RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA AYAM KUAH SANTAN PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Sambal goreng kentang serta ati ampela memang tidak pernah salah apabila tersaji bersama opor ayam dan lontong (ini resep opor ayam kuah kuning lebih legit dan sedap) plus lontong atau ketupat. Cita rasa komposisi menurut kedua masakan ini sahih-sahih istimewa.
Tak ayal apabila masakan seperti selalu dihidangkan pada momen-momen khas, galat satunya adalah momentum Lebaran (Idul Fitri).
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sambal goreng kentang dan ati ampela ayam dengan kuah santan merah bercita rasa pedas. Soal cita rasa, tak perlu diragukan, lantaran seluruh resep kuliner yang diulas pada sini dijamin enak dan memuaskan selera makan masyarakat Indonesia.


Daripada berlama-lama , usahakan eksklusif saja simak uraian lengkap resep masakan berikut adalah sampai tuntas.


Bahan masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:
1. 400 gr ati ampela ayam, goreng hingga matang, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu, lalu goreng hingga matang serta kemarau.
3. 1,5 liter santan yang dibentuk menurut 0,75 butir kelapa.
4. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:
1. 2 lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
3. 1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. 5 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
7. 4 siung bawang putih, iris tipis.

Bumbu sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas yg dihaluskan:
1. 2 buah kemiri yg sudah digoreng.
2. 4 siung bawang putih.
3. 9 siung bawang merah.
4. 2 buah cabai merah akbar.
5. 6 butir cabai merah keriting.

Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng.
2. 100 gr udang, kupas.


Tips:
1. Disarankan menggunakan udang segar buat menerima rasa yg lebih gurih.
2. Tidak disarankan menggunakan cabe hijau jenis apapun.
3. Sebelum dimasak, balur ati ampela ayam menggunakan larutan air asam jawa buat mengurangi bau amis.
Cara masak sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan irisan cabe merah akbar, tumis sampai layu.
4. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
5. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, serta lengkuas, tumis hingga harum serta bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai tercampur homogen.
7. Tuangkan santan dan tambahkan garam, gula merah, serta lada putih serbuk, masak sembari diaduk hingga tercampur homogen.
8. Masukkan kentang dan ati ampela, masak sambil diaduk hingga meresap serta kuah relatif mengental dan meletu-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kentan ati ampela ayam kuah santan pedas sudah siap dinikmati. Simak pula resep opor ayam kampung spesial atau resep ketupat sayur khas Betawi buat acara spesial.

Resep sambal goreng kentang ati ampela kuah santan pedas ini cukup untuk 12 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA TANPA SANTAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan adalah salah satu resep kuliner spesial Indonesia yg cukup populer. Masakan ini sering ditemukan dalam pilihan menu hajatan, khususnya pada kalangan masyarakat Jawa Tengah.

Meski tak menggunakan satan, tetapi rasa legit permanen terasa relatif kuat. Pasalnya, aneka rempah dipakai sebagai bumbunya.
Resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan ini relatif mudah buat diaplikasikan. Tapi, bahan dan bumbu yg dipakai cukup majemuk. Pastikan seluruh bahan dan bumbu sudah disiapkan.
Bahan buat menciptakan sambal goreng kentang tanpa santan:
1. 300 kentang, kupas, kemudian potong bentuk dadu dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 5 butir ati ampela, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
3. 100 mililiter air putih.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis serta menggoreng.
Bumbu utama:
1. 2 buah cabe merah besar .
2. 4 buah kemiri.
3. 1 sendok teh terasi.
4. 6 butir cabe merah keriting.
5. 5 butir cabai rawit merah.
6. Tiga siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
Bumbu pelengkap:
1. 1 lbr daun salam.
2. Garam secukupnya.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 5 keping petai, masing-masing dibelah menjadi 8 bagian.
Tips:
1. Jumlah dan jenis cabe yg dipakai dapat disesuaikan kesukaan.
2. Jika nir senang, Anda boleh menyingkirkan petai. Tapi, permanen disarankan untuk menggunakan petai buat memperkaya cita rasa.
Cara membuat sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan:
1. Panaskan minyak sayur secukupnya mengoreng.
2. Secara terpisah, goreng kentang serta ati ampela sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Panaskan minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bumbu primer sampai matang, angkat, haluskan.
5. Panaskan kembali minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bumbu primer yg tersebut telah dihaluskan dan petai sampai harum.
7. Tambahkan daun salam, tumis hingga harum.
8. Masukkan kentang serta ati ampela ayam yang tersebut telah digoreng, tumis hingga tercampur homogen.
9. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk hingga tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
10. Pindah ke wadah saji, sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan siap dihidangkan.
Adapun resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG TELUR PUYUH TANPA SANTAN SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Berbicara resep sambal goreng kentang memang poly variannya. Pasalnya, majemuk bahan makanan mentah bisa dikolaborasikan dengan sambal goreng kentang.
Ati ampela, contohnya. CARA FLEXI jua sudah pernah membahasnya pada resep sambal goreng kentang ati ampela tanpa santan. Enak pula dimasak dengan petai (lihat resep sambal goreng kentang serta petai) atau limpa sapi (lihat resep sambal goreng kentang limpa sapi dan petai). Beberapa pada antaranya dimasak tanpa memakai santan.

Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas resep sambal goreng ketang yg dikolaborasikan dengan telur puyuh dan dengan tanpa menggunakan santan. Resep kuliner tradisional yang satu ini relatif spesial , karena cita rasa bumbu yg spesial .
Bahan sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan spesial :
1. 300 gram kentang, kupas, potong bentuk dadu, goreng hingga matang.
2. 20 butir telur puyuh.
3. 100 mililiter air putih.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan spesial :
1. 1 lbr daun salam.
2. 2 siung bawang putih, iris tipis.
3. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sdt kaldu ayam instan.
5. Dua buah cabai merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 6 buah cabe merah keriting.
4. 1 buah cabai merah akbar, singkirkan bijinya.
5. 1 sdt terasi yang telah matang (digoreng/dibakar).
6. 4 butir kemiri yang telah disangrai.
Pelengkap:
1. Dua sendok makan bawang merah goreng.
2. Lima keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
Tips:
1. Pelengkap yg dipakai boleh disesuaikan selera.
2. Disarankan hanya menggunakan cabe merah buat menerima warna merah serta rasa yang khas.
Cara masak sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih yang telah diiris sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yg telah dihaluskan, tumis sampai harum.
4. Tambahkan daun salam dan irisan cabai serta petai, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
5. Masukkan kentang dan telur puyuh, kocok hingga tercampur homogen.
6. Tuangkan air putih serta masukkan semua bumbu yg belum digunakna, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan sudah siap dinikmati.
Ada menu pendamping yang enak lho disantap bersama sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan. Ini referensi resepnya;
1. Resep opor ayam kuah kuning lebih legit serta sedap.
2. Resep ayam bumbu lapis makin lezat menggunakan santan.

Adapun resep sambal goreng kentang telur puyuh tanpa santan spesial ini relatif buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG ATI KENTANG ENAK SEDERHANA TANPA RIBET

Oleh Anonymous pada tanggal
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet - Sambal goreng ati kentang merupakan pilihan menu yg biasa kita temukan dalam program-program akbar seperti hari raya, pernikahan dan sebagainya. Siapa sih yang btidak tau dengan pilihan menu ini? Pastinya kalian sudah pada pernah kan merasakan kenikmatan menu ini. Masakan yg sederhana serta gampang cara membuatnya ini sudah sangat populer sekali pada indonesia, saya sendiripun suka banget dengan pilihan menu ini. Ketika aku makan Ayam Goreng Renyah ditemani dengan sambal goreng ati menaruh variasi rasa yg sangat luar biasa nikmatnya. Cocok sekali kedua menu ini dijadikan satu paket menu andalan dirumah.
Banyak sekali aneka sambal goreng ini, tetapi pada kali ini aku akan mencoba membahas tips dan Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet dirumah dengan mudah dan singkat. Baiklah, barangkali anda telah nir tabah lagi karena malas membaca postingan yg segini banyaknya hehe :) ayo eksklusif saja simak dan ikuti langkahnya dibawah ini.

