RESEP TUMIS SAWI PUTIH SPESIAL TAHU UDANG

Resep tumis sawi putih adalah keliru satu resep kuliner praktis yg memiliki cita rasa yang khas. Apalagi jika ditambah dengan tahu dan udang. Karena alasan gampang dimasak, hidangan kuliner ini sangat cocok jika sajikan menjadi menu sarapan juga menu sahur atau berbuka puasa.
Bahan:
1.   250 gr sawi putih, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.
2.   100 gr memahami putih, potong bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron kesukaan, goreng sampai berkulit.
3.   100 gram udang berukuran sedang atau akbar, kupas.
4.   50 ml air kaldu (penerangan cara mengolahnya ada pada trik membuat masakan permanen sedap dan enak tanpa MSG part 2).
5.   1 utas daun bawang, iris tipis.
6.   1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
7.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2.   0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
3.   Jahe seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.
4.   2 butir cabai merah keriting, iris tipis, serong.
5.   1 buah cabai rawit merah, iris tipis, serong.
6.   1 sendok makan saus tiram.
7.   0,5 sendok makan kecap ikan.
8.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur udang yg sudah dikupas dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis.
2.   Jika kesulitan mengadakan air kaldu, Anda boleh merubahnya dengan air putih biasa. Tapi, disarankan buat menambahkan kaldu serbuk (instan). Soal dosis yang wajib digunakan, sesuaikan menggunakan selera Anda masing-masing.
3.   Anda juga boleh menambahkan tauge atau wortel dalam resep masakan ini.
4.   Taburkan bawang merah goreng dan atau bawang putih goreng sebelum dihidangkan buat menambah rasa sedap pada kuliner ini.
Cara membuat tumis sawi putih khas memahami udang:
1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menumis.
2.   Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3.   Tambahkan jahe, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah, tumis hingga layu dan harum.
4.   Masukkan udang, tumis hingga berubah rona.
5.   Masukkan sawi putih, mixer sampai 1/2 layu.
6.   Tuangkan air, masak hingga menguap.
7.   Tambahkan seluruh bumbu yang belum dipakai dan tomat, kocok hingga tercampur rata dan matang.
8.   Masukkan daun bawang, mixer hingga tercampur homogen, matikan barah kompornya.
9.   Pindah ke wadah saji, tumis sawi putih spesial tahu udang siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep tumis sawi putih spesial udang dan jamur dan resep cap cay seafood goreng sederhana.
Resep tumis sawi putih spesial tahu udang ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR SAWI PUTIH SANTAN SPESIAL

Walau dibuat dengan bahan sederhana, akan tetapi resep sayur sawi putih kuah santan ini menawarkan cita rasa yang khas. Kuah santan yg digunakan pula tetap terasa segar karena santan yang dipakai merupakan merupakan santan encer.
Cara menciptakan sayur sawi putih santan khas jua sangat gampang. Anda tinggal menumis bumbu yang telah disapkan hingga harum. Selanjutnya tinggal menuangkan santan dan menambahkan sawi putih dan semua bahan lain yang sudah disiapkan.

Sayur sawi putih santan khas ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu makan siang. Adapun pilihan lauk dan pelengkapnya, Anda sanggup menyiapkan ikan goreng dan sambal tomat. Sebagai referenisnya, silakan simak resep ikan pindang goreng telur dan resep sambal tomat multi guna.
Bahan sayur sawi putih santan spesial :
1. 100 gr sawi, pangkas menggunakan berukuran sinkron kesukaan.
2. 100 gram tempe, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 5 buah tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. 700 mililiter santan encer yg dibuat dari 0,5 butir kelapa.
5. 2 sdm minyak sayur buat menumis.
Bumbu sayur sawi putih santan khas:
1. 1 butir cabe hijau besar iris serong.
2. 1 butir cabai merah keriting, iris serong.
3. 4 buah cabe rawit merah, iris serong.
4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
6. 1 lembar daun salam.
7. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Lima butir kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 buah daun bawang, pangkas-potong.
3. 1 sendok makan bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Jika suka, Anda bisa menambahkan udang supaya aroma dan rasanya lebih sedap.
2. Tahu putih yang digunakan boleh digoreng terlebih dahulu.
3. Jumlah dan jenis cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara masak sayur sawi putih santan spesial :
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan sawi putih, tumis sampai tercampur homogen.
5. Tuangkan santan dan semua bahan dan bumbu yang belum digunakan dan tomat merah, masak sambil adiaduk sesekali sampai matang.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata sampai tercampur homogen, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur sawi putih santan spesial telah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep kuliner berkuah santan akan tetapi tetap segar. Mau memahami apa saja? Ini beberapa di antaranya, resep lodeh lembayung kuliner rumahan yang segar menggoda selera dan resep sayur bobor bayam khas tempe penyet sambal terasi.

