RESEP UDANG GORENG TELUR PRAKTIS DAN ENAK

Udang adalah produk laut yang istimewa. Keistimewaanya itu tentu saja terasa dalam rasa daging udang yg anggun dan juicy. Tapi, buat menerima masakan udang dengan 2 cita rasa tadi, memang nir mudah. Ada cara tersendiri waktu menggorengnya.

Asal memahami saja, udang nir boleh dimasak (dipanaskan) terlalu usang. Karena udang tergolong kuliner tinggi protein, maka tekstur dagingnya akan menjadi keras apabila terlalu usang dipanaskan (overcooking).

Salah satu pilihan menu kreatif kuliner udang merupakan resep udang goreng telur yg akan dibahas pada kesempatan ini. Cara membuatnya sangat mudah. Hasilnya jua tidak kalah enak dengan aneka masakan homogen seperti, resep udang goreng pedas gurih atau resep udang goreng tepung panir pasti renyah.

Sebagai pilihan menu pelengkap udang goreng telur, mungkin Anda sanggup mempertimbangkan resep brambang asem spesial Solo atau resep sambal sefood asam segar menarik hati selera.

Bahan untuk masak udang goreng telur yang simpel serta lezat :

1. 300 gr udang, kupas, kerat punggungnya.

2. 0,lima sendok teh air jeruk nipis.

3. 1 butir telur ayam, mixer lepas.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu udang goreng telur:

1. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.

2. Kaldu bubuk instan secukupnya.

Cara masak udang goreng telur simpel dan enak:

1. Tambahkan bumbu pada kocokan telur, aduk sampai larut.

2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

3. Celupkan udang pada kocokan telur yang sudah diberi bumbu, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-kembali sampai matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

4. Pindah ke wadah saji, udang goreng telur yang simpel serta enak sudah siap dinikmati beserta aneka menu minuman sebagai pelengkapnya. Misalnya, resep es butir koktail segar buat buka puasa atau resep juz pisang kopi spesial.

Resep udang goreng telur praktis dan lezat ini cukup buat tiga porsi.

RESEP NASI GORENG UDANG ORIGINAL

Meski telah pernah membahas aneka resep nasi goreng yang memakai udang menjadi keliru satu bahan bakunya, tetapi redaksi CARA FLEXI belum pernah dibahas tentang nasi goreng udang yang original secara spesifik. Nah, pada kesempatan inilah saatnya buat membahas nasi goreng tersebut.

Perlu diketahui, nasi goreng udang original mempunyai cita rasa yang istimewa. Buat Anda yang memang gemar mengonsumsi udang, mungkin resep ini bakal sebagai resep favorit. Di samping itu, cara membuatnya jua sangat gampang serta cepat.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep nasi goreng udang yg original berikut ini sampai tuntas agar Anda sanggup mendapatkan hasil masakan yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara mengolahnya, penting jua buat mengetahui tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan buat menciptakan atau memasak resep nasi goreng udang original:

1. 1 porsi nasi putih (kisaran 150 gr sampai 200 gram).

2. 50 gram udang ukuran sedang atau besar , buang kulit, kepala serta ekornya, sayat bagian punggung. Referensi resep masakan berbahan udang lannya, antara lain, resep udang kecap pedas praktis lezat atau resep bihun goreng khas udang.

3. 1 butir telur ayam, aduk rata lepas, goreng menggunakan cara diorak-arik, angkat, tiriskan.

4. 1 utas daun bawang, dipotong menggunakan bentuk dan berukuran sesuai selera.

5. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yg wajib disiapkan:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

2. Tiga siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

3. Dua buah cabai rawit merah, dirajang hingga lembut.

4. 1 sdt saus tiram.

5. 1 sdt kecap ikan atau minyak ayam (cara membuat minyak ayam terdapat pada resep mie ayam sedap & lezat : ini rahasianya).

6. Kecap manis secukupnya.

7. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.

8. 1 sdm saus cabai tomat.

Tips menciptakan atau memasak resep nasi goreng udang original:

1. Setelah dicuci bersih, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.

2. Selain telur ayam, Anda juga boleh memakai telur bebek.

3. Jumlah cabe serta saus cabai tomat yg digunakan boleh disesuaikan selera.

4. Saat menumis bawang putih dan bawang merah, sebaiknya sampai matang.

5. Jaga tingkat kematang udang. Sebab, jika terlalu matang tekstur udang sebagai liat.

Cara menciptakan nasi goreng udang original yang praktis dan praktis:

1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

3. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit merah, tumis hingga agak layu.

4. Masukkan udang, tumis sebentar sampai berubah warna.

5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai tomat, kecap ikan atau minyak ayam, garam, gula pasir dan merica serbuk, tumis hingga semua bahan tercampur homogen.

6. Masukkan nasi putih dan orak-arik telur, masak dengan cara diaduk hingga seluruh bahan dan bumbu tercampur homogen dan matang, matikan api kompornya.

7. Nasi goreng udang original yg simpel dan praktis siap dihindangkan. Pertimbangkan jua untuk mencoba resep nasi megono khas Pekalongan enak serta resep nasi goreng jawa sambal koyor.

Salah satu menurut sekian poly aneka nasi goreng ini sanggup disajikan menjadi menu sarapan, makan siang atau makan malam. Resep nasi goreng udang original (mudah dan praktis) ini setara buat 1 porsi. Tambahkan irisan tomat, irisan ketimun dan bawang goreng menjadi bahan pelengkap sebelum tersaji.

RESEP MIE GORENG SEAFOOD KHAS JAWA INI RESEP MASAKAN PRAKTIS

Kalau pernah ke Pulau Jawa, khususnya Jawa Tengah, Anda niscaya bakal mudah menemukan warung makan yg menjajakan mi atau mie goreng khas Jawa (mie goreng jawa, betigu menu ini biasa diklaim). Nah, resep yg akan dibahas kali ini masih berkaitan dengan menu tadi. Yaitu, resep mie goreng seafood spesial Jawa. Resep ini terasa spesial karena ada campuran menu seafood di dalamnya. Proses untuk mengolah pilihan menu ini jua tergolong gampang. Oleh karena itu, resep ini disebut resep kuliner mudah.

Mie atau mi goreng memang selalu cocok dimakan kapan saja. Entah itu dijadikan menjadi menu sarapan, makan siang atau makan malam, kesedapan aroma dan kelezatan cita cita rasanya tidak akan pernah berkurang. Apalagi, apabila dikombinasikan menggunakan pilihan menu seafood, aroma serta cita rasanya makin mantap.

Seperti resep mie goreng seafood khas Jawa ini. Meski bumbunya minimalis, menu yg boleh juga dikategorikan ke dalam resep kuliner mudah ini tetap punya cita rasa yg mantap. Mau coba? Simak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis) ini dia. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 4 porsi.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep kuliner praktis):

1. 500 gram mie telur.
2. 150 gram udang berukuran sedang-akbar, buang bagian kepala, kulit dan ekornya, belah dibagian punggung bersihkan kotorannya, cuci bersih.
3. 150 gram cumi, pakai bagian badannya saja, dipotong bentuk cincin.
4. Dua butir telur ayam, campurkan dan kocok tanggal, goreng dengan cara diorak-arik sampai matang, angkat, tiriskan.
5. 8 buah bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian.
6. Garam, gula pasir serta merica serbuk secukupnya.
7. 30 ml air kaldu ayam buat menyatukan bumbu.
8. Kecap cantik secukupnya.
9. Dua butir tomat, masing-masing diiris sebagai 8 bagian.
Bahan yg dihaluskan buat membuat atau memasak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis):
1. 6 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang halus.
2. 2 siung bawang merah.
3. Lima buah kemiri, disangrai, kemudian dihaluskan.
4. Minyak goreng, mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan pelengkap buat menciptakan atau memasak resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner mudah):

1. Daun sawi hijau secukupnya, dipotong menggunakan berukuran sinkron selera.
2. Tiga utas daun bawang, dipotong kecil-mini .
3. 4 lembar daun seledri, dicincang halus.
4. Kol secukupnya, diiris tipis-tipis.
5. Ketimun secukupnya.
6. Cabai rawit gelondongan.
7. Bawang goreng secukupnya.
8. Kerupuk udang.

Tips menciptakan atau mengolah resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep kuliner praktis):

1. Sebelum dimasak, balur udang dan cumi menggunakan jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Disarankan memakai mentega atau margarin buat menumis. Bahan ini akan menambah cita rasa legit.
3. Jika ingin cita rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit ketika proses menumis.
4. Gunakan air kaldu secukupnya. Ingat, ini merupakan resep mie goreng, jadi telah pasti tidak berkuah. 5. Air kaldu yg difungsikan menjadi penyatu bumbu serta penambah rasa gurih pengganti penyedap rasa.

Cara menciptakan atau memasak resep mie goreng seafood khas Jawa (ini resep masakan mudah):

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak goreng, metega atau margarin hingga tercium bau harum.
2. Masukkan udang, cumi serta bakso ikan, tumis hingga semua bahan setengah matang.
3. Tambahkan tomat, kecap cantik dan air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan mie telur campurkan dan kocok sampai homogen.
5. Masukkan orak-arik telur goreng, daun bawang dan daun sawi, campurkan dan kocok sampai semua bahan tercampur homogen.
6. Taburkan daun seledri, garam gula pasir serta merica serbuk, kocok sampai homogen serta matang, matikan api kompornya.
7. Tuang ke wadah saji, letakkan Kolonel, cabe rawit, serta kerupuk udang dibagian pinggir.
8. Taburkan bawang goreng.
9. Mie goreng seafood spesial Jawa siap dinikmati beserta es lemon soda gembira atau wedang jeruk gula batu. Simak jua resep mie ayam bangka lezat menarik hati selera serta resep mie panaskan spesial kuah pedas.

Adapun resep mie goreng seafood spesial jawa (ini resep kuliner simpel) ini dia setara buat 4 porsi.

NASI GORENG HONGKONG SENSASI SEAFOOD RESEP MASAKAN PRAKTIS

Yang akan dibahas pada kesempatan ini boleh dikategorikan ke pada resep masakan praktis. Sebab cara memasaknya sangat mudah dan bahan bakunya mudah didapat. Resep yang dimaksud merupakan resep nasi goreng hongkong sensasi seafood. Resep ini layak dijadikan sebuah referensi bagi ibu-bunda tempat tinggal tangga, pelajar maupun pekerja yg tak punya poly saat buat menyiapkan pilihan menu sarapan. Intinya, seluruh bahan harus disiapkan terlebih dahulu. Setelah seluruh bahan siap, tinggal tumis, jadilah menu sarapan yang begitu menggoda selara.