Sambal Goreng Ati Kentang

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet

Bahan-bahan :

  • 250 gram ampela dan ati
  • 250 gr wortel, kupas kemudian potong dadu kemudian goreng
  • 500 gr kentang, kupas kemudian potong dadu lalu goreng
  • 1 btg sereh
  • Daun salam
  • Merica bubuk
  • Lengkuas (geprek)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kecap cantik secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak sayur seperlunya

Bumbu Halus :

  • 10 buah cabai merah besar
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir cabai rawit
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 buah kemiri
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama yaitu cuci bersih ampela dan ati, kemudian pangkas-pangkas. Lalu tumisdengan sedikit minyak, masukkan kunyit serta masukkan sedikit garam. Setelah relatif matang, angkat serta tiriskan.
  2. Selanjutnya haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum, masukkan daun salam, sereh serta pula lengkuas.
  3. Masukkan kentang yang telah digoreng, wortel serta ati ampela.  Aduk hingga homogen.
  4. Tambahkan garam secukupnya, kecap anggun, merica, gula dan penyedap rasa. Tambahkan air seperlunya saja. Masak menggunakan api kecil, lalu mixer hingga seluruh bumbu meresap dengan sempurna. Matikan kompor.
  5. Langkah yg terakhir. Angkat dan sajikan. Agar lebih mantap lagi hidangkan bersama nasi hangat. Selamat menikmati.
Nah, seperti itulah warta resep serta Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Enak Sederhana Tanpa Ribet yg mampu aku samapaikan pada kali ini, semoga artikel ini dapat membantu dan memudahkan segala urusan masak memasakk anda. Terima kasih sudah berkunjung, serta pelajari pula dua jenis menu masakaan yaitu Cara Membuat Soto Ayam yg lezat serta Resep Opor Ayam Praktis Dan Praktis kedua pilihan menu masakan ini sangat cocok buat menemani sambal goreng ati kentang ini.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP OPOR AYAM SPESIAL LEBARAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Bagi sebagian masyarakat Indonesia, tak lengkap cita rasanya jika merayakan Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) tanpa ada opor ayam yg tersaji beserta sambal goreng kentang ati ampela ayam serta ketupat atau lontong. Nah, buat kalian yg tengah mencari-cari resep opor ayam spesial Lebaran, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahasnya secara khusus buat Anda.
Opor ayam merupakan salah satu masakan tradisional yg dibentuk menggunakan memakai bumbu yang majemuk. Jenis ayam yang dipakai pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Tapi, bila ingin yg spesial , baca dulu 2 jenis ayam yg paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.

Opor ayam khas Lebaran ini menonjolkan cita rasa cantik, asin, dan gurih. Sambal goreng kentang ati ampela yg menghadirkan rasa pedas serta semakin memperkuat cita rasa gurih pada hidangan khas Lebaran ini. Adapun cara menciptakan lontong atau ketupat, sanggup Anda simak di cara membuat lontong supaya tidak cepat basi dan resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.
Bahan opor ayam spesial Lebaran:
1. 1 ekor (lebih kurang 1,dua kilogram) ayam, potong menjadi 16 bagian.
2. 250 mililiter santan kental yang dibentuk menurut 1 buah kelapa.
3. 1 liter santan encer yang dibentuk dari ketua parut residu menciptakan santan kental.
4. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam khas Lebaran:
1. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 lbr daun salam.
3. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Garam, gula merah yang telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu opor ayam khas Lebaran yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran 5 sentimeter yg sudah dibakar.
2. 5 buah kemiri yg telah disangrai.
3. 4 siung bawang putih.
4. 10 siung bawang merah.
5. Jahe seukuran dua sentimeter.
6. 0,25 sdt jintan.
7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.
Tips:
1. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, opor ayam khas Lebaran ini akan semakin nikmat jika disantap beserta sambal goreng kentang ati ampela serta lontong atau ketupat. Nah, Anda bisa mendapatkan penerangan lengkap resep serta cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas.

