RESEP KENTANG GORENG ANEKA RASA

Resep kentang goreng aneka rasa ini sangat cocok dijadikan sebagai pilihan menu kudapan buat nonton film atau sepakbola. Untuk program kumpul beserta teman pula enak. Apalagi pada sampingnya pula ada kopi mocca (ini cara menciptakan kopi mocca) atau resep juz alpukat lumer pada mulut. Pasti jadi semakin istimewa.

Cara memasak kentang goreng juga sangat gampang. Sama halnya dengan menggoreng kentang pada umumnya. Tapi, bila Anda ingin hasilnya lebih renyah, simak dulu trik goreng kentan supaya renyah maksimal. Trik tersebut pula dapat Anda terapkan ketika ingin membuat kemarau kentang (ini resep kering kentang makanan ringan spesial).

Adapun aneka rasa yg digunakan bisa diubahsuaikan kesukaan. Misalnya, rasa keju, balado, barbeque, pedas anggun, rumput laut, atau yang lain. Anda tinggal mencarinya pada toko bahan roti & kudapan manis. Biasanya toko-toko semacam itu menjual bubuk bumbu buat kentang goreng aneka rasa.

Bahan buat kentang goreng aneka rasa:

1. 500 gram kentang, pangkas bentuk korek api menggunakan ketebalan sinkron selera.

2. 20 gr daun bayam, iris tipis, cincang kasar, goreng, tiriskan.

3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. 1 sdt bubuk bumbu keju.

2. 1 sdt bubuk bumbu balado.

3. 1 sendok teh serbuk bumbu rumput laut.

4. 1 sdt serbuk bumbu sapi panggang.

5. 0,25 sdt garam.

Pada bagian terakhir pada daftar bumbu, sengaja hanya menggunakan garam untuk mendapatkan rasa original.

Cara membuat kentang goreng:

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

2. Goreng kentang sembari dibolak-kembali hingga matang, angkat, tiriskan.

3. Pindah ke wadah, taburkan bayam yg telah digoreng, aduk rata. Bagi menjadi lima bagian.

4. Tambahkan bubuk bumbu yang tidak selaras dalam masing-masing bagian, aduk hingga homogen.

5. Pindah ke wadah saji, kentang goreng aneka rasa sudah siap dinikmati bersama recipe egg and beef special sandwich dan resep burger nasi sederhana enak.

Resep kentang goreng aneka rasa ini setara buat lima porsi.

RESEP KROKET KENTANG RAGOUT KULIT CRISPY

Kroket kentang merupakan galat satu makanan spesial Negeri Belanda yang dibawa ke Indonesia saat zaman penjajahan. Rasa dan bahan yang dipakai seperti menggunakan perkedel kentang yang biasa warga jadikan sebagai lauk saat menyantap soto atau nasi kuning.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas galat satu resep kroket kentang. Yakni, kroket kentang ragout kulit crispy.
Sensasi kelezatan cita rasa kroket kentang yg satu ini tak hanya masih ada dalam cita rasanya saja, melainkan pula presentasi dan tekstur crispy dalam bagian luar menurut kroket itu sendiri.

Makanan atau cemilan ini juga cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Pasalnya, kroket kentang yg satu inj cukup mengenyangkan, sebagai akibatnya dapat memberikan rasa nyaman di perut.
Tertarik buat mencoba menciptakan sendiri kroket kentang ragout kulit crispy? Yuk, simak baik-baik!
Bahan buat membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 500 gr kentang, goreng/kukus, haluskan.

Aneka resep kuliner atau cemilan berbahan kentang yg tak kalah enak menurut kroket kentang kulit crispy, seperti resep kentang goreng aneka rasa atau resep kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur.

2. 50 gr susu bubuk.
3. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
4. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil-mini .
5. 100 gr daging sapi cincang.
6. 50 gram kacang polong.
7. 50 gr keju cheddar, parut.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu kroket kentang ragout kulit criapy:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala serbuk.
Pelengkap:
1. 2 buah telur, aduk rata lepas.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 gram panir kasar.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dan bumbu yang dipakai berkualitas indah.
2. Selain telur ayam, Anda juga sanggup menggunakan telur bebek.
3. Apabila suka , Anda pula mampu menambahkan buncis dalam campuran masakan atau cemilan ini.
4. Selain daging sapi, Anda juga pakai daging ayam.
Cara membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan daging sapi, mixer sampai matang.
5. Masukkan kentang, keju, dan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur homogen, angkat.
6. Ambil adonan kroket kentang ragout secukupnya, bulatkan.
7. Guling-gulingkan dalam tepung terigu, angkat.
8. Balur dengan telur aduk, angkat.
9. Guling-gulingkan dalam panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Masukkan kroket ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan.
12. Susun pada wadah saji, sampai di sini kroket kentang ragout kulit crispy sudah bisa dinikmati beserta aneka minuman segar atau hangat. Sebagai referensi, lihat resep es teler dan rahasia membuatnya atau resep wedang memahami kuah jahe super nikmat.
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih menyenangkan, Anda mampu melengkapi kroket kentang ragout kulit crispy ini menggunakan saus bercita rasa anggun, asin, legit, asam, serta pedas. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat membuat saus kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 1 sdt kecap inggris.
2. 1 sendok makan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
3. 1 sdt saus tiram.

Aneka masakan menggunakan saus tiram menjadi bumbunya, misalnya resep steam udang saus tiram simpel lebih enak serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram enak tiada tara.

4. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh serbuk cabai.
6. 2 sendok makan air putih.
Cara membuat saus buat pelengkap kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Masukkan semua bahan ke pada panci, rebus dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata dan mendidih, angkat.
2. Pindah ke wadah saji, saus telah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy.

Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep martabak manis rasa original.
2. Resep siomay ayam sederhana enak.

Selamat mencoba!

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA TANPA SANTAN

Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep kuliner spesial Indonesia yg cukup populer. Masakan ini sering ditemukan dalam pilihan menu hajatan, khususnya pada kalangan masyarakat Jawa Tengah.

Meski tak menggunakan satan, tetapi rasa legit permanen terasa relatif kuat. Pasalnya, aneka rempah dipakai sebagai bumbunya.
Resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan ini relatif mudah buat diaplikasikan. Tapi, bahan dan bumbu yg dipakai cukup majemuk. Pastikan seluruh bahan dan bumbu sudah disiapkan.
Bahan buat menciptakan sambal goreng kentang tanpa santan:
1. 300 kentang, kupas, kemudian potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 5 butir ati ampela, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis serta menggoreng.
Bumbu utama:
1. 2 buah cabe merah besar .
2. 4 buah kemiri.
3. 1 sendok teh terasi.
4. 6 butir cabe merah keriting.
5. 5 butir cabai rawit merah.
6. Tiga siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
Bumbu pelengkap:
1. 1 lbr daun salam.
2. Garam secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 5 keping petai, masing-masing dibelah menjadi 8 bagian.
Tips:
1. Jumlah dan jenis cabe yg dipakai dapat disesuaikan kesukaan.
2. Jika nir senang, Anda boleh menyingkirkan petai. Tapi, permanen disarankan untuk menggunakan petai buat memperkaya cita rasa.
Cara membuat sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan:
1. Panaskan minyak sayur secukupnya mengoreng.
2. Secara terpisah, goreng kentang serta ati ampela sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu primer sampai matang, angkat, haluskan.
5. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bumbu primer yg tersebut telah dihaluskan dan petai sampai harum.
7. Tambahkan daun salam, tumis hingga harum.
8. Masukkan kentang serta ati ampela ayam yang tersebut telah digoreng, tumis hingga tercampur homogen.
9. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan siap dihidangkan.
Adapun resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pedas
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Diah Didi
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ncc
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Kering
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana
• Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Petai
• Cara Buat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

RESEP KERIPIK TEMPE ANEKA RASA GARING & RENYAH

Selain mempunyai sensasi tekstur garing & renyah, keripik tempe khas Indonesia ini dimasak memakai genre resep kuliner kreatif. Pasalnya, setelah digoreng garing, keripik tempe dibalur dengan aneka rasa yang banyak disuka, baik orang dewasa maupun anak-anak.