Bumbu atau bahan yang digunakan buat membuat nasi goreng hongkong sensasi seafood ini tak jauh beda dengan resep nasi goreng pada biasanya. Tetapi, ada beberapa bahan yang membuat resep masakan praktis nasi goreng hongkong sensasi seafood menjadi lebih khas dibanding nasi goreng biasa. Yang kentara bukan hanya sensasi seafood yg menciptakan resep ini terasa begitu spesial ketimbang nasi goreng dalam umumnya.

Mau coba? Simak resep nasi goreng hongkong sensasi seafood ini dia. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 6 porsi.

Bahan primer buat membuat atau mengolah resep nasi goreng hongkong sensasi seafood:

1. 100 gr udang ukuran sedang, buang kulit dan ekornya dan kepalanya, cuci higienis, tiriskan.
2. 50 gr cumi, bersihkan kulitnya, dipotong-pangkas bentuk cincin menggunakan ukuran sesuai selera, dicuci higienis, tiriskan.
3. 6 buah bakso ikan, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian, digoreng hingga berubah rona, angkat, tiriskan.
4. Dua butir telur ayam atau bebek, mixer lepas, kemudian digoreng, kemudian diorak-arik.
5. 500 gram nasi putih.

Bahan penguat rasa buat memasak atau mengolah resep nasi goreng hongkong sensasi seafood:

1. Kecap anggun secukupnya.
2. Kecap ikan secukupnya.
3. Saus tiram secukupnya.
4. Gula pasir, garam dan merica serbuk secukupnya.
5. Tiga siung bawang putih, dicincang halus.
6. Tiga tangkai daun bawang, potong-pangkas menggunakan ukuran sinkron selera.
7. 1 buah cabai merah dan 4 butir cabai rawit, diris tipis-tipis. Jumlah cabe mampu ditambah atau dikurangi sinkron selera.
8. 0,lima buah bawang bombai, diiris tipis-tipis.
9. Mentega secukupnya buat menumis. Bahan ini boleh diganti menggunakan minyak goreng.

Bahan pelengkap buat memasak atau mengolah resep nasi goreng hongkong sensasi seafood:

1. Ketimun secukupnya, dipotong tipis-tipis.
2. 1 butir tomat, dibelah menjadi 12 bagian.
3. Bawang goreng secukupnya.
4. Kerupuk udang secukupnya.

Tips memasak atau memasak nasi goreng hongkong sensasi seafood:

1. Saat menciptakan nasi goreng, perhatikan besar kecilnya barah. Jangan sampai bahan yg ditumis atau dimasak menjadi gosong.
2. Setelah dicuci bersih, udang dan cumi direndam menggunakan air jeruk nipis, abaikan beberapa waktu buat menghilangkan bau amis.
3. Penggunaan mentega buat menumis akan menambah cita rasa legit pada resep nasi goreng hongkong sensasi udang.
4. Dalam resep ini kecap ikan dan saus tiram adalah bahan yg wajib digunakan. Dua bahan ini yang menciptakan nasi goreng hongkong sensasi seafood sebagai tidak selaras dengan nasi goreng dalam umumnya.

Cara memasak atau memasak resep nasi goreng hongkong sensasi seafood:

1. Panaskan mentega atau minyak goreng secukupnya untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan udang dan cumi dan bakso ikan, tumis sampai udang dan cumi berubah rona.
4. Masukkan daun bawang dan orak-arik telur, tumis daun bawang sampai layu.
5. Tambahkan kecap ikan dan saus tiram, tumis sebentar.
6. Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk, tumis sebentar.
7. Masukkan nasi, aduk hingga semua bahan tercampur homogen.
8. Tambah kecap cantik, kocok kembali sampai tercampur rata, matikan barah kompornya, pindah ke wadah saji.
9. Sajikan nasi goreng hongkong sensasi seafood menggunakan bahan pelengkap. Pertimbangkan pula buat mencoba resep nasi liwet khas Sunda enak dan resep nasi goreng jawa sambal koyor.

Adapun nas goreng hongkong sensasi seafood (resep kuliner praktis) ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP MASAK UDANG GORENG TEPUNG SAUS TERIYAKI

Menginginkan masakan udang yang lezat serta simpel? Sudah sempurna jika Anda hendak mengaplikasikan resep masak udang goreng tepung saus teriyaki ini dia. Tekstur renyah yg ada dalam campuran tepung yang membalur udang menciptakan Anda susah melupakan hidangan kuliner ini.

Di sini, Anda pula mampu belajar menciptakan saus teriyaki sendiri. Simak resep saus teriyaki enak. Lebih dari itu, saus tersebut jua dapat Anda pakai buat mengaplikasikan resep tumis jamur bumbu teriyaki maupun resep scallop saus teriyaki panggang lezat dan praktis.

Berikut penerangan selengkapnya tentang resep masak udang goreng tepung saus teriyaki.

Bahan masak udang goreng tepung saus teriyaki:

1. 250 gr udang, kupas.

2. Lima sendok makan tepung beras.

3. 3 sendok makan tepung terigu.

4. 300 ml air putih.

5. Minyak sayur buat menggoreng.

6. Margarin atau mentega buat menumis.

Bumbu masak udang goreng saus teriyaki:

1. 3 sendok makan saus teriyaki.

2. 1 sdt kecap manis.

3. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

6. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang.

2. 0,5 sendok teh bawang putih goreng yang diremah.

Cara masak udang goreng tepung saus teriyaki:

1. Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, aduk rata.

2. Larutkan menggunakan 100 ml air putih.

3. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk hingga homogen.

4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5. Celupkan udang ke pada adonan tepung, angkat, tambahkan ke pada minyak sayur panas. Goreng sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

6. Panaskan margarin atau mentega hingga meleleh untuk menumis.

7. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

8. Tuangkan air putih, saus teriyaki, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu serbuk instan, aduk rata sampai tercampur rata serta matang (meletup-letup).

9. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.

10. Susun udang goreng pada wadah saji, siram menggunakan saus teriyaki, udang goreng tepung saus teriyaki siap dinikmati. Simak juga resep oseng memahami terong pedas cabe paprika atau kumpulan resep aneka minuman segar 1.
Resep masak udang goreng tepung saus teriyaki ini setara untuk 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Masakan Udang Goreng Tepung Saus Padang
• Resep Masakan Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis
• Resep Masakan Udang Goreng Tepung Saus Tiram
• Resep Membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Tiram
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Mentega
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Padang

RESEP MASAKAN PRAKTIS LUMPIA UDANG ORAKARIK TELUR

Resep lumpia pada dasarnya adalah resap kuliner mudah. Sebab, cara mengolahnya begitu mudah dan bahan baku yg dibutuhkan jua nir banyak dan dapat menggunakan gampang ditemukan di pasar tradisional. Pada kesempatan ini, resep lumpia ditambah dengan udang serta orak-arik telur.

Bicara soal lumpia niscaya tidak tanggal berdasarkan Ibu Kota Jawa Tengah. Ya, Kota Semarang. Di kota itulah lumpia lahir. Di kota ini kalian sanggup dengan gampang menemukan lumpia pada tempat sentra oleh-oleh, yaitu pada Jalan Pandanaran. Di sana banyak berderet pedagang yang menjajakan menu ini.

Sebenarnya ada jua lokasi lain yang terkenal karena banyak pedagang yang menjajakan lumpia. Yaitu, pada sepanjang Jalan MT Haryono. Baik pada Jalan Pandanaran juga pada Jalan MT Haryono, lumpia yg dijajakan memiliki jenis yg sama. Yakni, lumpia basah serta lumpia kemarau (goreng).

Umumnya, bahan yang diolah sebagai lumpia terdiri atas rebung (tunas bambu), daging, telur dan kulit pangsit buat membungkus adonan isian tentunya. Tapi, masalahnya tidak seluruh orang suka rebung. Sebab, bagi sebagian orang aroma rebung dianggap mengganggu. Tidak percaya? Coba saja ke pasar, lalu cari pedagang penjual rebung. Nah, coba cium baunya.

Bagi kalian yg tidak suka rebung, akan tetapi tertarik mencicipi lumpia, simak resep lumpia udang orak-arik telur berikut ini. Penting jua menyimak tipsnya.

Bahan utama buat membuat atau memasak resep kuliner praktis lumpia udang orak-arik telur:

1. 500 gr udang, buang kulit, ketua serta ekornya, dicuci higienis, dicincang kasar.
2. Gula pasir, garam serta merica bubuk secukupnya.
3. 1 sdm kecap inggris.
4. 1 sdm saus tiram.
5. 5 helai daun seledri, dicincang halus.
6. 4 butir telur ayam atau bebek, aduk rata tanggal.
7. 5 siung bawang putih, dihaluskan.
8. 2 butir bawang bombai, dicincang halus.
9. Kulit pangsit secukupnya.
10. Minyak goreng yang relatif banyak.
11. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan atau mengolah resep masakan mudah lumpia udang orak-arik telur:

1. Sebelum dicincang, udang dibalur dengan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Saat menumis, apabila ada, masukkan air kaldu (seafood, daging lembu atau ayam), agar cita cita rasanya lebih gurih.
3. Hati-hati saat melipat lumpia dan jangan terlalu banyak memakai bahan isian, sebab kulit lumpia mudah robek.
4. Saat membuat orak-arik telur jangan lupa memberi bumbu dasar, seperti garam serta merica serbuk secukupnya.

Cara menciptakan atau mengolah resep kuliner simpel lumpia udang orak-arik telur:

1. Panaskan mentega atau minyak goreng secukupnya buat membuat orak-arik telur. Setelah panas, masukkan telur aduk rata. Sebelum menjadi padat, orak-arik. Setelah matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
2. Tahap menciptakan isian: Tumis bawang putih serta bawang bombai dengan mentega sampai harum.
3. Tambahkan kecap inggris serta saus tiram, kocok sementara waktu.
4. Setelah itu, masukkan daging udang cincang. Masak sampai udang matang.
5. Tambahkan orak-arik telur, daun seledri, gula pasir, garam serta merica bubuk, aduk sampai seluruh bahan tercampur rata, angkat, matikan api kompornya.
6. Ambil bahan isian secukupnya dan letakkan di permukaan kulit lumpia pada bagian tengah. Lipat ujung dalam kulit lumpia hingga menutupi bahan isian, kemudian lanjutkan dengan melipat sisi kanan serta kiri kulit lumpia ke arah bahan isian. Setelah itu, rol ke depan. Rekatkan kulit lumpia menggunakan telur aduk.
7. Panaskan minyak goreng yg cukup poly. Setelah benar-benar panas, goreng lumpia sampai berwarna kuning kecokelatan (golden brown). Simak jua resep martabak telur serta udang kecil kulit lumpia serta resep lumpia isi jamur enak. 

