RESEP MANGUT KUAH MERAH DENGAN IKAN ASAP & BELIMBING SAYUR

Ingin mencoba kuliner khas rakyat Jawa berbahan seafood? Resep mangut kuah merah dengan ikan asap & belimbing wuluh ini County of Food rekomendasikan buat dicoba. Rasanya sahih-sahih memuaskan selera.

Anda yang suka masakan tradisional Indonesia bercita rasa pedas, niscaya bakal dibentuk jadi ketagihan. Rasanya benar-sahih susah dilupakan.

Bahan buat resep mangut kuah merah dengan ikan asap & belimbing wuluh:

1. 600 gram ikan pari asap.

2. 5 butir belimbing wuluh, masing-masing dipotong menjadi 3 bagian.

3. 1 liter santan yg dibuat dari 0,5 buah kelapa parut.

4. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Bumbu buat resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing wuluh:

1. 1 lembar daun salam.

2. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.

3. Dua lbr daun jeruk.

4. 1 sdt gula merah yang telah disisir.

5. Garam, gula pasir, serta lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 sendok kaldu serbuk instan.

Bumbu yg dihaluskan untuk resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing wuluh:

1. Tiga buah kemiri.

2. Dua siung bawang putih.

3. 8 siung bawang merah.

4. Jahe seukuran 1 sentimeter.

5. Tiga butir cabe merah besar .

6. 6 buah cabai merah keriting.

7. 4 butir cabai merah keriting.

Cara mengolah mangut kuah merah dengan ikan asap & belimbing wuluh:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serta lengkuas sampai harum dan matang.

3. Masukkan ikan asap serta belimbing wuluh, kocok sampai tercampur homogen.

4. Tuangkan santan, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih.

5. Tambahkan gula merah, gula pasir, lada putih bubuk, garam, serta kaldu bubuk instan, aduk hingga tercampur rata serta meletup-letup, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, mangut kuah merah dengan ikan asap & belimbing wuluh siap dihidangkan. Simak juga resep masak udang goreng tepung saus teriyaki atau resep masak udang saus padang lezat.

Resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing wuluh ini setara buat 4 porsi atau lebih.

MANGUT IKAN ASAP LABU SIAM MAKANAN TRADISIONAL SEDERHANA YANG MENGGODA SELERA BEGINI CARA MEMBUATNYA

Berbicara tantang kuliner tradisional memang seolah tiada habisanya. Dari satu macam bahan makanan saja, kita sanggup membuat banyak sekali varian kuliner.
Ikan asap dan labu siam, contohnya. Anda bisa menerima aneka macam varian resep kuliner berbahan ikan asap dan atau labu siam. Seperti, resep gulai ikan manyung selera pedas dan resep sayur lodeh labu siam.
Selain dua resep makanan tradisional tersebut, masih ada satu lagi varian masakan ikan asap dan labu siap yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Yaitu, resep mangut ikan asap labu siam. Makanan tradisional yang satu ini menawarkan sensasi kelezatan perpaduan cita rasa ikan asap yang khas dan bumbu yang gurih, pedas, asin, dan manis.