Baca Juga


2. Jika ingin menambahkan telur, Anda mampu menambahkan telur panaskan saat mengolah opor ayam juga sambal goreng kentang ati amepala.
3. Saat memasak, disarankan menggunakan api kecil-sedang supaya masakan tanak sebagai akibatnya nir mudah basi.
Cara masak opor ayam khas Lebaran:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serta serai, tumis hingga harum dan bumbu halus matang.
4. Masukkan potongan ayam, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sekali waktu sampai daging ayam matang serta empuk.
6. Tuangkan santan kental dan tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk perlahan sampai larut dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, opor ayam spesial Lebaran sudah siap dihidangkan bersama sambal goreng ati ampela serta lontong atau ketupan.
Asal memahami saja, sajian khas Lebaran ini akan semakin kaya rasa serta menyenangkan apabila disantap bersama emping melinjo (simak: resep emping melonjo goreng supaya cita rasanya super legit serta enak) dan kacang bawang (simak: resep kacang bawang goreng renyah tanpa santan enak banget).

Adapun resep opor ayam spesial Lebaran ini cukup untuk 16 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG HATI PETAI CABAI MERAH IRIS

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep sambal goreng ini boleh dibilang yang komplit. Soalnya, ada kentang, hati (ati) ampela, dan petai menjadi kombinasi bahannya. Yang menarik, dalam bumbu sambel goreng, pula dibubuhi cabai merah iris. Jenis cabe merah yang dipakai adalah cabe merah akbar. Supaya rasa pedasnya tidak menyengat, biji cabainya tidak diikutsertakan.

Yang perlu diperhatikan ketika menciptakan sambal goreng yang menggunakan kentang menjadi bahan bakunya, sebelum dimasak dengan bumbu sambal goreng, potongan kentang wajib dibuat kentang goreng yg kering terlebih dahulu. Jika nir, kentang akan menjadi lembek dan akan menciptakan presentasinya sebagai tidak menarik.


Bahan buat resep sambal goreng kentang hati petai cabai merah iris:
1. 300 gram kentang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera, kemudian digoreng hingga kemarau.
2. 300 gr ati ampela ayam, pangkas seukuran rabat kentang, goreng sampai matang dan kemarau.
3. 1 papan petai, masing-masing mata petai dipotong menjadi dua bagian.
4. 200 mililiter air putih.
5. 50 ml santan kental yang dibuat menurut 0,125 buah kelapa parut.
6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu sambal goreng:
1. 12 buah cabai merah besar , singkirkan bijinya, iris tipis.
2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
3. Dua lembar daun salam.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 0,lima sdm gula merah yg sudah disisir.

Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 0,lima sendok teh terasi udang yang sudah dibakar atau digoreng.
4. Tiga butir cabe merah keriting.
5. 3 butir cabe rawit merah.

Cara memasak sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, petai, dan cabe merah akbar hingga harum.
2. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
3. Tuangkan santan, masak sembari diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan gula merah, aduk sampai larut.
5. Masukkan kentang goreng dan ati ampela yg sudah digoreng, goreng dengan cara diaduk sampai meresap, angkat.
6. Susun pada wadah saji, sambal goreng kentang hati petai cabe merah iris siap dihidangkan bersama resep perkedel kentang daging udang dan aneka resep minuman hangat menarik hati kesukaan 6.

Resep sambal goreng kentang hati petai cabai merah iris ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG KUAH SANTAN

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep sambal goreng kentang kuah santan ini relatif spesial . Pasalnya, kuliner spesial Indonesia ini bisa dijadikan sebagai pelengkap menu opor ayam. Rasa kuahnya yg gurih dan pedas, memang pas memperkaya cita rasa opor ayam.

Selain kentang, Anda pula bisa menambahkan aneka bahan kuliner lain pada resep sambal goreng ketang bukan tanpa kuah santan ini.
Udang, ati ampela, memahami, telur panaskan, atau bahkan daging sapi, misalnya. Tinggal sesuaikan saja dengan selera Anda dan famili di rumah. Yang wajib diperhatikan, merupakan cara membuatnya. Ikuti penjelasannya secara runtut agar hasilnya memuaskan.


Bahan untuk menciptakan sambal goreng ketang kuah santan:
1. 400 gr kentang, kupas, pangkas dengan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2. 5 buah ati ampela ayam, potong dengan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
3. 200 mililiter santan yg dibuat berdasarkan 1 butir kelapa.
4. 800 ml santan encer yg dibentuk berdasarkan kelapa parut sisa membuat santan kental.
5. Minyak sayur secukupnya buat menumis dan menggoreng.

Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 10 butir cabai merah keriting.
2. 10 siung bawang merah.
3. 6 siung bawang putih.
4. Dua buah cabai merah akbar.

