RESEP MEMBUAT UDANG TEPUNG SAUS TIRAM ENAK BUAT MAKAN MALAM

Menikmati seafood menjadi hidangan makan malam sepertinya sangat menyenangkan ya. Apalagi jika itu dilakukan bersama orang tercinta atau ramai-ramai beserta sahabat-teman.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep kuliner seafood berahan udang. Ya, resep menciptakan uang tepung saus tiram. Yuk, eksklusif simak!

Bahan:
1. 250 gram udang jerbung, kupas atau hilangkan sungutnya saja.
2. 0,5 buah wortel, iris tipis bentuk korek barah.
3. 200 milliliter air putih.
4. 1 sdm mentega atau margarin buat menumis.
5. Minyak sayur buat menggoreng.
Bahan campuran (aduk rata):
1. 75 gr tepung terigu.
2. 2 sdm tepung beras.
3. 0,125 sdt baking powder.
4. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.
2. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. Dua sendok makan saus tiram.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Jenis udang yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
2. Sisakan sedikit udang buat masak saus tiram.
Cara membuat:
1. Masukkan udang ke campuran tepung, guling-gulingkan sampai udang terselimuti tepung.
2. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.
3. Masukkan udang ke minyak sayur, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, pisahkan.
4. Panaskan margarin untuk menumis.
5. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan jahe, tumis hingga harum.
7. Masukkan wortel, tumis hingga setengah matang.
8. Tuangkan saus tiram serta masukkan semua bumbu yg belum dipakai.
9. Tuangkan air putih, masak sembari diaduk sekali waktu hingga meletup-letup.
10. Masukkan udang goreng tepung, mixer sampai tercampur homogen, angkat.
11. Pindah ke wadah saji, udang tepung saus tiram telah siap dinjkmati.
Resep udang tepung saus tiram ini cukup buat 4 porsi kecil.

Baca Juga

• Resep Membuat Udang Tepung Saus Tiram
• Cara Membuat Udang Tepung Saus Tiram
• Cara Memasak Udang Tepung Saus Tiram
• Cara Membuat Udang Goreng Tepung Saus Tiram

RESEP UDANG SAUS TIRAM PEDAS MENGGODA SELERA

Resep masakan kreatif yg satu ini sahih-sahih menggoda selera. Namanya merupakan resep udang tumis saus tiram.
Dengan menambahkan rasa pedas, cita rasa kuliner ini tampaknya bakal menjadi lebih khas.
Resep udang saus tiram pedas yang menggoda kesukaan ini cukup gampang untuk diaplikasikan. Anda mampu menambahkan aneka bahan lain sesuai selera. Misalnya, jamur atau sayuran.

Bahan buat membuat udang saus tiram pedas menggoda selera:
1. 300 gram udang, kupas.
2. 250 mililiter air kaldu yang dibuat berdasarkan rebusan kulit udang.
3. Larutan tepung maizena yang dibaut menurut 1 sendok teh air dan 0,lima sendok teh tepung maizena.
4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.
Bumbu:
1. 4 buah cabe hijau besar , iris dengan bentuk dan ukuran sinkron kesukaan.
2. 3 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang hingga halus.
3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.
4. Jahe seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.
Bahan pelengkap:
1. 1 butir tomat merah, pangkas dengan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 1 utas daun bawang, potong dengan bentuk dan ukuran sinkron selera.
3. 20 butir cabai rawit merah.
4. Bawang merah goreng secukupnya.
Cara membuat udang saus tiram pedas menggoda kesukaan:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga layu serta harum.
3. Tambahkan cabai hijau besar , tumis hingga layu.
4. Masukkan udang, tumis sampai berubah rona.
5. Tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.
6. Masukkan cabe rawit merah, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan jahe, masak menggunakan api kecil sembari diaduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan tomat serta daun bawang, aduk rata sampai tercampur rata.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meletup-letup, matikan api kompornya.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, udang saus tiram pedas menggoda kesukaan siap dihidangkan.
Tips:
1. Disarankan menggunakan udang yang berukuran sedang atau besar .
2. Jumlah serta jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Saat mengolah udang jangan terlalu matang supaya teksturnya nir menjadi keras.
Simak juga resep yang lain untuk memperkaya wangsit memasak di tempat tinggal . Misalnya, resep tempe goreng kering tepung renyah atau resep tumis cumi pedas cabai hijau asam manis. Adapun resep udang saus tiram ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN SEDERHANA

Cumi goreng saus telur asin adalah satu berdasarkan sekian banyak resep kuliner peranakan (akulturasi budaya mengolah antara rakyat pendatang - pada hal ini Tionghoa - menggunakan rakyat lokal) yg relatif populer di Indonesia. Kuliner ini memiliki cita rasa yang cukup spesial .

Bahan dan bumbu buat memasak udang:

1.   300 gr cumi, pangkas bentuk cincin menggunakan ukuran sesuai selera.

2.   1 sendok teh air jeruk nipis atau lemon.

3.   1 sendok teh minyak wijen.

4.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu buat adonan pelapis udang goreng: 

1.   75 gr tepung maizena.

2.   Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3.   0,125 sendok teh baking powder.

4.   Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bahan buat menciptakan saus telur asin: 

1.   4 utas kucai, rajang hingga halus.

2.   lima butir telur asin, pakai bagian kuning telurnya saja. Simak pula Nggak perlu belepotan, gunakan cara ini, kita pun bisa membuat telur asin masir, meski gunakan telur ayam.

3.   Mentega atau margari secukupnya buat menumis.

Bumbu buat menciptakan saus telur asin:
1.   4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

2.   4 butir cabe hijau keriting, buang bijinya, dicincang sampai lembut atau iris tipis.

3.   dua sdt saus tiram.

4.   Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.

Tips: 

1.   Minyak wijen boleh diganti menggunakan minyak sayur.

2.   Jenis dan jumlah cabai yg dipakai boleh diadaptasi kesukaan.

3.   Hati-hati waktu memakai garam. Sebab, kuning telur asin pula sudah membawa rasa asin dalam kuliner ini.

4.   Perlu diketahui, perlakuan buat cumi sama persis dengan ikan, kuasai juga tips menjaga kesegaran ikan sesaat sehabis dibeli.

5.   Jika senang, tambahkan beberapa lembar daun jeruk agar lebih sedap waktu menumis saus telur asin.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin sederhana:

1.   Balur cumi menggunakan air jeruk nipis atau lemon, garam, lada putih bubuk, minyak wijen, sisihkan sampai meresap (selama 15 menit).

2.   Kecuali minyak sayur, masukkan semua bahan dan bumbu yang telah disiapkan buat membuat campuran pelapis, aduk rata hingga tercampur rata.

3.   Balur udang dengan campuran pelapis, ketuk-ketuk.

4.   Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

5.   Goreng udang yang sudah dibalur campuran pelapis sampai matang dan berwarna kuning kecokelat, angkat, tiriskan, sisihkan.

6.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.

7.   Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

8.   Tambahkan cabai hijau keriting, tumis sampai layu.

9.   Masukkan kuning telur asin, aduk rata hingga berbusa.

10. Tambahkan saus tiram, kucai, garam, gula pasir, dan lada putih serbuk, aduk rata sampai tercampur rata, matikan pai kompornya.

