RESEP SUP SEAFOOD SEDAP MANTAP

Ngomongin seafood memang tidak ada habisnya. Bahan ini bisa diomal dengan resep kuliner apa saja, mulai dari kuliner spesial Indonesia, peranakan hingga kuliner kreatif. Salah satunya merupakan dibuat sup. Rasanya telah pasti sedap serta mantap.

Bumbu yang harus dipakai:

1.   dua siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang halus.

2.   dua siung bawang putih, memarkan, lalu dicincang halus.

3.   3 batang serai, gunakan bagian putihnya, dimemarkan

4.   1 siung bawang bombay, dicinang sampai halus.

5.   Lengkuas seukuran 1,5 ruas jari, dimemarkan.

6.   5 buah cabe rawit merah, diiris tipis.

7.   tiga lbr daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.

8.   1 sdm kecap ikan.
Adapun bahan yang diharapkan buat membuat sup seafood yg sedap dan mantap adalah menjadi berikut:

1.   500 garam udang ukuran sedang hingga akbar, kupas kepala bersama kulitnya sampai pangkal ekor, sayat bagian punggun udang.

2.   150 gr cumi, dipotong dengan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan.

3.   150 gr daging ikan tengiri tanpa duri, dipotong memanjang menggunakan ukuran sesuai selera.

4.   100 gr fungi kancing, masing-masing dipotong menjadi dua bagian.

5.   1.500 ml air putih.

6.   200 mililiter santan kental menurut 0,25 buah kelapa.

7.   5 lembar daun pandan.

8.   2 buah tomat, dipotong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.

9.   100 gr kentang, dipotong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai kesukaan.

10. 8 utas daun ketumbar, dicincang halus.

11. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

12. Mentega atau margarin buat menumis.

Tips buat menciptakan sup seafood yang sedap dan mantap:
1.   Setelah dicuci bersih, balur daging udang, cumi dan ikan tengiri dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon buat menghilangkan bau amis.
2.   Jumlah cabai boleh disesuai dengan selara.
3.   Lantaran pada resep ini menggunakan cumi serta udang, tak ada salahnya jika Anda menguasai dulu trik masak udang dan cumi supaya enak sempurna.


Cara membuat sup seafood yg sedap dan mantap:

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2.   Tumis yg tadi sudah disiapkan sampai matang dan harum.

3.   Tuangkan air putih, santan dan daun pandan. Masak hingga mendidih, saring.

4.   Rebus pulang beserta udang, cumi, jamur, ikan tengiri dan kentang sampai lunak.

5.   Masukkan tomat dan daun ketumbar, masak sampai tomat sebagai setenga layu.

6.   Tambahkan gula pasir, garam serta merica bubuk, aduk rata hingga larut, matikan api kompornya. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep cumi bumbu acar spesial serta resep cumi goreng saus telur asin lezat.

Hidangan ini sangat cocok dihidangkan menggunakan jeruk nipis buat memberikan kesegaran rasa. Resep sup seafood sedap matap ini setara 6 porsi hingga 7 porsi.

BOSAN DENGAN MAKANAN KHAS LEBARAN COBA 10 KULINER SEGAR INI DIJAMIN SUKA

Hari Raya (Idul Fitri) Lebaran sudah tiba. Selamat buat Anda yg merayakannya. Semoga puasa dan ibadah kita selama Bulan Ramadhan diterima Allah SWT.
Berbicara Lebaran, niscaya tidak bisa dipisahkan dari makanan khasnya. Seperti, opor ayam (lihat: resep opor ayam khas Lebaran), ketupat, rendang sampai gulai (resep gulai ayam kampung spesial).
Dari keempat masakan tersebut, mana yang jadi favoritmu? Sudah puas kan menyantapnya ketika merayakan Lebaran tadi?

