RESEP MASAK RAJUNGAN KUAH SUPER GURIH

Resep masak rajungan kuah super gurih adalah masakan kreatif yg dimasak menggunakan menonjolkan citarasa bumbu yg legit dan nikmat.
Supaya hasil masakannya memuaskan, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih segar.

Resep masak rajungan ini memperlihatkan citarasa yang super legit. Rasa gurihnya tentunya menggoda kesukaan karena dibuat berdasarkan kaldu. Penasaran? Langsung saja simak penerangan selengkapnya berikut ini.

Bahan buat menciptakan masak rajungan kuah super legit:

1. 300 gram daging rajungan.

2. 100 gram jagung anggun yang telah dipipil.

3. 1 sdt tepung kanji.

4. 1,lima liter air kaldu ayam.

5. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1. 3 siung bawang putih, cincang lembut.

2. 0,25 siung bawang bombay, cincang kasar.

3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

4. 5 sendok makan kecap asin.

5. Jahe seukuran dua ruas jari kelingking, dimemarkan.

Bahan pelengkap (aduk rata sampai tercampur rata):

1. 1 buah telur ayam.

2. 50 ml air putih.

3. 2 sendok makan tepung sagu.

4. 1 sdm minyak wijen.

Cara masak rajungan kuah super gurih:

1. Masukkan daging rajungan, dua sdm kecap asin, tepung sagu, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah, aduk hingga homogen. Simpan di dalam kulkas selama 30 mnt.

2. Panaskan minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Tuangkan air kaldu serta tambahkan kecap asin, masak hingga mendidih.

3. Masukkan bahan pelengkap dan campuran daging rajungan, mixer cepat hingga berserabut. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sembari diaduk sampai larut serta matang, angkat.

4. Pindah ke wadah saji, rajungan kuah super legit siap dihidangkan buat 6 porsi. Simak jua resep rajungan goreng sederhana atau resep rajungan pedas masak kecap manis.

Karena citarasa resep masak rajungan kuah super gurih ini sangat legit, maka kuliner ini akan semakin istimewa dengan menu epilog, misalnya;

• resep es puding buah segar
• resep es pelancar pencernaan soda ceria