RESEP IKAN PINDANG GORENG TELUR

Jangan pernah meremehkan cita rasa masakan sederhana berikut adalah. Meski sederhana namun dibentuk berdasarkan bahan kuliner yg disuka sang banyak orang. Yaitu, ikan pindang.
Kali ini ikan pindang akan digoreng dengan dilapis terlebih dahulu menggunakan telur aduk rata. Namanya, resep ikan pindang goreng telur. Simak baik-bik penjelasan resepnya ini dia hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat membuat ikan pindang goreng telur:
1. Lima ekor ikan pindang, ambil dagingnya saja.
2. Dua butir telur ayam, aduk lepas.
3. Minyak sayur secukupny buat menggoreng.
Bumbu ikan pindang goreng telur:
1. 1 siung bawang putih, diparut.
2. Gatram, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Pastikan bahwa ikan pindang yg dipakai adalah ikan pindang yg diolah berdasarkan ikan segar.
2. Saat digunakan untuk menggoreng, minyak sayur wajib telah dalam kondisi panas sempurna.
Cara menciptakan ikan pindang goreng telur:
1. Tambahkan semua bumbu yang telah disiakan kedalam telur aduk, adfuk hingga tercampur homogen.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Celupkan ikan pindang ke pada telur aduk rata yng telah dibumbui, angkat.
4. Masukkan ke pada minyak sayur panas, goreng dengan cara dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
5. Susun pada wadah saji, ikan pindang goreng telur sedah siap dinikmati.
Resep ikan pindang goreng telur ini cukup untuk 5 porsi.

RESEP IKAN PINDANG BUMBU KECAP PRAKTIS SPESIAL

Resep ikan pindang bumbu kecap kali ini adalah keliru satu masakan khas Indonesia yang dimasak secara praktis tapi permanen istimewa. Meskipun namanya mirip, tapi resep masakan berbahan ikan yg satu ini jauh tidak sinkron menggunakan resep telur pindang enak praktis.
Tak butuh waktu lama untuk membuatnya, sehingga bisa cocok dijadikan menu sarapan untuk teman-teman yang tidak punya poly saat di pagi hari. Sama halnya misalnya kuliner praktis lainnya yg pernah di bahas CARA FLEXI sebelumnya.

Disarankan buat menyimak resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, penting jua menyimak tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   4 ekor ikan pindang, buang bagian ketua dan ekornya.

2.   1 buah tomat, pangkas menjadi 8 bagian.

3.   600 mililiter air putih. Supaya lebih sedap, air boleh diganti dengan yang dijelaskan dalam bagian tips.
4.   Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dicincang.
2. 4 siung bawang merah, diiris tipis.

3. 4 butir cabe merah dan tiga buah cabe rawit, diiris tipis.

4. 3 sendok makan kecap cantik.

5. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.

6. Aneka rempah inti bumbu (Penjelasannya terdapat pada bagian paragraf terakhir).

Tips menciptakan ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Setelah dicuci higienis, balur ikan pindang menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.

2.   Minyak goreng pada daftar bahan boleh diganti dengan mentega atau margarin.

Cara membuat ikan pindang bumbu kecap simpel spesial :
1.   Panaskan minyak goreng.

2.   Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3.   Tambahkan cabe dan tomat, tumis sampai layu.

4.   Tambahkan aneka rempah inti, tumis hingga tercampur rata.

5.   Masukkan air putih, lalu ikan pindang.

6.   Masak hingga menguap.

7.   Tambahkan kecap cantik, gula pasir, garam dan merica bubuk.

8.   Masak sampai matang dan mendidih, matikan barah kompornya.

9.   Pindahkan di wadah saji, sajikan dengan nasi (ini trik menanak nasi hemat listrik) putih hangat serta resep udang tumis kering tempe spesial. 

Setelah matang, pidah ikan pindang bumbu kecap mudah khas ke wadah saji serta siap buat tersaji. Tabur bawang merah goreng di atasnya supaya semakin sedap. Adapun rempah inti dalam resep ikan pindang bumbu kecap simpel khas adalah lengkuas seukuran 1 ruas jari (dimemarkan), 1 lembar daun salam serta jahe seukuran 1 ruas jari (dipotong sebagai beberapa bagian lalu dimemarkan). Yang terakhir merupakan saus tiram. Tambahkan 1 sdm saus tiram waktu menumis bahan. Keempat bahan tadi akan membuat cita rasa ikan pindang bumbu kecap praktis khas menjadi paripurna. Pertimbangkan pula buat mencoba resep telur pindang enak sedap serta resep pindang patin musi rawas. Perlu diketahui, resep mudah ini pula sangat cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau sahur.

