RESEP SAYUR OYONG SOUN BAKSO SEDERHANA NAN LEZAT

Meskipun dimasak secara sederhana, tapi jikalau memahami bumbu dan cara meraciknya, bahan kuliner misalnya oyong (gambas), soun, dan bakso, pun mampu sebagai masakan yang enak.
Tak percaya? Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat ini buktinya.
Bahan:
1. 1 buah oyong, disiangi, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 25 gr soun, seduh dengan air panas sampai kenyal.
3. Lima butir bakso ikan, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.
4. 1 liter kaldu ayam.
5. Dua sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang, pangkas-pangkas.
2. 1 sdm bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain bakso ikan, Anda pula boleh menggunakan bakso ayam atau bakso sapi.
2. Jika senang pedas, nir menutup kemungkinan buat menambahkan irisan cabai dalam masakan ini.
Cara masak sayur oyong soun bakso sederhana nan lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tuangkankan kaldu ayam, panaskan sampai mendidih.
4. Masukkan bakso ikan, oyong, dan soun, serta seluruh bumbu yg sudah disiapkan, masak sembari diaduk sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur oyong soun bakso telah siap disantap.

Resep sayur oyong soun bakso sederhana nan enak ini relatif buat 3 porsi.