Adapun resep kuliner mudah: lumpia udang orak-arik telur.

RESEP MIE GORENG ACEH SENSASI SEAFOOD

Pada kesempatan sebelumnya, pernah dibahas tentang resep mie aceh (aceh noodle) komplit kuah segar dan gurih. Nah, sekarang yang akan dibahas merupakan mie goreng aceh yg menonjolkan sensasi cita rasa udang. Karena memakai rempah yang cukup banyak, pilihan menu kuliner khas indonesia yang dari dari wilayah Aceh ini juga mempunyai cita rasa rempah yg bertenaga. Tak hanya itu, pilihan menu ini pula menggunakan minyak ayam sebagai bumbu dasar. Tak ayal, Anda akan mendapatkan cita rasa legit yg spesial dari daging ayam.

Sudah tak tabah ingin mampu membuatnya sendiri di tempat tinggal ? Simak resep mie goreng aceh sensasi seafood berikut ini. Penting juga menyimak tipsnya. Resep ini setara 2 sampai 4 porsi.

Bahan untuk menciptakan atau mengolah resep mie goreng aceh sensasi seafood:

1. 125 gr udang, singkirkan ketua dan kulit sampai pangkal ekor, cuci bersih.
2. 50 gr cumi, dipotong bentuk cincin. Kuasi pula trik masak udang dan cumi supaya lezat sempurna.
3. 100 gram daging ayam, dipotong-pangkas bentuk dadu.
4. 3 siung bawang putih, dicincang halus.
5. 7 siung bawang merah, dicincang haluas.
6. 2 butir tomat, dipotong bentuk dadu.
7. Tiga utas daun bawang, dipotong-potong dengan berukuran kurang lebih 1 sentimeter.
8. 2 utas daun seledri, dicincang halus.
9. 50 gr Kolonel, diiris tipis.
10. 50 gram taoge, direndam dalam air panas hingga relatif layu.
11. 2,5 sendok makan kecap manis.
12. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
13. Minyak ayam secukupnya buat menumis. Ingin memahami cara menciptakan minyak ayam, simak pada resep mie ayam sedap dan lezat : ini rahasianya.
14. 200 mililiter air kaldu sapi. Cari memahami cara menciptakan kaldu sapi di cara ini lebih simpel: trik menciptakan kuliner permanen sedap & enak tanpa MSG (part 2).

15. 450 gr mie telur. Anda mampu membeli mie telur yang poly dijual pada pasar. Tapi, apabila ingin membuat sendiri, Anda sanggup mengikuti panduan yg ada dalam artikel "Resep Masakan Praktis: Resep Mie, Bekal Membuat Masakan Berbahan Mie".

16. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bahan yg dihaluskan dalam resep mie goreng aceh sensasi seafood:

1. 2 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 butir cabe merah.
4. 2 butir cabe rawit.
5. Kunyit seukuran 2 ruas jari, dibakar terlebih dahulu.

Tips menciptakan atau memasak resep mie goreng aceh sensasi seafood:

1. Setelah dicuci bersih, balur daging udang, cumi dan daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Jumlah cabai merah dan cabai rawit di daftar resep dapat diubahsuaikan kesukaan.
3. Minyak ayam di daftar resep boleh diganti dengan saus tiram.
4. Air kaldu yg ada di daftar resep boleh diganti menggunakan kaldu serbuk instan. Takaran diadaptasi selera. Adapun dosis air yang dipakai disesuaikan dengan dosis air kaldu.
5. Saat menggoreng mie, apabila dirasa cepat gosong, disarankan buat menambah mentega atau minyak ikan.

Cara menciptakan resep mie goreng aceh sensasi seafood:

1. Panaskan mentega dan minyak ayam.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus dan bahan yang dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna atau setengah matang.
4. Tuangkan air kaldu, udang, cumi dan tomat. Masak hingga mendidih dan air kaldu menyusut sebagai 1/2 menurut sebelumnya.
5. Masukkan mie telur, mixer sampai homogen.
6. Tambahkan kecap anggun, gula pasir, garam dan merica serbuk, aduk rata sampai rata.
7. Masukkan kol dan taoge, mixer sampai semua bahan matang dan tercampur rata, matikan barah kompornya.
8. Pindah ke wadah saji, mie goreng aceh sensasi seafood siap tersaji menggunakan tambahan kerupuk udang dan acer ketimun. Pertimbangkan jua buat mencoba resep mi aceh (aceh noodle) komplit kuah segar dan gurih dan resep ayam tangkap lezat khas masakan Aceh.

Adapun resep mie goreng aceh sensasi seafood ini setara untuk 4 porsi atau lebih.

RESEP TELUR BEBEK VERSUS AYAM BALUR SAMBAL BALADO SPESIAL

Antara telur bebek dan telur ayam, kalian pilih yg mana? Mungkin, dalam satu famili, akan ada 4 keberpihakan: ada yg pilih telur bebek, telur ayam, keduanya, atau bahkan nir pilih keliru satu di antaranya juga kedua-duanya karena memang nir senang menu telur. Semaunya memang bergantung kesukaan masing-masing.
Tapi, bagaimana apabila menu telur dikombinasikan menggunakan sambal balado? Bisa jadi, mereka yg tadinya nir senang telur sebagai sangat senang pilihan menu telur. Nah, resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado khas ini dimaksudkan buat menaruh pilihan pada Anda. Siapa memahami, menggunakan dibalur sambal balado, Anda jadi senang dengan masakan telur.
Adapun yg dimaksud sambal balado merupakan sebuah menu masakan yang terbuat berdasarkan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan berbagai bahan lain. Tentu saja pilihan menu ini menonjolkan cita rasa yang pedas.

Ya, sambal balado memang menunjukkan cita rasa yg relatif menarik hati selera. Telur yang tadinya hanya menawarkan cita rasa gurih, akan bertambah kaya selesainya dikombinasikan dengan sambal balado. Bagaimana tidak, pada satu pilihan menu, tidak hanya pedas, Anda bakal mendapati pula sensasi cita rasa anggun, asin serta segar.

Menu ini umumnya sangat cocok dijadikan sebagai menu utama yg dimakan menggunakan nasi putih. Apalagi, baik nasi maupun telur bebek atau ayam serta nasinya pada kondisi hangat, bakal tambah nikmat rasanya. Tak peduli pagi, siang maupun malam, resep telur bebek atau ayam sambal balado tetap saja terasa pas.

Ingin memahami resepnya? Simak resep telur ayam lawan telur bebek sambal balado spesial berikut ini. Yang membuahkan sajian kuliner ini spesial adalah cita rasa daun bawang yang dicampur ke dalam sambal balado serta telur. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 6 porsi.

Bahan buat menciptakan atau memasak resep telur ayam lawan telur bebek sambal balado khas:

1. Setengah kilogram telur ayam dan telur bebek, rebus dengan air sampai matang, kupas kulitnya.
2. Minyak goreng secukupnya.
3. Sambal balado secukupnya.
4. 3 utas daun bawang, dipotong menggunakan ukuran sesuai selera.
5. Bawang goreng secukupnya.
6. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
7. 2 siung bawang putih, dicincang halus.

Tips menciptakan atau memasak resep telur bebak dan telur ayam balur sambal balado:

1. Hati-hati saat menggoreng telur, lantaran menggoreng telur memicu percikan minyak goreng.
2. Silakan simak resep sambal balado pada sini.

Cara membuat atau memasak resep telur ayam serta telur bebek balur sambal balado khas:
1. Goreng telur yg telah direbus dengan minyak goreng yang panas serta cukup poly hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat tiriskan.
2. Tumis bawang putih menggunakan mentega atau margarin hingga tercium bau harum. Kemudian tuangkan sambal balado dan daun bawang, tumis sampai semua tercampur rata serta daun bawang menjadi layu.
3. Masukkan telur panaskan yang telah digoreng, aduk sampai sambal balado menyelimuti semua bagian atas telur, matikan barah kompornya, tuang ke wadah saji serta taburi menggunakan bawang goreng. Telur ayam dan telur bebek sambal balado khas siap disajikan dengan nasi putih.

Adapun resep telur bebek lawan ayam balur sambal balado khas ini setara buat 2 porsi atau lebih. Pertimbangkan pula buat mencoba resep martabak telur serta udang kecil kulit lumpia serta resep semur telur puyuh enak praktis. Kedua resep tadi cocok jika dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang.

RESEP MARTABAK TELUR PRAKTIS DAN SIMPEL SEMUA ORANG BISA BUAT

Martabak telur merupakan sebuah kuliner yang terbuat berdasarkan telur aduk dan adonan yg terdiri atas adonan gandum dan telur yg dipipihkan. Resep martabak telur yang dibuat simpel serta simpel pasti menciptakan setiap orang ingin membuatnya.
Biasanya, di dalam martabak dibubuhi juga daging cincang. Mungkin, tak sedikit orang yg memfavoritkan pilihan menu martabak telur. Buktinya, hampir setiap pinggir jalan, khususnya pada pulau Jawa, poly pedagang yg menjual martabak telur. Dan, selalu saja ada pembeli yang mengerumuni para penjual martabak telur.

Dilihat menurut proses memasaknya, tentu siapa saja mampu membuatnya. Bahan-bahan yang digunakan pula sederhana. Tak ada yang khas, meskipun menu ini kerap ditawarkan dengan embel-embel spesial dibelakangnya. Hanya saja, yg jadi kendala adalah cara membuat kulit martabak telur.

Tentu ribet bila harus membuat sendiri kulit martabak. Belum lagi memipihkan adonan kulit martabak telur.
Tidak seluruh orang sanggup dan butuh saat yang cukup usang buat mempelajarinya. Ada teknik tersendiri buat memipihkan kulit martabak telur.

Kalau sudah demikian, umumnya orang jadi enggan menciptakan sendiri martabak telur. Tapi, jangan menyerah dulu sebelum membaca resep martabak telur mudah serta simpel ini dia. Sebab, setiap orang pasti bisa membuatnya.
Mau coba? Simak resep martabak telur simpel dan praktis ini dia. Penting pula membaca tipsnya.

Bahan untuk membuat atau mengolah resep martabak telur simpel dan praktis:

1. 1 buah telur ayam atau bebek.
2. 100 gr daging cincang.
3. Lima lembat kulit lumpia bentuk bulat. Ini bahan pengganti adonan kulit martabak yang umumnya harus dipipihkan menggunakan teknis tersendiri.
4. 2 utas daun bawang, dirajang halus.
5. 1 siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang sampai halus.
6. Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.
7. 1 sendok makan daging cincang bungkus.

8. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.

Tips:

1. Selain daging cincang, Anda jua bisa memakai daging kornet (bungkus kaleng).

2. Adapun jenis daging yg digunakan boleh apa saja diubahsuaikan selera.

Cara membuat atau memasak resep martabak telur praktis serta simpel:

1. Telur dikocok tanggal.
2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, daging cincang, garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
3. Siapkan wajan permukaan datar, tuangkan minyak goreng, rebus sampai 1/4 panas.
4. Letakkan satu kulit lumpia di bagian atas wajan menjadi dasaran, susun 4 kulit lumpia yg lain di setiap tepi dasaran.
5. Tuangkan bahan yang telah dicampur menggunakan telur tepat pada tengah bagian atas dasaran.
6. Tarik setiap ujung kulit lumpia yang telah disusun tersebut sampai menutup rapat bahan adonan telur.
7. Goreng hingga matang dengan barah kecil supaya semua bahan matang merata, angkat dan tiriskan.
8. Martabak telur mudah dan mudah siap disajikan beserta acar ketimun serta cabe rawit utuh. Simak juga resep martabak tahu udang kulit pangsit serta resep masakan mudah: lumpia udang orak-arik telur.

Adapun resep martabak telur mudah dan mudah (semua orang mampu untuk) ini cukup buat dua porsi.

ANEKA RESEP NASI GORENG SPESIAL DAN ISTIMEWA PART 4

Pada bagian keempat berdasarkan aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa ini, kita akan membahas 3 sajian masakan yg bisa dijadikan sebagai pilihan menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Yang lebih khas, ketiga resep kuliner ini juga bisa dijadikan sebagai aneka menu berbuka atau sayur.
Adapun aneka resep nasi goreng khas serta istimewa yg akan dibahas dalam bagian keempat dalam kesempatan ini merupakan:

1.   Resep nasi goreng sambal udang
Pernah mendengar nama nasi goreng ini sebelumnya? Jika belum pernah, sepertinya Anda wajib mencoba. Terlebih jika Anda senang menggunakan cita rasa pedas serta cita rasa khas udang. Bila ingin membuatnya sendiri pada tempat tinggal , tengok saja resep nasi goreng sambal udang spesial.ditambah dengan resep udang goreng saus telur asin dobel renyahdanresep ayam goreng saus telur asin, pastinya bakal semakin menggoda kesukaan. Menu ini pula dapat dijadikan menjadi menu sarapan sehat serta praktis. Di samping itu, sajian kuliner ini pula dapat dijadikan sebagai menu sahur atau berbuka puasa dalam Bulan Suci Ramadhan.
2.   Resep nasi goreng komplit
Namanya saja nasi goreng komplit. Tentu bahan yg generik dimasak sebagai nasi goreng juga komplit. Intinya, Anda bakal dimanjakan sang sajian masakan yang sanggup jua dijadikan menjadi pilihan menu sahur atau berbuka puasa ini. Tak percaya? Silakan simak resep nasi goreng spesial komplit.
3.  Resep nasi goreng gila
Mungkin Anda sudah pernah mendengar nama nasi goreng misalnya ini. Ya, nasi goreng gila. Kata gila terinspirasi dari sajing banyaknya bahan yang dipakai. Soal cita rasa, tidak perlu diragukan. Kelezatan resep nasi goreng gila unik lezatnya tak kalah menggunakan resep masakan yang lain yg pernah dibahas oleh redaksi CARA FLEXI. Sama halnya dengan sejumlah resep masakan yang pernah dibahas, misalnya aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 1.
Ketiga resep nasi goreng tersebut tentunya sangat menarik untuk disajikan menjadi pilihan menu sarapan, pilihan menu sahur dan berbuka puasa yang variatif. Dengan begitu, Anda punya banyak pilihan buat menghidangkan sajian buat diri Anda sendiri dan famili tercinta. Bila masih ingin menambah ilham seputar macam-macam nasi goreng, silakan lanjut ke aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 5 atau aneka resep nasi goreng khas serta istimewa part 3. Aneka resep nasi goreng tadi sangat direkomendasikan untuk menu makan siang, makan malam, juga menu sarapan.

ANEKA RESEP NASI GORENG SPESIAL DAN ISTIMEWA PART 3

Sekarang telah sampai dalam bagian ketiga menurut aneka resep nasi goreng spesial serta istimewa.
Seperti yang sudah dibahas dalam aneka resep nasi goreng khas dan istimewa part 1, nasi goreng adalah resep masakan spesial Indonesia (tradisional) yang fleksibel.
Pasalnya, menu ini pula bisa dikombinasikan menggunakan aneka macam resep lain.

Berikut ini aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 3:

1.   Resep nasi goreng bumbu balado
Resep masakan ini merupakan bukti bahwa nasi goreng adalah resep masakan yg fleksibel. Pasalnya, nasi goreng balado menggunakan 2 bumbu primer, yaitu bumbu dasar nasi goreng dan bumbu balado. Tengok resep nasi goreng balado udang.

2.   Resep nasi goreng udang original

Kalau yang pertama ditambah menggunakan bumbu balado, resep nasi goreng ini merupakan versi asli. Hanya saja, nasi goreng ini ditambah udang agar cita rasanya semakin khas. Ingin mencoba? Silakan simak resep nasi goreng udang original yang pernah dibahas pada kesempatan sebelumnya.

3.   Resep nasi goreng kambing

Kalau telah bosan menggunakan nasi goreng ayam atau telur, mungkin Anda bisa mencoba nasi goreng yg satu ini. Rasanya begitu khas karena menggunakan daging kambing. Tertarik? Silakan ikuti panduan lengkapnya pada resep nasi goreng kambing khas (simpel dan praktis). Seperti yg telah disebutkan, cara menciptakan nasi goreng ini cukup simpel dan sederhana. Bahkan, buat Anda yg sebelumnya belum pernah memasak sekalipun, pasti mampu menciptakan keliru satu aneka nasi goreng ini. Resep nasi goreng yg simpel pula terdapat pada aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 2. 

Itulah 3 aneka resep nasi goreng yg khas dan istimewa buat bagian ketiga. Selain sangat cocok tersaji menjadi pilihan menu sarapan, makan siang atau makan malam, ketiga resep tadi pula sangat cocok dijadikan sebagai sajian sahur atau berbuka puasa. Silakan lanjut ke aneka resep nasi goreng spesial dan istimewa part 4.

RESEP BIHUN GORENG SPESIAL

Bihun merupakan galat satu makanan pokok pengganti nasi. Seperti mie dalam umumnya, bihun biasa dihidangkan dalam bentuk rebus atau goreng. Meski adalah makanan pokok, namun bahan kuliner ini pula biasa dijadikan menjadi menu cemilan. Seperti resep masakan peranakan yg akan dibahas berikut ini. Resep ini mempunyai cita rasa khas lantaran dipadukan menggunakan bahan lain, seperti bakso,udang dan sayuran.

Bahan:

1.   200 gram bihun (bahan ini juga sanggup dimasak buat resep bihun udang kuah spesial dan resep soto mie khas Semarang segar menyehatkan), diseduh, ditiriskan.

2.   1 buah telur, dikocok tanggal.

3.   tiga utas caisim (sawi hijau), dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.

4.   3 lbr Kolonel, dipotong tipis atau seukuran potongan caisim

5.   8 buah bakso, masing-masing dipotong menjadi 2 atau 4 bagian sama besar .

6.   100 gr udang ukuran sedang atau akbar, kupas ketua serta kulitnya hingga pangkal ekor, sayat bagian punggung.

7.   1 butir cabe merah akbar, diiris tipis menyerong.

8.   2 butir cabai rawit (ini penjelasannya bahwa kapsaisin pada cabai membuat tubuh langsing), diiris tipis menyerong.

9.   75 mililiter air putih.

10.  1 btg daun seledri, dirajang sampai halus.

11.  1 btg daun bawang, diiris tipis.

12.  Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:

1.   5 siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

2.   3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.

3.   dua sendok teh kecap anggun.

4.   2 sendok teh saus tiram.

5.   0,lima sdt kecap asin.

6.   Garam, gula pasir dan lada putih serbuk secukupnya (kuasai jua trik masak cegah diabetes).

Tips:

1.   Disarankan buat memakai bihun yg terbuat menurut tepung jagung lantaran lebih kenyal.

2.   Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.

3.   Jenis bakso yang dipakai boleh jenis bakso ikan, sapi atau ayam.

4.   Jumlah cabe yang dipakai boleh diubahsuaikan selera.

Cara menciptakan bihun goreng spesial :

1.   Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh buat menciptakan orak-arik telur.

2.   Tuangkan telur campurkan dan kocok, untuk orak-arik, sisihkan.

3.   (Jika kurang) masukkan lagi mentega atau margarin, rebus hingga meleleh buat menumis.

4.   Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.

5.   Tambahkan cabai merah besar serta cabai rawit, tumis sampai layu.

6.   Masukkan udang, tumis hingga 1/4 matang.

7.   Tambahkan orak-arik telur, caisim, kol, daun bawang serta bakso, tumis lagi sampai 1/2 layu.

8.   Masukkan bihun, kecap asin, kecap cantik, saus tiram, gula pasir, garam dan lada putih serbuk, kocok sampai tercampur rata.

9.   Tuangkan air putih, masak sembari diaduk perlahan sampai matang serta airnya mengering, matikan barah kompornya.

10.  Pindah ke wadah saji, taburkan daun seledri, acar serta bawang merah atau bawang putih yang telah digoreng.

11.  Bihun goreng spesial siap dihidangkan. Simak jua resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun rebus paling praktis.

