RESEP KENTANG PANGGANG ISI KORNET SAPI DAN ANEKA SAYUR

Meskipun namanya kentang oven, akan tetapi ada teknik masak kukus yang dipakai buat mengaplikasikan resep kentang panggang isi aneka sayur berikut adalah. Setelah dikukus, kentang lalu dihaluskan serta dicampur dengan bahan lain buat membuat campuran kulit berdasarkan kuliner kentang panggang itu sendiri.
Setelah diberi isian, baru kemudian dipanggang sebagai termin akhir proses memasak. Melalui proses tersebut, dibutuhkan akan membentuk tekstur renyah dalam lapisan terluar. Penasaran? Simak penerangan lengkapnya berikut ini agar hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat campuran menurut kentang panggang isi aneka sayur:
1. 1 kilogram kentang, kukus, lalu dihaluskan.
2. 1 sendok makan olive oil.
3. 1 sendok teh pala serbuk.
4. 1 sdm seledri yg sudah dicincang lembut.
5. 1 sendok teh garam.
6. 0,25 sdt lada serbuk.
Bahan buat menciptakan isian:
1. 150 gram kornet sapi.
2. 1 buah tomat, singkirkan bijinya, kemudian dipotong kecil-mini .
3. 1 butir wortel, potong kecil-kecil.
4. 100 gr kacang polong siap gunakan.
5. 100 mililiter air putih.
6. 1 utas seledri, cincang hingga lembut.
7. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu untuk membuat isian:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,lima sdt pala serbuk.
5. 2 sdm saus tomar.
Tips:
1. Saus tomat boleh diganti saus sambal, apabila suka .
2. Selain kornet sapi, jua boleh menggunakan daging sapi cincang.
Cara membuat kentang oven isi kornet sapi dan aneka sayur:
1. Masukkan semua bahan yang telah disiapkan buat menciptakan adonan kulit ke dalam wadah, aduk rata hingga tercampur homogen, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur buat menumis.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4. Masukkan kornet sapi, tumis sampai berubah rona.
5. Tambahakan wortel, tumis sampai 1/2 matang.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan seluruh bahan dan bumbu yang belum digunakan buat membuat isian, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, angkat.
7. Ambil 1/2 adonan kulit, ratakan pada loyang atau wadah tahan panas.
8. Tambahkan isian, ratakan.
9. Tutup dengan residu adonan kulit, ratakan.
10. Masukkan ke dalam panggang bersuhu 180 derajat celcius, panggang hingga matang (lebih kurang selama 30 mnt), angkat.
11. Pindah ke wadah saji, kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur telah siap dinikmati.
Resep kentang panggang isi kornet sapi dan aneka sayur ini setara buat 4 porsi.

RESEP KROKET KENTANG RAGOUT KULIT CRISPY

Kroket kentang merupakan galat satu makanan spesial Negeri Belanda yang dibawa ke Indonesia saat zaman penjajahan. Rasa dan bahan yang dipakai seperti menggunakan perkedel kentang yang biasa warga jadikan sebagai lauk saat menyantap soto atau nasi kuning.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas galat satu resep kroket kentang. Yakni, kroket kentang ragout kulit crispy.
Sensasi kelezatan cita rasa kroket kentang yg satu ini tak hanya masih ada dalam cita rasanya saja, melainkan pula presentasi dan tekstur crispy dalam bagian luar menurut kroket itu sendiri.

Makanan atau cemilan ini juga cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Pasalnya, kroket kentang yg satu inj cukup mengenyangkan, sebagai akibatnya dapat memberikan rasa nyaman di perut.
Tertarik buat mencoba menciptakan sendiri kroket kentang ragout kulit crispy? Yuk, simak baik-baik!
Bahan buat membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 500 gr kentang, goreng/kukus, haluskan.

Aneka resep kuliner atau cemilan berbahan kentang yg tak kalah enak menurut kroket kentang kulit crispy, seperti resep kentang goreng aneka rasa atau resep kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur.

2. 50 gr susu bubuk.
3. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
4. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil-mini .
5. 100 gr daging sapi cincang.
6. 50 gram kacang polong.
7. 50 gr keju cheddar, parut.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu kroket kentang ragout kulit criapy:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala serbuk.
Pelengkap:
1. 2 buah telur, aduk rata lepas.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 gram panir kasar.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dan bumbu yang dipakai berkualitas indah.
2. Selain telur ayam, Anda juga sanggup menggunakan telur bebek.
3. Apabila suka , Anda pula mampu menambahkan buncis dalam campuran masakan atau cemilan ini.
4. Selain daging sapi, Anda juga pakai daging ayam.
Cara membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan daging sapi, mixer sampai matang.
5. Masukkan kentang, keju, dan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur homogen, angkat.
6. Ambil adonan kroket kentang ragout secukupnya, bulatkan.
7. Guling-gulingkan dalam tepung terigu, angkat.
8. Balur dengan telur aduk, angkat.
9. Guling-gulingkan dalam panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Masukkan kroket ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan.
12. Susun pada wadah saji, sampai di sini kroket kentang ragout kulit crispy sudah bisa dinikmati beserta aneka minuman segar atau hangat. Sebagai referensi, lihat resep es teler dan rahasia membuatnya atau resep wedang memahami kuah jahe super nikmat.
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih menyenangkan, Anda mampu melengkapi kroket kentang ragout kulit crispy ini menggunakan saus bercita rasa anggun, asin, legit, asam, serta pedas. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat membuat saus kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 1 sdt kecap inggris.
2. 1 sendok makan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
3. 1 sdt saus tiram.

Aneka masakan menggunakan saus tiram menjadi bumbunya, misalnya resep steam udang saus tiram simpel lebih enak serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram enak tiada tara.

4. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh serbuk cabai.
6. 2 sendok makan air putih.
Cara membuat saus buat pelengkap kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Masukkan semua bahan ke pada panci, rebus dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata dan mendidih, angkat.
2. Pindah ke wadah saji, saus telah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy.

Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep martabak manis rasa original.
2. Resep siomay ayam sederhana enak.

Selamat mencoba!