RESEP ATI SAPI MASAK BALADO SPESIAL

Ati atau hati sapi memang memberikan rasa yg khas, dibanding menggunakan daging sapi. Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan mempersembahkan resep ati sapi masak balado yang spesial .

Ingin mencoba? Simak resep ati sapi masak balado spesial sampai tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan buat membuat ati sapi masak balado khas:
1. 500 gram ati sapi, rebus sampai matang, potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan, goreng.
2. 50 mililiter minyak sayur buat menumis.
Bumbu balado spesial buat mengolah ati sapi:
1. 5 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
2. 2 lembar daun salam.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu balado yg ditumbuk kasar buat memasak ati sapi:
1. Dua siung bawang putih.
2. 10 siung bawang merah.
3. Lima buah cabe merah akbar.
4. Lima butir cabe merah keriting.
Tips:
1. Disarankan hanya menggunakan cabai merah.
2. Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.
3. Sebagai pelengkap, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan bawang merah goreng serta irisan daun bawang menjadi taburan.
Cara membuat ati sapi masak balado spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan ati sapi serta semua bumbu yg belum digunakan, masak sembari diaduk hingga matang serta meresap, angkat.
5. Pindah ke wadah saji, ati sapi masak balado khas telah siap dihidangkan.
Resep ati sapi masak balado khas ini relatif buat 4 porsi atau lebih.

10 RESEP MASAKAN WAJIB ADA SAAT IDUL FITRI MANA YANG INGIN ANDA MASAK

Hari Raya Idul Fitri (Lebaran) merupakan hari kudus bagi umat Muslim, di mana mereka merayakan hari kemenangan sesudah sebulan penuh menahan nafsu pada Bulan Ramadhan. Nah, pada hari khas ini umumnya umat Muslim merayakannya dengan banyak sekali sajian enak menarik hati kesukaan.
Karena di Indonesia memiliki poly suku bangsa, maka makanan atau kuliner yang mereka masak pula beragam. Berbagai masakan khas ini tentunya merupakan kuliner spesial menurut daerah mereka masing-masing.

Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI berusaha buat merangkum 10 resep masakan khas yg harus ada saat Hari Raya Idul Fitri. Dan, semoga dengan ini Anda sanggup menaruh ilham kepada Anda berkait dengan masakan apa yang akan Anda masak waktu merayakan Lebaran nanti. Yuk simak!
1. Opor ayam atau bebek

Buat kalian orang Jawa, niscaya tidak akan melupakan opor ayam waktu Lebaran. Biasanya pilihan menu opor ini disantap menggunakan ketupat (resep cara menciptakan ketupat pulen empuk dan enak) atau lontong (cara membuat lontong agar tidak cepat basi). Nah, jika Anda berencana masak opor ayam buat Lebaran nanti, silakan simak resep opor ayam kuah kuning lebih gurih serta sedap atau simak resep opor ayam pedas spesial. Dan, jika ingin membuat opor bebek, referensinya ada pada resep opor bebek kuning gurih empuk tidak amis lezat banget.
2. Sambal goreng kentang ati ampela

Di beberapa loka, opor ayam atau opor bebek yg dibentuk buat merayakan Lebaran umumnya pula disantap bersama sambal goreng kentang ati ampela. Cita rasa pedas, anggun, serta gurih dari kuliner ini semakin melengkapi kelezatan cita rasa opor ayam atau opor bebek. Simak ulasan lengkap dalam resep sambal goreng ketang ati ampela ayam kuah santan pedas.
3. Rendang daging

Sama halnya menggunakan masyarkat Jawa, rakyat Padang jua tidak akan meninggalkan masakan khasnya saat merayakan Lebaran. Masyakat Padang umumnya akan membuat rendang daging spesial Padang. Jenis daging yg digunakan pun mampu diubahsuaikan kesukaan. Simak surat keterangan resepnya pada resep rendang daging spesial Padang spesial atau resep rendang bebek khas Padang, atau resep rendang daging ayam istimewa.
4. Gulai

Selain rendang terdapat pula resep gulai yg menjadi masakan harus terdapat saat merayakan Idul Fitri. Sama halnya menggunakan rendang, bahan utama untuk masak gulai juga bisa disesuaikan selera, mulai dari ikan (resep gulai kepala ikan nila nikmat), daging sapi (resep gulai daging sapi istimewa menarik hati selera), ayam (resep gulai ayam seenak di rumah makan Padang), hingga kambing resep gulai kambing istimewa. Selain menggunakan nasi putih hangat, gulai juga enak disantap menggunakan lontong atau ketupat lho!
5. Kari

Kari atau kare pula menjadi masakan wajib terdapat waktu Lebaran datang. Sepintas, presentasi kari serta gulai hampir sama. Yang membedakan merupakan rasanya. Cita rasa kari lebih kaya serta sedikit pedas karena banyak memakai rempah serta sedikit cabe yang dihaluskan. Jika tertarik masak kari menjadi sajian spesial Lebaran, silakan simak resep daging kambing bumbu kare pedas, resep kari ikan tongkol istimewa, atau resep kari daging sapi menarik hati selera.
6. Nasu likku