11. Susun cumi goreng di wadah saji, siram dengan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yg sederhana dan lezat siap dihidangkan. Pertimbangkan juga buat mencoba resep cumi goreng saus telur asin lezat dan resep udang saus tiram pedas menarik hati selera.

Resep cumi goreng saus telur asin sederhana ini setara buat 4 porsi.

Baca Juga

• Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin
• Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

RESEP TUMIS SOUN KANGKUNG SAUS TIRAM

Mie soun dan kangkung rupanya sangat enak jika dikolaborasikan menjadi suatu kuliner. Masakan kreatif ini jua gampang buat diaplikasikan.
Rasa enaknya tak kalah dengan aneka kuliner bebahan mie soun atau kangkung. Bandingkan menggunakan resep mie soun goreng spesial atau resep tumis soun bakso ikan sedap menarik hati selera.

Masakan seperti ini sangat cocok dijadikan menjadi menu sepanjang hari. Maksudnya, bisa dihidangkan sebagai menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Yang menarik, kuliner ini juga tergolong mudah serta sangat mudah untuk diaplikasikan.

Bahan dari resep tumis soun kangkung saus tiram:

1. 200 gr mie soun, seduh dengan air panas hingga elastis.

2. 0,5 ikat kangkung, petik daunnya saja.

3. 100 gram udang, kupas.

4. 200 ml air putih.

5. 1 sendok teh larutan tepung maizena.

6. 1 sdm minyak sayur untuk menumis.

7. 1 sdm mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu tumis soun kangkung saus tiram:

1. Dua sdm saus tiram.

2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga lembut.

3. 0,lima siung bawang bombay, iris tipis.

4. 1 sendok makan saus sambal. Ini resep saus tomat pedas pemicu selera makan.

5. 1 sdt kecap manis.

6. Dua butir cabe rawit merah, iris tipis.

7. Garam, gula pasir, serta lada putih serbuk secukupnya.

8. 0,lima sendok teh kaldu serbuk instan.

9. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

Tips:

1. Perlu diketahui, setidaknya terdapat dua jenis soun yang generik dipakai dalam masakan. Yaitu, soun beras serta soun dari jagung. Disarankan buat memakai soun jagung.

2. Jumlah cabe yg digunakan bisa diubahsuaikan kesukaan.

Cara memasak tumis soun kangkung saus tiram:

1. Panaskan minyak sayur serta mentega untuk menumis.

2. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, dan cabai sampai harum.

3. Masukkan udang, tumis hingga berubah rona. 

4. Tuangkan saus tiram, kecap anggun, serta saus sambal, aduk hingga homogen.

5. Masukkan soun dan kangkung, aduk hingga homogen.

6. Tuangkan air putih, masak hingga tercampur rata.

7. Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, serta kaldu bubuk instan, aduk hingga homogen.

8. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental dan meresap, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, tumis soun kangkung saus tiram telah siap dinikmati. Simak pula resep sosis bakar saus pedas manis tabur keju atau resep beef rol saus kecap asam pedas.

Resep tumis soun kangkung saus tiram ini setara buat 3 porsi.

RESEP LOMIE UDANG

Lomie udang adalah salah satu resep kuliner peranakan (kumpulan dua budaya warga , dalam hal ini budaya rakyat Indonesia dan Tionghoa). Bahan utama berdasarkan resep lomie udang adalah mi telur dan udang. Ini termasuk hidangan masakan kuah segar, meski menggunakan larutan maizena buat menerima dampak kental. Yang kentara cita rasa kuahnya cenderung legit. Gurih rasa lomie udang ini dari dari kaldu udang (seafood).

Resep lomie udang sangat cocok dikombinasikan menggunakan sayuran, misalnya sawi atau bayam. Disamping itu, kuliner ini juga pas dimakan menggunakan tahu (tofu) goreng sebagai pelengkapnya. Agar lebih istimewa, balur tahu dengan campuran tepung sagu. Selain segar, Anda pula bisa merasakan sensasi renyah pada pilihan menu kuliner ini.

Cara membuatnya cukup gampang. Bahan yg dipakai juga gampang didapat. Berikut ini daftar resep lomie udang. Silakan baca daftar resep pada bawah ini dengan teliti, sebab ada beberapa bahan yg jumlah dan takarannya dapat disesuaikan menggunakan kesukaan. Penting pula membaca tips memasak lomie udang.

Bahan primer membuat lomie udang:

1. 500 gram mi telur panaskan hingga matang matang.

2. 200 gr udang, bersihkan, buang kulitnya.

Bahan buat menciptakan kuah lomie udang:

1. Setengah ikat sawi, bersihkan, pangkas menggunakan ukuran sesuai selera.

2. Minyak goreng secukupnya buat menumis.

3. Dua buah kapulaga.

4. 2 sendok makan saus tiram.

5. 400 ml kaldu seafood. Jika kesulitan mendapatkannya, mampu diganting dengan kaldu daging sapi atau kaldu daging ayam.

6. 100 gram jamur, belah sebagai dua bagian.

7. 4 butir tahu, potong dadu menggunakan berukuran sinkron selera, lalu digoreng hingga permukaan memahami sebagai kemarau.

8. 1 sdm tepung maizena, dilarutkan menggunakan sedikit air. Ini buat mengentalkan kauh lomie udang.

9. Taoge, jumlahnya sinkron kesukaan.

10. Garam secukupnya.

11. Merica bubuk secukupnya.

12. Gula pasir secukupnya.

Bahan penguat rasa untuk membuat lomie udang:

1. Dua siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang kasar.

2. 3 buah cabe merah, dipotong tipis. Jumlah cabe boleh ditambah atau dikurangi sesuai kesukaan. Anda juga boleh memakai cabai rawit.

3. 2 sendok makan tauco (bahan penyedap rasa yg terbuat dari kedelai). Usahakan mendapatkan tauco menggunakan cita rasa yang cantik.

Tips menciptakan lomie udang:

1. Jangan terlalu banyak menuangkan larutan maizena. Bila terlalu banyak, kuah lomie akan menjadi sangat kental serta akan menurunkan cita rasa lomie. Pada dasarnya tekstur kuah lomir merupakan ncer meski telah diberi larutan maizena. Fungsi larutan maizena dalam pilihan menu ini merupakan buat menyatukan cita rasa semua bahan yang dipakai.

2. Ketika mengungkep mi, sebaiknya buat mendapatkan tekstur mi yang nir terlalu lembek, tapi sudah matang.

Cara memasak lomie udang:

1. Tahap memasak kuah: panaskan minyak goreng buat menumis seluruh bahan penguat rasa sampai harum. Selanjutnya, masukkan kapulaga serta udang. Tumis sampai udang berubah rona. Tahap selanjutnya merupakan memasukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir dan air kaldu seafood. Sambil diaduk sekali waktu, tunggu hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan jamur serta tahu goreng. Terakhir, tuangkan lauran maizena sedikit demi sedikit hingga mencapai titik kekentalan yg Anda inginkan.