Ada tiga varian sayur mangut, jika dilihat dari warna kuahnya. Yaitu, sayur mangut dengan kuah merah karena cabai yang digunakan dihaluskan, mangut kuah putih karena cabai yang digunakan hanya diiris, dan mangut kuah kuning (menggunakan kunyit yang dihaluskan). Nah, kali ini CARA FLEXI akan membahas mangut kuah merah. Langsung simak yuk!
Bahan mangut ikan asap labu siam:
1. Lima potong ikan asap. Begini tips atau cara memastikan ikan asap diolah berdasarkan ikan segar.
2. 150 gram labu siam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 100 gr tempe, pangkas-pangkas.
4. 100 gram tahu putih, pangkas-pangkas, kemudian digoreng sampai berkulit.
5. 1 liter santan tak terlalu kental yang dibentuk berdasarkan 0,lima butir kelapa.
6. 2 sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu mangut ikan asap labu siam:
1. Dua lembar daun salam.
2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
3. Tiga butir cabai hijau besar , singkirkan bijinya, lalu iris serong.
4. 3 buah cabe merah akbar, singkirkan bijinya, kemudian iris serong.
5. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
7. 1 butir tomat merah, potong-potong.
Bumbu mangut ikan asap labu siam yg dihaluskan:
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 6 buah cabe merah keriting.
4. Kunyit seukuran 2 sentimeter yg telah dibakar.
5. Kencur seukuran dua sentimeter.
6. 1 sdt terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Jenis ikan asap yang digunakan boleh apa saja sinkron kesukaan.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Begitu jua dengan jenis tahu. Selain memahami putih, kita juga bisa memakai tahu kuning, memahami kulit, juga jenis memahami yg lain.
Cara menciptakan mangut ikan asap labu siam:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan irisan cabai, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, aduk sampai tercampur rata.
5. Tuangkan santan, masak dengan api mini -sedang sambil diaduk sesekali hingga mendidih.
6. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan meletup-letup, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, mangut ikan asap labu siam telah siap dinikmati.

Masih poly lho aneka resep kuliner tradisional yg tidak kalah enak. Di antara, resep dan cara masak cumi cumi hitam sederhana yang enak banget dan oseng koyor pedas, masakan tradisional Jogja menarik hati selera.

Adapun makanan tradisional mangut ikan asap labu siam yang diresepkan ini relatif untuk 5 porsi.

RESEP PEPES IKAN TONGKOL LEZAT DAN SEGAR DENGAN POTONGAN BELIMBING WULUH

Pepes ikan merupakan keliru satu masakan tradisional khas rakyat Sunda. Tapi, kuliner ini jua sangat populer di kalangan masyarakat Jawa.
Ada aneka macam macam varian pepes ikan. Sebab, pada dasarnya semua jenis ikan mampu dimasak pepes. Mulai menurut ikan air tawar hingga ikar air bahari.
Nah, bila Anda suka makan ikan tongkol, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep pepes ikan tongkol yg enak dan segar menggunakan rabat belimbing wuluh, atau yang biasa juga dianggap belimbing sayur lantaran memang biasa digunakan buat memasuk sayur. Simak: resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing sayur serta resep asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh.

Anda tentu telah sanggup membayangkan bukan, bagaimana cita rasa pepes ikan tongkol yg dimasak dengan irisan belimbing wuluh ini. Daripada berlama-usang, langsung saja simak cara membuat atau memasak pepes ikan tongkol enak dan segar menggunakan potongan belimbing wuluh ini sampai tuntas beserta bahan dan bumbu apa saja yg harus disiapkan.
Bahan pepes ikan tongkol lezat dan segar rabat belimbing wuluh:
1. 4 ekor ikan tongkol berukuran sedang, bersihkan.
2. 4 butir belimbing wuluh atau belimbing sayur ukuran sedang, masing-masing dipotong menjadi 6 bagian.
3. 1 butir tomat merah, potong sebagai 8 bagian.
4. 4 buah cabe rawit merah utuh.
5. 4 lembar daun pisang buat membungkus.
5. Tusuk sate untuk menyemat.
Bumbu pepes ikan tongkol lezat dan segar potongan belimbing wuluh (dihaluskan):
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
4. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
5. Jahe seukuran lima sentimeter.
6. 5 buah kemiri yang telah disangrai.
7. Kunyit seukuran 5 sentimeter yg sudah dibakar.
8. 4 butir cabe merah keriting.
9. Lengkuas seukuran lima sentimeter.
Tips:
1. Pepes ikan tongkol misalnya ini paling enak dihidangkan beserta nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi ekonomis listrik), sayur asem (ini resep masakan sederhana sayur asem daun dan kulit melinjo), dan tumis oncom (resep tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan).
2. Sebelum dimasak, balur ikan tongkol segar dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis,.
3. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak pepes ikan tongkol lezat serta segar dengan rabat belimbing wuluh:
1. Masukkan ikan tongkol ke dalam wadah.
2. Tambahkan bumbu pepes yang sudah dihaluskan, aduk rata hingga tercampur rata.
3. Ambil ikan yang sudah dilumuri bumbu, letakkan dalam sembar daun pisang.
4. Tambahkan potongan belimbing wuluh, tomat merah, dan cabe rawit merah utuh, bungkus.
5. Semat menggunakan lidi sampai tertutup kedap.
6. Susun di pada panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 45 mnt), angkat.
7. Panggang sebentar supaya nir terlalu basah.
8. Susun di wadah saji, pepes ikan tongkol lezat serta segar menggunakan rabat belimbing wuluh telah siap dinikmati.

