RESEP TUMIS SAYURAN CAMPUR PLUS TETELAN DAGING SAPI LEZAT

Counties yang senang makan sayur pasti bakal merasakan dimanjakan oleh masakan yang satu ini. Beragam sayuran ada pada kuliner tumis ini.

Ya, kali ini CARA FLEXI mengusung resep tumis sayuran campur. Rasanya semakin lezat karena di dalamnya pula ada potongan tetelan daging sapi.

Tentu kuliner seperti ini cocok dihidangkan kapan saja. Baik sebagai pilihan menu sarapan, makan siang, juga makan malam.

Mau memahami cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi yg enak ini? Simak dulu bahan dan bumbu yang wajib disediakan serta tipsnya.

Bahan buat masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. 1 buah wortel, pangkas menggunakan bentuk serta berukuran sesuaikan selera.

2. 100 gram kembang Kolonel, pangkas-pangkas.

3. 1 buah jagung anggun yg telah direbus, dipipil.

4. 25 gr kapri.

5. 4 lembar kol, potong-pangkas.

6. 50 gram brokoli.

7. 100 gr tetelan daging sapi rebus hingga matang serta empuk, pangkas-pangkas.

8. 350 ml kaldu daging sapi.

9. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.

Bumbu masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi enak:

1. Dua siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 2 buah cabe rawit hijau, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

6. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis.

7. 1 sdt kaldu sapi instan.

8. 1 sendok teh minyak wijen.

Sebagai pilihan menu pendamping, pertimbangkan juga buat mengaplikasikan resep udang sambal merah pedasnya ngangenin.

Pelengkap:

1. 1 sdm bawang merah goreng.

2. 1 buah tomat merah, pangkas-potong.

Tumis sayuran campur seperti ini akan makin nikmat disantap beserta sambal wader (ini referensinya: resep sambel wader super pedas).

Tips:

1. Jumlah dan jenis cabe yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

2. Jenis sayuran yg digunakan boleh diadaptasi selera.

Cara masak tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat :

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Tambahkan cabe serta jahe, tumis sampai harum.

4. Masukkan semua sayuran yang telah disiapkan, campur atau tumis hingga tercampur rata.

5. Tambahkan rabat tetelan daging sapi, minyak wijen, kaldu sapi instan, garam, gula pasir, lada putih bubuk, rabat tomat, serta tuangkan air kaldu, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis sayur campur plus tetelan daging sapi lezat sudah siap disantap.

Resep tumis sayuran campur plus daging sapi lezat ini relatif buat 6 porsi.

RESEP GARANG ASEM DAGING SAPI KUAH SEGAR

Garang asem daging sapi merupakan keliru satu masakan khas Indonesia yang berasal dari Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Kuliner ini mempunyai cita rasa kuah yang segar. Tak hanya itu, kuahnya pula terasa legit. Rasa asam kuliner ini berasal menurut belimbing wuluh atau yang pula terkenal diklaim belimbing sayur. Resep kuliner tradisional ini jua relatif mudah dibentuk.

Adapun bahan yang diperlukan buat membuat garang asem daging sapi dengan kuah segar merupakan sebagai berikut:

1. 300 gr daging sapi (tengok trik menciptakan tekstur daging alot jadi empuk), potong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Aneka resep kuliner berbahan daging sapi yg tak kalah enak, misalnya resep tumis sayuran campur plus tetelan daging sapi lezat atau begini cara mudah membuat sop daging sapi serta sayuran kuah bening.

2. 1,5 liter air putih.
3. 5 buah belimbing wuluh atau belimbing sayur, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 7 siung bawang merah, iris tipis.
3. 2 lbr daun salam.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Tiga lbr daun jeruk, hilangkan tulang daunnya.
6. Dua btg serai, gunakan bagian putihnya saja, lalu dimemarkan.
7. Tiga butir cabai hijau besar , potong dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
8. Tiga buah cabe merah akbar, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
9. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
10. 1 sendok makan gula merah, disisir.
11. 10 butir cabai rawit utuh.
Tips:
1. Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2. Bila kesulitan mendapatkan belimbing wuluh atau belimbing sayur, Anda boleh menggantinya menggunakan asam Jawa.
3. Anda boleh menambahkan aneka sayur, seperti wortel serta atau buncis ke dalam kuliner ini.
Cara membuat garang asem daging sapi kuah segar:
1. Rebus air sampai menguap, kecilkan api kompornya.
2. Masukkan daging sapi yg tadi sudah dipotong-potong sampai matang serta empuk.
3. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, serta daun jeruk, masak sampai harum.
4. Tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai, masak sembari diaduk sekali waktu sampai meresap, matikan barah kompornya.
5. Pindah ke wadah saji, garang asem daging sapi kuah segar siap dihidangkan bersama resep peyek kacang kedelai daun jeruk lebih sedap atau resep perkedel kentang sederhana siap menarik hati selera.

Simak jua resep bistik daging sapi spesial dan praktis serta resep dendeng balado basah lezat spesial.

Resep garang asem daging sapi kuah segar ini setara buat 4 porsi.