2. Mengolah mi telur, tauge serta sawi. Mi: panaskan mi telur menggunakan air mendidih sampai matang atau lunak. Usahakan jangan sampai terlalu lunak, sebab akan menurunkan kualitas cita rasa mi telur. Sawi serta Tauge: masukkan sawi dan tauge ke dalam air mendidih aduk-aduk sementara waktu sehabis terlihat agak layu, tiriskan.

3. Penyajian: masukkan mi telur yg sudah direbus tersebut. Kemudian, taburkan sawi serta tauge di atas mi telur. Siram menggunakan kuah loemi. Terakhir taburkan bawang goreng.

4. Lomie siap disajikan buat dinikmati beserta teman atau famili Anda pada tempat tinggal . Pertimbangkan juga buat mencoba resep mie pangsit kuah ala chinese food serta resep mie telur kuah kaldu pedas dan gurih.

Adapun resep lomie udang ini setara buat 4 porsi.

RESEP CAH BROKOLI ALA RESTO SPESIAL UDANG DAN JAMUR

Beruntung Anda yang senang brokoli. Salah satu jenis kubis-kubisan ini memiliki zat anti-oksidan yg sangat kaya, seperti sulfur, seng, mangan, selium, vitamin A, C, dan vitamin E. Tak ayal bila brokoli diklaim-sebut sebgai salah satu jenis sayuran yang relatif ampuh mencegah keluarnya kanker di dalam tubuh, jika dikonsumsi secara teratur.
Ada banyak aneka kuliner yg mampu kita masak menggunakan memakai brokoli sebagai bahan utamanya. Beberapa yang pernah dibahas CARA FLEXI, diantaranya, resep tumis brokoli pedas enak gampang dimasak dan resep tumis brokoli tahu sosis istimewa.

Nah, satu lagi resep masakan berbahan brokoli yang tak boleh Anda lewatkan. Yaitu, resep cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Dibanding dengan masakan sejenis, tentu saja masakan yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan tersendiri.
Selain menurut udang, rasa gurih dari cah brokoli ala resto ini juga asal menurut saus tiram. Penasaran? Yuk, simak ulasannya ini dia!
Bahan untuk memasak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 250 gram brokoli hijau, pangkas-potong.
2. 3 buah jamur hiokio, seduh dengan air panas, lalu potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr udang, kupas, cincang kasar.
4. 250 ml air putih.
5. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 1,5 sendok makan tepung maizena dan 1,5 sendok makan air putih.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.
2. 0,lima buah paprika merah, singkirkan bijinya, potong-pangkas daging buahnya.
3. 0,lima butir paprika kuning, singkirkan bijinya, potong-potong daging buahnya.
4. 2 sdm saus tiram.
5. 0,75 sdt kecap ikan.
6. 0,lima sdt kecap asin.
7. 0,25 sendok teh garam.
8. 0,lima sendok teh lada putih serbuk.
9. 0,25 sdt gula pasir.
10. 2 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincag hingga lembut.
Pelengkap:
1. 2 sdm bawang putih goreng, diremah kasar.
2. 0,25 sendok teh wijen putih yg telah disangrai.
Tips:
1. Apabila kesulitan menerima paprika, Anda boleh menggunakan cabai merah besar .
2. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan butir tomat merah untuk menambahkan rasa segar pada masakan cah brokoli ala resto ini.
3. Apabila sulit mendapatkan jamur hioko, Anda mampu memakai jenis fungi konsumsi apa saja.
Cara masak cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
3. Tambahkan paprika, tumis sampai layu.
4. Masukkan brokoli dan jamur, tumis sampai setengah layu.
5. Tambahkan saus tiram dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sembari diaduk hingga menguap.
7. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
8. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
9. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih goreng dan wijen putih sangrai, cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur sudah siap dinikmati.

Asal tahu saja, masakan berbahan aneka sayur ini tak kalah lezat lho dibanding cah brokoli ala resto spesial udang dan jamur. Antara lain, resep tumis jagung putren dan buncis spesial dan resep tumis wortel dan kacang panjang enak.

Adapun resep cah brokoli ala resto khas udang dan fungi ini cukup buat 4 porsi.

RESEP DAN CARA MEMASAK RAJUNGAN ASAM MANIS SPESIAL

Resep asam manis memang selalu enak dipakai buat bahan makanan apa saja. Tak terkecuali rajungan. Kali ini saya akan berbagi resep yg lengkap menggunakan cara memasak rajungan asam cantik.
Asal tahu saja, koleksi aneka kuliner rajungan yg terdapat di County of Food telah relatif poly. Pada lain kesempatan, jua sudah pernah di bahas resep perkedel rajugan sederhana lezat bikin ketagihan dan resep rajungan pedas masak rica-rica khas daun kemangi.
Dari output mengaplikasikan resep serta cara menciptakan rajungan asam anggun khas ini nantinya sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam. Bahkan, nir menutup kemungkinan pula dihidangkan sebagai pilihan menu sarapan.

Kalau ingin menerima rajungan asam manis yang benar-sahih khas, disarankan buat menggunakan rajungan yang masih pada syarat segar. Selain baunya tidak terlalu amis, Anda bakal mencicipi manisnya daging rajungan. Simak baik-baik penerangan resep serta cara membuatnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan:

1. 600 gr rajungan, cuci bersih, masing-masing dibelah sebagai 2 bagian. Sebelumnya, aplikasikan trik menghilangkan bau amis rajungan dengan cara mudah dan praktis terlebih dahulu.

2. 350 mililiter air putih.

3. Larutan tepung sagu yang dibentuk dari 1 sendok teh tepung sagu serta 0,lima sdm air putih.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng serta menumis.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan.

2. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

3. 100 gram saus tomat.

4. 1 sendok teh kecap anggun.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 sendok makan air jeruk lemon. Bisa pula diganti dengan 0,75 sdt air jeruk nipis.

Cara menciptakan rajungan asam manis yang khas:

1. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng rajungan sampai berubah warna, angkat, tiriskan, pisahkan.

2. Panaskan pulang minyak sayur buat menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap cantik, saus tomat, aduk rata. Tuangkan air putih, masak hingga mendidih, kecilkan api kompornya.

3. Masukkan rajungan, garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, aduk rata. Tuangkan larutan tepung sagu, mixer hingga mengental serta meletup-letup, angkat.

4. Susun di wadah saji, rajungan asam cantik yg khas siap dihidangkan bersama resep tumis brokoli saus tiram atau resep tumis sawi putih khas udang serta jamur.