Adapun resep sayur sawi putih santan khas ini relatif buat 6 porsi.

RESEP TUMIS BUNCIS TAHU ENAK SEDERHANA

Resep tumis buncis memahami yang dibentuk secara sederhana ini memberikan rasa yang lezat . Tentunya resep kuliner khas Indonesia yang dimasak menggunakan cara ditumis ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sehari-hari.

Perlu diketahui, Anda juga bisa menambahkan bahan makanan lain, seperti, udang atau aneka sayur lainnya dalam resep tumis buncis tahu enak sederhana.

Bahan:

1. 1 ikat buncis, pangkas dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. Lima butir tahu putih, potong menggunakan bentuk serta berukuran sesuai kesukaan, goreng sampai berkulit.

3. 1 butir tomat, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.

4. 1 utas daun bawang, iris tipis.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

6. Air putih secukupnya.

7. 1 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, iris tipis.

2. Semua bumbu yang lain selengkapnya ada dalam resep tumis sawi putih spesial memahami udang.

Tips:

1. Supaya tambah sedap, masukkan bawang merah goreng sebelum dihidangkan.

2. Selain air putih, Anda jua sanggup memakai air kaldu dalam masakan ini.

3. Jumlah tomat yang dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan. Adapun jenis tomat yang dipakai, disarankan tomat merah lantaran rasa asamnya sinkron untuk masakan ini.
Cara membuat tumis buncis tahu sederhana enak:

1. Panaskan mentega atau margarin dan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan semua bumbu yang telah disiapkan, tumis sampai layur dan harum.

4. Masukkan buncis, tumis hingga layu.

5. Tambahkan memahami dan tomat, tumis sampai tercampur homogen.

6. Tuangkan air, masak sambil sekali waktu diaduk hingga meresap dan matang, matikan barah kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, tumis buncis tahu sederhana enak siap dihidangkan. Simak juga resep tumis sayuran plus brokoli khas praktis serta resep tumis buncis bakso ikan.

Adapun resep tumis buncis memahami sederhana lezat ini setara untuk 4 porsi atau lebih. Selain tumis buncis memahami, tampaknya perlu jua mencoba resep tumis buncis tempe khas udang dan resep tumis buncis khas udang udang kering.

RESEP DAN CARA MEMASAK RAJUNGAN ASAM MANIS SPESIAL

Resep asam manis memang selalu enak dipakai buat bahan makanan apa saja. Tak terkecuali rajungan. Kali ini saya akan berbagi resep yg lengkap menggunakan cara memasak rajungan asam cantik.
Asal tahu saja, koleksi aneka kuliner rajungan yg terdapat di County of Food telah relatif poly. Pada lain kesempatan, jua sudah pernah di bahas resep perkedel rajugan sederhana lezat bikin ketagihan dan resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi.
Dari output mengaplikasikan resep serta cara menciptakan rajungan asam anggun khas ini nantinya sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam. Bahkan, nir menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan.

Kalau ingin menerima rajungan asam manis yang benar-sahih khas, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih pada syarat segar. Selain baunya tidak terlalu amis, Anda bakal mencicipi manisnya daging rajungan. Simak baik-baik penerangan resep serta cara membuatnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 600 gr rajungan, cuci bersih, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian. Sebelumnya, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah dan praktis terlebih dahulu.