11 ANEKA RESEP MASAKAN TRADISIONAL BERBAHAN TELUR REBUS YANG MENGGODA SELERA

Siapa bilang telur rebus tidak mampu dimasak menjadi kuliner enak? Kalau kreatif dan punya poly surat keterangan aneka masakan telur panaskan, kita juga mampu kok mengolah banyak sekali masakan lezat nan lezat berbahan telur panaskan yang menarik hati selera.
Tak dipungkiri apabila dimakan begitu saja, rasa telur rebus memang kurang menyenangkan. Gurih memang, tapi tetap saja hambar.

Nah, sang karena itu, kita harus memiliki surat keterangan aneka resep kuliner telur panaskan agar kita bisa memasak telur rebus menjadi kuliner yang lezat serta menggoda kesukaan. Simak mari beberapa aneka resep masakan tradisional berbahan telur rebus yang menggoda selera ini dia.
1. Telur asin
Siapa yg tidak suka telur asin. Meski rasa asin pada masakan tradisional sangat menonjol, namun waktu dimakan permanen terasa sangat menyenangkan, karena cita rasa gurih telur bebek jua relatif bertenaga.

Kita jua sanggup menciptakan telur asin pada tempat tinggal . Bahkan bahan serta bumbu yg dipakai sangat sederhana. Kendati demikian, hasilnya tetap lezat serta kalah menggunakan telur asin produksi Brebes juga Tegal. Begini cara menciptakan telur asin masir.
2. Telur pindang
Satu dari aneka resep masakan telur panaskan yg tak boleh dilewatkan merupakan telur pindang. Kuliner ini relatif unik lantaran selain cita cita rasanya yg khas, presentasi telur pindang juga unik.

Karena dimasak dengan beberapa bumbu dan bahan khusus, tekstur telur sebagai lebih padat serta lebih elastis. Selain itu, warnanya jua menjadi lebih menyala.
Tak ayal jika kuliner tradisional yang satu ini jua banyak peminatnya. Berikut ini cara menciptakan telur pindang.
3. Telur balado

Pasti Anda sudah sering masak atau makan telur balado. Tapi jikalau Anda kurang puas dengan cita rasa telur balado yang selama ini pernah Anda makan di restoran atau buatan sendiri, tampaknya Anda harus menyimak resep telur balado yg satu ini.
4. Telur masak petis

Orang Jawa Timur pasti sudah sangat familier menggunakan telur masak petis. Ya, rasa petis yang khas memberikan kejutan tersendiri ketika bahan utama yang dimasak merupakan telur rebus, baik itu telur bebek, telur ayam, juga telur puyuh. Referensi resepnya ada di sambal goreng telur petis.
5. Telur masak bumbu Bali

Nggak cuma ayam, bebek, atau ikan saja yg menjadi kuliner tradisional enak nan menggoda selera, apabila dimasak dengan bumbu Bali, telur panaskan pula tidak kalah lezatnya. Ini resep telur rebus bumbu Bali yang lezat serta dijamin bikin ketagihan.
6. Sambal goreng telur
Aneka resep kuliner telur panaskan selanjutnya merupakan sambal goreng telur. Salah satu resep kuliner tradisional ini sudah barang tentu menawarkan cita rasa pedas dan gurih yang spesial .

Tak hanya lezat disantap menjadi menu makan siang, sambal goreng telur pula cocok disantap untuk menu sarapan juga makan malam. Referensi resepnya terdapat dalam sambal goreng telur sederhana.
7. Rendang telur

Nah, telah datang lepas tua, tapi permanen ingin masak rendang, sepertinya resep rendang telur paling lezat ini bisa diandalkan. Kita niscaya jua sama-sama tahu, dibanding daging-ayam, bebek, apalagi sapi-harga telur tentu jauh lebih murah.
8. Semur telur

Kalau masakan tradisional yang satu ini paling cocok buat anak-anak. Rasa yang gurih serta nir pedas, niscaya akan membuat buah hati kita lebih lahap waktu makan.
Keunggulannya pun tidak cuma sebatas itu. Selain menggunakan nasi putih hangat, semur telur lezat yg satu ini jua lezat dimakan dengan bubur.
9. Terik telur

Presentasi kuah dari terik telur sangat seperti menggunakan kuah opor. Tapi, cita rasa permanen saja berbeda, meski memang keduanya menonjolkan rasa gurih, asin, dan cantik.
Sama misalnya semur telur, terik telur ayam ini jua cocok buat anak-anak yg tidak senang makan kuliner pedas. Kita boleh juga menambahkan memahami serta tempe ketika memasak terik.
10. Gulai telur

Kini masakan gulai bukan lagi penguasaan kambing serta sapi. Telur ayam juga telur bebek pun akan sebagai kuliner tradisional yg lezat jiga dimasak menggunakan aneka bahan serta bumbu gulai. Referensinya sanggup dilihat dalam resep gulai telur ayam spesial.
11. Opor telur

Yang berikutnya adalah opor telur. Dibanding opor ayam, opor bebek, juga opor daging sapi, tentu saja opor telur mempunyai keunikan cita rasa tersendiri.
Berikut surat keterangan resep opor telur dan memahami spesial. Sama misalnya terik, waktu membuat opor telur, kita jua sanggup menambahkan beberapa bahan lain, misalnya memahami dan tempe, atau bahkan udang.
Nah, itulah 11 aneke resep kuliner tradisional berbahan telur panaskan yg menggoda selera. Selamat mencoba ya!