Jangan berkecimpung dulu karena masih banyak aneka kuliner rajungan yg tak kalah khas. Seperti;

• resep masak rajungan kuah super gurih, atau
• resep rajungan saus lada hitam sederhana

RESEP BIHUN UDANG KUAH SPESIAL

Hampir seluruh orang pasti telah pernah mencicipi rasa mie kuah. Tapi, bagaimakan jika mie yg digunakan diganti menggunakan bihun yg asal dari tepung beras atau tepung jagung. Dipadukan menggunakan udang masak kuah khas, kuliner ini bakal sebagai sebuah hidangan yg menarik hati kesukaan. Apalagi jikalau dimakan waktu makan siang, niscaya pilihan menu ini bakal terasa kesegarannya.
Bahan:
1.   200 gr bihun, supaya lunak, seduh menggunakan air panas, tiriskan.
2.   600 ml air kaldu (cara membuat air kaldu terdapat dalam resep mie bakso instan khas praktis).
3.   2 utas daun bawang, diiris hingga halus.
4.   150 gr Kolonel, diiris halus.
5.   200 gram udang, kupas kulit, kepala dan ekornya, sayat di bagian punggung udang.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu pelengkap:
1.   0,5 sdt kecap ikan.
2.   0,25 sendok teh saus tiram.
3.   Garam, lada putih serbuk serta gula pasir (kuasai pula trik masak cegah diabetes) secukupnya.

Bumbu halus:
1.   2 siung bawang putih.
2.   4 siung bawang merah.
3.   lima butir cabai rawit merah (ketahui kebenaran mengenai kapsaisin pada cabe membuat tubuh langsing).
4.   2 buah cabai merah akbar.
5.   1 sendok makan udang kering, disangrai terlebih dahulu.
Tips:
1.   Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis.
2.   Saat memasak udang, usahakan nir terlalu matang karena teksturnya akan menjadi liat.
3.   Jumlah cabai yg dipakai boleh diubahsuaikan kesukaan.
4.   Jika dirasa perlu, Anda boleh menambahkan aneka sayuran favorit.

Cara masak bihun udang kuah khas:
1.   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh buat menumis.
2.   Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum serta matang.
3.   Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna.
4.   Tambahkan Kolonel, tumis sebentar.
5.   Tuangkan air kaldu, masak hingga menguap.
6.   Tambahkan garam, gula pasir, lada putih serbuk, kecap ikan dan saus tiram, masak sembari diaduk sampai mendidih.
7.   Masukkan daun bawang, kocok sampai tercampur homogen serta seluruh bahan matang, matikan api kompornya.
8.   Tuang ke wadah saji, tabur bawang merah goreng dan beri air jeruk nipis secukupnya, bihun udang kuah khas siap dihidangkan. Pertimbangkan jua buat mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep bihun goreng spesial.
Resep bihun udang kuah spesial ini setara buat dua porsi.

URAP SAYURAN UDANG CRISPY

Sama misalnya tumis kangkung, resep urap sayuran udang crispy ini juga cocok disantap menjadi pendamping menu primer. Pun demikian, pilihan menu kuliner spesial nusantara ini pula telah cukup mampu dijadikan menjadi menu primer.
Disajikan menjadi menu sarapan, makan siang atau makan malam, pun tak akan mengurangi kelezatannya yg menonjolkan cita rasa sedap, segar dan legit.

Cita rasa sedap sayuran yg diolah ala resep urap sayuran udang crispy ini dari dari bumbu rempah. Rasanya bakal makin menggoda selera menggunakan tekstur sayur yang segar. Itu lantaran sayuran dimasak menggunakan permanen mempertahankan cita rasa khas sayur yg segar.

Tak berhenti pada situ, pilihan menu sayur yg diolah ala resep urap sayuran udang crispy ini makin menarik hati kesukaan lantara cita rasa legit yg kuat.
Cita rasa itu berasal menurut kelapa parut yg dicampur dengan bermacam bumbu. Apalagi, dengan ditambah udang crispy. Rasa gurih dalam munu ini semakin mantap. Pun, setiap orang yang mencicipinya bakal mencicipi sensasi udang goreng yg memiliki tekstur cukup renyah.

Mau mencoba? Simak resep urap sayuran udang crispy berikut adalah. Penting pula menyimak tipsnya. Resep ini setara 6 porsi.

Bahan primer pada resep urap sayuran udang crispy:

1. 200 gr kepala parut.
2. 1 ikat daun singkong, direbus hingga agak layu, angkat, tiriskan.
3. 200 gr taoge, selesainya dicuci bersih, cukup direndam dengan air panas hingga relatif layu, angkat, lalu tiriskan.
4. 1 ikat daun pepaya, direbus sampai relatif layu, angkat, tiriskan.
5. 1 btg wortel, dipotong kecil-mini menggunakan bentuk misalnya korek api, direbus hingga empuk, angkat, tiriskan.
6. 200 gram udang berukuran sedang-akbar. Buang kulit, kepala dan ekornya.
7. Minyak goreng secukupnya.

Bahan penguat rasa pada resep urap sayuran udang crispy:

1. Garam, gula pasir serta merica bubuk secukupnya.
2. 1 siung bawang putih.
3. 3 buah cabai merah. Jumlah cabe boleh ditambah atau dikurangi sinkron selera.
4. Dua lembar daun salam.
5. 0,lima sendok makan air asam jawa.
6. 2 sentimeter kencur (salah satu jenis rempah).
7. 1 sentimeter lengkuas.
8. Sejumput terasi yg sudah digoreng atau dibakar.

Tips membuat atau memasak resep urap sayuran udang crispy:

1. Saat merebus sayuran, usahakan jangan hingga teksturnya menjadi lembek lantaran akan mengurangi cita rasa segar menurut sayuran itu sendiri.
2. Setelah dicuci bersih, balur udang menggunakan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Cara mengolah atau memasak resep urap sayuran udang crispy:

1. Tahap memasak udang: Balur daging udang menggunakan tepung gandum yang telah dicampur dengan garam dan merica serbuk secukupnya. Kemudian, goreng menggunakan menggunakan minyak goreng yg cukup panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
2. Haluskan bawang putih beserta cabe merah, kencur, lengkuas serta terasi.
3. Kemudian, tumis bahan yg dihaluskan beserta daun salam menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Tumis sampai tercium bau harum.
4. Setelah itu, tambahkan kepala parut. Aduk hingga seluruh bahan tercampur homogen, angkat, pisahkan.
5. Susun sayuran yang sebelumnya telah direbus pada wadah saji. Letakkan beberapa udang cryspi pada atasnya. Taburi menggunakan kelapa parut yang sudah diolah tadi.
6. Urap sayur udang cryspi siap tersaji. Pertimbangkan juga buat mencoba resep urap (gudangan) Jawa aneka sayur versi kemarau spesial serta resep tumis tauge wortel khas saus tiram.

Adapun resep sayuran udang crispy ini setara buat 4 porsi.

RESEP UDANG TUMIS NANAS SPESIAL

Resep udang memang selalu punya cita rasa yg spesial . Apalagi jika dimasak dengan bumbu tumis nanas. Rasa legit yg khas berdasarkan udang bakal dobel istimewanya jika dipadu dengan cita rasa asam, cantik dan segar buah dari buah tadi.

Ingin mencicipi? Silakan ikuti penjelasanya hingga tuntas. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya penting jua menyimak tips dan penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan buat menciptakan atau mengolah resep udang tumis nanas khas:

1. 500 gr udang berukuran besar , kupas kulit, ekor serta kepalanya.
2. 0,25 butir nanas, pangkas betuk 0,25 bundar.
3. Gula pasir secukupnya.

