RESEP KROKET KENTANG RAGOUT KULIT CRISPY

Kroket kentang merupakan galat satu makanan spesial Negeri Belanda yang dibawa ke Indonesia saat zaman penjajahan. Rasa dan bahan yang dipakai seperti menggunakan perkedel kentang yang biasa warga jadikan sebagai lauk saat menyantap soto atau nasi kuning.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas galat satu resep kroket kentang. Yakni, kroket kentang ragout kulit crispy.
Sensasi kelezatan cita rasa kroket kentang yg satu ini tak hanya masih ada dalam cita rasanya saja, melainkan pula presentasi dan tekstur crispy dalam bagian luar menurut kroket itu sendiri.

Makanan atau cemilan ini juga cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Pasalnya, kroket kentang yg satu inj cukup mengenyangkan, sebagai akibatnya dapat memberikan rasa nyaman di perut.
Tertarik buat mencoba menciptakan sendiri kroket kentang ragout kulit crispy? Yuk, simak baik-baik!
Bahan buat membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 500 gr kentang, goreng/kukus, haluskan.

Aneka resep kuliner atau cemilan berbahan kentang yg tak kalah enak menurut kroket kentang kulit crispy, seperti resep kentang goreng aneka rasa atau resep kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur.

2. 50 gr susu bubuk.
3. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
4. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil-mini .
5. 100 gr daging sapi cincang.
6. 50 gram kacang polong.
7. 50 gr keju cheddar, parut.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu kroket kentang ragout kulit criapy:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala serbuk.
Pelengkap:
1. 2 buah telur, aduk rata lepas.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 gram panir kasar.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dan bumbu yang dipakai berkualitas indah.
2. Selain telur ayam, Anda juga sanggup menggunakan telur bebek.
3. Apabila suka , Anda pula mampu menambahkan buncis dalam campuran masakan atau cemilan ini.
4. Selain daging sapi, Anda juga pakai daging ayam.
Cara membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan daging sapi, mixer sampai matang.
5. Masukkan kentang, keju, dan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur homogen, angkat.
6. Ambil adonan kroket kentang ragout secukupnya, bulatkan.
7. Guling-gulingkan dalam tepung terigu, angkat.
8. Balur dengan telur aduk, angkat.
9. Guling-gulingkan dalam panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Masukkan kroket ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan.
12. Susun pada wadah saji, sampai di sini kroket kentang ragout kulit crispy sudah bisa dinikmati beserta aneka minuman segar atau hangat. Sebagai referensi, lihat resep es teler dan rahasia membuatnya atau resep wedang memahami kuah jahe super nikmat.
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih menyenangkan, Anda mampu melengkapi kroket kentang ragout kulit crispy ini menggunakan saus bercita rasa anggun, asin, legit, asam, serta pedas. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat membuat saus kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 1 sdt kecap inggris.
2. 1 sendok makan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
3. 1 sdt saus tiram.

Aneka masakan menggunakan saus tiram menjadi bumbunya, misalnya resep steam udang saus tiram simpel lebih enak serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram enak tiada tara.

4. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh serbuk cabai.
6. 2 sendok makan air putih.
Cara membuat saus buat pelengkap kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Masukkan semua bahan ke pada panci, rebus dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata dan mendidih, angkat.
2. Pindah ke wadah saji, saus telah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy.

Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep martabak manis rasa original.
2. Resep siomay ayam sederhana enak.

Selamat mencoba!

RESEP KLAPERTART KUKUS PRAKTIS MENGGODA SELERA

Klapertart merupakan salah satu kue basah yang memperlihatkan cita rasa anggun dan legit. Apabila dipandang berdasarkan teknik memasaknya, klapertart ada dua jenis, yakni klapertart kukus serta klapertart oven.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas klapertart kukus. Cara membuatnya cukup simpel, serta niscaya siapa saja mampu mengaplikasikan resep ini.

Yang mengenyangkan kue basah inj memakai daging butir kelapa muda yang menaruh impak rasa gurih yg spesial . Jadi, siap-siap saja ketagihan ketika menikmatinya nanti.
Klapertart misalnya ini sangat cocok dihidangkan dalam pagi maupun sore hari. Rasa manisnya yang khas juga mengakibatkan klapertart kukus ini cocok dihidangkan menjadi pilihan menu epilog makan malam.
Bahan buat membuat klapertart kukus praktis menggoda selera:
1. 6 lembar roti tawar, sobek-sobek.

