RESEP TUMIS BROKOLI SAUS TIRAM

Resep tumis brokoli saus tiram adalah salah satu resep kuliner kreatif yg dibuat menurut brokoli menjadi bahan primer dan saus tiram menjadi bumbu utamanya. Adapun teknik yg digunakan untuk memasaknya merupakan teknik tumis.
Brokoli sendiri merupakan bahan makanan dalam golongan sayur-sayuran berzat hijau daun. Sedangkan saus tiram merupakan bumbu yang lazim dipakai buat aneka masakan tumis.
Selain tumis brokoli saus tiram, bumbu tadi jua kerap dijadikan sebagai bumbu inti untuk resep udang crispy saus tiram dan resep ikan bawal saus tiram menggoda selera. Teknik tumis pada mengaplikasikan resep masakan ini juga dipakai.

Bahan:
1.   300 gr brokoli, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kebutuhan.
2.   6 btg sosis sapi, pangkas menggunakan bentuk daun berukuran sesuai selera.
3.   200 ml kaldu daging sapi (penjelasan mengenai cara membuat air kaldu terdapat dalam trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).
4.   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   dua butir cabai merah akbar.
4.   2 butir cabe merah keriting.
Bumbu pelengkap:
1.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
2.   1 sdm saus tiram.
Tips:
1.   Selain sosis, Anda boleh menambahkan bahan lain, seperti udang, ayam, atau cumi pada masakan ini.
2.   Sebelum dihidangkan, taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.
3.   Kalau kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda bisa menggantinya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu bubuk instan.
4.   Mentega atau margarin boleh diganti dengan minyak sayur.
Cara membuat tumis brokoli saus tiram:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
3.   Tambahkan saus tiram, tumis hingga tercampur rata.
4.   Masukkan sosis sapi, tumis hingga berubah rona.
5.   Tambahkan brokoli, aduk rata hingga tercampur rata.
6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, kecilkan barah kompornya.
7.   Tambahkan garam, lada putih serbuk, dan gula pasir, masak sambil diaduk hingga larut dan meresap, matikan barah kompornya.
8.   Pindah ke wadah saji, tumis brokoli saus tiram siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep kerang tumis saus tiram sederhana paling lezat dan resep tumis sayuran plus brokoli spesial praktis.
Resep tumis brokoli saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Tumis Brokoli Saus Tiram
• Resep Oseng Brokoli Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Ayam Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Udang Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Bakso Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Jamur Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Tahu Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Wortel Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Sosis Saus Tiram
• Resep Tumis Brokoli Saori Saus Tiram

RESEP MASAK UDANG & PETAI TUMIS SAUS TIRAM

Masak udang serta petai memang paling cocok diberi bumbu saus tiram. Saus tadi menaruh rona cita rasa tersendiri dalam setiap kuliner. Sama halnya menggunakan resep ayam goreng masak saus tiram atau resep tumis brokoli saus tiram yg pula istimewa.

Lebih menurut itu, masak udang & petai tumis saus tiram jua bisa disajikan sebagai pilihan menu pelengkap. Misalnya, menjadi pelengkap buat resep tumis kacang panjang dan tauge saus tiram atau resep tumis tauge wortel khas saus tiram.

Bahan buat masak udang & petai tumis saus tiram:

1. 400 gram udang, kupas.

2. 10 keping mata petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.

3. 200 ml air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak udang & petai tumis saus tiram:

1. Tiga sdm saus tiram.

2. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

3. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

5. 1 lbr daun salam.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. 1 sendok makan kecap cantik.

8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Cara memasak udang & petai tumis saus tiram:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

3. Masukkan udang serta petai, tumis hingga berubah rona.

4. Tuangkan air putih, masak sampai mendidih.
5. Tambahkan kecap anggun, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai tercampur homogen dan meresap, angkat.

6. Susun di wadah saji, udang & petai tumis saus tiram siap dinikmati. Simak jua resep ayam panggang oven spesial atau resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing sayur.

Resep masak udang & petai tumis saus tiram ini setara buat 4 porsi. 

RESEP TUMIS JAMUR SAUS TIRAM SEDERHANA

Resep tumis jamur saus tiram ini dimasak secara sederhana. Meski sederhana, akan tetapi jangan pandang sebelah mata.