Mau tahu aneka resep masakan berbahan ikan tongkol yang tidak kalah enak dari pepes ikan tongkol? Silakan simak resep tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek serta resep ikan tongkol goreng sambal merah spesial.

Adapun resep pepes ikan tongkol enak menggunakan rabat belimbing wuluh ini cukup buat 4 porsi.

RESEP KEPALA IKAN MANYUNG KUAH PEDAS

Masakan kepala ikan manyung kuah pedas sangat terkenal pada daerah pesisir utara Jawa Tengah serta Jawa Timur. Hidangan laut ini menggunakan poly bumbu. Hal itu memang sengaja dibuat untuk menyamarkan bau amis.
Meskipun yang digunakan bagian kepala, tapi masih permanen saja layak dimakan karena poly masih ada daging pada bagian tadi. Oleh sebab itu, pilih kepala manyung yang besar agar poly mendapatkan daging. Tapi, kalau Anda jua belanja dagingnya, paling enak ya dimasak kuah asam pedas. Ini referensinya: resep ikan manyung masak asam pedas menggoda selera.

Bahan:
1.   400 gram kepala ikan manyung. Coba jua resep kelapa ikan manyung segar pedas.
2.   0,75 liter santan yg dibentuk berdasarkan 0,lima butir kelapa. Kalau masih residu, santan dapat disimpan untuk menciptakan resep es cincau santan manis atau resep ayam kuah santan kuning (kunyit) enak dan sedap.
3.   tiga butir cabai hijau besar , diiris tipis, serong.
4.   2 buah cabe merah besar , diiris tipis, serong.
5.   15 cabe rawit merah utuh.
6.   Mentega atau margarin secukupnya buat menumis.
Bumbu yang wajib dihaluskan
1.   lima siung bawang merah.
2.   3 siung bawang putih.
3.   4 butir cabe merah keriting. Anda tahu bahwa kapsaisin pada cabe membuat tubuh langsing.
4.   2 butir cabe merah besar .
5.   Kencur seukuran 2 ruas jari kelingking.
6.   0,lima sendok teh terasi, dibakar terlebih dahulu.
7.   0,lima sendok teh ketumbar. Kuasi tips serta trik ekonomis berbelanja bumbu dapur.
Bumbu pelengkap:
1.   Lengkuas seukuran 1 ruas mak jari, dimemarkan.
2.   4 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
3.   Garam, gula pasir serta lada putih serbuk secukupnya.
4.   Gula merah secukupnya.
5.   3 butir belimbing wuluh (sayur), potong dengan bentuk serta ukuran sinkron selera.

Tips:

1.   Setelah dicuci higienis, balur kepala ikan manyung menggunakan air jeruk nipis atau lemon buat mengurangi bau amis. Lebih lanjut, pelajari tips menghilangkan bau amis pada ikan.

2.   Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan kesukaan.

3.   Supaya lebih tahan lama , sisihkan ketua ikan manyung dengan kuah pedas, kemudian dibakar. Selain itu, cara ini pula bisa menaruh sensasi tersendiri pada daging ikan tersebut.

Cara menciptakan kepala ikan manyung kuah pedas:

1.   Panaskan mentega atau margarin buat menumis bumbu.

2.   Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.

