seukuran dua sentimeter.
7. 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
Tips:
1. Pastikan ikan mujair yang dipakai masih pada syarat segar.
2. Simak dulu tips menghilangkan bau amis pada ikan agar masakan Anda nanti benar-benar jadi spesial .
3. Jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara masak gulai ikan mujair spesial Padang khas:
1. Balur rabat ikan mujair menggunakan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 mnt.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan mujair ke pada minyak sayur panas, goreng sampai berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, daun kunyit, dan serai sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Tuangkan santan dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
7. Masukkan ikan mujair yang tersebut telah digoreng, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, gulai ikan mujair spesial Padang yg spesial sudah siap dinikmati bersama rendang (simak: resep rendang daging spesial Padang spesial) dan kari (simak: resep kari spesial daging itik).

Simak juga resep ikan layur bumbu kuning pedas kuah santan lezatnya membuat ketagihan dan resep ikan bakar khas Padang legit pedas bikin ketagihan.

Adapun resep gulai ikan mujair khas Padang khas ini cukup buat 6 porsi.

Baca Juga

• Resep Gulai Ikan Mujair Khas Padang
• Resep Gulai Ikan Mas Khas Padang
• Resep Gulai Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Padang

RESEP IKAN MUJAIR KUAH KECAP MENGGODA SELERA

Selain digoreng atau dibakar, ikan mujair juga bakal menjadi masakan menarik hati selera jika dimasak kuah kecap. Rasa manis dan gurih menurut kuah kecap yang meresap ke pada daging mujair goreng sangat cocok dinikmati sebagai makan siang atau makan malam.
Ingin mencoba sensasi kelezatannya? Simak penjelasan lengkap resep ikan mujair kuah kecap menarik hati selera berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak ikan mujair kuah kecap menarik hati selera:
1. 800 gr ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 250 ml air putih.
3. 1 utas daun bawang, potong-pangkas.
4. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbu marinasi:
1. 1 sdt garam.
2. 1 sendok teh air jeruk nipis.
3. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
Bumbu buat memasak ikan mujair kuah kecap menggoda selera:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. Tiga cabe merah keriting, iris tipis.
4. Dua lembar daun salam.
5. 2 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. 1,lima sdm kecap asin.
7. 0,5 sendok makan kecap ikan.
8. Gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan selera.
2. Pastikan ikan mujair yg dipakai masih segar.
3. Selain menggunakan bumbu marinasi, Anda pula bisa memakai bumbu yang terdapat dalam resep ikan mujair goreng seenak di tempat tinggal makan Padang.
Cara membuat ikan mujair kuah kecap menarik hati kesukaan:
1. Balur ikan mujair dengan bumbu marinasi, pisahkan 10 mnt supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan ikan mujair ke pada minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
6. Tambahkan daun salam serta daun jeruk, tumis sampai harum.
7. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan seluruh bumbu yg belum dipakai, aduk rata.
8. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sekali waktu hingga mendidih.
9. Masukkan ikan mujair goreng serta daun bawang, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, ikan mujair kuah kecap yg menggoda kesukaan sudah bisa dihidangkan.

Selain ikan mujair kuah kecap menarik hati kesukaan, masih poly lho aneka resep masakan lain yg dijamin Anda akan sangat senang. Di antaranya, resep ikan bakar kalasan spesial pedas serta resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk.

Resep ikan mujair kuah kecap menarik hati selera ini cukup buat 4 porsi.

RESEP IKAN BUMBU KUNING SEDAP DAUN JERUK

Resep ikan bumbu kuning ini menebarkan aroma sedap daun jeruk yang menyenangkan. Aroma daun jeruk yang segar menciptakan masakanan ini tidak terasa enek, meskipun menggunakan kuah santan yang kental. Penggunaan daun jeruk ini jua bisa Anda jadikan menjadi trik buat menciptakan aneka masakan berbahan kuah santan kental supaya tidak terlalu enek.

Tidak susah buat memasak ikan bumbu kuning. Jenis ikan yg digunakan juga boleh diadaptasi kesukaan. Mulai dari ikan tongkol, mujair, kerapu, kakap, sampai ikan gabus, sanggup dimasak dengan bumbu kuning. Hanya saja, buat menciptakan bumbu kuning mau nir mau Anda wajib menghaluskan aneka bumbu yg dibutuhkan. Jika pada rumah terdapat blender, kegiatan yang satu ini niscaya sebagai lebih mudah.

Karena kuliner ikan bumbu kuning ini memakai kuah santan kental, perhatikan cara memasaknya. Setelah menuangkan santan kental, Anda wajib mengaduknya perlahan secara terus-menerus agar teksturnya nir pecah. Kalau hingga pecah, nir hanya mengurangi citarasanya, akan tetapi pula kuliner jadi lebih cepat basi.

Bahan:

1. 0,lima kilogram ikan tongkol, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

2. 0,5 liter santan kental yg dibuat menurut 0,lima butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu ikan bumbu kuning daun jeruk:

1. 5 lbr daun jeruk.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.

4. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

5. 1 lbr daun salam.

6. 1 sdt air jeruk nipis.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Dua butir kemiri.

4. Kunyit seukuran dua sentimeter.

5. Jahe seukuran 2 sentimeter.

Cara membuat ikan bumbu kuning sedap daun jeruk:

1. Balur ikan menggunakan air jeruk nipis, garam, serta lada putih bubuk, pisahkan selama 15 mnt.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng. Goreng ikan sampai matang serta kemarau, angkat, pisahkan.

3. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun jeruk, daun salam, lengkuas, serta serai sampai harum.

4. Tuangkan santan kental, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk hingga homogen sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

6. Susun ikan pada wadah saji, siram dengan kuah santan bumbu kuning, masukkan irisan cabe merah dan daun kemangi apabila suka , ikan bumbu kuning sedap daun jeruk siap dihidangkan bersama aneka resep es teh leci serta resep es puding buah segar.

Resep ikan bumbu kuning sedap daun jeruk ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN BAWAL SAUS TIRAM MENGGODA SELERA

Resep ikan bawal saus tiram yg menarik hati kesukaan ini sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Alasannya, Cita rasa gurihnya sanggup membangkitkan kesukaan makan. 

Resep ikan bawal saus tiram yang menarik hati selera ini relatif gampang untuk diaplikasikan. Teknik masak yg digunakan merupakan teknik tumis.

Bahan untuk menciptakan ikan bawang saus tiram menggoda selera:

1. Dua ekor ikan bawal, bersihkan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesua selera, kemudian dikerat. Selain dimasak saus tiram, jua sanggup dimasak dengan resep masakan ikan bawal bakar manis gurih menarik hati selera.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

3. 2 utas daun seledri, petik daunnya saja.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu dan bahan buat menggoreng ikan:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih bubuk secukupnya.

3. 2 siung bawang putih, dihaluskan.

4. 25 ml air putih.

Bahan serta bumbu buat membuat saus tiram:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis atau cincang kasar.

3. Garam secukupnya.

4. Tiga sendok makan saus tiram.

5. Gula pasir secukupnya.

6. Lada putih serbuk secukupnya.

7. 150 ml air putih.

8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Tips:

1. Setelah dibersihkan, balur ikan bawal menggunakan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.

2. Jika ingin rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabai atau cabe merah bubuk.

Cara menciptakan ikan bawal saus tiram yg menggoda selera:

1. Larutkan bumbu dan bahan buat menggoreng ikan.

2. Rendam ikan bawal pada dalam larutan tadi, pisahkan selama lima mnt sampai 10 mnt.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

4. Masukkan ikan bawal ke dalam minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang sampai matang, angkat tiriskan, pisahkan.

5. Panaskan minyak sayur buat menumis.

6. Tumis bawang putih sampai harum.

7. Tambahkan bawang bombay, tumis balik sampai harum.

8. Masukkan saus tiram, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.

9. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, campurkan dan kocok sampai tercampur rata, kecilkan api kompornya.

10. Masukkan ikan bawal goreng, aduk sampai tercampur rata.

11. Tuangkan air, masak sembari diaduk sesekali hingga meresap, matikan barah kompornya.

12. Pindah ke wadah saji, ikan bawal saus tiram yg menggoda selera siap dihidangkan. Simak juga resep kuliner ikan bawal smbal tomat lezat, resep ikan bawal goreng tumis cabe pedas lezat, resep lele bakar kecap sederhana enak atau resep pepes tahu bumbu pedas plus udang buat menambah ilham mengolah di tempat tinggal .

Sama halnya dengan resep yg cocok dihidangkan sebagia menu makan siang lainnya. Seperti, resep kuliner ikan mujair bumbu kuning enak juga resep daging kambing bumbu kecap. Resep ikan bawal saus tiram menggoda selera ini jua bisa mempertinggi gaira makan di saat siang hari.

Adapun resep ikan bawal saus tiram menggoda kesukaan ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN GORENG BUMBU KUNYIT SEDERHANA

Resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana sangat gampang buat diaplikasikan pada rumah. Selain memberikan rona keemasan yg anggun pada penampilan kuliner ini sehabis melalui proses goreng, kunyit sebagai bumbu utama dalam masakan ini juga memberikan cita rasa khas.
Setelah mempersiapkan seluruh bahan dan bumbu buat resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana ini, hingga tahap menggoreng, disarankan minyak sayur yang digunakan harus telah dalam kondisi panas sempurna. Sehingga, bagian terluar berdasarkan ikan tadi nantinya akan memiliki tekstur yg renyah.

Bahan buat menciptakan ikan goreng bumbu kunyit yg sederhana:
1. 8 ekor ikan bahari berukuran per ekor lebih kurang 100 gr (boleh apa saja), bersihkan.
2. 50 ml air putih buat melarutkan bumbu yg nati akan dihaluskan.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran bunda jari, dibakar terlebih dahulu.
4. 0,25 sdt ketumbar, disangrai terlebih dahulu.
5. Garam secukupnya.
6. Lada putih bubuk secukupnya.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ikan dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Masakan ini akan terasa begitu istimewa apabila dihidangkan dalam kondisi masih panas. Jadi, usahakan menyajikannya pada syarat masih panas.
3. Jika masih tersisa, bumbu yang sudah dilarutkan menggunakan air bisa disimpan di kulkas.
Cara membuat ikan goreng bumbu kunyit yg sederhana:
1. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Tuangkan air putih, campurkan dan kocok hingga larut.
3. Masukkan ikan, balur hingga merata, pisahkan beberapa waktu agar meresap.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Goreng ikan sambil dibolak-kembali hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang, angkat, tiriskan.
6. Susun di wadah saji, ikan goreng bumbu kunyit yang sederhana siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep pindang bandeng enak sederhana dan resep ikan mujair goreng gurih simpel enak.
Adapun resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana ini setara buat 4 porsi atau lebih.