Bahan buat membuat tumis fungi saus tiram yang sederhana tapi enak:

1. 200 gr fungi kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian sama akbar.

2. 100 garam udang, kupas, sisakan ekornya.

3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.

4. 150 mililiter air putih.

5. Larutan tepung maizena yang dibentuk dari 2 sdm air putih dan 1 sdm tepung maizena.

6. Dua utas daun bawang, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

7. 25 gr jagung anggun pipil.

8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 1 sdm saus tiram.

2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Tips:

1. Jenis fungi yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2. Selain wortel, mungkin Anda sanggup menambahkan brokoli jika senang.

3. Resep masakan kreatif yang satu ini mempunyai cita rasa yg enak. Tak kalah menggunakan kuliner yang dibuat menggunakan bahan sama, misalnya resep tumis fungi hijau pedas maupun resep tumis fungi bumbu teriyaki.
4. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, nir menutup kemungkinan buat menambahkan cabe.

Cara membuat tumis jamur saus tiram yg sederhana tapi enak:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur dan udang, tumis sampai udang berubah rona.

4. Tuangkan air, masak (menggunakan api sedang) sambil dibolak-pulang.

5. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur homogen.

6. Masukkan seluruh bahan yang belum digunakan, masak (menggunakan barah mini ) sampai matang, matikan barah kompornya. 

7. Pindah ke wadah saji, tumis saus tiram yang enak namun dibuat menggunakan cara sederhana siap dihidangkan. Sebagai pendamping Anda sanggup mencoba resep sup seafood sedap mantap maupun resep memahami goreng bakso ayam sederhana goreng telur.
Selain resep tumis jumur saus tiram, masih ada jenis jamur lain yang juga bisa dimasak menjadi hidangan sedap serta istimewa. Seperti;

• resep tumis fungi kancing kesukaan pedas, atau
• resep tumis fungi hijau pedas

Adapun resep tumis fungi saus tiram sederhana ini setara buat dua porsi atau lebih.

RESEP TUMIS SAYURAN PLUS BROKOLI SPESIAL PRAKTIS

Selain sehat, resep kuliner tumis sayuran memang sangat praktis buat dibuat. Apalagi bila plus brokoli.
Tentunya masakan kreatif ini akan sebagai semakin khas.

Adapun bahan dan bumbu yg wajib disiapkan buat resep tumis sayuran plus brokoli spesial mudah adalah menjadi berikut.

Bahan:

1.   1 btg wortel, potong bentuk korek barah menggunakan berukuran sinkron selera.

2.   50 gr buncis.

3.   50 gr tauge, siram menggunakan air panas, kemudian ditiriskan.

4.   75 gr brokoli, pangkas dengan berukuran sesuai kesukaan.

5.   50 gram kacang polong kalengan.

6.   150 ml air kaldu (cara mengolahnya ada pada trik membuat kuliner permanen sedap & lezat tanpa MSG part 2).

7.   Bawang merah goreng secukupnya.

8.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   1 sendok teh saus tiram.

2.   Daftar bumbu yg lain, selengkapnya tertera dalam daftar bumbu buat resep tumis udang sayuran bumbu bawang putih. Larutan air asam dalam daftar bumbu nir usah digunakan.

Tips:

1.   Jika senang rasa pedas, Anda boleh menambahkan cabai menggunakan jumlah diadaptasi selera.

2.   Supaya tambah sedap, tambahkan udang atau ikan teri pada kuliner ini.
3.   Jika ingin membarui air kaldu menggunakan air putih, diperlukan menambahkan kaldu bubuk instan.

Cara membuat tumis sayuran plus brokoli khas praktis:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2.   Kecuali saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tumis seluruh bumbu yang telah disiapkan hingga layu dan harum.

3.   Masukkan bucis, wortel, brokoli, tumis hingga tercampur rata.

4.   Tambahkan tauge dan kacang polong, tumis hingga tercampur homogen.

5.   Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, tumis hingga tercampur homogen.

6.   Tuangkan air kaldu, masak hingga matang dan meresap, matikan barah kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, tumis sayuran plus brokoli siap dihidangkan. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep tumis brokoli saus tiram dan resep tumis buncis memahami lezat sederhana.
Resep tumis sayuran plus brokoli khas simpel ini setara buat 4 porsi.