IKAN PINDANG CABAI HIJAU BIKIN KETAGIHAN BEGINI CARA MEMBUATNYA

Walau sederhana, makanan tradisional bernama ikan pindang cabai hijau ini cita rasanya benar-benar mampu kita ketagihan. Khususnya, buat Anda yg senang kuliner seafood bercita rasa pedas. Pasti bakal senang banget menggunakan masakan ini.
Ikan pindang merupakan ikan laut yang direbus sedimikian rupa hingga matang, dan agar awet, ditambah dengan sedikit garam. Makanya, rasa ikan pindang sedikit asin.
Ada beberapa macam ikan yang biasa diolah sebagai ikan pindang. Antara lain, ikan layang, ikan tongkol, atau beberapa jenis ikan bahari lainnya. Ukuran panjangnya biasanya lima-7 sentimeter. Tapi, terdapat juga yg lebih panjang berdasarkan itu.

Selain cabai hijau, bumbu yg digunakan buat memasak masakan tradisional berbahan ikan pindang ini di antaranya, bawang putih, bawang merah, dan kecap anggun. Anda tentu sudah punya citra bagaimana cita rasa masakan ini.
Penasaran ingin memahami cara mengolahnya? Simak ulasan cara membuat atau masak ikan pindang cabe hijau berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 6 ekor ikan pindang berukuran sedang, singkirkan bagian kepala serta ekornya.
2. 100 ml air putih.
3. Minyak sayur buat menggoreng serta menumis.
Bumbu:
1. 8 butir cabe hijau akbar, iris serong.
2. 1 buah cabai hijau besar , iris serong.
3. 10 butir cabai rawit hijau utuh.
4. 4 siung bawang putih, iris tipis.
5. 6 siung bawang merah, iris tipis.
7. 2 sendok makan kecap manis.
8. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
9. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
10. 1 butir tomat merah, potong-potong.
11. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
12. Dua lembar daun salam.
Pelengkap:
1. 2 sendok makan bawang merah goreng. Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
2. 1 utas daun bawang, iris tipis.
Tips:
1. Jenis ikan pindang yang dipakai boleh diadaptasi selera.
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Apabila nir senang, Anda boleh tidak memakai pelengkap.
Cara menciptakan ikan pindang cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
2. Goreng ikan pindang sampai berminyak, angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan dua sdm minyak sayur buat menumis.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Tambahkan cabe, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum.
6. Masukkan ikan pindang dan tuangkan air putis serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, serta masukkan pelengkap, ikan pindang cabai hijau sudah siap dinikmati.

Masih poly lho kuliner lezat lainnya yang dimasak berdasarkan ikan pindang. Seperti, resep ikan pindang goreng sambal ijo atau resep ikan pindang goreng telur.

Adapun ikan pindang cabe hijau ini relatif untuk 6 porsi.

RESEP LODEH LEMBAYUNG EBI KULINER KHAS JAWA YANG SEGAR MENGGODA SELERA

Daun lembayung merupakan daun sayur kacang panjang. Oleh warga Jawa, daun ini biasa diolah menjadi berbagai kuliner. Di antarannya yg telah pernah dibahas CARA FLEXI adalah resep oblok-oblok daun lembayung tapi pasti membuat Anda jatuh hati serta resep lodeh lembayung kuliner rumahan yg segar menggoda selera.
Dari resep kuliner khas Jawa yang disebut terakhir, masih ada lho varian lodeh lembayung lainnya. Satu pada antaranya adalah lodeh lembayung menggunakan bumbu ebi.
Anda tentu telah bisa membayangkan cita rasa masakan tradisional ini. Ya, rasa gurih udang ebi yang dijadikan sebagai galat satu bumbunya ini akan membuat cita rasa legit yang spesial pada sayur lodeh.