Bahan buat menciptakan keripik tempe aneka rasa garing & renyah:

1. 3,6 kilogram tempe, iris tipis dengan bentuk sesuai kesukaan.

2. 600 gr tepung beras.

3. 240 gr tepung maizena.

4. 15 gram daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, kemudian rajang tipis.

6. 1,8 liter air putih.

7. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu yang wajib dihaluskan:

1. 200 gram bawang putih.

2. 25 gr bawang merah.

3. 24 gram ketumbar bubuk.

4. 25 gram kencur.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Perasa barbeque serbuk (instan).

2. Perasa keju bubuk (instan).

3. Perasa balado serbuk (instan).

4. Perasa bawang bubuk (instan).

Tips:

1. Disarankan buat menggunakan tempe yg telah matang sempurna.

2. Soal varian rasa yg digunakan pada resep keripik tempe aneka rasa garing & renyah dapat juga diubahsuaikan selera. Sama halnya menggunakan resep kudapan manis kacang tanah renyah sederhana maupun resep kentang goreng isi daging & sayur. Tapi, tentu saja rasa yg digunakan tidak selaras.
3. Ukuran rabat atau irisan tempe harus setipis mungking supaya saat digoreng gampang garing.

Cara menciptakan keripik tempe aneka rasa garing & renyah:

1. Masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah buat menciptakan adonan pelapis.

2. Tuangkan air putih, mixer hingga tercampur rata.

3. Tambahkan daun jeruk, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Lapisi tempe yg tersebut sudah diiris tipis ke dalam campuran pelapis, angkat, goreng sembari dibolak-balik hingga matang, garing, dan renyah, angkat, tiriskan.

6. Masukkan keripik tempe yang telah matang dan ditiriskan ke pada kantung plastik atau wadah bertutup rapat.

7. Tambahkan aneka perasa yg saudah disiapkan, aduk rata sampai tercampur rata.

8. Pindah ke wadah saji, keripik tempe aneka rasa garing & renyah siap dihidangkan beserta resep karedok lezat sayuran khas Sunda dan resep cap cay seafood goreng sederhana sebagai pelengkap.

Adapun resep keripik tempe aneka resa garing & renyah ini relatif buat 4 orang, bahkan lebih.

ANEKA RESEP MASAKAN SPESIAL & ISTIMEWA KHAS LEBARAN

Pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas secara komplit aneka resep kuliner khas Lebaran Idul Fitri. Kesemuanya dijamin khas & istimewa.
Pasalnya, sebagian besar masakan-kuliner tadi hanya dibuat di momen khas serta istimewa juga. Yaitu, ketika Hari Raya Idul Fitri sudah datang.

Perlu diketahui, Idul Fitri adalah hari raya umat muslim. Di mana mereka sudah melaksanakan puasa selama sebulan penuh di Bulan Ramadhan.

Bagi umat muslim momen tadi begitu istimewa. Momen di mana insan mendapatkan ampunan dari segala dosa-dosa sehabis menunaikan ibadah puasa.
Tak heran bila dalam momen tadi, setiap umat muslim yg melaksanan ibadah puasa diibaratkan kembali kudus, laiknya bayi yg baru lahir.

Jadi, tidak ayal jua kan buat merayakannya, mereka menyediakan aneka masakan khas dan istimewa. Nah, berikut beberapa pada antara kuliner spesial Hari Raya Idul Fitri (Lebaran).

• Opor ayam serta sambal goreng

Opor ayam adalah kuliner berbahan rabat ayam yang dimasak menggunakan bumbu rempah serta kuah satan. Rasanya sangat legit. Lihat referensinya pada resep opor ayam kampung spesial. Masakan tadi umumnya dihidangkan beserta lontong (berikut cara membuat lontong supaya tidak cepat basi) atau ketupat (cara membuat ketupat Lebaran menggunakan panci presto) dan sambal goreng. Nah masakan yang dianggap terakhir itu, ada beraneka macam.
Di antaranya, sambal kentang (ini resep sambal goreng kentang telur puyuh serta ati ayam, resep sambal goreng kentang kuah santan, resep sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris, serta masih poly lagi macamnya yang lain). Pada dasarnya, sambal goreng merupakan kuliner berkuah santan yg dimasak dengan memakai bumbu pedas. Adapun aneka bahan yang dimasak bisa majemuk, diubahsuaikan selera.

• Rendang

Rendang merupakan kuliner yang pula dibuat dengan kuah santan kental yang dimasak sampai meresap ke pada aneka bahan makanan yg dijadikan menjadi bahan primer.
Bahan primer yg digunakan mulai dari daging sapi (ini resep rendang kering daging sapi khas Padang) atau daging kambing (ini dia resep rendang daging kambing khas Idul Adha) sampai daging ayam (resep rendang daging ayam istimewa) atau bebek (resep rendang bebek khas Padang).
Selain itu, ada jua rendang telur (resep rendang telur paling lezat) maupun rendang jengkol (resep rendang jengkol kuah pedas).

• Gulai

Selain opor, sambal goreng, dan rendang, satu lagi masakan spesial & istimewa yang selalu terdapat dalam momen perayaan Lebaran Idul Fitri merupakan gulai. Sama dengan aneka masakan yang dianggap sebelumnya, gulai jua dimasak dengang memakai kuah santan.
Terkadang, dibuat menggunakan menonjolkan rasa pedas. Baik gulai bercita rasa pedas ataupun tidak, rasa yang identik pada gulai adalah aroma dan rasa bumbu rempah yg begitu khas.
Adapun surat keterangan resep kuliner gulai, antara lain, resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI, resep gulai ayam kampung cabai gelondongan, atau resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera.

Nah, itulah aneka resep masakan spesial & istimewa khas Lebaran Idul Fitri. Aneka kuliner tersebut selalu terdapat dimonen yang sangat istimewa bagi umat muslim tadi.

CARA MUDAH MEMBUAT ANEKA KERUPUK

TIdaklah sulit bila anda ingin memproduksi aneka kerupuk secara tradisional di tempat tinggal , karena semenjak jaman dahulu kala hingga menggunakan jaman moderen kini ini, proses pembuatan kerupuk tetaplah sama, Kerupuk memang mampu dibuat secara manual atau menggunakan alat tradisional. Tetapi, buat memenuhi permintaan pasar yg tinggi, kerupuk perlu diproduksi dengan mesin agar lebih efisien serta hasilnyapun lebih seragam dan sanggup berhemat energi kerja.