3.   Tambahkan lengkuas, daun jeruk, cabai hijau besar serta cabai merah akbar, tumis sampai layu dan harum.

4.   Masukkan kepala ikan manyung dan cabe rawit merah, aduk hingga tercampur rata.

5.   Tuangkan santan, masak hingga mendidih.

6.   Tambahkan garam, gula pasir, gula merah serta lada putih bubuk, masak hingga mengental, matikan barah kompornya.

7.   Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, sayur ketua ikan manyung kuah pedas bumbu mangut siap dihidangkan. Simak pula resep sayur daun labu kuah santan pedas serta resep sup ikan nila kuah spesial asam segar.

Resep ketua ikan manyung kuah pedas ini cukup buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR MANGUT SUPER PEDAS

Resep sayur mangut memang banyak versinya. Mulai yg kuahnya berwarna pucat, kuning, sampai merah menyala.
Paling nir, referensinya bisa Anda temukan dalam aneka resep mangut yg sudah dibahas dalam kesempatan yg lain.

Nah, pada kesempatan ini akan dibahas resep sayur mangut yang super pedas. Lantaran cita rasanya super pedas yg dari menurut cabai, maka tak ayal bila kuah berdasarkan kuliner tradisional ini berwarna merah menyala.
Masakan ini sangat direkomendasi buat Anda yg memang suka kuliner bercitarasa pedas. Penasaran? Silakan simak penjelasannya selengkapnya.

Bahan resep sayur mangut super pedas:

1. 400 gr ikan asap, potong dengan bentuk serta berukuran sinkron kesukaan.

2. 750 ml santan yg dibentuk dari 0,lima butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya buat menumis.

Pelengkap:

1. Tiga butir belimbing wuluh (belimbing sayur), pangkas menggunakan bentuk dan ukuran sinkron selera.

2. 4 keping petai, masing-masing sebagai 8 bagian.

Bumbu pelengkap:

1. Dua butir cabai merah akbar, iris tipis.

2. Dua buah cabe merah keriting, iris tipis.

3. Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, dimemarkan.

4. 4 lbr daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 1 sdt gula merah yang telah digerus.

6. Garam secukupnya.

Bumbu yg dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. Lima siung bawang merah.

3. 20 butir cabe rawit merah.

4. Lima butir cabe merah keriting.

5. Kencur seukuran 3 ruas jari kelingking.

6. 0,lima sdt terasi yang telah dibakar.

7. 0,lima sdt ketumbar yang telah disangrai.

Tips:

1. Apabila kesulitan mendapatkan belimbing sayur, Anda sanggup merubahnya dengan tomat merah.

2. Jika nir suka , petai boleh nir digunakan.

Cara membuat sayur mangut super pedas:

1. Panaskan minyak sayur buat menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

3. Tambahkan lengkuas, petai, dan daun jeruk, tumis hingga harum.

4. Masukkan cabai yang sudah diiris tipis, tumis lagi hingga layu.

5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk hingga tercampur rata.

6. Masukkan ikan asap, garam, gula merah, serta belimbing sayur, masak sembari diaduk perlahan sampai matang, matikan api kompornya.

7. Pindah ke wadah saji, sayur mangut super pedas siap dihidangkan. Selain ini, ada jua;

• resep mangut belut pedas lezat
• resep mangut lele panggang plus daun kemangi
• resep ikan asap masak sayur mangut
• resep sayur mangut pedas spesial masakan pesisir

Adapun resep sayur mangut super pedas ini setara buat 4 porsi.