Pasalnya, hampir di semua loka yang Anda kunjungi, niscaya menyuguhkan kuliner spesial Lebaran tadi. Mungkin saat ini Anda pula sudah pada kondisi bosan dan merasa enek apabila wajib menyantap itu lagi serta lagi.
Nah, buat Anda yg bosan dengan makanan khas Lebaran, tampaknya wajib mencoba 10 kuliner segar ini, serta dijamin niscaya Anda senang!
1. Bakso

Siapa yg bisa menolah semangkuh bakso menggunakan kuah kaldu yg segar itu. Kesegaran kuah bakso sangat digdaya menyegarkan pengecap karena sudah bosan menyantap kuliner spesial Lebaran yang berlemak serta bersantan. Kekenyalan bakso sapi atau bakso ikan pula menaruh sensasi kelezatan tersendiri bukan?
Untungnya, masakan ini hampir selalu terdapat serta dijajakan di pinggir jalan. Bahkan, ketika hari H (Lebaran), ada saja pedagang yang menjajakannya. Tapi bila ingin bikin sendiri, Anda mampu mengusut resep bakso sapi kuah sedap mantap atau resep bakso ikan tenggiri lengkap dengan cara membuatnya ini.
2. Mie ayam

Alternatif lain buat menyegarkan pengecap yang sudah bosan lantaran terus menerus makan makanan berlemak serta bersantan saat Lebaran merupakan mie ayam. Meski sederhana, kesegaran dan sensasi kelezatan cita rasa mie ayam jua tidak bisa dipandang sebelah mata.
Sama misalnya bakso, mie ayam jua poly dijajakan pada pinggir jalan dan selalu terdapat dalam waktu Lebaran. Pastikan Anda menentukan warung mie ayam yg enak, baik loka maupun rasanya supaya tak kecewa. Tapi apabila ingin menjajal buat menciptakan sendiri referensinya terdapat dalam resep mie ayam sedap & enak: ini rahasinya atau resep mie ayam bakso asam pedas.
3. Mie kocok

Sama enak serta segarnya bakso serta mie ayam, mie mixer pula bisa dijadikan sebagai alternatif yg sempurna buat menghilangkan rasa bosan pada lidah. Mie aduk rata terdiri berdasarkan mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu segar. Pelengkapnya terdapat lontong, tauge, daun seledri, dan kerupuk gendar (lihat: resep cara membuat kerupuk gendar pasti renyah). Jika ingin menambahkan rasa pedas serta cantik, Anda sanggup menambahkan kecap anggun dan cabe rebus yang digerus.
Tidak misalnya bakso serta mie ayam, terkadang kita masih sulit menemukan mie aduk rata pada beberapa wilayah. Sebab, kuliner ini nir sepopuler bakso atau mie ayam.
Tapi jangan khawatir, jika ingin membuat sendiri, CARA FLEXI punya referensinya. Anda bisa mendapatkannya dalam resep mie aduk spesial Semarang segar menyehatkan atau resep mie aduk rata spesial Bandung yang paling dicari.
4. Pecel sayur

Jika makan daging-dagingan secara terus menurus waktu lebaran, niscaya poly orang akan merasa bosan. Nah, kalau Anda keliru satu di antaranya, pecel sayur mampu dijadikan sebagai cara lain pilihan.
Pecel sayur terdiri dari beragam sayuran, seperti, daun bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, daun kenikir, tauge, dan terkadang ada jua irisan wortel yang direbus 1/2 matang. Berbagai sayuran itu disusun di wadah saji, kemudian disiram menggunakan bumbu kacang yang pedas serta menunjukkan cita rasa yang khas.
Di beberapa daerah, pecel sayur dapat ditemukan menggunakan mudah karena banyak pedagang yg menjajakannya di warung pada pinggir jalan. Tapi, bila Anda ingin menciptakan sendiri, silakan simak resep pecel sayur khas Jawa atau resep pecel sayur komplit spesial Sunda.
5. Gado-gado

Hampir sama dengan pecel sayur, gado-gado pula adalah makanan tradisional yg menghadikan bumbu kacang. Bedanya, isian gado-gadon lebih beragam. Tidak hanya aneka sayur, dalam seporsi gado-gado, umumnya juga terdapat irisan telur dan memahami goreng dan kerupuk bawang dan atau emping melinjo.
Kuliner ini semakin terasa segar lantaran ada irisan tomat merah serta ketimun di dalamnya. Anda jua sanggup menerima gado-gado menggunakan gampang, lantaran relatif poly pedagang di pinggir jalan yg menjajakannya. Tetapi, bila mau menciptakan sendiri, Anda mampu mempelajari resep gado-gado lezat tanpa santan atau resep gado-gado Betawi bumbu ulek lebih sedap.
6. Sup atau sop