Anda sanggup menikmati masakan tradisional sayur lodeh lembayung udang udang kering ini beserta gimbal udang atau ikan pindang goreng. Referensinya sanggup Anda simak pada resep gimbal udang gembung (crispy, empuk, renyah) serta resep ikan pindang goreng telur.
Bahan lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menarik hati kesukaan:
1. 1 ikat daun lembayung, disiangi.
2. 800 ml santan sedang (nir terlalu kental).
3. Dua sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Dua siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. Dua butir kemiri yg telah disangrai.
4. Kencur seukuran 1 sentimeter.
5. Tiga buah cabai merah keriting.
6. Tiga butir cabai rawit.
Bumbu lodeh lembayung udang kering:
1. 2 sdm udang kering yg telah disangrai.
2. 2 lbr daun salam.
3. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
4. 2 bauh cabai merah keriting, iris serong.
5. Tiga siung bawang merah, iris tipis.
6. Garam, gula merah yang sudah disisir, serta lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt kaldu ayam instan.
Pelengkap:
1. Bawang merah goreng buat taburan. Simak: Wow! Hanya Dengan Ditambah Ini, Bawang Goreng Jadi Awet Renyahnya.
2. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
Tips:
1. Jika suka Anda bisa menambahkan kacang panjang serta labu siam pada kuliner tradisional sayur lodeh lembayung ebi ini.
2. Jumlah cabai yang tentu saja boleh diadaptasi selera.
3. Ketika memasak, disarankan memakai barah sedang.
Cara masak sayur lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yg segar menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis dulu irisan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.
3. Tambahkan udang ebi, daun salam, irisan cabai, serta lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, masak sambil diadul sampai 1/2 layu.
5. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai dzn tomat merah, masak sambil diadul perlahan sampai mendidih serta matang, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, lodeh lembayung ebi kuliner tradisional Jawa yg segar menarik hati selera telah siap dinikmati.

Selain lodeh lembayung udang kering, masih poly lho kuliner tradisional lain yg juga sangat enak. Seperti, resep oseng ikan teri pedas cabe hijau, masakan tradisional sederhana tapi menggoda selera serta ikan pindang cabe hijau bikin ketagihan, begini cara membuatnya.

Adapun resep lodeh lembayung udang kering kuliner tradisional Jawa yang segar menggoda kesukaan ini cukup buat 4 porsi.

RESEP TELUR DADAR OMELET GULUNG ISI TUNA SPESIAL

Resep spesial yang satu ini memakai ikan yg istimewa jua. Yaitu, tuna. Ikan ini mempunyai kandungan omega 3 yang tinggi.
Selain sehat, rasa ikan yg kuat hayati diperairan deras ini sungguh nikmat. Dimasak dengan bumbu yg tepat, bahan makanan ini sanggup menjadi isian buat telur dadar (omelet) menggunakan sensasi enak yang menggiurkan.
Penambahan lengkuas serta daun salam, menciptakan hidangan masakan ini mempunyai cita rasa tradisional yang cukup bertenaga. Selain itu, daun bawang, bawang putih, bawang merah serta bawang bombay memberikan aroma yg kuat pada kuliner ini.

Bahan:
1.   tiga buah telur.
2.   Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
3.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menciptakan telur dadar (omelet) dan menumis bahan isian.
Bahan buat menciptakan isi:
1.   dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
2.   2 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
4.   0,5 siung bawang bombay, dipotong bentuk kotak kecil.
5.   3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
6.   1 lembar daun salam.
7.   Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
8.   250 gram daging ikan tuna tuna tanpa kulit dan tulang ikan, dikukus sampai matang, kemudian disuwir-suwir.
9.   0,5 sendok teh air jeruk.
10.  0,lima sdt kecap ikan.
11.  Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya.
12.  0,5 sdt ketumbar bubuk.
13.  150 ml air.
14.  1 utas daun bawang mini , diiris tipis.
15.  1 butir telur ayam, mixer tanggal.
Tips:
1.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diadaptasi selera.
2.   Sebelum dikukus, balur daging ikan tuna menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
3.   Selain ikan tuna, Anda pula boleh memakai jenis ikan yg lain.
4.   Bila senang, Anda boleh menambahkan udang cincang.
5.   Untuk menutup ke 2 ujung telur dadar rol, Anda boleh memakai lidi. Tapi, Anda wajib melepas lidi tersebut usai digoreng.
Cara membuat telur dadar rol isi tuna spesial :
1.   Kocok tanggal 3 butir telur yg telah ditambahkan garam serta lada putih serbuk sampai tercampur rata.
2.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat membuat telur dadar.
3.   Buat telur dadar (omelet) tipis menggunakan 3 butir telur ayam yang tadi telah dikocok, sampai habis, pisahkan.
4.   Panaskan kembali mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
5.   Kecuali, ikan tuna, daun bawang, air dan telur, tumis semua bahan buat membuat isi hingga harum.
6.   Masukkan ikan tuna, aduk rata hingga tercampur homogen.
7.   Tuangkan telur ayam aduk rata, tumis hingga menggumpal dan tercampur rata.
8.   Tuangkan air, masak hingga meresap.
9.   Tambahkan daun bawang, kocok sampai tercampur rata dan matang, angkat, singkirkan daun salam, lengkuas serta daun jeruk.
10.  Letakkan bahan isi dalam selembar telur dadar, rol sedemikian rupa sampai kedua ujungnya tertutup kedap, lakukan langkah ini hingga seluruh bahan habis.
11.  Panaskan minyak goreng buat menggoreng.
12.  Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
13.  Letakkan di wadah saji, telur dadar rol isi tuna khas siap dihidangkan. Simak juga resep telur masak bumbu bali serta resep telur pindang lezat spesial.
Resep telur dadar (gulung) isi tuna khas ini setara buat tiga porsi. Selain telur ayam, Anda boleh memakai telur bebek.