Bumbu pelengkap:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Garam secukupnya.
5. Lada putih bubuk secukupnya.
6. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.

Tips:
1. Disarankan memakai kentang ukuran sedang atau akbar supaya mudah diolah.
2. Jumlah cabe yg digunakan dapat diubahsuaikan selera.


Cara menciptakan sambal goreng ketang kuah santan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
2. Goreng ketang sambil dibolak-kembali hingga matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
3. Goreng ati ampela ayam sambil dibolak-kembali hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur buat menumis.
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
6. Masukkan daun salam, lengkuas, dan jahe, tumis hingga harum.
7. Tuangkan santan encer, masak sembari diaduk sekali waktu sampai mendidih.
8. Masukkan kentang dan ati ampela ayam, aduk rata sampai tercampur homogen.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
10. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, kocok sampai tercampur rata dan matang, matikan api kompornya.
11. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng (jikalau terdapat), sambal goreng kentang kuah santan siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep sambal goreng ketang telur puyuh dan ati ayam dan resep sambal goreng daging enak.
Adapun resep sambal goreng ketang kuah santan ini setara untuk 4 porsi atau lebih. 
Read more
Post a Comment

RESEP ATI AMPELA GORENG SEDERHANA

Oleh Anonymous pada tanggal
Bahan primer yang dipakai dalam resep masakan khas Indonesia yang sederhana ini merupakan ati ampela ayam. Ati ampela ayam memang memiliki cita rasa yg relatif istimewa. Rasa gurih relatif kuat. Tak heran jika tak sedikit aneka kuliner spesial Indonesia yang memakai bahan kuliner mentah tadi.

Resep ati ampela goreng sederhana ini relatif gampang buat diaplikasikan. Cukup menggunakan 1 teknik mengolah, yaitu digoreng. Tapi, sebelum dimasak harus direndam bumbu terlebih dahulu untuk beberapa lama . Ini supaya bumbu meresap.
Sejurus menggunakan judulnya, bumbu yang digunakan buat mengaplikasikan resep ati ampela goreng sederhana ini juga tidak poly. Hanya bumbu dasar saja.
Bahan buat menciptakan ati ampela goreng sederhana:
1. 500 gram ati ampela ayam.
2. Air secukupnya buat melarutkan bumbu.
3. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. Garam secukupnya.
3. Lada putih secukupnya.
4. 0,25 sendok makan biji ketumbar.
5. Gula pasir secukupnya.
Pelengkap:
1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, lalu iris tipis.
2. Aneka sambal sesuai selera.
Tips:
1. Disarankan buat memakai ati ampela yang masih segar.
2. Jika kesulitan mendapatkan daun jeruk, Anda boleh tidak memakainya. Tapi, pemakaian daun jeruk anak memperkaya aroma kuliner berbahan ati ampela ayam ini.
Cara membuat ati ampela goreng sederhana:
1. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah buat menciptakan larutan bumbu.
2. Tuangkan air putih, aduk sampai larut.
3. Tambahkan daun jeruk, aduk rata sampai tercampur rata.
4. Gunakan larutan bumbu tersebut untuk merendam ati ampela. Diamkan (simpan pada dalam kulas) sampai meresap (lebih kurang selama 30 mnt).
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Goreng ati ampela ayam bersama daun jeruknya sambil dibolak-balik hingga berubah warna serta matang, angkat tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji.
8. Tambahkan aneka sambal yang dapat Anda pilih sinkron kesukaan, ati ampela goreng yang dibentuk secara sederhana ini siap dihidangkan.
Adapun resep ati ampela goreng sederhana ini setara buat 4 porsi sedang.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

BEGINI CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPLE YANG PALING LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal
Makan lontong opor sepertinya tidak lengkap bila tidak terdapat unsur pedas di dalamnya. Selain berdasarkan rasa opornya yang pedas, umumnya unsur pedas ini asal menurut masakan bernama sambal goreng menggunakan kuah santan.