Ayo pelajari !!! Cara Praktis Membuat Aneka Kerupuk
Jika bahan seperti tepung tapioka, daging ikan (opsional), bumbu, serta pewarna makanan telah disiapkan, kemudian dimasukkan ke mesin pengaduk supaya tercampur rata. Harga mesin molen ini bervariasi, mulai berdasarkan Rp 6,lima juta buat kapasitas lima-10 kg sekali proses hingga Rp 9 juta untuk kapasitas 40-50 kg.
Setelah diaduk kurang lebih 30 mnt, adonan dimasukkan ke mesin pencetak. Bentuknya beragam, sanggup berupa kerupuk aci kotak (Rp 20 juta) hingga kerupuk aci bulat (Rp 27,5 juta). Tersedia juga mesin pencetak kerupuk keong dan gendar.
Jika campuran dibentuk silindris memanjang seperti lontong, Anda sanggup memakai mesin pemotong kerupuk lontongan berkapasitas 100-200 kg seharga Rp 4,5-9 juta.
Mesin pencetak ini dapat membuat 35.000 kerupuk dalam sehari, sama misalnya dibentuk secara manual. Bedanya, hanya butuh 2 pekerja buat mengoperasikan mesin, sedangkan menciptakan kerupuk dengan tangan memerlukan tujuh orang.
Adonan kerupuk yg telah dicetak ditempatkan di wadah kukus dengan 100 rak. Jika satu rak mampu memuat 25 adonan kerupuk, berarti pada sekali pengoperasian ada 2.500 adonan kerupuk yg dikukus. Proses ini dilakukan selama 10 mnt atau sampai suhu mencapai 100 C serta adonan telah matang.
Langkah berikutnya adalah penjemuran yang bertujuan buat mengawetkan adonan kerupuk dan membuatnya mekar dengan baik waktu digoreng. Penjemuran umumnya berlangsung selama dua hari hingga kerupuk berwarna cerah, tandanya sudah sahih-sahih kemarau. Jika sedang hujan atau matahari tidak bersinar terik, kerupuk dikeringkan dengan panggang.
Sebelum digoreng, kerupuk wajib dipanggang dulu selama satu jam agar lebih mudah mengembang. Kerupukpun wajib digoreng 2 kali, yakni dengan minyak bersuhu rendah selama tiga-lima mnt hingga mengambang, lalu ke minyak panas selama satu mnt saja agar tak gosong. Setelah itu, kerupuk dikemas serta dipasarkan.
Agar lebih jelasnya anda bisa menyaksikan tayangan Video tutorial mengenai cara proses pembuatan kerupuk secara tradisional berikut adalah :
Untuk menambah wawasan anda, silhkan anda simak contoh - model banyak sekali aneka jenis Kerupuk, bahan dasar yang dipakai serta harganya serta contoh kemasannya, semuanya bisa anda lihat secara online, silahkan anda lihat sejenak pada-->    SINI

Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Pada intinya Proses pembuatan kerupuk apa pun permanen sama prosesnya, baik itu kerupuk udang, kerupuk bawang, kerupuk kulit, dan aneka kerupuk lainnya, yg membedakan hanyalah cita cita rasanya serta bahan - bahannya, berikut adalah kami sajikan banyak sekali macam resep kerupuk tradisional yang terdapat pada indonesia serta erbagai aneka macam kerupuk yang lezat dan legit tersebut bisa anda buat menggunakan cara memperhatikan setiap langkah demi langkah resep dibawah ini, dan walaupun poly pilihan anda nir perlu risi, nantinya anda sanggup mempraktekkan satu persatu.

Resep Kerupuk Bawang

Bahan Kerupuk Bawang

1 1/2 kg tepung terigu
15 siung bawang putih
3 bawang bombay, dihaluskan
5 sendok teh ketumbar bubuk
3/4 sendok teh merica bubuk
1 1/dua sdt soda kue
5 sdt kaldu bubuk
4 sdm seledri
1/dua liter air mineral matang
minyak goreng secukupnya (buat menggoreng)

Cara Membuat Kerupuk Bawang

1. Campurkan seluruh bahan kecuali air dan minyak goreng.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan hingga rata serta kalis. Untuk mengetahui apakah telah kalis coba ambil sedikit lalu sobek. Apabila sobek maka belum kalis serta jika molor panjang berarti sudah kalis.
3. Giling adonan hingga tipis. Gunnakan pisau buat memotong campuran ataupun mampu memakai pemotong berbentu bulat. Ukuran terserah anda.
4. Jemur dibawah terik matahari hingga kemarau.
5. Goreng rabat adonan sampai terlihat agak coklat.

Resep Kerupuk Ikan

Bahan Kerupuk Ikan

1/4 kg daging ikan, sebaiknya daging dari ikan tengiri
3 telur bebek
3 sdm garam
15 gram soda
1/4 kg gula
500 gram tepung tapioka
air secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Ikan

1. Campur semua bahan ke pada wadah kecuali tepung tapioka serta air, aduk hingga homogen.
2. Masukkan tepung tapioka lalu aduk rata sambil tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai kalis.
3. Bungkus adonan menggunakan plstik tetapi usahakan memakai daun pisang. Bentuk bundar memanjang. Kukus sampai matang. Angkat serta sisihkan dahulu sampai dingin.
4. Iris tipis menggunakan pisau.
5. Tata rapi jangan sampai rabat kerupuk saling bertindihan. Jemur dibawah terik matahari hingga kemarau.
6. Goreng kerupuk sampai terlihat kecoklatan.

Resep Kerupuk Tahu

Bahan utama Kerupuk Tahu
25 tahu pong atau tahu kulit asin

Rendaman
air secukupnya
garam secukupnya

Adonan
125 gram tepung terigu
3 sendok makan tepung beras
2 sdt kaldu serbuk rasa ayam
2 bawang putih, haluskan
1 sdt garam

Cara Membuat Kerupuk Tahu

1. Potong 1 memahami menjadi 2 bagian. Kerok dalamnya. Kembali memahami sehingga bagian dalam menjadi bagian luar serta begitupun kebalikannya.
2. Campur bahan rendaman, mixer sampai garam larut.
3. Masukkan memahami kedalam rendaman serta biarkan kira-kira 5 mnt.
4. Campur seluruh adonan sampai homogen.
5. Celupkan memahami kedalam adonan.
6. Goreng hingga matang kecoklatan.

Resep Kerupuk Kulit

Bahan Kerupuk Kulit

1 kg kulit sapi
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Kulit

1. Panggang kulit sapi buat memudahakan membersihkan bulu-bulunya.
2. cuci kulit sapi menggunakan air hingga bersih. Abaikan sampai tiada airnya.
3. Rebus kulit, jangan sampai terlalu empuk.
4. potong kotak dengan berukuran 2x2 cm

Tips

1. Gunakan poly minyak goreng buat menggoreng kerupuk khususnya kerupuk kulit lantaran jika jika tidak matang merata cita rasanya kurang gurih.
2. Usahakan waktu mengeringkan carilah kondisi ketika surya panas menyengat. Hal ini karena jika kerupuk tidak garing merata, saat terselesaikan digoreng akan terasa keras.
   Cara Membuat Kerupuk Bawang Khas Solo

Bahan-bahan

Tambah bahan

" data-noteable-quote="true" id="ingredients_recipe_185987">

300 gram Nasi Putih Pulen 5 siung Bawang Putih secukupnya Garam secukupnya Kaldu Bubuk

Langkah

Haluskan bawang putih, garam serta kaldu bubuk. Garam dan kaldu bubuknya sedikit saja dulu, nanti keasinan.

" id="description_step_929048" itemprop="recipeInstructions">Haluskan bawang putih, garam serta kaldu bubuk. Garam dan kaldu bubuknya sedikit saja dulu, nanti keasinan.

Campurkan bumbu halus tadi ke pada nasi putih pulen, Aduk sampai rata. Cicipi rasa nya, jika kurang, ditambah garam dan kaldu bubuknya. Kemudian, kukus kurleb 15 mnt. Perhatikan: rasa tdk boleh terlalu asin, hanya sebatas gurih dan bawang terasa.

" id="description_step_929050" itemprop="recipeInstructions">Campurkan bumbu halus tadi ke pada nasi putih pulen, Aduk sampai rata. Cicipi rasa nya, jika kurang, ditambah garam dan kaldu bubuknya. Kemudian, kukus kurleb 15 mnt. Perhatikan: rasa tdk boleh terlalu asin, hanya sebatas gurih dan bawang terasa.

