RESEP SAYUR SAWI PUTIH SANTAN SPESIAL
Walau dibuat dengan bahan sederhana, akan tetapi resep sayur sawi putih kuah santan ini menawarkan cita rasa yang khas. Kuah santan yg digunakan pula tetap terasa segar karena santan yang dipakai merupakan merupakan santan encer.
Cara menciptakan sayur sawi putih santan khas jua sangat gampang. Anda tinggal menumis bumbu yang telah disapkan hingga harum. Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih dan semua bahan lain yang sudah disiapkan.
Sayur sawi putih santan khas ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Adapun pilihan lauk dan pelengkapnya, Anda sanggup menyiapkan ikan goreng dan sambal tomat. Sebagai referenisnya, silakan simak resep ikan pindang goreng telur dan resep sambal tomat multi guna.
Bahan sayur sawi putih santan spesial :
1. 100 gr sawi, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,5 butir kelapa.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur sawi putih santan khas:
1. 1 butir cabe hijau besar iris serong.
2. 1 butir cabai merah keriting, iris serong.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah daun bawang, pangkas-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Jika suka, Anda bisa menambahkan udang supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Tahu putih yang digunakan boleh digoreng terlebih dahulu.
3. Jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak sayur sawi putih santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan sawi putih, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan dan tomat merah, masak sambil adiaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur sawi putih santan spesial telah siap dinikmati.
Adapun resep sayur sawi putih santan khas ini relatif buat 6 porsi.
Cara menciptakan sayur sawi putih santan khas jua sangat gampang. Anda tinggal menumis bumbu yang telah disapkan hingga harum. Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih dan semua bahan lain yang sudah disiapkan.
Sayur sawi putih santan khas ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Adapun pilihan lauk dan pelengkapnya, Anda sanggup menyiapkan ikan goreng dan sambal tomat. Sebagai referenisnya, silakan simak resep ikan pindang goreng telur dan resep sambal tomat multi guna.
Bahan sayur sawi putih santan spesial :
1. 100 gr sawi, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,5 butir kelapa.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur sawi putih santan khas:
1. 1 butir cabe hijau besar iris serong.
2. 1 butir cabai merah keriting, iris serong.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah daun bawang, pangkas-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Jika suka, Anda bisa menambahkan udang supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Tahu putih yang digunakan boleh digoreng terlebih dahulu.
3. Jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak sayur sawi putih santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan sawi putih, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan dan tomat merah, masak sambil adiaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur sawi putih santan spesial telah siap dinikmati.
Masih poly lho aneka resep kuliner berkuah santan akan tetapi tetap segar. Mau memahami apa saja? Ini beberapa di antaranya, resep lodeh lembayung kuliner rumahan yang segar menggoda selera dan resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi.
Adapun resep sayur sawi putih santan khas ini relatif buat 6 porsi.
Comments
Post a Comment