RESEP TONGSENG IKAN TONGKOL RASANYA PEDAS BIKIN MEREM MELEK

Tak umum memang jika ikan dimasak dengan bumbu masakan tongseng. Tapi, sekali mencoba, niscaya engkau bakal ketagihan. Apalagi kalau dibentuk pedas, sensasi rasa pedas yg bercampur bumbu rempah bakal bikin kami merem melek.

Gimana, mau coba? Simak penjelasannya resep tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan masak tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek:
1. 1 kilogram ikan tongkol, balur menggunakan garam, air jeruk nipis, dan lada putih serbuk secukupnya, goreng.
2. 1,5 liter santan yg dibentuk menurut 0,75 buah kelapa.
3. 100 gram kol, pangkas-potong.
4. 2 butir tomat merah, pangkas-pangkas.
5. 4 sdm margarin buat menumis.
Bumbu tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek:
1. 4 siung bawang merah, iris tipis.
2. 4 buah cabai rawit merah, iris tipis.
3. 4 buah cabai merah keriting, iris tipis.
4. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
5. 2 lembar daun salam.
6. 3 sendok makan kecap anggun.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 4 buah kemiri yang telah disangrai.
4. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
5. 1 sdt kaldu ayam instan.
6. Kunyit seukuran 2 sentimeter.
7. 1 sendok teh ketumbar.
8. Jahe seukuran 2 sentimeter.
Pelengkap:
1. Dua utas daun bawang, potong-pangkas.
2. 1 sendok makan bawang merah goreng
3. Kecap manis dan lada putih bubuk.
Tips:
1. Tidak menutup kemungkinan buat menambahkan cabe rawit merah dalam bumbu yg dihaluskan jika menginginkan rasa yg lebih pedas.
2. Selain santan, Anda jua bisa menggunakan air kaldu ayam atau sapi.
3. Kalau menginginkan kuah yg lebih kental, Anda tinggal menambahkan larutan tepung maizena. Caranya, larutkan 0,lima sdt maizena menggunakan 1 sendok makan air putih. Tuangkan pada akhir, sebelum mematikan barah kompor. Aduk cepat sampai mengental.
Cara masak tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek:
1. Panaskan margarin hingga meleleh ntuk menumis.
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
4. Tambahkan lagi daun salam, cabai, serta lengkuas, tumis sampai harum dan bumbu halus matang.
5. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Masukkan tomat merah serta kol, masak sambil diaduk hingga seperempat layu.
7. Masukkan ikan tongkol dan daun bawang, kocok sekali waktu hingga meresap, angkat.
8. Pindah ke wadah saji, tongseng ikan tongkol siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Simak pula resep pempek ikan tongkol khas atau resep kari ikan tongkol istimewa.
Resep tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek ini relatif buat 8 porsi.

RESEP PEPES IKAN TONGKOL LEZAT DAN SEGAR DENGAN POTONGAN BELIMBING WULUH

Pepes ikan merupakan keliru satu masakan tradisional khas rakyat Sunda. Tapi, kuliner ini jua sangat populer di kalangan masyarakat Jawa.
Ada aneka macam macam varian pepes ikan. Sebab, pada dasarnya semua jenis ikan mampu dimasak pepes. Mulai menurut ikan air tawar hingga ikar air bahari.
Nah, bila Anda suka makan ikan tongkol, pada kesempatan ini CARA FLEXI akan membahas resep pepes ikan tongkol yg enak dan segar menggunakan rabat belimbing wuluh, atau yang biasa juga dianggap belimbing sayur lantaran memang biasa digunakan buat memasuk sayur. Simak: resep mangut kuah merah menggunakan ikan asap & belimbing sayur serta resep asem-asem daging (tetelan) sapi belimbing wuluh.

Anda tentu telah sanggup membayangkan bukan, bagaimana cita rasa pepes ikan tongkol yg dimasak dengan irisan belimbing wuluh ini. Daripada berlama-usang, langsung saja simak cara membuat atau memasak pepes ikan tongkol enak dan segar menggunakan potongan belimbing wuluh ini sampai tuntas beserta bahan dan bumbu apa saja yg harus disiapkan.
Bahan pepes ikan tongkol lezat dan segar rabat belimbing wuluh:
1. 4 ekor ikan tongkol berukuran sedang, bersihkan.
2. 4 butir belimbing wuluh atau belimbing sayur ukuran sedang, masing-masing dipotong menjadi 6 bagian.
3. 1 butir tomat merah, potong sebagai 8 bagian.
4. 4 buah cabe rawit merah utuh.
5. 4 lembar daun pisang buat membungkus.
5. Tusuk sate untuk menyemat.
Bumbu pepes ikan tongkol lezat dan segar potongan belimbing wuluh (dihaluskan):
1. 5 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. Garam, gula pasir, serta lada putih secukupnya.
4. 0,25 sendok teh kaldu ayam instan.
5. Jahe seukuran lima sentimeter.
6. 5 buah kemiri yang telah disangrai.
7. Kunyit seukuran 5 sentimeter yg sudah dibakar.
8. 4 butir cabe merah keriting.
9. Lengkuas seukuran lima sentimeter.
Tips:
1. Pepes ikan tongkol misalnya ini paling enak dihidangkan beserta nasi putih hangat (lihat trik menanak nasi ekonomis listrik), sayur asem (ini resep masakan sederhana sayur asem daun dan kulit melinjo), dan tumis oncom (resep tumis oncom kemarau enak gampang diaplikasikan).
2. Sebelum dimasak, balur ikan tongkol segar dengan air jeruk nipis buat mengurangi bau amis,.
3. Jumlah cabai yg digunakan boleh diubahsuaikan kesukaan.
Cara masak pepes ikan tongkol lezat serta segar dengan rabat belimbing wuluh:
1. Masukkan ikan tongkol ke dalam wadah.
2. Tambahkan bumbu pepes yang sudah dihaluskan, aduk rata hingga tercampur rata.
3. Ambil ikan yang sudah dilumuri bumbu, letakkan dalam sembar daun pisang.
4. Tambahkan potongan belimbing wuluh, tomat merah, dan cabe rawit merah utuh, bungkus.
5. Semat menggunakan lidi sampai tertutup kedap.
6. Susun di pada panci pengukus yang sebelumnya sudah dipanaskan, kukus sampai matang (lebih kurang selama 45 mnt), angkat.
7. Panggang sebentar supaya nir terlalu basah.
8. Susun di wadah saji, pepes ikan tongkol lezat serta segar menggunakan rabat belimbing wuluh telah siap dinikmati.

Mau tahu aneka resep masakan berbahan ikan tongkol yang tidak kalah enak dari pepes ikan tongkol? Silakan simak resep tongseng ikan tongkol cita rasanya pedas bikin merem melek serta resep ikan tongkol goreng sambal merah spesial.

Adapun resep pepes ikan tongkol enak menggunakan rabat belimbing wuluh ini cukup buat 4 porsi.