Setelah 15 mnt, keluarkan dr kukusan. Tumbuk atau uleg pada waktu panas hingga halus. Jangan lupa ulekan serta wadahnya dialasi plastik es terlebih dahulu ya izin tdk lengket.
Dengan menggunakan sarung tangan plastik, bentuk adonan yg sudah halus lembek tdi menjadi bulatan2 mini , kira-kira diameter 3cm. Kemudian tambahkan ke pada magic com, supaya campuran permanen hangat.
Untuk mencetaknya, saya memakai peralatan seadanya, hehe, pake 2 buah piring datar. Ambil 1 bulatan hangat, taruh di tengah bagian piring yang dialas plastik dan dioles sedikit minyak tipis, tutup dgn plastik lagi, lalu di tekan dgn piring yang lain.
Nanti akan bundar seperti ini hasilnya. Tebal tipisnya, sanggup diubahsuaikan selera ya, klo saya, suka yg tipis lantaran hasilnya nnti akan sangat renyah.
Setelah itu rapikan pada atas tampah, atau bila nir terdapat, sanggup pakai loyang. Langsung jemur di bawah terik matahari. Dari pengalaman aku , apabila cuaca cerah serta terik, saya jemur jam 9 pagi, nnti jam 3-4 sore telah kemarau. Setelah kering, jadinya akan seperti ini. Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi. Pada kerupuk karak yg memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya akan cenderung kuning keabuan atau putih keabuan.
Untuk menggorengnya, rebus minyak goreng hingga minyak nya tua, kecilkan barah. Goreng kerupuk karak menggunakan api yang mini -sedang. Kerupuk karak bawang spesial Solo nan renyah dan sehat siap dihidangkan.
Cara Membuat Kerupuk Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran yang telah nir asing bagi semua orang pada seluruh penjuru dunia. Dari bentuknya yg memanjang serta warnanya yg sebagian akbar orange atau merah muda menjadikan wortel keliru satu sayuran yg gampang dikenali. Sebagian besar menurut kita juga niscaya mengetahui bahwa sayuran tersebut memiliki poly manfaat dan sangat baik buat menjaga kesehatan organ mata. Jadi, makan wortel secara pribadi atau dibentuk juz serta sayuran sangat dianjurkan. Tetapi ternyata selain memakannya eksklusif, dibentuk juz atau jadi pasakan sayuran, wortel juga sanggup disajikan dengan konsep kudapan kerupuk di mana wortel sebagai bahan utamanya.camilan yang menggunakan wortel ini dibentuk dengan konsep kerupuk serta dinamai menggunakan kerupuk wortel. Siapa sangka ternyata jenis kuliner berbahan dasar wortel ini mampu jadi santapan yg renyah serta gutih. Bagi anda pecinta masakan yg ingin mencoba membuatnya pada tempat tinggal , kami hidangkan resep cara membuat kerupuk wortel buat hidangan camilan keluarga anda.

Langkah pertama yg wajib anda lakukan tentunya adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan buat pembuatan kerupuk wortel. Bahan-bahannya adalah:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu

• 100 gram wortel, diparut halus
• 250 gram tepung gandum protein sedang
• 25 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 25 gr gula tepung
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam

Bahan taburan

• 50 gr gula tepung
• 2 sdt kayu manis bubuk

Langkah kedua yaitu pengolahan bahan-bahan yang sudah disediakan tadi menggunakan cara :
1. Campurkan seluruh bahan kemudian diaduk hingga tercampur rata
2. Uleni dengan tangan hingga campuran kalis dan nir lengket ditangan
3. Kemudian campuran dibungkus dengan daun pisang rol memanjang dan kukus selama dua – tiga jam sampai campuran sahih-benar matang
4. Angkat serta dinginkan adonan lalu iris tipis, jemur sampai benar-benar kering ( 2 – 3 hari )
5. Panaskan minyak diatas api sedang serta goreng adonan yang sudah kemarau hingga merekah, angkat dan tiriskan
6. Taburi menggunakan bahan taburan yang sudah disiapkan tadi
7. Simpan dalam toples, kerupuk wortel siap disantap.
Cara Membuat Kerupuk Kentang

Kentang memang lezat dijadikan kuliner apa saja, baikdijadikan kentang goreng, kentang rebus, ataupun keripik kentang. Namun mungkinanda nir pernah tahu bahwa kentang pula sanggup dijadikan kerupuk kentang. Kerupukkentang memang masih kalah terkenal bila dibandingkan menggunakan keripik kentang. Penjualkerupuk kentang pun terbilang masih sedikit dibanding penjual keripik kentangyang memang sudah menjamur. Namun rasa kerupuk kentang tidak kalah enaknya dengankeripik kentang.

Meskipun nir segurih dan serenyah keripik kentang, kerupukkentang memiliki kelebihan tersendiri, tekstur kerupuk kentang yang empuk dansensasi gurihnya yang nir berlebih akan menaruh rasa lezat yg spesial danmembuat siapapun yang menikmatinya dijamin akan ketagihan. Kerupuk kentang inimemang sangat sulit buat dihasilkan, tetapi kita mungkin sanggup menemukan kerupukkentang ini pada menu makanan warga sunda jawa barat. Bagi kalian ingin mencobamembuat kerupuk kentang dirumah sendiri, berikut ini resep cara pembuatankerupuk kentang yg legit serta renyah

Bahan-bahan buat pembuatan kerupuk kentang:

• Kentang 1 kg 
• Tepung sagu 1 kg 
• Bawang putih 1 ons 
• Garam secukupnya 
• Pewarna kuliner apabila ingin rona kerupuk warna-warni

Cara membuat kerupuk kentang:

1. Rebus kentang hingga matang, apabila telah matang, angkat dantiriskan kentang, kupas kulit kentang kemudian haluskan 
2. Campurkan kentang yang sudah halus tadi menggunakan bahan-bahandiatas misalnya tepung sagu, bawang putih, dan garam, lalu campurkan dan kocok hingga merata 
3. Agar kerupuk menjadikaya warna, pisahkan adonan tersebut menjadi 4 bagian campuran, tiap adonan beripewarna kuliner dengan warna yang berbeda-beda 
4. Setelah itu giling masing-masing campuran sampai pipih sekitar0,5 centimeter. Setelah sebagai pipih, tumpuklah keempat adonan  tersebut hingga menjadi lonjong memanjang,panjangnya per satu  jengkal 
5. Kukus selama 30 mnt 
6. Setelah dikukus, angkat dan dinginkan buat dipotong menjaditipis-tipis 
7. Jemur kerupuk kentang tersebut hingga kering 
8. Bila telah benar-benar kemarau, kerupuk kentang siap digorengdengan minyak panas 
9. Kerupuk kentang siap dimakan dan dihidangkan.

Cara Membuat Kerupuk Amplang
Kalimantan Selatan memiliki makanan ringan sejenis kerupuk yang dikenal menggunakan sebutan "Amplang". Awalnya, bahan baku utama pembuatan Amplang merupakan ikan pipih (Notopterus chitala H.B.) yaitu homogen ikan air tawar yang tempat asal alamnya adalah sungai serta rawa. Tapi seiring dengan semakin langkanya ikan pipih, perajin amplang memilih ikan tenggiri atau ikan gabus buat dijadikan bahan baku utamanya dikombinasikan dengan banyak sekali rempah serta bumbu spesial resep turun temurun!  

Dengan tekstur olahan yang renyah serta lembut, plus aroma dan rasa ikan yang menggoda, hhmm….maknyuus! Dijamin bikin Anda ketagihan! Sentra pembuatan amplang paling terkenal merupakan pada wilayah Kabupaten Kotabaru, akan tetapi sekarang seiring perkembangan pariwisata di seluruh wilayah Kalimantan Selatan yg begitu pesat mengakibatkan pusat industri amplang mulai meluas serta berkembang di banyak sekali daerah pada Kalimantan Selatan.

Bahan – bahan yang diharapkan :

1. Ikan Tenggiri/belidak  1 Kilogram
2. Tepung Kanji  2 Kilogram
3. Air 750 ml
4. Garam 4/5 ons
5. Bumbu penyedap 1/lima ons
6. Bawang Putih 5 Biji

Cara Pembuatan :

• Campurkan Ikan, Tepung, Air, Garam dan Bumbu penyedap  diaduk hingga rata. 
• Adonan dibuat seperti lenjeran serta besarnya disesuaikan harapan.
• Amplang yang sudah siap dipotong halus-halus lalu digoreng dalam minyak yang poly selama sekitar 30 mnt sebagai akibatnya sahih-sahih kering. 
• Semasa menggoreng, produk hendaklah sentiasa pada aduk rata supaya tidak hangus.
  Amplang yg telah digoreng, ditiriskankan buat membuang residu-residu minyak

--> SELANJUTNYA

RESEP KENTANG GORENG ISI DAGING & SAYUR

Kentang adalah bahan kuliner yang spesial . Bahan makanan yg tergolong ke pada jenis umbi-umbian ini sanggup diolah sebagai aneka kuliner juga camilan yg enak.
Salah satunya adalah kentang goreng isi daging & sayur. Selain sebagai pilihan menu kudapan, makanan ini juga dapat dijadikan menjadi menu sarapan lantaran relatif mengenyangkan.
Mau coba? Berikut ini resepnya!