Sama seperti bakso yg telah dijelasakan pada poin pertama, sup atau banyak pula yang biasa menyebutnya sop juga menunjukkan sensasi kesejukan cita rasa kuah kaldunya. Variannya pun relatif beragam, mulai menurut sup ayam, sup sapi, sup ikan sampai sup kambing.
Nah, bila kesulitan mendapatkan warung atau tempat tinggal makan yg menjajakan sup saat Lebaran, kenapa nir bikin sendiri? Ini referensinya, resep sup ayam sederhana atau resep sup ikan tenggiri spesial Batam.
7. Seafood

Makanan alternif yang menyegarkan lainnya merupakan seafood. Ada banyak sekali macam seafood yang memperlihatkan kesejukan. Salah satunya merupakan seafood yang dimasak sup.
Jika ke restoran atau warung makan Chinese Food, kemungkinan akbar Anda mampu menemukan pilihan menu tersebut. Tapi jikalau tidak beruntung, Anda mampu jua kok menciptakan sendiri. Referensinya ada pada resep sup kerang pedas kuah segar atau resep sup tom yam seafood khas enak niscaya famili suka.
8. Soto

Makanan segar lainnya yg sangat digdaya buat mengembalikan kesejukan pengecap adalah soto. Variannya pun majemuk, terdapat soto ayam dan soto sapi.
Kabar baiknya, pedagang yg menjual soto waktu Lebaran pula masih cukup poly. Jadi Anda tak perlu risi, jika menginginkannya.
Tapi kembali lagi, bila ingin menciptakan sendiri, CARA FLEXI pula punya referensinya. Seperti, aneka resep soto ayam lezat yg harus dicoba atau resep soto tetelan sapi kuah bening segar dan enak.
9. Mie godog

Mie godog atau mie panaskan khas Jawa dan Yogyakarta (Jogja) ini jua sangat sanggup diandalkan buat mengembalikan kesejukan pada lidah, lantaran keseringan makan makanan spesial Lebaran yg sarat dengan santan dan lemak. Di 2 daerah tersebut, kuliner sangat terkenal serta tentu saja poly dijajakan pada pinggir jalan, meski hari H Lebaran.
Tapi, apabila ingin pula bisa membuat mie godog sendiri, simak saja resep mie godog (panaskan) enak sederhana atau ini beliau resep mie godog (panaskan) Jawa dijamin lezat.
10. Mie panaskan instan

Nah, alternatif kesepuluh buat menghilangkan rasa bosan karena terus-terusan makan kuliner berbahan daging dan santan ketika Lebaran merupakan mie instan. Jangan remehkan kuliner ini!
Rasa kuahnya jua sangat ampuh mengembalikan kesejukan lidah setelah keseringan makan kuliner bersantan, berminyak, serta berlemak. Nah, bila ingin mie rebus instan yg Anda buat lebih lezat , simak dulu resep mie rebus sederhana pedas menggoda selera atau cara menciptakan mie instan komplit yg istimewa.
Semoga berguna.

TRIK MASAK UDANG DAN CUMI SUPAYA LEZAT SEMPURNA

Masakan berbahan seafood memang selalu menggoda selera. Bahkan, sebagian orang rela menyediakan aturan nisbi besar buat menikmati pilihan menu tersebut. Tak sebatas itu, beberapa orang pula rela menempuh jeda berkil-kilo meter supaya bisa mendapatkannya di tempat penjual favorit mereka. Apalagi bila melihat sajian seafood, cumi misalnya, yang teksturnya terlihat masih segar sesudah dimasak. Hidangan yg misalnya itu niscaya bakal menambah selera makan.

Cumi yang masak sempurna merupakan tekstur dagingnya relatif empuk akan tetapi sudah matang. Sehingga kita masih mampu menerima sensasi juicy dalam daging cumi, akan tetapi tidak berbau amis. Nah, daging cumi yg seperti itulah yang matang sempurna.
Hal yamg sama pula berlaku buat daging udang. Bedanya, jika dimasak, daging udang akan berubah rona menjadi kemerahan. Jangan kira mudah memasak udang serta cumi sebagai akibatnya sanggup mencapai tekstur yg demikian. Ada trik yg wajib teman-sahabat terapkan tiap kali memasak kedua bahan tersebut.

