RESEP MARTABAK MANIS RASA ORIGINAL

Akhir-akhir ini martabak anggun mulai terkenal pulang. Mungkin, lantaran sekarang ini varian menurut martabak cantik begitu banyak.
Bahkan, ada jua yg membuat martabak cantik dengan isi beraneka rasa dalam 1 kue. Bahkan, terdapat jua yg memberi hingga 12 isian rasa yang berbedas.
Tapi, kali ini CARA FLEXI belum akan membahas martabak cantik aneka rasa. Melainkan, akan membahas resep martabak cantik rasa original.

Yaitu, martabak cantik isi meises coklat serta kacang cincang. Kalau Anda mampu berhasil mengaplikan resep martabak manis rasa original ini, dijamin Anda bakal mampu menciptakan martabak anggun aneka rasa.
Bahan buat resep martabak anggun rasa original:
1. 500 gr tepung gandum protein sedang.
2. 1 sendok teh baking powder.
3. 150 gram gula pasir.
4. Tiga buah telur, dua butir pada antara hanya gunakan kuning telurnya saja. Semua dikocok tanggal.
5. 0,25 sendok teh vanili.
6. 0,lima sendok teh garam.
7. 650 ml air putih.
Pelengkap buat isian:
1. 2 sendok makan mentega.
2. 100 gr kacang cincang yg sebelumnya telah disangrai.
3. 100 gram meises coklat.
Cara membuat martabak anggun rasa original:
1. Masukkan tepung gandum dan baking powder ke dalam wadah, aduk hingga homogen, ayak.
2. Tambahkan vanili serta gula pasir, aduk rata.
3. Tambahkan telur serta garam, aduk rata.
4. Sambil dikocok (menggunakan menggunkan mixer kecepatan rendah), tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tercampur homogen serta teksturnya menjadi lembut.
5. Diamkan adonan selama 1 jam.
6. Setelah satu jam, campurkan dan kocok balik hingga lembut.
7. Bagi adonan menjadi 250 gr.
8. Tambahkan 0,25 sdt baking powder, aduk rata.
9. Panaskan panci buat membuat martabak anggun.
10. Tuangkan campuran, ratakan, masak selama 15 mnt (mucul lubang misalnya sarang semut), taburkan gula pasir, kecilkan api kompornya.
11. Tutup, lanjutkan mengolah hingga matang, angkat.
12. Oles dengan mentega sampai merata.
13. Taburkan meises coklat dan kacang cincang, lipat, pangkas-potong.
14. Pindah ke wadah saji, martabak anggun rasa original siap dinikmati.
Resep martabak manis rasa original ini setara untuk 4 porsi.

RESEP KROKET KENTANG RAGOUT KULIT CRISPY

Kroket kentang merupakan galat satu makanan spesial Negeri Belanda yang dibawa ke Indonesia saat zaman penjajahan. Rasa dan bahan yang dipakai seperti menggunakan perkedel kentang yang biasa warga jadikan sebagai lauk saat menyantap soto atau nasi kuning.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas galat satu resep kroket kentang. Yakni, kroket kentang ragout kulit crispy.
Sensasi kelezatan cita rasa kroket kentang yg satu ini tak hanya masih ada dalam cita rasanya saja, melainkan pula presentasi dan tekstur crispy dalam bagian luar menurut kroket itu sendiri.

Makanan atau cemilan ini juga cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Pasalnya, kroket kentang yg satu inj cukup mengenyangkan, sebagai akibatnya dapat memberikan rasa nyaman di perut.
Tertarik buat mencoba menciptakan sendiri kroket kentang ragout kulit crispy? Yuk, simak baik-baik!
Bahan buat membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 500 gr kentang, goreng/kukus, haluskan.

Aneka resep kuliner atau cemilan berbahan kentang yg tak kalah enak menurut kroket kentang kulit crispy, seperti resep kentang goreng aneka rasa atau resep kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur.

2. 50 gr susu bubuk.
3. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
4. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil-mini .
5. 100 gr daging sapi cincang.
6. 50 gram kacang polong.
7. 50 gr keju cheddar, parut.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu kroket kentang ragout kulit criapy:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala serbuk.
Pelengkap:
1. 2 buah telur, aduk rata lepas.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 gram panir kasar.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dan bumbu yang dipakai berkualitas indah.
2. Selain telur ayam, Anda juga sanggup menggunakan telur bebek.
3. Apabila suka , Anda pula mampu menambahkan buncis dalam campuran masakan atau cemilan ini.
4. Selain daging sapi, Anda juga pakai daging ayam.
Cara membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan daging sapi, mixer sampai matang.
5. Masukkan kentang, keju, dan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur homogen, angkat.
6. Ambil adonan kroket kentang ragout secukupnya, bulatkan.
7. Guling-gulingkan dalam tepung terigu, angkat.
8. Balur dengan telur aduk, angkat.
9. Guling-gulingkan dalam panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Masukkan kroket ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan.
12. Susun pada wadah saji, sampai di sini kroket kentang ragout kulit crispy sudah bisa dinikmati beserta aneka minuman segar atau hangat. Sebagai referensi, lihat resep es teler dan rahasia membuatnya atau resep wedang memahami kuah jahe super nikmat.
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih menyenangkan, Anda mampu melengkapi kroket kentang ragout kulit crispy ini menggunakan saus bercita rasa anggun, asin, legit, asam, serta pedas. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat membuat saus kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 1 sdt kecap inggris.
2. 1 sendok makan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
3. 1 sdt saus tiram.

Aneka masakan menggunakan saus tiram menjadi bumbunya, misalnya resep steam udang saus tiram simpel lebih enak serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram enak tiada tara.

4. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh serbuk cabai.
6. 2 sendok makan air putih.
Cara membuat saus buat pelengkap kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Masukkan semua bahan ke pada panci, rebus dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata dan mendidih, angkat.
2. Pindah ke wadah saji, saus telah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy.

Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep martabak manis rasa original.
2. Resep siomay ayam sederhana enak.

Selamat mencoba!