RESEP MASAKAN IKAN MUJAIR BUMBU KUNING ENAK
Resep masakan tradisional ini mempunyai cita rasa yg sangat lezat . Syaratnya, dosis bumbu yg digunakan harus pas serta disesuaikan selera masing-masing. Namanya merupakan resep masakan ikan mujair bumbu kuning enak.
Proses mengaplikasikan resep kuliner ikan mujair bumbu kuning yg enak ini relatif gampang. Hanya saja, terasa agak lama pada termin mempersiapkan bahan serta bumbu yg wajib dipakai.
Pasalnya, sebagian bumbu yg dipakai wajib dihaluskan terlebih dahulu. Sementara Anda juga wajib membersihkan ikan mujair itu sendiri. Tapi, semua itu sebanding dengan cita rasa yang bakal Anda dapatkan.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
2. Bumbu yg lain selengkapnya terdapat dalam resep ikan mas bumbu kuning sederhana enak.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat menciptakan masakan ikan mujair bumbu kuning yg lezat :
1. 1 kilogram ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 750 ml santan encer yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran jari kelingking.
4. Jahe seukuran 0,lima jari kelingking.
5. Kencur seukuran 0,lima jari kelingking.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. Kerupuk udang secukupnya.
Tips:
1. Bila kesulitan menerima jeruk nipi, Anda mampu menggantinya dengan jeruk lemon.
2. Disarankan menggunakan ikan mujair yang masih segar.
Cara menciptakan kuliner ikan mujair bumbu kuning enek:
1. Balur ikan mujair menggunakan garam, lada putih, air jeruk nipis, pisahkan beberapa saat supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan mujair yg tersebut telah dibumbui sembari dibolak-kembali hingga berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masukkan seluruh bahan pelengkap, tumis hingga harum.
7. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan ikan mujair serta seluruh bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masakan bernama mujair bumbu kuning enak siap dihidangkan.
Resep kuliner seperti ini sangat cocok jika dihidangkan menjadi menu makan siang. Sama halnya dengan resep nasi timbel tradisional atau resep galantin ayam khas Solo yg pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Adapun resep masakan ikan mujair bumbu kuning lezat ini setara buat 8 porsi.
Proses mengaplikasikan resep kuliner ikan mujair bumbu kuning yg enak ini relatif gampang. Hanya saja, terasa agak lama pada termin mempersiapkan bahan serta bumbu yg wajib dipakai.
Pasalnya, sebagian bumbu yg dipakai wajib dihaluskan terlebih dahulu. Sementara Anda juga wajib membersihkan ikan mujair itu sendiri. Tapi, semua itu sebanding dengan cita rasa yang bakal Anda dapatkan.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
2. Bumbu yg lain selengkapnya terdapat dalam resep ikan mas bumbu kuning sederhana enak.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat menciptakan masakan ikan mujair bumbu kuning yg lezat :
1. 1 kilogram ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 750 ml santan encer yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran jari kelingking.
4. Jahe seukuran 0,lima jari kelingking.
5. Kencur seukuran 0,lima jari kelingking.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. Kerupuk udang secukupnya.
Tips:
1. Bila kesulitan menerima jeruk nipi, Anda mampu menggantinya dengan jeruk lemon.
2. Disarankan menggunakan ikan mujair yang masih segar.
Cara menciptakan kuliner ikan mujair bumbu kuning enek:
1. Balur ikan mujair menggunakan garam, lada putih, air jeruk nipis, pisahkan beberapa saat supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan mujair yg tersebut telah dibumbui sembari dibolak-kembali hingga berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masukkan seluruh bahan pelengkap, tumis hingga harum.
7. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan ikan mujair serta seluruh bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masakan bernama mujair bumbu kuning enak siap dihidangkan.
Resep kuliner seperti ini sangat cocok jika dihidangkan menjadi menu makan siang. Sama halnya dengan resep nasi timbel tradisional atau resep galantin ayam khas Solo yg pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Adapun resep masakan ikan mujair bumbu kuning lezat ini setara buat 8 porsi.
Comments
Post a Comment