RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep tumis brokoli saus tiram adalah salah satu resep kuliner kreatif yg dibuat menurut brokoli menjadi bahan primer dan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Adapun teknik yg digunakan untuk memasaknya merupakan teknik tumis.
Brokoli sendiri merupakan bahan makanan dalam golongan sayur-sayuran berzat hijau daun. Sedangkan saus tiram merupakan bumbu yang lazim dipakai buat aneka masakan tumis.
Selain tumis brokoli saus tiram, bumbu tadi jua kerap dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang crispy saus tiram dan resep ikan bawal saus tiram menggoda selera. Teknik tumis pada mengaplikasikan resep masakan ini juga dipakai.

Bahan:
1.   300 gr brokoli, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2.   6 btg sosis sapi, pangkas menggunakan bentuk daun berukuran sesuai selera.
3.   200 ml kaldu daging sapi (penjelasan mengenai cara membuat air kaldu terdapat dalam trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).
4.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   dua butir cabai merah akbar.
4.   2 butir cabe merah keriting.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2.   1 sdm saus tiram.
Tips:
1.   Selain sosis, Anda boleh menambahkan bahan lain, seperti udang, ayam, atau cumi pada masakan ini.
2.   Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.
3.   Kalau kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu bubuk instan.
4.   Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
Cara membuat tumis brokoli saus tiram:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3.   Tambahkan saus tiram, tumis hingga tercampur rata.
4.   Masukkan sosis sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
7.   Tambahkan garam, lada putih serbuk, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga larut dan meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tumis brokoli saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat dan resep tumis sayuran plus brokoli spesial praktis.
Resep tumis brokoli saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP CAH BROKOLI ALA RESTO SPESIAL UDANG DAN JAMUR

Oleh Anonymous pada tanggal
Beruntung Anda yang senang brokoli. Salah satu jenis kubis-kubisan ini memiliki zat anti-oksidan yg sangat kaya, seperti sulfur, seng, mangan, selium, vitamin A, C, dan vitamin E. Tak ayal bila brokoli diklaim-sebut sebgai salah satu jenis sayuran yang relatif ampuh mencegah keluarnya kanker di dalam tubuh, jika dikonsumsi secara teratur.
Ada banyak aneka kuliner yg mampu kita masak menggunakan memakai brokoli sebagai bahan utamanya. Beberapa yang pernah dibahas CARA FLEXI, diantaranya, resep tumis brokoli pedas enak gampang dimasak dan resep tumis brokoli tahu sosis istimewa.

Nah, satu lagi resep masakan berbahan brokoli yang tak boleh Anda lewatkan. Yaitu, resep cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Dibanding dengan masakan sejenis, tentu saja masakan yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan tersendiri.
Selain menurut udang, rasa gurih dari cah brokoli ala resto ini juga asal menurut saus tiram. Penasaran? Yuk, simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk memasak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 250 gram brokoli hijau, pangkas-potong.
2. 3 buah jamur hiokio, seduh dengan air panas, lalu potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
4. 250 ml air putih.
5. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1,5 sendok makan tepung maizena dan 1,5 sendok makan air putih.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 0,lima buah paprika merah, singkirkan bijinya, potong-pangkas daging buahnya.
3. 0,lima butir paprika kuning, singkirkan bijinya, potong-potong daging buahnya.
4. 2 sdm saus tiram.
5. 0,75 sdt kecap ikan.
6. 0,lima sdt kecap asin.
7. 0,25 sendok teh garam.
8. 0,lima sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincag hingga lembut.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang putih goreng, diremah kasar.
2. 0,25 sendok teh wijen putih yg telah disangrai.
Tips:
1. Apabila kesulitan menerima paprika, Anda boleh menggunakan cabai merah besar .
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan butir tomat merah untuk menambahkan rasa segar pada masakan cah brokoli ala resto ini.
3. Apabila sulit mendapatkan jamur hioko, Anda mampu memakai jenis fungi konsumsi apa saja.
Cara masak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan paprika, tumis sampai layu.
4. Masukkan brokoli dan jamur, tumis sampai setengah layu.
5. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk hingga menguap.
7. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih goreng dan wijen putih sangrai, cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur sudah siap dinikmati.
Asal tahu saja, masakan berbahan aneka sayur ini tak kalah lezat lho dibanding cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Antara lain, resep tumis jagung putren dan buncis spesial dan resep tumis wortel dan kacang panjang enak.

Adapun resep cah brokoli ala resto khas udang dan fungi ini cukup buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP DAN CARA MEMASAK RAJUNGAN ASAM MANIS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep asam manis memang selalu enak dipakai buat bahan makanan apa saja. Tak terkecuali rajungan. Kali ini saya akan berbagi resep yg lengkap menggunakan cara memasak rajungan asam cantik.
Asal tahu saja, koleksi aneka kuliner rajungan yg terdapat di County of Food telah relatif poly. Pada lain kesempatan, jua sudah pernah di bahas resep perkedel rajugan sederhana lezat bikin ketagihan dan resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi.
Dari output mengaplikasikan resep serta cara menciptakan rajungan asam anggun khas ini nantinya sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam. Bahkan, nir menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan.

Kalau ingin menerima rajungan asam manis yang benar-sahih khas, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih pada syarat segar. Selain baunya tidak terlalu amis, Anda bakal mencicipi manisnya daging rajungan. Simak baik-baik penerangan resep serta cara membuatnya supaya hasilnya memuaskan.


Bahan:
1. 600 gr rajungan, cuci bersih, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian. Sebelumnya, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah dan praktis terlebih dahulu.
2. 350 mililiter air putih.
3. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok teh tepung sagu serta 0,lima sdm air putih.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
3. 100 gram saus tomat.
4. 1 sendok teh kecap anggun.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan air jeruk lemon. Bisa pula diganti dengan 0,75 sdt air jeruk nipis.

Cara menciptakan rajungan asam manis yang khas:
1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng rajungan sampai berubah warna, angkat, tiriskan, pisahkan.
2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap cantik, saus tomat, aduk rata. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.
3. Masukkan rajungan, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
4. Susun di wadah saji, rajungan asam cantik yg khas siap dihidangkan bersama resep tumis brokoli saus tiram atau resep tumis sawi putih khas udang serta jamur.

Jangan berkecimpung dulu karena masih banyak aneka kuliner rajungan yg tak kalah khas. Seperti;

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)