RESEP MASAK RAJUNGAN KUAH SUPER GURIH

Resep masak rajungan kuah super gurih adalah masakan kreatif yg dimasak menggunakan menonjolkan citarasa bumbu yg legit dan nikmat.
Supaya hasil masakannya memuaskan, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih segar.

Resep masak rajungan ini memperlihatkan citarasa yang super legit. Rasa gurihnya tentunya menggoda kesukaan karena dibuat berdasarkan kaldu. Penasaran? Langsung saja simak penerangan selengkapnya berikut ini.

Bahan buat menciptakan masak rajungan kuah super legit:

1. 300 gram daging rajungan.

2. 100 gram jagung anggun yang telah dipipil.

3. 1 sdt tepung kanji.

4. 1,lima liter air kaldu ayam.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, cincang lembut.

2. 0,25 siung bawang bombay, cincang kasar.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

4. 5 sendok makan kecap asin.

5. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.

Bahan pelengkap (aduk rata sampai tercampur rata):

1. 1 buah telur ayam.

2. 50 ml air putih.

3. 2 sendok makan tepung sagu.

4. 1 sdm minyak wijen.

Cara masak rajungan kuah super gurih:

1. Masukkan daging rajungan, dua sdm kecap asin, tepung sagu, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah, aduk hingga homogen. Simpan di dalam kulkas selama 30 mnt.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tuangkan air kaldu serta tambahkan kecap asin, masak hingga mendidih.

3. Masukkan bahan pelengkap dan campuran daging rajungan, mixer cepat hingga berserabut. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai larut serta matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, rajungan kuah super legit siap dihidangkan buat 6 porsi. Simak jua resep rajungan goreng sederhana atau resep rajungan pedas masak kecap manis.

Karena citarasa resep masak rajungan kuah super gurih ini sangat legit, maka kuliner ini akan semakin istimewa dengan menu epilog, misalnya;

• resep es puding buah segar
• resep es pelancar pencernaan soda ceria

RESEP DAN CARA MEMASAK RAJUNGAN ASAM MANIS SPESIAL

Resep asam manis memang selalu enak dipakai buat bahan makanan apa saja. Tak terkecuali rajungan. Kali ini saya akan berbagi resep yg lengkap menggunakan cara memasak rajungan asam cantik.
Asal tahu saja, koleksi aneka kuliner rajungan yg terdapat di County of Food telah relatif poly. Pada lain kesempatan, jua sudah pernah di bahas resep perkedel rajugan sederhana lezat bikin ketagihan dan resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi.
Dari output mengaplikasikan resep serta cara menciptakan rajungan asam anggun khas ini nantinya sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam. Bahkan, nir menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan.

Kalau ingin menerima rajungan asam manis yang benar-sahih khas, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih pada syarat segar. Selain baunya tidak terlalu amis, Anda bakal mencicipi manisnya daging rajungan. Simak baik-baik penerangan resep serta cara membuatnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 600 gr rajungan, cuci bersih, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian. Sebelumnya, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah dan praktis terlebih dahulu.

2. 350 mililiter air putih.

3. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok teh tepung sagu serta 0,lima sdm air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 100 gram saus tomat.

4. 1 sendok teh kecap anggun.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 sendok makan air jeruk lemon. Bisa pula diganti dengan 0,75 sdt air jeruk nipis.

Cara menciptakan rajungan asam manis yang khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng rajungan sampai berubah warna, angkat, tiriskan, pisahkan.

2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap cantik, saus tomat, aduk rata. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Masukkan rajungan, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.

4. Susun di wadah saji, rajungan asam cantik yg khas siap dihidangkan bersama resep tumis brokoli saus tiram atau resep tumis sawi putih khas udang serta jamur.

Jangan berkecimpung dulu karena masih banyak aneka kuliner rajungan yg tak kalah khas. Seperti;

• resep masak rajungan kuah super gurih, atau
• resep rajungan saus lada hitam sederhana