4. Garam secukupnya.

5. Merica bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan saus cabe.
7. 1 sdm saus tiram.
8. Dua utas daun bawang, dipotong dengan berukuran sesuai kesukaan.
9. Tiga butir cabe rawit, diiris tipis.
10. 1 buah cabe merah, diiris tipis.
11. Dua siung bawang putih.
12. 4 siung bawang merah.
13. 10 gram terasi, dibakar, dihaluskan.
14. 1 sdm kecap manis.
15. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips menciptakan atau mengolah resep udang tumis nanas khas:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan jeruj nipis.
2. Bila kalian tidak menyajikan semua kuliner tersebit sekaligus, disarankan untuk tidak mengupas kulit dan ekor udang, buang bagian kepalanya saja. Dengan begitu tekstur daging udang nir gampang menjadi keras apabila terlalu lama dimasak.
3. Jumlah cabai boleh diadaptasi selera.
4. Margarin atau mentega boleh diganti minyak goreng.
5. Saat menumis, supaya nir gosong, masukkan air putih. Gunakan sedikit saja.

Cara membuat atau memasak resep udang tumis nanas:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang merah serta bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit serta cabai merah, tumis hingga layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap anggun dan saus cabai, tumis hingga seluruh bahan tercampur homogen.
5. Masukkan udang, tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan nanas, aduk rata hingga nanas sedikit layu.
7. Tambahkan gula pasir, garam dan merica bubuk, tumis hingga matang, matikan api kompornya.

8. Pindah pada wadah saji, udang tumis nanas khas siap dihidangkan. Pertimbangkan pula buat mencoba resep udang bumbu rica-rica mudah dibuat serta resep udang goreng tepung panis niscaya renyah.

Resep udang tumis nanas khas akan makin mantap dengan ditambah taburan bawang merah goreng dan daun kemangi.

RESEP CUMI GORENG SAUS TELUR ASIN LEZAT

Ingin mencoba makanan yg enak, tapi mudah dibentuk? Jika Anda memilih resep cumi goreng saus telur asin yg lezat ini, merupakan pilihan Anda telah benar. Sebab, galat satu resep masakan peranakan (akulturasi budaya memasak antara warga pribumi dan tionghoa) ini relatif mudah buat dibentuk.

Selain cumi, bahan lain juga bisa dipakai buat mengaplikasikan resep cumi goreng saus telur asin. Misalnya, ikan atau daging ayam. Intinya, bahan primer berdasarkan masakan peranakan ini dapat diubahsuaikan kesukaan.

Bahan buat membuat cumi goreng saus telur asin lezat :

1. 300 gram cumi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.

2. 75 gram tepung maizena.

3. 0,125 sdt baking powder.

4. Minyak sayur secukupnya buat menggoreng.

Bumbu:

1. Garam secukupnya.

2. Lada putih serbuk secukupnya.

3. 1 sendok teh minyak wijen.

4. 1 sdt air jeruk lemon.

Bahan dan bumbu buat membuat saus telur asin:

1. Lima buah telur asin yg sudah matang (direbus), pakai bagian kuning telurnya saja. Jika ingin menciptakan telur asin sendiri, gampang banget lho. Simak Nggak perlu belepotan, pakai cara ini, kita pun bisa menciptakan telur asin masir, meski pakai telur ayam.

2. 4 utas kucai, diiris tipis.

3. Dua sdm saus tiram.

4. 4 siung bawang putih, dimemarkan, lalu dicincang sampai halus.

5. 0,25 siung bawang bombay, dicincang kasar.

6. Garam secukupnya.

7. Gula pasir secukupnya.

8. Lada putih bubuk secukupnya.

9. Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.

Tips:

1. Jika ingin menambahkan rasa pedas, Anda mampu menggunakan cabe atau cabe serbuk.

2. Resep cumi goreng saus telur asin yang lezat ini sama mudahnya menggunakan mengaplikasikan fried fish burger with cheese maupun resep udang pia aneka sayur.
3. Saat mengolah cumi, disarankan jangan hingga kelewat matang karena tekstur dagingnya akan mengeras.

Cara membuat cumi goreng saus telur asin:

1. Masukkan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan lada putih bubuk ke dalam wadah buat membumbui cumi, aduk rata hingga tercampur homogen.

2. Masukkan ikan cumi aduk sampai rata, pisahkan selama  15 mnt supaya meresap.

3. Sembari menunggu, tambahkan tepung maizena, bakin powder, garam, dan lada putih bubuk ke pada wadah, aduk rata sampai tercampur homogen.

4. Ambil cumi, balur menggunakan adonan tepung, ketuk-ketuk. Lakukan langkah ini sampai cumi habis.

5. Panaskan minyak sayur buat menggoreng.

6. Masukkan cumi balur tepung ke pada minyak sayur panas, goreng sembari dibolak-pulang hingga berwarna kuning kecokelatan serta matang, angkat, tiriskan, pisahkan.

7. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

8. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

9. Masukkan telur asin, mixer hingga berbusa, kecilkan barah kompornya.

10. Tambahkan kucai dan semua bahan dan bumbu lain buat menciptakan saus telur asin yang belum dipakai, masak menggunakan cara ditumis, sampai matang, matikan barah kompornya.

11. Pindah cumi goreng tepung ke wadah saji, siram menggunakan saus telur asin, cumi goreng saus telur asin yang enak siap dihidangkan. Masakan ini jua cocok dipadukan dengan aneka resep lain. Seperti, resep simpel cumi masak kecap atau resep cap cay seafood goreng sederhana.

Adapun resep cumi goreng saus telur asin ini setara buat 4 porsi.

RESEP MIE KANGKUNG BAKSO IKAN

Konon, mi atau mie kangkung adalah masakan campuran antara Betawi dan China (Thionghoa). Di dalam masyakat tersebut, unsur Tionghoa bisa dilihat menurut mi dan cita rasa kuahnya. Sedangkan unsur Betawi bisa ditinjau dari pemakaian kangkung sebagai tambahan bahan dalam sajian mi kangkung. Sebenarnya, tidak hanya bakso ikan yang bisa dikombinasikan dalam menu ini. Menu ini jua cocok dipadukan dengan telur puyuh, telur pindang, ayam goreng, sate daging ayam atau pangsit. Dengan mengombinasikan beberapa kuliner tersebut, tentu cita rasa mi kangkung bakso ikan bakal menjadi tambah khas.

Di Jakarta, ada beberapa distrik makan yang menyajikan pilihan menu ini, meski "populasinya" tak sebesar warung makan yang menyajikan masakan khas Betawi. Namun, pada luar daerah Jakarta, sepertinya akan sangat susah menjumpai warung makan yg menyajikan pilihan menu kuliner peranakan tersebut. Padahal, cita rasa masakan ini begitu segar serta enak. Sayang sepertinya apabila tidak pernah mencicipi barang sekali saja.

Tapi, sebenarnya kita mampu membuat sendiri mi kangkung bakso ikan pada tempat tinggal . Cara masaknya sangat mudah. Bahan yg digunakan pula mudah didapat. Untuk membuat mi kangkung bakso ikan setara 2 porsi, berikut daftar resepnya. Silakan baca resep dengan teliti sebab terdapat beberapa bahan yg jumlah serta takarannya dapat diadaptasi dengan selara. Baca juga tipsnya.