Umumnya, jenis sambal goreng ini diolah menggunakan kentang dan ati ampela ayam. Sensasi rasa legit dan pedas sayur sambal goreng ini memberikan rona tersendiri dalam kuliner lontong sayur.
Ingin tahu cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela yg cita rasanya paling lezat ? Beginilah cara mengolahnya!
Bahan:
1. 400 gram ati ampela ayam, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan, goreng hingga matang.
2. 200 gram kentang, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sesuai selera, goreng hingga kemarau.
3. 1 liter santan yang dibentuk dari 0,5 butir kelapa.
4. 4 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 lbr daun salam.
2. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.
3. Tiga lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
4. 1 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. 4 butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, lalu iris tipis.
6. 1,75 sendok teh garam.
7. 1,5 sdt gula merah yg telah disisir.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 2 buah cabai merah besar .
4. Dua buah cabai merah keriting.
5. 2 buah kemiri.
Pelengkap:
1. 3 sdm bawang merah goreng.
2. 4 keping petai, masing-masing dipotong sebagai 8 bagian.
Tips:
1. Pelengkap yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan sedikit udang segar buat menambah aroma dan rasa sedapnya.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan cabe merah akbar yang telah diiris tipis serta petai, tumis hingga layu.
4. Masukkan ati ampela serta kentang, aduk rata sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sesekali hingga mendidih serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng kentang ati ampela sudah siap dinikmati.
Resep masakan ini cukup buat 8 porsi. Selamat mencoba!
Read more
Post a Comment

RESEP BALADO KENTANG DAN ATI AMPELA AYAM PEDAS MENGGUGAH SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Masakan pedas selalu digdaya dijadikan menjadi pemicu buat menggugah selera makan. Salah satu resep masakan yang direkomendasikan CARA FLEXI adalah resep balado kentang serta ati ampela ayam pedas.
Yang istimewa, kuliner sambal balado khas Manado ini tak cuma menonjolkan rasa pedas. Tapi, jua rasa legit yang lezat . Simak baik-baik agar hasilnya memuaskan.

Bahan untuk mengolah balado kentang dan ati amepala ayam menggugah selera:
1. Tiga pasang ati ampela ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng.
2. 200 gram kentang, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera, goreng.
3. 50 mililiter minyak sayur buat menumis.
Bumbu balado kentang dan ati ampela ayam pedas menggugah selera:
1. 1 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu balado yang dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 5 butir cabai merah keriting.
4. Lima buah cabe merah akbar.
Tips:
1. Sebelum digoreng, balur ati ampela ayam dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Tidak menutup kemungkinan buat memakai baby potato pada masakan ini.
Cara memasak balado kentang serta ati ampela ayam pedas menggugah selera:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum dan matang.
3. Masukkan kentang serta ati ampela ayam yang telah digoreng, aduk rata sampai tercampur rata.
4. Tambahkan seluruh bumbu yang belum digunakan, aduk hingga homogen, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, balado kentang dan ati ampela ayam pedas menggugah selera siap dinikmati.
Resep balado kentang serta ati ampela ayam pedas menggugah kesukaan ini relatif buat 4 porsi. 

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP KETUPAT SAYUR OPOR AYAM DAN SAMBAL GORENG TOLO MENU LEBARAN SYAWAL SYAWALAN KHAS SEMARANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) jatuh pada 1 Syawal. Untuk menyambut hari kemenangam bagi umat Muslim yang telah berpuasa 1 bulan penuh pada Bulan Ramadhan, mereka biasa membuat sajian khas.
Tak terkecuali masayarat Kota Semarang serta sekitarnya. Saat Lebaran datang, umumnya mereka menciptakan opor ayam (lihat referensinya pada resep opor ayam spesial Lebaran) serta sambal goreng ati ampela (lihat referensinya dalam resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) yang disantap menggunakan lontong atau ketupat.
Nah, sepekan setelahnya, peraan Lebaran di Bulan Syawal masih berlanjut. Tak beda jauh dengan saat Idul Fitri, rakyat Semarang umumnya jua membuat hidangan lezat .