RESEP CAH BROKOLI ALA RESTO SPESIAL UDANG DAN JAMUR

Beruntung Anda yang senang brokoli. Salah satu jenis kubis-kubisan ini memiliki zat anti-oksidan yg sangat kaya, seperti sulfur, seng, mangan, selium, vitamin A, C, dan vitamin E. Tak ayal bila brokoli diklaim-sebut sebgai salah satu jenis sayuran yang relatif ampuh mencegah keluarnya kanker di dalam tubuh, jika dikonsumsi secara teratur.
Ada banyak aneka kuliner yg mampu kita masak menggunakan memakai brokoli sebagai bahan utamanya. Beberapa yang pernah dibahas CARA FLEXI, diantaranya, resep tumis brokoli pedas enak gampang dimasak dan resep tumis brokoli tahu sosis istimewa.

Nah, satu lagi resep masakan berbahan brokoli yang tak boleh Anda lewatkan. Yaitu, resep cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Dibanding dengan masakan sejenis, tentu saja masakan yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan tersendiri.
Selain menurut udang, rasa gurih dari cah brokoli ala resto ini juga asal menurut saus tiram. Penasaran? Yuk, simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk memasak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 250 gram brokoli hijau, pangkas-potong.
2. 3 buah jamur hiokio, seduh dengan air panas, lalu potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
4. 250 ml air putih.
5. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1,5 sendok makan tepung maizena dan 1,5 sendok makan air putih.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 0,lima buah paprika merah, singkirkan bijinya, potong-pangkas daging buahnya.
3. 0,lima butir paprika kuning, singkirkan bijinya, potong-potong daging buahnya.
4. 2 sdm saus tiram.
5. 0,75 sdt kecap ikan.
6. 0,lima sdt kecap asin.
7. 0,25 sendok teh garam.
8. 0,lima sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincag hingga lembut.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang putih goreng, diremah kasar.
2. 0,25 sendok teh wijen putih yg telah disangrai.
Tips:
1. Apabila kesulitan menerima paprika, Anda boleh menggunakan cabai merah besar .
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan butir tomat merah untuk menambahkan rasa segar pada masakan cah brokoli ala resto ini.
3. Apabila sulit mendapatkan jamur hioko, Anda mampu memakai jenis fungi konsumsi apa saja.
Cara masak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan paprika, tumis sampai layu.
4. Masukkan brokoli dan jamur, tumis sampai setengah layu.
5. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk hingga menguap.
7. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih goreng dan wijen putih sangrai, cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur sudah siap dinikmati.

Asal tahu saja, masakan berbahan aneka sayur ini tak kalah lezat lho dibanding cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Antara lain, resep tumis jagung putren dan buncis spesial dan resep tumis wortel dan kacang panjang enak.

Adapun resep cah brokoli ala resto khas udang dan fungi ini cukup buat 4 porsi.

RESEP TUMIS OSENGOSENG BUNCIS PEDAS MENGGOYANG LIDAH

Tumis buncis atau yg pula familier diklaim oseng-oseng buncis ini adalah resep kuliner khas Indonesia yg memiliki cita rasa pedas.

Tentunya, hidangan kuliner yg sangat cocok disajikan menjadi pilihan menu makan siang, makan malam maupun menu sayur atau berbuka puasa ini akan memanjakan Anda yg senang dengan cita rasa pedas.

Sajian ini relatif khas karena rasanya yg khas bisa menggoyang lidah para pecinta masakan pedas. Perlu diketahui resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang lidah ini tak kalah sedap menggunakan sejumlah resep masakan yang dimasak menggunakan cara ditumis yg lain yang pernah dibahas sang redaksi CARA FLEXI dalam beberapa kesempatan sebelumnya.

Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas yang bisa menggoyang pengecap Anda berikut adalah hingga tuntas agar hasilnya memuaskan. Sebab, selain daftar bahan serta cara membuatnya, Anda jua harus mengetahui tips serta penerangan tambahan dalam paragraf terakhir.

Bahan serta bumbu yg wajib disiapkan buat membuat atau mengolah resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang lidah:

1.   100 gr buncis, dipotong bentuk serong menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

2.   50 gr wortel, dipotong bentuk koreng barah, menggunakan ukuran sinkron potongan buncis.

3.   50 gram udang berukuran sedang atau akbar, kupas kulit, ketua serta ekornya.

