RESEP MASAK UDANG GORENG TEPUNG SAUS ASAM MANIS PLUS POTONGAN NANAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Masak udang memang menyenangkan. Pasalnya, setiap kuliner pasti jadi lezat jika bahan utamanya merupakan udang. Tengok saja resep masakan berbahan udang sudah koleksi County of Food.
Resep sambal udang udang kering pedas spesial atau resep sayur sop udang makaroni, contohnya. Keduanya memperlihatkan sensasi kelezatan yg tak terlupakan.

Satu lagi resep kuliner udang yang perlu Anda tahu. Namanya, resep masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nana. Rasanya sungguh menyenangkan, serta Anda dijamin bakal ketagihan.


Bahan untuk resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas:
1. 300 gram udang, kupas.
2. 50 gram daging buah nanas, potong-pangkas.
3. 200 mililiter air putih.
4. 1 sendok teh larutan maizena yang dibentuk menurut 0,5 sdt tepung maizena serta 1 sdm air putih.
5. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.
6. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.

Bahan serta bumbu buat membuat adonan tepung:
1. Lima sdm tepung beras.
2. 75 ml air putih.
3. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

Bumbu buat resep masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nanas:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok teh saus tomat. Simak resep saus tomat homemade dijamin enak.
5. 2 butir cabai rawit merah, iris tipis.
6. 1 sdt kecap cantik.
7. 1 sendok teh kecap ikan.
8. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
9. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
10. 0,lima buah tomat hijau, potong-potong.
11. 0,lima buah tomat merah, potong-potong.

Cara masak udang goreng tepung saus asam cantik plus nanas:
1. Larutkan tepung beras dengan 75 mililiter air putih.
2. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, mixer hingga licin.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Celupkan udang ke pada campuran tepung, angkat, tambahkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-pulang hingga matang dan kemarau, angkat, tiriskan, pisahkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serta cabe rawit merah hingga harum.
7. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap cantik, kecap ikan, garam, gula pasir, serta lada putih serbuk, aduk rata hingga tercampur rata.
8. Tuangkan air putih tomat merah, tomat hijau, dan masukkan nanas, kocok sampai tercampur rata serta mendidih.
9. Tuangkan larutan tepung maizena, mixer hingga mengental, angkat.
10. Susun udang goreng tepung ke pada wadah saji, siram dengan saus asam cantik, udang goreng tepung saus asam manis plus nanas siap dinikmati. Simak pula resep mie pangsit bakso ayam spesial atau resep udang oven lada saus asam manis.

Resep masak udang goreng tepung saus asam manis plus nanas ini setara buat 3 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP MASAK UDANG GORENG TEPUNG SAUS TERIYAKI

Oleh Anonymous pada tanggal
Menginginkan masakan udang yang lezat serta simpel? Sudah sempurna jika Anda hendak mengaplikasikan resep masak udang goreng tepung saus teriyaki ini dia. Tekstur renyah yg ada dalam campuran tepung yang membalur udang menciptakan Anda susah melupakan hidangan kuliner ini.

Di sini, Anda pula mampu belajar menciptakan saus teriyaki sendiri. Simak resep saus teriyaki enak. Lebih dari itu, saus tersebut jua dapat Anda pakai buat mengaplikasikan resep tumis jamur bumbu teriyaki maupun resep scallop saus teriyaki panggang lezat dan praktis.

Berikut penerangan selengkapnya tentang resep masak udang goreng tepung saus teriyaki.


Bahan masak udang goreng tepung saus teriyaki:
1. 250 gr udang, kupas.
2. Lima sendok makan tepung beras.
3. 3 sendok makan tepung terigu.
4. 300 ml air putih.
5. Minyak sayur buat menggoreng.
6. Margarin atau mentega buat menumis.

Bumbu masak udang goreng saus teriyaki:
1. 3 sendok makan saus teriyaki.
2. 1 sdt kecap manis.
3. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
4. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
6. Kaldu serbuk instan secukupnya.

Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang.
2. 0,5 sendok teh bawang putih goreng yang diremah.

Cara masak udang goreng tepung saus teriyaki:
1. Masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah, aduk rata.
2. Larutkan menggunakan 100 ml air putih.
3. Tambahkan garam, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk hingga homogen.
4. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5. Celupkan udang ke pada adonan tepung, angkat, tambahkan ke pada minyak sayur panas. Goreng sembari dibolak-balik hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
6. Panaskan margarin atau mentega hingga meleleh untuk menumis.
7. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
8. Tuangkan air putih, saus teriyaki, kecap manis, garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu serbuk instan, aduk rata sampai tercampur rata serta matang (meletup-letup).
9. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
10. Susun udang goreng pada wadah saji, siram menggunakan saus teriyaki, udang goreng tepung saus teriyaki siap dinikmati. Simak juga resep oseng memahami terong pedas cabe paprika atau kumpulan resep aneka minuman segar 1.
Resep masak udang goreng tepung saus teriyaki ini setara untuk 2 porsi atau lebih.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP MEMBUAT UDANG TEPUNG SAUS TIRAM ENAK BUAT MAKAN MALAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Menikmati seafood menjadi hidangan makan malam sepertinya sangat menyenangkan ya. Apalagi jika itu dilakukan bersama orang tercinta atau ramai-ramai beserta sahabat-teman.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner seafood berahan udang. Ya, resep menciptakan uang tepung saus tiram. Yuk, eksklusif simak!

