RESEP NASI TIMBEL TRADISIONAL

Resep tradisional yg satu ini relatif istimewa. Pasalnya, dalam satu pilihan menu, Anda sanggup menerima beragam cita rasa.
Sama halnya menggunakan cara membuat nasi ayam Semarang ini rahasianya. Adapun nama berdasarkan sajian masakan ini sendiri merupakan nasi timbel.
Nasi timbel merupakan masakan tradisional yg berasal menurut daerah Sunda, Jawa Barat. Umumnya, resep masakan ini memadukan beberapa resep masakan tradisional lain. Seperti resep ikan goreng, sambal dan sejumlah lauk lainnya.

Meski sederhana, tetapi makanan yg cocok tersaji sebagai pilihan menu makan siang juga makan malam ini mempunyai cita rasa yg khas.
Terutama cita rasa nasi. Pasalnya, nasi harus dibungkus dengan daun pisang. Aroma daun pisang itulah yg membuat nasi sebagai khas.
Ingin mencoba? Silakan simak resep nasi timbel tradisional berikut adalah hingga tuntas agar Anda sanggup mendapatkan output masakan yg memuaskan.
Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda pula wajib mengetahui tips dan penerangan tambahan pada paragraf terakhir.
Bahan dan bumbu yang diharapkan buat menciptakan atau memasak resep nasi timbel tradisional:
1.   300 gr beras (ini trik menanak nasi ekonomis listrik).
2.   500 mililiter air.
3.   Daun pisang secukupnya buat membungkus.
4.   250 gram ayam kampung (cara memasak ayam goreng buat nasi timbel terdapat pada resep ayam goreng bawang bumbu original).
5.   0,lima blok tempe, potong sinkron kebutuhan.
6.   4 butir memahami.
7.   Sambal (cara membuat sambal buat nasi timbel terdapat pada resep sambal terasi goreng spesial).
8.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yang harus dihaluskan
1.   dua siung bawang putih.
2.   1 sdt ketumbar.
3.   Kunyit seukuran 1 ruas jari jempol.
4.   Garam dan lada putih secukupnya.
Bahan pelengkap
1.   Ketimun secukupnya.
2.   Daun kemangi secukupnya.
3.   Kerupuk secukupnya.
4.   Bawang merah goreng secukupnya.
Cara membuat nasi timbel tradisional:
1.   Rebus air sambal mendidih.
2.   Masukkan beras, biarkan sampai mendidih pulang, mixer perlahan sampai meresap.
3.   Kukus dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sampai matang (lebih kurang membutuhkan ketika selama 30 mnt), matikan api kompornya.
4.   Ambil secukupnya, kemasan menggunakan daun pisang dengan bentuk seperti lontong, sisihkan.
5.   Sambali menunggu nasi matang ketika dikukus, Anda mampu mulai memasak bahan yang lain. Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air secukupnya.
6.   Rendam memahami serta tempe kurang lebih selama 15 mnt.
7.   Panaskan minyak goreng.
8.   Goreng memahami serta tempe sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
9.   Susun nasi yang telah dibungkus menggunakan daun pisang, sambal, tempe, tahu, ayam goreng dan bahan pelengkap, nasi timbel siap dihidangkan.
Tips membuat atau mengolah resep nasi timbel tradisional:
1.   Supaya hasilnya maksimal , ikuti semua penjelasan waktu menciptakan ayam goreng, sambal termasuk cara menciptakan tempe serta memahami goreng.
2.   Resep ini cocok disajikan menggunakan sejumlah minuman tradiosional
Resep masakan tradisional yg cocok disajikan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam ini jua sangat cocok dipadukan dengan resep kuliner apa saja.

RESEP NASI KUNING ENAK PRAKTIS

Nasi kuning adalah satu pada antara resep kuliner warisan nenek moyang yang istimewa. Pasalnya, hidangan kuliner ini umumnya dibentuk buat menyambut sebuah seremoni. Seperti, program ulang tahun, hajatan atau program-acara eksklusif lainnya.
Lauk yang digunakan sebagai pelengkap nasi yang berwarna kuning ini relatif majemuk. Misalnya, sambal goreng ati ampele, ayam goreng, telur dadar, kering tempe dan perkedel.
Seperti yang sudah disebutkan, nasi yg menonjolkan rasa gurih ini berwarna kuning. Warna tersebut asal berdasarkan kunyit. Tapi, terdapat pula yg menggunakan pewarna makanan buat menerima warna tersebut.

