RESEP CUMI GORENG RENYAH BUMBU REMPAH

Cumi merupakan galat satu bahan dari aneka menu seafood. Sebelumnya, CARA FLEXI sudah membahas beberapa menu seafood yg memakai bahan kuliner bertentakel ini. Sebelum digoreng, daging cumi akan dibalur dengan tepung yg menciptakan sensasi renyah pada masakan ini. Tak hanya itu, pilihan menu ini jua dilengkapi menggunakan bumbu rempah yang punya cita rasa yg spesial . Oleh karenanya, resep kuliner ini digolongkan pada menu kuliner kreatif.

Ingin mencoba? Silakan simak galat satu resep masakan kreatif CARA FLEXI berikut adalah. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan buat menciptakan cumi goreng renyah bumbu rempah:

1. 500 gr cumi berukuran sedang, buang bagian tentakel dan kepalanya, kupas kulitnya, dibelah, kemudian dipotong-pangkas menggunakan berukuran sesuai selera.
2. 500 gr tepung gandum protein tinggi, bagi sebagai dua bagian.
3. 2 buah telur ayam, dikocok tanggal.

4. Minyak goreng yg relatif banyak buat menggoreng.

Bumbu:

1. Cabai serbuk secukupnya.

2. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
3. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang halus.
4. 5 butir cabe merah, diiris tipis.
5. Tiga buah cabe rawit, diiris tipis.
6. 1 ikat daun ketumbar, gunakan batangnya saja, potong-pangkas dengan berukuran sesuai selera.
7. Dua utas daun bawang, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.

Tips menciptakan cumi goreng renyah bumbu rempah:

1. Setelah dicuci higienis, balur daging cumi dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Jangan terlalu lama menggoreng cumi lantaran akan merusak tekstur cumi. Bila terlalu lama digoreng, tekstur daging cumi akan sebagai keras misalnya ban kendaraan beroda empat.
3. Bila masih ada sisa tepung dan telur, Anda bisa membuatnya sebagai tepung goreng renyah. Caranya, campur tepung menggunakan telur aduk rata, tambahkan sedikit air, goreng menggunakan cara meneteskannya ke minyak goreng panas menggunakan sendok makan, segera angkat bila telah berwarna kuning kecokelatan.

Cara menciptakan cumi goreng renyah bumbu rempah:

1. Panaskan minyak goreng.
2. Campur satu bagian tepung terigu protein tinggi menggunakan cabai serbuk, garam, gula pasir dan merica serbuk, campurkan dan kocok hingga semua bahan tercampur rata.
3. Balur cumi dengan tepung gandum protein tinggi tanpa bumbu, angkat.
4. Celupkan ke pada telur aduk rata, angkat.
5. Balur balik dengan tepung terigu yang sudah diberi bumbu.
6. Goreng hingga cumi matang atau berwarna kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, pisahkan.
7. Campur bawang putih, cabai merah, cabe rawit, batang daun ketumbar dan daun bawang, aduk rata.
8. Goreng dengan minyak bekas menggoreng cumi sekitar selama dua mnt, angkat, tiriskan.
9. Letakkan cumi goreng di piring saji, tabur bumbu rempah yg telah digoreng tadi di atasnya.
10. Cumi goreng renyah bumbu rempah siap tersaji. Pertimbangkan pula buat mencoba resep cumi saus singapura sedap mantap dan resep cumi saus mentega mudah dan enak. 

Selain dapat tersaji sebagai hidangan pendamping, menu kreatif ini dapat dihidangkan menjadi hidangan primer menggunakan nasi putih atau nasi goreng.

RESEP CUMI SAUS SINGAPURA SEDAP MANTAP

Pernah mencoba resep cumi saus singapura? Masakan tadi mempunyai bau yang sedap dengan cita rasa yang matap.
Dapat dipastikan resep kuliner kreatif tadi bakal memuaskan selara makan Anda pada waktu makan siang atau malam hari.
Bumbu yg dipakai cukup beraneka. Tapi, resep cumi saus singapura sedap mantap ini relatif gampang buat diaplikasikan. Bahkan, untuk Anda yg sebelumnya belum pernah masak.

Bahan untuk menciptakan cumi saus singapura sedap mantap:
1. 300 gr udang, kupas.
2. 300 mililier air putih.
3. 1 butir telur ayam, aduk rata tanggal.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 2 buah tomat merah.
4. Dua buah cabe rawit.
5. 5 buah cabai merah keriting.
6. 0,5 sdt terasi yang telah digoreng.
Bumbu pelengkap:
1. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, iris tipis.
2. 1 sdt gula merah yang telah disisir.
3. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
4. 2 sdm saus tomat.
5. Dua sendok makan saus cabai.
Tips:
1. Disarankan untuk memakai udang ukuran akbar.
2. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
3. Saat memasak cumi disarankan tidak sampai terlalu matang karena tekstur dagingnya akan sebagai keras.
Cara menciptakan cumi saus singapura sedap mantap:
1. Bumbui udang menggunakan garam serta lada putih serbuk, pisahkan beberapa waktu agar meresap.
2. Sembari menunggu, panaskan minyak sayur secukupnya buat menumis.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan jahe, tumis sampai harum.
5. Masukkan cumi, tumis hingga berubah warna.
6. Kecuali telur ayam, tuangkan air serta masukkan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, masak sembari diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
7. Tuangkan telur kocok, mixer sampai menggumpal, masak sampai mengental, matikan api kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, cumi saus singapura sedap mantap siap dihidangkan. Simak juga resep cumi goreng renyah bumbu rempah serta resep cumi panggang spesial.
Sebagai menu pendamping, Anda mampu mengaplikasikan resep tumis sawi putih khas memahami udang atau resep tumis sawi putih khas udang serta jamur terlebih dahulu. Adapun resep cumi saus singapura sedap mantap ini setara baut 4 porsi.