Aneka resep makanan berbahan roti tawar, misalnya;
1.1. Resep roti goreng isi tumis sosis dan keju.
1.dua. Resep wedang roti hangat super nikmat.

2. 100 ml susu segar.
Bahan lain:
1. 350 ml santan kental yg dibuat dari 0,lima butir kelapa.
2. 25 gr tepung maizena.
3. 1 sendok makan tepung terigu.
4. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
5. 200 gran daging buah kelapa muda.

Aneka resep lezat berbahan daging buah kelapa muda;
5.1. Resep es kelapa belia gula merah (aren), minuman segar untuk buka puasa.
5.2. Resep es beras kencur khas kelapa muda.

6. 50 gr kismis, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian.
7. 50 gr kacang kenari, iris tipis.
8. 0,25 sdt vanilla essense.
9. 0,lima sendok teh garam.
10. 75 gram gula pasir.
11. 1 lbr daun pandan.
Tips:
1. Pastikan daging buah kelapa belia yang digunakan berkualitas bajk.
2. Harga umumnya menentukan kualitas vanilla essence. Apabila memakai vanilla essence kualitas sedang atau rendah, tambahkan takarannya.
Cara membuat klapertart kukus:
1. Rendam roti tawar menggunakan susu segar.
2. Susun pada pinggan tahan panas, pisahkan.
3. Rebus santan beserta daun pandan, tepung gandum, tepung maizena, garam, dan gula pasir, panaskan sambil diaduk hingga mengental, angkat.
4. Tambahkan telur serta vanilla essence, aduk rata.
5. Masukkan kismis dan kenari, aduk hingga homogen.
6. Tuangkan ke dalam pinggan, ratakan.
7. Susun pada pada panci pengukus yang sebelumnya telah dipanaskan, kukus hingga matang (lebih kurang selama 45 mnt), angkat.
8. Potong-pangkas, klapertart kukus telah siap menciptakan siapa saja ketagihan. Klapertart misalnya ini sangat nikmat bila dihidangkan bersama minuman dingin atau hangat. Referensi resepnya, antara lain, aneka resep minuman dingin sederhana & cara membuatnya dan resep jahe susu madu hangat.

Selain klapertart kukus, masih banyak lho aneka cemilan lain yang jua lezat . Seperti, resep kroket kentang ragout kulit crispy atau resep tahu susur khas Magelang, pilihan menu takjil sederhana yang menarik hati selera.

Selamat mencoba!

RESEP PEYEK TERI JENGKI SUPER RENYAH

Peyek teri adalah kuliner ringan tradisional yang dibentuk dari ikan teri basah yang dicampur dengan adonan tepung berbumbu. Adonan tersebut lantas digoreng dengan tekstur yg tipis dan renyah.
Selain peyek teri, masih banyak varian peyek lainnya. Seperti peyek kacang tanah dan peyek kacang kedelai. Anda mampu menyimak referensi cara menciptakan 2 varian peyek tersebut pada resep peyek kacang cincang daun jeruk dan resep peyek kacang kedelai daun jeruk lebih sedap.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep peyek teri jengki yg super renyah. Dibanding jenis ikan teri lainnya, seperti ikan teri Medan (lihat: resep gulai daun singkong teri Medan khas Padang) dan ikan teri nasi (lihat: resep perkedel ikan teri sederhana), berukuran ikan teri jengki lebih besar . Lantaran ukurannya yang lebih besar itu pula, ikan teri Medan juga biasa diolah sebagai ikan asin.