Bahan:
1. 250 gram udang jerbung, kupas atau hilangkan sungutnya saja.
2. 0,5 buah wortel, iris tipis bentuk korek barah.
3. 200 milliliter air putih.
4. 1 sdm mentega atau margarin buat menumis.
5. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan campuran (aduk rata):
1. 75 gr tepung terigu.
2. 2 sdm tepung beras.
3. 0,125 sdt baking powder.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. Dua sendok makan saus tiram.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Jenis udang yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Sisakan sedikit udang buat masak saus tiram.
Cara membuat:
1. Masukkan udang ke campuran tepung, guling-gulingkan sampai udang terselimuti tepung.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan udang ke minyak sayur, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan margarin untuk menumis.
5. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan jahe, tumis hingga harum.
7. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
8. Tuangkan saus tiram serta masukkan semua bumbu yg belum dipakai.
9. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sekali waktu hingga meletup-letup.
10. Masukkan udang goreng tepung, mixer sampai tercampur homogen, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, udang tepung saus tiram telah siap dinjkmati.
Resep udang tepung saus tiram ini cukup buat 4 porsi kecil.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP UDANG GORENG SAUS TELUR ASIN DOBEL RENYAH

Oleh Anonymous pada tanggal
Udang goreng yang satu ini tidak merupakan resep kuliner peranakan (akulturasi budaya memasakan rakyat pribumi dan tionghoa) yg unik. Setelah udang digoreng garing dibalur adonan tepung, disiram menggunakan memakai saus telur asin. Tak hanya itu, pada sentuhan akhir, ditambah dengan kacang mede goreng yg pula renyah. Layak bila resep udang goreng ini memiliki tekstur dobel renyah.
Menu seafood sepertinya selalu berada di daftar teratas menu favorit setip pecinta kuliner, kecuali bagi mereka yg memang alergi menggunakan jenis makanan ini. Akan sebagai tambah spesial dikombinasikan menggunakan saus telur asin yg punya sensasi rasa yg spesial . Tak tekecuali sajian masakan udang goreng saus telur asin dobel renyah berikut ini. Tingkat kelezatannya naik satu level ditambah sensasi dobel renyah yang asal berdasarkan udang goreng tepung dan kacang mede.


Tergiur merasakan? Simak daftar resep udang goreng saus telur asin dobel renyah berikut adalah. Penting pula membaca tipsnya. Resep ini setara 4-6 porsi.

Bahan utama buat menciptakan udang goreng saus telur asin dobel renyah:
1. 6 butir telur asin. Ambil kuning telurnya saja, dihaluskan. Simak jua Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun mampu membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.
2. 400 gr udang berukuran sedang-besar , singkirkan kulitnya sampai pangkal ekor dan kepalanya, cuci bersih.
3. 100 gram kacang mede goreng, tumbuk kasar.

Bahan penguat rasa buat membuat udang goreng saus telur asin dobel renyah:
1. 200 gram tepung sagu.
2. Gula pasir secukupnya.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
5. 2 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.
6. 1 buah bawang bombai, dirajang hingga lembut.
7. 2 helai daun bawang, dipotong menggunakan ukuran sinkron selera.
8. 2 utas daun seledri.
9. Minyak goreng secukupnya.
10. 1 butir cabai merah.

Tips mengolah udang goreng saus telur asin dobel renyah:
1. Gunakan telur asin kualitas terbaik buat mendapatkan cita rasa saus telur asin yg maksimal . Telur asin yg berkualis adalah rona kuning telurnya terang dan berminyak.
2. Selain udang, jenis seafood lain yg jua cocok diolah menggunakan resep ini, antara lain, cumi dan daging ikan kakap merah, kerapu atau tengiri.
3. Hati-hati menambahkan garam waktu mengolah saus telur asin. Pada dasarnya rasa telur asin memang telah cukup asin. Apalagi, bahan yang dipakai buat menumis merupakan margarin atau mentega yg jua punya cita rasa yang sedikit asin.


Cara membuat udang goreng saus telur asin dobel renyah:
1. Ambil wadah, Campur udang menggunakan garam dan merica serbuk. Tabur tepung sagu.
2. Goreng dengan minyak goreng panas sampai matang atau berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.
3. Ambil wajan, tambahkan mentega/margarin. Panaskan sampai mentega/margarin meleleh sempurna.
4. Masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.
5. Selanjutnya, tambahkan kuning telur yg sudah ditumbuk. Tumis hingga keluar buih.
6. Terakhir, tambah gula, garam, merica dan masukkan kacang mede goreng yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur homogen, matikan api kompornya.
7. Ambil wadah saji, taruh udang goreng dan guyur dengan saus telur asin. Sajikan udang goreng saus telur asin dobel renyah selagi hangat. Simak juga resep udang tumis tiram kacang mede dan resep sate udang oles madu.

Adapun resep udang goreng saus telur asin dobel renyah ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP UDANG CRISPY SUAS TIRAM

Oleh Anonymous pada tanggal
Dari 10 orang di dunia ini, mungkin 8 pada antaranya senang akan cita rasa udang. Apalagi, jikalau udang tadi dibalur menggunakan adonan tepung yang jika digoreng menimbulkan sensasi tekstur crispy apabila dikunyah.
Nah, resep kuliner kreatif berbahan dasar udang ini dia mungkin mampu menjadi salah satu referensi buat Anda pecinta udang. Tidak sebatas dibalur sensasi rasa crispy, kuliner ini sengaja dibuat lebih istimewa menggunakan sentuhan rasa saus tiram yang spesial . Ya, namanya resep udang crispy saus tiram.
Resep udang crispy saus tiram ini paling cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Tapi, tidak menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai menu sahur. Sebab, salah satu resep masakan kreatif berbahan udang ini cukup mudah buat dibuat dan yg saat yg diharapkan untuk membuatnya relatif singkat.