Hanya saja, supaya lebih alami, disarankan buat memakai kunyit. Adapun rasa legit berasal berdasarkan santan kelapa.
Bahan:
1.   1 kilogram beras, cuci bersih.
2.   1,6 ml santan yang dibuat dari 0,5 buah kelapa.
Bumbu:
1.   dua lbr daun pandan, disimpul.
2.   dua lbr daun salam.
3.   3 butir cengkeh.
4.   Kunyit seukuran tiga ruas jari kelingking, dihaluskan (peras bersamaan saat memeras kelapa parut waktu membuat santan).
5.   Garam secukupnya.
Tips:
1.   Pemakaian cengkeh buat menaruh bau khas dalam nasi kuning yg dibentuk.
2.   Lauk pelengkan hidangan masakan warisan nenek moyang ini boleh diubahsuaikan kesukaan.
3.   Kalian boleh menambah taraf kekentalan santan yang dipakai. Caranya dengan menambah jumlah ketua parut.
Cara menciptakan nasi kuning lezat praktis:
1.   Masukkan seluruh bahan dan bumbu yang sudah disiapkan ke dalam panci rice cooker.
2.   Rebus sampai air santan meresap, kecilkan api kompornya, aduk rata agar nir lengket, angkat.
3.   Masak dengan menggunakan rice cooker sampai matang.
4.   Letakkan di piring saji, tambahkan lauk pelengkapnya. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep nasi timbel tradisional dan resep nasi megono spesial Pekalongan enak.
Resep nasi kuning lezat praktis ini setara buat 10 porsi atau lebih. Selain generik disajikan buat program-program eksklusif, ada pula beberapa pedagang yg menjajakannya sebagai pilihan menu sarapan atau makan siang.

RESEP NASI GANDUL IKON WISATA KULINER KHAS PATI JAWA TENGAH

Pernah berkunjung ke Kabupaten Pati, Jawa Tengah? Kalau pernah, pasti Anda poly melihat warung makan bertuliskan "Nasi Gandul". Iya saja. Pasalnya, masakan tadi merupakan salah satu kuliner ikon wisata masakan khas Pati.

Konon kuliner khas Pati itu disebut nasi gandul lantaran pada mula dijajakan oleh pedagang dengan cara berkeliling ke perumahan rakyat menggunakan dipikul. Sehingga, terlihat menggandul. Lantaran kenyataan tersebut, lantas diklaim nasi gandul.


Bahan buat resep nasi gandul ikon wisata kuliner khas Pati Jawa Tengah:
1. 400 gr daging sapi, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sinkron selera.
2. 1,7 liter santan yg dibuat menurut 1 butir kelapa.
3. Minyak sayur buat menumis.

Bumbu yg dihaluskan untuk resep nasi gandul ikon wisatan kuliner Pati Jawa Tengah:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 0,lima sdt jintan.
4. Kencur seukuran dua sentimeter.
5. Tiga butir kemiri yg sudah disangrai.
6. 0,25 sendok teh pala serbuk.
7. 0,5 sendok teh merica utuh.
8. 0,lima sdt ketumbar.

Bumbu resep nasi gandul ikon wisata masakan khas Pati Jawa Tengah:
1. 2 lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. 2 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 5 sdm kecap anggun.
5. Garam dan gula merah secukupnya.

Pelengkap:
1. Nasi putih.
2. Bawang merah goreng.
3. Cabai rawit panaskan.
4. Jeruk nipis.

Cara memasak nasi gandul ikon wisata masakan spesial Pati Jawa Tengah:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, lengkuas, serta serai sampai harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga tercampur rata.
4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan barah kompornya.
5. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata hingga tercampur rata serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, nasi gandul yg sebagai ikon wisata kuliner khas Pati Jawa Tengah telah siap dinikmati. Simak jua resep mendol tempe kuliner tradisional Jawa Timur atau resep nasi timbel tradisional.

Resep nasi gandul ikon wisata kuliner khas Pati Jawa Tengah ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAKAN TRADISIONAL BONGKO KACANG TOLO

Ngomongin kuliner tradisional memang tak ada habisnya. Sepertinya seluruh bahan mampu diolah menjadi aneka kuliner tradisional yang enak.
Kalau ini yg akan diolah menjadi kuliner tradisional merupakan kacang tolo. Kacang berwarna merah ukuran mini ini akan dimasak menggunakan cara dikukus dengan daun pisang menjadi bungkusnya. Namanya, bongko kacang tolo.
Masakan tradisional ini sangat populer pada warga Sukoharjo, Jawa Tengah. Iya saja, karena bongko kacang tolo memang ada dari hasil kreativitas warga pada selatan Provinsi Jawa Tengah itu.