Selain biasa dihidangkan sebagai makanan ringan, peyek ikan teri jengki ini jua biasa tersaji menjadi lauk atau pelengkap berbagai kuliner tradisional. Misalnya, pecel sayur (lihat: resep pecel sayur spesial Jawa) atau gudangan (lihat: resep urap gudangan Jawa aneka sayuran versi kemarau spesial).
Agar teksturnya sebagai super renyah, tentu ada cara dan bahan khusus yg dipakai. Yuk, pribadi saja simak ulasan resep peyek teri jengki super renyah berikut adalah.
Bahan buat menciptakan peyek teri jengki super renyah:
1. 100 gr ikan teri jengki basah (segar).
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan buat membuat adonan peyek teri jengki super renyah:
1. 150 gr tepung beras.
2. 1 butir telur ayam, gunakan kuning telurnya saja.
3. 300 mililiter santan relatif kental dari 0,5 buah kelapa.
Bumbu peyek teri jengki super renyah (dihaluskan):
1. Dua siung bawang putih.
2. Tiga siung bawang merah.
3. 0,lima sdt ketumbar yg sudah disangrai.
4. Tiga buah kemiri yg sudah disangrai.
5. Kunyit seukuran dua sentimeter.
6. 0,75 sendok teh garam.
Tips:
1. Sebelum dicampurkan ke dalam campuran tepung buat peyek, disarankan supaya teri jengki di balur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis, agar tidak terlalu amis.
2. Supaya aroma dan cita rasanya lebih sedap, tidak terdapat salahnya menambahkan daun jeruk yg telah diiris lembut.
3. Apabila kesulitan mendapatkan santan segar, Anda jua mampu menggunakan santan kental.
Cara membuat peyek teri jengki super renyah:
1. Tuangkan santan ke pada wadah untuk membuat adonan peyek teri jengki.
2. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur, mixer hingga tercampur homogen.
4. Masukkan ikan teri jengki serta daun jeruk (kalau ada), kocok sampai tercampur homogen.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Ambil adonan secukupnya menggunakan memakai sendok sayur, tuangkan ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang, angkat, dan tiriskan.
7. Setelah suhunya dingin, segera tambahkan ke pada toples supaya awet renyah, peyek teri jengki yg super renyah sudah siap dinikmati.

Masih banyak lho kuliner ringan lainnya yg bisa pula dijadikan menjadi lauk misalnya peyek teri jengki yang super renyah ini. Antara lain, resep kroket kentang ragout kulit crispy dan resep udang pia aneka sayur.

Adapun resep peyek teri jengki super renyah ini cukup untuk 4 orang.

GAMPANG TAPI HARUS HATIHATI BEGINI CARA MEMBUAT TEH TARIK KHAS ACEH YANG NIKMAT

Kesan apa yang pertama kali Anda rasakan ketika melihat seorang pakar yang sedang meracik teh tarik? Keren ya!
Memang terlihat sangat mudah, akan tetapi wajib hati-hati supaya teh yang sedang dituang menurut satu gelas ke gelas yg lain sehingga menaruh kesan 'tarik-menarik' ini nir tumpah.
Seperti yg telah dijelaskan pada perbedaan antara teh tarik, teh susu, dan Thai tea, teh tarik adalah minuman khas rakyat Melayu yang tinggal pada Aceh, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Thailand.

Dibanding menggunakan teh pada umumnya, mungkin Anda pula akan sependapat apabila cita rasa teh tarik lebih sedap dan nikmat dibanding varian teh lainnya. Gerakan 'tarik-menarik' inilah yg membuat aroma teh menjadi lebih keluar. Selain itu pula menyebabkan keluarnya impak busa pada bagian atasnya.
Jika Anda berhati-hati, pasti akan dengan sangat mudah membuat teh tarik sendiri pada rumah. Yuk eksklusif simak ulasan lengkap cara menciptakan teh tari.
Bahan:
1. 1,5 sdm teh tubruk/kepyur.
2. 600 ml air putih.
3. 10 sendok makan susu kental anggun putih (rasa vanila/madu).
Peralatan:
1. 2 gelas takar 1 liter.
2. 4 gelas mini (berukuran 150 mililiter) buat tempat saji.
Tips:
1. Bisa saja kita menggunakan teh celup, tapi aroma dan rasa teh tarik akan lebih lezat jika menggunakan teh tubruk/kepyur.
2. Disarankan menggunakan susu kental anggun yg mengandung creamer karena rasanya lebih lezat jika dikombinasikan dengan teh.
3. Selain lezat dijadikan sebagai minuman hangat, teh tarik juga biasa tersaji sebagai minuman dinging.
Cara membuat teh tarik khas Aceh yang nikmat:
1. Rebus air sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
2. Tambahkan teh kepyur/tubruk, rebus sampai berubah warna menjadi coklat kemerahan, angkat.
3. Tuang ke pada salah satu gelas takar.
4. Tuangkan susu kental manis, tarik menggunakan cara menuangkan campuran teh tarik ke gelas takar lainnya. Lakukan langkah ini hingga bagian atasnya berbusa.
5. Tuang ke pada gelas saji, teh tarik sudah siap dinikmati.

Masih poly aneka resep teh yg pernah diulas Count Food. Seperti, resep teh (celup) jahe madu serta resep kroket kentang ragout kulit crispy.

Semoga berguna.