Bahan buat membuat kulit:
1.   400 gram kentang, kupas, potong-pangkas, goreng dengan minyak panas sampai matang, angkat, lalu dihaluskan.
2.   25 gram keju cheddar, diparut.
3.   1 butir telur, gunakan kuning telurnya saja.
4.   2 sendok makan susu bubuk.
5.   Garam secukupnya.
6.   0,lima sdt pala serbuk.
7.   1 sdm margarin
Bahan serta bumbu untuk isi:
1.   0,lima butir bawang bombay, dicincang sampai halus.
2.   150 gram daging asap, pangkas kotak mini -mini .
3.   50 gr wortel, dipotong kotak mini kecil.
4.   1,5 sendok makan tepung terigu protein sedang.
5.   150 mililiter susu cair.
6.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
7.   0,5 sdt kecap ikan.
8.   50 gram udang, kupas, kemudian dicincang hingga halus.
9.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
10.  Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
Bahan pelapis kulit:
1.   75 gr tepung roti tekstur kasar.
2.   dua butir telur, dikocok lepas.
Tips:
1.   Bila perlu, Anda boleh menambahkan telur puyuh rebus pada tiap butir kentang goreng isi.
2.   Jika ingin menerima rasa pedas, Anda tinggal menyematkan cabe rawit hijau dalam tiap buah kentang goreng isi.
Cara membuat kentang goreng isi daging & sayur:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
2.   Tumis bawang bombay sampai harum.
3.   Tambahkan wortel, tumis hingga matang.
4.   Masukkan garam, gula pasir dan lada putih serbuk, daging asap dan udang, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan tepung gandum protein sedang, aduk rata hingga menggumpal.
6.   Tuangkan susu cari sedikit-sedikit sembari diaduk sampai tercampur rata dan membangun campuran kental, angkat, sisihkan.
7.   Masukkan semua bahan yg telah disiapkan buat membuat kulit, mixer hingga tercampur homogen.
8.   Ambil bahan campuran kulit, bentuk bundar , pipihkan, beri bahan isian, bentuk bundar lonjong. Lakukan langkah ini hingga campuran kulit serta isian habis.
9.   Celupkan ke dalam telur kocok, angkat, balur dengan tepung roti kasar sembari diremas menggunakan tangan supaya tepung roti menempel.
10.  Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
11.  Goreng kentang isi dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
12.  Letakkan di wadah saji, kentang goreng isi daging & sayur siap dihidangkan.
Resep kentang goreng isi daging & sayur ini setara buat 30 butir atau lebih. Bahan, bumbu serta tahapan buat membuatnya memang banyak. Untuk menyiasatinya supaya lebih gampang dan simpel, ada baiknya bahan dan bumbu disiapkan terlebih dahulu sebelumnya.

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG HATI PETAI CABAI MERAH IRIS

Resep sambal goreng ini boleh dibilang yang komplit. Soalnya, ada kentang, hati (ati) ampela, dan petai menjadi kombinasi bahannya. Yang menarik, dalam bumbu sambel goreng, pula dibubuhi cabai merah iris. Jenis cabe merah yang dipakai adalah cabe merah akbar. Supaya rasa pedasnya tidak menyengat, biji cabainya tidak diikutsertakan.

Yang perlu diperhatikan ketika menciptakan sambal goreng yang menggunakan kentang menjadi bahan bakunya, sebelum dimasak dengan bumbu sambal goreng, potongan kentang wajib dibuat kentang goreng yg kering terlebih dahulu. Jika nir, kentang akan menjadi lembek dan akan menciptakan presentasinya sebagai tidak menarik.

Bahan buat resep sambal goreng kentang hati petai cabai merah iris:

1. 300 gram kentang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera, kemudian digoreng hingga kemarau.

2. 300 gr ati ampela ayam, pangkas seukuran rabat kentang, goreng sampai matang dan kemarau.

3. 1 papan petai, masing-masing mata petai dipotong menjadi dua bagian.

4. 200 mililiter air putih.

5. 50 ml santan kental yang dibuat menurut 0,125 buah kelapa parut.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sambal goreng:

1. 12 buah cabai merah besar , singkirkan bijinya, iris tipis.

2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

3. Dua lembar daun salam.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 0,lima sdm gula merah yg sudah disisir.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 10 siung bawang merah.

3. 0,lima sendok teh terasi udang yang sudah dibakar atau digoreng.

4. Tiga butir cabe merah keriting.

5. 3 butir cabe rawit merah.

Cara memasak sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, petai, dan cabe merah akbar hingga harum.

2. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.

3. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih.

4. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan gula merah, aduk sampai larut.

5. Masukkan kentang goreng dan ati ampela yg sudah digoreng, goreng dengan cara diaduk sampai meresap, angkat.

6. Susun pada wadah saji, sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris siap dihidangkan bersama resep perkedel kentang daging udang dan aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 6.

Resep sambal goreng kentang hati petai cabai merah iris ini setara buat 4 porsi atau lebih.

SAMBAL GORENG KENTANG DAN PETAI

Resep ini adalah salah satu resep masakan spesial Indonesia. Namanya, sambal goreng kentang dan petai (bahan kuliner yg tergolong dalam penjabaran sayur-sayuran dan biji-bijian).
Adapun yang dimaksud menggunakan sambal goreng adalah sebuah pilihan menu makanan yang diolah menurut aneka macam macam bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis, asin serta gurih. Masakan ini juga serasi jika dihidangkan beserta resep gudeg khas paling praktis maupun resep opor ayam kampung spesial.

Berikut ini merupakan resep sambal goreng yg bisa tersaji untuk 10 porsi. Baca resep menggunakan teliti, lantaran beberapa bahan yg digunakan takarannya dapat diubahsuaikan dengan selera Anda. Dengan begitu, diharapkan hasil akhir berdasarkan kuliner yg Anda buat menjadi terasa istimewa. Jangan khawatir soal rasa pedas kuliner khas Indonesia ini, ketahui juga trik makan masakan super pedas tanpa takut terkena diare.

Bahan utama untuk membuat sambal goreng kentang dan petai:
1.   1 kilogram kentang. Setelah dikupas, potong bentuk dadu. Cuci, tiriskan, lalu digoreng hingga kemarau.

2.   20 butir petai, belah sebagai dua (iris dengan ukuran sinkron kesukaan), kemudian digoreng. Jumlah petai bisa ditambah, dikurangi atau tanpa menggunakan petai, bila Anda tidak menginginkannya.
3.   4 lembar daun salam.
4.   4 sentimeter lengkuas, dimemarkan.
5.   Garam secukupnya (Ingat kuliner ini cederung berasa anggun serta gurih).
6.   Gula pasir (Ingat kuliner ini cederung berasa anggun serta legit).
7.   Air asam secukupnya. Bahan ini berfungsi untuk penyedap rasa.
8.   500 mililiter santan berdasarkan 1/2 buah kelapa.
9.   4 sendok makan minyak goreng buat menumis.

Bumbu yang dihaluskan buat membuat sambal goreng kentang dan petai:
1.   16 butir bawang merah.

2.   6 siung bawang putih.

3.   10 buah cabe merah akbar (Anda boleh menambah atau mengurangi jumlah cabe, sesuai selera).
4.   10 buah kemiri, disangrai.
5.   2 sentimeter kunyit, dibakar atau disangrai.
6.   1 sdt terasi yang sudah dihancurkan, dibakar.
7.   Semua bumbu dihaluskan memakai ulekan. Anda boleh jua menggunakan blender apabila tidak punya ulekan atau ingin lebih simpel.