Di wilayah Sukoharjo, Jawa Tengah, kuliner tradisional ini umum dikolaborasikan dengan resep urap (gudangan) jawa aneka sayuran versi kemarau spesial.
Dan, menjadi pelengkapnya pula ditambah menggunakan resep rempeyek kacang kedelai yg renyah & empuk. Kalau telah lengkap begitu, kuliner tradisional ini sulit buat dilupakan.

Mengaplikasikan resep kuliner tradisional bernama bongko berbahan utama kacang tolo ini bukan hal yang sulit. Asal, Anda mengikuti petunjuk resep ini dia, seluruh niscaya jadi mudah dan dijamin berhasil.


Bahan:
1. 150 gram kacang tolo yg telah direndam dengan air putih semalaman.
2. 250 gr kelapa yg telah diparut.

Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 1 sendok makan ketumbar.
3. 50 gr gula merah.
4. Kencur seukuran dua ruas jari kelingking.
5. Lengkuas seukuran jari tengah.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih secukupnya.

Pelengkap:
1. Cabai rawit utuh secukupnya.
2. 12 lembar daun salam.
3. Daun pisang secukupnya buat membungkus.
3. Lidi buat menyemat.


Tips:
1. Kelapa parut yg digunakan seperti kelapa parut yg umum dipakai buat membuat botok.
2. Jenis cabe rawit yang dipakai dapat disesuaikan kesukaan. Ingin menggunakan cabai rawit merah atau cabe rawit hijau, sesuai selera.

Cara menciptakan kuliner tradisional bongko kacang tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih secukupnya sampai empuk serta matang (kurang lebih 15 mnt), tiriskan, pisahkan hingga hangat.
2. Masukkan kacang tolo ke pada wadah buat ditumbuk kasar.
3. Tambahkan kelapa parut dan bumbu halus, mixer sampai tercampur rata.
4. Ambil selembar daun pisang buat membungkus.
5. Ambil adonan bongko kacang tolo secukupnya, letakkan dalam daun pisang.
6. Tambahkan daun salam serta cabai rawit, kemasan, semat menggunakan lidi hingga rapat.
7. Panaskan alat buat mengukus.
8. Masukkan bongko kacang tolo yg sudah dibungkus, kukus hingga matang sempurna (lebih kurang selama 25 menit), matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, bongko kacang tolo siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba aneka resep masakan tradisional lain yang tak kalah lezat . Seperti;

Adapun resep kuliner tradisional bongko kacang tolo ini setara buat 12 orang atau lebih, bergantung berukuran bongko kacang tolo yang Anda buat.

RESEP OSENG IKAN TERI PEDAS CABAI HIJAU KULINER TRADISIONAL SEDERHANA TAPI MENGGODA SELERA

Berbicara kuliner tradisional seolah memang tiada habisnya. Bagaimana tidak, dari satu macam bahan saja, kita mampu membuat aneka pilihan menu kuliner yg menggoda kesukaan.
Nah, bila senang ikan teri, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner tradisional berbahan ikan teri. Namanya, oseng ikan teri pedas cabai hijau.
Meski sederhana, tapi kuliner tradisional ini menunjukkan cita rasa yang benar-benar menarik hati selera. Yuk simak ulasan lengkapnya berikut adalah sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan masak oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. 250 gram ikan teri Medan, goreng.
2. 3 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu masak oseng ikan teri pedas cabe hijau:
1. Tiga siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lembar daun salam.
4. 2 butir cabai hijau besar , iris serong.
5. 4 buah cabai hijau keriting, iris serong.
6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, potong menjadi beberapa bagian, dimemarkan.
7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
9. 1 buah tomat hijau, potong-pangkas.
Tips:
1. Untuk mengolah masakan tradisional yg satu ini tentu saja jumlah cabai yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Pastikan semua bahan serta bumbu yg dipakai berkualitas rupawan.
3. Apabila senang, Anda boleh menambahkan irisan petai pada oseng ikan teri pedas cabe hijau ini.
Cara mengolah oseng ikan teri pedas cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Oseng atau tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan tomat hijau, cabe hijau, lengkuas, dan daun salam, oseng sampai harum.
4. Masukkan ikan teri serta seluruh bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai tercampur rata serta meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, oseng ikan teri, kuliner tradisional sederhana akan tetapi menggoda kesukaan telah siap dinikmati bersama nasi putih hangat (simak: trik menanak nasi ekonomis listrik) serta tahu isi (simak: resep memahami isi orak-arik sayur & bakso).
Masih banyak lho aneka masakan tradisional yang lezat menarik hati kesukaan. Antara lain, resep nasi timbel tradisional atau simak: Sederhana akan tetapi lezat , begini cara menciptakan ayam geprek!.
Adapun oseng ikan teri pedas cabe hijau, kuliner sederhana tapi menarik hati kesukaan ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TUMIS ATI AMPELA BUMBU KECAP PEDAS