2. 350 mililiter air putih.

3. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok teh tepung sagu serta 0,lima sdm air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 100 gram saus tomat.

4. 1 sendok teh kecap anggun.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 sendok makan air jeruk lemon. Bisa pula diganti dengan 0,75 sdt air jeruk nipis.

Cara menciptakan rajungan asam manis yang khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng rajungan sampai berubah warna, angkat, tiriskan, pisahkan.

2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap cantik, saus tomat, aduk rata. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Masukkan rajungan, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.

4. Susun di wadah saji, rajungan asam cantik yg khas siap dihidangkan bersama resep tumis brokoli saus tiram atau resep tumis sawi putih khas udang serta jamur.

Jangan berkecimpung dulu karena masih banyak aneka kuliner rajungan yg tak kalah khas. Seperti;

• resep masak rajungan kuah super gurih, atau
• resep rajungan saus lada hitam sederhana

DIJAMIN SUKA INTIP YUK 12 RESEP MAKANAN SEDERHANA UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH

Waktu belajar di sekolah yang lama sampai melewati jam makan siang kerap membuat orangtua gundah. Bagaimana tidak, menjadi orangtua pasti kita risi apabila lantaran jadwal belajar yg padat, mereka jadi lupa atau kesulitan mecari menu makanan yang mereka suka buat makan siang.
Agar hal itu tak dialami buah hati, lantas kita harus bagaimana? Tenang, kita mampu kok menaruh mereka bekal makan siang. Kita mampu mengembangkan aneka macam pilihan menu spesial menjadi bekal anak sekolah.