4.   100 ml air.

5.   Mentega atau margarin buat menumis. Boleh diganti minyak sayur atau minyak ayam.

Bumbu yang wajib digunakan

1.   2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

2.   4 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.

4.   dua buah cabai merah keriting, dirajang tipis (kapsaisin dalam cabe membuat tubuh langsing).

5.   Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.

6.   0,25 sendok teh saus tiram.

7.   0,5 sendok teh kecap asin.

8.   0,lima sendok teh kecap ikan.

9.   4 butir cabai rawit merah, dirajang tipis.

10.  0,lima buah tomat, diiris tipis.

Tips membuat atau mengolah resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas yg sanggup menggoyang lidah:

1.   Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

2.   Jumlah cabe yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan. Tapi, jangan takut mengonsumsi cabai karena kapsiasin dalam cabai membuat tubuh langsing.

3.   Anda boleh menambahkan sedikit irisan bawang bombay menggunakan mengurangi jumlah bawang merah, supaya semakin sedap.

4.   Kuasi juga trik menciptakan kuliner tetap sedap & enak tanpa MSG part 3.

Cara membuat tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang pengecap:

1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2.   Tumis bawang putih serta bawang merah sampai harum dan matang.

3.   Tambahkan cabe rawit merah, tomat dan cabai merah keriting, tumis hingga tomat sebagai layu.

4.   Masukkan udang, tumis hingga setengah matang.

5.   Masukkan buncis serta wortel, tumis hingga matang.

6.   Tuangkan air, masak hingga menguap.

7.   Tambahkan garam, gula pasir, lada serbuk, kecap asin, kecap ikan serta saus tiram, tumis sampai matang, matikan barah kompornya.

8.   Letakkan dalam piring saji, tumis (oseng-oseng) buncis pedas siap dihidangkan beserta resep ikan belanak goreng bumbu kemiri 100% rasa tradisional. Simak pula aneka resep kuliner tumis lainnya yg tak kalah lezat . Seperti;

• resep udang goreng crispy tumis leunca
• resep tumis brokoli saus tiram
• resep tumis terong pedas cabe hijau
• resep tumis jamur hijau pedas

Dimakan menggunakan nasi putih saja, masakan khas Indonesia ini telah cukup menggoda selera.adapun resep tumis (oseng-oseng) buncis pedas menggoyang pengecap ini setara buat dua porsi atau lebih.

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.

Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:

1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.

2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.

3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.

6. 300 mililiter kaldu ayam.

7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.

8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.

3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.

4. 0,lima sendok makan kecap ikan.

5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.

4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.

6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.

Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP TUMIS BUNCIS & UDANG BUMBU SAUS TOMAT PEDAS

Saus tomat juga saus sambal yg pedas itu tidak cuma lezat dijadikan sebagai pelangkap makan burger atau pizza saja, tapi juga bisa dijadikan menjadi bumbu yang menciptakan rasa kuliner menjadi enak.
Nah, menjadi langkah awal memanfaatkan bahan kuliner ini sebagai bumbu, CARA FLEXI akan mengajarkan suatu resep masakan praktis yang gampang buat diaplikasikan. Bahan utamanya merupakan buncis dan udang. Simak penjelasannya berikut adalah baik-baik.

Bahan buat mengolah tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas:
1. 200 gr buncis, pangkas dengan ukuran sinkron kesukaan.
2. 150 gram udang, kupas.
3. 250 mililiter air putih.
4. Larutan tepung sagu yang dibuat berdasarkan 1 sendok teh tepung sagu serta dua sdt air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat mengolah tumis buncis & udang:
1. 1 sendok makan saus tomat.
2. 1 sendok makan suas sambal.
3. 1 sendok makan saus tiram.
4. 1 sdt kecap asin.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. 2 butir cabe rawit merah, digerus.
7. 1 sedok teh kecap cantik.
8. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
9. 0,5 siung bawang bombay, iris tips.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan wortel dalam masakan ini bila suka .
Cara mengolah tumis brokoli & udang bumbu saus tomat pedas:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan brokoli, tumis sampai seperempat matang.
4. Tuangkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, air putih, dan kecap asin, aduk rata hingga tercampur rata.
5. Tambahkan cabe, udang, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masak sembari diaduk sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas siap dinikmati.
Resep tumis buncis & udang bumbu saus tomat pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP TUMIS ANEKA SAYURAN SEDERHANA TAPI LEZAT TAK TERKIRA WAJIB PAKAI BUMBU INI

Buat yg senang menggunakan masakan berbahan aneka sayuran, tampaknya Anda harus mencoba resep tumis aneka sayuran yg satu ini. Meski sederhana tapi rasa lezatnya sunggu menggoda selera.
Selain enak, tumis aneka sayuran ini tentu saja tergolong masakan sehat serta menyehatkan jika dikonsumsi secara rutin. Buat Anda yang diet, masakan ini juga sangat cocok.