Triknya merupakan selalu mengolah udang dan atau cumi dalam tahap akhir. Maksudnya, sehabis semua bahan lain atau bahan pelengkap hampir matang saat dimasak, teman-teman baru memasukkan/mencampur udang dan atau cumi dengan bahan lain pada proses mengolah. Sehingga, kita dapat dengan mudah mengontrol tingkat kematangan udang dan cumi maupun bahan lain. Dengan begitu, ketika terselesaikan masak, seluruh bahan yang dimasak telah matang sempurna.

Perlu diketahui, jika terlalu matang, tekstur daging udang dan cumi umumnya akan menjadi keras atau alot. Kalau boleh dikonotasikan, apabila terlalu matang, tekstur 2 bahan seafood tadi akan menjadi misalnya ban motor.
Kalau telah demikian, niscaya pilihan menu seafood yang dimasak menggunakan bumbu apapun, akan sebagai tak menggoda kesukaan lagi. Ingin membuktikan, coba saja panaskan atau goreng daging cumi sampai menjadi terlalu matang. Pasti teksturnya akan menjadi alot. Sedikit tidak sinkron dengan cumi. Udang nisbi lebih berkompromi dengan suhu tinggi apabila kulit, kepala dan ekornya belum dikupas saat direbus, digoreng atau dipanggang. Meskipun dimasak menggunakan waktu yang nisbi usang, tekstur dagingnya tidak mudah sebagai keras. Tapi, jangan terlalu usang juga apabila tak ingin tekturnya sebagai alot.

Demikian sedikit mengenai trik masak udang serta cumi supaya lezat paripurna. Trik semacam ini bisa Anda terapkan buat mengaplikasikan resep cumi goreng saus telur asin lezat, resep udang saus tiram pedas menggoda selera, resep cap cay seafood goreng sederhana, resep coto makassar spesial seafood, serta resep sup seafood sedap mantap.

RESEP TUMIS JAMUR SAUS TIRAM SEDERHANA

Resep tumis jamur saus tiram ini dimasak secara sederhana. Meski sederhana, akan tetapi jangan pandang sebelah mata.

Bahan buat membuat tumis fungi saus tiram yang sederhana tapi enak:

1. 200 gr fungi kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian sama akbar.

2. 100 garam udang, kupas, sisakan ekornya.

3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.

4. 150 mililiter air putih.

5. Larutan tepung maizena yang dibentuk dari 2 sdm air putih dan 1 sdm tepung maizena.

6. Dua utas daun bawang, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

7. 25 gr jagung anggun pipil.

8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 1 sdm saus tiram.

2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

5. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Tips:

1. Jenis fungi yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

2. Selain wortel, mungkin Anda sanggup menambahkan brokoli jika senang.

3. Resep masakan kreatif yang satu ini mempunyai cita rasa yg enak. Tak kalah menggunakan kuliner yang dibuat menggunakan bahan sama, misalnya resep tumis fungi hijau pedas maupun resep tumis fungi bumbu teriyaki.
4. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, nir menutup kemungkinan buat menambahkan cabe.

Cara membuat tumis jamur saus tiram yg sederhana tapi enak:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur dan udang, tumis sampai udang berubah rona.

4. Tuangkan air, masak (menggunakan api sedang) sambil dibolak-pulang.

5. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur homogen.

6. Masukkan seluruh bahan yang belum digunakan, masak (menggunakan barah mini ) sampai matang, matikan barah kompornya. 

7. Pindah ke wadah saji, tumis saus tiram yang enak namun dibuat menggunakan cara sederhana siap dihidangkan. Sebagai pendamping Anda sanggup mencoba resep sup seafood sedap mantap maupun resep memahami goreng bakso ayam sederhana goreng telur.
Selain resep tumis jumur saus tiram, masih ada jenis jamur lain yang juga bisa dimasak menjadi hidangan sedap serta istimewa. Seperti;

• resep tumis fungi kancing kesukaan pedas, atau
• resep tumis fungi hijau pedas

Adapun resep tumis fungi saus tiram sederhana ini setara buat dua porsi atau lebih.

RESEP CUMI MASAK GARAM DAN LADA

Meski sederhana, tetapi jangan pernah meremehkan cita rasa cumi masak garam serta lada ini. Rasanya benar-sahih menarik hati selera. Apalagi, apabila masakan kreatif berbahan cumi ini dihidangkan beserta sambal atau saus, pasti jadi lembih istimewa.