Apa saja? Intip yuk ulasannya 12 resep kuliner sederhana buat bekal anak sekolah berikut adalah, dijamin mereka senang!
1. Nugget
Anak sekolah niscaya suka jika diberi bekal nugget buat makan siang. Bukan nugget instan, melainkan nugget buatan sendiri. Dengan membuat sendiri, nugget yang kita berikan pada butir hati tentu lebih sehat. Referensinya resepnya bisa Anda lihat dalam resep nugget ayam dan wortel mudah dibentuk dan lebih sehat atau resep dan cara menciptakan nugget ikan lele yg lezat. Ada juga lho nugget yg terbuat berdasarkan pisang, simak: Cooking lovers wajib mampu! Begini cara bikin nugget pisang cemilan kekinian yg lagi nge-trend.
2. Sosis
Bila anak Anda senang sosis, ada pula lho berbagai kuliner sederhana berbahan sosis yg lezat . Selain resep masakan sosis sederhana enak, Anda jua bisa mencoba mengaplikasikan resep masakan sosis yang diulas dalam artikel: Sosis jangan cuma dipanggang dengan saus barbeque! Coba resep ini, ngak nyangka masak sewajan habis disantap keluarga tercinta!. Bukan cuma akan menyenangkan anak Anda, Anda sendiri jua akan senang menyiapkannya karena dua resep kuliner tersebut gampang diaplikasikan.
3. Sandwich (roti tawar isi)
Bukan cuma cocok dosantap pada pagi hari untuk sarapan, dalam syarat darurat sandwich pun mampu kita jadikan menjadi bekal anak sekolah supaya di siang nanti beliau sanggup makan makanan favorit mereka. Varian sandwich pula relatif banyak lho. Anda tinggal menyesuaikan saja menggunakan bahan makanan apa yg disukai butir hati. Referensinya mampu Anda dapatkan pada roti tawar isi ceplok telur saus orange (resep kuliner mudah) atau resep roti tawar isi daging asap, keju, dan sosis lezat.
4. Nasi goreng
Siapa yg tak suka nasi goreng. Mulai menurut anak-anak hingga dewasa poly yg senang menggunakan kuliner tradisional yang satu ini.
Dengan sedikit kreativitas, kita sanggup menciptakan nasi goreng dengan aneka bahan tambahan. Antara lain, mix vetables, telur, kornet hingga keju. Ini beberapa referensinya; Pakai bumbu dan cara ini! Nasi goreng Singapore buatanmu dijamin lezat banget! atau resep cara membuat nasi goreng siap gunakan yang pasti membuat kamu ketagihan.
5. Omelet (telur dadar)
Makanan sederhana buat bekal anak sekolah yg selanjutnya adalah omelet atau telur dadar. Sama misalnya nasi goreng, Anda jua bisa menambahkan banyak sekali bahan kuliner favorit buah hati, mulai dari aneka sayuran hingga daging cincang.
Beberapa contoh resep yang bisa Anda aplikasikan, diantaranya, resep omelet isi sayur & jagung manis atau resep telur dadar isi daun bawang dan kornet sapi jadi lebih lezat. Kedua resep tadi tentu saja sangat gampang buat diaplikasikan.
6. Ceplok telur 'mata sapi'
Dari sekian poly kuliner sederhana buat bekal anak sekolah, sepertinya ceplok telur 'mata sapi' ini yg paling gampang dimasak. Kita tinggal memecahkan telur dan menggorengnya dengan minyak sayur panas.
Anda mampu menyimak resep telur ceplok kecap sederhana enak sebagai referensinya. Jenis telur yang dipakai boleh telur ayam maupun telur bebek.
7. Orak-arik telur
Masih memakai telur menjadi bahan utamanya, makanan sederhana buat bekal anak sekolah selanjutnya merupakan orak-arik telur. Cara membuatnya tentu juga sangat mudah, dan kita sanggup menambahkan aneka bahan sehat lainnya.
Lihat; resep tumis sawi orak-arik telur atau resep orak-arik telur asin plus wortel & daun bawang.
8. Soun goreng
Kalau anak kita senang makan mie goreng instan, coba buatkan dia soun goreng. Dengan menciptakan dan meracik bumbunya sendiri, tentu lebih sehat dibanding mie instan.
Referensinya sanggup Anda lihat dalam resep mie soun goreng spesial atau resep tumis soun jamur kuping memahami pedas cabai hijau. Jangan khawatir, apabila butir hati kita tidak suka pedas, kita mampu meninggalkan pemakaian cabai dalam dua resep masakan tersebut.
9. Sate bakso
Daripada di sekolah jajan bakso bakar atau bakso goreng, bukankah lebih baik kita sedikit meluangkan saat buat berbagi butir hati sate bakso. Bahkan kita bisa jua lho membuat bakso bakar yang lebih enak dibanding yg biasa anak kita beli pada depan sekolah.
Bukan cuma sanggup dijadikan cemilan, sate bakso bakar juga lezat dimakan menggunakan nasi putih. Lihat resep bakso bakar barbeque dijamin enak dan resep serta cara membuat sate bakso goreng pedas lezat banget.
10. Perkedel tahu isi
Tidak hanya kentang yg bisa diolah sebagai perkedel. Tahu pun mampu kita untuk menjadi perkedel. Bahkan, proses pembuatnya lebih cepat. Sebagai referensinya, lihat resep udang cincang masak perkedel tahu.
11. Ayam goreng crispy
Anak-anak kita pasti suka banget makan ayam goreng crispy. Kita juga bisa kok membuat ayam goreng crispy sendiri di rumah. Bahkan tekstur dan cita rasanya tak kalah lezat dengan ayam goreng crispy terkenal.
Kalau ingin mengembangkan buah hati menjadi bekal anak di sekolah, silakan simak resep ayam goreng tepung pedas seperti yang dijual KFC atau resep ayam goreng tepung Sajiku super renyah.
12. Ikan goreng crispy
Bukan cuma daging ayam atau ayam pangkas saja yang mampu digoreng sebagai crispy. Fillet daging ikan juga sanggup digoreng menjadi crispy.
Kalau anak-anak Anda suka ayam goreng crispy, kemungkinan besar mereka jua akan suka dengan ikan goreng cripsy. Beberapa resep berikut adalah bisa Anda jadikan sebagai referensinya buat membuat kuliner sederhana untuk bekal anak sekolah. Di antaranya, resep ikan kakap merah goreng tepung buat famili niscaya mereka suka.
Nah, itu dia 12 pilihan menu makanan sederhana yg sangat cocok dijadikan sebagai bekal anak sekolah buat makan siang mereka. Semoga bermanfaat!