RESEP TUMIS BAWANG MERAH DAN PETAI SEDAP LEZAT BANGET

Hanya mengandalkan bawang merah serta petai sebagai bahan primer, pun kita sanggup menciptakan kuliner yang sedap serta enak banget. Tak hanya sedap serta enak, cita rasa pedas jua relatif menonjol pada kuliner ini.
Cara membuatnya sangat mudah. Bahan serta bumbu yang diharapkan jua sangat gampang diperoleh. Bahkan, Anda yang belum bisa atau belum pernah memasak sekalipun mampu membuat kuliner berbahan bawang merah serta petai ini.
Selain sederhana serta gampang dibuat, tumis bawang merah serta petai sedap enak banget ini juga cocok dihidangkan kapan saja. Baik menjadi menu sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Bahan tumis bawang merah serta petai sedap lezat banget:
1. 15 siung bawang merah, potong kasar.
2. 50 gr teri Medan, goreng sampai kering.
3. 1 papan petai, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.
4. 6 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu tumis bawang merah serta petai sedap lezat banget:
1. 0,lima sdt gula pasir.
2. 0,lima sendok teh kaldu ayam instan.
3. Garam secukupnya.
4. 0,125 sendok teh lada putih bubuk.
Bumbu yg ditumbuk kasar:
1. 2 siung bawang putih.
2. 15 buah cabai rawit merah.
3. 4 butir cabai merah keriting.
Tips:
1. Apabila ingin menonjolkan rasa asin, Anda tinggal menambahkan garam sesuai kesukaan.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak tumis bawang merah serta petai sedap enak banget:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg sudah ditumbuk kasar serta bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan petai serta semua bumbu yg belum dipakai, masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan teri medan, aduk rata hingga tercampur homogen serta matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, tumis bawang merah serta petai yg sedap serta lezat banget telah siap dinikmati bersama ikan pindang goreng serta telur dadar. Referensinya sanggup dicermati dalam resep ikan pindang goreng telur serta gampang, ini resep telur dadar kornet dijamin enak.
Adapun resep tumis bawang merah serta petai sedap lezat banget ini cukup untuk 3 porsi.

RESEP MIE KANGKUNG BAKSO IKAN

Konon, mi atau mie kangkung adalah masakan campuran antara Betawi dan China (Thionghoa). Di dalam masyakat tersebut, unsur Tionghoa bisa dilihat menurut mi dan cita rasa kuahnya. Sedangkan unsur Betawi bisa ditinjau dari pemakaian kangkung sebagai tambahan bahan dalam sajian mi kangkung. Sebenarnya, tidak hanya bakso ikan yang bisa dikombinasikan dalam menu ini. Menu ini jua cocok dipadukan dengan telur puyuh, telur pindang, ayam goreng, sate daging ayam atau pangsit. Dengan mengombinasikan beberapa kuliner tersebut, tentu cita rasa mi kangkung bakso ikan bakal menjadi tambah khas.

Di Jakarta, ada beberapa distrik makan yang menyajikan pilihan menu ini, meski "populasinya" tak sebesar warung makan yang menyajikan masakan khas Betawi. Namun, pada luar daerah Jakarta, sepertinya akan sangat susah menjumpai warung makan yg menyajikan pilihan menu kuliner peranakan tersebut. Padahal, cita rasa masakan ini begitu segar serta enak. Sayang sepertinya apabila tidak pernah mencicipi barang sekali saja.

Tapi, sebenarnya kita mampu membuat sendiri mi kangkung bakso ikan pada tempat tinggal . Cara masaknya sangat mudah. Bahan yg digunakan pula mudah didapat. Untuk membuat mi kangkung bakso ikan setara 2 porsi, berikut daftar resepnya. Silakan baca resep dengan teliti sebab terdapat beberapa bahan yg jumlah serta takarannya dapat diadaptasi dengan selara. Baca juga tipsnya.

Bahan buat membuat mi kangkung bakso ikan:
1.   0,lima kilogram mi. Pilih mi yg punya tekstur elastis dan tebal. Mi hokkian, contohnya.

2.   0,5 ikat kangkung, cuci bersih, petik daun ujung batangnya.

3.   50 gr taoge, bersihkan.

4.   dua sendok makan minyak goreng.

5.   Setengah sendok teh minyak wijen. Minyak wijen sanggup diganti dengan margarin.

6.   dua siung bawang putih, memarkan, kemudian dicincang lembut.