Sensasi resep udang crispy saus tiram tidak hanya masih ada dalam sensasi tekstur crispy maupun rasa khas saus tiram. Anda jua bisa mencicipi kesegaran buah jeruk di dalamnya. Itu lantaran sentuhan terakhir ketika mengolah udang crispy saus tiram adalah dengan menambahkan air jeruk segar.
Bahan buat menciptakan udang crispy saus tiram:
1. 250 gr udang, kupas.
2. 25 ml air putih.
3. 0,5 butir jeruk, ambil airnya.
4. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
5. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
2. Dua siung bawang merah, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 2 sdm kecap manis.
6. Garam secukupnya.
7. Lada putih serbuk secukupnya.
Bahan dan bumbu buat membaut campuran tepung kering:
1. 3 sendok makan tepung gandum protein sedang.
2. 1 sdm tepung beras.
3. Garam secukupnya.
4. Lada putih serbuk secukupnya.
Tips:
1. Selain air jeruk segar, Anda sanggup juga merubahnya dengan juz jeruk bungkus.
2. Setelah dicuci higienis, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
3. Bila menginginkan rasa pedas, Anda sanggup menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk.
Cara membuat udang crispy saus tiram:
1. Masukkan semua bahan dan bumbu buat menciptakan adonan tepung ke dalam wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.
2. Balur udang menggunakan adonan tepung sampai rata, ketuk-ketuk agar adonan kering yg nir melekat paripurna, rontok.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Goreng udang sambil dibolak-kembali sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh untuk menumis.
6. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum dan matang.
7. Tambahkan kecap cantik dan saus teriyaki, aduk rata sampai tercampur rata dan meletup-letup, kecilkan api kompornya.
8. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih.
9. Tambahkan garam dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur homogen.
10. Tuangkan air jeruk segar, mixer hingga mendidih dan sedikit mengental, matikan barah kompornya.
11. Susun udang crispy pada wadah saji, siram dengan saus teriyaki, udang crispy saus teriyaki siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep ayam suwir bumbu kecap plus teriyaki dan resep ayam saus teriyaki cabe paprika.
Adapun resep udang crispy saus tiram ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN SEDERHANA

Oleh Anonymous pada tanggal
Cumi goreng saus telur asin adalah satu berdasarkan sekian banyak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah antara rakyat pendatang - pada hal ini Tionghoa - menggunakan rakyat lokal) yg relatif populer di Indonesia. Kuliner ini memiliki cita rasa yang cukup spesial .


Bahan dan bumbu buat memasak udang:
1.   300 gr cumi, pangkas bentuk cincin menggunakan ukuran sesuai selera.
2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.
3.   1 sendok teh minyak wijen.
4.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu buat adonan pelapis udang goreng: 
1.   75 gr tepung maizena.
2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3.   0,125 sendok teh baking powder.
4.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan buat menciptakan saus telur asin: 
1.   4 utas kucai, rajang hingga halus.
2.   lima butir telur asin, pakai bagian kuning telurnya saja. Simak pula Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun bisa membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.
3.   Mentega atau margari secukupnya buat menumis.

Bumbu buat menciptakan saus telur asin:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.
2.   4 butir cabe hijau keriting, buang bijinya, dicincang sampai lembut atau iris tipis.
3.   dua sdt saus tiram.
4.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.


Tips: 
1.   Minyak wijen boleh diganti menggunakan minyak sayur.
2.   Jenis dan jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
3.   Hati-hati waktu memakai garam. Sebab, kuning telur asin pula sudah membawa rasa asin dalam kuliner ini.
4.   Perlu diketahui, perlakuan buat cumi sama persis dengan ikan, kuasai juga tips menjaga kesegaran ikan sesaat sehabis dibeli.
5.   Jika senang, tambahkan beberapa lembar daun jeruk agar lebih sedap waktu menumis saus telur asin.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin sederhana:
1.   Balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon, garam, lada putih bubuk, minyak wijen, sisihkan sampai meresap (selama 15 menit).
2.   Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat membuat campuran pelapis, aduk rata hingga tercampur rata.
3.   Balur udang dengan campuran pelapis, ketuk-ketuk.
4.   Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
5.   Goreng udang yang sudah dibalur campuran pelapis sampai matang dan berwarna kuning kecokelat, angkat, tiriskan, sisihkan.
6.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
7.   Tumis bawang putih sampai harum dan matang.
8.   Tambahkan cabai hijau keriting, tumis sampai layu.
9.   Masukkan kuning telur asin, aduk rata hingga berbusa.
10. Tambahkan saus tiram, kucai, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata, matikan pai kompornya.
11. Susun cumi goreng di wadah saji, siram dengan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yg sederhana dan lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Resep cumi goreng saus telur asin sederhana ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment

RESEP UDANG SAUS TIRAM PEDAS MENGGODA SELERA

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep masakan kreatif yg satu ini sahih-sahih menggoda selera. Namanya merupakan resep udang tumis saus tiram.
Dengan menambahkan rasa pedas, cita rasa kuliner ini tampaknya bakal menjadi lebih khas.
Resep udang saus tiram pedas yang menggoda kesukaan ini cukup gampang untuk diaplikasikan. Anda mampu menambahkan aneka bahan lain sesuai selera. Misalnya, jamur atau sayuran.