Bahan buat membuat mi kangkung bakso ikan:
1.   0,lima kilogram mi. Pilih mi yg punya tekstur elastis dan tebal. Mi hokkian, contohnya.

2.   0,5 ikat kangkung, cuci bersih, petik daun ujung batangnya.

3.   50 gr taoge, bersihkan.

4.   dua sendok makan minyak goreng.

5.   Setengah sendok teh minyak wijen. Minyak wijen sanggup diganti dengan margarin.

6.   dua siung bawang putih, memarkan, kemudian dicincang lembut.

7.   100 gram daging ayam, pangkas bentuk dadu menggunakan ukuran sinkron kesukaan. Bahan ini dapat diganti atau ditambah dengan udang, telur puyuh atau yg lain.

8.   8 buah bakso ikan. Rebus bakso ikan hingga matang.

9.   1 sdm udang kering (udang ukuran mini ).

10. Kecap cantik secukupnya.

11. Kecap asin secukupnya.

12. Saus tiram secukupnya.

13. 800 ml kaldu ayam.

14. Lada putih bubuk secukupnya.

15. Garam secukupnya.

16. Gula pasir secukupnya (kuasai trik masak cegah diabetes).

17. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Bahan pelengkap untuk menciptakan mi kangkung bakso ikan:
1.   Daun bawang, diiris dengan ukuran sesuai kesukaan.

2.   Bawang merah goreng.

3.   Jeruk nipis, diiris tipis.

4.   Cabai rawit, dihaluskan (cari memahami bahwa kapsaisin dalam cabai menciptakan tubuh langsing).

Tips memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Yang perlu diketahui, penampilan atau tekstur kuah mi kangkung merupakan encer. Jadi, jangan terlalu poly menggunakan larutan tepung maizena. Fungsi larutan maizena pada sini merupakan untuk menyatukan semua cita rasa bahan yg digunakan untuk membuat kuah mi kangkung bakso ikan.

2.    Jumlah cabe rawit yang dipakai disesuaikan kesukaan.

Cara memasak mi kangkung bakso ikan:
1.   Tumis bawang putih sampai tercium bau harum dengan minyak goreng dan minyak wijen. Masukkan daging ayam, tumis sampai daging ayam matang. Selanjutnya, masukkan udang kering, tumis terus hingga tercampur homogen.

2.   Setelah itu, segara tambahkan kecap anggun, kecap asin, saus tiram, merica dan garam. Tumis pulang sampai seluruh bahan tercampur. Tuangkan kaldu daging ayam serta tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tungkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai mencapai tingkat kekentalan kuah yang Anda inginkan. Masak kuah mi kangkung bakso ikan selesai, angkat dan pisahkan.

3.   Rebus mi ke dalam air yang sudah mendidih, angkat, lalu tiriskan, tambahkan ke dalam mangkuk.

4.   Celupkan kangkung ke dalam air mendidih. Biarkan hingga relatif layu, tiriskan, campur dengan mi dalam mangkuk.

5.   Rebus taoge hingga layu, angkat, tiriskan, taburkan pada atas mi kangkung.

6.   Tambahkan bakso ikan pada atas mi kangkung. Tuangkan kuah yg telah dimasak tadi. Tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Mi kangkung bakso ikan siap tersaji. Pertimbangkan pula untuk mencoba resep bihun panaskan kuah ayam pedas spesial serta resep sayur asem kangkung sederhana.

Resep mie kangkung bakso ikan ini setara buat 8 porsi atau lebih. Resep ini paling cocok tersaji menjadi menu makan siang.

RESEP KEPITING GORENG ASAM MANIS

Keping merupakan galat satu fauna bahari yg biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tak heran apabila tak sedikit pula aneka masakan berbahan kepiting pada tanah air. Salah satu yg sangat terkenal merupakan kepiting masak saus asam anggun.
Bukan kepiting asam cantik seperti yang biasanya, resep masakan kepiting asam anggun kali ini dibuat beda. Cara masak kepiting asam manis yg satu ini tidak sinkron dengan resep masakan homogen. Sebelum dicampur dengan saus asam anggun, kepiting wajib digoreng terlebih dahulu.

Dengan begitu, rasa daging kepiting akan sebagai lebih gurih. Itu karena aroma serta rasa minyak sayur yg pula legit merasuk ke pada daging kepiting. Yang niscaya, kuliner kepiting asam manis ini bakal membuat Anda jadi ketagihan.

Bahan buat masak kepiting goreng asam cantik:

1. 500 gr kepiting, masing-masing dipotong sebagai 2 bagian, memarkan cangkangnya.

2. Minyak sayur yg cukup banyak hingga mampu merendam seluruh bagian kepiting waktu digoreng.
Bumbu masak kepting asam manis:

1. Garam dan lada putih serbuk secukupnya.

2. 1 sdt air jeruk nipis.
Bahan buat menciptakan saus asam manis:

1. 200 ml air putih.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

3. 1 butir tomat merah, pangkas menggunakan bentuk dan berukuran sinkron selera.

4. 1 sendok makan larutan tepung maizena yg dibentuk dari 0,5 sendok teh tepung maizena serta dua sdm air putih.

Bumbu masak saus asam cantik:

1. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,75 sendok teh kecap inggris.

3. 2 sdm saus tomat. Ini resep saus tomat homemade dijamin enak.

4. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang kasar.

5. 0,25 siung bawang bombay, iris tipis.

Cara memasak kepiting goreng asam manis:

1. Balur kepiting dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 mnt.

2. Taburkan garam serta lada putih bubuk.

3. Panaskan minyak sayur buat menggoreng. Goreng kepiting hingga berubah rona serta matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

4. Panaskan minyak sayur buat menumis.

5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

6. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, gula pasir, lada putih serbuk, serta garam, campurkan dan kocok sampai tercampur rata.

7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai mendidih.

8. Tuangkan larutan tepung maizena, mixer hingga mengental dan meletup-letup, kecilkan barah kompornya.

9. Masukkan kepiting yg tersebut telah digoreng dan daun bawang, campurkan dan kocok sampai tercampur rata dan meresap, angkat.

10. Pindah ke wadah saji, kepiting goreng asam manis siap dihidangkan bersama resep tumis kangkung telur puyuh atau resep tempura udang orisinil Jepang.

Resep kepiting goreng asam cantik ini setara buat dua porsi.

Baca Juga

• Resep Kepiting Goreng Asam Manis
• Resep Kepiting Masak Asam Manis
• Resep Masak Kepiting Asam Manis Pedas
• Resep Kepiting Masak Saus Asam Manis
• Resep Masak Kepiting Soka Asam Manis
• Resep Masak Kepiting Bumbu Asam Manis
• Resep Masak Kepiting Saus Asam Manis
• Resep Masak Kepiting Asam Manis Saus Tiram

RESEP CAP CAY UDANG VERSI KERING

Kalau mengaku pecinta kuliner China, niscaya Anda telah familier menggunakan yg namanya cap cay. Pasalnya, resep masakan ini selalu ada di warung atau tempat tinggal makan kuliner China dan hampir selalu dijadikan sebagai pilihan menu andalan.
Pada dasarnya, ada dua contoh penyajian cap cay, basah serta kering. Cap cay versi kemarau umum pula disebut cap cay goreng. Sedangkan isinya dapat diadaptasi selera. Yang krusial harus ada daging dan sayur. Adapun jenis daging yang dipakai boleh udang, ayam atau sapi.