7.   100 gram daging ayam, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron kesukaan. Bahan ini dapat diganti atau ditambah dengan udang, telur puyuh atau yg lain.

8.   8 buah bakso ikan. Rebus bakso ikan hingga matang.

9.   1 sdm udang kering (udang ukuran mini ).

10. Kecap cantik secukupnya.

11. Kecap asin secukupnya.

12. Saus tiram secukupnya.

13. 800 ml kaldu ayam.

14. Lada putih bubuk secukupnya.

15. Garam secukupnya.

16. Gula pasir secukupnya (kuasai trik masak cegah diabetes).

17. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Bahan pelengkap untuk menciptakan mi kangkung bakso ikan:
1.   Daun bawang, diiris dengan ukuran sesuai kesukaan.

2.   Bawang merah goreng.

3.   Jeruk nipis, diiris tipis.

4.   Cabai rawit, dihaluskan (cari memahami bahwa kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing).

Tips memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Yang perlu diketahui, penampilan atau tekstur kuah mi kangkung merupakan encer. Jadi, jangan terlalu poly menggunakan larutan tepung maizena. Fungsi larutan maizena pada sini merupakan untuk menyatukan semua cita rasa bahan yg digunakan untuk membuat kuah mi kangkung bakso ikan.

2.    Jumlah cabe rawit yang dipakai disesuaikan kesukaan.

Cara memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Tumis bawang putih sampai tercium bau harum dengan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan daging ayam, tumis sampai daging ayam matang. Selanjutnya, masukkan udang kering, tumis terus hingga tercampur homogen.

2.   Setelah itu, segara tambahkan kecap anggun, kecap asin, saus tiram, merica dan garam. Tumis pulang sampai seluruh bahan tercampur. Tuangkan kaldu daging ayam serta tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tungkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai mencapai tingkat kekentalan kuah yang Anda inginkan. Masak kuah mi kangkung bakso ikan selesai, angkat dan pisahkan.

3.   Rebus mi ke dalam air yang sudah mendidih, angkat, lalu tiriskan, tambahkan ke dalam mangkuk.

4.   Celupkan kangkung ke dalam air mendidih. Biarkan hingga relatif layu, tiriskan, campur dengan mi dalam mangkuk.

5.   Rebus taoge hingga layu, angkat, tiriskan, taburkan pada atas mi kangkung.

6.   Tambahkan bakso ikan pada atas mi kangkung. Tuangkan kuah yg telah dimasak tadi. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Mi kangkung bakso ikan siap tersaji. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep sayur asem kangkung sederhana.

Resep mie kangkung bakso ikan ini setara buat 8 porsi atau lebih. Resep ini paling cocok tersaji menjadi menu makan siang.

GUDEK ATAU GULAI SIH LEWAT DIMASAK BEGINI NANGKA MUDA PUN JADI HIDANGAN LEZAT BANGET LHO

Nenek moyang kita memang luar biasa. Dari bahan sederhana yang mungkin pada luar negeri sana tidak umum dimasak, di Indonesia nangka belia malah mereka olah sebagai sebuah hidangan masakan yang lezat banget.

Yang luar biasa, bukan cuma satu kuliner saja yg dari menurut buah nangka muda. Selain gudeg dan gulai nangka belia, ternyata terdapat sayur nangka muda yg lezatnya tidak kalah menggunakan dua masakan tersebut.
Penasaran dan ingin tahu kuliner apa itu? Buat yang biasa masak, pasti Anda tahu dech bumbu apa yang dipakai buat memasak butir nangka muda yang satu ini. Daripada berlama-usang, mari pribadi saja simak ulasannya berikut ini!
Bahan:
1. 650 gr nangka belia yg telah dipotong-pangkas.
2. 150 gram kacang panjang, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera.
1 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,lima buah kelapa.
3. 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 1 lbr daun salam.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 0,5 sdm garam.
5. 0,25 sdt lada putih bubuk.
6. Gula merah yg telah disisir secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 8 siung bawang merah.
3. 5 butir kemiri yang telah disangrai.
4. Jahe seukuran dua sentimeter.
5. 0,5 sdt jintan.
6. Kunyit seukuran lima sentimeter yg telah dibakar.
7. 1 sdt ketumbar yang sudah disangrai.
8. 3 buah cabai merah keriting.
Pelengkap:
1. Dua sdm bawang merah goreng.
2. Ikan pindang goreng. Ini resep ikan pindang goreng telur.
3. Sambal tomat. Ini surat keterangan resep sambal tomat multi guna.
Tips:
1. Pastikan buah nangka muda yg dipakai telah dicuci menggunakan air mengalir sampai bersih agar getahnya hilang.
2. Jika rasa kuah yang lebih pedas, Anda boleh menambahkan jumlah cabai merah yg disebutkan dalam bumbu yg dihaluskan.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, serta serai, tumis hingga harum dan bumbu halus 3 perempat matang.
3. Masukkan nangka muda serta kacang panjang, mixer hingga tercampur rata.
4. Tuangkan santan serta semua bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk perlahan hingga matang, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur gulai telah siap dinikmati.
Nah, apakah Anda telah tahu bumbu apa yang digunakan untuk memasak butir nangka belia ini? Ya, itu merupakan bumbu opor kuning.