Hampir sama dengan pilihan menu spesial Lebaran, hidangan buat merayakan Syawalan adalah opor ayam dan sambal goreng rambak serta kacang tolo. Kali ini ketupat wajib ada menjadi pelengkap buat menyantap kedua hidangan spesial tersebut.
Perbedaan lainnya, kuah opor dan kuah sambal goreng yangi dibentuk buat Syawalan umumnya nir lebih kental ketimbang menu sama yang dibuat buat acara di hari H Idul Fitri. Hal ini sengaja di lakukan agar tidak enek dan terasa lebih segar.
Nah, buat Anda yg kini tengah mencari resep serta ingjn tahu cara membuat ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo yang sebagai pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang, CARA FLEXI akan membahasnya. Yuk, eksklusif simak.
I. Opor Ayam

Untuk menciptakan opor ayam, Anda sanggup memakai berbagai jenis ayam. Seperti, ayam kampung, ayam boiler, atau ayam (merah) horen. Tapi, umumnya ayam kampung yg dipilih lantaran lebih sedap dan enak apabila dimasak bumbu sayur opor. Lebih jelasnya bisa Anda baca 2 jenis ayam yang paling lezat dimasak opor, rendang, atau gulai.
Bahan opor ayam:
1. 1 ekor (sekitar 1,dua kilogram) ayam kampung, pangkas menjadi 16 bagian, bersihkan.
2. 250 mililiter santan kental yang dibuat menurut 1 buah kelapa.
3. 1,25 liter santan encer yang dibentuk menurut residu kelapa parut buat menciptakan santan kental.
4. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor ayam:
1. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
2. Lengkuas seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
3. Jahe seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 lembar daun salam.
5. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6. Garam, gula merah yg sudah disisir, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu opor ayam yg dihaluskan:
1. Lima siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. 3 butir kemiri yg telah disangrai.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 0,lima sendok teh jintan.
6. Kunyit seukuran 3 sentimeter.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan.
2. 1 sdt bawang putih goreng yang diremah, untuk taburan.
Cara membuat opor ayam:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis bumbu.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, jahe, serai, serta lengkuas, tumis sampai harum serta bumbu halus matang.
4. Masukkan rabat ayam kampung, tumis sampai tercampur homogen dan berubah rona.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah kecil sampai meletup-letup serta potongan ayam kampung matang, angkat.
6. Diamkan hingga daging ayam empuk serta bumbu meresap. Penjelasan tentang ini mampu Anda simak pada; Terkuak! Beginilah Cara Membuat Opor Ayam Kampung Agar Lebih Cepat Empuk dan Hemat Gas.
7. Setelah empuk, rebus pulang sampai mendidih.
8. Tuangkan santan kental dan tambahkan garam, gula merah, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai meletup-letup, angkat.
9. Sampai pada sini, opor ayam buat Syawalan khas Semarang telah siap.
Sebagai referensi, simak pula: resep opor ayam kuah kuning lebih  gurih serta sedap dan resep opor ayam kampung spesial.

II. Sambal Goreng Tolo

Sebagai pelengkap opor ayam khas Semarang untuk Syawalan merupakan sambal goreng tolo. Yang menarik, pada kuliner ini, Anda mampu menambahkan rabat memahami, udang, ati ampela ayam, serta rambak atau krecek (kerupuk kulit sapi). Rasa pedas, anggun, legit, serta asin masakan ini sungguh spesial . Dan, sangat cocok dicampur dengan kuah opor yg gurih.
Bahan sambal goreng tolo:
1. 150 gram kacang tolo, rendam semalaman supaya lebih cepat empuk waktu dimasak nanti.
2. 50 gram rambak.
3. 100 gram tahu putih, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 gram udang, kupas.
5. 1,25 liter air putih.
6. 250 mililiter santan kental yg dibentuk menurut 0,25 buah kelapa.
7. 1 butir telur ayam yg sudah direbus dan dikupas.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng tolo:
1. 2 lembar daun salam.
2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter.
4. Tiga butir cabe merah akbar, singkirkan bijinya, iris tipis.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
4. 10 buah cabe merah keriting.
5. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan bawang merah goreng.
2. 1 papan petai, tiap keping dibelah sebagai 2 bagian.
Cara membuat sambal goreng tolo:
1. Rebus kacang tolo dengan air putih sampai pecah. Gunakan api kecil-sedang waktu merebus.
3. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
5. Tambahkan daun salam, irisan cabe, daun jeruk, petai, dan lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
6. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona, angkat.
7. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kacang tolo, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
8. Masukkan rambak, telur rebus, dan memahami, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.
9. Tuangkan santan kental, masak sambil diaduk sampai tercampur rata serta meletup-letup, angkat.
10. Taburkan bawang merah goreng, sambal goreng tolo telah siap dihidangkan.
Nah, cara penyajian ketupat sayur opor ayam dan sambal goreng tolo  menu Lebaran Syawal (Syawalan) spesial Semarang ini relatif gampang. Anda tinggal memotong-motong ketupat serta letakkan di piring saji.
Siram dengan opor ayam serta sambal goreng tolo, siap disantap.