Tips menciptakan sambal goreng kentang dan petai:
1.   Jika menggunakan bahan daging, sebelum digunakan atau setelah dicuci bersih, akan lebih baik jika dibalur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.    Bila perlu Anda boleh menambahkan udang agar cita rasanya lebih sedap.

Cara mengolah sambal goreng kentang dan petai:
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Setelah minyak goreng panas, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.
3.   Setelah bumbu harum, masukkan petai. Aduk-aduk rata hingga homogen.
4.   Masukkan kentang. Aduk-campurkan dan kocok lagi sampai rata.
5.   Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tips: supaya santan nir pecah, sesudah menuangkan santan kocok perlahan secara terus menerus hingga mendidih.
6.   Tambahkan garam, gula pasir, serta air asam. Masak sampai matang serta kuahnya sedikit menyusut. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep sambal goreng daging enak serta resep sambal tumpang ayam goreng kampung.

Resep sambal goreng kentang serta petai ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP TELUR DADAR GEMBUNG ANEKA SAYUR

Ini adalah pilihan menu yg paling dipilih oleh banyak orang yang punya alasan tidak punya poly ketika bila harus menyiapkan sarapan. Ya, telur dadar. Tinggal pecah telur ayam atau bebek, tambah garam serta merica serbuk, campurkan dan kocok lepas, kemudian digoreng menggunakan minyak goreng yang panas, jadilah telur dadar.

Ya, memang sesederhana itu. Oleh sebab itu resep ini dianggap resep masakan mudah. Sama praktisnya dengan resep telur dadar gembung aneka sayuran.
Tapi, resep yang dianggap terakhir itu begitu khas. Karena tidak hanya telur, terdapat zat serat jua yang sangat diperlukan sang tubuh dalam menu ini. Yakni, aneka sayur.

Tentu, soal rasa tidak perlu diragukan. Sebab, telah pasti pilihan menu telur dadar yg diolah ala resep kuliner praktis telur dadar gembung aneka sayur, punya cita rasa yg kaya.

Menu ini semakin menarik hati kesukaan karena tampilan telur ayam atau bebek yang diolah ala resep kuliner simpel telur dadar gembung aneka sayur terlihat unik, yaitu gembung. Makanya ada kata "Gembung" dalam judul resep hidangan kuliner ini.

Ingin mencoba? Simak daftar resep kuliner praktis telur dadar gembung aneka sayur ini dia. Simak jua tips. Resep ini setara 2 porsi.

Bahan buat mengolah resep telur dadar gembung aneka sayur:
1.   2 buah telur ayam atau bebek.

2.   1 helai kembang Kolonel, dirajang tipis-tipis.
3.   10 gram taoge.
4.   1 siung bawang merah, diiris tipis-tipis.
5.   1 siung bawang putih, dirajang lembut.
6.   1 utas daun bawang.
7.   2 utas daun seledri.
8.   1 buah tomat ceri, dipotong keci-mini .
9.   1 sdm tepung gandum.
10. 0,125 sendok teh baking powder. Bahan ini yang membuat tekstur menu ini menggembung.
11. Gula pasir, garam serta merica bubuk secukupnya.
12. Minyak goreng yang relatif poly.

Tips mengolah resep telur dadar gembung aneka sayur:
1.   Agar matang merata, selesainya minyak goreng panas, kecilkan apinya, campuran telur baru boleh digoreng.

2.   Bila ingin menerima rasa pedas pada menu ini, Anda jua boleh menambah beberapa butir cabe rawit. Jumlah cabai yg digunakan disesuaikan kesukaan.

Cara memasak resep telur dadar gembung aneka sayur:

1.   Kocok telur di dalam mangkuk.

2.   Tambah tepung terigu, aduk hingga homogen.
3.   Masukkan baking powder, aduk rata kembali, sisihkan sementara waktu buat memberikan kesempatan dalam baking powder bereaksi. Sembari menunggu, Anda bisa memulai memproses sayur serta bahan lain.
4.   Setelah itu, tambahkan kembang Kolonel, taoge, daun bawang, bawang merah, bawang putih, seledri, garam, gula pasir dan merica bubuk ke pada adodan telur, mixer hingga semua bahan tercampur homogen.
5.   Siapkan minyak goreng yg relatif banyak, rebus.
6.   Goreng adonan hingga matang sempurna dengan barah mini , angkat, tiriskan.
7.   Telur dadar gembung aneka sayur siap disajikan dengan nasi atau kentang tumbuk. Pertimbangkan juga buat mencoba resep martabak telur serta udang mini kulit lumpia serta resep semur telur puyuh lezat praktis.

Terima kasih sudah membaca resep telur dadar gembung aneka sayur.

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG ATI KENTANG ENAK SEDERHANA TANPA RIBET

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet - Sambal goreng ati kentang merupakan pilihan menu yg biasa kita temukan dalam program-program akbar seperti hari raya, pernikahan dan sebagainya. Siapa sih yang btidak tau dengan pilihan menu ini? Pastinya kalian sudah pada pernah kan merasakan kenikmatan menu ini. Masakan yg sederhana serta gampang cara membuatnya ini sudah sangat populer sekali pada indonesia, saya sendiripun suka banget dengan pilihan menu ini. Ketika aku makan Ayam Goreng Renyah ditemani dengan sambal goreng ati menaruh variasi rasa yg sangat luar biasa nikmatnya. Cocok sekali kedua menu ini dijadikan satu paket menu andalan dirumah.
Banyak sekali aneka sambal goreng ini, tetapi pada kali ini aku akan mencoba membahas tips dan Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet dirumah dengan mudah dan singkat. Baiklah, barangkali anda telah nir tabah lagi karena malas membaca postingan yg segini banyaknya hehe :) ayo eksklusif saja simak dan ikuti langkahnya dibawah ini.

Sambal Goreng Ati Kentang

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet

Bahan-bahan :

• 250 gram ampela dan ati
• 250 gr wortel, kupas kemudian potong dadu kemudian goreng
• 500 gr kentang, kupas kemudian potong dadu lalu goreng
• 1 btg sereh
• Daun salam
• Merica bubuk
• Lengkuas (geprek)
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Kecap cantik secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak sayur seperlunya

Bumbu Halus :

• 10 buah cabai merah besar
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 butir cabai rawit
• 1 ruas jari kunyit
• 5 buah kemiri
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yaitu cuci bersih ampela dan ati, kemudian pangkas-pangkas. Lalu tumisdengan sedikit minyak, masukkan kunyit serta masukkan sedikit garam. Setelah relatif matang, angkat serta tiriskan.
2. Selanjutnya haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, sereh serta pula lengkuas.
3. Masukkan kentang yang telah digoreng, wortel serta ati ampela.  Aduk hingga homogen.
4. Tambahkan garam secukupnya, kecap anggun, merica, gula dan penyedap rasa. Tambahkan air seperlunya saja. Masak menggunakan api kecil, lalu mixer hingga seluruh bumbu meresap dengan sempurna. Matikan kompor.
5. Langkah yg terakhir. Angkat dan sajikan. Agar lebih mantap lagi hidangkan bersama nasi hangat. Selamat menikmati.

Nah, seperti itulah warta resep serta Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet yg mampu aku samapaikan pada kali ini, semoga artikel ini dapat membantu dan memudahkan segala urusan masak memasakk anda. Terima kasih sudah berkunjung, serta pelajari pula dua jenis menu masakaan yaitu Cara Membuat Soto Ayam yg lezat serta Resep Opor Ayam Praktis Dan Praktis kedua pilihan menu masakan ini sangat cocok buat menemani sambal goreng ati kentang ini.