Nah, supaya cita rasanya lezat tak terkira, CARA FLEXI mewajibkan Anda buat menggunakan bumbu ini. Yuk eksklusif simak!
Bahan:
1. 100 gram wortel, potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram brokoli, potong menggunakan bentuk serta ukuran sinkron kesukaan.
3. 100 gram jagung anggun pipilan.
4. 100 gr tauge.
5. 100 gram kacang panjang, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.
6. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
7. 350 ml air putih.
8. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, cincang kasar.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 1 sdm saus tiram.
5. 1,lima sendok makan kecap ikan.
6. 0,5 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Aneka sayuran yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Apabila ingin pedas, Anda boleh menammbahkan paprika atau cabe.
3. Memasak aneka sayur jangan terlalu usang, bila tidak kita akan kehilangan tekstur dan nutrisinya.
Cara memasak:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
4. Tambahkan wortel, tumis sampai seperempat matang.
5. Masukkan seluruh sayuran serta jagung anggun pipilan, masak sambil diaduk hingga tercampur homogen.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis sayuran sudah siap dinikmati.
Resep ini relatif buat 4 porsi. Selamat mencoba dan ingat share ya!

RESEP CAP CAY UDANG VERSI KERING

Kalau mengaku pecinta kuliner China, niscaya Anda telah familier menggunakan yg namanya cap cay. Pasalnya, resep masakan ini selalu ada di warung atau tempat tinggal makan kuliner China dan hampir selalu dijadikan sebagai pilihan menu andalan.
Pada dasarnya, ada dua contoh penyajian cap cay, basah serta kering. Cap cay versi kemarau umum pula disebut cap cay goreng. Sedangkan isinya dapat diadaptasi selera. Yang krusial harus ada daging dan sayur. Adapun jenis daging yang dipakai boleh udang, ayam atau sapi.

Berikut ini bahan buat membuat atau memasak resep cap cay udang versei kemarau:

1. 250 gr udang ukuran sedang, kupas kulit sampai pangkal ekor, buang bagian kepalanya, sayat bagian punggungnya.
2. Jamur kuping sebesar 1 genggam.
3. Dua btg wortel, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Lima buah bakso ikan, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian, goreng.
5. 100 gr Kolonel, dipotong-potonh relatif lebar.
6. 1 butir tomat merah segar, diiris sebagai beberapa bagian.
7. 50 gr brokoli segar.
8. 1 sendok tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air sebagai bahan pengental.
9. Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu buat membuat cap cay udang versi kering
1. 6 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 siung bawang bombay, diiris tipis.
3. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 4 buah cabe rawit merah, diiris tipis.
6. Lima gram kaldu instan serbuk.

Tips membuat cap cay udang versi kemarau:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Jenis sayuran yang dipakai jua boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Bila ingin mendapatkan sedikit kuah dalam masakan ini, Anda boleh menambahkan sedikit air, sehabis semua sayuran ditumis.
4. Gunakan gula sedikit saja, lantaran rasa manis tidak mayoritas pada masakan ini.

Cara menciptakan cap cay udang versi kemarau:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.
4. Masukkan udang, tumis hingga 1/2 matang.
5. Tambahkan wortel, Kolonel, jamur kuping, brokoli, tomat serta bakso ikan, aduk hingga sayuran layu.
6. Tambahkan saus tiram, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental.
8. Tambahkan garam, merica serbuk serta gula pasir, aduk hingga rata, cicipi, matikan barah kompornya.

9. Pindah ke wadah saji, cap cay udang versi kering siap dihidangkan. Simak jua resep cap cay seafood goreng sederhana serta resep mie ayam bakso asam pedas.