Resep bihun goreng khas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Baca Juga

• Resep Bihun Goreng Spesial
• Resep Bihun Goreng Spesial Enak
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Restoran
• Resep Bihun Goreng Spesial Sajian Sedap
• Resep Bihun Goreng Spesial Ncc
• Resep Bihun Goreng Spesial Chinese Food
• Resep Bihun Goreng Spesial Pedas
• Resep Bihun Goreng Spesial Dapur Umami
• Resep Bihun Goreng Spesial Nikmat
• Resep Bihun Goreng Spesial Ala Resto

CARA MEMASAK ANEKA SOTO KHAS NUSANTARA YANG LEZAT

BAgi para pecinta masakan terdapat baiknya anda juga mau belajar memasak, lantaran selain selera anda yang relatif tinggi terhadap suatu kuliner, anda juga dapat membentuk citarasa baru dari suatu Resep kuliner yang akan anda olah, tidak hanya merasakan tapi pula sanggup menyajikan kuliner buat keluarga anda. Mengolah dan mempraktekan resep masakan tidaklah sulit, apalagi apabila anda seseorang yang hobby kuliner, dengan mudah anda akan bisa mengenali rempah - rempah serta bumbu - bumbu yang akan anda gunakan untuk memasak kuliner favorit anda. Apakah anda ingin mencobanya ? Menjadi langkah awal yang baik, Mari kita belajar bagaimana Cara Memasak Aneka Soto Khas Nusantara Yang Lezat, siapa tahu berdasarkan resep - resep aneka soto yang anda coba praktekan akan tercipta kuliner soto varian baru ala ciptaan anda. Bahkan bila anda tekuni maka hal ini mungkin saja akan menjadi sebuah peluang bisnis yg relatif rupawan buat anda dan keluarga. Sebelum kita mencoba aneka resep masakan soto spesial nusantara terdapat baiknya anda menyimak keliru satu cuplikan video yang berisi tutorial bahwa memasak soto itu sangat gampang, selamat menyimak.

Pada umumnya ada poly sekali  pedoman resep dan bagaimana cara memasak atau memasak aneka soto khas nusantara menggunakan mudah, yang isinya relatif responsif,  lengkap serta terang, beberapa contohnya silahkan anda  Klik pada -->   SINI
Atau Bisa Anda Cek di --->  SINI

Begitu pula dengan aneka bumbu instant serta aneka perlengkapan memasak masakini yg akan lebih praktis buat pada gunakan mengolah soto serta sup, selengkapnya jua bisa anda simak  di --> SINI

Jika anda telah siap buat memulai belajar memasak yuk kita simak satu persatu Panduan Bagaimana cara mengolah aneka Soto Khas Nusantara yang sebagai favorit anda - Selamat Menyimak dan selamat mencoba !

CARA MEMBUAT SOTO BETAWI ASLI KUAH SEDAP
Soto Betawi Sudah Terbukti Kelezatannya - Kalian Bisa Mencobanya dengan Resep Sederhana di Bawah ini :
Bahan - Bahan Yang Harus Anda Siapkan
3 lembar daun jeruk
Garam, gula secukupnya
2 Buah tomat ukuran sedang
1 ruas lengkuas
1 Batang sereh, memarkan
Jeruk nipis secukupnya
1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
tiga Butir telur rebus
tiga Buah kentang rebus
500 gr daging sapi
Bawang goreng secukupnya
santan kelapa hasil berdasarkan 1/dua buah kelapa
Bahan Bumbu Yang dihaluskan
1 cm kunyit, bakar sementara waktu agar harum
lima buah kemiri
5 siung bawang merah
1 centimeter jahe
tiga siung bawang putih
Cara Memasaknya Soto Betawi Kuah Sedap
Rebus daging sapi sampai empuk, lalu pangkas dadu kalau bisa. Jangan buang kaldunya.
Tumis bumbu yg pada haluskan sampai beraroma harum, kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai merata.
Tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, garam dan gula. Kemudian tambahkan seluruh bahan tadi mulai dari tumisan sampai daging ke pada kaldu rebusan daging.
Tambahkan santan dan aduk sampai merata. Masak sampai daging terasa empuk dan kuahnya mulai menyusut.
Cara penyajiannya: Sediakan sebuah mangkok serta isikan irisan telur rebus, irisan kentang panaskan, irisan tomat. Tambahkan daging dan kuah soto, kemudian taburi dengan daun bawang, bawang merah goreng.
Lebih sedap lagi resep soto betawi lezat ini jika anda suka sanggup masukkan perahan limau nipis serta diberi emping melinjo supaya tambah mantap cita rasanya.
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI DAN LEZAT
Soto Lamongan Adalah galat satu Jenis Soto Yang Cukup Populer, Hampir di setiap Sudut Kota Ada yang menjual Soto Jenis ini Rasanya Nikmat dan Bercitarasa Khas Masakan Indonesia. Kalian Bisa Mencoba Memasaknya Sendiri dengan Resep Sederhana Soto Lamongan Ini di Dapur Anda :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
750 gram ayam, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
100 gr suun, rendam/rebus air panas sampai lunak, tiriskan
2 batang daun bawang, iris menyerong 1 cm
1 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
3 lbr daun salam
dua lbr daun jeruk purut
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
dua centimeter jahe, memarkan
tiga butir cengkeh
1 sendok teh bubuk kaldu rasa ayam
1.lima Lt air
500 ml minyak buat menggoreng ayam
gula secukupnya
Bumbu Halus:
lima bh/50 gram bawang merah
3 bh/9 gram bawang putih
dua centimeter jahe
dua centimeter kunyit atau 1/dua sendok teh kunyit bubuk
5 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar sangrai atau 2 sdt serbuk ketumbar
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Pelengkap & Taburan:
2 lbr daun kol putih/kobis, diiris halus
tauge, bersihkan
dua butir telur rebus, belah dua atau empat
2 sendok makan bawang merah goreng
seledri, iris halus ( jika suka )
Sambal Rawit, campur:
10 butir cabe rawit merah, rebus, haluskan
50 ml kuah soto
Cara Membuat:
Didihkan 1.5 liter air beserta lengkuas, satu lembar daun salam dan sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam dan masak sampai ayam lunak. Angkat dan tiriskan.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk purut dan daun salam sampai bumbu matang dan berbau harum.
(Bumbu telah matang bila teksturnya relatif menggumpal serta rona berubah berdasarkan kuning pucat sebagai sedikit oranye).
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu ayam (panci perebus ayam).
Tambahkan air jeruk nipis, serbuk kaldu ayam serta cengkih. Masak kuah menggunakan api sedang sampai mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam dan gula sinkron selera. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat berdasarkan barah.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan suun, suwiran ayam, irisan kol dan tauge.
Siram dengan kuah soto.
Tambahkan telur dan taburi bawang merah goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit.
Tip's :
Masukkan ayam dalam air mendidih dan masak menggunakan suhu sedang supaya sari ayam terkunci serta terasa lebih gurih.
Dengan teknik ini anda pula akan mendapatkan kaldu yg jernih serta lemak tidak mengambang ke permukaan air.
Kemiri memberikan rasa legit pada kuah soto, tetapi akibatnya kuah cenderung agak keruh. Apabila perlu silahkan saring kuah soto dengan saringan santan untuk menerima kuah yg agak jernih. (Tips: Saring sebelum anda memasukkan irisan daun bawang)
CARA MEMBUAT SOTO KUDUS ASLI DAN LENGKAP
Bahan-bahan Untuk memasak soto kudus Praktis sekali pada jumpai pada pasar-pasar tradisional bahkan pada pasar swalayan.
Soto suci merupakan salah satu kuliner Khas Nusantara, yang resep sangat Mudah di Praktekan. Mari Kita Coba  !
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
1 kg ayam, potong2 ukuran besar , bersihkan (apabila tersedia pakai ayam kampung)
2 bh serai, ambil bagian putih, memarkan
dua lembar daun salam
2 cm lengkuas, iris jadi dua, memarkan
1 sdt serbuk atau blok kaldu rasa ayam (optional)
2 Lt air
250 mililiter minyak buat menggoreng ayam
2 sdt gula atau secukupnya
Bumbu Halus :
6 bh/60 gr bawang merah
6 siung/18 gr bawang putih
tiga centimeter/15 gram jahe
1 centimeter kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk (optional)
6 buah kemiri
1 sdm ketumbar atau dua sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan atau seperempat sdt jintan bubuk
1/dua sendok teh merica bubuk
dua sendok teh garam atau secukupnya
Bahan Pelengkap Dan Taburan :
3-4 telur rebus, belah dua atau 4
100 gr taoge, buang ekor, seduh dengan air panas atau abaikan mentah (sesuai kesukaan)
2 sdm bawang putih goreng
seledri secukupnya, iris halus
dua -3 butir jeruk nipis, belah 4
kecap manis secukupnya
Cara Memasaknya :
Didihkan dua liter air beserta lengkuas, daun salam serta sedikit garam.
Setelah mendidih, turunkan api ke posisi sedang. Masukkan ayam serta masak sampai ayam matang.
Haluskan bahan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Apabila perlu masukkan sedikit minyak ke pada blender buat mempermudah proses penghancuran.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai hingga bumbu benar2 matang dan berbau harum. (lebih kurang 4-6 mnt)
(Bumbu sudah matang apabila teksturnya relatif menggumpal dan warna berubah menurut putih/kuning pucat sebagai sedikit kecoklatan).
Masukkan bumbu tumis ke pada panci perebus ayam.
Teruskan mengolah sampai bumbu meresap ke pada ayam. Angkat ayam dan tiriskan.
Tambahkan serbuk kaldu ayam, garam dan gula. Masak kuah menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cicipi. Tambahkan garam serta gula sesuai kesukaan.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak coklat, angkat lalu disuwir-suwir.
(apabila senang ayam jua bisa pribadi anda suwir2 tanpa digoreng, tambahkan pulang tulang ayam ke pada panci soto).
Cara Penyajian:
Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur panaskan, tauge serta seledri.
Siram dengan kuah soto.
Beri perasan air jeruk nipis serta kecap anggun.
Terakhir taburi bawang putih goreng.
Sajikan hangat menggunakan sambal rawit jika kalian senang pedas.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING JEROAN KHAS BOGOR
Jika Anda lewat atau sengaja Main ke kota Bogor ingat mampir ke Jalan Suryakancana, Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16123 disana ada Restoran soto jeroan yg lezat dan istimewa dengan kuah bumbu kuning dengan nama Pak M. Yusuf yg buka berdasarkan jam 13.30 WIB. Hingga menggunakan 21.00 WIB.
Soto Kuning ini isinya terdiri berdasarkan jeroan sapi berupa Babat, Usus Sapi yg ditambah dengan daging sengkel, tulang rawan (tulang muda) serta otot sapi. Soto ini sering dianggap Soto Kuning karena tampilannya menggunakan kuah kuning. Apabila Anda tidak sempat ke Bogor, Jangan Kuatir, karena kalian semua bisa membuatnya sendiri di dapur Masing - masing menggunakan panduan resep Berikut ini :
Bahan Utama :
200 g babat sapi putih
200 g usus yang sudah bersih
200 g daging sangkel
200 g tulang belia berdaging
200 g otot otot sapi
tiga btg serai, dimemarkan
tiga cm lengkuas, dimemarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
dua sendok teh garam
1 sdt gula
dua liter air
Bahan buat Bumbu yg pada haluskan :
6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
tiga cm jahe
tiga centimeter kunyit
3 buah kemiri
Bahan Pendukung Lainnya :
4 sendok makan minyak goreng
dua batang daun bawang, dirajang halus
300 mililiter santan sedang kentalnya
7 gram (1 bungkus mini ) kaldu bubuk instan rasa Sapi - Boleh pada Pakai Boleh Juga Tidak - Sesuai Selera Saja.
1 sdt merica bubuk
4 buah perkedel kentang
1 btg seledri, dirajang halus
tiga sendok makan bawang goreng
100 gr emping
Cara membuat Soto Jeroan Bumbu Kuning Khas Bogor:
Rebus seluruh bahan 1 sampai mendidih, lalu kecilkan barah dan tutup panci hingga tiga/4 daging empuk.
Tumis bahan 2, daun bawang sampai harum serta matang. Masak menggunakan 100 mililiter santan hingga surut serta berminyak.
Tuangkan ke dalam rebusan bahan 1. Tambahkan kaldu serbuk instan rasa Sapi, merica bubuk dan residu santan.masak hingga seluruh daging empuk
Angkat daging pangkas dadu, letakan ke pada mangkuk saji beri perkedel, seledri, bawang goreng, siram menggunakan kuah kaldu pula beri emping.
CARA MEMBUAT SOTO CEKER KHAS SURABAYA
Ciri Khas Soto ini merupakan berbahan dasar Kaki Ayam ( Ceker ) - hidangan aslinya sanggup anda temui di Jl. Harapan Mulya 11 - No.02 - Surabaya. Apabila bosan menggunakan soto yang berbahan dasar daging, maka buat cara lain Menu soto ceker spesial surabaya ini mampu kalian coba, berikut cuplikan Resep-nya supaya mampu Coba pada Praktekan pada dapur Masing - masing :
Bahan – bahan
500 gram ceker ayam
tiga L air
2 btg serai, dimemarkan
10 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
100 gr ikan bandeng, digoreng, dihaluskan beserta 100 mililiter air
3 sendok makan garam
2 1/dua sendok teh gula pasir
½ sendok teh merica bubuk
5 sdm minyak buat menumis
Minyak goreng
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
lima buah kemiri, digoreng
1 sdt ketumbar
tiga centimeter kunyit
Bahan Serbuk Koya ( Haluskan )
100 gram kerupuk udang, goreng
50 gram bawang putih, iris, goreng
Bahan Pelengkapnya :
100 gr bihun, rendam hingga lembut
100 gram taoge, seduh
5 tangkai daun seledri, iris halus
10 siung bawang goreng
3 butir jeruk nipis
tiga 1/2 sendok makan kecap manis
10 porsi nasi putih
Cara Memasaknya :
Panaskan minyak dalam wajan, Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum
Tuangkan air dan aduk hingga homogen, Masukkan ceker, masak hingga matang dan berkaldu dengan barah yang kecil saja
Tambahkan bandeng halus, garam, gula serta
merica bubuk
Masak hingga mendidih
Sajikan soto beserta nasi, ayam, serbuk koya serta pelengkapnya
Soto Ceker Khas Surabaya ini siap ibu say hidangkan sebagai pilihan menu hangat buat famili keayangan anda. Nasi putihnya jua bisa kalian ganti menggunakan lontong.
CARA MEMBUAT SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG YANG GURIH
Selain Terkenal dengan Tahu, Kota Sumedang Juga memiliki Masakan Khas Soto, Yaitu Soto Bongko, yang isinya terdiri berdasarkan rabat lontong, rabat tahu, taoge panaskan dan bawang goreng disiram kuah kari kental gurih ditambah sedikit kecap anggun, umumnya dilengkapi dengan kerupuk atau emping serta sambal. Rasanya Nikmat dan Gurih. Jika ingin mencicipi hidangan hindangan soto bongko orisinil khas sumedang, sanggup pada jumpai pada Warung Soto Bongko milik Rusnandar pada Pasar Sumedang, namun Anda juga sanggup mencoba mengolah sendiri soto ini di rumah dengan pedoman Resep Berikut ini :
BAHAN - BAHAN UTAMA :
6 butir kepala ayam, boleh pakai tetelan atau
daging sapi, potong kotak
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 1/dua sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
750 ml santan encer menurut 1 butir kelapa
500 ml santan kental berdasarkan 1 butir kelapa
2 sdm minyak, buat menumis
BUMBU HALUS :
8 butir bawang merah
tiga siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
dua buah cabe merah
3 butir cabe rawit merah
2 cm lengkuas
tiga buah kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar butiran
seperempat sdt jintan
seperempat sendok teh pala bubuk
dua centimeter kunyit, dibakar
1 centimeter jahe
BAHAN PELENGKAP :
5 buah lontong
1 buah memahami putih, goreng
150 gr taoge, seduh
tiga buah telur ayamrebus
lima sendok teh kecap manis
250 gram kerupuk kanji
5 sendok makan kecap manis Cap Bango rekomendasi
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
CARA MEMASAK SOTO BONGKO KHAS SUMEDANG :
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ketua ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak hingga ayam matang.
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan lontong pada mangkuk. Tambahkan tahu, taoge, serta telur rebus. Siram kuah panas beserta ayamnya.
Taburkan bawang merah goreng. Tambahkan kecap manis diatasnya.
Sajikan beserta kerupuk buat 5 porsi.
Anda Juga Bisa Mencoba Resep Alternatif Soto Bongko Khas Sumendang Berikut ini :