RESEP IKAN ASAP KUAH SPESIAL

Ikan asap kuah khas ini menggunakan santan. Rasanya gurih dan sangat cocok dihidangkan sebagai pilihan menu makan siang. Bahan dan bumbu pada resep ini jua gampang didapat. Resep masakan tradisional ini punya cita rasa spesial daun salam serta lengkuas. Hidangkan pilihan menu ini menggunakan nasi putih serta kerupuk.
Bahan:
1.   200 gr ikan asap, dipotong menggunakan bentuk dan ukuran sesuai kesukaan.
2.   200 mililiter santan dari 0,5 buah kelapa.
3.   25 gram daun melinjo, petiki.
4.   8 butir cabe rawit merah utuh.
5.   Garam, gula pasir serta lada putih bubuk secukupnya.
Bumbu pelengkap:
1.   Lengkuas seukuran 2 ruas jari kelingking, potong menjadi 2 bagian, lalu dimemarkan.
2.   2 lembar daun salam.

Bumbu halus:
1.   6 siung bawang merah.
2.   tiga siung bawang putih.
3.   2 buah cabe merah besar .
4.   dua buah cabai merah keriting.
5.   tiga butir cabai rawit merah.
6.   Kencur seukuran 2 ruas jari kelingking.
7.   0,lima sdt biji ketumbar.
Tips:
1.   Jenis ikan asap yg dipakai boleh apa saja diadaptasi selera.
2.   Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
3.   Supaya semakin sedap, Anda boleh menambahkan daun kemangi.
4.   Jika perlu, Anda jua boleh menambahkan udang.
5.   Tambahkan kecap ikan dengan jumlah sedikit buat memperkuat cita rasa ikan pada kuliner ini.
Cara membuat ikan asap kuah khas:
1.   Rebus santan sampai menguap.
2.   Masukkan bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun salam, aduk rata hingga tercampur rata.
3.   Masukkan ikan pindang, masak hingga mendidih.
4.   Tambahkan daun melinjo, cabe rawit, garam, lada putih bubuk serta gula pasir, masak sembari diaduk hingga semua bahan matang. Pertimbangkan pula buat mencoba resep ikan asap masak sayur mangut serta resep sayur bening ikan oven (asap) bumbu pedas.

Resep ikan asap kuah spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.

RESEP SAYUR MANGUT IKAN ASAP PLUS TAHU DAN TERONG PEDAS MENGGUNCANG LIDAH

Kalau kamu orisinil orang Jawa, kemungkinan besar engkau niscaya telah akrab dengan sayur bernama mangut. Ya, masakan yg diolah berdasarkan ikan asap dan terkadang pula ditambah tahu putih dan terong menjadi pelengkapnya ini memang memberikan aroma serta rasa yg sedap menarik hati selera.
Rasa kuah santan yang bertenaga dengan cita rasa spesial rempah yg kental menggunakan kuliner tradisional Indonesia ini memberi sensasi tersendiri. Tak, ayal jika masakan ini selalu menciptakan siapa saja kanget buat menyantapnya lagi pada lain hari.

Nah, buat mengobati kerinduan Anda pada masakan tradisional ini, dalam kesempatan ini CARA FLEXI akan mebahas resep dan cara membuatnya buat Anda. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan ya!
Bahan:
1. 200 gram ikan asap. Begini tips atau cara memastikan ikan asap diolah dari ikan segar.
2. 100 gr memahami putih, pangkas-pangkas.
3. 100 gr terong, pangkas-pangkas.
4. 750 ml santan yang dibentuk dari 0,5 buah kelapa.
5. Tiga sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. Lengkuas seukuran dua sentimeter, dimemarkan.
2. 1 butir cabe merah besar , singkirkan bijinya, iris serong.
3. Dua butir cabe hijau besar , singkirkan bijinya, iris seorang.
4. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.
5. 0,75 sdt garam.
6. 1 sendok teh gula merah.
Bumbu yg dihaluskan:
1. Tiga siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah cabai merah keriting.
4. 2 buah cabai merah akbar.
5. Kencur seukuran 3 sentimeter.
6. 0,5 sendok teh ketumbar.
7. 0,lima sdt tarasi matang yang telah dibakar atau digoreng.
Pelengkap:
1. Dua buah tomat merah, potong menggunakan bentuk dan berukuran sinkron kesukaan.
2. 4 utas kemangi, petik daunnya saja.
3. 10 buah cabai rawit hijau utuh.
4. Dua sendok makan bawang merah goreng.
Tips:
1. Selain tomat merah, Anda jua sanggup memakai tomat hijau apabila suka .
2. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan selera.
3. Jenis ikan asap yg dipakai boleh diadaptasi selera.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk serta lengkuas hingga harum.
3. Masukkan irisan cabe, tumis hingga layu.
4. Masukkan memahami serta terong, aduk hingga tercampur homogen.
5. Tambahkan ikan asap, aduk hingga homogen.
6. Tuangkan santan dan semua bumbu yang belum digunakan dan tomat dan cabai rawit utuh, masak menggunakan barah sedang sambil diaduk sekali waktu hingga matang, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, taburkan daun kemangi serta bawang merah goreng, mangut ikan asap plus memahami dan terong telah siap dinikmati.
Asal memahami saja, semakin lama dipanaskan, rasa masakan ini semakin lezat banget.