Baca Juga

• Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang
• Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Tanpa Santan
• Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Krecek
• Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Kering
• Cara Buat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
• Cara Buat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Kering
• Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sapi
• Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ayam
• Cara Membuat Sambal Goreng Ati Dan Kentang
• Cara Buat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

RESEP SAMBAL TUMPANG AYAM GORENG KAMPUNG

Resep sambal tumpang ayam goreng ini merupakan salah satu resep tradisional masakan khas nusantara (Indonesia). Entah siapa yang kali pertama menciptakan dan menurut wilayah mana berasal sambal tumpang ini.
Sementara, poly warga pada beberapa wilayah yg mengklaim bahwa sambal tumpang adalah sajian kuliner spesial wilayahnya masing-masing, dengan berbagai alasan, tentunya. Perlu diketahui, sambal tumpang merupakan menu masakan yang diolah dari tempe (kedelai yg diberi ragi) serta banyak sekali bumbu rempah dan santan.
Tapi, yang kentara pilihan menu masakan yang berbahan utama tempe ini menyimpan cita rasa yang bertenaga. Tempe yg digunakan bukan sebarang tempe, melainkan tempe yang hampir busuk (tempe semangit, begitu masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur biasa menyebutnya).

Peran dari tempe semangit inilah yg menaruh kekuatan dalam aroma dan cita rasa hidangan kuliner sambal tumpang. Dipadukan menggunakan ayam goreng, cita rasa sambal tumpang ayam goreng begitu menggoda kesukaan.
Tertarik mencoba? Simak resep sambal tumpang ayam goreng berikut ini. Penting jua membaca tips memasak sambal tumpang ayam goreng. Resep ini setara 4-6 porsi.
Bahan primer buat menciptakan sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 250 gram (dua lbr) tempe semangit. Dikukus sampai matang, lalu ditumbuk kasar, sisihkan. 2. Tempe ini biasa dijual di pasar-pasar tradisional. Jika masih juga kesulitan mendapatkannya, baca cara membuat tempe semangit pada bagian tips.
3. 0,5 ekor ayam kampung, dicuci bersih, dipotong-potong menjadi 4 atau 6 bagian.
4. Rambak (kulit sapi yang dikeringkan) secukupnya.
Bahan pelengkap untuk membuat sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 5 utas kacang panjang, dipotong-pangkas dengan berukuran sinkron selera.
2. 0,25 ikat bayam, petik daunnya, tambahkan ke dalam air mendidih, rendam sampai relatif layu.
3. 100 gram taoge, tambahkan ke dalam air mendidih, rendam hingga relatif layu.
4. 0,25 ikat kangkung, petik daunnya, masukkan ke pada air mendidih, rendam sampai agak layu.
5. Kol secukupnya, dicuci higienis, iris tipis-tipis.
6. Aneka sayuran yg dipakai dapat diubahsuaikan menggunakan selera Anda. Tapi, tidak disarankan menggunakan jenis sayuran yg mengandung karbohidrat tinggi misalnya kentang.
Bahan penguat rasa buat membuat sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Lima buji petai, belah sebagai dua bagian. Petai merupakan galat satu jeni sayuran yg berfungsi buat memperkuat rasa. Anda jua boleh nir memakainya.
2. 2 sentimeter kecur, dimemarkan.
3. Tiga sentimeter jahe, dimemarkan.
4. Dua,lima sentimeter lengkuas, dimemarkan.
5. 10 cabe rawit utuh. Anda boleh menambah atau mengurangi jumlah cabe sesuai kesukaan.
6. 100 gram udang, singkirkan kulit, ketua serta ekornya.
7. Dua lembar daun salam.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. 0,25 liter santan berdasarkan satu butir kelapa.
10. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng ayam.
11. Lima siung bawang pituh dihaluskan. (Dihaluskan terpisah, beri air, garam serta merica bubuk secukupnya)
Bahan yg dihaluskan buat menciptakan sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. 5 buah cabai merah besar serta 8 buah cabai rawit merah. Anda boleh menambah atau mengurangi jumlah cabe sinkron kesukaan.
2. 8 siung bawang merah.
3. 6 siung bawang putih.
4. 3 buah kemiri, disangrai.
5. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
6. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
Tips mengolah sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Membuat tempe semangit: beli tempe yg masih segar dipasar. Diamkan 1 sampai 2 hari di ruang terbuka. Jadilah tempe semangit. Indikasinya: warna permukaan tempe putih kekuningan.
2. Agar teksturnya tidak liat, pilih ayam kampung muda. Jika terpaksa menggunakan ayam kampung dewasa, sebelum digoreng panaskan ayam kampung menggunakan air yang sudah dicampur bumbu.
3. Pada dasarnya, cita rasa yang jua identik pada sambal tumpang adalah pedas. Jadi, apabila ada anggota keluarga Anda yg nir senang pedas, jumlah cabe yg dihaluskan setelah dikukus bisa dikurangi serta menambah jumlah cabe utuh.
4. Saat menumis perhatikan akbar kecilnya barah agar nir hingga gosong.
5. Saat mengungkep aneka sayuran, meskipun direbus hingga agak layu, tapi sebaiknya hasil rebusan tidak menghilangkan tekstur renyah serta cita rasa segar berdasarkan sayuran itu sendiri.
Cara memasak sambal tumpang ayam goreng kampung:
1. Balur ayam menggunakan air bawang yang telah dicampur dengan garam dan merica. Siapkan minyak goreng relatif poly, goreng ayam dengan minyak goreng sampai matang serta berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Sebelum proses lebih lanjut, bahan yang dihaluskan dikukus terlebih dahulu hingga lunak. Setelah lunak, tiriskan dari uap air dan haluskan bersama kemiri dan kencur.
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng sampai harum. Masukkan udang serta petai. Tumis hingga berubah rona. Berikutnya, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas. Tumis beberapa waktu, lalu tempe. Tumis sampai tercampur rata.
4. Tuangkan santan serta rambak serta tambahkan cabe utuh, tambah gila pasir, garam serta merica bubuk. Masak sampai mendidih, kuahnya agak mengental serta rambak sebagai lunak. Sambal tumpang siap disajikan.
5. Siapkan wadah saji, letakkan ayam goreng pada atasnya. Taburkan aneka sayuran yang sudah disiapkan tadi, lalu siram menggunakan sambal tumpang. Sambal tumpang ayam goreng kampung siap dinikmati.
Terima kasih sudah membaca artikel resep sambal tumpang ayam goreng kampung.

CARA MEMBUAT ANEKA SAMBAL KHAS NUSANTARA

RAsa Pedas spesial resep sambel atau sambal warisan nusantara nir terlepas dari lidah orang indonesia yg homogen - homogen getol makan sambal, menggunakan keaneka ragaman budaya dan kultur masyarakat indonesia maka terciptalah poly sekali jenis sambal yg cita rasanya wow banget dari semua nusantara. Seiring perkembangan tehnologi sekarang anda tidak perlu lagi ke daerah berasal sambal itu di buat tapi menggunakan resep online anda sanggup membuatnya sendiri pada rumah aneka macam aneka sambal spesial nusantara dengan mudah, buat itu kami sarankan CARA FLEXI Membuat Aneka Sambal Khas Nusantara, namunsebelum anda menyimak berbagai macam resep pembuatan sambal spesial nusantara di bawah ini ada baiknya anda menyaksikan terlebih dahulu galat satu video tutorial tentang cara menciptakan sambal Terasi Original Khas Nusantara berikut adalah :
apa saja Peralatan yang di butuhkan buat membuat sambal yg enak silahkan anda lihat di -->    SINI

Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI
 
--> SELANJUTNYA

Aneka resep sambal berikut ini dapat Anda jadikan sebagai salah satu aneka jenis sambal yg mampu sebagai favorit Anda sekeluarga, serta Kini saatnya buat menggoyang pengecap Anda dengan aneka resep sambal khas nusantara.
Cara Membuat Sambal Jenggot

Bahan:

200 gr kelapa yg masih muda

Bumbu halus:
2 siung bawang putih1/2 ruas kencur2 bh cabe merahGaramGula merahCara menciptakan sambal jenggot
Kelapa diparut memanjang.
Campur parutan kelapa belia dengan bumbu halus, lalu kukus hingga matang.