BAHAN BONGKO :
1 liter beras
1 sendok teh garam
1 butir besek bumbu
Daun pisang secukupnya
BAHAN SOTO :
3 lbr daun salam
2 sdm minyak goreng
1 btg serai, dimemarkan
1 butir labu siam, dipotong kotak
1 liter santan dari 1 buah kelapa
Garam serta gula pasir secukupnya
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
5 butir cabai merah besar
lima siung bawang putih
4 buah kemiri
dua ruas jari lengkuas
1 ruas jari kunyit
BAHAN PELENGKAP :
200 gr tauge, dibuang akarnya, diseduh air
10 butir tahu kulit / Tahu Sumedang,
dipotong-potong
Emping goreng atau kerupuk goreng kuning
Irisan jeruk nipis
Bawang goreng
CARA MEMASAKNYA :
Campur beras menggunakan garam. Masukkan ke pada besek yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tutup kembali menggunakan daun pisang. Tutup beseknya dan ikan dengan tali.
Rebus selama tiga jam atau sampai matang. Angkat serta tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam serta serai sampai harum.
Masukkan labu, masak hingga layu. Tuang santan masak sampai matang, angkat.
Potong-pangkas bongko, susun dalam mangkuk saji. Tambahkan tahu serta tauge, masukkan kuah soto.
Sajikan menggunakan emping goreng/kerupuk goreng, bawang goreng dan jeruk nipis buat lima porsi.
CARA MEMBUAT SOTO PADANG
Sangat gampang mengenali Soto Padang, Lantaran perkedel kentang serta kerupuk merah yang di sajikan beserta soto Khas Padang Menjadi ciri khasnya, selain itu daging sapi yang digoreng sampai kemarau dan renyah dan di masukan kedalan Kuah soto menggunakan rempah spesial masakan padang akan terasa istimewa waktu disantap, apabila ingin mencoba kenikmatan dan aroma spesial Soto Padang ini, Anda mampu berkunjung ke kota padang, atau  Bisa mencoba Memasaknya menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Yang di butuhkan :
400 gr daging paha sapi
4 sdt garam
1 sdt gula pasir
1.750 mililiter air
dua lembar daun salam
dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah kapulaga
2 butir cengkeh
1 butir pekak
1/4 sdt pala bubuk
1 sendok teh garam
minyak buat menumis
minyak buat menggoreng
Bahan Untuk Bumbu Halus:
dua buah cabe merah besar
7 buah bawang merah
tiga siung bawang putih
1 centimeter jahe
dua centimeter kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gr soun, diseduh
1 btg daun bawang, diiris
6 butir perkedel kentang
dua tangkai seledri, diiris
tiga buah tomat, dipotong-potong
100 gr kerupuk kanji merah
dua butir jeruk nipis
Cara Memasaknya :
Rebus daging, garam, gula pasir, dan air sampai matang. Angkat daging. Bagi daging dua bagian. Satu bagian dipotong kotak. Sisihkan. Sisa daging diiris tipis.
Goreng daging yg diiris tipis pada minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. Sisihkan.
Ambil kaldu daging 1.500 ml.kaldunya. Masukkan daging yg dipotong kotak ke dalam air kaldu.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, pekak, cengkeh, dan pala bubuk sampai harum.
Tuang ke pada rebusan daging. Tambahkan garam. Masak sampai matang serta meresap.
Sajikan soto bersama daging goreng serta pelengkap.
CARA MEMBUAT SOTO PEKAN BARU RIAU KHAS AROMA MASAKAN MELAYU
Ciri Khas Soto Pekanbaru Riau merupakan memakai Mie Telur, tidak misalnya dalam soto umumnya menggunakan bihun atau so'un, berpadu dengan rasa kuah sotonya yg sangat istimewa dan bercitarasa masakan spesial melayu. Mak say tidak perlu jauh - jauh hingga ke pulau sumatera buat mecicipi Soto Riau ini, Dengan panduan Resep berikut anda bisa memasaknya pada dapur masing - masing :
Bahan - Bahan Utama Yang Di Perlukan :
350 gr daging sengkel, direbus, dipotong
kotak-kotak
dua lembar daun salam
2 btg serai, dimemarkan
dua tangkai seledri, diikat
4 buah cengkeh
1.500 ml kaldu sapi menurut rebusan daging
lima sdt garam
1/dua sendok teh merica bubuk
1/dua sendok teh pala bubuk
1 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan berdasarkan 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan buat Bumbu Halus
7 buah bawang merah
lima siung bawang putih
tiga centimeter kunyit, dibakar
3 buah kemiri, disangrai
tiga cm jahe
Bahan Pelengkap lainnya :
200 gr mi telur, direbus
100 gr toge, dibersihkan
2 butir tomat, dipotong kotak
tiga sendok makan bawang goreng
2 buah jeruk nipis, diiris
6 butir perkedel
150 gram kerupuk amplang
2 sdm kecap manis
Cara Memasak Soto Lezat Khas Pekanbaru
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, seledri dan cengkeh hingga harum. Tuang air kaldu. Masak hingga mendidih.
Masukkan daging, garam, merica bubuk, pala serbuk, serta gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan santan sambil diaduk hingga mendidih.
Sajikan soto bersama pelengkapnya.
CARA MEMBUAT SOTO KHAS ACEH YANG LEZAT
Ciri spesial berdasarkan soto aceh ini menggunakan santan kental serta isinya masih ada adonan kentang yang dipotong kotak dadu, bahan dasar soto aceh adalah daging sapi yang menciptakan rasa soto makin lezat . Anda mampu mencoba memasaknya sekarang menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan Pertama :
500 g daging sapi paha atas
tiga btg serai, dimemarkan
3 lbr daun salam
4 lbr daun kari
dua sendok teh garam
1750 mililiter air
Bahan Ke-dua Yang Dihaluskan :
1 sendok makan Ketumbar Bubuk
lima siung bawang putih
lima butir bawang merah
3 buah kemiri
4 cm jahe
Bahan ke-tiga :
4 sdm minyak goreng
200 ml santan kental
1 sdt Merica Bubuk
dua buah tomat, dipotong dadu
dua butir kentang pangkas dadu, digoreng
1 btg seledri, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
dua sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
Cara memasaknya :
Mula mula silahkan mak say Rebus dulu bahan Pertama sampai mendidih menggunakan api mini dan panci tertutup.
Lalu Tumis bahan Kedua sampai harum dan matang, Campurkan dengan santan hingga surut serta berminyak.
Kemudian Tuangkan tumisan ke pada rebusan daging, ingat masukan bumbu masaknya dan rebus pulang sampai daging empuk.
Potong daging bentuk dadu daging. Masukkan ke dalam mangkuk saji tambahkan rabat kentang, tomat, kuah soto, seledri, daun bawang, bawang goreng serta perasan jeruk nipis.
Sekarang Soto Aceh Kreasi Masakan Mak Say siap pada sajikan buat pada santap bersama famili
CARA MEMBUAT SOTO DAGING BUMBU GONGSO KHAS JAWA
Sesuai namanya, soto daging bumbu gongso, ciri khasnya seluruh bumbu pada gongso ialah di tumis atau pada oseng - oseng, serta sajikan bersama Potongan Daging akbar. Walau bumbu serta proses memasaknya tampak sederhana, akan tetapi kelezatan serta citarasa spesial soto ini relatif mampu menggoyang lidah anda, ayo kita coba memasaknya pada dapur masing - masing dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan 1 :
500 g daging sengkel dipotong serasi
100 g tetelan sapi
4 batang serai
5 lbr daun jeruk
dua lembar daun salam
1 sendok teh garam
1250 liter air
Bahan dua :
tiga centimeter kunyit dirajang
4 cm jahe dirajang
4 cm lengkuas dirajang
3 buah kemiri dipecahkan
2 butir cabe merah dirajang
Bahan 3 :
lima siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm Ketumbar Bubuk
100 mililiter air
Bahan 4 :
1 sdt Merica Bubuk
1 sendok teh garam
dua sendok makan seledri dirajang halus
dua sendok makan bawang goreng
2 buah telur rebus
100 g kerupuk udang
Cara Memasaknya :
Rebus semua bahan 1 dengan api sedang, lalu sehabis mendidih tutup panci dan kecilkan barah.
Masukkan seluruh bahan 2 ke pada penggorengan, kemudian gongso ( tumis ) sampai harum.
Haluskan bahan tiga, tambahkan bumbu yg telah halus ke pada rebusan daging, teruskan perebusan menggunakan api kecil.
Masukkan Merica Bubuk serta garam, Masak sampai daging empuk. Apabila telah rasa legit, bisa tambahkan sedikit gula putih ( secukupnya )
Masukkan soto ke dalam mangkuk, beri taburan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Sajikan selagi panas.
CARA MEMBUAT SOTO BANJAR KHAS REMPAH KALIMANTAN
Soto Banjar adalah soto spesial suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang telah disuwir-suwir, menggunakan tambahan perkedel atau kentang panaskan, rebusan telur, dan ketupat. Cita Rasanya Sangat Luar Biasa Lezat serta pas pada lidah - Tak usah jauh - jauh buat mencicipi hindangan soto yg satu ini, lantaran anda sekarang bisa mencobanya pada dapur masing - masing menggunakan panduan resep ini dia :
Bahan - Bahan Yang Di Butuhkan :
- 3 Liter air
- 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 4 bagian
- 1½ sdm garam
- dua lembar daun salam
- tiga cm jahe, memarkan
- 3 sdm minyak buat menumis
- tiga buah kapulaga
- tiga cm kayu manis
- 4 buah cengkih
- ½ buah pala
Bumbu - bumbu buat pada haluskan :
- 10 butir bawang merah
- lima siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
Bahan Pelengkap :
- Ketupat
- 100 g so'un kemarau, seduh air panas, tiriskan
- 6 butir perkedel kentang, siap saji
- tiga buah telur rebus, belah dua
Taburan :
- 1 batang bawang daun, iris tipis
- dua btg seledri, iris tipis
- 3 sdm bawang merah goreng
- 2 buah jeruk nipis, belah-belah
- Kecap manis
Cara Memasaknya :
Panaskan air hingga mendidih. Rebus ayam bersama garam, daun salam, serta jahe hingga empuk dan matang. Angkat dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Didihkan air kaldunya menggunakan api kecil buat sebagai kuah soto. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, kayu manis, cengkih, dan pala sampai harum serta matang. Angkat.
Masukkan ke pada kuah kaldu. Didihkan kembali, kecilkan api, dan masak terus selama 15 mnt agar aroma bumbu keluar.
Atur bahan pelengkap dan ayam suwir dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bahan taburan, beri air jeruk nipis serta kecap sinkron selera anda
CARA MEMBUAT  SOTO BENING KHAS BANDUNG
Soto Bandung ini nir kalah nikmat dengan soto nusantara lainnya, menggunakan kuah bening berciri spesial taburan kacang kedelai goreng dan aroma spesial lobak yang nikmat berpadu dengan rasa legit dari kaldu daging dan komposisi bumbu yg tepat, cita rasanya sudah pasti nikmat ! Sebelum mak say cobain hidangan aslinya soto bandung ini pada kota bandung dan sekitarnya, tidak ada salahnya jika anda mencoba memasaknya terlebih dahulu menggunakan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Dibutuhkan :
500 gr daging sapi
250 gram lobak yg dikupas serta diiris bulat
200 gram kacang kedelai
20 gr bawang putih
50 gr bawang merah
10 gram serai
10 gr jahe yang dimemarkan
20 gr seledri yang diiris kasar
50 gram daun bawang yang diiris kasar
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
Lada halus secukupnya
2 ½ liter air
Cara Memasaknya :
Rendam daging rebus ke pada air yg telah dipersiapkan sebelumnya.
Setelah itu, masukkan serai serta jahe sampai sebagai empuk. Daging sapi yg tadi telah direbus sanggup diiris kecil lalu kaldunya disaring.
Selanjutnya kacang kedelai direndam ke pada air untuk beberapa waktu, setelah itu tiriskan kemudian digoreng.
Haluskan bawang merah serta bawang putih terlebih dahulu.
Masukkan ke pada kaldu yang kaldunya telah disaring sebelumnya kemudian didihkan.
Tambahkan kecap serta irisan daging sapi, beri lada serta garam secukupnya kemudian masukkan juga lobak selama sekitar 15 mnt. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung hasil ciptaan anda sekarang telah siap tersaji buat famili.