7 MENU SARAPAN SEHAT BERBAHAN TELUR KAMU SUKA YANG MANA

Sarapan adalah kegiatan rutin yang seharusnya tak boleh dilewatkan oleh setiap orang. Logikanya, sarapan merupakan bekal bagi kita untuk mempersiapkan energi guna menjalani kegiatan setiap hari.
Agar kita menerima manfaat lebih dari aktivitas sarapan, tentu saja sarapan tidak boleh dari makan dan kenyang. Bahan makanan yang kita konsumsi pun harus sehat agar kita mendapatkan asupan nutrisi yg relatif, misalnya karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin.
Dari berbagai bahan makanan sehat, telur boleh jadi adalah bahan makanan sehat yang banyak dipilih. Selain lantaran sehat, telur juga termasuk bahan makanan mentah yg mudah diolah.

Asal tahu saja, telur merupakan bahan kuliner padat gizi. Pasalnya, masih ada banyak sekali vitamin dan nutrisi yg sangat diperlukan tubuh. Antara lain, vitamin A, B6, B12, D, dan vitamin E dan asam folat, zat besi, kalium, kalsium, fosfor, dan memiliki kandungan protein yang relatif tinggi.
Jadi, beruntunglah Anda yg suka makan telur. Anda pun bisa membuat banyak sekali menu sarapan sehat menurut telur.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mengulas 10 menu sarapan sehat berbahan telur yang mudah dan gampang buat diaplikasikan. Apa saja? Simak mari!
1. Telur rebus

Menu sarapan sehat yg paling mudah buat dibuat merupakan telur rebus. Dikutip menurut halaman Doktersehat, sebuah penelitian yang dilakukan Rochester Center of Obesity di Amerika Serikat menyampaikan bahwa 2 buah telur panaskan dalam menu sarapan bisa memangkas kebutuhan sekitar 400 kalori sepanjang hari.
Siapapun niscaya bisa menciptakan telur panaskan sendiri di rumah. Setelah telur mentah dicuci dengan air mengalir hingga bersih, rebus telur hingga matang. Proses merebus telur sekitar selama 20 mnt.
2. Telur ceplok 'goreng' air

Dibanding telur yg digoreng dengan minyak sayur, telur ceplok yang 'digoreng' dengan air tentu lebih sehat. Caranya gampang banget.
Tuang air secukupnya dalam teflon. Setelah air mendidih, tambahkan telur, 'goreng' hingga matang, angkat. Telur ceplok goreng air pun siap disantap.

Simak pula: Agar permanen sehat, hindari mengolah telur seperti ini

3. Omelet atau telur dadar

Selain telur ceplok atau mata sapi, pilihan menu sarapan sehat lain yang juga praktis merupakan omelet atau telur dadar. Cara membuatnya pun sangat mudah. Anda tinggal mencampur telur kocok dengan banyak sekali aneka sayuran, daging atau bahkan keju. Lihat: resep omelet isi sayur & jagung manis atau resep telur dadar (omelet) rol isi tuna spesial.
4. Orak-arik telur

Menu sarapan sehat berbahan telur selanjutnya merupakan orak-arik telur. Sama halnya menggunakan telur ceplok maupun omelet atau telur dadar, orak-arik telur pula sangat mudah dibentuk.
Ada aneka macam varian orak-arik telur yang mampu Anda masak. Pun CARA FLEXI sudah poly mengulas aneka resep orak-arik telur. Antara lain, resep orak-arik telur pedas spesial dan resep tumis sawi putih orak-arik telur.
5. Sandwich telur

Buat yang terbiasa sarapan roti tawar pada pagi hari, Anda pun bisa menciptakan sandwich dengan telur sebagai isiannya. Supaya lebih kaya rasa dan bergizi, Anda sanggup menambahkan rabat selada dan tumisan daging cincang.