Cara Membuat Sambal Bawang Khas Jawa

Bahan:

• 15 buah cabe rawit
• 5 butir bawang merah
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 sdm minyak goreng

Cara menciptakan sambal bawang spesial jawa
Ulek kasar seluruh bahan. Tumis menggunakan minyak hingga wangi. Angkat. Serta siap pada santap menggunakan nasi hangat.
Cara Membuat Sambal Tomat Khas Jawa

Bahan :

• 10 butir cabe merah
• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang Putih
• 1 butir tomat
• 1 sendok teh terasi
• 1/dua sdt garam
• 1/dua sendok teh gula
• 1 sdm gula merah
• 1 butir jeruk limau

Cara membuat sambal tomat khas jawa:
Goreng seluruh bahan kecuali garam, gula, gula merah dan jeruk limau hingga layu. Haluskan dengan ulekan, sesudah halus, beri garam, gula, gula merah, kocok. Setelah semuanya tercampur, beri perasan air jeruk limau.

Cara Membuat Sambal Bajak

Bahan :

• 10 butir cabe merah
• 1 butir tomat, buang bagian tengahnya, pangkas kecil-kecil
• 2 sendok teh terasi, sangrai
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 centimeter lengkuas
• 2 lbr daun salam
• 1 batang serai, ambil bagian pangkal, memarkan
• 2 sendok makan asam jawa, larutkan dalam tiga sendok makan air, remas-remas lalu ambil airnya
• 2 sdm gula merah
• garam secukupnya
• minyak goreng buat menumis

Cara membuat sambal bajak:
Cabe merah, bawang merah, dan bawang putih, serai, terasi, daun salam serta lengkuas ditumis hingga layu.
Taruh semua bahan pada cobek, kemudian dihaluskan. Air asam diberikan sedikit-sedikit

Cara Membuat Sambal Kecap

Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :

• 10 butir cabe rawit, iris
• 3 buah bawang merah, cincang kasar
• garam dan penyedap rasa secukupnya
• kecap manis
• jeruk limau sanggup diganti cuka
• 1 buah Tomat, pangkas kotak-kotak

Cara menciptakan sambal kecap:
Dalam mangkuk campur jadi satu seluruh bahan kecuali jeruk limau,campurkan dan kocok hingga tercampur homogen.
Tambahkan perasan air jeruk limau serta aduk rata.

Cara Membuat Sambal Terasi Super Pedas

Bahan - Bahan :

• 50 butir cabe merah keriting
• 8 buah cabe rawit
• 2 butir tomat
• 1½ sendok makan terasi, bakar/sangrai
• 1 sendok teh garam
• 2 sdm gula jawa
• 6 butir jeruk lamau, ambil airnya

Cara bikin sambal terasi pedas:
Haluskan cabe, tomat, serta terasi, beri garam, gula, dan air jeruk limau, kocok sampai rata.

Cara Membuat Sambal Penyet Khas Nusantara

Bahan - Bahan :

• 10 butir cabe rawit merah
• 3 buah cabe merah besar
• 1 butir tomat merah besar
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt gula merah
• ½ sendok teh garam
• minyak goreng

Cara menciptakan sambal penyet:
Cabe merah, cabai rawit, tomat dan bawang putih digoreng dalam minyak panas sampai layu serta matang.
Angkat kemudian ulek sampai halus, beri garam dan gula merah kemudian aduk rata.

Cara Membuat Sambal Petai (Pete) Khas Nusantara

Bahan - Bahan :

• 2 papan petai, buka kulit, belah dua
• 6 buah cabe merah besar
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 buah kemiri
• 1 sdt gula merah
• 50 mililiter air
• ½ sendok teh garam
• minyak buat menumis

Cara membuat sambal petai:
Haluskan atau ulek seluruh bumbu hingga benar-benar halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan petai. Aduk rata serta masak hingga petai agak layu.tuang sedikit air, beri garam secukupnya lalu aduk hingga homogen dan masak hingga sambal mengental, angkat serta siap sajikan.

Cara Membuat Sambal Oncom Khas Sunda

Bahan - Bahan :

• 200 gram oncom, remas-remas agar hancur
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• ½ sdt merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 ikat daun kemangi, siangi
• 4 sdm minyak buat menumis
• petai jika suka

Bumbu Iris:

• 3 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 10 butir cabai rawit

Cara menciptakan sambal oncom:
Panaskan minyak, tumis bumbu yg diiris, daun jeruk, serai dan petai hingga harum. Masukkan oncom, garam, gula serta merica lalu aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap, kemudian masukkan daun kemangi, angkat dan sajikan

Cara Membuat Sambal Kentang Petai Khas Nusantara

• ¼ kg kentang mini , bersihkan, belah dua
• ½ gelas air
  Petai secukupnya
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah besar
• 1 butir tomat
• garam serta gula secukupnya
• minyak buat menggoreng dan menumis

Cara membuat sambalan kentang petai
Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya. Setelah relatif panas, goreng kentang dan pete hingga kecoklatan, tiriskan. Semua bumbu dihaluskan lalu tumis sampai harum, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan penyedap bila senang. Masukkan kentang goreng, aduk hingga homogen lalu angkat sehabis matang. Sajikan.

Cara Membuat Sambal Kacang Rujak

Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :

• 200 gram kacang tanah kulit goreng
• 5 buah cabe rawit merah, pedas sinkron selera
• 1 sendok teh terasi goreng/bakar
• 150 gr gula merah
• 1½ sdt asam jawa menggunakan 3 sdm air
• 150 gr nanas, potong-potong
• garam secukupnya

Buah:

• 1 buah mangga muda
• 3 butir kedondong
• 2 butir bengkuang
• ¼ butir pepaya
• 1 buah nanas
• 10 buah jambu air merah
• 2 butir ketimun

Cara membuat sambal kacang bumbu rujak butir:
Ulek cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, serta air asam jawa. Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu musnah.
Sajikan irisan serta potongan butir-buahan dengan siraman sambal kacang.
Cara Membuat Sambal Ikan Asin

Bahan - Bahan :

• 1 ons ikan gabus asin
• 50 mililiter air
• ¼ sendok teh garam atau secukupnya
• ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sdt gula putih
• minyak goreng secukupnya

Ulek kasar:

• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 centimeter kencur
• 1 butir tomat besar
• 10 butir cabe rawit
• 2 butir cabe merah besar

Cara menciptakan sambal ikan asin gabus:
Cuci asin gabus kemudian goreng hingga kering, tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum. Masukkan air lalu beri garam, penyedap, gula serta aduk hingga homogen.
Setelah mendidih, tambahkan asin gabus lalu aduk hingga homogen. Angkat dan isap dihidangkan.

Cara Membuat Sambal Goreng Teri Kacang

Bahan - Bahan :

• 250 gr ikan teri, cuci, goreng kering.
  100 Gram Kacang tanag, Sangrai sampai matang
• 3 helai daun jeruk purut
• 30 gram asam jawa, beri sedikit air
• 1 gelas santan kental
• 4 centimeter lengkuas, memarkan
• garam, lada serta gula pasir secukupnya
• terasi secukupnya
• minyak buat menumis

Haluskan:

• 5 butir cabai merah
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kemiri

Cara menciptakan :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas serta daun jeruk hingga harum. Masukkan larutan asam kemudian ikan teri goreng, Kacang Tanah Goreng, aduk rata.
Tambahkan garam, lada, gula pasir dan terasi, aduk rata. Tuang santan kental, masak sampai agak kering, angkat serta sajikan

Cara Membuat Sambal Cibiuk

Bahan - Bahan :

• 5 buah cabai rawit merah (cabe setan)
• 1 centimeter kencur
• 1 siung bawang putih uk. Kecil
• 1 butir tomat merah
• gula merah sesuai selera
• garam secukupnya
• daun kemangi
• 1 sdt air asam jawa (rona coklat)

Cara membuat :
Ulek semua bahan hingga halus kemudian masukkan daun kemangi dan air asam jawa.
Penyet-penyet dan aduk rata
--> SELANJUTNYA