Nah, jika ingin membuat sendiri ketupat khas Lebaran, silakan simak resep cara membuat ketupat pulen empuk dan enak.

Resep ketupat opor ayam dab sambal goreng tolo pilihan menu Lebaran Syawal (Syawalan) khas Semarang jni relatif untuk 16 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP SAMBAL GORENG TELUR SEDERHANA LEZAT BANGET COCOK UNTUK SARAPAN DAN MAKAN SIANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Berbicara mengenai sambal, ibu-bunda tempat tinggal tangga pada Indonesia sudah tentu jagonya. Ada aneka macam varian sambal di Indonesia. Bahkan, setiap daerah memiliki sambal spesial masing-masing.
Seperti;
1. Resep sambal terasi khas Sunda lezat banget.
2. Resep sambel wader super pedas.

Terkadang, beberapa jenis sambal, salah satunya sambal tomat (ini resep sambal tomat multi guna), bisa juga dijadikan sebagai bumbu inti aneka macam masakan. Tengok saja resep tumis kangkung sambal terasi sedap spesial atau resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas, bumbu yg dihaluskan mirip dengan aneka bumbu yang biasa dipakai buat menciptakan sambal.

Sama halnya dengan resep kuliner tradisional yang akan dibahas CARA FLEXI pada kesempatan ini. Yaitu, resep sambal goreng telur. Meski sederhana, akan tetapi cita rasa kuliner ini enak banget. Dan, kuliner spesial ini sangat cocok buat sarapan serta makan siang. Yuk simak ulasan resep serta cara mengolahnya!
Bahan buat membuat sambal goreng telur sederhana:
1. 8 buah telur yang telah direbus dan dikupas cangkangnya.
2. 300 ml santan kental yg dibuat menurut 0,25 buah kelapa.
3. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sambal goreng telur sederhana:
1. Larutan air asam jawa yang dibuat berdasarkan 0,5 sdt asam jawa dan 2 sdm air putih, gunakan 1 sendok makan saja.
2. 1 lbr daun salam.
3. 1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. 0,5 sdm gula merah yg sudah disisir.
6. 0,lima sendok teh garam.
7. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
8. 0,25 sdt kaldu ayam instan.
Bumbu sambal goreng telur sederhana yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. Lima buah cabe merah besar .
4. Tiga buah cabe merah keriting.
5. 0,lima sdt terasi matang (digoreng/dibakar).
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang merah goreng buat taburan.
2. 1 buah tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
3. 10 keping petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
Tips:
1. Selain menggunakan telur ayam, Anda tentu jua mampu memakai telur bebek atau telur puyuh. Tips ini jua mampu Anda gunakan saat mengaplikasikan resep sambal goreng telur petis atau resep telur ceplok kecap sederhana enak.
2. Wajib menggunakan jenis cabe merah. Dan, bila ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit merah.
Cara membuat sambal goreng telur sederhana yang enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, serai, serta petai sampai harum.
3. Masukkan telur serta tomat, tumis hingga tercampur homogen.
4. Tuangkan santan dan masukkan seluruh bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk hingga matang serta meletup-letup, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sambal goreng telur sederhana telah siap dinikmati bersama pilihan menu pendamping, misalnya resep acar kuning sayur timun wortel buncis atau resep udang goreng kemarau bumbu bawang.
Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep pepes sagu pisang spesial Bogor enak banget, wajib dicoba!
2. Resep cara membuat mie Sedap panaskan instan rasa kari khas menjadi mie goreng yg enak banget.

Adapun resep sambal goreng telur sederhana enak banget cocok buat sarapan dan makan siang ini relatif buat 8 porsi
Read more
Post a Comment

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Oleh Anonymous pada tanggal
Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)