Siapapun mampu membuat cumi bumbu garam serta lada ini. Pasalnya, sangat gampang dibuat. Simak penjelsannya ini dia sampai tuntas.

Bahan buat mengolah cumi masak garam serta lada:

1. 300 gr cumi, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

2. 3 sendok makan tepung beras.

3. Minyak sayur buat menggoreng.

Bumbu:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

1. Sebelum dimasak, disarankan agar rabat cumi dibalur terlebih dahulu dengan air jeruk nipis.

2. Tidak menutup kemungkinan menambahkan cabe merah bubuk pada cumi masak garam dan lada.

Cara menciptakan cumi masak garam dan lada:

1. Balur rabat cumi menggunakan garam dan lada putih, pisahkan selama 15 mnt.

2. Sembari menunggu cumi siap, tambahkan tepung beras ke pada wadah.

3. Tambahkan garam serta lada putih, aduk rata.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Balur rabat cumi ke pada campuran tepung, ketuk-ketuk, angkat.

6. Masukkan ke pada minyak sayur, goreng sembari dibolak-pulang hingga matang, angkat.

7. Susun di wadah saji, cumi masak garam dan lada sudah siap dinikmati. Simak jua resep udang panggang lada saus asam manis atau resep sup seafood sedap mantap.

Resep cumi masak garam dan lada ini setara buat tiga porsi.

RESEP IGA KAMBING MUDA SPESIAL

Ngomongin sup memang banyak macamnya. Pasalnya, resep masakan khas Indonesia ini mampu diolah menggunakan memakai bahan apa saja, misalnya daging kambing, daging sapi atau seafood. Tak terkecuali bagian menurut iga kambing juga bisa dimasak menjadi sup. Cita rasa hidangan tersebut benar-benar spesial . Sama halnya jika iga sapi yang dimasak menggunakan resep sup.

Bahan buat menciptakan sup iga kambing muda spesial :

1.   500 gram iga kambing muda, dipotong-pangkas sebagai beberapa bagian.

2.   75 gram wortel, dipotong-pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.

3.   50 gram kol, dipotong-potong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

4.   1 tomat merah segar, dipotong-potong menggunakan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

5.   1 batang daun bawang, dipotong-pangkas.

6.   1.000 mililiter air putih.

7.   1 tangkai seledri buat taburan.

8.   Mentega atau margarin buat menumis.
Bumbu yg wajib dipakai:

1.   2 siung bawang putih.

2.   tiga siung bawang merah.

3.   0,lima sendok teh pala.

4.   Jahe seukuran 2,5 ruas jari, dimemarkan.

5.   1 lbr daun salam.

6.   1,5 daun jeruk, buang tulang daunnya.

7.   1 btg serai, pakai bagian putihnya saja, dimemarkan.

8.   2,5 buah cengkeh.

9.   Kayu cantik seukuran 1 ruas jari, patah sebagai beberapa bagian.

10. Garam, merica bubuk serta gula pasir secukupnya.

Bumbu buat merebus iga kambing:

1.   Jahe seukuran 1,5 ruas jari.

2.   1 lbr daun salam.

3.   2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.

4.   1 btg serai, gunakan bagian putihnya saja.

Tips membuat sup iga kambing belia spesial :

1.   Setelah dicuci higienis, balur iga kambing menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2.   Aneka sayur yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.

Cara menciptakan sup iga kambing muda spesial :

1.   Rebus iga kambing beserta 0,75 bagian berdasarkan air putih yg sudah disediakan.

2.   Tambahkan bumbu buat merebus iga kambing. Rebus sampai daging yg menempel pada tulang iga sebagai matang serta lunak, tiriskan.

3.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.

4.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan, jahe, cengkeh serta kayu manis sampai matang serta harum.

5.   Tuangkan residu air putih yang tadi sudah disediakan, masak sampai mendidih.

6.   Masukkan iga kambing, tomat, wortel, Kolonel, garam, merica serbuk, gula pasir, masak sampai mendidih balik serta seluruh bahan matang sempurna. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep kari spesial iga kambing muda serta resep kari kambing belia enak dan praktis.

Hidangan ini bakal semakin sedap dan mantap, jika sebelum tersaji ditaburi daun bawang dan bawang merah goreng. Resep iga kambing belia spesia ini setara buat dua porsi