RESEP SAYUR SAWI PUTIH SANTAN SPESIAL

Walau dibuat dengan bahan sederhana, akan tetapi resep sayur sawi putih kuah santan ini menawarkan cita rasa yang khas. Kuah santan yg digunakan pula tetap terasa segar karena santan yang dipakai merupakan merupakan santan encer.
Cara menciptakan sayur sawi putih santan khas jua sangat gampang. Anda tinggal menumis bumbu yang telah disapkan hingga harum. Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih dan semua bahan lain yang sudah disiapkan.

Sayur sawi putih santan khas ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Adapun pilihan lauk dan pelengkapnya, Anda sanggup menyiapkan ikan goreng dan sambal tomat. Sebagai referenisnya, silakan simak resep ikan pindang goreng telur dan resep sambal tomat multi guna.
Bahan sayur sawi putih santan spesial :
1. 100 gr sawi, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,5 butir kelapa.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur sawi putih santan khas:
1. 1 butir cabe hijau besar iris serong.
2. 1 butir cabai merah keriting, iris serong.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah daun bawang, pangkas-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Jika suka, Anda bisa menambahkan udang supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Tahu putih yang digunakan boleh digoreng terlebih dahulu.
3. Jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak sayur sawi putih santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan sawi putih, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan dan tomat merah, masak sambil adiaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur sawi putih santan spesial telah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep kuliner berkuah santan akan tetapi tetap segar. Mau memahami apa saja? Ini beberapa di antaranya, resep lodeh lembayung kuliner rumahan yang segar menggoda selera dan resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi.

Adapun resep sayur sawi putih santan khas ini relatif buat 6 porsi.

RESEP TUMIS TERONG PEDAS CABAI HIJAU

Pernah mencoba memasak kuliner berbahan terong. Kalau belum, mungkin Anda harus mencoba mengaplikasikan resep tumis terong pedas cabai hijau berikut adalah. 

Bahan untuk menciptakan tumis terong pedas cabe hijau:

1. Dua buah terong, potong menggunakan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

2. 150 mililiter air putih.

3. Minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2. 3 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 2 butir cabe hijau akbar, iris tipis menggunakan bentuk sinkron selera.

5. Tiga sdm kecap anggun.

6. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

7. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Bahan pelengkap:

1. Daun seledri, dicincang.

2. Bawang merah goreng.

Tips:

1. Jumlah cabe yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
2. Bila kurang pedas, Anda boleh menambahkan cabe rawit.

Cara membuat tumis terong pedas cabai hijau:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum.

3. Tambahkan cabai hijau, tumis sampai layu.

4. Masukkan terong dan tomat, tumis hingga layu.

5. Tuangkan air, masak hingga mendidih.

6. Tambahkan semua bumbu yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mengental, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, tumis terong pedas cabai hijau siap dihidangkan. Simak jua resep tumis tauge cabai hijau serta resep gulai telur ayam spesial.
Resep kuliner khas Indonesia yg dimasak secara kreatif ini mempunyai cita rasa yang cukup istimewa. Tak kalah dengan resep tumis ikan pindang tongkol enak dan resep tumis kembang turi sederhana. Di samping itu, resep tumis terong pedas cabai hijau ini relatif mudah buat diaplikasikan. Sama mudahnya dengan mengaplikasikan resep asam padeh ikan kembung juga resep sayur oblok daun singkong.

Adapun resep tumis terong pedas cabe hijau ini setara buat 4 porsi.

RESEP OPOR BEBEK KUNING GURIH EMPUK TIDAK AMIS LEZAT BANGET

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) hampir tiba. Sudah saatnya menentukan mau masak apa untuk menyambut hari khas tadi.
Jika Anda telah terbiasa masak opor ayam (simak: resep opor ayam pedas spesial atau resep opor ayam kampung spesial), kenapa sekali-kali tidak menciptakan opor bebek. Kelezatan yg ditawarkan tentu telah pasti tidak sinkron.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep opor bebek kuah kuning menggunakan menonjolkan cita rasa legit, daging bebek yg empuk, dan dijamin tidak amis. Tertarik buat mencoba? Langsung saja simak ulasannya berikut ini ayo!