OSENG KACANG PANJANG TERI ASIN RESEP MASAKAN JAWA SEDERHANA YANG MENGGODA SELERA

Berbicara tentang resep kuliner Jawa memang seolah tiada habisnya, mulai menurut sayur mayurnya, daging-dagingannya, sampai kuliner ikannya. Nah, kali ini CARA FLEXI akan mengulas galat satu resep kuliner Jawa berbahan kacang panjang serta ikan teri. Jenis ikan teri yg digunakan bukan ikan teri segar, melainkan ikan teri asin.
Anda mampu mendapatkan ikan teri dengan mudah di pasar tradisional. Soal harga bergantung syarat pasar. Jika suplainya banyak, biasanya harga ikan asin nisbi murah, serta kebalikannya.

Oseng kacang panjang teri asin ini sangat cocok dihidangkan menjadi menu sehari-hari, baik menjadi pilihan menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Sebagai pelengkap, akan lebih enak bila dihidangkan bersama bacem ati ampela atau sate keong.
Meski sederhana, berbagai masakan tersebut memberikan cita rasa yg khas serta istimewa. Langsung saja simak yuk ulasan lengkap resep oseng kacang panjang teri asin berikut ini.
Bahan oseng kacang panjang teri asin:
1. 1 ikat kacang panjang.
2. 100 gram teri asin, goreng sebentar.
3. 100 gram tempe, pangkas bentuk dadu, goreng hingga berminyak.
4. 150 ml air putih.
5. Tiga sendok makan minyak sayur buat menumis.
Bumbu oseng kacang panjang teri asin:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 7 siung bawang merah, iris tipis.
3. 4 butir cabe merah keriting, iris serong.
4. 4 buah cabai rawit merah, iris serong.
5. 1 lembar daun salam.
6. 1 sendok makan kecap cantik.
7. Garam, gula merah yang sudah disisir, dan lada putih bubuk secukupnya.
8. 1 sdt kaldu ayam instan.
9. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
Tips:
1. Agar kaya rasa, tidak menutup kemungkinan buat menambahkan potongan tomat merah atau tomat hijau.
2. Jangan lupa masukkan bawang merah goreng agar lebih sedap.
Cara memasak oseng kacang panjang teri asin:
1. Panaskan minyak sayur buat menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, tumis sampai layu.
4. Tambahkan daun salam serta lengkuas, tumis hingga harum.
5. Masukkan kacang panjang, tempe, dan teri asin, masak sambil diaduk hingga setengah matang.
6. Tuangkan air putih dan tambahkan seluruh bumbu yg belum dipakai, masak sembari diaduk sampai matang dan meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, oseng kacang teri asin sudah siap dinikmati.

Mau tahu aneka resep kuliner berbahan kacang panjang yg tak kalah lezat menurut masakan Jawa ini? Simak resep sayur rebung kacang panjang dan udang rebon kuah santan legit segar niscaya kamu suka serta resep mangut kacang panjang memahami tempe & udang.

Adapun resep masakan Jawa: oseng kacang panjang teri asin ini relatif buat 6 porsi atau lebih.