Ati ampela ayam memang tak jarang tak diindahkan dalam dunia masakan internasional.
Tapi, pada Indonesia, bahan kuliner ini berhasil dimasak sebagai sebuah sajian yg memiliki cita rasa begitu istimewa.
Salah satunya adalah tumis ati ampela bumbu kecap.
Bila senang rasa pedas, Anda wajib menyimak resep berikut adalah sampai tuntas karean memang dibentuk cukup pedas.


Bahan:
1.   600 gram ati ampela segar. Bisa pula dipakai menjadi bahan primer untuk resep ati ampela tumis pedas dengan ati ampela lebih spesial.
2.   6 butir mata petai.
3.   Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
4.   150 ml air kaldu (penerangan cara mengolahnya terdapat dalam trik membuat masakan tetap sedap & enak tanpa MSG part 2)
5.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1.   1 sendok air asam jawa yg dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dilarutkan menggunakan dua sendok makan air putih.
2.   Daftar bumbu yg lain terdapat dalam resep tumis kerang cabe hijau bumbu kecap.

Bumbu yg dihaluskan:
1.   1 butir cabai merah besar .
2.   tiga buah cabai merah keriting.
3.   2 buah cabai rawit merah.

Tips:
1.   Jumlah cabai yg digunakan boleh disesuaikan kesukaan.
2.   Jika senang, Anda boleh menambahkan kentang dan atau buncis pada masakan ini.
3.   Supaya lebih sedap, taburkan bawang merah atau bawang putih goreng sebelum dihidangkan.
4.   Resep kuliner ini jua cocok dijadikan menjadi pilihan menu pendamping. Adapun resep menu pendamping yg cocok dihidangkan beserta tumis ati ampela semacam ini, antara lain, resep nasi kuning lezat praktisresep nasi timbel tradisional, dan resep atau cara menciptakan nasi ayam Semarang ini rahasianya.

Cara membuat tumis ati ampela bumbu kecap pedas:
1.   Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
2.   Sembari menunggu minyak panas, galur ati ampela dengan larutan air garam, lada serbuk dan gula pasir secukupnya, angkat, goreng hingga matang dan berubah warna, angkat, tiriskan, pangkas menggunakan ukuran sinkron selera, sisihkan.
3.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
4.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum.
5.   Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kecap anggun, masukkan bumbu yang sudah disiapkan, tumis sampai harum.
6.   Masukkan ati ampela yg telah digoreng dan larutan air asam, tumis hingga tercampur homogen.
7.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kecap manis, aduk rata hingga tercampur rata.
8.   Tuangkan air kaldu, masak sampai meresap dan matang, matikan barah kompornya.
9.   Pindah ke wadah saji, tumis ati ampela bumbu kecap pedas siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep semur ati ampela ayam enak dan resep pepes hati ampela ayam cita rasa pedas.

Resep tumis ati ampela bumbu kecap pedas ini setara buat 12 porsi.