Bahan opor bebek kuning legit empuk nir amis yg lezat banget:
1. 1 ekor (kurang lebih 1,2 kilogram) bebek, potong menggunakan berukuran sesuai kesukaan.
2. 0,5 liter santan kental yang dibentuk dari 1,lima buah kelapa parut.
3. 1,5 liter santan encer yang dibentuk menurut kelapa parut sisa menciptakan santan kental.
4. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yang enak banget:
1. Dua lbr daun salam.
2. 3 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. Dua batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Jahe seukuran tiga sentimeter, dimemarkan.
5. Lengkuas seukuaran tiga sentimeter, dimemarkan.
6. Garam serta gula merah yang telah disisir secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Kunyit seukuran tiga sentimeter. Bumbu inilah yg nantinya membuat kuah opor menjadi kuning. Kunyit atau kunir pula dipakai pada resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana serta resep gulai daun pepaya kuah santan kental bumbu kunyit.
2. 5 siung bawang putih.
3. 12 siung bawang merah.
4. 0,lima sendok teh jintan.
5. 1 sendok makan biji ketumbar.
6. 4 buah kemiri yg telah disangrai.
7. 1 sdt lada putih.
Tips:
1. Agar opor bebek tidak amis, sebelum dimasak, balur rabat bebek menggunakan air jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit.
2. Supaya rasa opornya enak banget, harus menggunakan santan segar yg diperas dari kelapa parut.
3. Selain bebek, Anda pula bisa menggunakan mentok.
Cara menciptakan opor bebek kuning legit empuk tidak amis yg enak banget:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan potongan bebek, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan berubah warna.
5. Tuangkan santan encer, masak menggunakan barah sedang sembari diaduk sekali waktu sampai tercampur homogen, meletup-letup, serta daging bebek matang.
6. Tambahkan garam dan gula merah, masak menggunakan cara diaduk perlahan sampai larut, angkat.
7. Biarkan kurang lebih selama dua-tiga jam. Meskipun telah tidak dimasak pada atas api, akan tetapi proses pematangan masih berlangsung. Dan, proses ini pula yang nantinya membuat daging bebek menjadi empuk.
8. Setelah 2-3 jam didiamkan, masak pulang menggunakan barah sedang hingga menguap.
9. Tuangkan santan kental dan tambahkan kaldu ayam instan, masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih, angkat.
10. Pindah ke wadah saji, opor bebek kuning gurih empuk tidak amis yg lezat banget sudah siap dinikmati beserta lontong (simak: cara menciptakan lontong supaya tak cepat basi) atau ketupat (simak juga: resep cara membuat ketupat pulen empuk serta enak).

Nah, opor bebek seperti ini akan semakin nikmat jika dihidangkan beserta sambal goreng (lihat: resep sambal goreng kentang ati ampela ayam kuah santan pedas) dan telur pindang (lihat: resep telur pindang enak spesial).

Adapun resep opor bebek kuning gurih empuk nir amis lezat banget ini cukup buat 12 porsi.

RESEP CUMI BUMBU KUNING KHAS INDONESIA

Bumbu kuning nir hanya bisa dipakai buat mengolah daging ayam, sapi, kambing, tahu, tempe atau telur saja.
Cumi atau keliru satu jenis seafood ini juga dapat dimasak dengan bumbu tadi. Masakan spesial Indonesia ini pasti bakal sebagai sebuah masakan yg menggiurkan buat dicoba.

Bahkan, soal cita rasa resep cumi bumbu kuning khas Indonesia tidak kalah sedap menggunakan resep kuliner khas Indonesi yg lain.

Seperti, resep cumi bumbu acar spesial maupun resep pindang bandeng enak sederhana.

Bahan buat membuat cumi bumbu kuning khas Indonesia:

1. 250 gr cumi yang telah dikupas, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sinkron selera atau biarkan utuh.

2. 300 gram ketimun, buang bijinya, kemudian dipotong memanjang.

3. 200 gr wortel, potong seukuran potongan ketimun.

4. 10 buah cabe rawit utuh.

5. 200 mililiter air putih.

6. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu yg harus dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran jari kelingking.

4. Jahe seukuran seruas jari kelingking.

5. 4 buah kemiri yg sudah disangrai.

Bumbu pelengkap:

1. 1 sendok teh cuka.

2. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

3. 10 siung bawang putih, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

4. 1 sendok teh air jeruk nipis.

Cara menciptakan cumi bumbu kuning khas Indonesia:

1. Balur cumi menggunakan air jeruk nipis serta garam, diamkan selama 15 menit.

2. Sembari menunggu, rebus minyak sayur.

3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

4. Masukkan cumi, tumis sampai berubah rona.

5. Tambahkan semua bahan serta bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.

6. Pindah ke wadah saji, cumi bumbu kuning spesial Indonesia siap dihidangkan. Simak pula resep dendeng kering daging kambing lebih sedap atau resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana buat menambah inspirasi memasak.

Tips:

1. Disarankan buat memakai cumi yang masih segar.

2. Jumlah cabe yg dipakai boleh disesuaikan kesukaan.

Adapun resep cumi bumbu kuning spesial Indonesia ini relatif buat 4 porsi.