CARA MEMBUAT SOTO KUNING KHAS ASLI MEDAN
Ciri Khas Soto Medan adalah pada kuah kuningnya yg gurih, wangi dan lezat , serta nir kalah lezat dengan soto khas jawa, bagi mak say yg ingin tahu disparitas citarasa soto spesial medan orisinil ini dengan soto spesial jawa dalam umumnya, rona kuning dan kuah kental dengan kandungan santan yg gurih menjadi karakter khas menurut soto medan. Jika bertanya-tanya dengan cita rasanya, silahkan anda sanggup coba memasaknya di dapur masing - masing dengan panduan Resep berikut ini :
Bahan - Bahan Yang di Perlukan :
Ayam 1 ekor, belah 4 bagian
Santan cair 1 liter
Santan kental ½ liter menurut 1 butir kelapa
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Serai 1 btg, dimemarkan
Lengkuas panjang 1 cm
Minyak goreng
Bahan Bumbu
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Jintan sangria ½ sendok teh
Merica butiran 1 sendok teh
Jahe 3 cm
Kunyit 1 cm
Proses mengolah soto medan
rebus minyak kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan daun serai sampai tercium harum.
Setalah itu, tambahkan ayam, aduk rata sampai terlihat berubah warna.
Tambahkan santan cair dan garam, masak hingga matang.
Kemudian angkat ayam lalu goreng sampai berkulit. Suwir-suwir daging ayam serta sisihkan.
Langkah terakhir, tuangkan santan kental ke pada rebusan soto, masak hingga mendidih.
Hidangkan soto Khas medan kreasi Mak Say selagi hangat dengan bahan pelengkap misalnya telur taburan bawang goreng serta suwiran daging ayam, tak lupa juga kerupuk dan perkedel serta sambal hijau yang pedas apabila senang.
CARA MEMBUAT SOTO UDANG KHAS MEDAN
Sebenarnya Resep soto udang ini hampir sama menggunakan soto ayam. Bumbunya juga sama - sama menggunakan kuah santan. Meski namanya soto udang, permanen saja terdapat ayam pula di dalamnya. Keunikannya, bila soto ayam umumnya setelah direbus, daging ayamnya eksklusif tersaji atau digoreng, di soto udang ini, daging ayamnya setelah direbus lalu pada bakar - Rasa soto udang sangat gurih karena kuahnya gugusan kaldu ayam, udang, serta santan. Aromanya jua spesial , samar-samar tercium serta terasa aroma ayam bakarnya. Jika bertanya-tanya dengan citarasa Soto udang Khas Medan ini, Anda bisa mencoba memasaknya di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang pada Butuhkan :
- ½ ekor ayam, dipotong-potong
- ½ sendok makan garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 500 mililiter air
- 500 gr udang segar besar
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya lalu dimemarkan
- dua lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 500 ml santan menurut satu buah kelapa
- dua sendok teh garam
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak buat menumis
Bahan Untuk Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- tiga siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 2 sentimeter kunyit, dibakar
- 1 sentimeter jahe
- 1 sentimeter lengkuas
Cara memasaknya :
Rebus ayam, garam, merica serbuk, serta air sampai matang. Ukur kaldunya serta tambahkan air hingga menjadi 500 mililiter.
Keluarkan ayam lalu panggang hingga matang. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan udang segar besar lalu aduk sampai berubah warna.
Masukkan kaldu ayam, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan ayam suwir lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.
Sajikan Bersama Nasi Panas dan Perkedel
CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI MADURA
Soto dengan isi babat sapi serta kuah berwarna kemerahan asal dari minyak cabe serta kaldu tomat, ini adalah ciri spesial soto babat madura, umumnya mampu jumpai di kedai sate spesial madura. Aromanya yg khas dan wangi dan citarasa yg khas sangat cocok di santap bersama sepiring nasi panas serta beberapa tusuk sate. Jika Anda bertanya-tanya dengan cita rasanya, kalian mampu coba praktekan di dapur masing - masing dengan pedoman Resep Berikut ini :
Bahan-bahan buat mengolah soto babat :
Babat sapi 1 kg, potong kecil
Air sebesar 1,lima liter
Jeruk nipis 1 butir, iris
Serai dua batang lalu memarkan
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk dua lembar
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng
Bahan yg dihaluskan :
Bawang merah 6 butir
dua Butir Tomat Besar
5 Batang Cabe Merah Besar dibuang Bijinya
Bawang putih lima siung
Kemiri yg disangrai 5 butir
Merica sangrai 1 sendok teh
Kunyit tiga cm
Jahe 3 cm
Garam sinkron selera
Gula jika suka
Bahan bahan Pelengkap lainnya :
Jeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya
Daun bawang yang diiris
Bawang goreng bila suka buat taburan
Emping Yang telah di goreng
Cara Memasak :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai yg telah dimemarkan, daun jeruk, dan daun salam.
Air yang telah dipersiapkan kemudian direbus serta ditambahkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukan Irisan babat sapi.
serta tambahkan air jeruk nipis, gula, dan penyedap rasa jika senang. Masak sampai kuahnya mendidih.
Sajikan !
Keterangan : Resep diatas adalah Kuah soto bening, apabila bunda say serta keluarga suka menggunakan santan maka bisa masukkan 250 mililiter Santan kental waktu menumis bumbu yg sudah di haluskan, sebagai akibatnya aromanya sebagai lebih harum.
CARA MEMBUAT SOTO AYAM KHAS KEDIRI
Soto Ayam Kediri adalah galat satu kuliner khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama menggunakan soto ayam biasa, namun berkuah santan dan berisi campuran bihun atau so'un - penasaran dengan citarasanya ? Yuk kita coba  masak di dapur masing - masing menggunakan pedoman Resep berikut adalah :
Bahan - bahan Yang pada butuhkan :
½ ekor ayam yg dipotong-potong
tiga sdm minyak goreng buat
menumis
1,dua liter santan kelapa menggunakan kekentalan
sedang
100 gr soun atau bihun, siram dengan air
panas
Bumbu yg dihaluskan :
7 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
3 buah kemiri
1 sendok teh terasi matang
½ sendok teh gula pasir
dua sendok teh garam
Bumbu lainnya:
1 batang serai, memarkan
tiga cm kencur, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
dua lembar daun salam
4 lbr daun jeruk
Bahan pelengkap :
Perkedel kentang
Telur rebus
Sambal
Bawang goreng
Cara memasaknya :
Tumis bumbu halus beserta kencur, serai, lengkuas, daun seruk dan daun salam sampai harum.
Masukkan ayam serta tuangkan santan. Masak hingga ayam matang. Angkat serta kecilkan api. Suwir daging ayam dan masukkan kembali ke pada kaldu. Masak sebentar serta angkat.
Siapkan mangkuk serta isi dengan soun (bihun), perkedel kentang, serta telur panaskan. Siram dengan kuah soto yang panas serta taburi dengan bawang goreng. Hidangkan menggunakan sambal serta pilihan menu pelengkap lainnya.
CARA MEMBUAT SOTO SULUNG KHAS JOGJA
Ciri Khas Soto Sulung Yogyakarta, di setiap mangkok soto ini berisikan nasi, irisan kobis (kol), taburan daun seledri, bawang goreng, serta tentunya suiran daging ayam kampung yg terasa empuk dan enak - Tampaknya penampilannya memang sederhana, tetapi citarasanya lebih enak menurut yang kita bayangkan, sajian orisinil soto khas jogja ini sanggup anda temui di Jalan Soragan 13, Dusun Soragan, Kelurahan Ngestiharjo, Kecamatan Kasihan, Bantul, Daerah spesial Yogyakarta, atau pada kurang lebih pasar beringharjo - Yogyakarta - Jika berminat mecicipinya, anda jua mampu coba memasaknya pada dapur masing - masing menggunakan panduan Resep berikut adalah :
Bahan-bahan dasar untuk memasak soto sulung khas jogjakarta :
- 500 Gram Ayam kampung
- dua btg daun seledri, iris
- dua btg daun bawang, iris
- 2 buah jeruk nipis
- dua centimeter jahe, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- dua lembar daun jeruk
- dua lembar daun salam
- Bawang goreng
- 150 Gram Toge
Bumbu-bumbu dihaluskan buat membuat soto sulung :
• lima butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri, sangrai
• ½ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
> Minyak sayur secukupnya
• Penyedap rasa ( Sesuai Selera anda )
Cara Memasak soto sulung Khas Jogja
Terlebih dahulu panaskan daging ayam kampung bersama daun salam dan jahe hingga empuk. Angkat daging ayamnya, dan Tiriskan
dua. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan ke pada air rebusan tersebut. Tambahkan air jika perlu. Aduk homogen. Biarkan mendidih.
tiga. Panaskan minyak diwajan kemudian goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris mini .
4. Tambahkan suiran daging ayam kampung serta pula daun jeruk dan serai. Aduk homogen. Dimasak sampai matang serta bumbu meresap.
lima. Siapkan mangkok saji, masukan nasi serta tuangkan kuah serta isi soto sulung kedalam mangkok, taburi irisan seledri dan daun bawang, taburi bawang goreng diatasnya - tambahkan perasan jeruk nipis ( apabila senang Rasa asam ) dan sambal ( apabila senang rasa pedas )
6. Soto sulung spesial jogja siap dihidangkan.
Sederhana tapi Lezat !
CARA MEMBUAT SOTO LAMONGAN ASLI
Soto ayam lamongan merupakan menu kuliner SOTO yang cukup populer serta sangat gampang di temukan pada mana - mana - soto yang dari menurut kota lamongan jawa timur ini telah sukses sebagai makanan yang banyak digemari diseluruh penjuru nusantara lantaran rasanya yg legit dan nikmat serta tampilannya yg menggugah selera - apabila ingin mencoba citarasa soto asli lamongan Anda sanggup mencoba memasaknya sendiri dengan panduan Resep Berikut ini :
Bahan menciptakan soto ayam lamongan:
1 kg ayam kampung
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (memarkan)
2 batang serai (memarkan)
dua liter air putih bersih
Garam, lada bubuk serta gula pasir
secukupnya
¼ minyak kelapa
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar
4 buah kemiri
Bahan pelengkap Lainnya :
Irisan daun seledri secukupnya
Touge rebus ¼ kg
Irisan daun Kolonel secukupnya
Mie soun /mie putih
Kecap manis
Sambal pedas
Bawang goreng
Kerupuk udang atau emping goreng
Proses mengolah soto ayam lamongan :
Ulek atau blender semua bumbu soto ayam lamongan, kemudian rebus minyak lalu tumis bumbu serta masukkan irisan daun jeruk, serai yang sudah dimemarkan sampai matang atau mengeluarkan aroma harum. Kemudian pisahkan.
Bersihkan ayam lalu pangkas sebagai beberapa bagian.
Panaskan panci dan panaskan air serta potongan daging ayam sampai mendidih.
Tambahkan bumbu yg telah matang kedalam rebusan daging ayam sambil diaduk tanbahkan sedikit garam, lada serbuk dan gula pasir serta tunggu sampai bumbunya meresap kemudian angkat serta tiriskan. (catatan kuah kaldu ayam jangan dibuang).
Panaskan minyak diwajan lalu goreng daging ayam sampai matang, lalu suwir-suwir / iris kecil.
Siapkan mangkuk kemudian masukkan daging ayam yg telah di suwir-suwir ditambah menggunakan pelengkapnya mie soun, touge rebus, irisan kol, irisan daun seledri lalu lumuri dengan kuah kaldu ayam.
Soto ayam lamongan telah siap buat tersaji dengan diberi taburan bawang goreng, kecap anggun, sambal pedas serta kerupul emping.
Soto ayam lamongan kreasi anda kini siap buat dinikmati beserta nasi hangat.
CARA MEMBUAT SOTO TAUCO KHAS TEGAL