Simak pula: Banyak yang belum memahami, ternyata begini cara tepat menyimpan telur di dalam kulkas

6. Telur rol sayur

Pada dasarnya adonan telur rol sayur mirip menggunakan omelet juga telur dadar. Bedanya, presentasi salah satu pilihan menu sarapan sehat yg satu ini adalah menggunakan cara digoreng lalu digulung.
Setelah menyiapkan telur aduk rata yang sudah diberi bumbu, masukkan rabat wortel, daun bawang, dan seledri. Goreng seperti membuat telur dadar dan rol selagi telur masih 1/2 matang.
7. Kentang telur panggang

Menu sarapan sehat berbahan telur selanjutnya merupakan kentang telur panggang. Untuk menciptakan sarapan sehat yg satu ini, Anda wajib memiliki panggang.
Caranya, belak kentang sebagai 2 bagian. Kerok sedikut permukaannya. Pecahkan telur di atasnya. Tambahkan garam dan lada putih atau lada hitam secukupnya. Masukkan ke pada panggang, dan panggang hingga matang.
Nah, menurut ketujuh menu sarapan sehat berbahan telur tadi, engkau suka yang mana?

TERKUAK INI RESEP CAPCAY WORTEL DAN BUNCIS TANPA AYAM YANG PALING ENAK

Siapa yg tidak senang capcay. Meski ini buka kuliner tradisional Indonesia, tapi termasuk galat satu satu sajian yang disuka.
Dari presentasinya, masakan ini cukup menyenangkan karena isinya komplit. Terdiri atas, aneka sayuran, wortel dan buncis, serta bahan masukkan lain yg membuat cita rasanya semakin kaya.
Nah, buat Anda yang ingin tahu resep dan cara membuat capcay, kali ini CARA FLEXI akan menguak resep capcay goreng (kemarau) dengan bahan utama wortel dan buncis. Meski tanpa rabat daging ayam, akan tetapi dijamin cita rasanya tetap enak karena terdapat beberapa bumbu dan bahan pelengkap lain yang ditambahkan.

Bahan buat mengolah capcay wortel dan buncis, tanpa ayam yg enak:
1. Tiga butir wortel, potong-pangkas.
2. 150 gr buncis, potong-potong.
3. 5 lembar kol, pangkas-potong.
4. 100 gr kembang Kolonel, pangkas-potong.
5. 100 gr fungi kancing, pangkas-pangkas.
6. 25 gr sawi hijau, pangkas-potong.
7. 10 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
8. 100 gr kekian, yg telah digoreng serta dipotong-pangkas. Begini cara membuat kekian untuk capcay supaya cita rasanya lebih enak serta lezat.
9. 130 gr udang, kupas.
Bumbu buat mengolah capcay wortel serta buncis, tanpa ayam yang enak:
1. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
3. 4 sendok makan saus tiram.
4. 1 sendok teh kecap ikan.
5. 0,5 sendok teh penyedap rasa.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
Tips:
1. Jika ingin pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabai utuh.
2. Selain udang, Anda jua sanggup menambah cumi. Atau, keduanya pula boleh.
Cara mengolah capcay wortel serta buncis tanpa ayam yg paling lezat :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Masukkan wortel, buncis, bakso, serta seluruh bahan yg lain, masak sambil diaduk hingga sayuran layu.
5. Tambahkan saus tiram serta semua bumbu yg belum digunakan, aduk rata.
6. Tuangkan 50 ml air, goreng menggunakan cara diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay wortel serta buncis telah siap dinikmati.

Meski tanpa ayam, akan tetapi capcay wortel serta buncis ini tetap enak lantaran terdapat tambahan udangnya. Masih poly lho aneka resep kuliner enak lainnya yang sayang kalau dilewatkan. Seperti, resep ayam kecap chinese food spesial atau resep ayam rica-rica seenak di restoran chinese food.

Adapun resep capcay wortel dan buncis tanpa ayam yg paling lezat ini cukup buat 6 porsi.