Bahan buat membuat udang saus tiram pedas menggoda selera:
1. 300 gram udang, kupas.
2. 250 mililiter air kaldu yang dibuat berdasarkan rebusan kulit udang.
3. Larutan tepung maizena yang dibaut menurut 1 sendok teh air dan 0,lima sendok teh tepung maizena.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 buah cabe hijau besar , iris dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3. 20 butir cabai rawit merah.
4. Bawang merah goreng secukupnya.
Cara membuat udang saus tiram pedas menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga layu serta harum.
3. Tambahkan cabai hijau besar , tumis hingga layu.
4. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
5. Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.
6. Masukkan cabe rawit merah, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan jahe, masak menggunakan api kecil sembari diaduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan tomat serta daun bawang, aduk rata sampai tercampur rata.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, udang saus tiram pedas menggoda kesukaan siap dihidangkan.
Tips:
1. Disarankan menggunakan udang yang berukuran sedang atau besar .
2. Jumlah serta jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Saat mengolah udang jangan terlalu matang supaya teksturnya nir menjadi keras.
Simak juga resep yang lain untuk memperkaya wangsit memasak di tempat tinggal . Misalnya, resep tempe goreng kering tepung renyah atau resep tumis cumi pedas cabai hijau asam manis. Adapun resep udang saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

JARANG ORANG TAHU BEGINILAH CARA MEMBUAT RICA UDANG SEENAK DI RESTORAN CHINESE FOOD

Oleh Anonymous pada tanggal
Pernah nggak menyantap rica udang pada restoran chinese food? Tentu presentasinya berbeda menggunakan rica udang misalnya yang biasa kita tahu menjadi mana kuliner rumahan.

Yang ini, sebelum disiram menggunakan saus rica ala chinese food, udang digoreng terlebih dahulu dengan campuran tepung. Saus ricanya pula tidak selaras.
Sepintas, presentasinya mirip dengan saus asam anggun. Tapi, rasa pedasnya sahih-benar meledak misalnya kuliner rica-rica pada umumnya.
Penasaran serta ingin mencoba? Yuk, langsung simak penerangan lengkapnya berikut ini!
Bahan:
1. 300 gram udang jerbung, kupas.
2. Minyak sayur buat menggoreng.
Bumbu marinasi:
1. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
2. 1 sendok teh air jeruk nipis.
Bahan buat membuat andonan pelapis (aduk rata):
1. 50 gram tepung terigu protein sedang.
2. Garam serta lada putih bubuk secukupnya.
Bahan buat menciptakan campuran pencelup (aduk rata hingga licin):
1. 75 gr tepung terigu protein sedang.
2. 25 gr tepung beras.
3. 0,25 sendok teh baking powder.
4. Garam serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 150 ml air es.
Bahan buat membuat saus rica udang ala chinese food:
1. 150 ml air putih.
2. 1 butir tomat merah, singkirkan bijinya, pangkas-potong.
3. Larutan tepung sagu yang dibentuk berdasarkan 1 sendok teh tepung sagu serta 1 sdt air putih.
4. 1 utas daun bawang, potong-potong.
5. 1 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu buat membuat saus rica udang ala chinese food:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai lembut.
2. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
3. Dua buah cabai merah besar , singkirkan bijinya, iris tipis.
4. 10 buah cabai rawit merah, pangkas-pangkas.
5. 100 gr saus sambal.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sdt saus tiram.
8. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
Tips:
1. Jumlah cabe yang dipakai boleh disesuaikan selera.
2. Selain udang, Anda bisa menggunakan saus rica ini ayam atau ikan.
Cara membuat rica udang ala restoran chinese food:
1. Lumuri udang dengan bumbu marinasi, sisihkan selama 7 mnt.
2. Celupkan udang ke dalam campuran pencelup, angkat, guling-gulingkan dalam campuran pelapis.
3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
4. Celupkan udang ke dalam minyak sayur panas, goreng hingga matang serta berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
5. Panaskan minyak sayur buat menumis.
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
7. Tambahkan cabai, tumis sampai tercampur rata.
8. Tuangkan air serta seluruh bumbu yg sudah disiapkan, masak sembari diaduk hingga menguap.
9. Tambahkan tomat dan daun bawang, masak sampai mendidih.
10. Tuangkan larutan tepung sagu, kocok hingga mengental, angkat.
11. Susun udang di wadah saji, siram saus rica, rica udang ala chinese food telah siap dinikmati.
Yuk, langsung dicoba!
Read more
Post a Comment

RESEP CAPCAY JAMUR DAN UDANG KUAH KENTAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Capcay adalah galat satu resepchinese food yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Masakan yg selalu memakai sayuran, seperti wortel, Kolonel, atau buncis ini biasa ditambah potongan daging ikan, udang, fungi, ayam, atau bahkan daging sapi. Bahan-bahan tambahan ini yg menciptakan cita rasa capcay menjadi istimewa.

Kali ini udang serta fungi yang dipilih menjadi bahan tambahan buat resep capcay kuah kental. Perpaduan rasa dan tekstur jamur, aneka sayur, dan udang akan terasa sangat istimewa.


Bahan buat resep fungi dan udang kuah kental:
1. 150 gr jamur, pangkas dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan. Jenis fungi yang digunakan boleh jamur konsumsi apa saja. Hal ini jua yg diterapkan dalam resep sup fungi kuah udang maupun resep oseng fungi super pedas.
2. 150 gr udang berukuran sedang atau akbar. Bila terdapat residu, lain kali sanggup digunakan buat mencoba resep udang goreng telur mudah serta enak atau resep udang bumbu rica-rica gampang dibuat.
3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk dan berukuran sinkron selera.
4. 10 buah bakso udang, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
5. 100 gram sawi hijau, pangkas dengan berukuran sesuai selera.
6. 300 mililiter kaldu ayam.
7. Larutan tepung maizena yang dibuat berdasarkan dua sdt tepung maizena serta dua sdm air putih. Bahan ini untuk membuat kuah kental dalam masakan capcay. Larutan tepung maizena pula dipakai dalam resep fu yung hai sederhana menarik hati selera atau resep kepiting asam manis favorit keluarga.
8. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu masak untuk resep capcay jamur serta udang kuah kental:
1. Tiga siung bawang putih, dimemarkan, cincang kasar.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang hingga lembut.
3. 1 sdm saus tiram. Saus tiram jua sebagai bumbu inti buat resep tumis brokoli saus tiram juga resep kwetiau goreng sederhana saus tiram.
4. 0,lima sendok makan kecap ikan.
5. 1 sendok teh saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.
6. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya.