Berikut ini bahan buat membuat atau memasak resep cap cay udang versei kemarau:

1. 250 gr udang ukuran sedang, kupas kulit sampai pangkal ekor, buang bagian kepalanya, sayat bagian punggungnya.
2. Jamur kuping sebesar 1 genggam.
3. Dua btg wortel, pangkas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Lima buah bakso ikan, masing-masing dipotong sebagai 4 bagian, goreng.
5. 100 gr Kolonel, dipotong-potonh relatif lebar.
6. 1 butir tomat merah segar, diiris sebagai beberapa bagian.
7. 50 gr brokoli segar.
8. 1 sendok tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air sebagai bahan pengental.
9. Mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu buat membuat cap cay udang versi kering
1. 6 siung bawang putih, dihaluskan.
2. 1 siung bawang bombay, diiris tipis.
3. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya.
4. 1 sendok makan saus tiram.
5. 4 buah cabe rawit merah, diiris tipis.
6. Lima gram kaldu instan serbuk.

Tips membuat cap cay udang versi kemarau:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Jenis sayuran yang dipakai jua boleh diubahsuaikan kesukaan.
3. Bila ingin mendapatkan sedikit kuah dalam masakan ini, Anda boleh menambahkan sedikit air, sehabis semua sayuran ditumis.
4. Gunakan gula sedikit saja, lantaran rasa manis tidak mayoritas pada masakan ini.

Cara menciptakan cap cay udang versi kemarau:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh.
2. Tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.
4. Masukkan udang, tumis hingga 1/2 matang.
5. Tambahkan wortel, Kolonel, jamur kuping, brokoli, tomat serta bakso ikan, aduk hingga sayuran layu.
6. Tambahkan saus tiram, kocok sampai tercampur rata.
7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental.
8. Tambahkan garam, merica serbuk serta gula pasir, aduk hingga rata, cicipi, matikan barah kompornya.

9. Pindah ke wadah saji, cap cay udang versi kering siap dihidangkan. Simak jua resep cap cay seafood goreng sederhana serta resep mie ayam bakso asam pedas.

Selain udang, Anda juga boleh menggunakan daging dari jenis seafood yg lain pada resep kuliner kreatif ini.

RESEP MIE GORENG CUMI TELUR SAYUR

Bila ingin membuat mie goreng yg tidak sekadar mie goreng, sudah sempurna ialah apabila Anda menjadikan resep mie goreng cumi telur sayur ini sebagai referensinya. Dilihat menurut namanya saja, niscaya Anda sudah bisa membayangkan cita rasa menurut kuliner peranakan ini.

Sudah barang tentu juga rasanya tak kalah dengan aneka resep mie goreng yg sudah pernaha dibahas County of Food pada beberapa kesempatan sebelumnya. Tengok saja resep mie goreng seafood spesial Jawa (ini resep masakan simpel) atau resep mie goreng sederhana menarik hati selera.

Bahan buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 300 gr mie telur yg telah direbus hingga elastis.

2. 150 gr cumi, pangkas bentuk cincin.

3. 2 butir telur ayam, buat orak-arik.

4. 5 lembar daun sawi hijau, potong menggunakan berukuran sesuai selera.

5. 1 buah tomat merah, pangkas dengan berukuran sinkron selera.

6. 5 butir bakso ikan, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

7. 100 mililiter air putih.

8. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

9. 1 sendok makan mentega atau margarin buat menumis.

Bumbu buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 0,lima sdt kecp asin.

2. Tiga sdm saus sambal.

3. 1 sdm kecap anggun.

4. Gula pasir serta lada putih serbuk secukupnya.

5. 1 sendok teh kaldu serbuk instan.

6. Dua sdm saus tiram.

Bumbu yg dihaluskan buat resep mie goreng cumi telur sayur:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Tiga buah cabai merah keriting.

4. 4 butir cabe rawit merah.

Cara memasak mie goreng cumi telur sayur:

1. Panaskan minyak sayur serta mentega buat menumis.

2. Tumis cumi sampai berubah rona.

3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap anggun, lada putih bubuk, kecap asin, gula pasir, dan kaldu bubuk instan, aduk rata.

4. Tuangkan air putih, aduk rata hingga meletup-letup, kecilkan api kompornya.

5. Masukkan mie telur, tomat merah, bakso ikan, daun sawi, dan telur yg sudah diorak-arik, goreng dengan cara diaduk sampai meresap dan kering, angkat.

6. Susun pada wadah saji, mie goreng cumi telur sayur siap dinikmati beserta resep pelengkapnya. Sebagai surat keterangan, Anda mampu mempelajari resep udang goreng tepung panir pasti renyah atau resep udang goreng saus telur asin dobel renyah.

Resep mie goreng cumi telur sayur ini setara buat 4 porsi sedang.

RESEP TELUR DADAR BERTABUR SEAFOOD KREATIF DAN PRAKTIS

Ini merupakan sebuah menu masakan kreatif yg dimasak dengan cara yg simpel. Menu ini menjadi khas karena ada sensasi cita rasa seafood pada dalamnya. Nama pilihan menu masakan mudah dan kreatif ini merupakan telur dadar bertabur seafood.

Resep telur dadar bertabur sefood yang simpel dan kreatif ini pasti sanggup dijadikan sebuah referensi buat menu sarapan atau makan malam. Semua orang pasti sanggup membuatnya. Bahan baku yg dipakai jua gampang didapat.

Ingin segera membuatnya? Simak resep telur dadar bertabur seafood berikut adalah. Penting jua membaca tipsnya. Resep ini setera dua porsi.

Bahan buat membaut atau memasak resep telur dadar bertabur seafood:

1. 4 butir telur ayam atau telur bebek.
2. 50 gram udang, hilangkan kulit, ekor dan kepalanya, cuci higienis.
3. 50 gr cumi, dipotong bentuk cincin, cuci higienis.
4. 50 gr tepung gandum.
5. 2 utas daun bawang, dipotong-pangkas ukuran kecil.
6. Dua siung bawang putih, dirajang halus.
7. 0,5 siung bawang bombay, dipotong dengan ukuran sesuai kesukaan.
8. 0,25 cabai paprika, dipotong bentuk dadu.
9. 0,lima sdt saus tiram.
10. Gula pasir, garam dan merica bubuk secukupnya.
11. 0,25 sendok teh baking soda. Ingin tahu fungsi baking soda? Simak di trik menggoreng agar hasilnya super crispy dan renyah.

