RESEP OSENG TAHU TERONG PEDAS CABAI PAPRIKA

Terong dan memahami rupaya menawarkan kelezatan tersendiri waktu dimasak tumis dengan bumbu pedas yang asal menurut cabai paprika. Rasa cabai paprika yg khas dan tidak terlalu pedas, menambah kekhasan rasa kuliner ini. Oleh rakyat Jawa serta Sunda, teknik memasak tumis juga lazim dianggap oseng.

Jenis terong yg dipakai buat resep masakan kreatif ini adalah terong ungu. Warnanya yang mencolok menambah daya tarik siapa saja buat segera menikmatinya.
Masakan ini pula cocok dihidangkan beserta aneka masakan lain. Seperti, resep tumis kangkung telur puyuh atau resep masak kuliner ikan asin petai spesial.

Bahan buat resep oseng tahu terong pedas cabai paprika:

1. 250 gr tahu putih atau tahu kuning, pangkas dengan bentuk serta berukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.

2. 1 buah terong ungu, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.

3. 100 mililiter air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu buat resep oseng tahu terong pedas cabe paprika:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

3. 0,25 butir cabai paprika merah, iris tipis.

4. 0,25 buah cabe paprika hijau, iris tipis.

5. 0,25 butir cabe paprika kuning, iris tipis.

6. 1 utas daun bawang, iris tipis.

7. 1 sendok makan saus tiram.

8. Dua sendok makan kecap manis.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

10. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Cara memasak oseng memahami terong pedas cabe paprika:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, serta cabai paprika sampai harum.

3. Masukkan terong, tumis sampai seperempat matang.

4. Tambahkan tahu, aduk rata.

5. Masukkan saus tiram, kecap cantik, dan daun bawang, aduk hingga homogen.

6. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk hingga mendidih.

7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, dan kaldu serbuk instan, aduk rata hingga meresap, angkat.

8. Susun pada wadah saji, oseng memahami terong pedas cabai paprika siap dihidangkan bersama resep memahami isi orak-arik sayur serta bakso atau resep cumi masak pedas spesial.

Resep oseng tahu terong pedas cabai paprika ikan cukup buat 4 porsi.

RESEP LODEH KIKIL SAPI SPESIAL

Lodeh merupakan kuliner tradisional yang dibuat berdasarkan aneka sayur yang dimasak menggunakan kuah santan serta beberapa macam bumbu spesifik. Tak ayal apabila rasa legit dan segar dalam kuliner ini cukup menonjol.
Kalau Anda pembaca setiap CARA FLEXI, niscaya Anda sudah tahu banyak sekali varian sayur lodeh, mulai menurut resep sayur lodeh khas Jawa Timur pedas bikin lidah bergoyang hingga resep sayur lodeh udang istimewa. Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas satu lagi varian sayur lodeh. Yaitu, resep lodeh kikil sapi spesial .
Rasa kikil sapi yang relatif legit dan teksturnya yang elastis memberikn sensasi tersendiri pada kuliner ini. Jangan khawatir soal bau kikil yg kurang sedap itu, dengan sedikit trik, kita sanggup mengilangkan bau tadi. Simak: Cara menghilangkan bau kikil supaya enak dimasak.

Hampir sama dengan varian sayur lodeh yang pernah dibahas sebelumnya, lodeh kikil sapi spesial ini pula menggunakan beragam sayuran. Bahkan, buat memperkaya cita rasanya, sengaja titambahkan tempe dan tahu. Menarik bukan? Yuk eksklusif simak ulasan lengkapnya.
Bahan lodeh kikil sapi khas:
1. 250 gr kikil sapiyang telah direbus hingga empuk dan bau tidak sedapnya telah hilang.
2. 100 gr tempe, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai selera.
3. 10 buah tahu kulit, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
4. Lima utas kacang panjang, pangkas-pangkas.
5. Lima lbr Kolonel, pangkas-potong.
6. 1 buah wortel, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.
7. 0,lima butir labu siam, pangkas menggunakan bentuk serta ukuran sesuai selera.
8. 0,5 butir terong, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
9. 1 liter santan yang dibuat berdasarkan 0,5 buah kelapa.
Bumbu lodeh kikil spesial :
1. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
2. 1 lembar daun salam.
3. Dua butir cabe merah keriting, iris serong.
4. 1 butir cabe hijau besar , iris serong.
5. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
6. Garam, gula merah yg telah disisir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu lodeh kikil sapi spesial yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Tiga butir kemiri yg sudah disangrai.
4. Kunyit seukuran 1 sentimeter yang sudah dibakar.
Pelengkap:
1. 10 keping petai, masing-masing dibelah sebagai dua bagian.
2. 1 sdm bawang merah goreng buat taburan.
Tips:
1. Sebagai lauk, sayur lodeh kikil sapi ini cocok disantap menggunakan ikan pindang goreng serta kerupuk. Referensinya bisa dicermati di resep pindang ikan cuek goreng sambal terasi dan resep cara menciptakan kerupuk tepung gandum renyah enak.
2. Agar lebih sedap, taburkan bawang merah goreng sebelum dihidangakan. Simak pula: Wow! Hanya dengan ditambah ini, bawang goreng jadi awet renyahnya.
3. Aneka sayuran yang dipakai boleh disesuaikan kesukaan.
Cara masak lodeh kikil spesial :
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan cabe, lengkuas, serta daun salam, tumis sampai harum.
4. Tuangkan santan, panaskan menggunakan barah sedang sembari diaduk sesekali hingga menguap.
5. Masukkan kikil sapi, tempe, memahami, serta semua bahan yang belum dipakai, masak sambil diaduk hingga mendidih.
6. Tambahkan garam, gula merah, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata serta semua bahan matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, lodeh kikil sapi yg khas telah siap dinikmati.

Masih banyak lho aneka resep kuliner enak menurut kikil sapi. Antara lain, soto mie kikil sapi yg menarik hati kesukaan buat sarapan dan makan siang serta resep oseng mercon kikil khas Jogja bikin nafsu makan bertambah.

Adapun resep lodeh kikil sapi spesial ini cukup buat 4 porsi atau lebih.