Cara mengolah capcay fungi serta udang kuah kental:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan jamur serta udang, tumis hingga udang berubah warna.
4. Tambahkan wortel, sawi, serta bakso udang, tumis hingga tercampur homogen.
5. Tuangkan air kaldu ayam serta masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta saus tomat, masak sembari diaduk sekali waktu sampai matang.
6. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, capcay fungi udang kuah kental siap dinikmati bersama aneka masakan pelengkap. Seperti, resep ikan goreng bumbu kunyit sederhana atau resep cumi renyah bumbu rempah.
Resep capcay jamur serta udang kuah kental ini setara buat 4 porsi sedang.
Read more
Post a Comment

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN LEZAT

Oleh Anonymous pada tanggal
Ingin mencoba makanan yg enak, tapi mudah dibentuk? Jika Anda memilih resep cumi goreng saus telur asin yg lezat ini, merupakan pilihan Anda telah benar. Sebab, galat satu resep masakan peranakan (akulturasi budaya memasak antara warga pribumi dan tionghoa) ini relatif mudah buat dibentuk.

Selain cumi, bahan lain juga bisa dipakai buat mengaplikasikan resep cumi goreng saus telur asin. Misalnya, ikan atau daging ayam. Intinya, bahan primer berdasarkan masakan peranakan ini dapat diubahsuaikan kesukaan.


Bahan buat membuat cumi goreng saus telur asin lezat :
1. 300 gram cumi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2. 75 gram tepung maizena.
3. 0,125 sdt baking powder.
4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:
1. Garam secukupnya.
2. Lada putih serbuk secukupnya.
3. 1 sendok teh minyak wijen.
4. 1 sdt air jeruk lemon.

Bahan dan bumbu buat membuat saus telur asin:
1. Lima buah telur asin yg sudah matang (direbus), pakai bagian kuning telurnya saja. Jika ingin menciptakan telur asin sendiri, gampang banget lho. Simak Nggak perlu belepotan, pakai cara ini, kita pun bisa menciptakan telur asin masir, meski pakai telur ayam.
2. 4 utas kucai, diiris tipis.
3. Dua sdm saus tiram.
4. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
5. 0,25 siung bawang bombay, dicincang kasar.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
8. Lada putih bubuk secukupnya.
9. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips:
1. Jika ingin menambahkan rasa pedas, Anda mampu menggunakan cabe atau cabe serbuk.
2. Resep cumi goreng saus telur asin yang lezat ini sama mudahnya menggunakan mengaplikasikan fried fish burger with cheese maupun resep udang pia aneka sayur.
3. Saat mengolah cumi, disarankan jangan hingga kelewat matang karena tekstur dagingnya akan mengeras.


Cara membuat cumi goreng saus telur asin:
1. Masukkan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah buat membumbui cumi, aduk rata hingga tercampur homogen.
2. Masukkan ikan cumi aduk sampai rata, pisahkan selama  15 mnt supaya meresap.
3. Sembari menunggu, tambahkan tepung maizena, bakin powder, garam, dan lada putih bubuk ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.
4. Ambil cumi, balur menggunakan adonan tepung, ketuk-ketuk. Lakukan langkah ini sampai cumi habis.
5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
6. Masukkan cumi balur tepung ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang hingga berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
7. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
9. Masukkan telur asin, mixer hingga berbusa, kecilkan barah kompornya.
10. Tambahkan kucai dan semua bahan dan bumbu lain buat menciptakan saus telur asin yang belum dipakai, masak menggunakan cara ditumis, sampai matang, matikan barah kompornya.
11. Pindah cumi goreng tepung ke wadah saji, siram menggunakan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yang enak siap dihidangkan. Masakan ini jua cocok dipadukan dengan aneka resep lain. Seperti, resep simpel cumi masak kecap atau resep cap cay seafood goreng sederhana.

Adapun resep cumi goreng saus telur asin ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP KROKET KENTANG RAGOUT KULIT CRISPY

Oleh Anonymous pada tanggal
Kroket kentang merupakan galat satu makanan spesial Negeri Belanda yang dibawa ke Indonesia saat zaman penjajahan. Rasa dan bahan yang dipakai seperti menggunakan perkedel kentang yang biasa warga jadikan sebagai lauk saat menyantap soto atau nasi kuning.
Nah, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas galat satu resep kroket kentang. Yakni, kroket kentang ragout kulit crispy.
Sensasi kelezatan cita rasa kroket kentang yg satu ini tak hanya masih ada dalam cita rasanya saja, melainkan pula presentasi dan tekstur crispy dalam bagian luar menurut kroket itu sendiri.