ANEKA RESEP NASI GORENG SPESIAL DAN ISTIMEWA PART 5

Nah, pada kesempatan ini telah sampai pada bagian kelima berdasarkan aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa.
Seperti yang sudah dijelaskan pada aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 1 dan aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 3, nasi goreng memang pilihan menu yang fleksibel.
Pasalnya, kuliner tradisional (spesial Indonesia) yg dapat dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, makan malam, pilihan menu sahur hingga berbuka puasa ini dapat dikombinasikan menggunakan berbagai resep masakan lain. Misalnya, gulai.

Jangan heran, resep dasar nasi goreng akan mempunyai yg begitu khas dan unik jika dikolaborasikan menggunakan resep gulai daging kambing istimewa ala CARA FLEXI yg kaya rempah itu atau resep gulai jenis lain. Resep kombinasi misalnya ini pula terdapat pada aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 2 dan aneka resep nasi goreng spesial serta istimewa part 4.

Cita rasa nasi goreng yg dikombinasikan resep gulai ini tidak kalah enak menggunakan banyak sekali resep kuliner lain yang telah dibahas dalam kesempatan sebelumnya. Sebut saja resep gudeg spesial paling praktis, resep rawon spesial spesial Jawa Timur, resep cumi bumbu acar spesial serta aneka macam sajian masakan tradisional yg terdapat dalam daftar masakan khas Padang yg harus dijajal part 3.

Makan nasi goreng, tentunya tak lengkap jika tak terdapat cita rasa renyah yg dijadikan menjadi lauk atau pilihan menu pelengkapnya. Untuk menciptakan aneka macam resep kuliner yg mempunyai cita rasa renyah serta tekstur yang garing, tengok saja resep lumpia segitiga goreng crispy,  menjadi galat satu referensinya.

Adapun aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa pada bagian kelima merupakan sebagai berikut:

O   Nasgorgul

Seperti yg telah dijelaskan sekilas di atas, nasi nasgorgul adalah resep nasi goreng yg dikombinasikan dengan gulai. Cita rasa nasi goreng ini memang benar-benar istimewa. Soal cita rasa, kuliner tradisional yg bisa dijadikan menjadi menu sarapan hingga menu sahur dan berbuka puasa ini patut dijadikan referensi jika Anda ingin mendapatkan cita rasa nasi goreng yg enak serta unik. Ingin mencoba? Silakan simak penjelasnnya di nasgorgul (nasi goreng gulai) enak kaya rempah dan resep masakan sejenisnya.

Untuk menambah koleksi, Anda sepertinya wajib mempertimbangkan buat mengetahui aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 1.

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.

Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:

1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.

2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.

3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.

6. 300 mililiter kaldu ayam.

7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.

8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:

1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.

3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.

4. 0,lima sendok makan kecap ikan.

5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.

4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.

5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.

6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.

Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP ACAR KUNING SAYUR TIMUN WORTEL BUNCIS

Hampir sama dengan resep ikan tongkol bumbu rujak enak, resep acar kuning memakai bumbu yang kaya akan rempah.
Adapun bahan primer yg dipakai merupakan aneka sayur. Di antaranya, timun, wortel, dan buncis. Ketiga sayur tadi mempunyai tekstur yg renyah dan rasa yang segar.
Sehingga, memberikan sensasi tersendiri waktu menikmati sajian masakan ini.

Bahan:
1.   200 gram wortel, pangkas bentuk korek barah menggunakan ukuran sesuai selera. Salah satu jenis sayuran ini jua bisa dioleh menjadi camilan yang lezat . Ini referensinya: resep wortel goreng renyah (asin-gurih) serta resep wortel goreng crispy (anggun).
2.   200 gr ketimun, buang bijinya, pangkas bentuk korek barah dengan berukuran sinkron kesukaan.
3.   100 gram buncis, pangkas sepanjang berukuran wortel serta ketimun.
4.   350 mililiter air putih.
5.   1 utas daun bawang, iris tipis.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang dihaluskan:
1.   dua siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   1 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4.   Kunyit seukuran 1 ruas ibu jari, dibakar terlebih dahulu.
Bumbu pelengkap:
1.   Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, diparut.
2.   1 btg serai, ambil bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
3.   Garam, gula pasir serta lada putih bubuk secukupnya.
4.   0,75 sendok teh air cuka kualitas terbaik.
Tips:
1.   Jenis sayur yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
2.   Supaya tambah sedap, Anda boleh menambahkan bawang merah utuh dan cabai rawit utuh sesaat setelah bumbu pelengkap harum.
3.   Takaran air yang dipakai boleh ditambah atau dikurangi, bergantung jumlah kuah yg Anda inginkan.
Cara menciptakan acar kuning sayur timun wortel buncis:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang serta harum.
3.   Kecuali, air cuka, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, masukkan semua bumbu pelengkap, tumis sampai layu dan harum.
4.   Masukan wortel, tumis, dan buncis, tumis hingga tercampur rata dan layu.
5.   Tuangkan air, masak menggunakan barah kecil sampai sayur matang.
6.   Tambahkan cuka serta daun bawang, aduk rata hingga tercampur homogen, matikan api kompornya.
7.   Pindah ke wadah saji, acar kuning sayur timun wortel buncis siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi bumbu acar spesial serta resep si kumis acar kuning.
Resep acar kuning sayur tumis wortel buncis ini satara buat 8 porsi.