12. Mentega atau margarin secukupnya buat menggoreng.

Tips menciptakan atau memasak resep telur dadar bertabur udang yang mudah dan kreatif:

1. Setelah dicuci higienis, balur udang dan seafood menggunakan air jeruk nipis buat menghilangkan bau amis.
2. Mentega atau margarin dalam daftar resep boleh diganti menggunakan minyak goreng.
3. Saat menggoreng, pakai margarin atau mentega yang cukup poly.
4. Bila memakai mentega atau margarin buat menggoreng, perhatikan pemakaian garam, sebab margarin dan mentega pula punya cita rasa asin.

Cara membuat atau mengolah resep telur dadar bertabur seafood:

1. Siapkan wadah atau mangkuk kosong.
2. Masukkan telur, tepung terigu, gula pasir, garam, merica serbuk, daun bawang, bawang putih, bawang bombay, saus tiram dan cabe paprika, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur homogen.
3. Panaskan mentega sampai meleleh.
4. Masukkan adonan telur pada mentega yang telah mencair.
5. Tambahkan udang dan cumi di atasnya. Goreng sampai matang, sambil dibolak-balik sampai ke 2 sisi berwarna kuning kecokelatan, matikan barah kompornya, tiriskan.
6. Telur dadar bertabur seafood siap tersaji menggunakan saus orange. Masakan seperti ini paling cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan. Sebab, selain lezat , makanan ini pula sangat mudah buat dibentuk dan tak menyita poly saat. Adapun menu sarapan lain yg perlu dipertimbangkan jua buat dicoba, diantaranya, resep sarapan super mudah dan sehat 2 dan resep tumis wortel serta kacang panjang enak.

Adapun resep telur dadar bertabur seafood, kreatif dan praktis ini setara buat 4 porsi.

RESEP AYAM GORENG BOLABOLA

Pada kesempatan ini daging ayam akan diolah menggunakan cara yang kreatif. Ini adalah satu pada antara sekian poly resep kuliner kreatif, yaitu resep ayam goreng bola-bola.
Semua orang pasti bisa membuatnya, selain tergolong resep kuliner kreatif, resep ayam goreng bola-bola jua termasuk dalam kategori resep kuliner praktis. Semua orang pasti bisa menciptakan pilihan menu ini. Bahan yang digunakan juga mudah didapat. Tinggal mencarinya saja di pasar.

Ingin mencoba membuatnya? Simak resep ayam goreng bola-bola yg dimasak dengan cara kreatif serta mudah ini dia. Penting juga menyimak tipsnya.
Bahan buat membuat atau mengolah resep ayam goreng bola-bola:
1. 500 gr daging ayam, dicincang halus.
2. 0,25 bawang bombay, dihaluskan.
3. 4 siung bawang putih, dihaluskan.
4. Dua buah telur, dikocok lepas. Salah satu telur pada antaranya yg dipakai hanya putihnya saja.
5. 300 gram tepung sagu.
6. 1,5 sdt baking powder.
7. Dua utas daun bawang, dihaluskan bersama bawang bombay dan bawang putih.
8. 5 utas daun seledri, dicincang halus.
9. 1 sdt saus tiram.
10. Minyak goreng secukupnya buat menggoreng.
11. 100 ml air es.
12. Garam secukupnya.
13. Gula pasir secukupnya.
14. 1 sdm minyak ayam untuk menaikkan cita rasa spesial daging ayam atau pengganti penyedap rasa. Bahan ini boleh nir digunakan. Jika Anda ingin tau cara menciptakan minyak ikan, simak di artikel resep mie ayam sedap serta lezat : ini rahasianya.
15. Lapa putih serbuk secukupnya.
Tips menciptakan atau mengolah resep ayam goreng bola-bola:
1. Setelah dicuci higienis, sebelum dicincang, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau lemon buat menghilangkan bau amis.
2. Bila berukuran telur ayam tergolong kecil, anda boleh menambah lagi.
3. Takaran air sanggup diadaptasi menggunakan kebutuhan, bergantung dengan taraf tekstur liat yang Anda inginkan.
4. Anda jua boleh menambahkan bahan sayuran lain, seperti wortel yg dicincang halus pada daftar resep. Selain itu Anda juga boleh menambahkan daging udang cincang pada daftar resep kuliner simpel dan masakan kreatif ini.
5. Selalu gunakan barah kecil ketika menggoreng.
Cara membuat atau memasak resep ayam goreng bola-bola:
1. Panaskan minyak goreng.
2. Terkecuali tepung sagu, baking powder serta daun seledri, campur semua bahan yg terdapat pada daftar resep, kocok hingga tercampur homogen.
3. Masukkan tepung sagu secara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan baking powder serta daun seledri, kocok sampai seluruh bahan tercampur homogen.
5. Ambil campuran menggunakan sendok makan, bentuk menjadi seperti bola.
6. Goreng hingga matang merata serta berwarna kuning kecokelatan.
7. Ayam goreng bola-bola siap tersaji menggunakan saus cabai atau saus lain yg mempunyai cita rasa pedas. Pertimbangkan juga buat mencoba resep sup ayam goreng bola-bola khas serta resep sup ayam bola-bola khas.
Adapun resep ayam goreng bola-bola ini setara buat 4 porsi.

RESEP SOUN GORENG SPESIAL JAMUR DAN WORTEL CABAI HIJAU

Soun merupakan bahan kuliner termasuk mie yang umumnya dibuat dari tepung sagu, tepung jagung, atau tepung beras. Salah satu resep kuliner gampang diaplikasikan berbahan utama soun merupakan resep soun goreng.
Nah, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep soun goreng spesial fungi serta wortel cabai hijau. Simak penerangan lengkapnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan buat memasak soun goreng spesial jamur serta wortel cabe hijau:
1. 150 gr soun, seduh menggunakan air panas, tiriskan.
2. 100 gr fungi, pangkas dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.
3. 1 butir wortel, iris tipis.
4. 25 mililiter air putih.
5. Dua sendok makan bawang merah goreng.
Bumbu soun goreng khas jamur serta wortel cabe hijau:
1. Dua sdm saus tiram.
2. 2 sdm kecap cantik.
3. Garam, gula pasir, dan lada putih serbuk secukupnya.
4. Lima buah cabai hijau besar , iris tipis.
Bumbu yg dihaluskan:
1. 3 siung bawang putih.
2. Lima siung bawang merah.
3. 2 buah kemiri yg telah disangrai.
Pelengkap:
1. 1 sendok makan wijen yang telah disangrai.
2. 1 utas daun bawang iris tipis.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan udang pada masakan ini agar cita rasanya semakin sedap.
2. Jumlah cabai yang dipakai boleh disesuaikan selera.
Cara mengolah soun goreng spesial fungi wortel serta cabai hijau:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan cabe, wortel, dan jamur, tumis sampai layu.
4. Tuangkan air putih dan tambahkan saus tiram dan kecap cantik, aduk hingga meletup-letup.
5. Masukkan soun, daun bawang, dan semua bumbu yg belum dipakai, goreng menggunakan cara diaduk hingga tercampur homogen dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, taburkan wijen, soun goreng spesial jamur wortel serta cabe hijau telah mampu dihidangkan.
Resep soun goreng khas fungi dan wortel cabai hijau ini relatif buat 4 porsi.