Makanan atau cemilan ini juga cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Pasalnya, kroket kentang yg satu inj cukup mengenyangkan, sebagai akibatnya dapat memberikan rasa nyaman di perut.
Tertarik buat mencoba menciptakan sendiri kroket kentang ragout kulit crispy? Yuk, simak baik-baik!
Bahan buat membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 500 gr kentang, goreng/kukus, haluskan.
Aneka resep kuliner atau cemilan berbahan kentang yg tak kalah enak menurut kroket kentang kulit crispy, seperti resep kentang goreng aneka rasa atau resep kentang panggang isi kornet sapi serta aneka sayur.
2. 50 gr susu bubuk.
3. 2 buah telur ayam, campurkan dan kocok tanggal.
4. 50 gr wortel, potong bentuk dadu kecil-mini .
5. 100 gr daging sapi cincang.
6. 50 gram kacang polong.
7. 50 gr keju cheddar, parut.
8. 1 utas daun bawang, iris tipis.
9. Minyak sayur buat menumis serta menggoreng.
Bumbu kroket kentang ragout kulit criapy:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga lembut.
2. 1 siung bawang bombay, iris tipis, lalu dicincang hingga lembut.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
4. 0,25 sendok teh pala serbuk.
Pelengkap:
1. 2 buah telur, aduk rata lepas.
2. 100 gram tepung terigu protein sedang.
3. 200 gram panir kasar.
Tips:
1. Pastikan semua bahan dan bumbu yang dipakai berkualitas indah.
2. Selain telur ayam, Anda juga sanggup menggunakan telur bebek.
3. Apabila suka , Anda pula mampu menambahkan buncis dalam campuran masakan atau cemilan ini.
4. Selain daging sapi, Anda juga pakai daging ayam.
Cara membuat kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Panaskan 2 sdm minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kacang polong, tumis sampai tercampur homogen.
4. Tambahkan daging sapi, mixer sampai matang.
5. Masukkan kentang, keju, dan semua bahan serta bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur homogen, angkat.
6. Ambil adonan kroket kentang ragout secukupnya, bulatkan.
7. Guling-gulingkan dalam tepung terigu, angkat.
8. Balur dengan telur aduk, angkat.
9. Guling-gulingkan dalam panir kasar.
10. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
11. Masukkan kroket ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna coklat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan.
12. Susun pada wadah saji, sampai di sini kroket kentang ragout kulit crispy sudah bisa dinikmati beserta aneka minuman segar atau hangat. Sebagai referensi, lihat resep es teler dan rahasia membuatnya atau resep wedang memahami kuah jahe super nikmat.
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih menyenangkan, Anda mampu melengkapi kroket kentang ragout kulit crispy ini menggunakan saus bercita rasa anggun, asin, legit, asam, serta pedas. Begini cara mengolahnya!

Bahan buat membuat saus kroket kentang ragout kulit crispy:
1. 1 sdt kecap inggris.
2. 1 sendok makan saus tomat (ini resep saus tomat homemade dijamin enak).
3. 1 sdt saus tiram.
Aneka masakan menggunakan saus tiram menjadi bumbunya, misalnya resep steam udang saus tiram simpel lebih enak serta resep tumis toge (tauge) telur saus tiram enak tiada tara.
4. Gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
5. 1 sendok teh serbuk cabai.
6. 2 sendok makan air putih.
Cara membuat saus buat pelengkap kroket kentang ragout kulit crispy:
1. Masukkan semua bahan ke pada panci, rebus dengan api kecil, aduk rata hingga tercampur rata dan mendidih, angkat.
2. Pindah ke wadah saji, saus telah siap dihidangkan bersama kroket kentang ragout kulit crispy.
Jangan kemana-mana dulu, simak jua;
1. Resep martabak manis rasa original.
2. Resep siomay ayam sederhana enak.

Selamat mencoba!
Read more
Post a Comment

RESEP TUMIS JAMUR SAUS TIRAM SEDERHANA

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep tumis jamur saus tiram ini dimasak secara sederhana. Meski sederhana, akan tetapi jangan pandang sebelah mata.
Bahan buat membuat tumis fungi saus tiram yang sederhana tapi enak:
1. 200 gr fungi kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian sama akbar.
2. 100 garam udang, kupas, sisakan ekornya.
3. 100 gr wortel, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron selera.
4. 150 mililiter air putih.
5. Larutan tepung maizena yang dibentuk dari 2 sdm air putih dan 1 sdm tepung maizena.
6. Dua utas daun bawang, potong dengan bentuk serta ukuran sesuai kesukaan.
7. 25 gr jagung anggun pipil.
8. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Bumbu:
1. 1 sdm saus tiram.
2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.
3. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.
5. Kaldu serbuk instan secukupnya.
Tips:
1. Jenis fungi yang dipakai boleh diadaptasi kesukaan.
2. Selain wortel, mungkin Anda sanggup menambahkan brokoli jika senang.
3. Resep masakan kreatif yang satu ini mempunyai cita rasa yg enak. Tak kalah menggunakan kuliner yang dibuat menggunakan bahan sama, misalnya resep tumis fungi hijau pedas maupun resep tumis fungi bumbu teriyaki.
4. Bila ingin mendapatkan rasa pedas, nir menutup kemungkinan buat menambahkan cabe.


Cara membuat tumis jamur saus tiram yg sederhana tapi enak:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum.
3. Masukkan jamur dan udang, tumis sampai udang berubah rona.
4. Tuangkan air, masak (menggunakan api sedang) sambil dibolak-pulang.
5. Tambahkan semua bumbu yg belum digunakan, kocok sampai tercampur homogen.
6. Masukkan seluruh bahan yang belum digunakan, masak (menggunakan barah mini ) sampai matang, matikan barah kompornya. 
7. Pindah ke wadah saji, tumis saus tiram yang enak namun dibuat menggunakan cara sederhana siap dihidangkan. Sebagai pendamping Anda sanggup mencoba resep sup seafood sedap mantap maupun resep memahami goreng bakso ayam sederhana goreng telur.
Selain resep tumis jumur saus tiram, masih ada jenis jamur lain yang juga bisa dimasak menjadi hidangan sedap serta istimewa. Seperti;


Adapun resep tumis fungi saus tiram sederhana ini setara buat dua porsi atau lebih.
Read more
Post a Comment

RESEP UDANG TUMIS NANAS SPESIAL

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep udang memang selalu punya cita rasa yg spesial . Apalagi jika dimasak dengan bumbu tumis nanas. Rasa legit yg khas berdasarkan udang bakal dobel istimewanya jika dipadu dengan cita rasa asam, cantik dan segar buah dari buah tadi.