RESEP MASAKAN IKAN MUJAIR BUMBU KUNING ENAK

Resep masakan tradisional ini mempunyai cita rasa yg sangat lezat . Syaratnya, dosis bumbu yg digunakan harus pas serta disesuaikan selera masing-masing. Namanya merupakan resep masakan ikan mujair bumbu kuning enak.
Proses mengaplikasikan resep kuliner ikan mujair bumbu kuning yg enak ini relatif gampang. Hanya saja, terasa agak lama pada termin mempersiapkan bahan serta bumbu yg wajib dipakai.
Pasalnya, sebagian bumbu yg dipakai wajib dihaluskan terlebih dahulu. Sementara Anda juga wajib membersihkan ikan mujair itu sendiri. Tapi, semua itu sebanding dengan cita rasa yang bakal Anda dapatkan.
Bumbu pelengkap:
1. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk.
2. Bumbu yg lain selengkapnya terdapat dalam resep ikan mas bumbu kuning sederhana enak.
3. Kaldu bubuk instan secukupnya.
Bahan buat menciptakan masakan ikan mujair bumbu kuning yg lezat :
1. 1 kilogram ikan mujair, bersihkan, lalu dikerat.
2. 750 ml santan encer yg dibentuk berdasarkan 1 butir kelapa.
3. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu yang wajib dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Kunyit seukuran jari kelingking.
4. Jahe seukuran 0,lima jari kelingking.
5. Kencur seukuran 0,lima jari kelingking.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya.
2. Kerupuk udang secukupnya.
Tips:
1. Bila kesulitan menerima jeruk nipi, Anda mampu menggantinya dengan jeruk lemon.
2. Disarankan menggunakan ikan mujair yang masih segar.
Cara menciptakan kuliner ikan mujair bumbu kuning enek:
1. Balur ikan mujair menggunakan garam, lada putih, air jeruk nipis, pisahkan beberapa saat supaya meresap.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Goreng ikan mujair yg tersebut telah dibumbui sembari dibolak-kembali hingga berkulit, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Kecuali garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, masukkan seluruh bahan pelengkap, tumis hingga harum.
7. Tuangkan santan, masak sembari diaduk sekali waktu hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Masukkan ikan mujair serta seluruh bahan dan bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, masakan bernama mujair bumbu kuning enak siap dihidangkan.
Resep kuliner seperti ini sangat cocok jika dihidangkan menjadi menu makan siang. Sama halnya dengan resep nasi timbel tradisional atau resep galantin ayam khas Solo yg pula cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Adapun resep masakan ikan mujair bumbu kuning lezat ini setara buat 8 porsi.

TIPS & TRIK HEMAT BERBELANJA BUMBU DAPUR

Terkadang mak -ibu rumahtangga acapkali terkaget-kaget lantaran setelah berbelanja uang didompet sudah poly yg berkurang.
Bahkan, pengeluaran buat berbelanja bahan serta bumbu kuliner telah jauh melampaui budget yang ditentukan sebelumnya.

Sementara, kita merasa bahwa barang belanjaan yang dibeli telah sesuai dengan kebutuhan. Namun, sehabis dicek, ternyata ada banyak barang belanjaan yg sebenarnya telah ada pada dapur.

Hal itu seringkali terjadi dalam bumbu dapur. Padahal sebenarnya, kalau mau mengeceknya terlebih dahulu, kita mampu berhemat pengeluaran.
Nah, tips yg pertama untuk ekonomis berbelanja bumbu dapur adalah menciptakan daftar bumbu dapur apa saja yang kita butuhkan.
Tips ini harus dilakukan sebelum berangkat ke pasar atau berbelanja. Apabila masih bumbu yg kita butuhkan tersedia, maka, pribadi coret saja nama bumbu yang terdapat pada daftar. Dengan begitu, kita tahu pasti bumbu apa saja yg diperlukan.

Trik ini memang terdengar sepele. Tapi, sangat memilih keberhasilan kita pada berhemat biaya belanja kebutuhan dapur setiap harinya.

Sedangkan trik menghemat belanja kebutuhan dapur adalah sebagai berikut. Tengok bumbu dapar apa saja yang sanggup dihaluskan. Seperti, lada atau merica, ketumbar, serta kemiri. Ambil seluruh bumbu dapur tadi. Jemur hingga kemarau.
Lalu, haluskan menggunakan memakai blender. Setelah itu, simpan di dalam wadah kedap udara agar lebih awet atau tahan lama .

Dengan menghaluskan aneka bumbu tadi, maka kita dapat menghemat penggunaanya. Lebih berdasarkan itu, jua lebih praktis dalam penggunaanya.

Tips dan trik hemat berbelanja bumbu dapur ini akan sangat bermanfaat buat Anda yang memang seringkali masak kuliner tradisional yang umumnya memakai aneka bumbu rempah. Seperti, resep nasi timbel tradisional atau resep masakan tradisional 1.