RESEP BEEF GULUNG SAUS KECAP ASAM PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Sebelumnya CARA FLEXI telah membahas beberapa resep yang memakai daging sapi menjadi bahan bakunya. Nama resepnya adalah resep beef rol saus kecap asam pedas.

Meskipun tidak memakai poly bumbu, akan tetapi cita rasa hidangan kuliner ini tetap menggoda kesukaan. Masakan kreatif ini sangat cocok dihidangkan menjadi pilihan menu sarapan atau makan malam. Apalagi bagi Anda yang sedang menjalani program diet lantaran kandungan gizinya cukup buat menjaga kesehatan tubuh serta cukup mengenyangkan jika dimakan menggunakan kentang.

Ingin mencoba? Silakan simak resep beef rol saus kecap asam pedas berikut adalah. Penting jua menyimak tipsnya.


Bahan buat menciptakan atau memasak resep beef rol saus kecap asam pedas:
1.   6 iris daging sapi. Ketebalan daging sapi lebih kurang 0,5 sentimeter, dipipihkan.
2.   tiga batang wortel, dipotong memanjang, direbus sampai empuk, tiriskan.
3.   Beberapa batang buncis, direndam dengan air mendidih sampai empuk.
4.   Mentega, minyak goreng atau olive oil secukupnya buat menggoreng.
Bumbu:
1.   Garam secukupnya.
2.   Merica serbuk secukupnya.
3.   Gula pasir secukupnya.
5.   4 siung bawang merah, diiris tipis.
6.   6 butir cabe rawit, diiris tipis.
7.   5 sendok makan kecap cantik.
Bahan pelengkap:
1.   1 butir tomat, buang bijinya, potong-pangkas bentuk dadu menggunakan berukuran sinkron selera.
2.   0,lima jeruk lemon, ambil airnya.


Tips membuat atau mengolah resep beef rol saus kecap asam pedas:
1.   Usahakan menggunakan daging yang diameter permukaannya relatif lebar agar mudah digulung.
2.   Setelah dicuci higienis, balur daging sapi dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan bau amis.
3.   Agar lebih efisien, manfaatkan air bekas mengungkep wortel buat merendam buncis.
4.   Jenis sayur yg dipakai boleh diganti menggunakan apa saja, misalnya bayam, brokoli atau yang lain, sinkron selera.
5.   Jumlah cabe mampu disesuaikan selera Anda.
6.   Anda pula boleh memakai daging asap.
Cara membuat atau mengolah resep beef gulung saus kecap asam pedas:
1.   Balur daging menggunakan garam dan merica serbuk, abaikan lebih kurang selama 15 mnt.
2.   Panaskan mentega, minyak goreng atau olive oil.
3.   Letakkan wortel dan buncul dalam permukaan daging, rol hingga kedap.
4.   Goreng daging sampai matang atau 1/2 matang sesuai kesukaan, angkat, tiriskan, sisihkan.
5.   Campur tomat dengan bawang merah, cabai rawit kecap, air jeruk lemon, garam dan merica bubuk, campurkan dan kocok hingga semua bahan tercampur.
6.   Letakkan beef yg tersebut telah digoreng pada piring saji, siram dengan saus kecap asam pedas.
7.   Beef gulung saus kecap asam pedas siap disajikan.

Nah, kini Anda sudah sanggup mengolah beef menggunakan sebuah cara yg praktis akan tetapi tetap memiliki cita rasa yg sedap dan lezat . Pertimbangkan juga buat mencoba resep sate pedas cantik spesial serta resep kerang panaskan kuah asam pedas. Adapun resep beef rol saus kecap asam pedas ini setara buat 4 porsi.
Read more
Post a Comment

RESEP DAGING BUMBU PEDAS

Oleh Anonymous pada tanggal
Indonesia memiliki segudang kuliner khas. Beberapa pada antaranya mempunyai cita rasa pedas yg menonjol. Sebut saja gulai, aneka masakan tumis hingga pepes ikan. Resep masakan khas Indonesia yang satu ini jua menonjolkan rasa pedas. Yaitu, daging bumbu pedas. Kepedasan berdasarkan pilihan menu masakan ini diperoleh menurut cabai dan jahe. Rasanya begitu khas lantaran diramu menggunakan bumbu rempah lain.
Bila tertarik mencoba, berikut adalah resep daging bumbu pedas. Daging yang dipakai dalam resep ini adalah daging sapi. Tapi, Anda bisa jua mengantinya menggunakan udang, daging ayam, atau bahkan daging ikan.

Silakan simak resep daging bumbu pedas berikut ini menggunakan teliti. Sebab, jumlah atau takaran bahan yang digunakan bisa diubahsuaikan dengan selera Anda. Resep ini setara 6 porsi.


Bahan utama buat menciptakan daging bumbu pedas:
1. 500 gr daging sapi, diiris. Irisan diupayakan agak tebal karena waktu dimasak, volume daging umumnya akan menyusut.
2. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
3. 500 mililiter air.

Bahan yg dihaluskan untuk membuat daging bumbu pedas:
1. 8 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh ketumbar.
4. 1 sentimeter lengkuas.
5. 2 sentimeter jahe, dimemarkan atau iris tipis bentuk korek barah.
6. Air jeruk nipis. Jumlahnya diubahsuaikan dengan kesukaan.
7. Kecap manis secukupnya.
8. Garam secukupnya.
9. 8 buah cabe merah. Untuk menerima tingkat rasa pedas yg lebih tinggi, Anda boleh menambah jumlah cabai.
10. Anda dapat menghaluskan seluruh bahan tersebut dengan memakai ulekan atau blender.

Tips menciptakan daging bumbu pedas:
1. Sebelum diolah, daging yang telah dibersihkan lumuri dengan air perasan jeruk nipis serta garam. 
2. Diamkan selama 15 mnt atau lebih. Ini dimaksudkan buat menghilangkan bau anyir dalam daging sapi.
3. Jika ada anggota famili yg tidak suka rasa terlalu pedas akan tetapi Anda suka menggunakan rasa pedas, hal ini bisa disiasati menggunakan menambah cabe gelondongan ketika memasaknya. Jiki ingin menambah taraf kepedasan tinggal gerus saya cabai gelondongan ketika menyantapnya.
4. Menu ini telah cukuk nikmat disantap pakai nasi. Tapi, apabila ingin menerima taraf kenikmatan yang lebih tinggi, coba saja menyantapnya menggunakan nasi.


Cara memasak daging bumbu pedas:
1. Tumis bahan yang telah dihaluskan tadi memakai minyak goreng yang telah panas.
2. Setelah harum segera tambahkan daging, campurkan dan kocok sampai bahan yang dihaluskan tadi melumuri semua sisi daging.
3. Setelah itu, tambahkan air, masak sampai matang dan dagingnya empuk. Angkat serta hidangkan pada wadah saji. Simak pula resep beef gulung saus kecap asam pedas serta resep opor daging sapi pedas gurih.

Adapun resep daging bumbu pedas ini setara untuk 4 porsi.

Baca Juga

Read more
Post a Comment
Subscribe to: Posts (Atom)