Ingin mencicipi? Silakan ikuti penjelasanya hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya penting jua menyimak tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep udang tumis nanas khas:
1. 500 gr udang berukuran besar , kupas kulit, ekor serta kepalanya.
2. 0,25 butir nanas, pangkas betuk 0,25 bundar.
3. Gula pasir secukupnya.
4. Garam secukupnya.
5. Merica bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan saus cabe.
7. 1 sdm saus tiram.
8. Dua utas daun bawang, dipotong dengan berukuran sesuai kesukaan.
9. Tiga butir cabe rawit, diiris tipis.
10. 1 buah cabe merah, diiris tipis.
11. Dua siung bawang putih.
12. 4 siung bawang merah.
13. 10 gram terasi, dibakar, dihaluskan.
14. 1 sdm kecap manis.
15. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan atau mengolah resep udang tumis nanas khas:
1. Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan jeruj nipis.
2. Bila kalian tidak menyajikan semua kuliner tersebit sekaligus, disarankan untuk tidak mengupas kulit dan ekor udang, buang bagian kepalanya saja. Dengan begitu tekstur daging udang nir gampang menjadi keras apabila terlalu lama dimasak.
3. Jumlah cabai boleh diadaptasi selera.
4. Margarin atau mentega boleh diganti minyak goreng.
5. Saat menumis, supaya nir gosong, masukkan air putih. Gunakan sedikit saja.


Cara membuat atau memasak resep udang tumis nanas:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit serta cabai merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap anggun dan saus cabai, tumis hingga seluruh bahan tercampur homogen.
5. Masukkan udang, tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan nanas, aduk rata hingga nanas sedikit layu.
7. Tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk, tumis hingga matang, matikan api kompornya.
8. Pindah pada wadah saji, udang tumis nanas khas siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep udang bumbu rica-rica mudah dibuat serta resep udang goreng tepung panis niscaya renyah.

Resep udang tumis nanas khas akan makin mantap dengan ditambah taburan bawang merah goreng dan daun kemangi.
Read more
Post a Comment

RESEP MIE GORENG CUMI TELUR SAYUR

Oleh Anonymous pada tanggal
Bila ingin membuat mie goreng yg tidak sekadar mie goreng, sudah sempurna ialah apabila Anda menjadikan resep mie goreng cumi telur sayur ini sebagai referensinya. Dilihat menurut namanya saja, niscaya Anda sudah bisa membayangkan cita rasa menurut kuliner peranakan ini.

Sudah barang tentu juga rasanya tak kalah dengan aneka resep mie goreng yg sudah pernaha dibahas County of Food pada beberapa kesempatan sebelumnya. Tengok saja resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep masakan simpel) atau resep mie goreng sederhana menarik hati selera.


Bahan buat resep mie goreng cumi telur sayur:
1. 300 gr mie telur yg telah direbus hingga elastis.
2. 150 gr cumi, pangkas bentuk cincin.
3. 2 butir telur ayam, buat orak-arik.
4. 5 lembar daun sawi hijau, potong menggunakan berukuran sesuai selera.
5. 1 buah tomat merah, pangkas dengan berukuran sinkron selera.
6. 5 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
7. 100 mililiter air putih.
8. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.
9. 1 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu buat resep mie goreng cumi telur sayur:
1. 0,lima sdt kecp asin.
2. Tiga sdm saus sambal.
3. 1 sdm kecap anggun.
4. Gula pasir serta lada putih serbuk secukupnya.
5. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.
6. Dua sdm saus tiram.

Bumbu yg dihaluskan buat resep mie goreng cumi telur sayur:
1. 3 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. Tiga buah cabai merah keriting.
4. 4 butir cabe rawit merah.

Cara memasak mie goreng cumi telur sayur:
1. Panaskan minyak sayur serta mentega buat menumis.
2. Tumis cumi sampai berubah rona.
3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap anggun, lada putih bubuk, kecap asin, gula pasir, dan kaldu bubuk instan, aduk rata.
4. Tuangkan air putih, aduk rata hingga meletup-letup, kecilkan api kompornya.
5. Masukkan mie telur, tomat merah, bakso ikan, daun sawi, dan telur yg sudah diorak-arik, goreng dengan cara diaduk sampai meresap dan kering, angkat.
6. Susun pada wadah saji, mie goreng cumi telur sayur siap dinikmati beserta resep pelengkapnya. Sebagai surat keterangan, Anda mampu mempelajari resep udang goreng tepung panir pasti renyah atau resep udang goreng saus telur asin dobel renyah.
Resep mie goreng cumi telur sayur ini setara buat 4 porsi sedang.
Read more
Post a Comment

RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN DAN UDANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Resep lumpia goreng isi bihun serta udang ini dapat kalian jadikan sebagai menu kudapan spesial buat program-acara istimewa. Seperti, arisan atau hajatan. Tentu saja lumpia dengan varian baru ini dapat memberikan alternatif pilihan. Bukan hanya masakan bihun serta udang biasa yang dijadikan sebagai isi lumpui. Melainkan, dimasak menggunakan aneka bumbu yg membangun citarasa istimewa.

Selain sebagai makanan ringan, resep lumpia goreng isi bihun dan udang ini pula bisa dijadikan sebagai lauk. Misalnya, buat makan sup atau masakan mie goreng. Hanya saja, yang harus diperhatikan adalah jangan terlalu poly mengonsumsi lumpia goreng isi bihun dan udang, karena bisa menyebabkan menginginkannya lagi serta lagi.


Bahan buat menciptakan lumpia goreng isi bihun serta udang:
1. 18 lbr kulit lumpia.
2. 100 gram bihun, rendam menggunakan air panas hingga elastis, tiriskan.
3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
4. 1 butir telur ayam, buat sebagai orak-arik.
5. 50 mililiter air putih.
6. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, cincang hingga halus.
2. 3 siung bawang merah, cincang hingga halus.
3. 2 utas daun bawang, iris tipis.
4. 1 sdm saus tiram.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
6. Kaldu serbuk instan secukupnya.
7. 1 sendok makan kecap ikan.