Masakan yg satu ini mungkin terdengar anek, tapi tidak bagi rakyat bugis atau Makassar. Nasu likku adalah masakan spesial masyarakat suku bugis dan wilayah Makassar. Bahan utama yang digunakan umumnya merupakan ayam. Apabila berniat buat membuat nasu likku untuk merayakan Lebaran bersama keluarga Anda mampu menyimak referensinya dalam resep ayam masak nasu likku khas Makassar.
7. Telur Balado

Kuliner lain yang wajib ada saat Lebaran adalah telur balado. Masakan tradisional ini menonjolkan cita rasa pedas, legit, manis serta asin. Simak resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado spesial.
8. Coto Makassar

Selain nasu likku, warga Makassar pula punya satu lagi resep masakan spesial yg wajib terdapat ketika Lebaran. Yaitu coto. Bahan utama yang biasa dipakai untuk masak coto adalah daging dan jeroan sapi. Simak ulasan lengkap resepnya dalam resep coto Makassar autentik. Tapi, buat kalian yg ingin membuat coto ayam, simak ulasan resepnya dalam resep coto ayam sederhana enak menggugah selera. Sama seperti opor ayam atau opor bebek, coto jua dihidangkan bersama potongan ketupat.
9. Semur

Masakan harus terdapat ketika Lebaran lainnya merupakan semur. Meski mempunyai nama yg sama, tetapi semur di beberapa daerah tidak sama satu sama lain. Ada semur yg memperlihatkan kuah segar. Tapi, terdapat jua semur yg memberikan kuah kental. Tapi, semuanya tetap menonjolkan cita rasa cantik serta legit. Jika berniat masak semur, simak dulu resep semur ayam khas Medan (lebih legit ketimbang semur umumnya) atau resep ayam masak semur.
10. Rica-rica

Yang terakhir adalah rica-rica. Masakan ini sangat cocok buat Anda yang senang masakan pedas. Jika berencana masak rica-rica, sepertinya beberapa resep ini bisa Anda jadikan referensi. Yaitu, resep rica-rica ayam kampung kemangi sedap dan resep ikan layang masak sambal rica-rica.
Selain 10 kuliner tersebut, sebenarnya masih poly lagi aneka kuliner khas yg biasa dihidangkan sebagai pilihan menu santap bersama ketika Hari Raya Idul Fitri tiba. Tetapi, setidaknya 10 macam masakan yg sudah disebutkan pada kesempatan ini sanggup menaruh wangsit bagi Anda. Semoga bermanfaat!

RESEP HATI SAPI MASAK KECAP SEDAP

Bahan makanan yg dipakai buat memasak resep makanan spesial Indonesia memang majemuk. Mulai berdasarkan aneka sayuran, buah, serta daging. Bahkan, jeroan unggas atau mamalia pun, dapat diolah menjadi aneka masakan istimewa. Salah satunya adalah resep hati sapi masak kecap ini dia.
Bahan dan bumbu yang dipakai buat mengaplikasikan resep hati sapi masak kecap sedap ini tidak begitu poly. Jadi, Anda tak perlu repot menyediakan aneka bahan serta bumbu yang harus digunakan. Bahkan, beberapa bumbu yg dipakai umumnya selalu ada di dapur.

Cita rasa resep kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tentu tidak perlu diragukan lagi. Hati sapi masak kecap ini memiliki cita rasa sedap yg pantas jika dijadikan sebuah referensi. Sama sedapnya menggunakan aneka kuliner khas Indonesia lain berbahan hati sapi, misalnya resep rendang hati sapi spesial maupun resep ati sapi masak balado spesial.
Nah, buat mendapatkan hasilnya yg istimewa, Anda wajib menyimak penjelasannya berikut ini hingga tuntas.
Bahan buat membuat hati sapi masak kecap sedap:
1. 300 gram hati sapi, cuci bersih, lalu dipotong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.
2. 300 ml air putih.
3. 10 buah cabe rawit merah utuh.
4. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
Bumbu yg wajib dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 0,25 sdt jintan.
4. 0,lima sendok teh ketumbar.
Bumbu pelengkap:
1. 2 lbr daun salam.
2. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
3. 2 sendok makan kecap cantik.
4. 2 batang serai, pakai bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
2. Nasi putih hangat.
Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur hati sapi menggunakan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Pastikan hati sapi yang digunakan masih dalam kondisi segar.
Cara membuat hati sapi masak kecap sedap:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis hingga harum bumbu yg tadi sudah dihaluskan.
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis hingga harum.
4. Masukkan hati sapi, tumis hingga berubah rona.
5. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan cabai rawit merah utuh, masak sambil diaduk sekali waktu hingga matang serta meresap, matikan barah kompornya.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, hati sapi masak kecap sedap siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Asal memahami saja, hati sapi jua cocok dimasak aneka kuliner tradisional Indonesia lain, misalnya;
1. Sate padang, selengkapnya dapat dipelajari pada resep sate padang mudah diaplikasikan.
2. Bacem, selengkapnya dapat dipelajari pada resep bacem jeroan sapi tradisional.

Adapun resep hati sapi masak kecap sedap ini setara buat 4 porsi.