Berbeda menggunakan rasa soto pada umumnya, Soto tauco khas tegal ini mempunyai kombinasi sensasi rasa anggun, asem, dan asin dalam kuah sotonya dengan paduan bahan dasar daging ayam kampung, membentuk masakan yg mempunyai citarasa yg lezat . Jika bertanya-tanya menggunakan cita rasanya, anda mampu coba memasaknya sendiri menggunakan panduan Resep Berikut ini :
Bahan - Bahan Yang Di butuhkan :
2,5 liter air buat merebus
1 ekor ayam kampung, pangkas sebagai 4
bagian dan rebus sebentar
dua lembar daun salam dan jeruk
dua batang serai, memarkan
3 sdm minyak buat menumis
4 buah bawang merah, haluskan
tiga siung bawang putih, memarkan dan
haluskan
1 sendok teh lada bubuk
dua sendok makan garam
Bahan tauco :
4 sendok makan minyak goreng buat menumis
4 butir bawang merah yg diiris halus
tiga siung bawang putih, memar dan haluskan
6 sdm tauco
10 butir cabai merah, kukus/panaskan dan
haluskan
150 gr soun, seduh air hangat dan tiriskan
100 gr tauge
Bahan pelengkap lainnya :
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Potongan tomat
Usus ayam goreng kering
Bawang goreng
Sambal cabai rawit
Cara memasaknya :
Rebus kembali ayam bersama daun salam, serai, daun jeruk, kaldu ayam instan dan garam. Sisihkan
Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum serta tuangkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan lada bubuk dan garam, aduk hingga homogen, angkat ayam dan tiriskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan.
Cara menciptakan tauco: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah serta tauco. Aduk homogen dan tuang ke dalam kaldu. Masak sampai air sedikit berkurang.
Siapkan mangkuk, susun soun, tauge dan bahan pelengkap lain ke dalamnya. Beri suwiran daging ayam kemudian siram menggunakan kuah panas. Sajikan menggunakan nasi, sambal cabai rawit serta pilihan menu pedamping lainnya.

--> SELANJUTNYA