Selain udang, Anda juga boleh menggunakan daging dari jenis seafood yg lain pada resep kuliner kreatif ini.

CARA INI LEBIH SIMPEL TRIK MEMBUAT MASAKAN TETAP SEDAP & LEZAT TANPA MSG PART 2

Yang akan dibahas berikut ini merupakan bagian kedua dari trik menciptakan kuliner permanen lezat serta sedap tanpa menggunakan MSG (monosodium glutamate).
Pada bagian ini, proses pengolahan bahan yang dipakai sebagai trik menciptakan masakan tetap sedap serta sehat, lebih praktis (sederhana).
Proses pengolahannya nir begitu rumit. Dan, yang paling krusial merupakan bahan yang dipakai nisbi kondusif bagi kesehatan ketimbang permanen memilih gunakan MSG menjadi penguat rasa legit pada pilihan menu kuliner.
Pastinya setiap orang pernah memakan pilihan menu berbahan daging. Bahan ini memiliki cita rasa yg begitu legit.
Apalagi, dalam bagian tertentu, seperti iga serta buntut (lembu atau kambing). Cita rasa legit semakin pekat tersembunyi pada bagian sunsum dalam tulang lembu atau kambing bahkan ayam sekalipun.

Nah, sejumlah bahan tadi sebenarnya bisa dimanfaatkan buat menggantikan peranan MSG dalam memberikan cita rasa legit yg kuat pada pada suatu menu kuliner.
Tapi, bagaimana cara mengolah bahan-bahan tersebut agar bisa dimanfaatkan menjadi penguat cita rasa legit dalam setiap pilihan menu kuliner?
Berikut ini caranya:

1. Siapkan 1 kilogram tulang lembu (sebaiknya pakai bagian dengkul), cuci higienis. Anda jua boleh merubahnya menggunakan daging kambing atau tulang kambing, daging ayam atau pula daging lembu. Tapi menurut sejumlah bahan tersebut, bagian tulang lembu atau kambing yg paling pekat mengandung cita rasa gurih. Bila Anda memakai daging, balur daging dengan air jeruk nipis terlebih dahulu sebelum diproses lebih lanjut supaya bau amis berkurang, pisahkan selama beberapa mnt.
2. 3 batang wortel.
3. 6 helai daun bawang, potong-potong dengan ukuran relatif besar .
4. 4 helai daun selederi, gunakan juga bagian batangnya, dirajang kasar.
5. 4 siung bawang putih, dimemarkan, dirajang kasar.
6. 2 liter air.
7. Garam dan gula pasir secukupnya. Fungsi ke 2 bahan tersebut buat mempertajam cita rasa legit. Jadi gunakan sedikit saja.
8. Masukkan air ke dalam panci rebus beserta semua bahan. Rebus hingga airnya menyusut kira-kira sebagai setengahnya (1 liter).
9. Matikan barah kompornya. Saring output rebusan. Air hasil saringan simpan ke dalam wadah tertutup (botol).
10. Sekarang Anda sudah punya bahan penguat rasa gurih pengganti MSG tanpa harus khawatir akan informasi negatif soal kesehatan.
11. Bahan ini dapat dibubuhi dalam setiap makanan, baik itu resep masakan yang diolah dengan cara ditumis, direbus maupun digoreng. Anda tinggal menambahkan bahan itu menggunakan dosis sesuai selera dalam setiap masakan yang Anda buat.

Sebenarnya, tak hanya daging hewan yg hidup pada darat saja yg sanggup diolah sebagai akibatnya dapat menggantikan peranan MSG dalam memperkuat cita rasa legit pada setiap kuliner.
Ikan pun bisa. Tapi, bukan semua jenis ikan bisa diolah menjadi bahan aman pengganti MSG. Hanya saja, yang terpenting merupakan bahan berupa galat satu jenis ikan ini jauh lebih murah daripada daging atau dengkul lembu.
Perlu diketahui, ada segudang masakan yg dapat dimasak dengan menerapkan trik ini. Misalnya, resep mie pangsit kuah ala chinese food, resep tumis brokoli saus tiram, resep mie ayam bangka lezat menggoda selera, resep bistik daging sapi khas dan praktis, dan resep kering teri kacang spesial.
Intinya merupakan semua kuliner yg menggunakan air. Jadi, trik ini dapat diaplikasikan ke hampir seluruh kuliner.