Tips:
1. Sebagai perekat, Anda bisa memanfaatkan kuning telur ayam atau larutan tepung sagu.
2. Bila menginginkan rasa pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabe atau cabe merah serbuk secukupnya.

Cara menciptakan lumpia goreng isi bihun dan udang:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum menggunakan memakai minyak sayur panas.
2. Tambahkan udang, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan bihun, kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, lada putih serbuk, kaldu serbuk instan, dan air putih, masak sambil diaduk sampai matang serta kering, angkat.
4. Ambil masakan bihun serta udang secukupnya, letakkan pada selembar kulit lumpia, rekatkan.
5. Goreng sembari dibolak-kembali hingga bewarna cokelat keemasan serta kemarau, angkat, tiriskan. Lumpia goreng isi bihun serta udang siap dihidangkan. Jika Anda ingin membuat aneka camilan beraneka ragam, simak juga;

Adapun resep lumpia goreng isi bihun goreng udang ini cukup buat berempat.
Read more
Post a Comment

RESEP LOMIE UDANG

Oleh Anonymous pada tanggal
Lomie udang adalah salah satu resep kuliner peranakan (kumpulan dua budaya warga , dalam hal ini budaya rakyat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama berdasarkan resep lomie udang adalah mi telur dan udang. Ini termasuk hidangan masakan kuah segar, meski menggunakan larutan maizena buat menerima dampak kental. Yang kentara cita rasa kuahnya cenderung legit. Gurih rasa lomie udang ini dari dari kaldu udang (seafood).

Resep lomie udang sangat cocok dikombinasikan menggunakan sayuran, misalnya sawi atau bayam. Disamping itu, kuliner ini juga pas dimakan menggunakan tahu (tofu) goreng sebagai pelengkapnya. Agar lebih istimewa, balur tahu dengan campuran tepung sagu. Selain segar, Anda pula bisa merasakan sensasi renyah pada pilihan menu kuliner ini.

Cara membuatnya cukup gampang. Bahan yg dipakai juga gampang didapat. Berikut ini daftar resep lomie udang. Silakan baca daftar resep pada bawah ini dengan teliti, sebab ada beberapa bahan yg jumlah dan takarannya dapat disesuaikan menggunakan kesukaan. Penting pula membaca tips memasak lomie udang.

Bahan primer membuat lomie udang:
1. 500 gram mi telur panaskan hingga matang matang.
2. 200 gr udang, bersihkan, buang kulitnya.

Bahan buat menciptakan kuah lomie udang:
1. Setengah ikat sawi, bersihkan, pangkas menggunakan ukuran sesuai selera.
2. Minyak goreng secukupnya buat menumis.
3. Dua buah kapulaga.
4. 2 sendok makan saus tiram.
5. 400 ml kaldu seafood. Jika kesulitan mendapatkannya, mampu diganting dengan kaldu daging sapi atau kaldu daging ayam.
6. 100 gram jamur, belah sebagai dua bagian.
7. 4 butir tahu, potong dadu menggunakan berukuran sinkron selera, lalu digoreng hingga permukaan memahami sebagai kemarau.
8. 1 sdm tepung maizena, dilarutkan menggunakan sedikit air. Ini buat mengentalkan kauh lomie udang.
9. Taoge, jumlahnya sinkron kesukaan.
10. Garam secukupnya.
11. Merica bubuk secukupnya.
12. Gula pasir secukupnya.

Bahan penguat rasa untuk membuat lomie udang:
1. Dua siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang kasar.
2. 3 buah cabe merah, dipotong tipis. Jumlah cabe boleh ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan. Anda juga boleh memakai cabai rawit.
3. 2 sendok makan tauco (bahan penyedap rasa yg terbuat dari kedelai). Usahakan mendapatkan tauco menggunakan cita rasa yang cantik.


Tips menciptakan lomie udang:
1. Jangan terlalu banyak menuangkan larutan maizena. Bila terlalu banyak, kuah lomie akan menjadi sangat kental serta akan menurunkan cita rasa lomie. Pada dasarnya tekstur kuah lomir merupakan ncer meski telah diberi larutan maizena. Fungsi larutan maizena dalam pilihan menu ini merupakan buat menyatukan cita rasa semua bahan yang dipakai.
2. Ketika mengungkep mi, sebaiknya buat mendapatkan tekstur mi yang nir terlalu lembek, tapi sudah matang.


Cara memasak lomie udang:
1. Tahap memasak kuah: panaskan minyak goreng buat menumis seluruh bahan penguat rasa sampai harum. Selanjutnya, masukkan kapulaga serta udang. Tumis sampai udang berubah rona. Tahap selanjutnya merupakan memasukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir dan air kaldu seafood. Sambil diaduk sekali waktu, tunggu hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan jamur serta tahu goreng. Terakhir, tuangkan lauran maizena sedikit demi sedikit hingga mencapai titik kekentalan yg Anda inginkan.
2. Mengolah mi telur, tauge serta sawi. Mi: panaskan mi telur menggunakan air mendidih sampai matang atau lunak. Usahakan jangan sampai terlalu lunak, sebab akan menurunkan kualitas cita rasa mi telur. Sawi serta Tauge: masukkan sawi dan tauge ke dalam air mendidih aduk-aduk sementara waktu sehabis terlihat agak layu, tiriskan.
3. Penyajian: masukkan mi telur yg sudah direbus tersebut. Kemudian, taburkan sawi serta tauge di atas mi telur. Siram menggunakan kuah loemi. Terakhir taburkan bawang goreng.
4. Lomie siap disajikan buat dinikmati beserta teman atau famili Anda pada tempat tinggal . Pertimbangkan juga buat mencoba resep mie pangsit kuah ala chinese food serta resep mie telur kuah kaldu pedas dan gurih.

Adapun resep lomie udang ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)